Professional Documents
Culture Documents
أثر التوزيع الدويل ملؤسسات الصناعة الغذائية على ترقية الصادرات يف اجلزائر
ملخص :هتدف هذه الدراسة إىل إظهار العالقة التأثريية للتوزيع الدويل ملؤسسات الصناعة الغذائية على
ترقية الصادرات اجلزائرية خارج قطاع احملروقات حيث قمنا بدراسة عينة من املؤسسات اليت تنشط يف
جمال تصدير املنتجات الغذائية و توصلنا إىل عدة نتائج أمهها وجود تأثري للتوزيع الدويل ملؤسسات
الصناعة الغذائية على ترقية الصادرات اجلزائرية و أيضا وجود عالقة بني إستراتيجية التوزيع و خربة
املؤسسة.
الكلمات املفتاحية :إستراتيجية التوزيع الدويل ،الصناعة الغذائية ،آليات ترقية الصادرات.
Abstract :This study aims to show the impact of the international
distribution of food Industry Company on the promotion of
Algerian exports outside the hydrocarbon sector., the most
important of results is the effect of the international distribution
of food Industry Company on the promotion of Algerian exports,
and also the existence of a relationship between the distribution
strategy and the experience of the institution.
Keywords: international distribution Strategies, food industry,
export promotion mechanisms.
املؤلف املرسل
11
راحو حممد عبد الوهاب
.1املقدمة:
ان عدم االستقرار الذي تتعرض له أسعار املواد اخلام و خاصة احملروقات يف السوق العاملية ينتج
عنه عدم استقرار اقتصاديات الدول الريعية اليت تعتمد على عائدات املواد اخلام كدخل أساسي ومن بني
هذه الدول اجلزائر حيث أن أكثر من % 50من الدخل السنوي للبلد هي من عائدات احملروقات حسب
إحصائيات العشر سنوات األخرية املقدمة من طرف منظمة التجارة العاملية ()2021 ،TRADE MAP
،و بالتايل فان أي تراجع يف أسعار احملروقات يؤدي إىل أزمة اقتصادية كما حدث يف أزمة مثانينات القرن
املاضي و استمرت حىت بداية التسعينات و لتغطية العجز قامت الدولة باالستدانة من اخلارج ،ولتخلص
من هذه التبعية راهنت الدولة على قطاعات بديلة لترقية الصادرات .
اإلشكالية :
تعترب املنتجات الغذائية أهم املنتجات اليت تراهن عليها الدولة يف ترقية الصادرات و اليت هي موضوع
دراستنا حيث أن انتقال هذه املنتجات إىل السوق اخلارجية يتم بواسطة خمتلف تقنيات التوزيع الدويل ،
من هنا ميكن بلورة إشكالية الدراسة يف التساؤل التايل :
ما هو أثر التوزيع الدويل للمنتجات الغذائية على ترقية الصادرات اجلزائرية ؟
الفرضيات :
-يوجد اثرذو داللة إحصائية للتوزيع الدويل للمنتجات الغذائية على الرفع من قيمة الصادرات عند
مستوى املعنوية . % 0
-ال يوجد اثرذو داللة إحصائية للتوزيع الدويل للمنتجات الغذائية على الرفع من قيمة الصادرات عند
مستوى املعنوية . %0
أهداف و منهج الدراسة :
-هتدف هذه الدراسة يف إظهار أمهية التوزيع الدويل للمنتجات الغذائية يف ترقية الصادرات اجلزائرية و
تسليط الضوء على طرق و تقنيات التوزيع الدويل اليت تتبعها هذه املؤسسات و طرح تصدير املنتجات
الغذائية كبديل استراتيجي عن تصدير احملروقات و التخلص من هذه التبعية حىت يصبح االقتصاد
12
أثر التوزيع الدويل ملؤسسات الصناعة الغذائية على ترقية الصادرات يف اجلزائر
اجلزائري قوي عن طريق التنويع يف املداخيل و عدم االتكال الكلي على مداخيل احملروقات و مث إظهار
مدى تأثري عائدات تصدير األغذية الزراعية على الدخل القومي وكما هو متعارف عليه يف العلوم
اإلنسانية و االجتماعية يف الغالب يتم إتباع املنهج الوصفي (أمحد درويش ،2012 ،صفحة )112يف
القسم النظري من الدراسة و املنهج االستقرائي يف القسم التطبيقي و ذلك بعد معاجلة بيانات االستبيان
و حتليل نتائجها مث تعميم النتائج على جمتمع الدراسة.
.2استراتيجيات و آليات التوزيع الدويل :
.1. 2التوزيع الدويل :
يوجد العديد من التعريفات للتوزيع الدويل ،وعلى سبيل الذكر عرف على انه الوسيلة اليت
تستخدمها املنظمات لزيادة مبيعاهتا يف األسواق اخلارجية عرب إيصال املنتجات من سلع و خدمات إىل
خمتلف أنواع املستهلكني سواءا مستهلكني هنائيني أو مستهلكني صناعيني و حبسب أماكن تواجدهم
اجلغرافية (الدوري و علي صاحل ،2020 ،صفحة .)321كما ميكن تعريفه انه هو النهج الذي تسلكه
املنتجات من بلد اإلنتاج إىل السوق اخلارجية عرب استراتيجيات و اتفاقيات دولية (Rajiv, Pia,
.Jolanta, Fan, & Alan J, 2006, p. 1095).او هو إيصال املنتجات اىل األسواق األجنبية
ومن مث إيصاهلا إىل املستهلكني ضمن كل سوق عرب طرق و استراتيجيات معروفة (الصميدعي،2002 ،
صفحة .)212ومنه ميكن تعريف التوزيع الدويل أنه الطريقة اليت تتبعها املنظمة يف إيصال منتجاهتا إىل
املستهلكني املتواجدين خارج احلدود اجلغرافية للدولة عرب طرق و أساليب متعددة إما بإمكانياهتا اخلاصة
أو عن طريق تعاقدات مع منظمات أخرى.
.2.2إستراتيجيات التوزيع الدويل :
تعترب عملية اختيار إستراتيجية التوزيع الدويل املناسبة من أصعب مهام إدارة التسويق والختيار
اإلستراتيجية املناسبة جيب مراعاة طبيعة املنتج و طبيعة السوق املستهدفة و اإلمكانيات املادية و البشرية
للمنظمة و من أهم هذه االستراتيجيات ما يلي :
13
راحو حممد عبد الوهاب
التصـدير :هو تلك العمليات اليت من خالهلا تقوم املؤسسة ببيع منتجاهتا يف السوق الدولية إما مباشرة
للمستهلك أو عن طريق وكالء و موزعني يتكفلون بإيصال املنتج إىل املستهلك (Shoham, 1997,
) p. 60التصدير هو إستراتيجية مهمة بشكل خاص للشركات الصغرية واملتوسطة حيث يف الغالب
تفتقر الشركات الصغرية واملتوسطة إىل املوارد الالزمة لالستثمار األجنيب املباشر (Stuart Bell,
.2012, p. 226).
يعترب التصدير أكثر الطرق بساطة و استعماال من طرف املؤسسات للدخول لألسواق اخلارجية ومن
زاوية أخرى يعد األقل من حيث املخاطر و التحديات و جيود شكلني من التصدير و مها :
التصدير املباشر :هو الذي يعتمد على إمكانات الشركة اإلنتاجية ذاهتا يف تصدير منتجاهتا للخارج عرب
إمكانياهتا اخلاصة مستخدمة جهازها اإلداري التسويقي والفين للقيام بذلك (علي ابراهيم،2010 ،
صفحة .)335
التصدير غري املباشر :ميكن اعتبار التصدير غري املباشر على أنه استخدام وكيل للتصدير والذي يدير نيابة
عن مؤسسة عملية التسويق و االتفاق مع الشركات أو العمالء يف اخلارج و يلعب وسطاء التصدير دورا
مهما بصفتهم وسطاء أو ميسرين يف التجارة الدولية من خالل ربط األفراد واملنظمات اليت مل تكن لتتصل
خبالف ذلك و ميكن لوسطاء التصدير املساعدة يف حتديد العمالء ومقدمي التمويل والبنية التحتية للتوزيع
و ميكنهم أيضا مساعدة املنظمات يف التغلب على فجوات املعرفة اخلاصة هبم وميكنهم تقليل حاالت عدم
اليقني واملخاطر املرتبطة بالعمل يف األسواق اخلارجية (Stuart Bell, 2012, p. 227).
االتفاقيات وعقود التوزيع :ضمن اخليارات اإلستراتيجية تقوم املؤسسات باالستعانة مبؤسسات أخرى
لتوزيع منتجاهتا يف األسواق الدولية على شكل اتفاقيات و عقود (املعال ،2021 ،صفحة )303فقد
جند مؤسسات و كيانات كربى تستعني حبلفاء لتوزيع منتجاهتا مما حيقق هلا تغطية اكرب للسوق و فاعلية
يف األداء و سرعة يف االستجابة .
االستثمار املباشر :تقوم املؤسسات بإنشاء خطوط إنتاج يف الدول األخرى كطريقة لتوفري منتجاهتا مباشرة
للمستهلك (الغرباوي ،2020 ،صفحة )10و يعترب االستثمار أفضل الطرق للدخول إىل األسواق
14
أثر التوزيع الدويل ملؤسسات الصناعة الغذائية على ترقية الصادرات يف اجلزائر
اخلارجية وذلك ألنه يعطي املؤسسة ميزة تكييف منتجاهتا حسب متطلبات السوق و تتخلص من تكاليف
النقل و الرسوم املزدوجة مما يؤثر اجيابيا على السعر و يعطيها أيضا سرعة يف االستجابة و مواكبة التطور.
.3.2قطاع الزراعة والصناعة الغذائية:
األغذية الزراعية):(agro-Foodهي مجيع املنتجات اليت تنتج عن العمليات الزراعية و تكون موجهة
لالستهالك اإلنساين إما استهالك مباشر أو بعد التحويل (Esnouf, Russel, & Bricas,
)2011, p. 80أما نظام الغذاء الزراعي فهو كل األنشطة اليت تساهم يف إنتاج و توزيع املنتجات
الزراعية الغذائية لتحقيق وظيفة التغذية البشرية يف جمتمع حمدد (Bourgois & Herrera, 1998,
. p. 15).و خيتلف النظام الغذائي من جمتمع ألخر و اجملتمعات اليت تعتمد على االستهالك املسؤول
هي األكثر استهالكا هلذا النوع من الغذاء ). (chikhi, 2020, p. 177
يوجد ما يقارب من 000.000مؤسسة صناعة املواد الغذائية يف مجيع أحناء العامل بأكثر من 2تريليون
دوالر سنة .2012يف اجلزائر يتضاعف عدد مؤسسات الصناعات الغذائية كل 10سنوات منذ
1522إىل .2012عموما فيما يتعلق بعدد مؤسسات الصناعات الغذائية ،نالحظ أن اجلزائر سجلت
02.200مؤسسة لعام 2012و 103ألف عامل للعام نفسه (شيخي ،2021 ،الصفحات -30
.)00
توزيع األغذية الزراعية :حسب ما سبق ذكره هو إيصال املنتجات الزراعية املوجهة للتغذية اإلنسانية إىل
املستهلكني يف األسواق اخلارجية ضمن شروط و معايري تضمن السالمة للمنتجات من التلف حفاظا على
الصحة العامة للمستهلكني .وقبل التطرق إىل اجلوانب اإلستراتيجية و التسيريية املرتبطة بتوزيع املواد
الغذائية ،من املهم تعريف ما هي قناة التوزيع (وتسمى أيضًا قناة التسويق حتت تأثري التجديد املنتظم
ألشكال التجارة) .أمام االبتكارات يف جمال األشكال التجارية (شركات التوزيع) ،يسعوا املنتجون من
ناحية تسويق منتجاهتم بشكل أكثر فعالية ومن ناحية أخرى يواجهون مشاكل تسيري القنوات (شيخي،
،2021صفحة .)122
15
راحو حممد عبد الوهاب
16
أثر التوزيع الدويل ملؤسسات الصناعة الغذائية على ترقية الصادرات يف اجلزائر
الوكالة الوطنية لترقية التجارة اخلارجية ): (ALGEXهي مؤسسة عمومية ذات طابع إداري
تأسست مبوجب املرسوم التنفيذي رقم120-00املؤرخ يف12جوان2000يف إطارسياسة توسيع
املبادالت التجارية و االندماج الدويل و تعد حلقة الوصل بني الدولة و املؤسسات املصدرة (الوكالة
الوطنية لترقية التجارة اخلارجية. )2021 ،
املنصة الرقمية للمصدرين اجلزائريني :مت يف يوم االثنني املوافق ل 11أكتوبر سنة 2021مببادرة من
الوكالة الوطنية لترقية التجارة اخلارجية ALGEXو مبسامهة وزارة التجارة إطالق منصة رقمية على
شبكة االنترنت لتسهيل عملية االستفادة من برامج الدولة لترقية الصادرات و ملرافقة املصدر يف عملية
التصدير (وكالة االنباء اجلزائرية .)2021 ،و تعترب معرض افتراضي لعرض السلع و اخلدمات ،و دليل
الكتروين للمؤسسات اليت ترغب يف الدخول اىل األسواق العاملية.
.2.3قيمة الصادرات اجلزائرية من األغذية الزراعية :
حسب ما حتصلنا عليه من موقع )(Trade Mapوحسب بيانات وزارة التجارة فإن أهم املنتجات
الغذائية الزراعية املصدرة هي كما يف اجلدول التايل :
اجلدول رقم : 01صادرات املنتجات الغذائية الوحدة 100ألف دوالر أمريكي
مشروبات و سوائل
0002 2032 2500 13203 2301 10201 13000 30003 32032
كحولية ,عصائر
خضر و نباتات و
0100 0322 0200 3013 0302 0230 2220 2220 5220
جذور غذائية
منتجات غذائية أخرى
2015 2320 2252 2325 3023 3013 1223 1001 230
من أصل نبايت
120022 120200 121053 21225 20102 32500 23033 50230 22025 اجملموع
املستوى املتوسط
غري موافق بشدة من 1حىت 1.25
غري موافق من 1.20حىت 2.05
حمايد من 2.30حىت 3.35
موافق من 3.00حىت 0.15
موافق بشدة من 0.20حىت 0
املصدر :من إعداد الباحث.2022 ،
18
أثر التوزيع الدويل ملؤسسات الصناعة الغذائية على ترقية الصادرات يف اجلزائر
مبا أن معامل الفا كرونباخ للتوزيع الدويل هو 61.5%و ترقية الصادرات 60.3%و الدراسة
73.7%وهي نسب اكرب من 60%فانه يوجد اتساق داخلي بني مفردات و حماور الدراسة وبالتايل
يوجد ثبات يف الدراسة.
وصف و حتليل عينة الدراسة :يف بداية االستبيان قمنا بطرح أسئلة من شئنها إعطاء وصف للمؤسسات
اليت تقوم بتصدير املنتجات الغذائية يف اجلزائر و استراتيجيات التوزيع الدويل اليت تتبعها و كانت النتائج
كما يلي :
طبيعة املؤسسات املصدرة للمنتجات الغذائية :مؤسسة ذات مسؤولية حمدودة ) (Sarlعددها 12النسبة
. 60.7%مؤسسة ذات شخص وحيد ) (Eurlعددها 2النسبة . 25%مؤسسات عمومية
) (Publiqueعددها 1النسبة . 3.6%و تعاونيات ) (Coopérativeعددها 3النسبة
.10.7%
19
راحو حممد عبد الوهاب
حجم املؤسسات املصدرة للمنتجات الغذائية :من 1عامل حىت 5عمال لدينا 5مؤسسات بنسبة
.32.1%و من 10حىت 05عامل عددها 12بنسبة . 42.9%و من 00حىت 205عامل
عددها 2بنسبة . 25%
الشكل رقم : 02التمثيل البياين حلجم املؤسسات
50,00%
42,86%
40,00%
32,14%
30,00% 25%
20,00%
10,00%
0%
0,00%
من 9-1 من 49-10 من 249-50 اكثر من 250
املصدر :من إعداد الباحث.2022 ،
اعتمدنا على عدد العمال لتصنيف حجم املؤسسات و حسب ما نص عليه املشرع اجلزائري يف نص
املواد 2و 5و 10الباب األول الفصل الثاين املعنون بتعريف املؤسسات الصغرية و املتوسطة ( اجلريدة
الرمسية للجمهورية اجلزائرية,2012,املادة ,10-2العدد ,02ص)03يصبح لدينا :
42.9%مؤسسات صغرية مصدرة لألغذية الزراعية 32.1% .مؤسسات صغرية جدا مصدرة
لألغذية 25% .مؤسسات متوسطة مصدرة لألغذية.
20
أثر التوزيع الدويل ملؤسسات الصناعة الغذائية على ترقية الصادرات يف اجلزائر
-خربة املؤسسات املصدرة للمنتجات الغذائية :من سنة حىت 0سنوات لدينا 13مؤسسة بنسبة
.57.1%من 3سنوات حىت 10سنوات لدينا 0مؤسسات بنسبة .17.9%اكثر من 10
سنوات لدينا 2مؤسسات بنسبة .25%
الشكل رقم : 03التمثيل البياين خلربة املؤسسات
60,00% 57,10%
50,00%
40,00%
30,00% 25%
17,90%
20,00%
10,00%
0,00%
من 5-1 من 10-6 اكثر من 10
21
راحو حممد عبد الوهاب
نالحظ من التمثيل البياين ان غالبية املؤسسات تعتمد على التصدير املباشر لتوزيع منتجاهتا يف األسواق
الدولية و مبا ان التصدير املباشر هو أسهل الطرق و اقلها خماطر و حتديات يف الدخول لألسواق اخلارجية
تعتمده غالبية املؤسسات و أيضا نالحظ أن هناك تقارب يف النسب بني متغرية إستراتيجية التوزيع و
اخلربة و عليه قمنا بدراسة العالقة االرتباطية بينهما باستخدام برنامج spss26و مبا أن احد املتغريين
كمي و األخر نوعي استخدمنا معامل كروستاب ( ) crosstabالختبار االرتباط فتحصلنا على اجلدول
التايل :
اجلدول رقم : 00جدول االرتباط
Mesures symétriques
Significat
Erreur
ion
Valeur asymptotique T approximatifb
approxi
standarda
mative
Ordinal par Ordinal Gamma ,696 ,136 3,645 ,000
N d'observations valides 28
22
أثر التوزيع الدويل ملؤسسات الصناعة الغذائية على ترقية الصادرات يف اجلزائر
ترقية الصادرات اجلزائرية خارج احملروقات :متثل قيمة الصادرات خارج احملروقات املتغري التابع كانت
اإلجابات و النسب كما يف اجلدول التايل :
23
راحو حممد عبد الوهاب
غري
االحنراف املتوسط موافق
غري موافق
االجتاه املعياري احلسايب بشدة موافق حمايد
موافق بشدة األسئلة
موافق 17 11 0 0 0 N هل تطمح مؤسستكم
0.497 4.607
بشدة 60.7 39.3 0 0 0 % اىل رفع كمية الصادرات
موافق 4.38
0.410
بشدة 3 ترقية الصادرات خارج احملروقات
24
أثر التوزيع الدويل ملؤسسات الصناعة الغذائية على ترقية الصادرات يف اجلزائر
مبا ان sig=0.004وهي اقل من 0.00و معمل فيشر f=10.260وهي قيمة اكرب من قيمة f
اجلدولية فإننا نرفض الفرضية الصفرية و نقبل الفرضية الرئيسية للدراسة و بالتايل يوجد اثر ذو داللة
إحصائية للتوزيع الدويل لألغذية الزراعية على الرفع من قيمة الصادرات عند مستوى املعنوية .0.00
اختبار الترابط :ملعرفة هل توجد عالقة بني املتغريين و نوع هذه العالقة قمنا باختبار الترابط عن طريق
برنامج spss26و نتج اجلدول التايل :
اجلدول رقم : 02معامالت االرتباط
25
راحو حممد عبد الوهاب
مباأن sig=0.004وهي اقل من 0.00و معامل االرتباط R=0.532و هو موجب فيمكننا القول
انه توجد عالقة طردية ذات داللة إحصائية بني التوزيع الدويل لألغذية الزراعية و ترقية الصادرات خارج
احملروقات
مبا ان معامل التفسري R²=0.283فان التوزيع الدويل لألغذية الزراعية يفسر 28.3%من التغري يف
قيمة الصادرات خارج احملروقات و باقي النسبة تفسرها عوامل أخرى مل تدخل يف موضوع الدراسة.
االحندار اخلطي :لدينا منوذج دالة االحندار التايل y=b+a(x)+sig:
yقيمة الصادرات خارج احملروقات و xهو التوزيع الدويل لألغذية الزراعية و sigهو معامل اخلطأ
احملصور بني 0و 0.00وال تأخذ قيمة معينة و قيمة bو aقيم ثابتة قمنا حبساهبا باالعتماد على برنامج
spss26من خالل اجلدول التايل :
اجلدول رقم : 05جدول منوذج االحندار
Coefficie
nts
Coefficients non standardis Statistiques de
standardisés és Corrélations colinéarité
Erreur Corrélatio Partiel Partiell Toléran
Modèle B standard Bêta t Sig. n simple le e ce VIF
1 (Consta 2,355 ,637 3,698 ,001
)nte
m1 ,479 ,150 ,532 3,203 ,004 ,532 ,532 ,532 1,000 1,000
26
أثر التوزيع الدويل ملؤسسات الصناعة الغذائية على ترقية الصادرات يف اجلزائر
27
راحو حممد عبد الوهاب
30