ปั ญหาน้ำมันปาล์ม

“น้ำมันปาล์ม” เป็ นหนึ่งในสินค้าที่ขึน
้ มาต่อเนื่อง ตอนนีใ้ นหลาย
พื้นที่ราคาพุ่งแตะขวดละ 60 บาทเป็ นที่เรียบร้อย เทียบกับช่วงปลายปี
2564 เฉลี่ยอยู่ที่ราวๆ ขวดละ 50 บาท ทำให้ต้นทุนของผู้บริโภคเพิ่มขึน
้
โดยเฉพาะพ่อค้าแม่ค้าที่ต้องใช้น้ำมันปาล์มประกอบอาหาร
ราคาน้ำมันปาล์มที่สูงขึน
้ เป็ นไปตามราคาผลปาล์มสดที่ตอนนี ้
เรียกว่าแพงที่สุดเป็ นประวัติการณ์ หรือ กว่าในรอบ 60 ปี ที่มีการปลูก
ปาล์มน้ำมันในประเทศไทย โดย ปั จจุบันราคาจ่อทะลุกิโลกรัมละ 12
บาท

สำหรับการขยับขึน
้ ของราคาน้ำมันปาล์มในตลาดโลก เกิดขึน
้ จาก 4
สาเหตุหลัก คือ
1. การฟื้ นตัวของความต้องการน้ำมันปาล์มในตลาดโลก โดยเฉพาะ
ตลาดอินเดีย
2. มาตรการห้ามส่งออกน้ำมันปาล์มของอินโดนีเซีย เพื่อแก้ไข
ปั ญหาการขาดแคลนในประเทศ โดยในปี 65 ได้ออกมาตรการห้ามส่ง
ออกน้ำมันปาล์มแล้ว 2 ครัง้ คือ เดือนม.ค.-มี.ค. และเดือนพ.ค.
3. ผลกระทบด้านพลังงานที่เกิดจากสงครามรัสเซีย-ยูเครน ส่งผลให้
มีการใช้น้ำมันปาล์มผสมเป็ นไบโอดีเซลเพิ่มขึน
้ ในฐานะพลังงานทดแทน
4. ผลกระทบจากภัยแล้งในแอฟริกาใต้ ทำให้ปริมาณผลผลิตถั่ว
เหลืองลดลง ภาคการผลิตอาหารส่วนใหญ่จึงจำเป็ นต้องหันมาใช้น้ำมัน
ปาล์มเป็ นทางเลือกมากขึน
้
และสาเหตุสำคัญที่ทำให้ราคาปาล์มและน้ำมันปาล์มบรรจุขวด
ปรับตัวสูงขึน
้ เนื่องจากปริมาณผลผลิตลดลง โดยปี ที่ผ่านมาผลผลิต
ปาล์มของอินโดนีเซียและมาเลเซียผู้ผลิตปาล์มรายใหญ่ของโลกลดลง
กว่า 5% จากผลกระทบของโควิด ทำให้แรงงานขาดแคลน ไม่มีคนงาน
ออกไปเก็บเกี่ยวผลผลิต ขณะเดียวกันต้นทุนในการปลูกปาล์มของ
เกษตรกรสูงขึน
้ ตามราคาปุ ๋ย
ส่วนประเด็นที่อินโดนีเซียประกาศยกเลิกคำสั่งห้ามส่งออกน้ำมัน
ปาล์ม ซึง่ มีผลบังคับใช้ไปแล้วตัง้ แต่วันที่ 23 พ.ค. 65 นัน
้ สนค. ประเมิน
ว่า แม้ว่าอินโดนีเซียจะเริ่มส่งออกน้ำมันปาล์มได้อีกครัง้ แต่คาดว่าราคา
น้ำมันปาล์มในตลาดโลกจะยังคงทรงตัวระดับสูงในระยะสัน
้ โดยวิกฤติ
ด้านราคาน่าจะคลีค
่ ลายลงในอีก 1-2 เดือนข้างหน้า เมื่ออุปทานน้ำมัน
ปาล์มจากอินโดนีเซียเข้าสู่ตลาดอย่างเต็มที่
รมว.พาณิชย์ ได้สั่งการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เร่งเจรจากับผู้มีส่วน
ได้ส่วนเสียทัง้ ระบบ ทัง้ เกษตรกร และโรงกลั่น พร้อมทำความเข้าใจกับผู้
บริโภค เพื่อให้เกิดความสมดุลของราคาที่จะทำให้ผู้บริโภคได้รับความ
เดือดร้อนน้อยที่สุด ขณะที่เกษตรกรชาวสวนปาล์มได้ราคาดีที่สุด และ
เพื่อสร้างความมั่นใจว่าจะไม่เกิดปั ญหาการขาดแคลนในประเทศในระยะ
ยาวต่อไป
ส่วนการแก้ไขในเรื่องของราคาน้ำมันปาล์มบริโภค ได้มีการตัง้
คณะอนุกรรมการขึน
้ มาแล้ว ซึ่งประกอบด้วย 1.ตัวแทนเกษตรกรผู้ปลูก
ปาล์ม 2.ตัวแทนโรงงานสกัด 3.ตัวแทนโรงงานผลิตน้ำมันปาล์มบริโภค
4.ผู้แทนการส่งออกน้ำมันปาล์มและ 5.ภาครัฐ เพื่อตัง้ เป็ นวอร์รูม
พิจารณาตัดสินใจกำหนดมาตรการต่างๆเพื่อทำให้ราคาผลปาล์มดิบที่
เกษตรกรขายได้ยังดีอยู่และขณะเดียวกันก็ทำให้ราคาน้ำมันปาล์มขวด
บริโภคไม่ราคาสูงเกินไป ให้สมเหตุสมผลทุกฝ่ าย ตามแนว“วิน-วิน
โมเดล”
 โดยคณะอนุกรรมการชุดนีจ
้ ะเป็ นผู้ดูและจะมีมาตรการต่างๆออก
มา เบื้องต้นได้สั่งการให้ตรวจสต็อกน้ำมันปาล์มบริโภคที่โรงสกัดทุก 7
วัน เป้ าหมายมี 2 ข้อคือ 1.ดูราคาทัง้ ราคาผลปาล์มและราคาน้ำมันขวด
บริโภคให้มีเสถียรภาพและ 2.ป้ องกันไม่ให้ขาดแคลนน้ำมันปาล์มบริโภค