- СКАДАРЛИЈА -

Шта је Завичај?
То је оно место у коме смо рођени, у коме растемо, из кога одлазимо у свет!
То је оно место које носимо у срцу и сећању, као најлепше одликовање.
Место у које се увек и увек радосни враћамо!
Даће Бог да и овај “Завичај” буде место у које се увек радосни враћамо!
Љубивоје Ршумовић

Јеловник
Menu
 ЈЕЛОВНИК M E N U
ДОРУЧАК BREAKFAST

Пржена јаја „НА ОКО“ Fried EGGS

Пржена јаја са ПРШУТОМ Fried EGGS with DRY BEEF HAM
Пржена јаја са СЛАНИНОМ BACON & EGGS
KАЈГАНА (4 јаја) SCRAMBLED EGGS (4 eggs)
Омлет са СИРОМ Omelet with CHEESE
Омлет са ПАПРИКОМ Omelet with PEPPER
Омлет са СЛАНИНОМ Omelet with BACON
Омлет са ПРШУТОМ Omelet with DRY BEEF HAM
Пржена јаја „НА ОКО“
Fried EGGS

KАЈГАНА
Омлет са ПАПРИКОМ SCRAMBLED EGGS
Omelet with PEPPER традиционални traditional
ДОРУЧАК куће „Завичај“ BREAKFAST "Zavičaj"
- уштипци, сир, кајмак, говеђа пршута, маслине - - fried dough, cottage cheese, "kajmak", dry beef ham, olives -
ЛЕПИЊА са кајмаком BAKED FLAT BUN with "kajmak"
КОМПЛЕТ ЛЕПИЊА BAKED FLAT BUN with "kajmak" & EGG
КАЧАМАК POLENTA
ДОРУЧАК куће „Завичај“
КОМПЛЕТ ЛЕПИЊА BREAKFAST "Zavičaj"
BAKED FLAT BUN with "kajmak" & EGG

КАЧАМАК
POLENTA

гурмански
Гурманска ЈАЈА „НА ОКО“ *
Гурманска KAЈГАНА (4 јаја) *
Гурмански ОМЛЕТ СА СИРОМ *
Гурмански ОМЛЕТ СА ПАПРИКОМ *
Гурмански ОМЛЕТ СА СЛАНИНОМ *
Гурмански ОМЛЕТ СА ПРШУТОМ *
* Прилог: ајвар, паприка у павлаци,
парадајз, проја са сиром
gourmet
Gourmet FRIED EGGS *
Gourmet SCRAMBLED ЕGGS (4 eggs) *
Gourmet OMELET WITH CHEESE *
Gourmet OMELET WITH PEPPER *
Gourmet OMELET WITH BACON *
Gourmet OMELET WITH DRY BEEF HAM *
* Side dish: "ajvar", pepper in sour cream,
tomato, Serbian corn bread with cheese

КИСЕЛО МЛЕКО „Завичај“ Homemade YOGURT "Zavičaj"

Гурманска ЈАЈА „НА ОКО“ *
Gourmet FRIED EGGS *
КИСЕЛО МЛЕКО
Homemade YOGURT

Гурмански ОМЛЕТ СА ПРШУТОМ *

Gourmet OMELET WITH DRY BEEF HAM *
 ХЛАДНА ПРЕДЈЕЛА COLD STARTERS
ПРЕДЈЕЛО куће „Завичај“ STARTER "Zavičaj"
- говеђа пршута, суџук, кајмак, - dry beef ham, beef sausage, "kajmak",
ајвар, сир, урнебес, паприка у павлаци, уштипци - "ajvar", cheese, "urnebes", paprika in sour cream, fried dough -

Мало СРПСКО ПРЕДЈЕЛО Small SERBIAN STARTER

- говеђа пршута, кајмак, ајвар, сир - - dry beef ham, "kajmak", "ajvar", cheese -
СРПСКИ МИКС SERBIAN MIX
ЊЕГУШКА ПРШУТА - ајвар, кајмак, урнебес, лепиња - - "ajvar", "kajmak", "urnebes" cheese and paprika, flat bun -
PORK PROSCIUTTO ГОВЕЂА ПРШУТА
DRY BEEF HAM

ПРЕДЈЕЛО куће „Завичај“

STARTER "Zavičaj"

ЊЕГУШКА ПРШУТА (100г) PORK PROSCIUTTO (100g)

ГОВЕЂА ПРШУТА (100г) DRY BEEF HAM (100g)
ГОВЕЂИ СУЏУК (100г) BEEF SAUSAGE "SUDŽUK" (100g)
Домаћи ЗРЕЛИ СИР (150г) Homemade CHEESE (150g) ДОМАЋИ АЈВАР
СЈЕНИЧКИ СИР у уљу (150г) Homemade CHEESE IN OIL (150g) “AJVAR"
СЈЕНИЧКИ СИР у уљу
Homemade CHEESE in oil КАЈМАК (150г) "KAJMAK" - unique Serbian dairy milk cream product - (150g)
ПАПРИКА У ПАВЛАЦИ (200г) PEPPER IN SOUR CREAM (200g)
ДОМАЋИ АЈВАР (200г) "AJVAR" - homemade pepper relish (200g)
УРНЕБЕС (150г) "URNEBES" - cheese & peppers (150g)
УШТИПЦИ од теста - 6 ком. FRIED DOUGH - 6 pcs

ПАПРИКА У ПАВЛАЦИ
PEPPER IN SOUR CREAM
УРНЕБЕС КАЈМАК
"KAJMAK" УШТИПЦИ од теста
"URNEBES" FRIED DOUGH

ЧОРБЕ И СУПЕ SOUPS

ТЕЛЕЋА чорба Thick VEAL soup
ПИЛЕЋА чорба Thick CHICKEN soup
ДОМАЋА супа Homemade NOODLE soup

ДОМАЋА супа ПИЛЕЋА чорба

ТЕЛЕЋА чорба
Homemade NOODLE soup Thick CHICKEN soup
Thick VEAL soup
 ТОПЛА ПРЕДЈЕЛА HOT STARTERS

ПАПРИКА СА СИРОМ запечена BAKED PEPPER with cheese

ПРЕБРАНАЦ BAKED BEANS
ГУРМАНСКИ САТАРАШ MIXED VEGETABLES STEW with hot pepper
ГУРМАНСКИ ШКЕМБИЋИ Slowly Cooked GOURMET TRIPES

ГУРМАНСКИ САТАРАШ
MIXED VEGETABLES STEW with hot pepper

ПРЕБРАНАЦ
BAKED BEANS

ПАПРИКА СА СИРОМ запечена

BAKED PEPPER with cheese

ГУРМАНСКИ ШКЕМБИЋИ
Slowly Cooked GOURMET TRIPES

ГОТОВА ЈЕЛА COOKED MEALS

ГОВЕЂИ ГУЛАШ * BEEF GOULASH *

ЈУНЕЋИ РИБИЋ на кајмаку * BEEF SHANK on "kajmak"*
* - прилог пире кромпир - *- with mashed potatoes -

ГОВЕЂИ ГУЛАШ *
BEEF GOULASH * ЈУНЕЋИ РИБИЋ на кајмаку *
BEEF SHANK on "kajmak" *

ЛЕСКОВАЧКА МУЋКАЛИЦА са свињским месом

PORK STEW with vegetables & hot peppers

ПРЕБРАНАЦ са кобасицом
Baked BEANS with sausage

ПРЕБРАНАЦ са кобасицом Baked BEANS with sausage

ЛЕСКОВАЧКА МУЋКАЛИЦА са свињским месом PORK STEW with vegetables & hot peppers
ЛЕСКОВАЧКА МУЋКАЛИЦА са пилећим месом CHICKEN STEW with vegetables & hot peppers
 САРМА "SARMA" - homemade sour cabbage rolls
- прилог пире кромпир - - with mashed potatoes -
СВАДБАРСКИ КУПУС Cooked SOUR CABBAGE
СВАДБАРСКИ КУПУС са кобасицом Cooked SOUR CABBAGE with sausage

САРМА
"SARMA” - homemade sour cabbage roll

СВАДБАРСКИ КУПУС са кобасицом

Cooked SOUR CABBAGE with sausage

СВАДБАРСКИ КУПУС
Cooked SOUR CABBAGE

РИБЉИ СПЕЦИЈАЛИТЕТИ FISH SPECIALS

ЛОСОС ПАСТРМКА * SMOKED SALMON TROUT *

ДИМЉЕНА ПАСТРМКА * SMOKED TROUT filet *
ПАСТРМКА * GRILLED TROUT filet *
ЛИГЊЕ НА ЖАРУ * GRILLED SQUIDS *
* - прилог далматинско вариво - * - with chard & potatoes -

ДИМЉЕНА ПАСТРМКА *
ЛОСОС ПАСТРМКА *
SMOKED TROUT filet *
SMOKED SALMON TROUT *

ЛИГЊЕ НА ЖАРУ *
GRILLED SQUIDS *
СПЕЦИЈАЛИТЕТИ И ЈЕЛА ПО ПОРУЏБИНИ SPECIALS A LA CARTE

специјалитет куће house specialty

Традиционално јело београдских боема Traditional dish of Belgrade bohemians
БОЕМСКИ ЋЕВАП за две особе BOHEMIAN KEBAB for two
- уштипци од меса, печурке, паприка, - meat balls, mushrooms, pepper,
кајмак и домаћински кромпир - "kajmak" and homemade fried potatoes -

БОЕМСКИ ЋЕВАП за две особе

BOHEMIAN KEBAB for two

ТЕЛЕЋЕ ПЕЧЕЊЕ ТЕЛЕЋЕ ПЕЧЕЊЕ ROASTED VEAL БИФТЕК У УЉУ

ROASTED VEAL - у братен сосу - - grawy sauce - BEEF STEAK IN OIL

БИФТЕК у уљу BEEF STEAK in oil

- маслиново уље и балзамико сирће - - olive oil and aceto balsamico -

КНЕЖЕВА ТРАКА
"KNEŽEVA TRAKA"

КАРАЂОРЂЕВА шницла
"KARAĐORĐEVA" steak
Поховани ПИЛЕЋИ ФИЛЕ
Breaded CHICKEN BREAST FILET

КНЕЖЕВА ТРАКА "KNEŽEVA TRAKA" steak

- пилећи филе ролован са сланином, похован и - fried breaded chicken filet rolled with bacon
пуњен говеђом пршутом и качкаваљем - & stuffed with smoked dry beef ham & caciocavallo -

КАРАЂОРЂЕВА шницла "KARAĐORĐEVA" steak

- поховани лас каре, пуњен кајмаком - - fried breaded pork loin filet stuffed with “kajmak” -

Поховани ПИЛЕЋИ ФИЛЕ Breaded CHICKEN BREAST FILET

 ЈЕЛА СА РОШТИЉА GRILL SPECIALS

Мала ПЉЕСКАВИЦА на кајмаку

Small "PLJESKAVICA" on "kajmak"
- minced meat & onion

ЋЕВАПИ
KEBAB - minced meat finger

ЋЕВАПИ на кајмаку
KEBAB on "kajmak"

ЋЕВАПИ - 5 ком. (300г) KEBAB - minced meat finger - 5 pcs (300g)

ЋЕВАПИ на кајмаку - 5 ком. (300г) KEBAB on "kajmak" - minced meat finger - 5 pcs (300g)
Мала ПЉЕСКАВИЦА (300г) Small "PLJESKAVICA" - minced meat & onion (300g)
Мала ПЉЕСКАВИЦА на кајмаку (300г) Small "PLJESKAVICA" on "kajmak" (300g)
Велика ПЉЕСКАВИЦА (450г) Big "PLJESKAVICA" (450g)
ГУРМАНСКА ПЉЕСКАВИЦА (550г) GOURMET "PLJESKAVICA" - spicy minced meat & onion (550g)
ГУРМАНСКИ УШТИПЦИ (400г) GOURMET MEATBALLS - spicy minced meat (400g)
ЈУНЕЋА КОБАСИЦА (300г) BEEF SAUSAGE (300g)

ЈУНЕЋА КОБАСИЦА
BEEF SAUSAGE ГУРМАНСКА ПЉЕСКАВИЦА
GOURMET "PLJESKAVICA" - spicy minced meat & onion

ГУРМАНСКИ УШТИПЦИ
GOURMET MEATBALLS - spicy minced meat

ПИЛЕЋИ ФИЛЕ (400г) CHICKEN BREAST FILET (400g)

ПИЛЕЋИ БАТАК (400г) CHICKEN LEG (400g)
Димљени ПИЛЕЋИ БАТАК (500г) Smoked CHICKEN LEG (500g)

ПИЛЕЋИ ФИЛЕ ПИЛЕЋИ БАТАК

CHICKEN BREAST FILET CHICKEN LEG
Димљени ПИЛЕЋИ БАТАК
Smoked CHICKEN LEG
 ПИЛЕЋА КОБАСИЦА
CHICKEN SAUSAGE
ПИЛЕЋИ РАЖЊИЋИ
CHICKEN SKEWER - shish kebab РОЛОВАНА ПИЛЕТИНА
STUFFED CHICKEN FILET ON GRILL
- rolled with bacon, stuffed with
caciocavallo & smoked dry beef ham -

ПИЛЕЋИ РАЖЊИЋИ (360г) CHICKEN SKEWER - shish kebab (360g)

ПИЛЕЋА КОБАСИЦА (360г) CHICKEN SAUSAGE (360g)
РОЛОВАНА ПИЛЕТИНА (360г) STUFFED CHICKEN FILET ON GRILL (360g)
- ролована сланином, пуњена качкаваљем и говеђом пршутом - - rolled with bacon, stuffed with caciocavallo & smoked dry beef ham -

БЕЛА ВЕШАЛИЦА
PORK LOIN FILET

ДИМЉЕНА ВЕШАЛИЦА
SMOKED PORK NECK

СВИЊСКИ РАЖЊИЋИ
PORK SKEWER
- shish kebab

ДИМЉЕНA ВЕШАЛИЦА (400г) SMOKED PORK NECK (400g)

БЕЛА ВЕШАЛИЦА (400г) PORK LOIN FILET (400g)
СВИЊСКИ РАЖЊИЋИ (400г) PORK SKEWER - shish kebab (400g))

ПУЖ КОБАСИЦА
Homemade smoked TWISTED SAUSAGE
ДОМАЋА КОБАСИЦА
Homemade smoked SAUSAGE

МЕШАНО МЕСO за две особе

MIXED MEAT for two

ПУЖ КОБАСИЦА (240г) Homemade smoked TWISTED SAUSAGE (360g)

ДОМАЋА КОБАСИЦА (360г) Homemade smoked SAUSAGE (360g)
МЕШАНО МЕСO за две особе (1150г) MIXED MEAT for two (1150g)
- ћевапи, кобасице, ражњићи, - kebab, sausages, skewer,
димљено месо, домаћа сланина - smoked meat, home made smoked pork bacon -
 ТЕЛЕЋА ШНИЦЛА куће
VEAL STEAK "Zavičaj"

ПУЊЕНИ СВИЊСКИ ФИЛЕ куће

STUFFED PORK FILET "Zavičaj"
ЋЕВАПИ куће
KEBAB "Zavičaj"

специјалитети са роштиља „Завичај“ "Zavičaj" grill specialities

ПУЊЕНИ СВИЊСКИ ФИЛЕ куће STUFFED PORK FILET "Zavičaj"
- ролован сланином, пуњен качкаваљем и говеђом пршутом - - rolled with bacon, stuffed with caciocavallo & dry beef ham -
ТЕЛЕЋА ШНИЦЛА куће VEAL STEAK "Zavičaj"
- са кајмаком и говеђом пршутом - - with "kajmak" & smoked dry beef ham -
ЋЕВАПИ куће KEBAB "Zavičaj"
- цепкана паприка и кајмак - - pepper and "kajmak" -
РАЖЊИЋИ куће SKEWER - shish kebab "Zavičaj"
- лас каре и домаћа димљена сланина - - pork loin & home made smoked pork bacon -

РАЖЊИЋИ куће
SKEWER - shish kebab "Zavičaj"

ДИМЉЕНА РЕБАРЦА куће

SMOKED PORK RIBS "Zavičaj"

ДИМЉЕНА РЕБАРЦА куће SMOKED PORK RIBS "Zavičaj"

- на кајмаку - - on "kajmak" -
БИФТЕК КОБАСИЦА куће BEEF STEAK SAUSAGE "Zavičaj"
- јунећи бифтек - - beef steak -
КОБАСИЦА куће SAUSAGE "Zavičaj"
- љута, димљена - - spicy hot, smoked -
ПИЛЕЋИ БАТАК куће CHICKEN LEG "Zavičaj”
- са качкаваљем и говеђом пршутом - - with caciocavallo & smoked dry beef ham -

КОБАСИЦА куће
SAUSAGE "Zavičaj"

БИФТЕК КОБАСИЦА куће ПИЛЕЋИ БАТАК куће

BEEF STEAK SAUSAGE "Zavičaj” CHICKEN LEG "Zavičaj"
 САЛАТЕ SALADS

КРАСТАВАЦ салата
ПАРАДАЈЗ салата са луком CUCUMBER salad
TOMATO salad with onion

КУПУС салата
ЦВЕКЛА салата
CABBAGE salad
BEETROOT salad

САЛАТА куће „Завичај“ (300г) SALAD "Zavičaj" (300g)

- сир, парадајз, слатки купус -
ПАРАДАЈЗ салата са луком (300г)
ПАРАДАЈЗ салата ca сиром (300г)
КРАСТАВАЦ салата (300г)
КРАСТАВАЦ салата ca сиром (300г)
КУПУС салата (200г)
ЦВЕКЛА салата (200г)
- cheese, tomato, cabbage -
TOMATO salad with onion (300g)
TOMATO salad with cheese (300g)
CUCUMBER salad (300g)
CUCUMBER salad with cheese (300g)
CABBAGE salad (200g)
BEETROOT salad (200g)

СРПСКА салата ШОПСКА салата

SERBIAN salad "ŠOPSKA" salad

традиционалне traditional
СРПСКА салата (300г) SERBIAN salad - tomato, cucumber, onion, chilli peppers - (300g)
ШОПСКА салата (300г) "ŠOPSKA" salad - cheese, tomato, cucumber, onion - (300g)
ПЕЧЕНА ПАПРИКА салата - 2 ком. BAKED PEPPER salad - 2 pcs
ЉУТА ПАПРИЧИЦА у уљу - 1 ком. CHILI PEPPER in oil - 1 pc
ПАПРИКА У ПАВЛАЦИ (200г) PEPPER IN SOUR CREAM (200g)
ДОМАЋИ АЈВАР (200г) "AJVAR" - homemade pepper relish (200g)
УРНЕБЕС (150г) "URNEBES" - cheese & paprika (150g)

ПЕЧЕНА ПАПРИКА салата

BAKED PEPPER salad

ПАПРИКА У ПАВЛАЦИ ЉУТА ПАПРИЧИЦА у уљу

PEPPER IN SOUR CREAM CHILI PEPPER in oil
ДОМАЋИ АЈВАР
“AJVAR"
 сезонске seasonal
ЛЕТЊА салата (300г) SUMMER salad (300g)
- парадајз, краставац, купус - - tomato, cucumber, cabbage -
ЗЕЛЕНА салата (200г) LETTUCE salad (200g)
- путерица - - butterhead -

ЗИМСКА салата (300г) WINTER salad (300g)

- кисели купус, цвекла, печена паприка - - sour cabbage, beetroot, baked paprika -
ЛЕТЊА салата КИСЕЛИ КУПУС салата (300г) SOUR CABBAGE salad (300g)
SUMMER salad
ЗИМСКА салата
WINTER salad

КИСЕЛИ КУПУС салата

SОUR CABBAGE salad

ПРИЛОЗИ SIDE DISHES

ДАЛМАТИНСКО ВАРИВО (250г) COOKED CHARD AND POTATOES (250g)
кромпир potatoes
МЛАДИ КРОМПИР (250г) FRIED SPRING POTATOES (250g)
ДОМАЋИНСКИ КРОМПИР (250г) HOMEMADE FRIED POTATOES (250g)
ПОМФРИТ (250г) FRENCH FRIES (250g)
МЛАДИ КРОМПИР
FRIED SPRING POTATOES ДОМАЋИНСКИ КРОМПИР
HOMEMADE FRIED POTATOES

ДАЛМАТИНСКО ВАРИВО
COOKED CHARD AND POTATOES

традиционални намази tradicional creams сосови creams

КАЈМАК (50г) "KAJMAK" (50g) ТАРТАР СОС (50г) TARTAR SAUCE (50g)
- unique Serbian dairy milk cream product - СЕНФ (50г) MUSTARD (50g)
ПАПРИКА У ПАВЛАЦИ (50г) PAPRIKA IN SOUR CREAM (50g) КЕЧАП (50г) KETCHUP (50g)
- spicy hot -
ПАВЛАКА (50г) SOUR CREAM (50g)
АЈВАР (50г) "AJVAR" (50g) МАЈОНЕЗ (50г) MAYONNAISSE (50g)
- homemade pepper relish -
РЕН (50г) HORSERADISH (50g)
УРНЕБЕС (50г) "URNEBES" (50g)
- salad - cheese & peppers -

ТРАДИЦИОНАЛНИ НАМАЗИ
TRADITIONAL CREAMS

ПЕЦИВА BREADS

ЛЕПИЊА FLAT BUN

ПРОЈА са сиром SERBIAN CORN BREAD with cheese УШТИПЦИ од теста
FRIED DOUGH
ПРОЈА са сиром УШТИПЦИ од теста - 6 ком. FRIED DOUGH - 6 pcs
SERBIAN CORN BREAD with cheese
 ПОСЛАСТИЦЕ DESSERTS

стандардне classic
ДОБОШ ТОРТА CHOCOLATE CREAM CAKE
ЧИЗКЕЈК - црвено воће CHEESECAKE - red fruit
СЛАДОЛЕД - ванила, чоколада - кугла ICE CREAM - vanilla, chocolate - a scoop

СЛАДОЛЕД
ICE CREAM

ДОБОШ ТОРТА
ЧИЗКЕЈК
CHOCOLATE CREAM CAKE
CHEESECAKE

традиционалне traditional
TУФАХИЈЕ "TUFAHIJE" - apple & walnuts homemade dessert
УРМАШИЦА "URMAŠICA" - homemade syrup biscuit with walnut
РОЛОВАНА БАКЛАВА са орасима "BAKLAVA" - walnut rolled pie dressed with syrup

УРМАШИЦА
"URMAŠICA" - homemade syrup biscuit with walnut

РОЛОВАНА БАКЛАВА са орасима

TУФАХИЈЕ
"BAKLAVA" - walnut rolled pie dressed with syrup
"TUFAHIJE" - apple & walnuts homemade dessert

специјалитети куће house specialities

ТОРТА куће CAKE "Zavičaj"
- лешник, орах, вишња - - hazelnut, walnut, cherry -
СЛАТКИ ТАЊИР куће SWEET PLATE "Zavičaj”
- урмашица, баклава, сладолед од ваниле - - "urmašica", "baklava", vanilla ice cream -

ТОРТА куће СЛАТКИ ТАЊИР куће

CAKE "Zavičaj" SWEET PLATE "Zavičaj"
 КАРТА ПИЋА DRINKS

ТОПЛИ НАПИЦИ HOT DRINKS

ДОМАЋА КАФА HOMEMADE COFFEE
- домаћа ванилица - - homemade cake "vanilica" -
ЕСПРЕСО ESPRESSO
ЕСПРЕСО СА МЛЕКОМ ESPRESSO WITH MILK
КАПУЋИНО CAPPUCCINO
КАФЕ ЛАТЕ CAFFÈ LATTE
НЕС КАФА NESCAFÉ
ЧАЈ - мед и лимун TEA - honey and lemon
КУВАНО ВИНО 0.25л MULLED RED WINE 0.25l
КУВАНА РАКИЈА 0.10л MULLED PLUM BRANDY 0.10l

БЕЗАЛКОХОЛНА ПИЋА NON-ALCOHOLIC DRINKS

КОКА КОЛА 0.25л COCA COLA 0.25l
КОКА КОЛА ЗЕРО 0.25л COCA COLA ZERO 0.25l
ФАНТА 0.25л FANTA 0.25l
КОКТА 0.27л COCKTA 0.27l
ШВЕПС ТОНИК 0.25л SCHWEPPES TONIK 0.25l
ШВЕПС БИТЕР ЛЕМОН 0.25л SCHWEPPES BITTER LEMON 0.25l
ЛЕДЕНИ ЧАЈ 0.25л ICE TEA 0.25l
ЛИМУНАДА 0.30л LEMONADE 0.30l
ЦЕЂЕНА ПОМОРАНЏА 0.20л SQUEEZED ORANGE 0.20l
ЦЕЂЕНИ МИКС 0.20л SQUEEZED MIX 0.20l
- поморанџа, лимун - - orange, lemon -

ПРИРОДНИ НЕКТАР НЕКСТ 0.20л NATURAL NECTAR NEXT 0.20l

- поморанџа, бресква, јагода, јабука, шумско воће - - orange, peach, strawberry, apple, forest fruits -

ПРИРОДНИ СОКОВИ ЗАВИЧАЈ NATURAL JUICES ZAVIČAJ

Хладно цеђени матични Cold-pressed juice
воћни сок ЗАВИЧАЈ 0.20л ZAVIČAJ 0.20l
- малина, купина, јабука, јагода, вишња - - raspberry, blackberry, apple, strawberry, cherry -
ПРИРОДНИ СОКОВИ NATURAL JUICES

100% воће 100% fruits

• Ариљска малина, купина, • Raspberry, blackberry, apple
јабука и јагода and strawberry from Arilje
• Oблачинска вишња • Cherry from Oblačina
• Ручно брано воће • Hand picked fruit
• Хладно цеђено • Cold pressed
• Без додатог шећера • No additional sugar
• Без конзерванса • Without preservatives
Уживајте у Србији Enjoy Serbia
 ПРИРОДНЕ ВОДЕ
воде куће
Газирана природна вода ЗАВИЧАЈ 0.25л
Газирана природна вода ЗАВИЧАЈ 0.75л
Природна изворска вода ЗАВИЧАЈ 0.25л
Природна изворска вода ЗАВИЧАЈ 0.75л
Дубоко у срцу планине Голије,
на око 700 метара надморске висине,
извире савршено чиста вода која се
пуни у флаше под брендом
NATURAL WATERS
house water
Sparkling natural mineral water ZAVIČAJ 0.25l
Sparkling natural mineral water ZAVIČAJ 0.75l
Natural spring water ZAVIČAJ 0.25l
Natural spring water ZAVIČAJ 0.75l
Deep in the heart of Golija mountain,
at about 700 meters above sea level,
springs perfectly clean water that is
bottled under the brand

ПРИРОДНА ВОДA NATURAL WATER

Газирана природна вода РОМЕРКУЕЛЕ 0.33л Sparkling natural mineral water RÖMERQUELLE 0.33l
Газирана природна вода РОМЕРКУЕЛЕ 0.75л Sparkling natural mineral water RÖMERQUELLE 0.75l
Природна изворска вода РОСА 0.33л Natural spring water ROSA 0.33l
Природна изворска вода РОСА 0.75л Natural spring water ROSA 0.75l
АПЕРИТИВИ И ЛИКЕРИ APERITIVES & LIQUERS
МАРТИНИ 0.05л MARTINI 0.05l
ВЕРМУТ 0.05л VERMOUTH 0.05l
КАМПАРИ 0.05л CAMPARI 0.05l
АПЕРОЛ 0.05л APEROL 0.05l
ЈЕГЕРМАЈСТЕР 0.05л JAGERMEISTER 0.05l
ГОРКИ ЛИСТ 0.05л GORKI LIST - bitter herbal liqueur 0.05l
БЕЈЛИС 0.05л BAILEYS 0.05l

ЖЕСТОКА АЛКОХОЛНА ПИЋА ALCOHOLIC BEVERAGES

ракијa куће house brandie
КАЛВАДОС ЗАВИЧАЈ X.O. 0.05л CALVADOS "ZAVIČAJ" X.O. 0.05l
КАЛВАДОС ЗАВИЧАЈ X.O. - боца 500мл CALVADOS "ZAVIČAJ" X.O. - botle 500ml

КАЛВАДОС CALVADOS

Печена од сока пет сорти домаћих јабука, Produced from cider of five native apple varieties,
дупло дестилисана на традиционалан начин и with traditional double distillation and ageing in oak
одлежала најмање 9 година у храстовим бурадима. barrels for a minimum of 9 years.
Калвадос се конзумира чист, Calvados is consumed neat,
током и након оброка. during and after the meal.
Живели! Cheers!

српске природне ракије natural serbian brandies

ДУЊЕВАЧА 0.05л QUINCE BRANDY 0.05l
КАЈСИЈЕВАЧА 0.05л APRICOT BRANDY 0.05l
ВИЉАМОВКА 0.05л PEAR BRANDY 0.05l
ШЉИВОВИЦА 0.05л PLUM BRANDY 0.05l
ЛОЗОВАЧА 0.05л GRAPE BRANDY 0.05l
MЕДОВАЧА - шљива и мед 0.05л MEDOVAČA - special plum brandy & honey 0.05l
ЖУТА ОСА - шљива 0.05л ŽUTA OSA - special plum brandy 0.05l
 домаћа алкохолна пића
ВОТКА ДОМАЋА 0.05л
РУМ ДОМАЋИ 0.05л
ВИЊАК 0.05л
ВИЊАК 5 0.05л
алкохолна пића
ВИСКИ БАЛАНТАЈНС 0.05л
ВИСКИ ЏОНИ ВОКЕР 0.05л
BИСКИ ЏОНИ ВОКЕР БЛЕК 0.05л
ЧИВАС РЕГАЛ 0.05л
ЏЕК ДЕНИЈЕЛС 0.05л
ГОРДОНС ДРАЈ ЏИН 0.05л
ВОТКА СМИРНОФ 0.05л
БАКАРДИ КАРТА БЛАНКА 0.05л
КОУРВОИСИЕР В.С. 0.03л
ХЕНЕСИ X.О 0.03л
ПИВA
пиво куће
ЗАВИЧАЈ ПИВО 0.50л
ЗАНАТСКО ПИВО
Занатско пиво Завичај, савршен спој хмеља и
слада, ароме и горчине.
Лагани Пале Але са 4,5% алкохола и суптилним
нотама брескве и зове.
Савршено пиво за уживање у свету занатских пива.
ТОЧЕНО ПИВО 0.50л
TОЧЕНО ПИВО 0.30л
ЈЕЛЕН ПИВО 0.33л
ЗАЈЕЧАРСКО ПИВО 0.33л
ХАЈНЕКЕН ПИВО 0.40л
ПАУЛАНЕР ПШЕНИЧНО СВЕТЛО ПИВО 0.33л
ЕРДИНГЕР ТАМНО ПИВО 0.50л
ЕНЕРГЕТСКА ПИЋА И САЈДЕРИ
ГУАРАНА 0.25л
СОМЕРСБИ ЈАБУКА 0.33л
СОМЕРСБИ КРУШКА 0.33л
domestic alcoholic beverages
DOMESTIC VODKA 0.05l
DOMESTIC RUM - black 0.05l
VINJAK - Serbian cognac 0.05l
VINJAK 5 - premium Serbian cognac 0.05l
alcoholic beverages
WHISKEY BALLANTINE’S 0.05l
WHISKEY JOHNNIE WALKER 0.05l
WHISKEY JOHNNIE WALKER BLACK 0.05l
CHIVAS REGAL 0.05l
JACK DANIEL’S 0.05l
GORDON’S DRY GIN 0.05l
VODKA SMIRNOFF 0.05l
BACARDI CARTA BLANCA 0.05l
COURVOISIER V.S. 0.03l
HENNESSY X.O 0.03l
BEERS
house bеer
ZAVIČAJ BEER 0.50l
CRAFT BEER
Craft beer Zavičaj, a perfect blend of hops and
malt, aroma and bitterness.
Light pale ale with 4.5% alcohol and subtle
notes of peach and elder.
Perfect beer to enjoy in the world of craft beers.
DRAFT BEER 0.50l
DRAFT BEER 0.30l
JELEN - BEER 0.33l
ZAJECARSKO - BEER 0.33l
HEINEKEN BEER 0.40l
PAULANER WEISSBIER - WHITE BEER 0.33l
ERDINGER DUNKEL - DARK BEER 0.50l
ENERGETIC DRINKS & CIDERS
GUARANA 0.25l
SOMERSBY APPLE 0.33l
SOMERSBY PEAR 0.33l
КАРТА ВИНА
ТОЧЕНА ВИНА
ТОЧЕНО БЕЛО ВИНО 0.10л
ТОЧЕНО РОЗЕ ВИНО 0.10л
ТОЧЕНО ЦРВЕНО ВИНО 0.10л
ФЛАШИРАНА ВИНA НА ЧAШУ
ХАРИЗМА - бело вино 0.125л
- шардоне -
ТРИЈУМФ - бело вино 0.125л
- совињон блан, пино блан, рајнски ризлинг -
ВАРИЈАНТА - розе вино 0.125л
- мускат хамбург -
РЕГЕНТ - црвено вино 0.125л
- каберне совињон, мерлот -
ФЛАШИРАНА ВИНА
бела вина
ХАРИЗМА - АЛЕКСАНДРОВИЋ 0.75л
- шардоне -
ШАРДОНЕ - РАДОВАНОВИЋ 0.75л
- шардоне -
ШАРДОНЕ - ТРИ ОРАХА 0.75л
- шардоне -
ФИЛИГРАН ШАРДОНЕ - МАНАСТИР БУКОВО 0.75л
- шардоне -
ВИЛА МУСКАТ ОТОНЕЛ - ПИК ОПЛЕНАЦ 0.75л
- мускат отонел -
TРИЈУМФ - АЛЕКСАНДРОВИЋ 0.75л
- совињон блан, пино блан, рајнски ризлинг -
бела вина - српске аутохтоне сорте грожђа
МОРАВА - ЦИЛИЋ 0.75л
- морава -
TАМЈАНИКА - СПАСИЋ 0.75л
- тамјаника -
розе вина
ВАРИЈАНТА - АЛЕКСАНДРОВИЋ 0.75л
- мускат хамбург -
ВИЛА РОЗЕ - ПИК ОПЛЕНАЦ 0.75л
- каберне совињон -
РОЗЕ - РАДОВАНОВИЋ 0.75л
- мерлот, каберне совињон -
W I N E S
TABLE WINES
TABLE WHITE WINE 0.10l
TABLE ROSE WINE 0.10l
TABLE RED WINE 0.10l
BOTTLED WINES BY THE GLASS
HARIZMA - white wine 0.125l
- chardonnay -
TRIJUMF - white wine 0.125l
- sauvignon blanc, pinot blanc, riesling -
VARIJANTA - rose wine 0.125l
- muscat hamburg -
REGENT - red wine 0.125l
- cabernet sauvignon, merlot -
BOTTLED WINES
white wines
HARIZMA - ALEKSANDROVIĆ 0.75l
- chardonnay -
CHARDONNAY - RADOVANOVIĆ 0.75l
- chardonnay -
CHARDONNAY - TRI ORAHA 0.75l
- chardonnay -
CHARDONNAY FILIGRAN - MONASTERY BUKOVO 0.75l
- chardonnay -
VILLA MUSCAT OTTONEL - PIK OPLENAC 0.75l
- muscat ottonel -
TRIJUMF - ALEKSANDROVIĆ 0.75l
- sauvignon blanc, pinot blanc, riesling -
white wines - indigenous Serbian grape varieties
MORAVA - CILIĆ 0.75l
- morava -
TAMJANIKA - SPASIĆ 0.75l
- tamjanikа -
rose wines
VARIJANTA - ALEKSANDROVIĆ 0.75l
- muscat hamburg -
VILLA ROSE - PIK OPLENAC 0.75l
- cabernet sauvignon -
ROZE - RADOVANOVIĆ 0.75l
- merlot, cabernet sauvignon -
 црвена вина
КАБЕРНЕ СОВИЊОН - ТРИ ОРАХА 0.75л
- каберне совињон -
КАБЕРНЕ СОВИЊОН - РАДОВАНОВИЋ 0.75л
- каберне совињон -
КАБЕРНЕ СОВИЊОН - ТРИШИЋ 0.75л
- каберне совињон -
ФИЛИГРАН МЕРЛОТ - МАНАСТИР БУКОВО 0.75л
- мерлот -
РЕГЕНТ - АЛЕКСАНДРОВИЋ 0.75л
- каберне совињон, мерлот -
КАБЕРНЕ И МЕРЛОТ - ЦИЛИЋ 0.75л
- каберне совињон, мерлот -
МОНАРХ КУВЕ - ПИК ОПЛЕНАЦ 0.75л
- каберне совињон, мерлот, вранац -
ОНИКС - ЦИЛИЋ 0.75л
- каберне совињон, мерлот, каберне франк, пти вердо-
црвена вина - српске аутохтоне сорте грожђа
ПРОКУПАЦ - ИВАНОВИЋ 0.75л
- прокупац -
ФИЛИГРАН ЦРНА ТАМЈАНИКА - МАН. БУКОВО 0.75л
- црна тамјаника -
ВИНО МАНАСТИРА ХИЛАНДАР
ХИЛАНДАР РOЗЕ - розе вино 0.75л
- мерлот -
ХИЛАНДАР - црвено вино 0.75л
- мерлот, каберне совињон, каберне франк -
САВИНО ПОЉЕ - црвено вино 0.75л
- мерлот, каберне франк, каберне совињон -
ПЕНУШАВА ВИНА
TРИЈУМФ ШАРДОНЕ 0.75л
ПРОСЕКО 0.75л
red wines
CABERNET SAUVIGNON - TRI ORAHA 0.75l
- cabernet sauvignon -
CABERNET SAUVIGNON - RADOVANOVIĆ 0.75l
- cabernet sauvignon -
CABERNET SAUVIGNON - TRIŠIĆ 0.75l
- cabernet sauvignon -
FILIGRAN MERLOT - MONASTERY BUKOVO 0.75l
- merlot -
REGENT - ALEKSANDROVIĆ 0.75l
- cabernet sauvignon, merlot -
CABERNET & MERLOT - CILIĆ 0.75l
- cabernet sauvignon, merlot -
MONARH CUVEE - PIK OPLENAC 0.75l
- cabernet sauvignon, merlot, vranac -
ONYX - CILIĆ 0.75l
- cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot -
red wines - indigenous Serbian grape varieties
PROKUPAC - IVANOVIĆ 0.75l
- prokupac -
FILIGRAN TAMJANIKA - MONASTERY BUKOVO 0.75l
- black tamjanika -
“HILANDAR” MONASTERY WINES
HILANDAR ROSE - rose wine 0.75l
- merlot -
HILANDAR - red wine 0.75l
- merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc -
SAVINO POLJE - red wine 0.75l
- merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon -
SPARKLING WINES
TRIJUMF CHARDONNAY 0.75l
PROSECCO 0.75l
 Песма Завичаја
Шта је оно што нас спаја
Од почетка па до краја
Од уранка до смираја
Завичај СКАДАРЛИЈА Од тренутка до бескраја Завичај БАЛКАНСКА
Што нас брани од очаја
Злог случаја и белаја
Од чежњивог уздисаја
До срдачног загрљаја
То је име Завичаја
Шта је оно што нас збраја
Из љубазног келнераја
За жеднога сто гутљаја
За гладног сто залогаја
Чаша вина
Завичај ЗВЕЗДАРА Шоља чаја Завичај БАРАЈЕВО
Кајгана од златних јаја
И шницле од љутог змаја
И млеко од папагаја
То је мени “Завичаја”
Свратите до “Завичаја”
Уживању нема краја!
Љубивоје Ршумовић

Завичај ОБЛАКОВСКА Етно имање Завичај БАЋЕВАЦ

Ресторани Завичај
Информације и резервације: +381 60 55 000 44
info@zavicaj.rs • www.zavicaj.rs
 ПРЕПОРУЧУЈЕМО

ЕТНО ИМАЊЕ

Место за одмор и уживање

у пријатном српском амбијенту

Етно имање Завичај

je место за одмор и уживање свих гостију који желе да проведу време у пријатном српском
амбијенту, уживајући у специјалитетима балканске кухиње.
Традиционални специјалитети сервирају се у јединственом амбијенту српског домаћинства.
Етно амбијент који се може видети само у музеју, укус домаће хране и изворна музика, пружиће
Вам осећај као да сте код „рођака на селу“.

• Ресторан • Башта • Фонтана • Дечије игралиште

• Вајати • Шумска башта • Поток • Паркинг

Гурмански рај зове се Завичај

ЕТНО ИМАЊЕ Завичај +381 63 20 78 55
Улица Братсва и јединства 13а info@zavicaj.rs
Баћевац, Ибарска магистрала www.zavicaj.rs
Уживајте у Србији
Enjoy Serbia

www.zavicaj.rs