®

P3-oxonia active
Opis: Tečno kiselo sredstvo za dezinfekciju površina na bazi
vodonik peroksida/persirćetne kiseline u industriji
hrane i pića

 Odlično uništava sve tipove mikroorganizama, čak i u

hladnoj vodi
 Nije štetan za životnu sredinu

Osobine
Koncentrat Izgled: Bezbojna tečnost *
Skladištenje: -20 to 35 °C, min. godinu dana
Rastvorljivost: na 20 °C meša se sa vodom u
svim odnosima
Gustina: 1.08 - 1.10 g/cm3 *
Viskozitet (dinamički): 1.7 mPas (20 °C)
Sadržaj P: 0.2 %
Sadržaj N: 0.0 %
COD: nije primenljivo
Flash point: nije primenljivo,
Ne zagrevati iznad 40 °C
Radni rastvor pH: 3.0 - 3.4 *
(1 %, 20 °C, dejonizovana voda)
Provodljivost: 0.285 mS/cm
(1 %, 20°C, dejonizovana voda)
Pena: ne peni,
Pogodan za CIP-sisteme

* Parametri koji podležu kontroli uvozne robe

 pH-vrednost (u odnosu na tvrdoću vode)
Koncentracija, % 0 °d 16 °d 30 °d
voda 5.0 7.2 7.6
0.05 4.1 7.1 7.2
0.10 3.8 6.8 7.0
0.30 3.6 6.1 6.5
0.50 3.4 5.4 6.1
1.00 3.2 4.6 5.1
5.00 2.1 3.2 3.6
10.00 2.1 2.3 2.8

Kompatibilnost materijala: P3-oxonia active je, pod dole navedenim uslovima

kompatibilan sa:

 Metalima aluminijum, CrNi čelik (kvalitet najmanje DIN 1.4301= AISI

304), gvožđe. Meki čelik (St 37/2), bakar i njegove legure i
galvanizovano gvožđe pokazuju izvesno trošenje materijala
koje je u prihvatljivim granicama, pri čemu radni rastvor P3-
oxonia active slabi. Kratkotrajno izlaganje ovih materijala
sredstvu je dopušteno (vidi tabelu trošenja materijala).
Kao i u slučaju kiselih/oksidujućih dezinficijenasa, statičku
dezinfekciju ne bi trebalo izvoditi zbog rizika od korozije.
Statički rastvori, visok sadržaj hlorida u korišćenoj vodi i
visoke temperature pomažu koroziju.

 Plastika PE, PP, tvrdi PVC, PTFE, PVDF

(radni rastvor) Više koncentracije i/ili druge plastične materijale treba
testirati pre upotrebe.

 Zaptivke Zbog širokog spektra raznih zaptivki preporučuje se da se

uradi test otpornosti.

Test na koroziju u skladu sa DIN 50905

Oštećenja površine korišćenjem P3-oxonia active
izražena u g/m2 / h na 20 °C i 16 °d
Materijal 0.2 % 0.5 % 1.0 %
Aluminijum 99.5 0.00 0.00 0.00
Hrom nikl čelik 1.4301 0.00 0.00 0.00
Hrom nikl čelik 1.4401 0.00 0.00 0.00
Pocinkovano gvožđe 0.00 0.00 0.00
Galvanizovano gvožđe 0.05 0.20 0.50
Čelik 37/2 0.70 1.10 1.60
Bakar 0.05 0.10 0.50
 Mikrobiologija Mikrobiološki efekat P3-oxonia active:
Vreme uništavanja bakterija (DLG suspenziona test-metoda)

Vreme uništavanja (u minutama) na 20°C

Test organizam Broj /ml u% *)
inokuluma
u%
0.2 0.5 1.0 2.0 0.2 0.5 1.0 2.0
Gram-pozitivne bakterije
Staphyloccus aureus ATCC 6538 3.5 x 108 5 5 5 5
Gram-negativne bakterije
Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 2.2 x 108 5 5 5 5
Escherichia coli ATCC 10536 2.6 x 108 5 5 5 5
Gljivice
Candida albicans ATCC 10231 6.3 x 107 5 5 5 5 5 5
Plesni
Aspergillus niger ATCC 16404 3.1 x 107 >60 30 5 >60 30 5

*) DLG-proteinska osnova = 10 % goveđi serum

Uzimajući štetnost klica u industriji hrane

Toksikologija Proizvod pokazuje nisku akutnu toksičnost (LD50 = 3.40 (2.83

- 4.08) ml/kg rat p.o.). Proizvod slabo nadražuje kožu.
Vodeni rastvor 5%, nanet u više navrata na kožu
eksperimentalnih životinja (miševi bez krzna), nije izazvao
reakciju was, dok pri većim koncentracijama izaziva reakciju
na koži .

Vodeni rastvor 2.5% na ljudskoj koži ne izaziva reakciju.

Veće koncentracije sa produženim dejstvom izazivaju
reakciju. P3-oxonia active 5% rastvor naprskan kao 18 g/m³
ne izaziva reakciju kod eksperimentalnih životinja.

Ekologija P3-oxonia active je naročito pogodna jer ostavlja male

količine ostataka sirćetne kiseline i njenih soli u otpadnim
vodama posle reakcije.
Primena P3-oxonia active se primenjuje u industriji hrane za brzu
sanitaciju površina koje dolaze u kontakt sa hranom i pićem.

Kontaktno vreme rastvora P3-oxonia active zavisi od

koncentracije, temperature i mesta primene.

 Opšta primena Koncentracija: 0.05 - 3 %

 Temperatura: 5 - 20 °C

 Pojačana efikasnost Koncentracija: 0.2 - 1 %
 dezinfekcije / kraće Temperatura: 50 °C max.
 kontaktno vreme
 Zbog stabilnosti rastvora treba izbegavati visoke temperature
jer ne povećavaju efekat dezinfekcije P3-oxonia active.

 Vrednosti indikacija rastvora su pretpostavljene i mogu biti
korigovane u zavisnosti od stanja rastvora i uslova primene.

Važne napomene !  Otpadne vode moraju biti odstranjene prema važećim

propisima
 Hemikalije unutar otpadnih voda moraju biti
odstranjene u biološkim stanicama nakon prolaska
kroz proces neutralizacije
 Pri pražnjenju zagađenih otpadnih voda, važno je
obratiti pažnju na zagađenost vode bakterijama. Ovo
je posebno važno ukoliko se radi o biocidnoj otpadnoj
vodi.
 U slučaju nedoumice molimo potražite pomoć našeg
tehničkog servisa.
Kontrola
Određivanje koncentracije

 Titracija Videti metod za determinaciju

Prijemni sud: 100 ml radnog rastvora

Titracion rastvor: 0.1 n natrijum tiosulfata
+ 0.1 n natrijum permanganata
rastvor sumporne kiseline
Indikator: kalijum ili natrijum jodid,
Rastvor skroba (1 %)

Utrošena zapremina KMnO4 u ml x 17 = koncentracija

vodonik peroksida u mg/l (= ppm)
Utrošena zapremina natrijum tiofosfata u ml x 38 =
koncentracija persirćetne kiseline u mg/l (= ppm)

Obratiti pažnju na razliku između koncentracije vodonik

peroksida i persirćetne kiseline. Za određivanje efikasnosti
proizvoda prioritet ima koncentracija persirćetne kiseline.

Za kvantitativno određivanje, mogu se koristiti i peroksid

trake, koje identifikuju 0-500 ppm peroksida. Rastvor od 1%
P3-Oxonia active sadrži 320 ppm peroksida. (kombinacija
POAA i H2O2).
Selektivna determinacija persirćetne kiseline do 50 ppm se
može uraditi pomoću "Merkokvant testa za persirćetnu
kiselinu ".

 Provodljivost Specifična provodljivost P3-oxonia active je nedovoljna

za kontrolu preko provodljivosti. Za ovu metodu
preporučujemo korišćenje P3-horolith LF.

Kontrola koncentracije Doziranje P3-oxonia active može biti zapremski

proporcionalno protoku vode za CIP sisteme i ciklično za
kontinualne sisteme. Preporučujemo upotrebu P3-Elados
EMP-membranskih pumpi za doziranje i korekciju
koncentracije radnog rastvora. Za merenje provodljivosti i
separaciju faza preporučuje se upotreba merača induktivne
provodljivosti P3-LMIT 08.

P3-System brošure su dostupne na zahtev kupca.

Bezbednost P3-oxonia active označava se kao "korozivno" (simbol "C");
sadrži 2 - 10 % persirćetne kiseline i 20 - 60 % vodonik
peroksida

Bezbedno korišćenje biocida. Uvek pročitati etiketu i

uputstvo za upotrebu pre korišćenja.

Odgovarajuća upozorenja na rizik i bezbednosne mere dati su u Dokumentu sa

bezbednosnim podacima EU. Preporučujemo naš bezbednosni koncept "P3 – immer auf
Nr. Sicher" (P3 – Bezbednost na prvom mestu) kao pomoćno sredstvo u obuci Vaših
zaposlenih o tome kako da rukuju sredstvima za čišćenje i dezinfekciju. Rado ćemo
odgovoriti na sva Vaša pitanja.

Informacije u ovoj brošuri odgovaraju našim dosadašnjim saznanjima i iskustvu i opisuju standardnu primenu
P3-oxonia active. Tvrdnje o definisanim svojstvima ili prikladnosti za određenu namenu nisu zakonski
obavezujuće. Nadalje, s obzirom na brojne parametre koji mogu uticati na korišćenje naših proizvoda, korisnik
se ne oslobađa odgovornosti za utvrđivanje prikladnosti proizvoda i odgovarajućih sigurnosnih mera koje je
potrebno preduzeti. Štaviše, moraju se izbegavati moguća kršenja patentnih prava.

(Verzija mart 2009)