Tepsis sajtos-tejfölös csirkemell

cukormenteslaktózt tartalmazglutént tartalmaztejet tartalmaztojásmentes

könnyű gyors hozzászólások
0 csillag • 0 értékelés






hirdetés
 Előkészítés
15perc
Sütés
40perc
Összesen
55perc
912 kalória / adag 






































































 











  Népszerű recept 
  Kiemelt recept 

4
   adag 
Hozzávalók

 80 dkg csirkemellfilé
 600 ml tejföl (soknak tűnik, de így lesz jó szaftos)
 30 dkg trappista sajt
 10 dkg finomliszt
 5 gerezd fokhagyma
 1 nagy db vöröshagyma
 1 kk kakukkfű
 só ízlés szerint
 bors ízlés szerint
 1 teáskanál fűszerpaprika

Elkészítés
1. A csirkemellet szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk. Sóval, borssal fűszerezzük. Hagyjuk állni, amíg elkészítjük a továbbiakat.
2. A lisztet összekeverjük a fűszerpaprikával. A fokhagymát apróra vágjuk, majd hozzáadjuk a paprikás liszthez. Ebbe
beleforgatjuk a csirkemellszeleteket.
3. A fokhagymás-paprikás lisztbe megforgatott csirkemelleket kiolajozott, hőálló edénybe helyezzük (én nagy sütő nagyságú
tepsit használok, így oszlanak el az anyagok megfelelően, és a hús szeletek között lesz hézag, ahova kerülhet a maradék
panírból és tejfölből), majd a karikákra vágott vöröshagymát a tetejére tesszük, a maradék panírunkkal megszórjuk. (a
maradék panír elhagyható)
4. A tejfölt összekeverjük a kakukkfűvel, majd megöntözzük vele a csirkemellet. Minél több tejfölt használunk, annál szaftosabb
lesz az ételünk.
5. Végezetül megszórjuk reszelt sajttal. Mehet a sütőbe körülbelül 40 percre. (Én általában a sajt pirulásáig sütöm.) 180 fokos
sütőben. Én fólia nélkül készítem, nekem így is átsül a hús, de ez függ a sütőtől is.