NỘI DUNG ÔN TẬP GIỮA KÌ MÔN CÔNG NGHỆ 7

Năm học 2021-2022

Bài 30: Vai trò nhiệm vụ phát triển chăn nuôi:
Nhận biết:
- Em hãy kể tên 2 vật nuôi cung cấp thực phẩm
Gà, heo, bò, vịt, cá
- Em hãy kể tên 2 vật nuôi cung cấp sức kéo
Trâu và bò
- Em hãy liệt kê các quy mô chăn nuôi đang có ở nước ta
Nhà nước, nông hộ, trông trại
Thông hiểu
- Chăn nuôi có vai trò gì trong nền kinh tế nước ta?
Cung cấp thực phẩm, sức kéo, phân bón, nguyên liệu cho các ngành sản xuất khác
và phục vụ vui chơi giải trí.
- Nhiệm vụ phát triển chăn nuôi nước ta trong thời gian tới?
Phát triển chăn nuôi toàn diện, đẩy mạnh chuyển giao tiến bộ kỹ thuật vào sản
xuất và tăng cường đầu tư cho nghiên cứu và quản lý.

Bài 31: Giống vật nuôi

Nhận biết:
- Khái niệm về giống vật nuôi
Là sản phẩm do con người tạo ra, có đặc điểm ngoại hình giống nhau, năng suất
và chất lượng sản phẩm như nhau, có tính di truyền ổn định, có số lượng cá thể
nhất định. Được phân loại theo địa lý, ngoại hình, mức độ hoàn thiện của giống
và hướng sản xuất.
- Điều kiện để công nhận là một giống vật
- Để được công nhận là một giống vật nuôi, phải có những điều kiện như sau:
+ Các vật nuôi trong cùng một giống phải có chung nguồn gốc.
+ Có đặc điểm về ngoại hình và năng suất giống nhau.
+ Có tính di truyền ổn định.
+ Đạt đến một số lượng cá thể nhất định và có địa bàn phân bố rộng.

Thông hiểu
- Mô tả được ngoại hình một số giống vật nuôi quen thuộc
- Hiểu được vai trò của giống vật nuôi trong chăn nuôi
Giống vật nuôi quyết định đến năng suất và chất lượng sản phẩm chăn nuôi. Để
nâng cao hiệu quả, con người phải không ngừng chọn lọc và nhân giống để tạo ra
các giống vật nuôi ngày càng tốt hơn.

Vận dụng thấp

- Phân loại được các giống vật nuôi

Theo địa lý: Nhiều địa phương có giống vật nuôi tốt nên vật đó đã được gắn liền
với địa phương VD Chó Phú Quốc, Lợn Móng Cái

Theo hình thái, ngoại hình : Màu sắc lông, da VD : Bò Vàng

Theo mức độ hoàn thiện của giống : Phân ra thành giống nguyên thủy, giống quá
độ, giống gây thành VD Gà Tre,gà Ác, gà Ri

Theo hướng sản xuất : Dựa vào hướng sản xuất mà chia ra thành các giống vật
nuôi khác nhau.Lợn Lnadrat hướng nạc, bò Hà Lan hướng sữa

Bài 32: Sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi

Nhận biết:
- Khái niệm sự sinh trưởng ở vật nuôi
Là sự tăng lên về khối lượng và kích thước các cơ quan, bộ phận trong cơ thể.
- Khái niệm sự phát dục ở vật nuôi
Là sự thay đổi về chất của các cơ quan, bộ phận trong cơ thể.
- Những yếu tố tác động đến sự sinh trưởng và phát dục ở vật nuôi
Thông hiểu
- Thế nào là sự thay đổi về chất
Là sự thay đổi hoàn thiện hình dạng ngoài và các chức năng sinh lí của các cơ
quan, bộ phận bên trong cơ thể vật nuôi
Vận dụng thấp
- Phân biệt được những biến đổi nào ở cơ thể vật nuôi thuộc sự sinh trưởng và phát
dục

Khái niệm sự sinh trưởng ở vật nuôi: là sự tăng lên về khối lượng + kích thước
các bộ phận trong cơ thể

Khái niệm sự phát dục ở vật nuôi: quá trình thay đổi về chất để hoàn thiện bộ
phận bên trong.

- Lấy ví dụ minh họa con người tác động đến sự sinh trưởng và phát dục của vật
nuôi để đạt hiệu quả chăn nuôi cao hơn
Cho vật nuôi ăn uống đầy đủ các chất dinh dưỡng, nuôi dưỡng chăm sóc tốt nhất
cho vật nuôi lớn nhanh…
Bài 33- 34: Một số phương pháp chọn lọc giống vật nuôi- nhân giống vật nuôi
Nhận biết:
- Khái niệm về chọn lọc giống vật nuôi
Chọn giống vật nuôi là căn cứ vào mục đích chăn nuôi (ví dụ: lấy trứng, lấy thịt,..)
để chọn con đực và con cái tốt giữ lại làm giống.
- Các phương pháp chọn giống vật nuôi thường sử dụng ở nước ta
Phương pháp chọn lọc hàng loạt, kiểm tra năng suất (kiểm tra cá thể)
- Khái niệm nhân giống thuần chủng
Là ghép đôi con đực và con cái cùng một giống, khác huyết thống, để được đời
con cùng giống bố mẹ .
Thông hiểu
- Phân biệt được thế nào là chọn lọc hàng loạt, thế nào là kiểm tra năng suất

Hàng loạt: từ đàn vật nuôi,dựa vào tiêu chuẩn đã định trước, lựa chọn được
những cá thể tốt nhất để làm con giống
Năng suất (kiểm tra cá thể): đàn vật nuôi đã được chọn ,nuôi trong cùng điều
kiện chuẩn,cùng một thời gian,rồi chọn vật nuôi tốt nhất để làm giống.

- Làm thế nào nhân giống thuần chủng đạt kết quả tốt
+ Phải có mục đích rõ ràng.
+ Chọn được nhiều cá thể đực và cái để tránh giao phối cận huyết.
+ Không ngừng chọn lọc và nuôi dưỡng tốt đàn vật nuôi.
Vận dụng thấp
- Áp dụng phương pháp chọn lọc hàng loạt để chọn đàn heo đạt yêu cầu theo tháng
tuổi

Theo tháng, chúng ta sẽ kiểm tra con nào nổi trội về kích thước cân nặng thì sẽ
được chọn ra để làm giống.