22. 10. 2021. 16:04 Brza torta sa piškotama — BrziKolaci.

com

Brza torta sa piškotama

Od autora Aleksandra -  30. travnja 2013

Sastojci:

400 g keksa
400-450 ml ness kafe sa rumom ili sa
mlekom

Krema:

250 g čokolade
4 žumanjka
3 bjelanjka
100 g mascarpone sira,može i krem sir
250 ml slatke pavlake
2 vanilin šećera
2-3 kašike šećera u prahu
1 kesica želatina
50 ml hladne vode

Priprema:

Na laganoj vatri otopiti čokoladu sa 50ml slatke pavlake. Dodati žumanjke

umućene sa vanilin šećerom.

Namočite želatinu u vodi 10 minuta. Zagrijte dok se ne rastopi, ali ne da

zavrije pa dodajte čokoladnu smjesu i miješajte dok ne dobijete glatku
smjesu. U to dodajte sir marcarpone. Posebno umutite bjelanjke u jaki lonac
pa dodajte šećer i još umutite. Ovu smjesu dodajte u čokoladnu smjesu i
lagano promiješajte. Ostatak slatke pavlake umutite i dodajte u prethodnu
smjesu. Ostavite u hladnjaku 30 minuta, pa rasporedite kekse i napunite ih
ovom kremom. Podijelite kolačiće na 3 dijela. U kalup možete staviti foliju i
izliti dio fila, redati kekse i tako raditi do kraja, zadnji red da budu

https://brzikolaci.com/torte-recepti/brza-torta-sa-piskotama.html 1/2
22. 10. 2021. 16:04 Brza torta sa piškotama — BrziKolaci.com

keksi. Zatim samo uključite pladanj. Na taj način će vam rubovi biti

glatkiji. Dekoracija po želji.

https://brzikolaci.com/torte-recepti/brza-torta-sa-piskotama.html 2/2