分析實驗報告

筷子中過氧化氫之定量測定
漂白水中過氧化氫之定量測定

班級:化材二甲
組別:第​12​組
主報告:康紘維​B0623001
組員:張瑋家​B0623011
張詠皓​B0623028

操作日期:​107​年​10​月​18​日

大氣壓力:​769.0mmHg

室溫:​27.0℃
一、目的

(1)筷子中​H​2​O​2​之定量測定
藉由市售筷子測定過氧化氫的含量，了解過錳酸鉀的應用。

(2)漂白水中​H​2​O​2​之定量測定
藉由市售筷子測定過氧化氫的含量，了解過錳酸鉀的應用。

二、原理

(1)筷子中​H​2​O​2​之定量測定

酸性溶液​的條件下，​過氧化氫
1.漂白水中含過氧化氫，一般為氧化劑，但在​酸性溶液​ 過氧化氫為還原劑
，過錳酸鉀可氧化過氧化氫產生氧氣，反應式如下：

氧化劑：​MnO​4​-​(aq)​ + 8H​+​(aq)​ + 5e​-​ → Mn​2+​(aq)​ + 4H​2​O​(l)​

還原劑：​H​2​O​2(aq)​ → O​2(g)​ + 2H​+​(aq)​ + 2e​-​
總反應：
2 KMnO​4(s)​ + 5H​2​O​2(l)​ + 3H​2​SO​4(l)​ → K​2​SO​4(aq)​ + 2MnSO​4(aq)​ + 5O​2(g)​↑ + 8H​2​O​(l)

2. 本實驗採​用​H​2​SO​
​ ​4​來調整
來調整​
​ ​pH​值​
​值，​ 而不使用​HCl​的原因，是​KMnO​4​會與​HCl​作用，產生
有毒之氯氣。

2KMnO​4(s)​ + 16HCl​(l)​ → 2KCl​(aq)​ + 2MnCl​2(aq)​ + 5Cl​2(g)​↑ + 8H​2​O​(l)

3.​過氧化氫於空氣中並不穩定，故實驗進行時，應盡速完成滴定。

(2)漂白水中​H​2​O​2​之定量測定

酸性溶液​的條件下，​過氧化氫
1.漂白水中含過氧化氫，一般為氧化劑，但在​酸性溶液​ 過氧化氫為還原劑
，過錳酸鉀可氧化過氧化氫產生氧氣，反應式如下：

氧化劑：​MnO​4​-​(aq)​ + 8H​+​(aq)​ + 5e​-​ → Mn​2+​(aq)​ + 4H​2​O​(l)​

還原劑：​H​2​O​2(aq)​ → O​2(g)​ + 2H​+​(aq)​ + 2e​-​
總反應：
2 KMnO​4(s)​ + 5H​2​O​2(l)​ + 3H​2​SO​4(l)​ → K​2​SO​4(aq)​ + 2MnSO​4(aq)​ + 5O​2(g)​↑ + 8H​2​O​(l)

2. 本實驗採​用​H​2​SO​
​ ​4​來調整
來調整​
​ ​pH​值​
​值，​ 而不使用​HCl​的原因，是​KMnO​4​會與​HCl​作用，產生
有毒之氯氣。

2KMnO​4(s)​ + 16HCl​(l)​ → 2KCl​(aq)​ + 2MnCl​2(aq)​ + 5Cl​2(g)​↑ + 8H​2​O​(l)

3.​過氧化氫於空氣中並不穩定，故實驗進行時，應盡速完成滴定。
三、器材及藥品

(1)筷子中​H​2​O​2​之定量測定

a.器材：​50mL​滴定管1支、​250mL​錐形瓶3個、​25mL​移液吸管、​1000mL​定量瓶1支。

b.藥品:已浸泡一天之筷子浸泡液、​6.00N H​2​SO​4​、​Exp6-1​所標定之​KMnO​4(aq)​。

(2)漂白水中​H​2​O​2​之定量測定

a.器材：​50mL​滴定管1支、​250mL​錐形瓶4個、​25mL​移液吸管、​1000mL​定量瓶1支。

b.藥品:市售漂白水(須含​H​2​O​2​)、​6.00N H​2​SO​4​、​Exp6-1​所標定之​KMnO​4(aq)​。

四、實驗步驟

(1)筷子中​H​2​O​2​之定量測定

a.精秤​1.000g​筷子置於​250mL​錐形瓶中。並加入​50mL​的水將其浸泡一天。

b.將筷子殘渣已濾紙過濾去除之。

c.加入​30mL​的​6.00N H​2​SO​4​至錐形瓶中。

d.以​Exp6-1​所標定之​KMnO​4​標準溶液滴定至淡粉紅色持續達約30秒，即為滴定終點，
記錄消耗過錳酸鉀溶液體積。

e.本實驗需做兩支試樣。

f.空白試驗:吸取​50.00mL​蒸餾水及​30mL​ ​6.00N H​2​SO​4​，以​Exp6-1​所標定之​KMnO​4​滴定

之。

【注意事項】：​H​2​O​
​ ​2​於空氣中並不穩定，故實驗進行時，應儘速完成滴定
於空氣中並不穩定，故實驗進行時，應儘速完成滴定​
​ ​。

(2)漂白水中​H​2​O​2​之定量測定

a.以移液吸管精確量​1.00mL​市售漂白水至​1000mL​定量瓶中。

b.加入蒸餾水定量至標準線，混和均勻後，即為漂白水稀釋液。

c.以移液吸管精確吸取​25.00mL​漂白水稀釋液至​250mL​錐形瓶中。

d.加入​30mL​的​6.00N H​2​SO​4​至錐形瓶中。
e.以​Exp6-1​所標定之​KMnO​4​標準溶液滴定至淡粉紅色持續達約30秒，即為滴定終點，
記錄消耗過錳酸鉀溶液體積。

f.本實驗需重複三次。

g.空白試驗:吸取​25.00mL​蒸餾水及​30mL​ ​6.00N H​2​SO​4​，以​Exp6-1​所標定之​KMnO​4​滴定

之。

【注意事項】：​H​2​O​
​ ​2​於空氣中並不穩定，故實驗進行時，應儘速完成滴定
於空氣中並不穩定，故實驗進行時，應儘速完成滴定​
​ ​。

五、廢液處理及回收

(1)筷子中​H​2​O​2​之定量測定
過錳酸鉀會危害環境，廢液需回收，集中收集倒入重金屬廢液中。

(2)漂白水中​H​2​O​2​之定量測定
過錳酸鉀會危害環境，廢液需回收，集中收集倒入重金屬廢液中。

六、實驗記錄與結果
六.實驗數據及報告(筷子中​H​2​O​2​之定量測定)

主報告:​康紘維​;組員:​張瑋家、張詠皓​;實驗條件:室溫:​27.0℃​；大氣壓力:​769.0mmHg

過錳酸鉀的應用空白值：​0.10mL​ 校正值：​+0.07mL
樣品一 樣品二

筷子重量​(g) 1.008 1.0769

KMnO​4​消耗體積​(mL) 1.70 17.20

KMnO​4​濃度​(N) 0.102

H​2​O​2​(mg/g) 2.87 27.6

計算:

0.102×(1.70−0.10+0.07)× 34
(1)​H​2​O​2​= 1.008
2
=2.87​(mg/g)

0.102×(17.20−0.10+0.07)× 34
(2)​H​2​O​2​= 1.0769
2
=27.6​(mg/g)
六.實驗數據及報告(漂白水中​H​2​O​2​之定量測定)

主報告:​康紘維​;組員:​張瑋家、張詠皓​;實驗條件:室溫:​27.0℃​；大氣壓力:​769.0mmHg

過錳酸鉀的應用空白值：​0.10mL​ 校正值：​-0.06mL
第一次 第二次 第三次

漂白水體積​(mL) 25.00 25.00 25.00

KMnO​4​消耗體積​(mL) 0.80 1.00 1.00

KMnO​4​濃度​(N) 0.102

H​2​O​2​(%) 4.4 5.83 5.83

平均值 5.4

標準偏差 0.8

計算:

0.102×(0.80−0.10−0.06)×10−3 × 34
(1)​H​2​O​2​= 1.00
25.00× 1000
2
×100%=4.4%

0.102×(1.00−0.10−0.06)×10−3 × 34
(2)​H​2​O​2​= 1.00
25.00× 1000
2
×100%=5.83%

0.102×(1.00−0.10−0.06)×10−3 × 34
(3)​H​2​O​2​= 1.00
25.00× 1000
2
×100%=5.83%

4.4+5.83+5.83
(4)平均值 x = 3
= 5.4

√
∑(xi −x)2 2 2 2
(5)標準偏差 s = N −1
= √ (4.4−5.4) +(5.83−5.4) +(5.83−5.4)
3−1
= 0.8
七、計算過程

(1)筷子中​H​2​O​2​之定量測定

0.102×(1.70−0.10+0.07)× 34
1​st​ H​2​O​2​= 1.008
2
=2.87​(mg/g)

0.102×(17.20−0.10+0.07)× 34
2​nd​ H​2​O​2​= 1.0769
2
=27.6​(mg/g)

(2)​漂白水中​H​2​O​2​之定量測定
H 2 O2 之M w
N ×V x H
2 O2 氧化改變數
H 2 O2 (w/v) = 樣品體積(mL)
×100%

0.102×(0.80−0.10−0.06)×10−3 × 34
1.第一次​H​2​O​2​= 1.00
25.00× 1000
2
×100%=4.4%

0.102×(1.00−0.10−0.06)×10−3 × 34
2.第二次​H​2​O​2​= 1.00
25.00× 1000
2
×100%=5.83%

0.102×(1.00−0.10−0.06)×10−3 × 34
3.第三次​H​2​O​2​= 1.00
25.00× 1000
2
×100%=5.83%

4.4+5.83+5.83
4.平均值 x = 3
= 5.4

√
∑(xi −x)2 2 2 2
5.標準偏差 s = N −1
= √ (4.4−5.4) +(5.83−5.4) +(5.83−5.4)
3−1
= 0.8

八、問題與討論

(1)筷子中​H​2​O​2​之定量測定

1.實驗中加入​H​2​SO​4​的目的為何?可否用​HCl​來取代?

Ans:a.為了使溶液成酸性

b.不行，會產生有毒之氯氣，其反應式如下:

2KMnO​4(s)​ + 16HCl​(l)​ → 2KCl​(aq)​ + 2MnCl​2(aq)​ + 5Cl​2(g)​↑ + 8H​2​O​(l)

2.試問本實驗中​H​2​O​2​為氧化劑或還原劑?為何可與​KMnO​4​作用?

Ans:a.在酸性溶液之條件下，​H​2​O​2​則為還原劑

b.​KMnO​4​可氧化​H​2​O​2​產生​O​2
 2 KMnO​4(s)​ + 5H​2​O​2(l)​ + 3H​2​SO​4(l)​ → K​2​SO​4(aq)​ + 2MnSO​4(aq)​ + 5O​2(g)​↑ + 8H​2​O​(l)

3.請用化學反應方程式說明本實驗計算公式中的分子量為何要除以2?

Ans:​還原劑：​H​2​O​2(aq)​ → O​2(g)​ + 2H​+​(aq)​ + ​2e​-​

(2)漂白水中​H​2​O​2​之定量測定

1.實驗中加入​H​2​SO​4​的目的為何?可否用​HCl​來取代?

Ans:a.為了使溶液成酸性

b.不行，會產生有毒之氯氣，其反應式如下:

2KMnO​4(s)​ + 16HCl​(l)​ → 2KCl​(aq)​ + 2MnCl​2(aq)​ + 5Cl​2(g)​↑ + 8H​2​O​(l)

2.試問本實驗中​H​2​O​2​為氧化劑或還原劑?為何可與​KMnO​4​作用?

Ans:a.在酸性溶液之條件下，​H​2​O​2​則為還原劑

b.​KMnO​4​可氧化​H​2​O​2​產生​O​2

2 KMnO​4(s)​ + 5H​2​O​2(l)​ + 3H​2​SO​4(l)​ → K​2​SO​4(aq)​ + 2MnSO​4(aq)​ + 5O​2(g)​↑ + 8H​2​O​(l)

3.請用化學反應方程式說明本實驗計算公式中的分子量為何要除以2?

Ans:​還原劑：​H​2​O​2(aq)​ → O​2(g)​ + 2H​+​(aq)​ + ​2e​-​

九、心得

(1)筷子中​H​2​O​2​之定量測定
與​Exp6-2​的步驟大致相同，但在做此實驗時，忘了加​H​2​SO​4​就先行滴定，而後補加
H​2​SO​4​後還是使數據產生極大誤差。

(2)漂白水中​H​2​O​2​之定量測定
與​Exp6-2​的步驟相同，只是將藥用雙氧水換成市售雙氧水。不過得注意定量時得在通
風櫥下進行，因漂白水中含有氯氣為有毒之氣體。