Professional Documents
Culture Documents
แผนการผลิต
แผนการผลิต
ขัน
้ ตอนการผลิตน้ามะพร้าวปั่น
วิธีทาน้ามะพร้าวปั่น
1. เริม
่ จากการใส่น้าแข็งลงไปในโถปั่น
ตามด้วยน้ามะพร้าว นมสดพอประมาณ
และน้าเชือ ่ มอีกเล็กน้อย
จากนัน ้ ก็เปิ ดเครือ
่ งปั่นจนน้าแข็งละเอียด
2. เติมเนื้อมะพร้าวลงไปครึง่ หนึ่ง จากนัน
้ กดปั่นอีกครัง้
โดยใช้เวลาประมาณ 3 วินาที
หอให้เนื้อมะพร้าวแหลกแบบหยาบๆ
3. เทใส่แก้ว วางเนื้อมะพร้าวส่วนทีเ่ หลือด้านบน
พร้อมเสริฟได้
กาลังการผลิต
เตรียมส่วนผสม
ใช้เวลา 1 นาที
เทส่วนผสมใส่โถ่ ใส่ถุงเจาะหลอดส่
ปั่นให้ละเอียด งมอบสินค้า
เครือ ่ ง POS
ทัง้ เซ็ต+โปรแกรม
1 ปี 2550 2 เครือ
่ ง
160 1 ชุด
กระบวยสแตนเลส 7 ซม
863 1 ชุด
199 1 ชิน
้
ถ้วยตวงน้าขนาด 8
ออนซ์
2000/ 3 ชุด
ชุด
ชุดโต๊ะ+เก้าอี้
5 ปี 9700 1เครือ
่ ง
ตูแ
้ ช่ พุดดิง้ ,วุน
้ มะพร้าว
3100 1
ถังน้าแข็ง
32000
ชุดเคาเตอร์+ซิงค์น้า
6 15000 1
เครือ
่ ง
เครือ
่ งซีลฝาแก้วออโต้นบ
ั แก้ว
5ปี 59000 1 เครือ
่ ง
เครือ
่ งทาไอศกรีม Soft
Serve
่ ง้ ั 607 ซีคอน บางแค ถนน เพชรเกษม
ทีต
แขวงบางหว ้า เขตภาษีเจริญ กรุงเทพมหานคร
10160 ชัน
้ B ห้อง K8 ร้าน COCO farm
โต๊
ะ
เg เคาเตอร์
รายการวัตถุดบ
ิ
น้ามะพร้าว
น้าแข็งป่ น16ออนซ์1/2(แก้วครึง่ )ของแก้วทีใ่ ส่
น้าเชือ
่ ม 2ออนซ์
เกลือป่ น 1/4ช้อนชา
นมข้นจืด 2ออนซ์
เนื้อมะพร้าว4-5ชิน
้
น้ามะพร้าว4ออนซ์
วัสดุสน
ิ้ เปลืองเปิ ดร้านและตลอดการใช้งาน
แก้ว16oz ราคา
แก้ว22oz ราคา
กระดาษทิชชู ราคา
ช้อนตักเค้กหรือตักวุน
้ ราคา
หลอดปลายช้อน ราคา
ม้วนสลิป(กระดาษใช้กบั pos) ราคา
ถุงขยะ ราคา
น้ายาทาความสะอาดพื้น ราคา
น้ายาล้างอุปกรณ์ ราคา
ฟองน้าล้างอุปกรณ์ ราคา
2.เตรียมวัตถุดบ
ิ ให ้เพียงพอสาหร ับการขาย
อัตรา:2
่
เงินเดือน:10000-12000 (มีคา่ คอมมิชชัน)
สวัสดิการ:
1.ประกันสังคม
้
2.โอที+เบียขยั
น
่
3.คอมมิชชันจากยอดขาย
4.ฟรียูนิฟอร ์ม2ชุด/ปี
คุณสมบัต:ิ
1.ไม่จากัดเพศ
2.อายุ 18-25ปี
่ ขยันรกั ความสะอาด
3.มีบุคลิกทีดี
5.มีใจร ักงานบริการและกระตือรือร ้น