Autor: irubin

Kuglof s jogurtom
Zašto su kuglofi tako popularni? Možda zato što se jednostavno pripremaju. Ili
zbog neodoljivog oblika koji gotovo ne može podbaciti. A možda zato što ih
naši najmanji tako vole. S riječi na kuglof s jogurtom!

Sastojci
3 jaja
150 g šećera
1 vrećica Vanilin šećera Dolcela
200 ml jogurta
150 ml ulja
1 žličica naribane korice limuna
150 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
70 g Pšeničnog glatkog brašna
Podravka
1 vrećica Praška za pecivo Dolcela
1h Srednje zahtjevno

Priprema
1. Jaja, šećer i vanilin šećer miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete pjenastu
smjesu.
2. Dodajte jogurt, ulje i koricu limuna. Umiješajte brašna pomiješana s praškom za pecivo.
3. Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup za kuglof.
4. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta.
5. Pečeni kuglof izvadite iz kalupa i ohladite.

Posluživanje
Prije posluživanja kuglof možete posipati šećerom u kojem ste držali mahunu vanilije.

Savjet
Umjesto šećera u prahu, kuglof možete preliti rastopljenom čokoladom ili limunskom
glazurom.

www.coolinarika.com