⦁ PENGENALAN

Cili besar, cili merah, lada besar atau lada merah ialah sejenis tumbuhan yang
buahnya banyak digunakan dalam masakan rakyat Malaysia. Cili juga merupakan
salah satu tanaman yang menjadi permintaan ramai.

Industri pengeluaran tanaman berasaskan komoditi telah mengalami dan juga

melalui pelbagai perubahan daripada sistem penanaman secara konvensional kepada
pengeluaran yang memerlukan teknologi tinggi untuk meningkatkan pengeluaran
yang memerlukan teknologi tinggi untuk meningkatkan pengeluaran makanan secara
kompetitif.

Bagi memesatkan lagi pengeluaran hasil pertanian secara komersialisasi,

pendekatan yang lebih sistematik dan tersusun perlu dibangunkan atau dibina supaya
dapat diguna pakai oleh pengusaha bagi peningkatan hasil pengeluaran dan juga
pendapatan.

Sistem fertigasi pengeluaran tanpa tanah ini merupakan teknologi terkini yang
semakin luas penggunaannya di kalangan pengusaha sektor pertanian. Istilah fertigasi
dibentuk daripada dua perkataan Bahasa Inggeris iaitu fertigation yang bermaksud
pembajaan dan irrigation (pengairan). Fertigasi merupakan suatu kaedah pembajaan
melalui sistem pengairan titis. Dalam sistem ini, cecair baja akan disalurkan melalui
pengairan. Ketersediaan nutrien di dalam sistem ini adalah tinggi dan membolehkan
baja diambil secara efisien. Dalam kaedah ini, baja yang digunakan adalah baja cecair
dan baja larut air. Peningkatan efisien baja telah meningkat kepada 80 hingga 90
peratus dengan menggunakan sistem ini.

1
 Kaedah ini telah banyak digunakan dalam sistem tanaman tanpa menggunakan
tanah dan melalui kaedah ini, pengeluaran hasil buah cili dikatakan telah meningkat
sebanyak 3 hingga 5 kali ganda berbanding dengan cara penanaman secara
konvensional. Oleh itu, dapat kita lihat pada hari ini, permintaan petani dan usahawan
untuk menggunakan sistem ini semakin meningkat, terutama untuk penanaman cili.

⦁ Hala Tuju Industri Tanaman Cili Secara Fertigasi di Malaysia

Faedah daripada perusahaan tanaman cili secara fertigasi adalah ia

mampu :

⦁ Meningkatkan bilangan usahawan atau pengusaha dalam industri

tanaman cili secara fertigasi.

⦁ Meningkatkan hasil pendapatan pengusaha yang terlibat dalam industri

tanaman cili secara fertigasi.

⦁ Meningkatkan hasil pengeluaran untuk pasaran tempatan dan eksport

cili serta mengurangkan kadar import cili.

⦁ Memberi peluang pekerjaan kepada penduduk tempatan yang

berdekatan dengan kawasan projek cendawan.

⦁ Menggalakkan pembangunan industri hiliran dan industri yang

berkaitan dengan industri tanaman cili secara fertigasi seperti
industri pengeluaran makanan, pelancongan pertanian, dan
pembungkusan.

2
⦁ Projek Penanaman Cili

Penanaman cili perlu dimajukan lagi untuk memenuhi keperluan tempatan

dan juga potensi untuk aktiviti eksport. Secara mudahnya, penanaman cili
perlu dimajukan kerana:

⦁ Pengeluaran akan dapat mengurangkan kebergantungan kepada aktiviti

mengimport.

⦁ Penanaman cili secara fertigasi dapat meningkatkan pendapatan petani

atau pengusaha.

⦁ Potensi untuk produk-produk hiliran berasaskan cili.

⦁ Bahan dan teknologi sedia ada mencukupi.

⦁ Bantuan kewangan dan khidmat teknikal mudah didapati.

⦁ Jabatan Yang Menyediakan Insentif

⦁ Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani (MOA):

⦁ Jabatan Pertanian

Menyediakan insentif untuk projek, latihan, bimbingan,

3
 khidmat nasihat teknikal dan kepakaran serta bekalan
benih.

⦁ Tabung Ekonomi Kumpulan Usaha Niaga (TEKUN)

Menyediakan insentif pembiayaan dengan tujuan untuk

menggalakkan pembangunan pertanian yang mampan.
Tawaran ini diberikan kepada individu dan syarikat yang
mengusahakan projek-projek pertanian.

4
⦁ RINGKASAN EKSEKUTIF

Syarikat Hot Chilli Enterprise ini telah ditubuhkan pada 12 Mac 2019. Syarikat ini
ditubuhkan untuk tujuan menceburi bidang pertanian secara eksklusif dan lebih
khusus dalam memajukan teknologi pertanian. Syarikat Hot Chilli Enterprise juga
ditubuhkan untuk membekalkan bekalan cili kepada syarikat serta pengusaha
tempatan dan juga luar negara. Selain daripada membekalkan cili, kami juga
mengeluarkan produk berasaskan cili.

Penubuhan syarikat ini juga selaras dengan wawasan kerajaan dan juga
merupakan suatu usaha untuk menyahut cabaran Rancangan Malaysia Ke-9 (RMK-9),
di mana pihak kerajaan mengalu-alukan penglibatan sektor swasta dalam memajukan
bidang pertanian.

Tapak projek akan dijalankan di atas tanah seluas 5 ekar di No. A-9, Kampung
Banggol Besi, Pendang, dimana pihak syarikat telah menyewa secara pajak bagi
tempoh 5 tahun. Sebagai permulaan, pihak syarikat akan memulakan penanaman cili
merah sebanyak 5,000 pokok dalam 10 buah stuktur rumah pelindung tanaman yang
dilengkapi dengan sistem fertigasi.

Harga/pokok
Bil Perkara Kuantiti (RM) Jumlah (RM)
1 Benih pokok cili 5000 2 10,000

Dari segi kewangan, syarikat menggunakan modal sendiri sebanyak RM

250,000 dan meminjam daripada AgroBank sebanyak RM 100,000 untuk
membiayai sebahagian kos permulaan projek ini.

5
⦁ SYARIKAT ATAU PERNIAGAAN

⦁ Latar Belakang Syarikat

Nama Syarikat : Hot Chili Enterprise

E- mail : hotchili@gmail.com

No. Telefon : 04-4395287

Lokasi Projek : Pendang, Kedah Darul Aman

Alamat Syarikat : No. A-9, Kampung Banggol Besi, Pendang.

Keluasan Tanah : 5 ekar

Tarikh Ditubuhkan : 12 Mac 2019

Tarikh Mula Operasi : 2 Mei 2019

No. Pendaftaran : PG-263555-K

Bentuk Perniagaan : Perkongsian

Bilangan Rakan Kongsi : Lima Orang

Jenis Perniagaan : Menjual dan membekalkan cili

Modal Pinjaman : RM100,000.00

6
 Institusi Pinjaman : AgroBank

Visi Syarikat : Membekalkan tanaman cili yang berkualiti

dan terbaik untuk pelanggan kami.

⦁ Logo Syarikat

Rajah 1 : Logo Syarikat Hot Chili Enterprise

Sumber : Logo dicipta oleh Nazirah, 2019

7
 Kami telah berbincang untuk menggunakan logo syarikat
seperti di atas. Hal ini bertujuan untuk memudahkan para
pelanggan mengenali syarikat kami. Penggunaan warna dan
perkataan juga turut membawa maksud yang tersendiri. Berikut
merupakan takrifan bagi logo syarikat kami :

⦁ Perkataan ‘Hot’ : ‘Hot’ membawa maksud kepada

kepedasan yang terdapat dalam hidangan makanan yang
menggunakan cili.

⦁ Gambar Cili : menggunakan gambar cili sebagai logo

syarikat bagi menunjukkan bahawa syarikat kami hanya
menfokuskan kepada pertanian cili.

⦁ Merah : warna ini melambangkan warna cili dan

kepedasan. Ia juga melambangkan semangat kerjasama
yang membara dalam mengusahakan syarikat dan produk.

⦁ Putih : warna ini digunakan untuk perkataan ‘Chili Hot

Hot’ adalah bertujuan untuk menekankan nama syarikat
kami. Ia juga sebagai simbolik kepada jenis perniagaan
yang kami ceburi ini akan membawa maksud kepada hasil
pertanian cili yang bersih dan berkualiti.

⦁ Hitam : perkataan ‘enterprise’ yang menggunakan warna

8
 hitam adalah menunjukkan keprihatinan kami untuk
menguasai pasaran di seluruh dunia.

⦁ Pernyataan Masalah

Ketidakcukupan pasaran cili di Malaysia terutama di

kawasan Pendang yang mempunyai permintaan pasaran yang tinggi
dalam kalangan penduduk setempat di kawasan tersebut telah
menyebabkan kami berusaha membuka syarikat tanaman cili di
kawasan tersebut. Hal ini bertujuan untuk memenuhi permintaan
penduduk setempat di kawasan tersebut dan meningkatkan
permintaan pasaran di seluruh dunia.

⦁ Matlamat Penubuhan

Matlamat penubuhan syarikat telah dipersetujui bersama

berdasarkan kepada ketetapan berikut:

⦁ Menghasilkan cili yang berkualiti tinggi.

⦁ Menggunakan teknologi canggih untuk proses penghasilan

cili.

⦁ Menggunakan kaedah pemasaran yang produktif.

⦁ Meningkatkan permintaan yang tinggi dalam pasaran

terhadap tanaman cili.

⦁ Membuka peluang pekerjaan kepada penduduk tempatan.

9
 ⦁ Visi dan Misi

Visi

‘Membekalkan tanaman cili yang berkualiti dan terbaik untuk pelanggan kami.’

Misi

Kami akan memastikan pengeluaran cili adalah berkualiti tinggi dan mampu memenuhi
permintaan yang tinggi dalam pasaran tempatan mahu pun pasaran antarabangsa.
Penggunaan teknologi yang canggih dapat membantu menghasilkan cili dalam kuantiti
yang banyak. Teknologi yang digunakan juga tidak akan menjejaskan alam sekitar dan
kesuburan tanah untuk tanaman cili dipelihara. Penubuhan syarikat kami juga bertujuan
untuk membuka peluang pekerjaan kepada masyarakat bagi meningkatkan taraf hidup
mereka.

⦁ Objektif Penubuhan

⦁ Menghasilkan pengeluaran cili yang timggi dan berkualiti

dengan mengamalkan amalan sistem pertanian yang
sistematik.

⦁ Menggunakan teknologi canggih untuk menghasilkan cili

yang berkualiti dan menjimatkan penggunaan tenaga buruh

⦁ Membuktikan kepada masyarakat bahawa perniagaan

tanaman cili juga mampu menembusi pasaran dunia dan
meningkatkan pendapatan negara.

10
 ⦁ Membantu meningkatkan taraf hidup masyarakat dengan
memberi peluang pekerjaan kepada mereka.

⦁ Siapa / Apa Faedah Projek

⦁ Memenuhi permintaan pasaran

Cili merupakan bahan utama yang digunakan dalam setiap

hidangan masakan berkuah atau bergoreng. Cili juga menjadi salah
satu makanan kegemaran bagi setiap rakyat Malaysia dan luar negara
yang gemar terhadap masakan yang pedas. Oleh itu, penghasilan
tanaman cili ini dapat meningkatkan dan memenuhi permintaan
terhadap pasaran. Di samping itu, pelaksanaan projek ini juga
bertujuan untuk menawarkan jumlah kuantiti yang banyak untuk
pasaran setempat dan berusaha mengawal penghasilan cili agar tidak
berlakunya lebihan produk yang tidak terjual.

⦁ Menawarkan peluang pekerjaan

Penubuhan syarikat ini dapat memberi peluang pekerjaan kepada

masyarakat setempat dan penduduk di kawasan projek. Oleh itu,
mereka akan memperolehi pendapatan bagi menampung keperluan isi
rumah dan membantu meningkatkan taraf hidup masyarakat setempat.

⦁ Memperolehi sumber pendapatan

Pengusaha dan pekerja dapat memperolehi pendapatan sendiri hasil

11
 daripada produk penanaman cili. Di samping itu, usaha yang dilakukan
juga akan memberi pulangan faedah perolehan kepada syarikat. Oleh
itu, pendapatan yang diperolehi juga akan digunakan untuk
perbelanjaan harian, simpanan, pelaburan semula dalam perniagaan
dan sebagainya.

⦁ Memperolehi pengalaman baru.

Pelaksanaan projek ini dapat memberi peluang kepada ahli syarikat

untuk meningkatkan pengalaman mereka dalam mengendali sesebuah
syarikat perniagaan dan menjadi seorang usahawan yang berjaya.
Pengalaman yang diperolehi semasa mengendalikan syarikat dalam
pemprosesan perancangan tanaman cili dari awal sehingga berakhirnya
proses pelaksanaan projek ini amat berguna kepada ahli syarikat yang
ingin menubuhkan syarikat secara persendirian pada masa hadapan.

⦁ Lokasi dan Saiz Projek

Tapak untuk lokasi projek penanaman cili terletak di alamat No.A-9,

Kampung Banggol Besi, Pendang yang berada di Daerah Tanah Merah,
Pendang. Di samping itu, tapak lokasi projek ini berada berdekatan dengan
Sekolah Menengah Kebangsaan Tanah Merah, Kedah, berdekatan Masjid
Sultanah Haminah dan berdekatan dengan kedai makanan seperti Rambaian
Café dan Nasi Minyak MYR4. Selain itu, keluasan tapak tanaman cili kami
adalah sebanyak 5 ekar yang boleh menempatkan 8 buah Rumah Pelindungan
Tanaman, ruang pemprosesan tanaman cili dan sebuah pejabat.

⦁ Peta lokasi tapak projek tanaman cili Hot Chili Enterprise

12
 Rajah 2 : Lokasi Tapak Projek

Sumber : Peta Google

⦁ Peta tapak projek tanaman cili Hot Chili Enterprise

13
14
 Rajah 3 : Lokasi Tapak Projek

Sumber : Peta Google

⦁ Kawasan tapak projek tanaman cili Hot Chili Enterprise

15
Rajah 4 : Kawasan Tapak Projek

Sumber : Lawatan tapak projek

16
⦁ Jenis Projek (Sementara)

⦁ Jangkaan Hayat Projek

Kami menjalankan projek tanaman Cili untuk waktu

sementara dengan jangka masa hanya lima tahun. Waktu lima
tahun diambil untuk menghasilkan tanaman cili dan memasarkan
dua produk tanaman cili, iaitu cili segar dan serbuk cili.

⦁ Penyediaan Sistem Fertigasi

Penanaman fertigasi adalah pertanian moden yang membolehkan

pengusaha-pengusaha pertanian menjana keuntungan. Kaedah pertanian ini
lebih mudah, selesa dan tidak memenatkan. Ia juga merupakan teknik
penanaman yang telah terbukti memberi kesan yang baik pada tanaman sayur-
sayuran dan buah-buahan. Di samping itu, sistem ini menggunakan kaedah
pembajaan dan pengairan secara serentak. Fertigasi merujuk kepada sistem
pengeluaran tanaman tanpa menggunakan tanah (soiless culture production
system). Terdapat beberapa jenis tanaman yang menggunakan sistem fertigasi
ini seperti tomato, cili merah, timun, terung, strawberi, melon dan zukini yang
sesuai menggunakan kaedah ini. Selain itu, sistem fertigasi juga merupakan
satu kaedah tanaman alternatif bagi mengelakkan penyakit daripada tanah
seperti pitium dan fusarium, iaitu sejenis penyakit yang boleh menyebabkan

17
 kerosakan terhadap tanaman dan mengurangkan hasil tanaman.

Rajah 5 : Contoh penggunaan sistem pengairan dan pembajaan secara serentak

dalam sistem fertigasi

Sumber : Gambar dari Laman Web WNR Agro

Di samping itu, penggunaan sistem fertigasi juga akan menyebabkan pengeluaran

hasil cili dan sayur-sayuran yang lain juga akan meningkat sebanyak 3-5 kali ganda
berbanding penanaman secara konvensional. Seterusnya, permintaan petani dan usahawan
untuk menggunakan sistem ini akan meningkat terutama permintaan terhadap tanaman
cili. Selain itu, menggunakan modal yang tinggi dalam kos pembinaan Struktur Pelindung
Hujan (SPH) yang bertujuan untuk mengelakkan baja yang diberikan kepada tanaman cili
menjadi cair apabila berlakunya musim hujan dan mengelakkan kulat seperti antraknos

18
dan hawar pucuk. Bumbung SPH diperbuat daripada bahan lut sinar supaya tanaman cili
mendapat sumber cahaya matahari. Penggunaan sistem fertigasi secara ketara dapat
mengurangkan penggunaan air dan baja berbanding kaedah penanaman yang lain. Selain
itu, kos tenaga kerja untuk mengendalikan sistem ini adalah rendah dan penggunaan alat
pengatur masa automatik juga dapat menjamin keberkesanannya.

⦁ Kelebihan Sistem Fertigasi

Sistem fertigasi mempunyai kelebihan yang tersendiri

berbanding kaedah penanaman secara konvensional. Antara
kelebihan sistem ini adalah seperti berikut :

⦁ Nutrien yang lengkap diberikan dan dikawal

mengikut pertumbuhan jumlah pokok.

⦁ Mengatasi masalah ketidaksuburan tanah, perumah

penyakit dan serangga perosak.

⦁ Menjamin kebersihan dan melindungi tanaman

daripada penyakit.

⦁ Menghasilkan kualiti yang tinggi dan bersih.

⦁ Penggunaan baja yang cekap dan jimat.

⦁ Mengurangkan penggunaan racun serangga.

⦁ Meningkatkan hasil pengeluaran tanaman.

⦁ Kelemahan Sistem Fertigasi

Sistem fertigasi juga mempunyai beberapa kelemahan yang

19
 tersendiri, antaranya adalah :

⦁ Kos permulaan yang tinggi, iaitu sebanyak 70%

daripada kos pembinaan rumah pelindung tanaman
seperti Struktur Pelindung Hujan (SPH) dan kalis
serangga.

⦁ Memerlukan pengetahuan yang mendalam

mengenai teknologi ini.

⦁ Memerlukan pengurusan dan pemeriksaan secara

berterusan.

⦁ Kerosakan pada sistem ini akan mengakibatkan

kerugian yang besar.

⦁ Pelan Penyediaan Sistem Fertigasi

20
Rajah 6 : Contoh pelan sistem fertigasi untuk tanaman cili

Sumber : Gambar dari Laman Web WNR Agro

⦁ Pelan Penyediaan Struktur Pelindung Hujan (SPH)

21
Rajah 7 : Contoh Rangka Struktur Pelindung Hujan (SPH) untuk penanaman cili

Sumber : Gambar dari Laman Web WNR Agro

22
Rajah 8 : Struktur Pelindung Hujan (SPH) yang digunakan untuk melindungi
tanaman cili

Sumber : Gambar dari Laman Web WNR Agro

23
⦁ Sistem Pengairan

Sistem pengairan yang digunakan dalam teknologi fertigasi

adalah jenis titisan (drip irrigation) yang dikawal oleh alat pemasa
yang akan berfungsi secara automatik mengikut sela masa yang
telah ditetapkan. Bahan-bahan keperluan bagi sistem pengairan ini
adalah seperti berikut :

⦁ Paip Utama (Polypipe HDPE 35mm)

⦁ Paip Sekunder (Polypipe HDPE 16mm)

⦁ Paip Tertier (Microtubing 6mm)

⦁ Penitis (Pen Dripper 6mm)

⦁ Elbow PVC 1

⦁ Socket Valve 1 ½

⦁ Socket Valve 16mm

⦁ Ball Valve 1 ½

⦁ Ball Valve 1

⦁ Nripper / Adapter

⦁ Rubber Gromet Set 16mm

⦁ Tangki Nutrient 200/600 gelen

⦁ Pam Air 1.5 HP

⦁ Timer (Pemasa)

⦁ PH Meter

⦁ EC Meter

24
 ⦁ Penapis Air

⦁ Penyediaan bahan input dan pelaksanaan tanaman cili

Bahan input merupakan bahan yang akan digunakan untuk tanaman dan
menjadi keperluan yang berulang untuk setiap musim. Antara bahan input
yang diperlukan adalah biji benih, tray semaian ‘Plug’, polibeg 14x16, media
semaian, media tanaman, plastik ‘silver shine’, baja fertigasi, racun serangga,
racun kulat, kayu penyokong, dawai dan batu simen atau bata.

⦁ Penyediaan Biji Benih dan Semaian Anak Benih

Kami menggunakan biji benih cili yang tulen dan berkualiti

tinggi. Kami juga memastikan biji benih yang digunakan juga
bebas dari penyakit dan tiada serangan serangga perosak. Di
samping itu, penggunaan benih juga mempunyai peratusan
percambahan yang tidak kurang daripada 90%. Ujian percambahan
akan dijalankan apabila biji benih telah disimpan setelah sekian
lama dalam stok yang sedia ada. Namun begitu, sekiranya
percambahan tidak mencapai tahap yang telah ditetapkan, maka
benih cili tersebut perlu digantikan dengan benih yang baru.

Seterusnya, penggunaan peat moss merupakan medium

yang paling baik untuk dijadikan sebagai medium percambahan.
Penggunaan benih yang diperolehi daripada sumber atau pembekal
yang terbaik, peat moss akan memberikan pertumbuhan anak benih
yang baik dan berkualiti. Selain itu, bekas semaian benih sama ada

25
 daripada jenis plastik hitam atau plug polistirena yang boleh
digunakan. Bekas semaian juga akan diisi dengan peat moss dan
memastikan isinya tidak terlalu padat atau longgar. Setelah bekas
semaian diisi, ia akan ditebuk lubang dengan menggunakan jari
telunjuk sedalam 1cm.

Setelah itu, biji benih yang telah dirawat dengan racun kulat
captan atau thiram akan dimasukkan ke dalam lubang-lubang yang
telah ditebuk, hanya satu biji benih sahaja dimasukkan bagi setiap
plug. Seterusnya, biji benih yang telah ditanam di dalam plug akan
disiram dengan air yang bersih dan menggunakan alat penyembur
tangan kecil bagi memastikan benih cili tersebut bercambah.
Seterusnya, bekas semaian akan ditutup dengan plastik hitam dan
diletakkan di bawah rumah pelindung tanaman. Biji benih cili
tersebut akan dibiarkan selama empat sehingga enam hari untuk
bercambah. Setelah hari keempat, plastik hitam yang menutupi
bekas semaian akan dibuka untuk mendedahkan tanaman kepada
cahaya matahari.

⦁ Penyediaan Beg Tanaman

Ukuran beg plastik yang digunakan adalah bersaiz 30

sentimeter panjang dan 45 sentimeter lebar. Beg tanaman ini akan
diisi dengan coco peat dan dicantumkan hujungnyaa serta disusun
secara melintang bagi membentuk bantal-bantal kecil. Di samping
itu, sebanyak 2 kilogram sehingga 2.5 kilogram coco peat yang
telah dibasahkan diperlukan untuk setiap bantal tanaman.

26
⦁ Penanaman

Anak benih cili yang telah berusia 10 hingga 16 hari

selepas ditanam akan diubah ke atas bantal-bantal yang berisi coco
peat. Pada peringkat ini, ketinggian anak pokok adalah sebanyak
10 sentimeter hingga 12 sentimeter dan anak-anak pokok juga
boleh diubah dengan lebih awal tanpa menjejaskan pertumbuhan
pokok. Seterusnya, anak benih yang telah tumbuh anak
dimasukkan ke dalam lubang yang telah dikorek pada bantal-bantal
tanaman dan dipadatkan pangkalnya. Setelah itu, tali lanjaran akan
diikat pada pangkal pokok cili dan dililitkan pada batang pokok. Di
samping itu, dawai digunakan dan diikat kemas dalam bentuk
memanjang atau melintang dalam SPH mengikut pergerakan
matahari. Dawai juga haruslah mempunyai ketinggian sebanyak 2.5
meter yang bertujuan untuk mendapatkan pengudaraan yang baik.

Selain itu, memastikan sistem pengairan titis berfungsi

denga baik. Hal ini bertujuan untuk memastikan anak benih atau
pokok mendapat air yang mencukupi. Penitis akan dicucukkan
pada pangkal pokok supaya anak-anak pokok mendapat bekalan
larutan baja yang mencukupi setiap kali pam dihidupkan. Oleh itu,
pemeriksaan perlu sentiasa dilakukan pada setiap pokok bagi
memastikan kesemuanya menerima titisan larutan baja dan air yang
mencukupi.

27
 ⦁ Pembajaan

Sistem fertigasi juga menggunakan baja yang berkualiti dan

bermutu tinggi yang dikenali sebagai ‘Glasshouse Grade’. Baja
yang digunakan juga mengandungi nutrien mikro dan makro.
Selain tu, sebanyak 14 jenis nutrien yang terkandung dalam baja
tersebut seperti nitrogen, phosphorus, kalium, kalsium, sulfat,
magnesium, mangan, ferumi, kuprum, zink, boron, ammonium,
molybdenum dan natrium yang diperlukan sebagai asa bagi
memperolehi satu formula baja yang lengkap untuk pertumbuhan
pokok yang baik. Terdapat juga dua formulasi baja yang kerap
digunakan dalam tanaman adalah formulasi Larutan Wyne dan
Larutan Cooper. Di samping, penggunaan baja yang berkualiti
tinggi juga menghasilkan tanaman yang banyak dan sihat.

⦁ Keperluan Kerja Projek

Kawasan tapak projek syarikat kami yang terletak di Pendang, Kedah

mempunyai keluasan tanah sebanyak 5 ekar yang mampu menempatkan 8
buah Rumah Perlindungan Tanaman atau Struktur Pelindungan Hujan (SPH)
serta ruang-ruang untuk aktiviti pemprosesan tanaman cili. Di samping itu,
ruang pejabat juga dibina bagi memudahkan aktiviti urusan yang penting
dengan pihak-pihak berkepentingan seperti pemborong dan pemodal.

Selain itu, penghasilan tanaman cili juga menggunakan biji benih yang
berkualiti bagi memastikan pertumbuhan pokok cili yang ditanam adalah sihat
dan segar. Seterusnya, syarikat kami juga berurusan dengan pihak Jabatan
Pertanian untuk mendapatkan biji benih yang berkualiti kerana mereka juga
memasarkan pelbagai jenis biji benih tanaman yang berkualiti. Di samping itu,

28
 kami juga telah membuat tinjauan melalui website untuk medapatkan sumber
biji benih di negeri-negeri yang lain agar membolehkan kami membuat
perbezaan kualiti biji benih yang diperolehi daripada berlainan sumber.

⦁ KEPERLUAN SUMBER-SUMBER

⦁ Keperluan dan Pengurusan Sumber Manusia

Dalam menjalankan perusahaan seperti yang dirancang, kami telah

memilih struktur organisasi yang berbentuk fungsian bagi memudahkan
perjalanan operasi perusahaan kami. Setiap ahli dalam organisasi mempunyai
jawatan yang tertentu yang juga merangkumi tugasan atau peranan yang perlu
dipikul. Setiap ahli dalam organisasi juga perlu melaksanakan tanggungjawab
masing-masing serta perlu menitik beratkan corak pekerjaan dalam kumpulan
supaya misi dan visi syarikat dapat dicapai seperti yang telah dirancang.

Oleh kerana syarikat kami mempunyai lima rakan kongsi, maka setiap
daripadanya akan memegang jawatan dan tanggungjawab tertentu. Syarikat
kami juga mempunyai empat orang pekerja am yang akan membantu dalam
kerja-kerja di Rumah Pelindungan Tanaman dan juga tugas-tugas lain yang
berkaitan.

BIL. JAWATAN BILANGAN PEKERJA

1. Pengurus Besar 1
2. Pengurus Sumber Manusia 1

29
3. Pengurus Kewangan 1
4. Pengurus Pemasaran 1
5. Pengurus Operasi 1
6. Pekerja Am 4
JUMLAH PEKERJA 9
Jadual 1 : Bilangan Pekerja Serta Jawatan

30
⦁ Carta Organisasi

⦁ Profil Ahli Lembaga Syarikat

31
 Pengurus Besar

⦁ Nama penuh : Mohamad Fakhrull Muntazar Emir bin Arham

⦁ No. kad pengenalan :

⦁ Tarikh lahir : 27 Februari 1996

⦁ Umur : 23Tahun

⦁ Alamat Tetap : Perak

⦁ No telefon :

⦁ Taraf perkahwinan : Bujang

⦁ Kelulusan akademik : Ijazah Sarjana Muda

⦁ Kursus yang pernah dihadiri : Seminar keusahawanan

⦁ Kemahiran : Mahir dalam organisasi syarikat

32
⦁ Pengalaman : Menguruskan program dan projek

Pengurus Sumber Manusia

⦁ Nama penuh : Nadiah Nadhirah binti Amiruddin

⦁ No. kad pengenalan :

⦁ Tarikh lahir : 16 Ogos 1996

⦁ Umur : 23 Tahun

⦁ Alamat Tetap : Kedah

⦁ No telefon :

33
⦁ Taraf perkahwinan : Bujang

⦁ Kelulusan akedemik : Ijazah Sarjana Muda

⦁ Kursus yang pernah dihadiri : Seminar Keusahawanan

⦁ Kemahiran : Mahir menguruskan berkaitan kewangan

⦁ Pengalaman : Juruwang

Pengurus Pemasaran

34
⦁ Nama penuh : Shamirah Binti A Khlid

⦁ No. kad pengenalan :

⦁ Tarikh lahir : 03 November 1996

⦁ Umur : 23 Tahun

⦁ Alamat Tetap : No 23, Kg Matang Bonglai Kecil, 06150 Ayer

Hitam,
Kedah.
⦁ No telefon :

⦁ Taraf perkahwinan : Bujang

⦁ Kelulusan akedemik : Ijazah Sarjana Muda

⦁ Kursus yang pernah dihadiri : Seminar keusahawanan

⦁ Kemahiran : Mahir dalam promosi barang

⦁ Pengalaman : juruwang di Pasaraya

35
 Pengurus Operasi

⦁ Nama penuh : Nur Nabihah Binti Norizal

⦁ No. kad pengenalan :

⦁ Tarikh lahir : 13 Julai 1996

⦁ Umur : 23 Tahun

⦁ Alamat Tetap : H-3-4 Lorong Helang 1, Desa Permai Indah, 11700

Gelugor, Penang.
⦁ No telefon :

⦁ Taraf perkahwinan : Bujang

⦁ Kelulusan akedemik : Ijazah Sarjana Muda

⦁ Kursus yang pernah dihadiri : Seminar Keusahawanan

⦁ Kemahiran : Mahir mengendali syarikat

⦁ Pengalaman : menjual baju

36
 Pengurus Kewangan

⦁ Nama penuh : Nazirah binti Yaakub

⦁ No. kad pengenalan :

⦁ Tarikh lahir : 07 September 1996

⦁ Umur : 23 Tahun

⦁ Alamat Tetap : E-4-28 Lorong Helang 3, Desa Permai Indah,

37
 11700 Gelugor, Penang.
⦁ No telefon

⦁ Taraf perkahwinan : Bujang

⦁ Kelulusan akedemik : Ijazah Sarjana Muda

⦁ Kursus yang pernah dihadiri : Seminar Keusahawanan

⦁ Kemahiran : Mahir menguruskan perniagaan dan pengiraan

⦁ Pengalaman : Operator Pengeluaran

⦁ Struktur Pembahagian Kerja

⦁ Jawatan : Pengurus Besar

Gaji : RM 3, 500

Kelayakan Akademik : Ijazah Sarjana Muda Sains

Kemasyarakatan (Kepujian), USM

Diskripsi Tugas :

⦁ Memastikan operasi syarikat berjalan seperti yang

38
 dirancang.

⦁ Memantau semua ahli dan pekerja syarikat.

⦁ Memastikan setiap perancangan yang dibuat dapat dicapai.

⦁ Jawatan : Pengurus Sumber Manusia

Gaji : RM 3, 000

Kelayakan Akademik : Ijazah Sarjana Muda Sains

Kemasyarakatan (Kepujian), USM

Diskripsi Tugas :

⦁ Mengurus pentadbiran syarikat.

⦁ Menguruskan pengurusan personel.

⦁ Menyediakan dokumen rasmi yang diarahkan dalam masa

yang ditetapkan.

⦁ Menguruskan rekod dan cuti pekerja.

39
⦁ Jawatan : Pengurus Kewangan

Gaji : RM 3, 000

Kelayakan Akademik : Ijazah Sarjana Muda Sains

Kemasyarakatan (Kepujian), USM

Diskripsi Tugas :

⦁ Menyediakan dan mengemaskinikan belanjawan tahunan

⦁ Mengurus dan mengawal peruntukan

⦁ Menyelenggara rekod dan menyediakan laporan

prbelanjaan.

⦁ Mengurus, menyelenggara, memantau semua jenis penyata.

⦁ Mengurus, merekod, dan mengambil tindakan susulan

berhubung dengan pendahuluan diri, pelbagai dan juga
pinjaman.

⦁ Memastikan menjaga dan membayar gaji pekerja, EPF,

SOCSO, dan tugas lain yang berkaitan.

40
⦁ Jawatan : Pengurus Pemasaran

Gaji : RM 3, 000

Kelayakan Akademik : Ijazah Sarjana Muda Sains

41
 Kemasyarakatan (Kepujian), USM

Diskripsi Tugas :

⦁ Merancang, mengarah serta menyelaraskan aktiviti jualan

dan pemasaran perusahaan.

⦁ Merancang dan menganjurkan program jualan dan

pemasaran khas berdasarkan rekod jualan dan penilaian
pemasaran.

⦁ Merancang dan mentadbir perkhidmatan pelanggan dan

perkhidmatan lepas jualan serta memelihara hubungan baik
dengan pelanggan.

⦁ Menentukan senarai harga, diskaun, urusan kredit, kawasan

jualan berdasarkan kedudukan geografi, kaedah jualan, dan
insentif khas.

⦁ Mengarah kaedah perdagangan dan dasar pengedaran

dengan menyelaraskan kerja jurujual atau menguruskan
pelantikan ejen atau pengedar.

⦁ Mengawal perbelanjaan dan memastikan sumber digunakan

dengan cekap.

⦁ Memantau pelanggan, mengeluarkan invois, pembayaran

dan kos pentadbiran.

⦁ Memantau pemilihan, latihan dan prestasi kakitangan.

⦁ Mewakili syarikat dalam urusannya dengan bahagian lain

dalam organisasi atau badan luar.

42
43
⦁ Jawatan : Pengurus Operasi

Gaji : RM 3, 000

Kelayakan Akademik : Ijazah Sarjana Muda Sains

Kemasyarakatan (Kepujian), USM

Diskripsi Tugas :

⦁ Merancang, mentadbir dan mengawal perbelanjawan bagi

kontrak, kelengkapan, dan bekalan.

⦁ Memantau kemudahan bagi memastikannya berada daalam

keadaan baik dan selamat serta diselenggara dengan baik.

⦁ Menyediakan dan mengkaji laporan operasi dan jadual

untuk memastikan ketepatan dan kecekapan, serta
menganalisis pemproses dalaman dan menyarankan serta
melaksanakan perubahan prosedur atau dasar untuk
menambah baik operasi.

⦁ Memperoleh, mengagih dan menyimpan bekalan dan

memantau keadaan di dalam kawasan tanaman untuk
membuat pembinaan dan pengubahsuaian untuk menambah
baik kecekapan dan untuk memastikan kemudahan yang
disediakan memenuhi piawaian keselamatan alam sekitar,
kesihatan serta mematuhi peraturan pekerjaan.

⦁ Memantau pemilihan, latihan dan prestasi kakitangan.

Mewakili jabatan dalam urusannya dengan bahagian lain
dalam organisasi atau badan luar.

44
⦁ Menjalankan tugas yang berkaitan dengannya, mengurus,
merencana, merancang, menjadualkan dan memantau
tugasan perkerja.

45
⦁ Faedah Untuk Para Pekerja

Walaupun syarikat ini merupakan sebuah syarikat yang

baru mula bertapak dan beroperasi dalam industri perniagaan,
namun kami percaya bahawa kemajuan dan kestabilan sesebuah
perniagaan yang dijalankan adalah hasil usaha sama ahli dalam
syarikat sama ada pekerja atasan mahupun bawahan. Oleh sebab
itu, syarikat ini amat menitik beratkan kebajikan pekerja di dalam
organisasi. Antara faedah yang akan diterima pekerja adalah:

⦁ Cuti Tahunan

Setiap pekerja akan memperolehi cuti tahunan

sebanyak 14 hari. Setiap pekerja haruslah memberi notis
cuti sebagai makluman kepada syarikat. Cuti tanpa gaji juga
akan dipertimbangkan jika terdapat sebarang kecemasan
sebagai contoh kematian atau kecelakaan.

⦁ Kumpulan Wang Simpanan Pekerja (KWSP)

Para pekerja diwajibkan untuk mencarum 12%

daripada gaji mereka dan 11% lagi akan dibayar oleh pihak
syarikat. Ini bermaksud setiap orang pekerja akan
mencarum sebanyak 23% ke dalam KWSP. Hal ini penting
bagi menjamin tabungan hari tua setiap pekerja.

⦁ PERKESO ( Persatuan Keselamatan Pekerja )

46
 Setiap pekerja yang berpendapatan dibawah
RM2500 sebulan diwajibkan untuk mencarum di dalam
skim ini. Hal ini demikian untuk melindungi mereka
daripada kecelakaan semasa bertugas.

⦁ Imbuhan Balas Jasa dan Insentif

Insentif akan diberikan kepada setiap pekerja yang

bertujuan mendorong dan memotivasikan pekerja, memberi
semangat serta keyakinan kepdaa setiap pekerja dalam
menjalankan tanggungjawab yang telah diamanahkan
kepada mereka. Antara insentif yang disediakan adalah :

⦁ Kenaikan gaji.

Ianya akan diberikan oleh syarikat kepada setiap

pekerja. Syarikat akan cuba memberikan 5%-10%
kenaikan gaji

⦁ Pengurusan Sumber Modal

Dalam usaha mendapatkan sumber modal, kami akan berjumpadan

47
berurusan dengan banyak pemodal seperti bank, pihak TEKUN, MARDI dan
lain-lain untuk mendapatkan jumlah pinjawan wang yang diperlukan. Dalam
usaha memohon pinjaman, rangka kerja perancangan projek perlu disediakan
untuk dijadikan rujukan oleh pihak pelabur untuk meluluskan pinjaman.
Namun sebelum berurusan dengan pihak tertentu, kami kan berbincang
bersama ahli serta mendapatkan pendapat daripada pelbagai pihak.

48
⦁ PRODUK

Pada masa ini, syarikat kami hanya menumpukan kepada pengeluaran cili sahaja.
Hal ini demikian kerana cili ini telah diterima di pasaran sejak dahulu lagi. Tanaman
cili mempunyai potensi yang besar kerana secara puratanya rakyat Malaysia
menggunakan cili dalam masakan mereka. Oleh itu, cili lebih mudah untuk
dipasarkan dimana mana sahaja. Justeru, syarikat kami cuba untuk membekalkan cili
secara komersial di kawasan-kawasan yang telah dikenalpasti serta pelanggan yang
dianggap berpotensi kepada perniagaan kami.

Selain itu, syarikat kami juga ada mengeluarkan produk sampingan iaitu sos cili
yang mendapat tempat di seluruh Malaysia terutama di kedai-kedai runcit dan pasar-
pasar. Hal ini demikian kerana sos cili yang dibuat adalah ‘homemade recipe’ dan
ianya 100% produk muslim.

Seterusnya, kami juga berhasrat untuk menjual anak benih pokok cili kepada
masyarakat yang berminat untuk menanam pokok cili secara persendirian dan kecil-
kecilan di tempat kediaman mereka. Perkara ini kebiasaanya akan dibeli oleh suri
rumah dan petani yang minat berkebun. Dalam menjalankan pemasaran sos cili dan
penjualan anak benih pokok cili ini dapat dijadikan sumber pendapatan sampingan
dalam meningkatkan keuntungan syarikat.

Apabila operasi syarikat semakin baik dan berkembang kukuh, syarikat telah
menjangkakan 5 tahun akan datang, syarikat akan mengorak langkah dalam
menjalankan penyelidikan yang berterusan agar syarikat dapat mengeluarkan lebih
banyak produk berasaskan cili.

49
⦁ RANCANGAN PEMASARAN

Pemasaran merupakan aktiviti perniagaan yang berlaku diantara sesebuah

perniagaan dengan pihak-pihak yang berkaitan dengan syarikat. Ianya mungkin terdiri
daripada individu, entiti perniagaan serta organisasi seperti badan-badan kerajaan
mahupun pihak bank. Di dalam perniagaan, peranan aktiviti perniagaan adalah sangat
penting bagi memastikan usaha perniagaan dapat memperoleh pendapatan yang
mengguntungkan sekaligus mendapat sambutan hangat dalam pasaran. Oleh itu,
menerusi rancangan pemasaran syarikat akan mengenalpasti sasaran pasaran,
anggaran jualan setahun serta saiz pasaran dan aktiviti-aktiviti yang berkaitan.

⦁ Sasaran Pasaran

Sasaran pasaran kami adalah kepada suri rumah tangga, wanita (bekerja
ataupun tidak bekerja), peniaga-peniaga di pasar tani atau pasaraya, pengusaha
restoran dan kedai makan. Kami akan memastikan produk yang dikeluarkan
berkualiti dan harga yang berpatutan.

50
⦁ Segmentasi Pasaran

Hot Chilli Enterprise mengeluarkan cili dengan memfokuskan kepada

mensegmentasikan pasaran mengikut demografi iaitu mensasarkan kepada
negeri di sebelah utara iaitiu Kedah, Perlis, Pulau Pinang dan Perak.

⦁ Syer Pasaran

Di sini Hot Chilli Enterprise menumpukan saiz pasaran sebanyak 15%

daripada pasaran cili di empat buah negeri iaitu Kedah, Perlis, Pulau Pinang
dan Perak.

51
 Selain daripada itu, syarikat dijangka akan meningkatkan syer pasarannya
pada lima tahun akan datang kerana mempunyai perancangan untuk
mengeksport produk yang dikeluarkan ke luar negara. Produk kami akan
dieksport ke negara-negara jiran iaitu Singapura, Brunei dan Thailand.

Ia mampu berkembang dengan permintaan daripada pelanggan yang

inginkan cili disamping harga dan kualiti yang terjamin kerana tidak
menggunakan bahan kimia dalam penanaman cili.

⦁ Kajian Pasaran

⦁ Produk

Hot Chilli Enterprise mempunyai dua jenis produk yang

ditawarkan iaitu cili segar, sos cili dan anak pokok.
Walaubagaimanapun, syarikat kami akan menumpukan pemasaran
kepada menjual dan membekalkan cili segar. Syarikat juga akan
menambah lagi produk dengan mempelbagaikan jenis tanaman cili.
Selain daripada itu, syarikat berhasrat untuk menjual anak benih
cili di pasaran.

Syarikat juga akan turut terlibat sama dalam pembangunan

dan penyelidikan (R&D) bagi memastikan cili yang dihasilkan
lebih berkualiti, tahan lama dan lebih berinovasi sekaligus dapat
memuaskan hati pelanggan.

52
⦁ Tempat dan pengedaran

Syarikat telah merancang untuk membekalkan produk di

pasar raya, pasar basah dan restoran di sekitar Kedah, Perlis, Pulau
Pinang dan Perak. Selain itu, syarikat cuba untuk mengenalpasti
peluang-peluang yang boleh ditembusi. Syarikat juga akan menjual
cili di kampung-kampung sekitar Kedah. Walaubagaimanapun,
pada peringkat awal Hot Chilli Enterprise akan membuat promosi
dengan cara mengedarkan sampel cili segar dan sos cili
‘Homemade Recipe’ secara percuma kepada orang ramai dan
mengedarkan ‘pamphlet’ mengenai syarikat kami yang bakal
beroperasi. Kami akan menumpukan di tempat tumpuan awam
seperti pasar raya, pasar tani dan kedai-kedai yang terpilih untuk
melancarkan operasi.

Antara alternatif lain yang digunakan adalah dengan

memberikan setiap pelanggan resepi masakan yang berasaskan cili
secara percuma apabila mereka membuat pembelian produk kami.
Resepi ini hanya terhad kepada serratus pelanggan yang pertama
sahaja. Di samping itu, pemilihan lokasi tempat syarikat beroperasi
juga dianggap sesuai dengan perniagaan yang diceburi.

53
⦁ Promosi

Syarikat turut merangka struktur promosi yang akan

digunakan. Antara promosi yang dirancangkan adalah :

⦁ Peringkat permulaan : Syarikat akan mengedarkan

‘pamplet’ dari rumah ke rumah, tempat tumpuan
orang ramai seperti di pasar tani, pasaraya dan
sebagainya.

⦁ Membuat ‘banner’ bagi memaklumkan perniagaan

54
 syarikat.

⦁ Menyediakan laman web (jalur lebar) bagi

memudahkan pengguna melayari maklumat
berkenaan syarikat serta menyediakan tempahan
secara online.

⦁ Promosi melalui stokes yang berdaftar.

⦁ Menawarkan harga promosi kepada para pelanggan

di awal penubuhan syarikat.

⦁ Menaikkan tanda nama syarikat di bangunan supaya

orang ramai mengetahui lokasi sebenar tempat
syarikat kami beroperasi.

⦁ Campuran pemasaran bagi harga

Harga yang dikenakan oleh syarikat berpatutan. Selain

daripada itu, pembelian secara pukal akan mendapat harga yang
lebih rendah iaitu RM4/kg. Walaubagaimanapun, syarikat telah
bersetuju untuk memberikan harga promosi kepada para pelanggan
pada awal pembukaan pengoperasiannya sebanyak 30% untuk
menarik minat pembeli membeli produk keluaran syarikat kami.

55
⦁ Analisis SWOT

⦁ Kekuatan

⦁ Kreativiti serta produk terbaik adalah keutamaan dalam

perniagaan.

⦁ Pembungkusan yang menarik.

⦁ Semua rakan kongsi mempunyai kelayakan pendidikan

dalam bidang-bidang mereka sendiri.

⦁ Syarikat menjalankan sendiri R&D bagi memastikan

produk lebih berkualiti, tahan lama dan lebih organic.

⦁ Lokasi yang strategik.

⦁ Penetapan harga yang rendah disamping kualiti yang

terjamin.

⦁ Kelemahan

⦁ Syarikat masih lagi baru dalam bidang ini (kurangnya

pengalaman dan pengetahuan).

⦁ Memerlukan modal yang besar untuk tujuan R&D.

56
 ⦁ Peluang

⦁ Pasaran cili masih tidak mencukupi untuk menampung

keperluan tempatan.

⦁ Pengeluaran akan dapat mengurangkan penggantungan

import.

⦁ Bahan-bahan buangan dan teknologi yang sedia ada

mencukupi.

⦁ Bantuan kewangan dan khidmat teknikal mudah didapati.

⦁ Ancaman

⦁ Ekonomi dunia yang tidak stabil.

⦁ Harga petrol yang tinggi.

⦁ Harga komoditi lain turut meningkat.

⦁ Serangan serangga.

⦁ Contingency Plans

Contingency Plans merupakan peristiwa atau perkara yang akan berlaku

diluar jangkaan. Pelan perancangan ini juga dirangka untuk menangani hal
atau peristiwa yang telah diduga akan berlaku pada masa hadapan. Setiap
syarikat yang ditubuhkan pasti akan mengalami pelbagai risiko kerugian

57
akibat daripada beberapa faktor.

Antara kategori risiko itu adalah :

⦁ Risiko projek :

Risiko yang memberi kesan kepada perencanaan dan juga sumber

projek.

⦁ Risiko produk :

Risiko yang memberi kesan kualiti/persembahan perisian yang

sedang dibangunkan seperti produk rosak dan berkulat akibat
tempoh pemasaran yang lewat.

⦁ Risiko perniagaan :

Risiko yang memberi kesan kepada organisasi yang

membangunkan perniagaan.

Setiap risiko yang dikenalpasti akan dipertimbangkan sejauh mana

keseriusannya. Ia bergantung kepada pertimbangan dan juga pengalaman yang
ada pada pengurus projek. Hasil proses analisis ini biasanya dipaparkan dalam
jadual mengikut keseriusan. Risiko yang telah dianalisis dan disusun mengikut
‘rank’, pertimbangan akan dibuat. Risiko yang lebih penting akan
dipertimbangkan semasa projek. Pertimbangan bergantung kepada kombinasi
kemungkinan risiko timbul dan kesannya sesuatu risiko tersebut. Ia juga
bergantung kepada pertimbangan dan pengalaman pengurus projek. Risiko ini
mesti dinilai secara berterusan.

58
⦁ RANCANGAN PENGELUARAN DAN OPERASI

⦁ Kitaran Pengurusan Projek

Setiap projek yang dijalankan perlu melalui lima fasa yang penting dalam
pengurusan projek. Ianya ialah permulaan projek, perancangan, pelaksanaan,
pengawalan dan penutupan projek. Lima fasa ini penting dalam menjadikan
sesuatu projek menjadi lebih sistematik dan tersusun supaya sebarang
permasalahan sepanjang projek dijalankan dapat dielakkan. Fasa ini juga
bertindak sebagai panduan dalam menjalankan sesuatu projek.

Rajah 9 : Kitaran Pengurusan Projek

Sumber : Kajian Lapangan 2019

59
⦁ Fasa Permulaan

Fasa atau peringkat permulaan projek ini merupakan

peringkat yang menjadi permulaan kepada sesuatu projek. Antara
perkara utama yang perlu dilakukan dalam fasa ini adalah
mengenal pasti keperluan dan butiran asas projek Hot Chilli
Enterprise seperti skop, objektif, kos dan tempoh masa projek serta
faedah keseluruhan projek serta menentukan pencapaian projek
yang perlu dicapai. Objektif projek yang jelas dan tepat perlu
mempunyai ciri – ciri S.M.A.R.T iaitu Specific (spesifik),
Measureable (boleh diukur), Achievable (boleh dicapai), Realistic
(realistik) dan Time bound (mempunyai tempoh masa tertentu).
Projek Hot Chilli Enterprise bermatlamat untuk memasarkan dan
menyediakan bekalan produk berasaskan cili iaitu cili, sos cili dan
anak benih pokok cili kepada masyarakat sekeliling. Pada masa
yang sama, objektif serta visi dan misi projek telah ditentukan
dalam skop projek dan pemilihan ahli kumpulan. Logo serta moto
syarikat juga dibuat pada fasa permulaan bagi menubuhkan sebuah
syarikat.

Seterusnya, kumpulan perlu melantik seorang Pengurus

Projek dan mengenal pasti Pemilik Projek bagi menyediakan
maklumat mengenai projek cili yang telah pun dirancang untuk
dijalankan. Seorang Pengurus Projek perlulah bertanggungjawab
untuk merancang dan menguruskan projek dengan baik supaya
projek dapat disiapkan mengikut kos, tempoh masa dan kualiti
yang telah ditetapkan. Antara tugas yang perlu dilakukan oleh
seorang pengurus ialah merancang rangka kerja projek termasuklan

60
 mengenal pasti semua sumber yang diperlukan, menguruskan
risiko dan isu yang timbul, bersedia membuat keputusan mengikut
bidang kuasa yang diberikan bagi melicinkan projek, menyediakan
laporan status kemajuan projek secara berkala dan mengurus serta
mengawasi semua aktiviti projek supaya mengikut skop, jadual dan
kos yang telah dirancang.

⦁ Fasa Perancangan

Fasa perancangan projek merupakan fasa yang kedua dalam

projek Hot Chilli Enterprise. Fasa ini dimulakan setelah mendapat
kelulusan dalam melaksanakan projek cili ini. Tujuan utama fasa
ini adalah untuk membuat perancangan secara terperinci bagi
mengurusakn projek cili dari mula hingga projek tamat. Dalam fasa
ini juga, semua aktiviti projek perlu dikenal pasti berdasarkan skop
projek dengan mengambil kira kekangan terhadap tempoh masa,
sumber kewangan dan tenaga manusia.

Bagi sumber kewangan yang diperlukan dalam

melaksanakan projek ini yang lebih kurang RM 350,000 untuk kos
permulaan projek. Sumber manusia yang diperlukan pula adalah
sebanyak sembila orang pekerja untuk berkhidmat di mana lima
orang dalam peringkat awal projek iaitu sebagai pengurus projek,
pegawai kewangan dan pemasaran, pegawai operasi dan empat
orang pekerja am. Kumpulan perlu melantik ahli jawatankuasa

61
 secara rasmi dan setiap surat perlantikan perlulah disertakan
dengan maklumat ringkas projek dan bidang tugas sebagai ahli.
Seterusnya, sumber teknologi turut diperlukan bagi melicinkan
perjalanan projek iaitu alatan dan media yang digunakan untuk
menghasilkan dan memasarkan produk. Peralatan di dalam pejabat
pengurusan juga diperlukan bagi memudahkan kumpulan
pengurusan dalam mentadbir projek secara harian. Akhir sekali
sumber dalam menghasilkan produk seperti benih cili dan
sebagainya.

Seterusnya kumpulan perlu menyediakan Pelan Pengurusan

Projek yang merupakan satu aktiviti mandatori dalam fasa ini. Ia
merupakan dokuman paling penting dalam mengurus dan
mengawal projek.

⦁ Fasa Perlaksanaan

Fasa pelaksanaan merupakan fasa ketiga dalam projek Hot

Chilli Enterprise. Antara tujuan fasa ini adalah untuk
melaksanakan semua kerja yang terdapat dalam pelan selain
menguruskan semua sumber projek dengan baik dan memantau
serta mengawal pelaksanaan projek supaya projek dapat disiapkan
mengikut perancangan. Fasa ini memerlukan tenaga manusia dan
tempoh yang lebih panjang berbanding dengan Fasa Permulaan dan
Fasa Perancangan. Tugas yang paling utama adalah kesemua

62
 pekerja perlu melaksanakan semua aktiviti seperti yang telah
dirancang dalam fasa perancangan dan seterusnya mengemaskini
status aktiviti.

⦁ Fasa Pengawalan

Pada fasa ini, pengawalan dan pemantauan akan dilakukan

secara berkala oleh Pengurus Projek seterusnya melaporkan
pelaksanaan aktiviti tersebut supaya projek dapat disiapkan
mengikut jadual, spesifikasi dan kualiti yang ditetapkan. Hal ini
adalah untuk mengelak dari timbulnya masalah yang tidak
didingini dalam pelaksaan projek penanaman cili ini. Hal ini
demikian kerana, pengawalan dan pemantauan merupakan elemen
yang penting dalam memastikan hasil pembinaan dan projek
dihasilkan seperti yang telah dirancangkan.

⦁ Fasa Penutupan

Fasa yang terakhir dalam projek Hot Chilli Enterprise ini

bertujuan untuk memaklumkan kepada semua yang terlibat bahawa
projek cili ditamatkan secara rasmi. Penutupan ini menandakan
bahawa projek telah dapat disiapkan dan boleh beroperasi secara
penuh dan mula dipromosikan kepada masyarakat awam.

63
⦁ Kaedah Jalan Kritikal (KJK)

Kaedah jalan kritikal yang diperkenalkan pada tahun 1950-an oleh tentera
laut Amerika Syarikat dianggap logik untuk menunjukkan kebergantungan di
antara elemen terminal namun telah diperluaskan penggunaannya agar boleh
dimasukkan sumber yang berkaitan dengan setiap satu aktiviti melalui proses
yang dipanggil sumber tugasan berasaskan aktiviti. Kaedah jalan kritikal yang
merupakan algoritma matematik yang dijalankan untuk menjadualkan set
projek aktiviti yang dijalankan dan ianya dilaksanakan khususnya untuk
industri pembinaan. Ia merupakan salah satu alat penting dalam pengurusan
projek yang berkesan dan efisien. Lazimnya ia digunakan dalam semua bentuk
projek termasuklah pembinaan, pembangunan perisian, proses penyelidikan,
produk pembangunan, kejuruteraan, penyelenggaraan loji dan lain-lain. Selain
itu, mana-mana projek yang mempunyai aktiviti saling bergantungan boleh
menggunakan kaedah penjadualan ini.

Antara teknik yang terpenting dalam membina model projek adalah

dengan menyenaraikan semua aktiviti yang diperlukan untuk menyiapkan
projek iaitu menyediakan struktur penyediaan kerja. Tempoh masa yang
diambil bagi setiap aktiviti atau kerja juga penting bagi memastikan tempoh
sebenar setiap aktiviti diambil untuk siap tepat pada masa yang ditetapkan.
Perkara ini dapat dilakukan oleh pengurus untuk mengendalikan
tanggungjawab untuk merancang, penjadualan dan pengawalan projek yang
mengandungi pembentukan kerja dan tugas yang berasingan oleh pelbagai
jabatan, individu dan lain-lain.

64
⦁ Kelebihan dan Kelemahan Kaedah Jalan Kritikal

Antara kelebihannya ialah rajah atau diagram perangkaian

boleh dijadian sebagai pelan induk yang boleh dikemaskini dari
masa ke semasa. Selain itu, ia dapat menunjukkan hubung kait dan
integrasi antara kesemua bahagian projek selain memberikan
pandangan menyeluruh kepada pengguna mengenai perjalanan
secara keseluruhan projek dari awal hingga akhir projek. Ia juga
dapat memberikan panduan yang jelas kepada pengguna dalam
melaksanakan projek dimana mempunyai Work Breakdown
Structure yang jelas.

Kelemahannya pula adalah ianya mengurangkan dan

menyekat kebebasan pihak pengurusan dalam menggunakan kuasa
bertindak mengikut kesesuaian situasi dan keupayaannya dalam
membuat keputusan kerana terdapat bukti yang menunjukkan

65
 bahawa syarikat yang menerima kontrak perlu menerima jadual
projek berbentuk PERT/ CPM ini yang dijadikan sebagai
sebahagian daripada syarat persetujuan penerimaan projek untuk
dipatuhi.

⦁ Jadual Aktiviti

Berikut merupakan jadual aktiviti syarikat kami.

Aktiviti No aktiviti
Pembentukan Kumpulan 1
Pengumpulan malumat dan penentuan skop 2
Pengagihan tugasan 3
Mencari tapak lokasi projek 4
Membuat anggaran perbelanjaan 5

66
Merekabentuk pelan bangunan 6
Permohonan pinjaman kewangan 7
Penyediaan tapak penanaman 8
Penempahan benih tanaman dan alatan 9
Penerimaan benih tanaman dan alatan 10
Syarikat mula beroperasi 11

Jadual 2 : Aktiviti

⦁ Jadual Rangkaian Aktiviti

Berikut merupakan jadual rangkaian aktiviti syarikat kami.

67
Aktiviti Wpa Wpk Kod Ra D Wma Wsa Wmk Wsk Jf Fb
1 0 0 A 1-2 1 0 1 1 2 1 0
2 1 2 B 1-3 2 0 2 0 2 0 0
3 2 2 C 2-4 4 1 5 2 6 1 1
4 6 6 D 3-4 4 2 6 2 6 0 0
5 9 9 E 4-5 3 6 9 6 9 0 0
6 10 14 F 4-6 4 6 10 10 14 4 0
7 12 21 G 5-7 3 9 12 18 21 9 0
8 16 16 H 5-8 7 9 16 9 16 0 0
9 11 23 I 6-8 2 10 12 14 16 4 4
10 25 25 J 6-9 1 10 11 22 23 12 0
11 30 30 K 7-10 4 12 16 21 25 9 9
L 8-10 9 16 25 16 25 0 0
M 9-10 2 11 13 23 25 12 12
N 10-1 5 25 30 25 30 0 0
1

Jadual 3 : Jadual Rangkaian Aktiviti

68
⦁ Kaedah Jalan Kritikal

Berikut merupakan kaedah jalan kritikal syarikat kami

Kaedah Jalan Kritikal

Rajah 10 : Kaedah Jalan Kritikal

69
⦁ Carta Gantt

Menurut Kerzner H. (1998), carta yang paling sering digunakan untuk

menunjukkan aktiviti mudah atau peristiwa adalah carta gantt. Carta gantt
pertama kalinya digunakan oleh Henry Gantt pada tahun 1990 dimana aktiviti
menunjukkan aktiviti atau kerja yang perlu disiapkan mengikut tempoh masa
yang ditetapkan untuk bergerak kepada aktiviti atau tugas yang seterusnya. Di
dalam carta ini, terdapat senarai aktiviti, tempoh yang menunjukkan waktu
mula dan waktu tamat sesuatu aktiviti itu perlu dilakukan, dan tahap
pencapaian projek pada tempoh terkini. Bagi projek yang dijalankan, berikut
adalah carta gantt yang digunakan yang menunjukkan aktiviti-aktiviti dan
tempoh masa bagi setiap langkah yang diperlukan.

70
 Jadual 4 : Carta Gantt

⦁ Kelebihan dan kekurangan carta gantt

71
 Antara kelebihan carta gantt adalah segala perancangan,
penjadualan dan perkembangan projek dapat ditunjukkan di atas
sehelai kertas. Ia juga mudah difahami, ringkas dan membenarkan
pengubahsuaian aktiviti semasa projek dijalankan selain bertindak
sebagai kaedah yang paling mudah dan ringkas serta tidak
kompleks dalam mengenalpasti perkembangan projek sama ada
satu aktiviti itu terlambat atau terawal dari tempoh masa yang
ditetapkan.

Antara kelemahannya pula ialah carta tidak dapat

menunjukkan impak sebenar dari aktiviti projek. Selain itu, carta
ini tidak menunjukkan maklumat terperinci projek dimana
perkaitan antara aktiviti yang dijalankan dan justeru itu tidak dapat
menjelaskan rangkaian aktiviti. Hubungan ini penting untuk
mengawal dan memantau kos program. Tanpa hubungan rangkaian
tersebut, carta ini kurang membantu dalam membuat jangkaan kos
dan nilai. Carta gantt ini juga tidak dapat menunjukkan tahap
kritikal sesuatu aktiviti yang dijalankan. Contohnya, apakah
rangkaian jalan kritikal projek, senggang masa dalam memulakan
satu aktiviti baru dan adakah jika dilewatkan akan menjejaskan
tempoh masa keseluruhan projek.

72
⦁ RANCANGAN KEWANGAN

Analisis kewangan ini mengambil kira kesemua kos yang terlibat serta pulangan
(hasil) yang diramal daripada projek ini iaitu penanaman 5,000 pokok cili
menggunakan sistem fertigasi di dalam 10 unit rumah pelindung tanaman (berukuran
20 kaki lebar dan 100 kaki panjang) di atas tapak seluas 5 ekar.

⦁ Sumber pembiayaan projek

Bagi memulakan projek ini, dana sebanyak RM350,000 diperlukan. Dari

kajian yang dijalankan, pelbagai pihak ada menyediakan sokongan
pembangunan dan pembiayaan projek, dan diantaranya sebagaimana berikut :

⦁ TEKUN - Menawarkan skim-skim pembiayaan perniagaan yang

merangkumi skop yang agak luas dari RM 10,000 sehingga RM 50,000.
Mempunyai skim khas untuk wanita, komuniti kaum India dan lain-lain.

⦁ SUPERB - Skim Usahawan Permulaan Bumiputera yang di bawah Unit

Peneraju Agenda Bumiputera (TERAJU) menawarkan geran (tanpa
bayaran balik) bernilai RM 500,000. Khusus untuk golongan muda
Bumiputera sahaja.

73
⦁ Agrobank - Skim pinjaman berjumlah RM50,000 hingga RM200,000 bagi
projek ternakan yang ingin dijalankan.

⦁ Skim Pembiayaan MARA - Skim pinjaman yang disediakan oleh MARA

ini merangkumi pinjaman untuk pelbagai golongan. Ia juga memberi
beberapa kelonggaran seperti pengecualian daripada cagaran dan lainlain.

⦁ Geran Khas Pelajar IPT (SSM) - Melalui geran ini, mana-mana pelajar IPT
yang ingin mendaftar perniagaan samada milikan tunggal atau
perkongsian, dikecualikan daripada membayar fi serta caj pendaftaran.

⦁ Dana Pembangunan Halal [Dana Pembangunan Halal ini disasarkan

kepada pengusaha industri halal dan usahawan Bumiputera yang SBW
300 : Penternakan Udang Kara Air Tawar Aquaponik 112 mempunyai
potensi besar untuk menembusi dan mengembangkan eskport mereka ke
pasaran halal global. Ia merupakan sebuah inisiatif pembiayaan yang
disediakan oleh TERAJU.

⦁ Amanah Ikhtiar Malaysia (AIM) - Sebuah skim pembiayaan untuk

golongan berpendapatan isi rumah tidak melebihi RM 3,855. Mempunyai
cawangan di seluruh Malaysia.

Justeru bagi projek ini, syarikat telah memilih untuk mendapatkan dana
daripada pinjaman bank iaitu daripada AGROBANK (RM100,000) dan

74
 menggunakan modal awal dari setiap rakan kongsi sebanyak RM50,000
seorang yang keseluruhannya berjumlah RM350,000.

PERKARA HARGA

(RM)

Modal Sendiri

Tunai 250,000

Pinjaman Bank 100,000

JUMLAH 350,000

Jadual 5 : Modal

Tujuan Memohon Pinjaman

Tujuan pinjaman adalah untuk dijadikan sebagai modal permulaan

dan juga untuk diajdikan modal pusingan.

Jadual Pembayaran Balik Pinjaman

Jumlah Pinjaman : RM 100,000

Kadar Faedah : 5%

75
Tempoh Pinjaman : 10 TAHUN
Kaedah : Faedah Mudah
Tahun Pokok Faedah Jumlah Bayaran Baki Pinjaman

1 10,000 5000 15 000 85 000

2 10,000 5000 15 000 70 000

3 10,000 5000 15 000 55 000

4 10,000 5000 15 000 40 000

5 10,000 5000 15 000 25 000

6 10,000 5000 15 000 10 000

7 10,000 5000 15 000 0

8 10,000 5000 15 000 -

9 10,000 5000 15 000 -

10 10,000 5000 15 000 -

Jadual 6 : Pembayaran balik Pinjaman

⦁ Kos yang digunakan untuk projek

Projek ini juga melibatkan kos pembangunan yang tinggi terutama kos
pembinaan struktur rumah pelindungan tanaman. Kos-kos permulaan yang

76
 terlibat adalah :

1) Kos Pembangunan

2) Kos Operasi

⦁ Kos pembanngunan

⦁ Kerja-Kerja Awalan Dan Pembersihan Kawasan

Bil Perkara Jumlah (RM)

1 Meracun rumpai dan tumbuhan secara kontrak bagi 2500
keluasan 5 ekar tanah untuk mematikan tumbuhan supaya
mudah dibersihkan.

Kadar upah : RM 500 / ekar x 5 ekar

2 Pembersihan kawasan secara kontrak menggunakan 5000
jentolak / JCB untuk keluasan 5 ekar tanah.

Kadar upah : RM 1,000 / 5 ekar x 5 hari kerja

3 Kerja-kerja merata dan memadatkan tanah secara kontrak 2500
bagi keluasan 5 ekar tanah. Kadar upah : RM 500 / ekar x
5 ekar
Jumlah kos 10000
Jadual 7

77
 ⦁ Struktur Rumah Pelindung Hujan

Untuk memuatkan 5,000 pokok cili yang bakal ditanam,

sebanyak 10 buah rumah pelindung tanaman yang perlu
dibina dengan keluasan strukturnya adalah 20 kaki lebar
dan 100 kaki panjang.

Bil Perkara Jumlah (RM)

Besi GI 1” 40000
Besi GI 1 ½” 20000
Klip Besi Long Hook 1” 12000
. Klip PVC (hitam) 1” 10000
Plastik Politena UV Lut Sinar 5000
Jaring Kalis Serangga 5000
Upah Pemasangan 1000
Jumlah Kos 93,000
Jadual 8

78
 ⦁ Pembinaan sistem fertigasi

Bil Perkara Jumlah (RM)

1 Paip Utama (Polypipe HDPE 35mm) 1000
2 Paip Utama (Polypipe HDPE 35mm) 2000
3 Paip Sekunder (Polypipe HDPE 16mm) 3500
4 Paip Tertier (Microtubing 6mm) 1500
5 Start Joiner 4/6mm (2 way) 2000
6 Pen dripper 500
7 Off Take Valve 500
8 Rubber Gromet 500
9 Barb End Line 500
10 Digital Timer 500
11 Disc Filter 50mm 1000
12 Pam Air 1000
13 Tangki Air 2,700 Liter 1500

79
14 Tangki Air 200 Liter 500
15 Fitting 500
16 pH Meter 500
17 EC Meter 500
18 Penebuk Lubang Efektif 4mm 500
19 Penebuk Lubang 16mm (Drill Bit) 500
20 Plastik Tutup Bumi (Silvershine) 1.2m x 250m 1500
21 Upah Pemasangan 5000
Jumlah 25,500
Jadual 9

⦁ Kos operasi

⦁ Overhead Operasi

Kemudahan bekalan air, eletrik yang diperlukan sebagai

penggerak proses operasi. Berikut merupakan anggaran kos
yang diperlukan untuk sebulan.

BIL PERKARA ANGGARAN KOS (RM)

1 Eletrik 800
2 Air 200

80
 JUMLAH 1000
Jadual 10

⦁ Perbelanjaan Operasi

Bil Perkara Perbelanjaan Perbelanjaan Lain-Lain

Harta (Rm) Bulanan (Rm) Perbelanjaan
1 Peralatan 2815
2 Kursus Dan Latihan 250
3 Telefon Dan Internet 3000
Jadual 11

⦁ Infrastruktur Dan Prasarana

Bil Perkara Jumlah (RM)

81
1 Jalan Ladang 4000

2 Perparitan 4000

3 Pagar Kawasan 4000

4 Bangunan Pejabat Operasi 12000

5 Rumah pam sistem fertigasi 10000

6 Stor peralatan dan bahan 7500

7 Pusat Pengumpulan Hasil 7500

Jumlah kos 49,000

Jadual 12

82
 ⦁ Peralatan dan Perabot

Jadual 13

⦁ BIL PERKARA UNIT HARGA (RM)

(RM)
1 Exhaust fan 1 150 150
2 Perabot 6 200 1200
3 Komputer 1 1500 1500
4 Mesin cetak 1 300 300
5 Penghawa dingin 1 1000 1000

JUMLAH 4,150

Jadual Susut Nilai Aset Tetap

Jenis Aset : Mesin dan peralatan perabot

Harga Nilai Aset : RM 55,965

83
 Hayat : 5 Tahun

Nilai Skrap :0

Kaedah : Mendatar

Tahun Susutnilai Tahunan Susutnilai Terkumpul Nilai Buku

1 11,193 11,380 44,772

2 11,193 22,286 33,579

3 11,193 33,579 22,386

4 11,193 44,772 11,193

5 11,193 55965 0

Jadual 14 : Susut nilai aset tetap

84
 ⦁ Imbuhan Balas Jasa/Gaji

Jawatan Bil Gaji/Upah KWSP/ Jumlah (RM)

SOCSO

(13%)

85
Pengurus 1 RM 3500 RM 455 RM 3955
Besar

Pengurus
1 RM 3000 RM 390 RM 3390
Sumber
Manusia

Pengurusan 1

Kewangan RM 3000 RM 390 RM 3390

Pengurus
Pemasaran
RM 3000 RM 390 RM 3390

1
Pengurus
Operasi
RM 3000 RM 390 RM 3390

4
Pekerja
Am RM 4972

RM 1100 x RM 143 x
4 4

Jumlah RM19900 RM2587 RM22487

Jadual 15

86
 ⦁ Anggaran belanjawan

⦁ Anggaran kos pembangunan

Bil Perkara Jumlah (RM)

1 Kerja-Kerja Awalan Dan Pembersihan Kawasan 10,000
2 Pembinaan Struktur Rumah Pelindung Hujan 93,000
3 Pembinaan Sistem Fertigasi 25,000
Jumlah Kos Pembangunan 128,000
Jadual 16

⦁ Anggaran Kos operasi

BIL PERKARA (RM) (RM)

87
1 Belanja Permulaan
Daftar Perniagaan dan Kertas Kerja 2500
Lesen 300
Lesen ‘Signboard’ 200
3000
2 Aset Tetap
Mesin dan peralatan 6965
Infrastruktur Dan Prasarana 49,000
55,965

3 Modal Pusingan
Gaji 19,900
Socso/KWSP 2587

22,487
4 Lain-lain perbelanjaan
Kursus dan latihan 250
Bil Utiliti 1000
Bil Telefon dan Internet 3000
4250
JUMLAH 85,702
Jadual 17

⦁ Anggaran Kos pengeluaran

Kos ini merangkumi perbelanjaan pembelian bahan input

seperti baja, benih, racun kimia dan lain-lain. Perbelanjaan ini
adalah keperluan bagi satu pusingan tanaman dan berulang pada
setiap musim ( 4 bulan / 1 musim )

Bil Perkara Kos Belanja 1 musim (RM)

1 Benih cili ( 5,000 pokok) 10000

88
2 Polybeg 16" x 16" x 0.12 mm 2,000
3 Tray Semaian 400
4 Peat Moss 400
5 Sabut Kelapa ( Cocopeat ) 2,500
6 Sekam bakar 3,000
7 Baja Fertigasi 11,000
8 Racun Kimia 1,000
9 Lain-lain keperluan 1,000
Jumlah kos 21,300
Jadual 18 : Kos pengeluaran

⦁ Anggaran jualan

⦁ Anggaran jumlah hasil yang diperoleh daripada bilangan pokok

89
 untuk semusim ( Cili Segar )

Bilangan pokok ditanam = 5,000 pokok

Anggaran Hasil semusim = 4 kg/pokok

Jumlah hasil semusim = 20,000 kg ( semusim )

= 20 tan/musim

Bilangan musim/tahun = 3 musim

Jumlah hasil setahun = 20,000 kg x 3 musim

= 60,000 kg / tahun

= 60 tan/tahun

Anggaran pulangan pendapatan dikira pada harga ladang ( Cili

Segar )

Harga jualan di ladang = RM 4.00/kg

Jumlah pendapatan semusim = RM 4.00 x 20,000kg

= RM 80,000/musim

Jumlah pendapatan setahun = RM80,000 x 3 musim

= RM 240,000/tahun

Bulan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Jum

90
Unit/tan - - - 20 - - - 20 - - - 20 60
Harga/kg - - - 4 4 4 4
(RM)
Jualan - - - 80,000 - - - 80,000 - - - 80,000 240
(RM)

Jadual 19

⦁ Anggaran pulangan pendapatan jualan Sos Cili

Harga jualan sebotol = RM 3.00

Jumlah botol/kotak = 50 botol

Jumlah Sos cili/botol dijual sebulan = 100 botol x RM 3.00

= RM 300

Jumlah pendapatan setahun = RM 300 x 12 bulan

= RM 3600

Bulan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Jumlah

Unit/botol 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1200

Harga 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
/botol
(RM)

91
Jualan 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600
(RM)

Jadual 20

⦁ Anggaran pulangan pendapatan jualan benih anak pokok cili

Harga jualan sepokok = RM 5.00

Jualan pokok dijual semusim = 20 pokok

Jumlah jualan semusim = RM 5.00 x 20 pokok

= RM 100

Jumlah pendapatan setahun = RM 100 x 3 musim

= RM 300

92
Bulan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Jumla
Unit/pokok - - - 20 - - - 20 - - - 20 60
Harga - - - 5 - - - 5 - - - 5 5
/pokok
(RM)

Jualan - - - 100 - - - 300 - - - 100 300

(RM)
Jadual 21

⦁ Jumlah ramalan jualan

⦁ Tahun Pertama

Bulan Cili Sos Cili Anak Hasil/Jualan

Segar (Jualan) Pokok (RM)
(Jualan) (Jualan)

93
1 0 300 0 300
2 0 300 0 300
3 0 300 0 300
4 80000 300 100 80,400
5 0 300 0 300
6 0 300 0 300
7 0 300 0 300
8 80000 300 100 80,400
9 0 300 0 300
10 0 300 0 300
11 0 300 0 300
12 80000 300 100 80,400
240,000 3600 300 243,900
Jadual 22

⦁ Jumlah ramalan jualan Tahun Kedua ( Unjuran Kenaikan 15%)

Bil Perkara Jumlah (RM)

1 Cili Segar 276,000
2 Sos Cili 4140
3 Anak pokok cili 345
Jumlah 280,486
Jadual 23

94
 ⦁ Tahun Ketiga ( Unjuran Kenaikan 20%)

Bil Perkara Jumlah (RM)

1 Cili Segar 331,200
2 Sos Cili 4968
3 Anak pokok cili 414
Jumlah 336,582
Jadual 24

⦁ Tahun Keempat ( Unjuran Kenaikan 20%)

Bil Perkara Jumlah (RM)

1 Cili Segar 397,400
2 Sos Cili 5961.6
3 Anak pokok cili 496.8
Jumlah 403,858.4
Jadual 25

⦁ Tahun Kelima ( Unjuran Kenaikan 25%)

Bil Perkara Jumlah (RM)

1 Cili Segar 496,750
2 Sos Cili 7452
3 Anak pokok cili 594
Jumlah 504,796
Jadual 26

95
 ⦁ Penyata-Penyata Kewangan

⦁ Aliran wang tunai

Hot Chilli Enterprise

Anggaran Aliran Untuk Tahun Pertama Operasi

Jadual 27

⦁ Penyata Pendapatan

Hot Chilli Enterprise

Penyata Pendapatan untuk tempoh beroperasi dari 12 Mac 2019 hingga 12 April 2020

(RM) (RM)

96
Jualan Tunai 243,900
Tolak : Kos Barang untuk dijual 10,000
Untung Kasar 233,900

Tolak : A. Belanja Organisasi 3000

B. Belanja Operasi 10,000
E. Kewangan : Faedah Pinjaman 5000
Susut nilai 11,193
Jumlah kos 24,609.67
Untung bersih sebelum cukai 209,290.33
Tolak : Cukai 0

Untung Bersih 209,290.33

Jadual 28

97
 ⦁ Kunci Kira-Kira

Hot Chilli Enterprise

Kunci Kira-Kira untuk tempoh beroperasi dari 12 Mac 2019 hingga 12 April 2020

(RM) (RM) (RM)

ASET
Aset Tetap :
Mesin dan Peralatan 55,965
Tolak : Susut nilai (20%) 11,193
Jumlah bersih aset tetap 44,772

Aset Semasa :
Tunai 184,090.96
Stok Akhir 245,427.37
Jumlah aset semasa 429,518.33

Jumlah aset 474,290.33

98
EKUITI DAN LIABILITI
Ekuiti :
Modal Asal 350,000
Untung terkumpul 209,290.33
Jumlah ekuiti 559,290.33

Liabiliti :
Pinjaman 100,000
Tolak : Bayaran balik 15,000
Jumlah liabiliti 85,000

Jumlah ekuiti dan liabiliti 474,290.33

Jadual 29

⦁ Prestasi Penyata Aliran Tunai

Hot Chilli Enterprise

Anggaran Aliran Tunai untuk lima tahun operasi

Jadual 30

⦁ Prestasi Penyata Pendapatan

Hot Chilli Enterprise

Penyata Pendapatan untuk tempoh lima tahun beroperasi

99
 TAHUN 1 TAHUN 2 TAHUN 3 TAHUN 4 TAHUN 5
(RM) (RM) (RM) (RM) (RM)
Jualan Tunai 243,900 280,486 336,582 403,858.40 504,796
Tolak : Kos Barang untuk dijual 10,000 10,000 10,000 10,000 10,000
Untung Kasar 233,900 270,486 326,582 393,858.40 494,796

Tolak :
A. Belanja Organisasi 3000 0 0 0 0
B. Belanja Operasi 320844 320844 320844 320844 320844
E. Kewangan : Faedah
Pinjaman 5000 5,000 5000 5000 5000
Susut nilai 11193 11193 11193 11193 11193

Untung bersih sebelum cukai 106,137 (66551) (10509) 56821.4 157759

Tolak : Cukai 0 0 0 0 0

Untung Bersih (106,137) (66551) (10509) 56821.4 157759

Jadual 31

100
 ⦁ Prestasi Kunci Kira-Kira

Hot Chilli Enterprise

PERKARA TAHUN 1 TAHUN 2 TAHUN 3 TAHUN 4 TAHUN 5

(RM) (RM) (RM) (RM) (RM)
ASET
Aset Tetap :
Mesin dan Peralatan 55965 55963 55965 55965 55965
Tolak : Susut nilai 11193 11193 11193 11193 11193
Jumlah bersih aset tetap 44772 44772 44722 44772 44772

Aset Semasa :
Tunai 243900 280486 336582 403858.40 504796
Stok Akhir (59,809) (71,809) (86,863) (101,809) 143,083
Jumlah aset semasa 184,091 208,677 249,719 302,049.4 647,879

Jumlah aset 228,863 253,449 294,491 346,821.40 692,651

101
 EKUITI DAN
LIABILITI
Ekuiti :
Modal 250000 250000 250000 250000 250000
Untung terkumpul (106,137) (66551) (10509) 56821.40 157759
Jumlah ekuiti 143863 183449 239491 306821.40 667,651
Liabiliti :
Pinjaman 100,000 85,000 70,000 55,000 40,000
Tolak : Bayaran balik
Jumlah liabiliti 15,000 15,000 15,000 15,000 15,000
85,000 70,000 55,000 40,000 25,000
Jumlah ekuiti dan
liabiliti 228,863 253,449 294,491 346,821.40 692,651

Kunci Kira- Kira untuk tempoh lima tahun beroperasi

Jadual 32

⦁ RUMUSAN

Secara kesimpulannya, syarikat yang telah ditubuhkan melalui perkongsian ini

akan berusaha untuk menawarkan produk berasaskan cili yang berkualiti dimana
dapat memenuhi kehendak pelanggan serta mencapai visi dan misi syarikat.

Selain itu, kami berharap syarikat akan mendapat sambutan yang baik dan
diterima oleh semua pelanggan. Di samping itu juga, kami berharap dapat meluaskan
pasaran perniagaan cili ini.

Kami juga berharap agar syarikat ini dapat mempelbagaikan lagi produk
berasaskan cili supaya pendapatan dapat ditingkatkan dan menjadi sumber utama

102
pendapatan kami.

103
⦁ PENGHARGAAN

Sejuta ucapan terima kasih ditujukan kepada pensyarah Prof. Madya Dr Osman Md
Yusoff kerana telah banyak memberi tunjuk ajar, panduan dan nasihat kepada
kumpulan sepanjang menjalankan tugasa ini. Jutaan terima kasih juga kepada ahli
kumpulan serta rakan-rakan yang terlibat secara langsung mahupun tidak langsung
semasa menjalankan tugasan kursus SBW 300 Pengurusan Projek ini.

104
⦁ LAMPIRAN

SIJIL PENDAFTARAN PERNIAGAAN

PERAKUAN PENDAFTARAN
AKTA PENDAFTARAN PERNIAGAAN 1956

BORANG D (KAEDAH
13)
No. Pendaftaran
PG-263555-K

HOT CHILLI ENTERPRISE

NO. A-9, KAMPUNG BANGGOL BESI,

PENDANG,
KEDAH.

Dengan ini diperakui bahawa Perniagaan yang dijalankan dengan nama

HOT CHILLI ENTERPRISE

Telah didaftarkkan dari hari ini sehingga 12 MAC 2019 menurut peruntukan-peruntukan
Akta Pendaftaran Perniagaan 1956, dengan nombor yang ditunjukkan di sini dan tempat
utama perniagaannya di NO. A-9, KAMPUNG BANGGOL BESI, PENDANG

105
Jenis Perniagaan

MENJUAL CILI SEGAR, SOS CILI, ANAK POKOK CILI.

106