Jelovnik

ЈЕЛОВНИК ЗА 15 ДАНА
Установа студентског стандарда

СТУДЕНТСКИ ЦЕНТАР НОВИ САД
Нови Сад, Др. Симе Милошевића бр. 4 ЈЕЛОВНИК ЗА 15 ДАНА
Број: 01/09-01/03
Дана:01.02.2018. године
ДОРУЧАК РУЧАК ВЕЧЕРА
Четвртак 01.02.2018.
1. Сендвич - Пилећа супа 1. Вариво од мешаног

2. Печена сланина, јаја на око (2 1. Чорбаст пасуљ, сува поврћа, печена крменадла
ком) ребра,фаширани ролат, бечка
3. Мини маргарин, мини џем- кобасица 2. Рестована џигерица,
мармелада, еурoкрем 2. Вариво од шаргарепе, свињски пљескавица, кромпир пире
4. Проја са сиром каре, свињско печење 3. Барени кукуруз, папалине
5. Пица 3. Ћуфте, сос од парадајза, тарана 4. Француски кромпир са
6. Пециво (слано, слатко) 4. Вариво од грашка, бечка кобасицом
7. Гибаница шницла, ражњићи 5. Пица, јогурт
- Чај, млеко, јогурт 5. Пире кромпир, печена 6. Пециво – слано, јогурт
- Хлеб крменадла, пржена пастрмка, - Салате: паприка,
пљескавица купус, краставци
6.Сарма - Десерт: пудинг
7. Динстани пиринач, свињски - Хлеб
каре у сосу
- Салате: купус, паприка,
краставац, цвекла, шаргарепа
- Десерт
- Хлеб
Петак 02.02.2018.
1. Сендвич - Говеђа супа од костију 1. Гибаница, јогурт, пециво слано

2. Мини маргарин, мини џем, 1. Јунеће месо у умаку од 2.Помфрит, ћуреће бело месо –
мармелада, еурокрем киселих краставаца поховано, пржени ослић
3. Барене јунеће виршле, сенф 2. Рестовани кромпир, бечка 3. Јунећи гулаш, тесто
4. Јетрена паштета 100 гр., рибља шницла,фаширани ролат 4. Пире кромпир, пљескавице,
паштета 50 гр 3. Помфрит, пржена пастрмка каре у сосу,
5. Пица 4. Вариво од грашка, печена 5. Ризи-бизи, пилеће печење
6. Кајгана (3 ком) крменадла, пилеће печење 6. Пица, јогурт
7. Пециво (слано, слатко) 5. Густ пасуљ, кобасица 7. Мусака од кромпира
- Чај са лимуном, какао, млеко, 6. Динстани пиринач, поховано - Салате: паприка филети,
јогурт пилеће бело месо кисели краставци, купус
- Хлеб 7. Вариво од мешаног - Хлеб
поврћа,пилећи батак са
карабатаком
- Салате: краставци, паприка,
цвекла, купус,туршија
- Десерт
- Хлеб
1 од 8
Субота 03.02.2018.
1.Сендвич - Чорба од кромпира 1. Сардина 1 ком. или паштета од

2. Mини маргарин, мини џем - 1. Натур шницла, тесто 100 г. или вакум паковање
мармелада, еурокрем 2. Мусака од кромпира саламе, или вакум паковање
3. Mесни нарезак 100 гр 3. Ђувеч, бечка шницла сланине
4. Прженице, намазни сир 4. Вариво од бораније, свињско 2. Сир топљени 1 ком.
5. Пица печење, бечка 3. Барено јаје 1 ком.
6. Слане или слатке палачинке 5. Рестовани кромпир, печена 4. Млеко тетра ½ л. 1 ком.
7. Пецива (слано, слатко) крменадла, печена кобасица - Хлеб
- Чај са лимуном, јогурт, топло 6. Динстани пиринач,
млеко карађорђева шницла, (филет
- Хлеб ослића)
- Салате: купус, паприка
шаргарепа, цвекла
- Десерт
- Хлеб
Недеља 04.02.2018.
1. Сендвич - Говеђа супа од костију 1. Сардина 1 ком. или паштета од

2. Мини маргарин, мини џем - 1. Вариво од грашка, пилеће бело 100 г. или вакум паковање
мармелада, еурокрем месо - поховано сухомеснато
3. Јаја на око (3 комада) 2. Помфрит, париска шницла 2. Сир топљени 1 ком.
4. Сир трапист, прашка шунка 3. Кромпир пире, бечка шницла 3. Барено јаје 1 ком.
5. Качамак са млеком или 4. Јунећа шницла у сафту, тесто 4. Млеко тетра ½ л. 1 ком.
јогуртом 5. Динстани пиринач, бечка - Хлеб
6. Пица пилећи батак са карабатаком
7. Пециво (слано, слатко) 6. Барени кукуруз, пилеће бело
- Чај са лимуном, топло млеко, поховано
јогурт - Салате: паприка, купус,
- Хлеб краставац, ајвар
- Десерт
- Хлеб
2 од 8
Понедељак 05.02.2018.
1. Сендвич - Крем чорба од шаргарепе 1. Барени броколи пилеће бело

2. Мини маргарин, мини џем - 1. Густ пасуљ и свињско печење, поховано
мармелада, еурокрем фаширана ролада 2. Макароне са сиром, јогурт
3. Мусли са јогуртом 2. Пекарски кромпир, пилећи 3. Ђувеч (без кромпира), пилећи
4. Јаја на око батак са карабатак, печена батак са карабатаком, бечка
5. Гибаница кобасица 4. Кромпир пире, свињски ћевап
6. Прженица, намазни сир или 3.Јунећи гулаш, тесто на луку,печена крменадла
млади сир 4. Подварак, печена крменадла, 5. Динстани пиринач, свињско
7. Пециво (слано, слатко) филет ослића печење филети ослића
- Чај са лимуном, топло млеко, 5. Вариво од бораније, 6. Пица, јогурт
јогурт пљескавица, бечка шницла 7. Помфрит, поховани качкаваљ
- Хлеб 6. Барени кукуруз, пилеће бело - Салате: краставац, купус,
поховано паприка, цвекла
7. Помфрит, бечка, пљескавица - Хлеб
- Салате: паприка, купус,
краставац, мешана салата
- Десерт
- Хлеб
Уторак 06.02.2018.
1. Сендвич - Пилећа супа 1. Кромпир салата, филети сома

2. Мини маргарин, мини џем - 1. Динстани пиринач, пржена 2. Помфрит, поховани качкаваљ,
мармелада, еурокрем пастрмака, свињска шницла у пљескавица
3. Барене јунеће виршле, сенф сафту са печуркама 3. Шпагете болоњезе
4. Пилећа паштета 100 гр. 2. Сарма 4. Француски кромпир са
5. Пица 3. Кромпир пире, свињско кобасицом
6.Пецива (слано, слатко) печење, бечка шницла 5. Пица, јогурт
7. Проја са сиром 4. Чорбаст пасуљ, пљескавица, 6. Барени кукуруз, пилеће бело
- Чај са лимуном, какао, млеко, свињска ребра, кобасица поховано са сусамом
јогурт 5.Јунеће месо у умаку од киселих 7. Ђувеч, бечка
- Хлеб краставаца - Салате: краставци, ајвар купус
6. Вариво од грашка, париска - Десерт: сутлијаш
шницла, пилећи батак са - Хлеб
карабатаком,фаширани
7. Мусака
- Салате: купус, шаргарепа
краставци, цвекла, мешана
салата
- Десерт
- Хлеб
3 од 8
Среда 07.02.2018.
1. Сендвич - Чорба од поврћа 1. Помфрит, поховани качкаваљ

2. Мини маргарин, мини џем - 1. Густ пасуљ, печена крменадла, 2. Рестовани кромпир, свињско
мармелада, еурокрем кобасица печење, пилеће бело поховано,
3. Кајгана (3 комада), 2. Јунећа шницла у сафту, тесто пржени ослић
4. Месни нарезак 100 гр, рибља 3. Шарени пилав, пилећи батак са 3. Шпагете болоњезе
паштета 50 гр карабатаком, печена 4. Динстани пиринач, печени
5. Пица парче крменадла, (пржена пастрмка) пилећи батак са карабатаком,
6. Проја са шунком и 4. Кромпир пире, карађорђева шампињони
краставчићима шницла, бечка шницла 5. Слане палачинке, јогурт
7. Гибаница 5. Вариво од бораније, печени 6. Јунећи гулаш,тесто
- Чај са лимуном, топло млеко, пилећи батак са карабатаком, 7. Вариво од мешаног поврћа,
јогурт бечка шницла, пљескавица бечка шницла
- Хлеб 6. Ћуфте у сосу од парадајза - Салате: шаргарепа, краставци,
тарана цвекла, купус, ајвар
7. Подварак, печена крменадла, - Хлеб
ћуреће бело поховано
8. Пекарски кромпир, поховано
пилеће бело месо, фаширани
ролат
- Салате - паприка, купус,
краставци, цвекла,туршија
- Десерт
- Хлеб
Четвртак 08.02.2018.
1. Сендвич - Говеђа супа од костију 1. Кромпир пире, свињско
2. Мини маргарин, мини џем - 1. Вариво од грашка,бечка печење, кобасица
мармелада, еурокрем шницла, пржена пастрмка 2. Ризи-бизи, филети ослића
3. Сир фета, стишњена шунка у 2. Пекарски кромпир, печени 3. Карфиол на презли, свињско
цреву пилећи батак са карабатаком, печење, бечка
4. Пилећа паштета 100 гр бечка шницла 4. Помфрит, пљескавица, ћуреће
5. Гибаница 3. Вариво од спанаћа, печени бело поховано
6. Поховани качкаваљ пилећи батак са 5. Запечена боранија са јајима,
7. Пица карабатаком,печена крменадла пилеће бело - поховано
8. Пециво (слано, слатко) 4. Мусака од кромпира или теста 6. Пица, јогурт
- Чај са лимуном, какао млеко, 5. Чорбаст пасуљ, кобасица 7. Пита са месом или гибаница,
јогурт 6. Динстани пиринач, поховано јогурт
- Хлеб пилеће бело са сусамом, печена - Салате: шаргарепа, купус,
пастрмка кисели краставци, ајвар
7. Пилећи паприкаш са - Десерт: пудинг
ноклицама - Хлеб
- Салата: купус, паприка, цвекла
- Десерт
- Хлеб
4 од 8
Петак 09.02.2018.
1. Сендвич - Потаж од зелени 1. Барени кукуруз, пилеће бело
2. Мини маргарин, мини џем - 1. Чорбаст пасуљ, кобасица, поховано
мармелада, еурокрем свињска ребра 2. Кромпир салата, филети сома
3. Барене јунеће виршле, сенф 2. Вариво од бораније, пилеће 3. Помфрит, ражњићи,
4. Поховани качкаваљ бело поховано, пржена карађорђева шницла , поховани
5. Пица пастрмка качкаваљ
6. Омлет са печуркама 3. Пире кромпир, каре у сосу, 4. Шпагете болоњезе
7. Пециво (слано, слатко) пљескавица 5. Вариво од грашка, пилеће месо
8. Рибља паштета 50 гр 4. Кувана јунетина у парадајз поховано
- Чај са лимуном, јогурт сосу, тесто 6. Пица, јогурт
- Хлеб 5. Ђувеч (без кромпира), париска 7. Барени броколи, пилеће бело
шницла, бечка шницла поховано
6. Мусака - Салате: цвекла, купус, паприка
7. Сарма - Хлеб
- Салате: шаргарепа, паприка,
кисели краставци, купус,
туршија
- Десерт
- Хлеб
Субота 10.02.2018.
1. Сендвич - Чорба од кромпира 1. Месни нарезак 100 гр. 1 ком.

2. Мини маргарин, мини џем - 1. Јунећа шницла у сафту, тесто или сардина или вакум
мармелада, еурокрем 2. Рестован кромпир,бечка паковање сухомеснато
3. Омлет са кобасицом шницла, кобасица 2. Топљени сир 1 ком.
4. Јетрена паштета 100 гр 3. Помфрит, пљескавица, свињско 3. Барено јаје 1 ком.
5. Гибаница печење - Јогурт
6. Прженице, намазни сир 4. Вариво од мешаног поврћа, - Хлеб
7. Пецива (слано, слатко) печена крменадла
- Јогурт, чај са лимуном, какао 5. Карфиол на презли, пилеће
млеко бело месо поховано
- Хлеб 6. Вариво од грашка,бечка
- Салате: купус, паприка,
шаргарепа, цвекла, купус
- Десерт
- Хлеб
5 од 8
Недеља 11.02.2018.
1. Сендвич - Пилећа супа 1.Сардина 1 ком. или паштета од

2. Мини маргарин, мини џем - 1. Динстани пиринач, свињска 100 г. или вакум паковање
мармелада, еурокрем шницла у сафту са печуркама сухомеснато
3. Омлет са сланином 2. Ђувеч, батак са карабатаком, 2. Сир топљени 1 ком.
4. Сир трапист, прашка шунка пилеће бело поховано 3. Барено јаје 1 ком.
5. Качамак са млеком или 3. Помфрит, бечка шницла, 4. Чоколадно млеко 1/4 л. 1 ком.
јогуртом карађорђева шницла - хлеб
6. Пица 4. Јунеће месо у умаку од киселих
7. Пециво (слано, слатко) краставаца
- чај са лимуном, топло млеко, 5. Кромпир пире, бечка
јогурт шницла,динстане печурке
- хлеб 6. Барени кукуруз, панирани
рибљи филети, пилећи батак са
карабатаком
- салате: паприка, купус,
краставци,мешана салата
- десерт
- хлеб
Понедељaк 12.02.2018.
1. Сендвич - Чорба од парадајза 1. Гибаница, јогурт

2. Мини маргарин, мини џем - 1. Вариво од бораније, бечка 2. Јунећи паприкаш
мармелада, еурокрем шницла 3. Вариво од грашка, свињско
3. Омлет са сиром 2. Кромпир пире, јунећа шницла печење
4. Прженице, фета сир или млади у сафту,бечка шницла ,каре у 4. Помфрит, печени ослић,
сир сосу поховани качкаваљ,папалине
5. Барене виршле, сенф 3. Густ пасуљ, пљескавица, 5. Шпагете болоњезе
6. Слане палачинке или слатке кобасица 6. Сендвич, јогурт
7. Корнфлекс са јогуртом 4. Вариво од мркве, пилеће бело 7. Пица, јогурт
- Чај са лимуном, млеко топло, поховано - Салате: краставци, купус,
јогурт 5. Ђувеч, свињско печење, печена шаргарепа, паприка
- Хлеб крменадла - Хлеб
6. Ћуфте, сос од парадајза, тарана
7. Барени карфиол са бешамел
преливом, ћуреће бело
поховано,фаширани ролат
- Салате: краставац, паприка,
купус,туршија,мешана салата
- Десерт
- Хлеб
6 од 8
Уторак 13.02.2018.
1. Сендвич - Говеђа супа од костију 1. Помфрит, пљескавица

2. Мини маргарин, мини џем - 1.Густ пасуљ, кобасица, свињско 2. Кувана јунетина у парадајз
мармелада, еурокрем печење сосу, тесто
3. Гибаница 2. Мусака од кромпира 3. Барени кукуруз, печени пилећи
4. Јаја на око 3. Динстани пиринач, бечка батак са карабатаком,филети
5. Пица шницла, пљескавица ослића
6. Пециво (слано, слатко) 4. Јунећи гулаш, тесто 4. Кромпир пире, свињски ћевап
7. Сир трапист, пилећа прса 5. Рестовани кромпир, пилеће на луку
- Чај са лимуном, јогурт, бело поховано 5. Вариво од шаргарепе, пилеће
какао млеко 6. Вариво од грашка, пилећи бело поховано са сусамом
- Хлеб батак са карабатаком, пилеће 6. Пица , јогурт
бело поховано са сусамом, 7. Мусака од теста
бечка - Салате: шаргарепа, купус,
7. Сарма паприка, ајвар
- Салате: краставци, купус, - Десерт: компот
паприка,туршија,мешана - Хлеб
салата
- Десерт
- Хлеб
Среда 14.02.2018.
1. Сендвич - Крем чорба од печурака 1. Кромпир салата, филет сома

2. Мини маргарин, мини џем - 1. Јунећа шницла у сафту, тесто 2. Помфрит, поховани качкаваљ
мармелада, еурокрем 2. Пекарски кромпир, печена 3. Слане палачинке, јогурт
3. Омлет са печуркама крменадла, пржена пастрмка 4. Макароне са сиром, јогурт
4. Месни нарезак 100 гр., рибља 3. Подварак, фаширани ролат , 5. Ђувеч (без кромпира), печена
паштета 50 гр бечка шницла крменадла
5. Пица 4. Густ пасуљ, пљескавица, 6. Пица, јогурт
6. Слане палачинке кобасица 7. Јунећи гулаш, тесто
7. Сир трапист, пилећа прса у 5.Вариво од бораније, пилећи - Салате: краставац, купус,
цреву батак са карабатаком, бечка шаргарепа, цвекла
- Чај са лимуном, јогурт, топло 6. Вариво од мешаног поврћа, - Хлеб
млеко пилеће бело поховано
- Хлеб 7. Динстани пиринач, пилеће
бело поховано са сусамом
- Салате: купус, краставац,
паприка, цвекла,туршија
- Десерт
- Хлеб
7 од 8
Четвртак 15.02.2018
1.Месни нарезак 100гр или 1. Сардина 1 ком. или паштета од

сардина или вакум паковање 100 г. или вакум паковање
сухомеснато сухомеснато
2. Сир топљени 1 ком 2. Сир топљени 1 ком.
3. Барено јаје 1 ком. 3. Барено јаје 1 ком.
4. Млеко тетра ½ л. 1 ком. 4. Чоколадно млеко
- Сок - Хлеб
-Хлеб
Петак 16.02.2018
1.Месни нарезак 100гр или 1. Сардина 1 ком. или паштета од

сардина или вакум паковање 100 г. или вакум паковање
сухомеснато сухомеснато
2. Сир топљени 1 ком 2. Сир топљени 1 ком.
3. Барено јаје 1 ком. 3. Барено јаје 1 ком.
4. Млеко тетра ½ л. 1 ком. 4. Чоколадно млеко
- Сок - Хлеб
-Хлеб
ПРОМЕНА ЈЕЛОВНИКА ЈЕ ДОЗВОЉЕНА У СЛУЧАЈУ

НЕМОГУЋНОСТИ НАБАВКЕ ПРЕДЛОЖЕНЕ НАМИРНИЦЕ
ЈЕЛОВНИК САСТАВИО: ОДОБРАВА:
1. Помоћник директора за исхрану в.д. директорa Установе СЦ Нови Сад
Александра Ћулибрк Зоран Мартиновић
2. Технолог исхране
Слађана Глушац
8 од 8

Jelovnik

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Jelovnik

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

ЈЕЛОВНИК ЗА 15 ДАНА

Установа студентског стандарда

ДОРУЧАК РУЧАК ВЕЧЕРА

1. Сендвич - Пилећа супа 1. Вариво од мешаног

1. Сендвич - Говеђа супа од костију 1. Гибаница, јогурт, пециво слано

ДОРУЧАК РУЧАК ВЕЧЕРА

1.Сендвич - Чорба од кромпира 1. Сардина 1 ком. или паштета од

1. Сендвич - Говеђа супа од костију 1. Сардина 1 ком. или паштета од

ДОРУЧАК РУЧАК ВЕЧЕРА

1. Сендвич - Крем чорба од шаргарепе 1. Барени броколи пилеће бело

1. Сендвич - Пилећа супа 1. Кромпир салата, филети сома

ДОРУЧАК РУЧАК ВЕЧЕРА

1. Сендвич - Чорба од поврћа 1. Помфрит, поховани качкаваљ

ДОРУЧАК РУЧАК ВЕЧЕРА

1. Сендвич - Чорба од кромпира 1. Месни нарезак 100 гр. 1 ком.

ДОРУЧАК РУЧАК ВЕЧЕРА

1. Сендвич - Пилећа супа 1.Сардина 1 ком. или паштета од

1. Сендвич - Чорба од парадајза 1. Гибаница, јогурт

ДОРУЧАК РУЧАК ВЕЧЕРА

1. Сендвич - Говеђа супа од костију 1. Помфрит, пљескавица

1. Сендвич - Крем чорба од печурака 1. Кромпир салата, филет сома

ДОРУЧАК РУЧАК ВЕЧЕРА

1.Месни нарезак 100гр или 1. Сардина 1 ком. или паштета од

1.Месни нарезак 100гр или 1. Сардина 1 ком. или паштета од

ПРОМЕНА ЈЕЛОВНИКА ЈЕ ДОЗВОЉЕНА У СЛУЧАЈУ

ЈЕЛОВНИК САСТАВИО: ОДОБРАВА:

1. Помоћник директора за исхрану в.д. директорa Установе СЦ Нови Сад

Александра Ћулибрк Зоран Мартиновић

You might also like