Gyors és könnyű baklava

cukrot taratalmazlaktózt tartalmazglutént tartalmaztejet tartalmaztojásmentes

könnyű gyors hozzászólások

5 csillag • 1 értékelés






hirdetés
Előkészítés
15perc
Sütés
30perc
Összesen
45perc
610 kalória / adag 























































 



























  Kiemelt recept 

8
   adag 
Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához
 12 db réteslap
 35 dkg dió
 15 dkg vaj
 3 púpozott ek barna cukor
 1 kávéskanál fahéj

Hozzávalók a sziruphoz
 5 ek méz
 1.5 citromból nyert citromlé
 2.5 dl víz
 1 kávéskanál vanília kivonat

Elkészítés
Hozzávalók a tésztához

1. A réteslapokat kiterítjük. Keresünk egy akkora tepsit vagy üveg edényt, amelyikbe a félbevágott réteslap pontosan belefér.
2. A vajat felolvasztjuk. A diót felaprítjuk vagy ledaráljuk, de az is jó, ha kicsit darabosabb marad. Összekeverjük a cukorral és a
fahéjjal.
3. Kivajazzuk az edényt. A réteslapokat egymáson hagyva félbevágjuk. Elkezdjük lerakni. Minden réteget megkenünk vajjal.
Alsó lapnak 4 lapot tettem egymásra. Megszórjuk a diós keverékkel.
4. Ezután kettesével rakjuk a lapokat, de itt is minden lapot megkenünk vajjal. Minden második lap után jön a diós keverék. Ezt
addig folytatjuk, amíg 4 darab lap marad. Ez kerül a tetejére, vajjal megkenve laponként. A tetejét megkenjük vajjal.
5. 5 percre hűtőbe tesszük. Éles késsel felvágjuk először kockákra, majd háromszögekre.
6. Megsütjük.

Hozzávalók a sziruphoz

1. A mézet egy lábosba tesszük. Hozzáadjuk a citromlevet és a vaníliát. Felöntjük a vízzel. Felforraljuk, 5 percig főzzük, hogy
kicsit szirupos legyen.
2. A megsült baklavára merőkanállal rámerjük a szirupot mindegyik részre. A szirup először állni fog rajta, majd mialatt meghűl,
a tészta beszívja a szirupot.