Autor: QUEENMARY

RIŽOTO SA POVRĆEM U RICOTTA

SOSU
Lagano jelo koje se brzo sprema,za svega desetak minuta.Idealno kad zurite
ili vam se ne kuva dugo toga dana.

1 osoba
Sastojci
3 kom čena bijelog luka
1 manja tikvica
6-7 kom manjih svježih šampinjona
2 supene kašike rikota sira
Suvi začini so,biber

10min Jednostavno

Priprema
1. Na tiho zagrijanom ulju proprziti 3 čena bijelog luka.Dodati tkivice i šampinjone sitno
isjeckane,zatim suve zaine(so,biber,ko voli moze i vegete)i poklopiti da se krcke.Tikvice
i šampinjoni će pustiti svoju vodu pa je nije potrebno dodavati.Kad je pri kraju,dodati
2 supene kašike rikota sira.U međuvremenu na drugoj ploči skivati pirinač.Kad bude
skuvan dodati malo putera.Presuti pirinač u šerpi sa povrcem i dodati malo maslinovog
ulja.Dodati narendanog parmezana i zaliti uz bijelo vino. Mjere su za jednu osobu

www.coolinarika.com