‫مذكراتي للسنة أولى جذع مشترك علوم و تكنولوجيا –تدرج سبتمير ‪8102‬‬

‫ن‬
‫ن‬

‫المجال التعلمي ‪ :1‬استعمال المادة و تحويل الطاقة‬

‫اقتراح حلول عقالنية مبنية على معطيات عملية لتحسين نظام زراعي‬

‫الوحدة التعلمية ‪ :1‬استعمال المادة و مصدرها‬

‫تحديد طرق استعمال المادة من طرف الكائن الحي ومصدرها‬

‫تحت وحدة ‪ :1‬آليات النمو و التجديد الخلوي عند الكائن الحي‬

‫اشكالية‬

‫‪ -‬ماهي آليات النمو و التجديد الخلوي عند الكائن الحي؟‬

‫الفرضيات الصحيحة ‪:‬‬

‫‪ ‬االنقسام الخيطي المتساوي‬

‫‪ ‬تزايد ألبعاد الخـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ــاليا‬

‫األستاذة ‪ :‬معنصري لبنى‬ ‫‪1‬‬

 ‫مذكراتي للسنة أولى جذع مشترك علوم و تكنولوجيا –تدرج سبتمير ‪8102‬‬
‫ن‬
‫ن‬

‫المجال التعلمي ‪ :1‬استعمال المادة و تحويل الطاقة‬

‫الوحدة التعلمية ‪ :1‬استعمال المادة و مصدرها‬
‫تحت وحدة ‪ :1‬آليات النمو و التجديد الخلوي عند الكائن الحي‬
‫الدرس ‪ :1‬النمو و التجديد الخلوي‬

‫تذكير بمكتسبات السنة أولى متوسط حول تركيب المادة الحية و مظاهر استعمالها‪:‬‬
‫تمثل الوثيقة التالية المراحل األساسية النتاش بذرة الفاصولياء‬

‫المطلوب ‪:‬‬
‫‪ -1-‬عرف االنتاش‬
‫‪ -2-‬تعرف على المراحل المرقمة (‪)4-1‬‬
‫االجابة‪:‬‬
‫‪ -1-‬اإلنتاش هو‪ :‬مختلف التغيرات التي تطرأ على البذرة أثناء تحول الرشيم إلى نبتة أو هو انتقال البذرة من الحياة البطيئة الى الحياة‬
‫النشيطة‬
‫‪ -2-‬التعرف على المراحل‪:‬‬
‫‪-1-‬انتفاخ البذرة و بروز الجذير متجها نحو األسفل‪.‬‬
‫‪ -2-‬نمو السويقة نحو األعلى و نمو الجذير نحو األسفل ‪.‬‬
‫‪ -3-‬تشكل الساق و األوراق األولية‬
‫‪-4-‬ظهور نبيتة فتية‬
‫وضعية االنطالق ‪:‬‬
‫تطلب من أحد تالميذك الصعود الى السبورة و اساله عن طوله ثم اسال تالميذك ‪:‬هل ولد محمد بطول ‪1..1‬سم؟ االجابة اكيد ال ‪.‬اذن‬
‫حدثت تغيرات أدت الى زيادة حجم محمد و هو ما يسمى بالنمو ‪.‬فالنفرض أن أحد أقارب محمد أصيب بحادث مرور و يحتاج الى دم‪,‬هل‬
‫تستطيع يا محمد أن تتبرع بدمك من أجله؟ سيقول أكيد‪.‬تسأله ‪ :‬وهل تعتقد أن مخزون دمك سينفذ بعد تبرعك؟ وهنا تقربهم من مفهوم‬
‫عملية التجديد الخلوي‪.‬‬
‫‪ -1-‬مظاهر النمو عند الحيوان‪:‬‬
‫استغالل الوثيقتين ‪ 1‬و ‪ 2‬ص ‪ 12‬من الكتاب المدرسي ‪:‬‬
‫تمثل الوثيقة (‪ )1‬منحنى تغيرات الطول بداللة العمر عند االنسان ‪ ,‬بينما تمثل الوثيقة (‪ )2‬منحنى تغيرات الوزن بداللة العمر عند االنسان‬
‫المطلوب ‪:‬‬
‫حلل المنحنيين‪.‬‬ ‫‪-‬‬

‫األستاذة ‪ :‬معنصري لبنى‬ ‫‪2‬‬

 ‫مذكراتي للسنة أولى جذع مشترك علوم و تكنولوجيا –تدرج سبتمير ‪8102‬‬
‫ن‬
‫ن‬
‫االجابة ‪:‬‬
‫المنحنى (‪: )1‬يمثل المنحنى تغيرات الطول (القامة) بداللة العمر عند االنسان حيث نالحظ‬
‫من( ‪ 2‬إلى ‪) 14‬سنة ‪ :‬تزايد قامة اإلنسان بتزايد العمر (تناسب طردي )‬
‫من( ‪ 14‬إلى ‪ )11‬سنة ‪ :‬ثبات قامة اإلنسان رغم تزايد العمر ‪.‬‬
‫المنحنى (‪:)2‬يمثل المنحنى تغيرات الوزن بداللة العمر بالسنوات عند اإلنسان حيث نالحظ ‪:‬‬
‫من( ‪ 2‬إلى ‪ )11‬سنة ‪ :‬تزايد سريع في الوزن (تناسب طردي )‬
‫من (‪ 11‬إلى ‪) 11‬سنة ‪ :‬تزايد بطيء في الوزن‬
‫اإلستنتاج ‪ :‬من مظاهر النمو عند الحيوان هي الزيادة غير عكوسة في الطول و الوزن ‪.‬‬
‫‪ -1-‬مظاهر النمو عند النبات‪:‬‬
‫استغالل الوثيقة (‪ )1‬ص ‪ 13‬من الكتاب المدرسي ‪:‬‬
‫تمثل الوثيقة جدول يوضح تغيرات طول نبات الطماطم‬
‫المطلوب‪:‬‬
‫حلل الوثيقة‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫االجابة‪:‬‬
‫التحليل ‪:‬تمثل الوثيقة جدول يوضح تغيرات طول نبات الطماطم حيث يزداد طول النبات بزيادة األشهر‪.‬‬
‫االستنتاج‪ :‬من مظاهر النمو عند النبات الزيادة في الطول‪.‬‬
‫طرح المشكل ‪ :‬ماهي مظاهر النمو عند الكائن الحي؟‬
‫الفرضيات الصحيحة‪:‬‬
‫‪ ‬زيادة في الوزن و الطول‬
‫‪ ‬تجديد الخاليا الميتة واستبدالها بخاليا جديدة‬
‫التقصي و البحث‪:‬‬
‫نشاط ‪ :1‬مقارنة صور إشعاعية ليد طفل و يد شخص بالغ و استغالل وثائق تمثل نتائج تجريبية عند النبات‬
‫‪-1-‬اظهار األنسجة المسؤولة عن النمو عند الحيوان ‪:‬‬
‫‪-‬استغالل الوثيقة ‪ 3‬ص ‪ 12‬من الكتاب المدرسي‬
‫تمثل الوثيقة صورة توضح المناطق الصلبة في يد طفل و يد بالغ‬
‫المطلوب ‪:‬‬
‫‪ -‬قارن الصور اإلشعاعية لكل من يد الطفل ويد البالغ‬
‫االجابة ‪ :‬المقارنة‪:‬‬
‫يد البالغ‬ ‫يد الطفل‬ ‫المقارنة‬
‫‪/‬‬ ‫‪/‬‬ ‫أوجه التشابه‬
‫أوجه االختالف‬
‫سالميات األصابع كبيرة‬ ‫سالميات األصابع صغيرة‬ ‫سالميات األصابع‬
‫قلة المادة الغضروفية‬ ‫كثافة المادة الغضروفية‬ ‫المادة الغضروفية‬
‫كثافة المادة العظمية‬ ‫قلة المادة العظمية‬ ‫المادة العظمية‬
‫غياب (تقريبا) فراغات ما بين العظام‬ ‫وجود فراغات ما بين العظام‬ ‫العظام‬
‫يد صلبة‬ ‫يد هشة‬ ‫الصالبة‬

‫األستاذة ‪ :‬معنصري لبنى‬ ‫‪3‬‬

 ‫مذكراتي للسنة أولى جذع مشترك علوم و تكنولوجيا –تدرج سبتمير ‪8102‬‬
‫ن‬
‫ن‬
‫االستنتاج‪ :‬يتم النمو على مستوى أنسجة متخصصة هي النسيج الغضروفي عند الحيوان‬
‫‪-2-‬اظهار األنسجة المسؤولة عن النمو عند النبات‪:‬‬
‫تجربة‪ :‬نأخذ نبتة و نسجل على سطح جذرها باستعمال قلم حبر نقاط متباعدة بمسافة ثابتة تساوي ‪ 1‬سم يتم تجزئة المسافة األولى بين‬
‫خطين متتاليين الى وحدات الميليمتر‪.‬تترك النبتة تنمو لعدة أيام‪.‬النتائج موضحة في الوثيقة ‪ 3‬ص ‪ 11‬من الكتاب المدرسي‬
‫المطلوب‪:‬‬
‫‪-1-‬ماذا تالحظ؟‬
‫‪-2-‬فسر تباعد المسافة بين نقاط الحبر محددا المنطقة المسؤولة عن تطاول الجذر‪.‬‬
‫االجابة‪:‬‬
‫‪-1 -‬نالحظ تباعد بين نقاط الحبر في نهاية قمة الجذر‬
‫‪-2-‬التفسير ‪ :‬نفسر تباعد نقاط الحبر بنمو جذر النبتة طوليا‬
‫المنطقة المسؤولة عن تطاول الجذر هي قمة الجذر (نهاية الجذر) الحتوائها على أنسجة تسمح بالنمو تدعى الخاليا المرستيمية (االنشائية)‬
‫نشاط ‪ : 2‬تحليل صور تظهر تطور االشعاع عبر خاليا الجلد‬
‫تجربة ‪:‬ندخل في الخاليا العميقة للبشرة مادة مشعة‪ ،‬ال تستطيع الخاليا التخلص منها ‪.‬نقول عن هذه الخاليا أنها موسومة‪ .‬النتائج مبينة‬
‫في أشكال الوثيقة ‪ 4‬ص ‪ 11‬من الكتاب المدرسي‬
‫تبدو الخاليا الميتة المنفصلة عن الجلد بالمجهر االلكتروني الماسح بشكل قشور متورقة ( الوثيقة ‪.)3‬‬
‫المطلوب ‪:‬‬
‫‪-‬اشرح اختفاء اللون البرونزي لبشرة الجلد بعد مدة رغم بقاء سمك البشرة ثابتا‬
‫‪ -‬ماذا تستنتج؟‬
‫االجابة ‪:‬‬
‫الشرح‪:‬‬ ‫‪-‬‬
‫من الوثيقة (‪ :)3‬خاليا البشرة الخارجية تموت و تتلف فتظهر بشكل قشور أو طبقة من نسيج ميت تنزع باستمرار أثناء تنظيف الجلد و‬
‫تعوض بخاليا جديدة‬
‫من الوثيقة (‪ :)4‬تغير في تموضع االشعاع حيث يكون في البداية في الطبقات السفلية ( ز‪)1‬لبشرة الجلد ثم ينتقل في (ز‪ )2‬الى الطبقات‬
‫الوسطى ثم الى الطبقة الخارجية (ز‪ )3‬هذا يدل على نشأة الخاليا في العمق و تحركها باتجاه السطح لتعويض الخاليا الميتة في السطح‬
‫‪-‬يعود اختفاء اللون البرونزي لبشرة الجلد بطرحها الى الوسط الخارجي بظاهرة االطراح الخلوي ألنها خاليا ميتة ‪.‬يبقى سمك البشرة ثابت‬
‫لتعويض الخاليا الميتة بخاليا جديدة مطابقة لها بعملية التجديد الخلوي‪.‬‬
‫‪ -‬االستنتاج‪ :‬معظم خاليا الجسم عمرها محدود لهذا يتم تجديدها بإستمرار بعملية التجديد الخلوي‪.‬‬

‫خالصة ‪:‬‬

‫يتمثل النمو في تزايد كتلة العضوية‬

‫يتم النمو على مستوى أنسجة متخصصة هي النسيج الغضروفي عند الحيوان و النسيج المرستيمي عند النبات‬

‫تقويم‪:‬‬
‫أكمل الفراغات التالية ‪:‬‬
‫يستهلك الكائن الحي كميات كبيرة من الغذاء دون ان يتغير وزنه كثيرا‪.‬لكن شعره و اظافره تتطاول وتتساقط كما تتقشر بشرته هذا نتيجة‬
‫‪ ..............................................‬والذي يتم عن طريق ‪ .......................‬للخاليا االصلية و التي تنقسم‬

‫األستاذة ‪ :‬معنصري لبنى‬ ‫‪4‬‬

 ‫مذكراتي للسنة أولى جذع مشترك علوم و تكنولوجيا –تدرج سبتمير ‪8102‬‬
‫ن‬
‫ن‬
‫انقسام ‪ ...............................‬لزيادة عدد الخاليا و بالتالي تعويض‪.........................‬فخاليا الجسم عمرها محدود لذا‬
‫تتجدد خاليا العضوية باستمرار ‪.‬‬
‫االجابة ‪:‬‬
‫يستهلك الكائن الحي كميات كبيرة من الغذاء دون ان يتغير وزنه كثيرا‪.‬لكن شعره و اظافره تتطاول وتتساقط كما تتقشر بشرته هذا نتيجة‬
‫(تجديد خاليا الجسم اي التجديد الخلوي) والذي يتم عن طريق (االنقسام المستمر) للخاليااالصلية و التي تنقسم انقسام( خيطي متساوي)‬
‫لزيادة عدد الخاليا و بالتالي تعويض( الخاليا الميتة)‪.‬فخاليا الجسم عمرها محدود لذا تتجدد خاليا العضوية باستمرار لتعويض ‪.‬‬

‫األستاذة ‪ :‬معنصري لبنى‬ ‫‪5‬‬

 ‫مذكراتي للسنة أولى جذع مشترك علوم و تكنولوجيا –تدرج سبتمير ‪8102‬‬
‫ن‬
‫ن‬
‫المجال التعلمي ‪ :1‬استعمال المادة و تحويل الطاقة‬
‫الوحدة التعلمية ‪ :1‬استعمال المادة و مصدرها‬
‫تحت وحدة ‪ :1‬آليات النمو و التجديد الخلوي عند الكائن الحي‬
‫الدرس ‪ :2‬مناطق النمو عند النبات‬

‫وضعية االنطالق ‪:‬‬

‫من المؤكد أن جميع الكائنات الحية تبدأ صغيرة ثم تكبر وتتطور تدريجيا وكمثال عن هذا النباتات حيث يشمل النمو أجزاء ومناطق خاصة‬
‫هي التي تساهم في حدوث مظاهر النمو‪.‬‬
‫طرح المشكل ‪ :‬ما هي مناطق النمو عند النبات؟‬
‫الفرضيات الصحيحة‪:‬‬
‫‪ ‬في قمم الجذور و السيقان‬
‫التقصي و البحث‪:‬‬

‫نشاط ‪ :1‬تحليل منحنيات تعبر عن تغير أبعاد و معدل تكاثر الخاليا في نهاية الجذر‬
‫تجربة ‪ :1‬ننجز مقطع طولي في جذر نبات باستعمال ملونات خاصة تسمح برؤية األغشية الخلوية و أنويتها ‪.‬النتائج مبينة في الوثيقة ‪1‬‬
‫ص‪ 11‬من الكتاب المدرسي‬
‫المطلوب ‪:‬‬
‫‪-‬قدم وصفا دقيقا لخاليا المقطع ‪.‬‬
‫االجابة ‪:‬‬
‫‪-‬وصف خاليا المقطع ‪ :‬تظهر الخاليا التي تقع فوق المنطقة (أ )صغيرة الحجم أما الخاليا التي تقع فوقها فتظهر كبيرة متطاولة‬
‫تجربة ‪ :2‬في المقطع السابق واعتبارا من النقطة (أ )تم قياس معدل تكاثر الخاليا بداللة المسافة عن النقطة (أ) وكذلك طول الخاليا ‪.‬النتائج‬
‫مبينة في المنحنيات الموضحة في الوثيقة ‪ 2‬ص‪11‬‬
‫المطلوب‪:‬‬
‫‪-1-‬حلل المحنيين‪.‬‬
‫‪ -2 -‬حدد باالستعانة بمالحظات الوثيقة ‪1‬و منحنيات الوثيقة ‪ 2‬خصائص خاليا كل منطقة‬
‫االجابة ‪:‬‬
‫‪ -1-‬تحليل المنحنيين‪:‬‬
‫المنحنى ‪:1‬‬
‫تمثل الوثيقة تطور معدل تكاثر خاليا في نهاية الجذر حيث يزداد معدل تكاثر الخاليا في منطقة النقطة (أ) (حدود القلنسوة)ثم يتناقص‬
‫كلما ابتعدنا عنها حتى ينعدم حيث يتوقف االنقسام‬
‫المنحنى ‪:2‬‬
‫تمثل الوثيقة طول الخاليا في نهاية الجذر حيث نالحظ ‪:‬كلما ابتعدنا عن النقطة (أ) يتزايد تطاول الخاليا‬
‫االستنتاج‪ :‬تنتظم قمة الجذر في منطقتين‪:‬‬
‫منطقة(‪:)1‬تعلو منطقة القلنسوة تتميز بقدرتها على التضاعف تدعى القمة النامية‬
‫منطقة (‪:)2‬تعلو الخاليا المرستيمية وفيها تستطيل الخاليا السابقة وتدعى منطقة اإلستطالة‬
‫‪.‬‬
‫‪ -2-‬خصائص كل منطقة‬

‫األستاذة ‪ :‬معنصري لبنى‬ ‫‪6‬‬

 ‫مذكراتي للسنة أولى جذع مشترك علوم و تكنولوجيا –تدرج سبتمير ‪8102‬‬
‫ن‬
‫ن‬
‫القمة النامية‪ :‬تتميز بكثرة عددها و صغر حجمها‬
‫منطقة االستطالة‪ :‬تتميز بقلة عددها و كبر حجمها‬
‫نشاط ‪ :2‬مقارنة مظهر الخاليا في القمة النامية و في منطقة االستطالة‬
‫استغالل الوثيقة ‪ 1‬ص ‪ 11‬من الكتاب المدرسي‬
‫المطلوب ‪:‬‬
‫‪ -1-‬أعد رسم المقطع مع كتابة البيانات الالزمة‬
‫‪-2-‬حدد دور كل منطقة‬
‫‪-3-‬ماذا تستخلص؟‬
‫االجابة ‪:‬‬
‫‪-1-‬‬

‫رسم تخطيطي لمقطع طولي في نهاية قمة نبات‬

‫‪ -2-‬دور كل منطقة ‪:‬‬
‫القمة النامية ‪ :‬تسمح بتكاثر الخاليا‬
‫منطقة االستطالة ‪ :‬تسمح بزيادة أبعاد الخاليا‬
‫‪-‬االستخالص‪:‬‬
‫تتميز الخاليا االنشائية بقدرتها على االنقسام و التي تسمح بالتجديد المتواصل لألنسجة‬
‫تقويم‪:‬‬
‫حدد دور القلنسوة‬
‫االجابة ‪:‬‬
‫دور القلنسوة حماية الجذر‬

‫األستاذة ‪ :‬معنصري لبنى‬ ‫‪7‬‬

 ‫مذكراتي للسنة أولى جذع مشترك علوم و تكنولوجيا –تدرج سبتمير ‪8102‬‬
‫ن‬
‫ن‬
‫المجال التعلمي ‪ :1‬استعمال المادة و تحويل الطاقة‬
‫الوحدة التعلمية ‪ :1‬استعمال المادة و مصدرها‬
‫تحت وحدة ‪ :1‬آليات النمو و التجديد الخلوي عند الكائن الحي‬
‫الدرس ‪ :3‬آليات النمو (االنقسام الخيطي المتساوي)‬

‫وضعية االنطالق‪ :‬تسمح الخاليا االنشائية بتضاعف خاليا الحيوان كما تسمح الخاليا المرستيمية بتضاعف خاليا النبات بظاهرة االنقسام‬
‫الخيطي المتساوي‬

‫طرح المشكل‪ :‬كيف يتم االنقسام الخيطي المتساوي؟‬

‫الفرضيات الصحيحة‪ :‬بانقسام الخلية إلى خليتين بنتين تشبهان الخلية األم‬

‫التقصي و البحث‪:‬‬

‫النشاط ‪ :11‬انجاز محضرا مجهرية لمقاطع طولية في جذر بصلة و ترجمة المالحظات الى رسومات تخطيطية‬

‫البطاقة التقنية رقم ‪1‬‬

‫الهدف‪:‬‬
‫‪ ‬انجاز مقاطع في القمم لجذور البصل وفحصها بالمجهر الضوئي‬
‫‪ ‬استخراج أهم مراحل االنقسام الخيطي المتساوي‬
‫الوسائل المستعملة‪ :‬بصلة‪,‬ماء‪,‬أنابيب اختبار‪,‬وعاء‪,‬الكارمن الخلي‪,‬مصدر حراري‪,‬فلين‪,‬صفائح‪,‬ساترات‪,‬مجاهر ضوئية‬
‫دليل االنجاز العملي ‪:‬‬
‫الزمن (د)‬ ‫خطوات العمل‬ ‫الرقم‬
‫(محضرة سابقا)‬ ‫نزرع أبصال البصلة على فوهة وعاء به ماء حتى يبلغ الجذور ‪ 1‬الى ‪ 3‬سم‬ ‫‪1‬‬

‫‪1‬‬ ‫نقطع قطع بطول ‪ 1.1‬سم من نهاية الجذور‬ ‫‪2‬‬

‫‪2‬‬ ‫نضعها في أنابيب اختبار بها محلول الكارمن الخلي و نسخن حتى الغليان‬ ‫‪3‬‬

‫‪1‬‬ ‫نضع بين صفيحة وساترة احدى قطع نهاية الجذر في قطرة من محلول الكارمن الخلي البارد‬ ‫‪4‬‬

‫‪1‬‬ ‫نضغط بلطف على الساترة باستعمال قطعة فلين حتى تفصل الخاليا عن بعضها‬ ‫‪1‬‬

‫‪11‬‬ ‫نالحظ بالمجهر الضوئي‬ ‫‪.‬‬

‫المطلوب ‪:‬‬
‫‪ -‬ترجم مالحظاتك الى رسومات تخطيطية‬
‫نشاط ‪:2‬وصف المراحل األساسية لالنقسام الخيطي‬
‫تمثل الوثيقة التالية مراحل االنقسام الخيطي المتساوي في منطقة الخاليا المرستيمية لجذر‬
‫المطلوب ‪:‬‬
‫انطالقا من الوثيقة و من مشاهدتك لشريط االنقسام الخيطي المتساوي‬
‫‪-1-‬صف مظهر الصبغيات و التغيرات الخلوية في كل مرحلة مقترحا ترتيبا زمنيا لهذه المراحل‬

‫األستاذة ‪ :‬معنصري لبنى‬ ‫‪8‬‬

 ‫مذكراتي للسنة أولى جذع مشترك علوم و تكنولوجيا –تدرج سبتمير ‪8102‬‬
‫ن‬
‫ن‬
‫‪ -2-‬أكتب نصا علميا تبين فيه المراحل األربعة و خصائصها‪.‬‬
‫‪ -3-‬أوجد الصيغة الصبغية للخلية األم معلال اجابتك‬

‫االجابة ‪:‬‬
‫‪-1 -‬‬
‫وصف مظهر الصبغيات و التغيرات الخلوية‪:‬‬
‫الشكل (أ)‪ :‬صبغيات مضاعفة مستوية على خط واحد‬
‫الشكل (ب)‪ :‬انقسام الخلية الى خليتين أوليتين ‪.‬الصبغيات مبعثرة في نواة كل خلية‬
‫الشكل (جـ)‪ :‬الصبغيات مضاعفة مبعثرة‬
‫الشكل (د)‪ :‬صبغيا غير مضاعفة متوضعة على مستوى قطبي الخلية‬
‫الترتيب‪:‬‬
‫(ب)‬ ‫(د)‬ ‫(أ)‬ ‫(جـ)‬
‫‪ -2-‬النص العلمي ‪:‬‬
‫االنقسام الخيطي المتساوي عبارة عن ظاهرة مستمرة وشاملة لكل الكائنات الحية الحيوانية والنباتية وتمر بأربعة مراحل أساسية وهي على‬
‫الترتيب ‪:‬‬
‫‪ ‬المرحلة التمهيدية ‪ :‬الصبغيات مضاعفة ‪ ،‬كل صبغي مكون من كروماتيدين ‪.‬‬
‫‪ ‬المرحلة االستوائية ‪ :‬تنظم الصبغيات المثبتة على خيوط المغزل الاللوني في المستوى االستوائي للخلية ‪.‬‬
‫‪ ‬المرحلة االنفصالية ‪ :‬ينفصل كروماتيدا كل صبغي و يهاجر كل منهما إلى أحد قطبي الخلية ‪.‬‬
‫‪ ‬المرحلة النهائية ‪ :‬تنفصل الخيليتان البنتان و بكل واحدة منها نفس عدد صبغيات الخلية األم‪.‬‬

‫ينتج عن االنقسام الخيطي المتساوي خليتين بنتين تشبهان الخلية األم ‪.‬تنمو الخليتين البنتين فتحتفظ احداهما بخاصيتها المرستيمية و‬
‫تدخل في انقسام جديد بينما تستطيل الخلية الثانية ثم تتمايز ‪.‬‬
‫‪ -3-‬الصيغة الصبغية للخلية األم ‪2‬ن =‪4‬‬
‫التعليل‪ :‬خلية ثنائية الصيغة الصبغية ألنها خلية انشائية‬

‫ملحوظة ‪ :‬يختلف االنقسام الخيطي المتساوي عند الخلية الحيوانية و النباتية في المرحلة النهائية حيث يحدث في األولى اختناق على مستوى‬
‫اللوحة االستوائية بينما في الخلية النباتية تتشكل الصفيحة الخلوية فتنفصل الخليتين البنتين عن بعضهما البعض‬

‫األستاذة ‪ :‬معنصري لبنى‬ ‫‪9‬‬

 ‫مذكراتي للسنة أولى جذع مشترك علوم و تكنولوجيا –تدرج سبتمير ‪8102‬‬
‫ن‬
‫ن‬

‫خالصة ‪:‬‬

‫‪ ‬الخلية االنشائية هي خلية ثنائية الصيغة الصبغية (‪2‬ن) تتضاعف باالنقسام الخيطي المتساوي‬
‫‪ ‬االنقسام الخيطي ظاهرة مستمرة يمكن تقسيمها إلى ‪ 4‬مراحل حسب مظهر الصبغيات‪.‬‬
‫‪ ‬المرحلة التمهيدية ‪ :‬الصبغيات مضاعفة ‪ ،‬كل صبغي مكون من كروماتيدين ‪.‬‬
‫‪ ‬المرحلة االستوائية ‪ :‬تنظم الصبغيات المثبتة على خيوط المغزل الاللوني في المستوى االستوائي للخلية ‪.‬‬
‫‪ ‬المرحلة االنفصالية ‪ :‬ينفصل كروماتيدا كل صبغي و يهاجر كل منهما إلى أحد قطبي الخلية ‪.‬‬
‫‪ ‬المرحلة النهائية ‪ :‬تنفصل الخيليتان البنتان و بكل واحدة منها نفس عدد صبغيات الخلية األم‬
‫‪ ‬ينتج عن االنقسام الخيطي المتساوي خليتين بنتين تشبهان الخلية األم ‪.‬تنمو الخليتين البنتين فتحتفظ احداهما‬
‫بخاصيتها المرستيمية و تدخل في انقسام جديد بينما تستطيل الخلية الثانية ثم تتمايز‬

‫تقويم ‪:‬‬
‫‪ -1-‬أرسم مراحل االنقسام عند خلية حيوانية تعطى ‪ 2‬ن =‪4‬‬
‫‪ -2-‬نمذج صبغي في مرحلة استوائية ثم نهائية ‪.‬‬
‫االجابة ‪:‬‬
‫‪-1-‬‬

‫‪-2-‬‬

‫األستاذة ‪ :‬معنصري لبنى‬ ‫‪10‬‬

 ‫مذكراتي للسنة أولى جذع مشترك علوم و تكنولوجيا –تدرج سبتمير ‪8102‬‬
‫ن‬
‫ن‬

‫المجال التعلمي ‪ :1‬استعمال المادة و تحويل الطاقة‬

‫اقتراح حلول عقالنية مبنية على معطيات عملية لتحسين نظام زراعي‬

‫الوحدة التعلمية ‪ :1‬استعمال المادة و مصدرها‬

‫تحديد طرق استعمال المادة من طرف الكائن الحي ومصدرها‬

‫تحت وحدة ‪ :2‬التركيب الحيوي‬

‫اشكالية‬

‫‪ -‬ما هو التركيب الحيوي؟‬

‫الفرضيات الصحيحة ‪:‬‬

‫‪ ‬هي عملية بناء مواد معقدة انطالقا من مواد بسيطة‬

‫‪ ‬التمثيل الغذائي‬

‫األستاذة ‪ :‬معنصري لبنى‬ ‫‪11‬‬

 ‫مذكراتي للسنة أولى جذع مشترك علوم و تكنولوجيا –تدرج سبتمير ‪8102‬‬
‫ن‬
‫ن‬
‫المجال التعلمي ‪ :1‬استعمال المادة و تحويل الطاقة‬
‫الوحدة التعلمية ‪ :1‬استعمال المادة و مصدرها‬
‫تحت وحدة ‪ :2‬التركيب الحيوي‬
‫الدرس ‪ :1‬مصدر المادة الضرورية للتركيب الحيوي عند النبات‬
‫وضعية االنطالق ‪:‬‬
‫سمحت عملية وزن مجموعة من بذور الفاصولياء خالل مراحل مختلفة من حياتها بإنشاء المنحنى البياني الممثل بالوثيقة التالية‪.‬‬

‫المطلوب ‪:‬‬
‫‪-‬حلل المنحنى‬
‫االجابة ‪:‬‬
‫التحليل‪ :‬يمـثل المنحنى تغـيرات الوزن (غ) لمجموعة من البذور قبل و أثناء و بعد اإلنتاش بداللة الزمن حيث نالحظ‪:‬‬
‫من (ز‪  1‬ز‪ )2‬قبل اإلنتاش ثبات الوزن عند ‪33‬غ‪.‬‬
‫من (ز‪  2‬ز‪ )4‬أثناء اإلنتاش تناقص الوزن من ‪ 33‬غ إلى ‪21‬غ‪.‬‬
‫من (ز‪  4‬ز‪ )1‬بعد اإلنتاش تزايد الوزن من ‪21‬غ إلى ‪ 13‬غ‪.‬‬
‫طرح المشكل ‪ :‬ما هو مصدر المادة الالزمة للنمو عند النبات؟‬
‫الفرضيات الصحيحة‪:‬‬
‫‪ ‬تستعمل البذور مدخراتها إلنتاشها‬
‫‪ ‬النباتات البالغة تعتمد على النسغ الكامل‬
‫التقصي و البحث‪:‬‬

‫نشاط ‪ :1‬فحص مظهر حبات النشاء و حبات األلورون في بداية و أثناء االنتاش‬
‫البطاقة التقنية رقم ‪2‬‬
‫الهدف‪:‬‬
‫‪ ‬مقارنة بين مظهر حبات الفاصولياء في بداية و أثناء االنتاش‬
‫‪ ‬مالحظة تأكل جزيئات النشاء أثناء و في بداية االنتاش‬

‫الوسائل المستعملة‪ :‬حبات فاصولياء في بداية االنتاش ‪,‬حبات فاصولياء أثناء االنتاش ‪,‬مجاهر ضوئية‪,‬مشرط‪,‬شرائح زجاجية ‪,‬صفائح‪ ,‬ماء‬
‫اليود‬

‫األستاذة ‪ :‬معنصري لبنى‬ ‫‪12‬‬

 ‫مذكراتي للسنة أولى جذع مشترك علوم و تكنولوجيا –تدرج سبتمير ‪8102‬‬
‫ن‬
‫ن‬
‫دليل االنجاز العملي ‪:‬‬
‫الزمن (د)‬ ‫خطوات العمل‬ ‫الرقم‬
‫(محضرة سابقا)‬ ‫ابرد حبة فاصولياء بمشرط فوق شريحة زجاجية و ضع قطرة من ماء اليود‬ ‫‪1‬‬

‫‪1‬‬ ‫الحظ بالمجهر الضوئي‬ ‫‪2‬‬

‫‪2‬‬ ‫اترك بعض بذور الفاصولياء تنبت على قطعة من القماش المبلل بالماء ( تجهز مسبقا)‪ ،‬بعد خروج الجذر ابرد‬ ‫‪3‬‬
‫حبة الفاصولياء فوق شريحة زجاجية و اضف قطرات ماء اليود‬

‫‪11‬‬ ‫الحظ بالمجهر الضوئي‬ ‫‪4‬‬

‫المطلوب ‪:‬‬
‫من خالل المالحظة المجهرية‪:‬‬
‫‪-1-‬أرسم مظهر حبة الفاصولياء في بداية و أثناء اإلنتاش‬
‫‪-2-‬فسر المالحظات التي تحصلت عليها ‪.‬‬
‫‪ -3-‬تخزن البروتينات في معظم البذور على شكل حبيبات األلرون ‪.‬يظهر الشكل (أ) صورة حبيبات األلرون لنبات الخروع كما تبدو‬
‫بالمجهر الضوئي أما الشكل (ب) فيطهر تحولها الى فجوة سائلة تحتوي على مواد منحلة أثناء االنتاش‪.‬ماذا تستنتج؟‬

‫االجابة ‪:‬‬
‫‪ -1-‬الرسم‪:‬‬

‫‪ -2-‬تفسير المالحظات المتحصل عليها ‪:‬‬

‫تبدو حبة النشاء في بداية االنتاش كاملة ثم تآكلت بعد االنتاش و ذلك لتفككها بإماهتها وتحولها إلى غلوكوز حسب المعادلة التالية‪:‬‬

‫‪ -3-‬االستنتاج‪:‬‬
‫تحتاج النبيتة خالل تطورها الى امداد منتظم بالمغذيات الناتجة عن الهضم لكي تنمو و تتطور‬

‫األستاذة ‪ :‬معنصري لبنى‬ ‫‪13‬‬

 ‫مذكراتي للسنة أولى جذع مشترك علوم و تكنولوجيا –تدرج سبتمير ‪8102‬‬
‫ن‬
‫ن‬
‫نشاط ‪ :2‬تحليل و مقارنة التركيب الكيميائي لمدخرات البذرة و النسغ الكامل‬
‫يمثل الجدول التالي النسب المئوية لمكونات مدخرات بذرة الفاصولياء و مكونات النسغ الكامل لنبات مورق‬
‫األمالح المعدنية‬ ‫مواد عضوية(سكريات‪+‬بروتينات)‬ ‫الماء‬
‫‪11.11‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪1..‬‬ ‫مدخرات بذرة الفاصولياء (فلقتين)‬
‫‪11.11‬‬ ‫‪24.1‬‬ ‫‪11‬‬ ‫النسغ الكامل لنبات مورق(فاصولياء)‬
‫المطلوب ‪:‬‬
‫‪-‬قارن بين مكونات مدخرات بذرة الفاصولياء و النسغ الكامل‪.‬‬
‫االجابة ‪:‬‬
‫المقارنة‪:‬‬
‫يحتوي كل من النسغ الكامل و المدخرات على نفس العناصر لكنها تختلف في النسب حيث‪:‬‬
‫‪ ‬كمية الماء في المدخرات أقل منها في النسغ الكامل‬
‫‪ ‬كمية المواد العضوية في النسغ الكامل أقل منها في المدخرات‬
‫االستنتاج‪:‬‬
‫يعتمد النبات المورق في تغذيته للنمو على المغذيات التي ينقلها النسغ الكامل‬
‫نشاط ‪ :3‬تفسير نتائج التقشير الحلقي السطحي‬
‫نحدث شقا حول غصن نبات أخضر مما يسمح بنزع حلقة من القشرة واللحاء دون قطع األوعية الخشبية حسب الرسم التخطيطي المبين في‬
‫الشكل (أ)‪.‬‬

‫المطلوب ‪:‬‬
‫‪-1-‬علل ظـهور االنتفاخ في قاعدة الجـزء العلـوي من القطع و بقاء ثمار الجزء السفلي فقيرة من حيث المدخرات الغذائية‪.‬‬
‫‪-2-‬حـدد رقم السـهم المناسب لحركة النسغ الكامل عند النبات األخضـر من خالل الشكل (ب)‪ .‬علل إجابتك‬
‫‪-3-‬استنتج إذن دور النسغ الكامل‬
‫االجابة ‪:‬‬
‫‪ -1-‬يعود ظهور االنتفاخ لتراكم المواد الغذائية (المغذيات) في قاعدة الجزء العلوي من القطع و انتاج ثمار فقيرة المدخرات لنزع اللحاء‬
‫الذي يمنع وصول المغذيات إليها ‪.‬‬
‫‪-2-‬كل اإلتجـاهات صحيحة ألن النسغ الكامل ينتقل إلى كل أقسام النبات لتغذيتها‪.‬‬

‫األستاذة ‪ :‬معنصري لبنى‬ ‫‪14‬‬

 ‫مذكراتي للسنة أولى جذع مشترك علوم و تكنولوجيا –تدرج سبتمير ‪8102‬‬
‫ن‬
‫ن‬
‫‪-3-‬دور النسغ الكامل هو تغذية كل أقسام النبات‪.‬‬
‫نشاط ‪ :4‬التعرف على عناصر النسيج اللحائي انطالقا من مالحظة صور لمقاطع طولية و عرضية‬
‫لمعـرفة بنـية أوعية اللحـاء أجريت مقاطع طـولية وأخـرى عرضـية من غصن نبات‪ .‬نتائج الفحص المجهري ممثلة بالوثيقتين ‪ 2‬و ‪ 3‬ص ‪ 31‬من‬
‫الكتاب المدرسي ‪.‬‬
‫المطلوب‪:‬‬
‫‪-1-‬أعد رسم الوثيقتين مع كتابة البيانات الالزمة‬
‫‪ -2-‬أذكــر مكونات و خصائص خاليا اللحاء‪.‬‬
‫االجابة ‪:‬‬
‫‪-1-‬‬

‫‪ -2-‬تتألف خاليا اللحاء من ‪:‬‬

‫‪ -1‬االنابيب الغربالية ‪:‬‬
‫‪ ‬الخاليا الغربالية مرتبة فوق بعضها البعض و هذا ما يسمح بالتشكل االنبوب الغربالي‬
‫‪ ‬الخاليا الغربالية عديمة النواة ‪ ،‬وجود غرابيل (جدران عرضية مثقبة)ينظم عملية النقل حسب النشاط و حسب الفصول‬
‫‪-2‬الخاليا المرافقة‬
‫‪ ‬خاليا بها أنوية ترافق جانبيا الخاليا الغربالية يتمثل دورها في تجديد الخاليا الغربالية بظاهرة االنقسام المتساوي ‪.‬‬

‫خالصة ‪:‬‬

‫‪ ‬تحتاج العضوية إلى إمداد منتظم ل لمغذيات الناتجة عن الهضم لكي تنمو و تتطور‬
‫‪ ‬عند النبات تنمو النبيتة و تتطور اعتمادا على مدخرات بينما النبات المورق يعتمد على المغذيات التي ينقلها النسغ‬
‫الكامل في األوعية اللحائية‬

‫تقويم ‪:‬‬
‫تمرين ‪ .‬ص ‪ 41‬من الكتاب المدرسي‬

‫األستاذة ‪ :‬معنصري لبنى‬ ‫‪15‬‬

 ‫مذكراتي للسنة أولى جذع مشترك علوم و تكنولوجيا –تدرج سبتمير ‪8102‬‬
‫ن‬
‫ن‬
‫االجابة ‪:‬‬
‫‪-‬المادة العضوية التي تمثل االستفهام‪ :‬النشاء‬
‫‪ -‬الفترة التي تستعمل فيها هذه المدخرات هي فترة االنتاش‪( .‬نمو الرشيم وتمايزه الى نبات فتي)‬
‫‪ -‬تستعملها كمواد بناء ومواد طاقة لبناء خاليا جديدة‪.‬‬

‫األستاذة ‪ :‬معنصري لبنى‬ ‫‪16‬‬

 ‫مذكراتي للسنة أولى جذع مشترك علوم و تكنولوجيا –تدرج سبتمير ‪8102‬‬
‫ن‬
‫ن‬
‫المجال التعلمي ‪ :1‬استعمال المادة و تحويل الطاقة‬
‫الوحدة التعلمية ‪ :1‬استعمال المادة و مصدرها‬
‫تحت وحدة ‪ :2‬التركيب الحيوي‬
‫الدرس ‪ :2‬مصدر المادة الضرورية للتركيب الحيوي عند الحيوان‬

‫وضعية االنطالق‪ :‬يتغذى االنسان على مواد غذائية متنوعة مثل الخبز ‪،‬اللحوم بأنواعها ‪،‬الماء ‪ ،‬الحليب و مشتقاته ‪،‬حلويات ‪،‬خضر و فواكه‬
‫‪،‬الحبوب الجافة‪.‬‬

‫طرح المشكل‪ :‬ما هو مصدر المادة الالزمة للنمو عند الحيوان؟‬

‫الفرضيات الصحيحة‪ :‬نواتج الهضم‬

‫التقصي و البحث‪:‬‬

‫نشاط ‪ :1‬تذكير بمكتسيات السنة الرايعة حول المغذيات الناتجة عن هضم المواد الغذائية ودورها في بناء العضوية‬
‫أظهر التحليل الكيميائي لـ ‪111‬غ ألغذية مـختلفة وكمية الطاقة المخزنة فيها النتائج التالية‪:‬‬

‫المطلوب‪:‬‬
‫‪ -1-‬صنف األغذية المذكورة في هذا الجدول نسبة إلى تركيبها الكيميائي وكمية الطاقة المخزنة‪.‬‬
‫‪-2-‬حدد دور المواد المعدنية مع العلم أنها ال تحتوي على طاقة مدعما اجابتك بأمثلة‬
‫‪ -3-‬تتعرض العناصر الغذائية المذكورة أعاله لعدة تغيرات على مستوى األنبوب الهضمي قبل أن تصبح قابلة لالمتصاص‪.‬‬
‫‪-‬أ‪ -‬فيما تتمثل هذه التغيرات؟ ماذا يسمى الناتج النهائي لها؟ و ماهي مكوناته؟‬
‫‪-‬ب‪ -‬حدد دور الدم‬
‫االجابة ‪:‬‬
‫‪ -1-‬تصنيف األغذية‪:‬‬
‫أغذية طاقوية‪ :‬في السكريات والدسم‪.‬‬
‫أغذية بناء و صيانة‪ :‬في البروتينات والمواد المعدنية‪.‬‬

‫‪ -2-‬دور المواد المعدنية‪:‬‬

‫إلى جانب دورها البنائي فهي تلعب دورا وظيفيا‪.‬‬

‫األستاذة ‪ :‬معنصري لبنى‬ ‫‪17‬‬

 ‫مذكراتي للسنة أولى جذع مشترك علوم و تكنولوجيا –تدرج سبتمير ‪8102‬‬
‫ن‬
‫ن‬
‫مثال‪ :‬يدخل الحديد (‪ ) Fe+2‬في تركيب الهيموغلوبين‪.‬‬
‫مثال‪ :‬يدخل ‪ Ca++‬في تركيب العظام‪ ،‬حدوث التقلصات العضلية و نقل الرسالة العصبية‪.‬‬
‫‪-3-‬أ‪ -‬تتمثل التغيرات التي تطرأ على األغذية في األنبوب الهضمي في التبسيط و التفكيك بعملية الهضم‪.‬‬
‫‪ -‬الناتج النهائي للهضم هو‪ :‬المغذيات (الكيلوس)‪.‬‬
‫‪-‬مكونات الكيلوس‪ :‬أحماض أمينية‪ ،‬أحماض دسمة ‪ +‬غليسيرول‪ ،‬غلوكوز و ماء ‪ +‬أمالح معدنية‬
‫‪-‬ب‪ -‬دور الدم هو نقل المغذيات (أغذية بسيطة) وتوزيعها على جميع األنسجة (عدا األحماض الدسمة و الغليسيرول فإنها تنتقل عبر‬
‫اللمف)‬
‫نشاط ‪ :12‬اقتراح نموذج ملموس لبناء الخلية لمادة جديدة‬

‫استغالل الوثيقتين ‪ 2‬و ‪ 3‬ص‪ 34‬من الكتاب المدرسي‬

‫تمثل الوثيقة (‪ )2‬محتوى بروتينات الحليب من األحماض األمنية بينما تمثل الوثيقة (‪ )3‬أحد بروتين الجلد (االالستين) من األحماض األمنية‬
‫المطلوب‪:‬‬
‫‪-1-‬قارن بين محتوى بروتينات الحليب و بروتين االالستين من حيث نوع و عدد األحماض األمنية ؟ ماذا تستنتج؟‬
‫‪ -2-‬كتب في أحد المجالت العلمية النص التالي ‪:‬‬
‫(تعتبر األحماض األمينية المواد األولية الضرورية لتركيب البروتينات في الخلية وهي التي تحدد نوعية كل بروتين‪.‬كل بروتين يتميز بنوع وعدد‬
‫و ترتيب مئات األحماض األمينية التي تدخل في تركيبه بناءا على معلومات وراثية مبرمجة لهذا التنظيم و هذا ما يفسر التنوع االمحدود‬
‫للبروتينات التي تتكون انطالقا من ‪ 21‬حمض أميني مـختلفا في الطبيعة‪ .‬تتحد األحماض األمينية مع بعضها البعض بروابط كيميائية نوعية‬
‫تسمى الروابط البيبتيدية )‬
‫‪ -‬من خالل هذه المعطيات نمذج أربعة بروتينات مختلفة عدد أحماضها األمينية ال يتعدى أربعة‪.‬‬

‫االجابة ‪:‬‬
‫‪-1-‬‬
‫المقارنة ‪ :‬كل من بروتينات الحليب و بروتينات االالستين يتكونان من نفس أنواع األحماض األمنية تقريبا و لكن بنسب مختلفة (كمية‬
‫الحمض األمني الواحد يختلف من بروتين الى اخر) لكن بروتينات الحليب تحتوي على الحمض االمني ثريونين الذي ال يتواجد في بروتين‬
‫االالستين‬
‫االستنتاج‪ :‬نستنتج أن األحماض األمنية الناتجة عن الهضم ستخدم في بناء بروتينات اخرى على مستوى العضوية الحية وهو ما يسمى التركيب‬
‫الحيوي‬
‫‪-2-‬‬

‫األستاذة ‪ :‬معنصري لبنى‬ ‫‪18‬‬

 ‫مذكراتي للسنة أولى جذع مشترك علوم و تكنولوجيا –تدرج سبتمير ‪8102‬‬
‫ن‬
‫ن‬

‫خالصة ‪:‬‬

‫تنتقل المغذيات عند الحيوان عن طريق الدم الذي يوزعها على جميع األنسجة‬

‫تستعمل خاليا العضوية المغذيات الصطناع مواد عضوية نوعية (جديدة) مثل البروتينات‬

‫تقويم ‪:‬‬
‫علق احد الصحفيين على ندرة مادة الحليب في السوق بما يلي‪ " :‬إن الحليب ضروري جدا لنمو األطفال‪ ،‬فهو غني بالبروتينات التي تدخل‬
‫بصورة مباشرة في تشكيل بروتينات مـختلف خاليا أجسامهم ‪ ."....‬للتأكد من دقة العبارة التي تحتها سطر‪ ،‬نقترح دراسة للوثائق التالية‪:‬‬
‫الوثيقة ‪ : 1‬تمثل نتائج تتبع مسار اشعاع حبوب األلرون (حبيبات تحتوي على بروتينات مشعة)مقدمة كغذاء لألبقار‬

‫‪24‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪1‬‬ ‫الزمن (بالساعة)‬

‫ظهور بروتينات مشعة في‬ ‫ظهور أحماض أمينية مشعة‬ ‫ظهور أحماض أمينية‬ ‫ظهور أحماض أمينية‬ ‫ظهور بروتينات مشعة في‬ ‫نتائج تتبع مسار‬
‫خاليا الجسم و في الحليب‬ ‫في الخاليا العضلية‬ ‫مشعة في الدم‬ ‫مشعة األمعاء الدقيقة‬ ‫األمعاء الدقيقة‬ ‫االشعاع‬

‫الوثيقة (‪ :)2‬تمثل ثالثة انواع من البروتينات التي تم انتاجها في حليب البقرة‬

‫الوثيقة (‪ :)3‬مصير البروتينات في األنبوب الهضمي‬

‫المطلوب ‪:‬‬
‫اثبت في نص علمي أن خاليا العضوية تستعمل فعال المغذيات في عملية بناء بروتيناتها و ليس بصورة مباشرة كما يقول الصحفي‪.‬‬
‫االجابة ‪:‬‬
‫المقدمة ‪ :‬إن الحليب ضروري جدا لنمو األطفال‪ ،‬فهو غني بالبروتينات التي يعاد بناؤها انطالقا من مواد بسيطة (مغذيات)‪.‬‬
‫العرض ‪:‬يتم تفكيك البروتينات على مستوى األنبوب الهضمي الى وحدات بسيطة و هي األحماض األمينية ويتم بعدها امتصاصها و نقلها‬
‫عن طريق الدم الى خاليا العضوية من اجل بناء مواد جديدة متمثلة في البروتينات ‪.‬ان ظهور بروتينات مشعة في خاليا الجسم و في الحليب‬
‫دليل على أن المواد البسيطة و المتمثلة في األحماض األمينية الناتجة عن عمليتي الهضم و االمتصاص تم اعادة بنائها (تمثيلها) وتصنيع‬
‫بروتينات مشعة جديدة و مـختلفة وهذا على عكس ما قاله الصحفي فهي ال تدخل بطريقة مباشرة بل يتم اعادة تركيبها مرة اخرى انطالقا من‬
‫مواد بسيطة (مغذيات وهي األحماض األمينية)‪ .‬تختلف البروتينات فيما بينها باختالف ترتيب و نوع وعدد األحماض األمينية المكونة لها‬
‫وهذا ما يفسر التنوع الالمحدود للبروتينات ‪.‬‬
‫الخاتمة ‪:‬تعتبر األحماض األمينية المواد األولية الضرورية لتركيب البروتينات في الخلية وهي التي تحدد نوعية كل بروتين‪.‬‬

‫األستاذة ‪ :‬معنصري لبنى‬ ‫‪19‬‬