1. Những vấn đề đã xảy ra với starbucks giai đoạn 2003- đến hết 2007?

- Starbucks bắt đầu phục vụ bánh mì kẹp vào năm 2003 và thử nghiệm với
nhiều loại bánh, từ bánh mì vòng năm 2006, đến những món ăn kèm
nóng sốt hơn bao gồm xúc xích, gà tây xông khói, giăm bông và trứng
trên bánh muffin. Ban đầu chúng thúc đẩy doanh số, thúc đẩy lợi nhuận,
và nâng cao các chỉ số so sánh.
- Hàng tháng trời lập kế hoạch, nghiên cứu và thử nghiệm đều dồn vào
việc phát triển món bánh mì kẹp, bao gồm hàng trăm giờ cố gắng tìm
cách hạn chế mùi xúc xích, mùi thịt xông khói, và tất nhiên, mùi phô mai
bị cháy. Có lúc còn lập hẳn một “đội đặc nhiệm khử mùi” chiến đấu
không ngừng để loại bỏ những mùi gây khó chịu.
 Tuy nhiên bánh mì kẹp dần dần trở thành sản phẩm chính mà doanh
nghiệp đang bán, và mùi phô mai đã át hương vị của cà phê vốn là sản
phẩm cốt lõi của công ty => càng khiến doanh nghiệp đi chệch hướng
- Có sự mâu thuẫn giữa nội bộ các quản lý trong công ty (mẫu thuẩn giữa
nhân vật Tôi với các giám đốc trong bộ máy điều hành khác)
- Liên tục mở cửa hàng mới nhưng chưa sử dung nguồn nhân lực đúng đắn
và đào tạo còn sơ sài
 Quá chú trọng việc nhanh chóng mở thêm nhiều cửa hàng (mở khoảng
sáu cửa hàng mỗi ngày) để đạt mục tiêu tăng trưởng doanh số bán mỗi
quý, đến nỗi thường xuyên chọn nhầm địa điểm không đẹp hoặc không
đào tạo đến nơi đến chốn cho thợ pha chế mới tuyển dụng
 Tính chặt chẽ trong hoạt động mà công ty đã bỏ qua, và sau đó lại không
giải quyết những tác động rất nhỏ, nhưng tiêu cực, chồng chất ngày qua
ngày, chẳng hạn như chất lượng thức uống sụt giảm.
 Đội ngũ của họ lao động chăm chỉ để đạt được các mục tiêu đặt ra, nhưng
không phải họ luôn luôn làm việc với niềm vui, sự đổi mới hoặc niềm tự
hào đã từng định hình nên chúng.
 Chủ yếu chạy theo doanh thu, lợi nhuận dẫn đến tình trạng bão hòa ở
thành phố Wall.
- Có sự cạnh tranh của các của hàng đối thủ
 Lượng khách hàng giảm ở các cửa hàng, những cửa hàng mới trong khu
vực giành mất khách hàng từ các cửa hàng cũ và lợi nhuận biên sụt
giảm, đã khiến Phố Wall bất an và thu hút nhiều sự chú ý hơn.
- Cân nhắc sự thay đổi cơ cấu
 Một trong những quyết định tác giả đưa ra là sau này sẽ bỏ vị trí giám
đốc vận hành/sản xuất, vị trí này mới được bổ sung vào cơ cấu; thay vào
đó, sẽ để những lãnh đạo cấp cao nhất của Starbucks báo cáo trực tiếp
cho tổng giám đốc điều hành.