VIRAL ‼ RESIPI AISKRIM POTONG KACANG MERAH HOMEMADE by ika � Lagi sedap dari yang

beli dikedai � RUGI TAK CUBA �

Jom Buat Sama2 ⬇

BAHAN A
✅ 200gm gula pasir (kalau rasa tak suka manis sangat boleh kurangkan)
✅ 3sudu besar susu tepung (x kisah brand apa)
350ml air
✅

BAHAN B
✅ 2 sudu besar tepung ubi
✅ 2 sudu besar tepung jagung
✅ 1 sudu besar tepung gandum
✅50ml air
-campurkan tepung-tepung dengan air – kacau rata.
BAHAN C
✅ 80gm susu pekat (ikut tahap kemanisan yg korg suka)
✅ 500ml santan pekat atau susu cair 2 tin (ika pakai susu cair je).
✅ 250gm kacang merah dalam tin di lecek (lagi banyak kacang lagi sedap � apa2 jenama x kisah,
jenama rex pun sedap, nak rebus kacang merah sendiri pun boleh )
�

✅ sedikit pewarna merah ataupun sedikit kordial sirap (ika letak sirap je sikit sebab nak bagi warna
aiskrim cantik � )
✅ Daun Pandan bagi wangi �

✅ Paling penting jangan lupa letak garam secukup rasa bagi rasa lemak �

Cara-cara
1. Guna kaedah whisk supaya tidak berketul-ketul dan sentiasa di kacau supaya tekstur aiskrim halus
di atas api yang sederhana.

2. Masak bahan A sehingga gula larut. Masukkan bahan B sampai didih. Masuk kan bahan C. Bila
mendidih, matikan api.

3. Tuang dalam acuan ais krim atau plastik aiskrim malaysia pun xpe, ika pakai plastik aiskrim je sebab
senang nanti tetamu datang boleh hidangkan �

4. Bila dah sejuk, masukkan ke dalam freezer dan bekukan.

P/s- (asyik makan kuih raya & lemang je time raya, jom beri kelainan sikit buat tetamu yang datang
hidangkan aiskrim homemade)