PRELIMINARY ASSESSMENT OF

BUSINESS RESEARCH PROPOSAL

Please use this form or electronic equivalent. Attach additional sheets as necessary.
Name of 1. Abuela, King Aris Esteban C. III
Researchers 2. Agas, Aaron Hannileo P. 
3. Austria, Johnel Matthew D.O.
4. Padlan, Miguel V.
5. Castañaga, Veronica Maye P.
6. Duey, Erica Joanne P.
7. Ferrer, Ma. Chin V.
8. Rivera, Bianca G.
Grade Level /
Grade 11 ABM; Group 9
Strand
Address (1) Brgy. Catablan, Lasvillas, Urdaneta City. Pangasinan
(2) Ambonao Cruz, Calasiao, Pangasinan
(3) A.B Fernandez East, Dagupan City, Pangasinan
(4) 309 Domalandan, East Lingayen, Pangasinan
(5) Miñien East, Sta. Barbara, Pangasinan
(6) Polong, Bugallon, Pangasinan
(7) Luyan, Mapandan, Pangasinan
(8) Sansimon, Bani, Pangasinan
C phone no. (1) 09055206720 Email Address: (1) abuelaaris@gmail.com
(2) 09516346286 (2) aaronagas78@gmail.com
(3) 09238465775 (3) mdoaustria@gmail.com
(4) 09194572783 (4) migzsam14@gmail.com
(5) 09455822112 (5) rocketmatcha@gmail.com
(6) 09508827374 (6) joanneericaduey@gmail.com
(7) 09566576811 (7) chen051317@gmail.com
(8) 09774086785 (8) riverabianca273@gmail.com
Business
Production and Distribution of Rice Coffee Variants
Idea
Duration of Study: 18 Months
Brief Background/ Concept Description
(Summarize the essence of your business)

Ang iminumungkahing pananaliksik sa negosyo ay patungkol sa pag gamit ng bigas

upang maka buo ng isang makabagong-likhang produkto ng "Kapeng Bigas", isang
tradisyunal na inumin ng maagang mga Pilipino. Sa patuloy na pag taas ng demand
sa produkto dulot ng tradisyong naka ikorpora rito, ang mga proponents ng
pananaliksik ay nag-isip ng paraan upang mabigyan ng barayti ang nakasanayan at
tradisyunal na kapeng bigas.

Ang pananaliksik ay naglalayong ipakita ang bago at mas malusog na bersyon ng

kapeng bigas na angkop sa panlasa ng henerasyon ngayon. Dagdag pa rito,
nilalayon din ng pananaliksik na mabigyang tulay ang puwang sa pagitan ng supply
at demand ng kapeng bigas sa Dagupan City, isinasaalang-alang na wala pang
mga tindahan na nag-aalok ng kapeng bigas sa lungsod.
 Ang iminumungkahing produkto ng pananaliksik ay hinahangad na ialok sa merkado
sa isang 22g eco-friendly packaging na sapat upang mabigyang- kasiyahan ang
isang tasa ng kapeng bigas; isang bagong anyo kumpara sa tradisyunal na
packaging sa anyo ng mga resealable bags at garapon.

Ang kapeng bigas ay maisasa-produkto sa pamamagitan ng pag tutusta ng bigas sa

ilalim ng daluyan ng init, na sinusundan ng proseso ng pag gamit ng gilingan upang
mabulbos ang mga butil ng bigas, na susundan naman ng paglalakip ng iba’t-ibang
lasa para sa barayti. Pagkatapos ng tatlong prosesong ito, maari nang ipakilala sa
merkado ang bagong mukha ng kapeng bigas.

Research (Describe your research goals and objectives)

Objectives / General:
Statement of Mag lunsad ng isang negosyo ng kapeng bigas sa Dagupan City na mag aalok ng
the Problem bayati ng mas malusog na bersyon ng tradisyunal na kapeng bigas.

Mag lunsad ng isang negosyo ng kapeng bigas sa Dagupan City na inaasahang

magbubunga ng isang malaking kita, sapat upang tustusan ang pang-araw-araw at
pang matagalang na operasyon ng negosyo.

Specific: Upang ipakilala ang bagong mukha ng kapeng bigas sa isang eco-friendly
sachet na swak sa panlasa ng makabagong henerasyon.

Identifying  What do you do best? What is your strength you think you can capitalize on a
business business venture?
opportunities
Ang mga proponents ng pananaliksik ay may kakayahang kumilala ng mataas na
marka ng bigas, mga pampatamis, at iba pang mga produkto na maaaring gamitin
sa proseso ng paggawa ng magandang kalidad ng kape sa iminungkahing negosyo.

Ang mga proponents ay mayroon ding mga teknikal na kaalaman sa produksyon ng

kapeng bigas na kanilang natutunan sa pamamagitan ng mga pamanang resipe sa
paggawa ng kapeng bigas. Bukod pa rito, ang simbuyo ng damdamin ng mga
proponents sa pagsasabuhay sa iminungkahing negosyo ay isa rin sa kanilang mga
kalakasang taglay na maaaring magsilbing bentahe sa kanilang iminumungkahing
negosyong produksyon ng kapeng bigas.

 What business must we get into? What does the market need (market
potential)?

Ang negosyong dapat nating bigyan ng pansin ay ang negosyong patungkol sa

produksyon ng kapeng bigas. Ang merkado ay nangangailangan ng iba’t-ibang
barayti ng mas malusog na kapeng inumin bilang panghalili sa karaniwang natupok
na tradisyonal na kape na nag lalaman ng iba't ibang mga kemikal na may
kakayahang mapabilis ang haba ng buhay ng mga mamimili dulot ng mga panganib
ng mga sakit, bunsod ng mga kemikal na sangkap.

 Is there a GAP between supply and demand?

 Oo, mayroong agwat sa pagitan ng supply at demand sa ipinanukalang
produktong kapeng bigas dahil sa katunayang mas kaunti ang mga namamahagi ng
mga kapeng bigas at iba pang mga produktong may pangunahing sangkap na bigas
sa merkado kumpara sa mataas na pangangailangan sa mga ito ng mga mamimili.

 What are the available resources that you have?

Ang mga kagamitan na mayroon ang mga proponents ay kaalamang

panteknikal sa paggawa ng produktong kapeng bigas sa ipinanukalang negosyo;
Ang mga nasasakupan at kagamitan na kinabibilangan ng gilingan, isang makina na
gagamitin upang gawing pulbos ang mga inihaw na butil ng bigas upang makamit
ang pulbos na anyo ng kape; magagamit na puwang para sa pag-iimbak ng mga
hilaw na materyales at paggawa ng mga iminungkahing produkto, at panghuli,
suportang pang-emosyonal na kinabibilangan ng suporta ng pamilya at mga guro sa
pagsasakatuparan ng iminungkahing negosyo.

 If we went into this business, would it assure us of a fair return?

Oo, ang ipinanukalang negosyo ng kapeng bigas ay nakatitiyak na

makapagbibigay ng isang makatarungang pagbabalik ng capital, isinasaalang-
alang ang katotohanan na mayroong labis na pangangailangan para sa kape,
dahil ito ay itinuturing na isang pangunahing inumin sa Pilipinas. Bukod dito,
ang pag-aaral na isinagawa ni (Riley, 2007) ay nagpapakita ng pagtaas ng
demand sa mga organikong kape sa mga nakaraang taon, na siyang
sumusuporta sa tiyak na pagbalik ng capital sa pakikipag sapalaran sa
produksyon at industriya ng kape.

 Indicators in screening business options:

 Ease of entry

Ang lebel ng pakikipagsapalaran sa negosyo ng kapeng bigas ay

itinuturing na mataas sapagkat ang pangunahing sangkap sa paggawa ng
mga produkto sa iminumungkahing negosyo ay available saan man.
Mayroon ding ilang mga regulasyon at batas na maaaring paghigpitan ang
pagpapatakbo ng iminungkahing negosyo, isinasaalang-alang na ang linya
ng iminumungkahing negosyo ay nangangailangan ng mga dokumento ng
gobyerno tulad ng mga permit sa kalinisan at mga permiso sa negosyo.

 Degree of risk involve

Ang antas ng kasangkot na peligro ay itinuturing na katamtaman sa

ipinanukalang negosyong kapeng bigas. Ang pabago-bagong panlasa ng
masa, mga kalamidad, antas ng inflation, pabago-bagong presyo sa mga
hilaw na materyales, at mababang katayuang pang-ekonomiya ay ang mga
 peligro na maaring kaharapin ng negosyo. Ang mga peligrong nabanngit ay
hindi mapipigilan at hindi maiiwasan kung gayon, nararapat lamang na
magsagawa ng mga wastong hakbang upang maresolba ang mga ito. Ang
isang paraan upang mabawasan ang mga hindi mapigil na kadahilanan na
maaaring makaapekto sa pagpapatakbo ng negosyo, ay ang pagpapanatili
ng sapat na mga supply ng mga hilaw na materyales.

 Opportunity (Why is this business project a good opportunity? What evidences / gut feel do you have to
(Significance support the demand? What is the potential size of your market? What are the critical trends
of Research) and how will you exploit them?)

Ang iminumungkahing negosyo ng kapeng bigas ay may magandang oportunidad

dahil sa pagtaas ng populasyon ng umiinom ng kape. Dagdag pa riyan ay ang
pagtaas ng hiling o demand sa kape at ang naiuulat na pagtaas ng tubo ng mga
negosyong may kinalaman sa produksyon ng kape. Ayon sa pag-aaral na isinagawa
galing ng Kantar World Panel Philippines, ang mataas na pagkonsumo sa kape ay
tuloy-tuloy na lumakas sa paglipas ng taon at inaasahan pa ring lumago sa mga
susunod na taon. Bukod dito, ang iminumungkahing negosyo ay isa rin sa magiging
kauna-unahang negosyo na mag-aalok ng kapeng bigas sa lungsod ng Dagupan,
isang magandang kalamangan ng negosyo sa mga kakompetensiya.

Ang mga pontesyal na customer ng iminumungkahing produkto sa merkado ay ang

mga indibidwal na kinabibilangan ng mga estudyante, mga manggagawa sa opisina,
mga sumasakay, na mula sa edad 15-70 na taon. Kasama rin ang parehong maliliit
at malalaking namamahaging negosyo tulad ng sari-saring tindahan (ie. 7/11)
grocery stores,at mini marts).

Bagamat ang potensyal na sukat ng produkto sa merkado ay maaaring

maapektuhan sa kadahilanang ang kapeng bigas ay madaling gawin sa mga
tahanan, ayon sa tala ng Department of Trade and Industry (DTI), malaki pa rin ang
bahagdan ng kita sa pag pasok sa negosyong ito dahil sa iba’t ibang salik na
katulad na lamang ng tradisyong naka inkorpora sa pag inom dito. Sa katunayan,
nakapag lahad din ang ahensya ng isang negosyante na nag-aalok ng organikong
kapeng bigas sa rehiyon ng Ilocos na nakakuha ng kaniyang pangalan sa merkado,
dagdag pa riyan ay hindi inirerestriktuhan ang iminumungkahing produkto ng
merkado ang limitadong grupo ng indibidwal.

 Product / (Describe the product or service that makes it unique. How is the product or service to
Service be produced, delivered, and qualified to compete?)

Ang iminungkahing kapeng bigas na produkto ay magkakaroon ng

dalawang magkaibang baryante; ang puro kapeng bigas o Classic Rice Coffee
at ang kapeng bigas na may tsokolate o Chocolate Infused Rice Cofee. Ang
dalawang baryante ng produkto ay naglalayong mag bigay ng opsyon sa mga
mamimili upang maibagay sa kani-kanilang panlasa ang bagong anyo ng
kapeng bigas. Nilalayon din nitong masiguro ang pagkakaroon ng mga suki o
tapat na mamimili ng mga produkto ang iminumungkahing negosyo. Ang
produkto ay iaalok sa merkado sa isang eco-friendly 22 gramo na pakete,
kakaiba kumpara sa karaniwang anyo ng balot nito na madalas ay gagamitan
ng resealable bags o garapon.
Ang pagsisilid ng ipinanukalang produkto sa maliit na pakete ay hindi
 lamang mag bibigay ng karagdagang kaginhawaan sa mga mamimili na
matikman ang dalawang baryante ng kapeng bigas ng hindi na kakailanganin
pang bumili ng bultuhan. Nabibigyang daan din ito upang mabigyang
pagkakataon ang mga mamimili na estima o magpasyahan ang bilang ng mga
pakete ng produkto ang akma sa kanilang badyet na makatutulong din upang
maiwasan ang pag bili ng sobra sa kinakailangan.

Ang ipinanukalang produktong kapeng bigas ay tatagal sa loob ng 1-3 na

buwan hangga't nakaimbak ito sa isang lugar na malayo sa direktang sikat ng
araw, mataas na temperatura, o kahalumigmigan na maaaring mapabilis ang
buhay ng istante nito.

Ang iminungkahing produkto ay makukuha sa pamamagitan ng

pagtutusta sa bigas sa ilalim ng katamtamang init ng apoy, pagdaragdag ng
tubig kung ang bigas ay nangitim na, at ilalagay na ang pagkakaiba-iba ng
lasa o baryante rito at sa wakas ay maihahain na ang tapos na produkto sa
mga mamimili.

 Value (Who is your target market? What are the benefits to the target market?)
Proposition
Ang target na merkado ng ipinanukalang negosyo ng kapeng bigas ay ang mga
indibidwal na mula edad 15-70, pati na rin ang mga small-scale retailer tulad ng
mga sari-sari store, mga convenience store gaya ng 7/11, at mga large-scale
retailer na tulad naman ng mga grocery store, at mga mini mart.

Ang iba’t ibang variety ng kapeng bigas ng iminumungkahing negosyo ay

magsisilbing mas masunstansyang pamalit na inumin sa mga sintetikong kape na
inaalok sa merkado, isinasaalang-alang ang realidad na ang mga mamimili ay
nagiging mas may kamalayan sa kalusugan at sa mga pagkain at inuming kanilang
kinukunsumo. Bilang karagdagan, ang kapeng bigas na inaalok ng ipinanukalang
negosyo ay magiging 100% organiko, un-acidic, at walang halong kemikal o
preservatives nang sa gayon ay mabawasan ang panganib ng mga sakit sa puso,
diabetes, at iba pang mga sakit na nagbabanta sa buhay, kumpara sa mga
sintetikong kapeng madaling nabibili na may iba’t ibang kemikal na sangkap na
maaaring makapagpaigsi ng buhay.

 Promotional (How are you going to promote your product and/or your business? How will you sell it?)
Activities
Alinsunod sa pandemyang kinakaharap sa kasalukuyan, ang pagpapatakbo ng
negosyo ay hindi kaagad manunumbalik sa parehong paraan gaya ng dati kaya ang
paggamit ng mga social media platform tulad ng Facebook at Instagram ay
magagamit upang ibenta ang produkto ng pananliksik. Gamit ang mga ito, nilalayon
din ng mga proponents na maglunsad ng iba’t ibang mga aktibidad na pang-
promosyon katulad ng 50% diskwento, buy one take one, pamamahagi ng mga
freebies, at libreng tikim sa mga produkto na maarning makatulong sa pag papataas
ng antas ng pagkakalilala sa iba’t- ibang variety ng kapeng bigas ng
iminumungkahing negosyo.

Dagdag pa rito, ang social media ay magiging isang magandang platform para sa
pagsulong ng mga produkto dahil sa taglay nitong lakas na mabilisang
makapagpakalat ng impormasyon patungkol sa mga inaalok na produkto ng
negosyo.

Kasabay sa paggamit ng social media, ang mga promosyon ay gagawin din sa

pamamagitan ng pag-upa ng magagamit na puwang para sa mga pop-up store. Ang
pakikipagsosyo sa mga maliliit na negosyo at nagtitingi, at paggamit ng iba’t ibang
mga print ads na ipakakalat sa mga establisyemento ay maiuugnay din sa mga
promosyon ng iminumungkahing negosyo na gagawin.