10. 11. 2021. 21:18 MOJ OMILJENI BRZI KOLAC! IDEALAN ZA NENAJAVLJENE GOSTE, AI DJECA GA OBOZAVAJU!

– Recept za sve

MOJ OMILJENI BRZI KOLAC! IDEALAN ZA

NENAJAVLJENE GOSTE, AI DJECA GA
OBOZAVAJU!
18. lipnja 2021   misa an   recepti   0

SASTOJCI 
Tijesto: 
250 ml vode 
100 g maslaca 
1 žlica šećera 
1 vanilin šećer 
150 g brašna 
2 prstohvata soli 
3 jaja 
ulje za prženje

Pošip: 
šećer u prahu 
cimet

Umak: 
200 g čokolade za kuhanje 
100 ml slatkog vrhnja 

https://www.receptzasve.site/2021/06/18/moj-omiljeni-brzi-kolac-idealan-za-nenajavljene-goste-a-i-djeca-ga-obozavaju-2/ 1/2
10. 11. 2021. 21:18 MOJ OMILJENI BRZI KOLAC! IDEALAN ZA NENAJAVLJENE GOSTE, AI DJECA GA OBOZAVAJU! – Recept za sve

100 ml mlijeka 
50 g šećera 
par kapi ekstrakta vanilije

Priprema 
1. 
U posudu stavite vodu, maslac, šećer i vanilin šećer i kad uzavre, neka kuha dok se maslac ne otopi. 
Maknite sa vatre, pa umiješajte brašno pomiješano sa solju, SVE ODJEDNOM, ne malo po malo. Energično
miješati drvenom žlicom dok se tijesto ne počne odvajati od posude. 
Prohladite 2-3 minute stalno miješajući da se po vrhu ne uhvati korica. 
2. 
U toplo tijesto dodajte 1 po 1 jaje. Svako se dobro umiješa i kad se potpuno upije u tijesto, dodaj sljedeće. Tijesto
će na kraju biti glatko i gusto. Pokrijte i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. 
3. 
Tijesto stavite u slastičarsku vrećicu sa mlaznicom (štrcaljkom) promjera 1-2 cm, po želji.

Prvi način: 
Istiskujte tijesto direktno u duboko, zagrijano, ali ne pregrijano ulje, 10 cm dužine…prerežite ga oštrim nožićem ili
škarama, ili jednostavno otkinite prstima. 
Pržite ne više od 3-4 trakice odjednom dok ne budu zlatno smeđe boje i hrskave, brzo su gotove, max. 1 minuta. 
Šupljikavom žlicom vadite na papirnati ručnik. 
Pospite posipom i po želji poslužite uz umak od čokolade. 
4.

Drugi način: 
Na papir za pečenje istisnite trakice, posprejajte uljem ili pažljivo premažite silikonskim kistom i pecite u pećnici
na 200″C, 20 minuta. 
5. 
Posip: 
– šećer u prahu ili 
– šećer u prahu pomiješan sa malo cimeta 
Umak: 
Stavite sve sastojke za umak u posudu i topite na laganoj vatri povremeno miješajući dok ne dobijete gladak,
sjajan umak.

https://www.receptzasve.site/2021/06/18/moj-omiljeni-brzi-kolac-idealan-za-nenajavljene-goste-a-i-djeca-ga-obozavaju-2/ 2/2