LAPORAN KARYA ILMIAH BAHASA INDONESIA

PERLAKUAN HOT WATER TREATMENT PADA

BENIH PADI

Kelompok 6

Abraham Ariel J1307211001

Muhammad Wirayoga J1307211002
Zuda Nur J1307211010
Dafra Assyifa J1307211022
Muzaki Miftah J1307211024
Anisya Silvia Karomah J1307211053

Dosen:
Drs. Mukhlas Ansori, M.Si.

PROGRAM KEAHLIAN TEKNOLOGI INDUSTRI BENIH

PSDKU KAMPUS IPB SUKABUMI
SEKOLAH VOKASI
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2022
 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Tingkat infeksi jamur patogen terbawa benih padi cukup tinggi. Salah satu
upaya untuk mengendalikan patogen terbawa benih ialah perlakuan benih (seed
treatment). Perlakuan benih dapat dilakukan secara fisik, kimia, atau biologi. Hot
water treament menjadi perlakuan fisik yang digunakan karena merupakan
perlakuan paling sederhana dan dapat mengendalikan permasalahan dalam
mengeliminasi patogen tular benih. Perlakuan hot water treatment dapat
mengetahui faktor apa saja yang dapat mempertahankan kualitas padi setelah
diberikan perlakuan fisik pada benih.
Hot water treatment merupakan perlakuan fisik benih yang dilakukan dengan
cara merendam benih dalam air pada suhu tinggi. Perendaman benih dalam air
panas dapat membantu benih melakukan perkecambahan atau mematahkan
dormansi benih serta menghilangkan patogen terbawa benih. Perlakuan ini
dilakukan pada suhu 50°C untuk mencegah penyakit tular benih yang disebabkan
oleh cendawan dan bakteri (Situmeang et al. 2014).
Terdapat beberapa keuntungan dari perlakuan benih, seperti dinyatakan oleh
(Sharma et al. 2015), antara lain melindungi benih dari gangguan hama dan patogen
selama penyimpanan dan setelah penanaman, mengurangi jumlah pestisida atau
bahan lain yang digunakan dalam pengendalian hama dan patogen, meminimalisasi
pengaruh buruk terhadap lingkungan, seperti risiko terhadap organisme nontarget,
cemaran pestisida, biaya pembelian dan meningkatkan efisiensi penggunaan
pestisida, meningkatkan vigor benih dan keragaan tanaman di lapangan, dan
memungkinkan untuk mengombinasikan beragam jenis bahan kimia (pestisida,
pupuk) dalam satu paket perlakuan benih.

1.2 Rumusan Masalah

a. Apa faktor yang dapat mempertahankan kualitas padi setelah diberikan
perlakuan hot water treatment?
b. Bagaimana metode perlakuan hot water treatment pada padi?
c. Bagaimana pengaruh perlakuan hot water treatment dalam mengeliminasi
patogen tular benih?

1.3 Tujuan
Untuk mengetahui metode perlakuan hot water treatment yang dapat
mempertahankan kualitas padi serta mengetahui persentase daya berkecambah dan
benih terinfeksi menggunakan perlakuan hot water treatment.