Autor: mives

rolnice od lisnatog testa

zamrznuto lisnato ima po dućanima na svakom koraku, ali potrudite se da
nabavote sveže, već razvaljano testo jer je ukus i rezultat mnogo bolji

4 osobe
Sastojci
1 oakovanje lisnatog teta cca
500-600gr
1 jaje
100gr kristal šećera
500mll Slatkog vrhnja Dolcela

30min Jednostavno

Priprema
1. lagano razviti gotovo lisnato.ono koje ja koristim je debljine 2-3mm ne deblje isečem
tračice debljine 1-1,5cm lagano umutim jedno jaje, spremim kristal šećer u tanjiru
modle za rolnice-valjčiće od metala premažem margarinom
2. tračicu lagano premažem jajetom ,zamotam oko valjka, premažem jajetom i uvaljam
u kristal šećer peče se u prednodno zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 10-15
minuta-do zlatne boje testa, možda i kraće sa modli ih pažljivo skinite dok su još mlaki
3. umutiti slatku pavlaku u šlag,filovati rolnice uz pomoć špric kese, ukrasiti čoko
mrvicama

Posluživanje
uz svaku kaficu, posle ručka, za užinu ili kasno večernje uživanje

www.coolinarika.com