Autor: sibinka

moja bozicna torta

ili bela sarlota.....draga unikatica ima jedan slicni recept....nadam se da nece
smetati ako stavim i moj recept.....

Sastojci
220 g bele cokolade (izdrobljena)
4 listice zelatina
3 zumanaca
250 g slatke pavlake
250 ml vruceg mleka
50 g secera
200 g voca po zelji (najbolje ako ima
sveze i bobicasto)
oko 200 g biskote

Jednostavno

Priprema
1. obloziti stranice i dno kalupa za torte (18 cm)
2. zelatin potopiti u hladnu vodu
3. penasto mutiti zumanca sa secerom u to dodati postepeno vruce mleko pa nastavimo
da mutimo smesu na pari dok ne zgusne (moze i direktno na laganoj vatri ali ne sme da
kuva, a posto moj sporet je malo lud.....nisam to smela :) )
4. u vrucu kremu umesati dobro iscedjen zelatin zatim dodati izdrobljenu cokoladu i
mesati dok se sasvim ne otopi
5. dok se krema potpuno ohladi, lupati slatku pavlaku cvrsto i umesati u ohladjenu kremu
6. u kalup sipati poluvniu kreme, pa voce, pa preostala krema
7. tortu ostaviti preko noci na hladnom da se stegne, a sutra dan ukrasiti po zelji

www.coolinarika.com