‫وﺻﻔﺔ اﻟﺠﯿﻨﻮاز ﻟﺘﺤﻀﯿﺮ اﻟﺒﻮش )ﻣﺮطﺒﺎت ﻣﻠﻔﻮﻓﺔ(‬

‫‪ ‬وﺻﻔﺔ اﻟﺠﯿﻨﻮاز ﻟﻜﻞ اﻟﻤﻨﺴﺒﺎت و اﻟﺤﻔﻼت اﻟﻌﺎﺋﻠﯿﺔ ﺗﺴﺎﻋﺪﻛﻢ ﻋﻠﻰ ﺻﻨﻊ اﻟﺒﻮش أو اﻟﺴﻮﯾﺴﺮول ﺑﻨﺠﺎح وﺑﻜﻞ ﺑﺴﺎطﺔ‬
‫ﻋﺪد اﻷﺷﺨﺎص‪6 :‬‬ ‫اﻹﺳﺘﺮاﺣﺔ‪ 10 :‬دﻗﺎﺋﻖ‬ ‫ﻣ ّﺪة اﻟﻄﮭﻲ‪ 10 :‬دﻗﺎﺋﻖ‬ ‫زﻣﻦ اﻹﻋﺪاد ‪ 10 :‬دﻗﺎﺋﻖ‬
‫‪ ‬اﻟﻤﻘﺎدﯾﺮ‬
‫‪ 4 -‬ﺑﯿﺾ‬
‫‪120 -‬ﻏﺮام ﺳﻜﺮ‬
‫‪100 -‬ﻏﺮام ﻓﺮﯾﻨﺔ‬
‫‪ -‬رﺷﺔ ﻣﻠﺢ‬
‫‪ ‬طﺮﯾﻘﺔ اﻟﺘﺤﻀﯿﺮ‬
‫‪ -1‬ﻧﻘﻮم ﺑﺨﻔﻖ ﺻﻔﺎر اﻟﺒﯿﺾ ﻣﻊ اﻟﺴﻜﺮ إﻟﻰ أن ﯾﺒﯿﺾ اﻟﺨﻠﯿﻂ ﺛﻢ ﻧﻀﯿﻒ اﻟﻔﺮﯾﻨﺔ اﻟﻤﻨﺨﻮﻟﺔ وﻧﺨﻠﻂ ﺷﯿﺌﺎ ً ﻓﺸﯿﺌﺎً‬
‫‪ -2‬ﻧﺨﻔﻖ ﺑﯿﺎض اﻟﺒﯿﺾ ﻣﻊ رﺷﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﻠﺢ إﻟﻰ أن ﯾﺘﻀﺎﻋﻒ ﺣﺠﻤﮫ وﯾﺼﺒﺢ ﻣﺜﻞ اﻟﺴﺤﺎب‬
‫‪ -3‬ﻧﺄﺧﺬ ‪ 3/1‬ﺧﻠﯿﻂ ﺑﯿﺎض اﻟﺒﯿﺾ وﻧﺨﻔﻘﮫ ﺑﻘﻮة ﻣﻊ ﺧﻠﯿﻂ اﻟﻔﺮﯾﻨﺔ‬
‫‪ -4‬ﻧﻀﯿﻒ اﻟﻜﻤﯿﺔ اﻟﻤﺘﺒﻘﯿﺔ ﻣﻦ ﺑﯿﺎض اﻟﺒﯿﺾ إﻟﻲ ﺧﻠﯿﻂ اﻟﻔﺮﯾﻨﺔ ﻣﻊ اﻟﺘﺤﺮﯾﻚ ﺑﺮﻓﻖ ﻣﻦ ﻓﻮق اﻟﻰ ﺗﺤﺖ‬
‫‪ -5‬ﻧﺴﻜﺐ اﻟﺨﻠﯿﻂ ﻓﻲ طﺒﻖ اﻟﻔﺮن ﺑﻌﺪ ﻓﺮﺷﮫ ﺑﻮرق اﻟﻄﮭﻮ ﻓﻲ ﺳﻤﻚ ‪ 1‬ﺻﻢ ﻋﻠﻰ ﻛﺒﺮ اﻟﻄﺒﻖ‬
‫‪ -6‬ﻧﺪﺧﻞ اﻟﻄﺒﻖ اﻟﻔﺮن ‪ 9‬دﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ ‪° 180‬‬
 ‫ﻛﯿﻚ ﻣﻠﻔﻮف ﻣﻊ اﻟﻜﺮﯾﻤﺔ وﺻﻠﺼﺔ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ‬

‫ﻧﻘﺪم ﻟﻜﻢ وﺻﻔﺔ ﻛﯿﻚ ﻣﻠﻔﻮف ﻣﻊ اﻟﻜﺮﯾﻤﺔ وﺻﻠﺼﺔ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ‪ ،‬اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ ﺳﮭﻠﺔ و ﯾﻤﻜﻦ ﺗﺤﻀﯿﺮھﺎ ﻓﻲ اﻟﺒﯿﺖ واﻟﻨﺘﯿﺠﺔ ﻣﻀﻤﻮﻧﺔ!‬
‫ﻋﺪد اﻻﺷﺨﺎص‪12 :‬‬
‫‪ ‬طﺮﯾﻘﺔ اﻟﺘﺤﻀﯿﺮ‬
‫‪ -1‬ﻧﻘﻮم ﺑﺨﻔﻖ ﺑﯿﺎض اﻟﺒﯿﺾ ﻣﻊ اﻟﺴﻜﺮ‬
‫‪ -2‬ﻧﻘﻮم ﺑﺨﻔﻖ أﺻﻔﺮ اﻟﺒﯿﺾ واﻟﺴﻜﺮ اﻟﺒﻨﻲ‬
‫واﻟﻔﺎﻧﯿﻠﯿﺎ ﻣﻌﺎ إﻟﻰ أن ﻧﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﺧﻠﯿﻂ‬
‫ﻣﺘﺠﺎﻧﺲ‬
‫‪ -3‬ﻧﺼﺐ ﺧﻠﯿﻂ أﺻﻔﺮ اﻟﺒﯿﺾ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬
‫اﻟﺠﺎﻓﺔ ﺛﻢ ﻧﻀﯿﻒ اﻟﺰﺑﺪة اﻟﻤﺬاﺑﺔ واﻟﻘﮭﻮة‬
‫‪ -4‬ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻄﺎطﯿﺔ ‪ ،‬ﻧﻘﻮم ﺑﺎﺿﺎﻓﺔ ﺑﯿﺎض‬
‫اﻟﺒﯿﺾ ﺑﺒﻂء ﻋﻠﻰ اﻟﺨﻠﯿﻂ اﻟﺴﺎﺑﻖ‬
‫‪ -5‬ﻧﻔﺮش اﻟﺨﻠﯿﻂ ﻋﻠﻰ طﺒﻖ وﻧﻘﻮم ﺑﺘﻮزﯾﻌﮭﺎ ﻋﻠﻰ‬
‫ﻛﺎﻣﻞ اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ ﺛﻢ ﻧﻀﻌﮭﺎ ﻓﺎﻟﻔﺮن ﻟﻤﺪة ‪ 10‬دﻗﺎﺋﻖ‬
‫‪ -6‬ﻧﻀﻊ اﻟﻜﻌﻜﺔ اﻟﻤﺨﺒﻮزة ﻋﻠﻰ ورﻗﺔ اﻟﻄﺒﺦ‬
‫وﻧﺮش ﻓﻮﻗﮭﺎ اﻟﻘﻠﯿﻞ ﻣﻦ اﻟﻜﺎﻛﺎو اﻟﻤﺮﺣﻲ‬
‫‪ -7‬ﻧﻘﻮم ﺑﻠﻒ اﻟﻜﻌﻜﺔ ﺑﻄﺮﯾﻘﺔ داﺋﺮﯾﺔ ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻣﻨﺪﯾﻞ‬
‫وﻧﺘﺮﻛﮫ ﯾﺒﺮد ‪،‬ﺛﻢ ﻧﻌﯿﺪ ﻓﺘﺤﮭﺎ وﻧﻘﻮم ﺑﻮﺿﻊ ﺧﻠﯿﻂ‬
‫اﻟﻜﺮﯾﻤﺔ ﻋﻠﻰ ﻛﺎﻣﻞ اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ ﺛﻢ ﻧﻌﯿﺪ ﻟﻔﮭﺎ‬
‫ﻣ ّﺪة اﻟﻄﮭﻲ‪ 10 :‬دﻗﺎﺋﻖ‬ ‫زﻣﻦ اﻹﻋﺪاد‪ 60 :‬دﻗﯿﻘﺔ‬
‫‪ ‬اﻟﻤﻘﺎدﯾﺮ‬
‫اﻟﺠﯿﻨﻮاز ‪:‬‬
‫‪ 4 -‬ﺑﯿﻀﺎت‬
‫‪ ¼ -‬ﻛﻮب ﺳﻜﺮ‬
‫‪ 1 -‬ﻣﻠﻌﻘﺔ طﻌﺎم اﻟﻘﮭﻮة اﻟﻤﺨﻤﺮة اﻟﻘﻮﯾﺔ‬
‫‪ 60 -‬ﻏﺮام اﻟﺰﺑﺪة‬
‫‪ 1 -‬ﻛﯿﺲ ﻓﺎﻧﯿﻠﯿﺎ‬
‫‪62 -‬ﻏﺮام ﻓﺮﯾﻨﺔ‬
‫‪ ¼ -‬ﻛﻮب ﻣﺴﺤﻮق اﻟﻜﺎﻛﺎو اﻟﻄﺒﯿﻌﻲ‬
‫‪ 1 -‬ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻗﮭﻮة ﺧﻤﯿﺮة ﻛﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ‬
‫‪ ¼ -‬ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻗﮭﻮة ﻣﻠﺢ‬
‫ﻛﺮﯾﻤﺔ اﻟﻔﺎﻧﯿﻠﯿﺎ ‪:‬‬
‫‪ 1 -‬ﻛﻮب ﻛﺮﯾﻤﺔ طﺎزﺟﺔ‬
‫‪ 3 -‬ﻣﻠﻌﻘﺔ طﻌﺎم ﺳﻜﺮ ﻣﺮﺣﻲ‬
‫‪ 1 -‬ﻛﯿﺲ ﻓﺎﻧﯿﻠﯿﺎ‬
‫ﻟﻠﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ‪:‬‬
‫‪ ½ -‬ﻛﻮب اﻟﻜﺮﯾﻤﺔ اﻟﻄﺎزﺟﺔ‬
‫‪ 113 -‬ﻏﺮام ﺷﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﻧﺼﻒ ﺣﻠﻮة ﻣﺮﺣﯿﺔ‬