PRIRUČNIK ZA PRUŽANJE

TURISTIČKIH USLUGA U
SELJAČKOM DOMAĆINSTVU
U FBIH
Sadržaj
Uvod................................................................................................................................................2
Osnovni pojmovi u ruralnom turizmu...............................................................................................3
1 Tržište ruralnog turizma...........................................................................................................4
2 Ponuda seljačkog domaćinstva u turizmu.................................................................................7
2.1 Usluge koje mogu pružati u domaćinstva u turizmu.........................................................8
2.2 Uređenje seljačkog domaćinstva.......................................................................................9
2.3 Usluge smještaja.............................................................................................................11
2.4 Usluge prehrane..............................................................................................................14
2.5 Proizvodi iz sopstvene proizvodnje.................................................................................17
2.6 Dodatne aktivnosti na turističkom seljačkom domaćinstvu.............................................18
3 Registracija i poslovanje pružaoca usluga u seljačkom domaćinstvu......................................19
1.1 Registracija seljačkog domaćinstva.................................................................................19
1.2 Kategorizacija..................................................................................................................19
1.3 Obaveze iz poslovanja.....................................................................................................20
4 Plasman turističke ponude turističkog seljačkog domaćinstva...............................................25
5 Komuniciranje sa tržištem i okruženjem.................................................................................27
5.1 Komuniciranje i odnosi sa kupcima.................................................................................27
5.2 Umrežavanje, partneri i odnosi sa javnošću....................................................................30
6 Alati i kanali za promoviranje i distribuciju.............................................................................34
6.1 Štampani promotivni materijal.......................................................................................34
6.2 Predstavljanje na sajmovima i manifestacijama..............................................................36
6.3 Vlastita internet stranica domaćinstva............................................................................39
6.4 Društvene mreže.............................................................................................................41
6.5 Google.............................................................................................................................45
6.6 AirBnB.............................................................................................................................47
7 Reference i dodatni izvori.......................................................................................................52

1
Uvod
Ovaj priručnik je namijenjen potencijalnim i postojećim pružateljima usluga u seljačkom turizmu koji
su smješteni na teritoriji Federacije Bosne i Hercegovine.
Priručnik je primarno namijenjen fizičkim licima koja žele da pružaju turističke usluge u seljačkom
domaćinstvu.
Priručnik ima za cilj da pomogne u osmišljavanju i razvoju turističke ponude u seljačkom
domaćinstvu, plasiranju i predstavljanju ponude potencijalnim gostima, registrovanju, započinjanju i
vođenju poslovanja turističkog seljačkog domaćinstva.
Svrha priručnika je upoznavanje potencijalnih pružaoca turističkih usluga u seljačkom domaćinstvu o
mogućnostima i uvjetima za obavljanje ove djelatnosti, te opće upoznavanje sa aktivnostima za
razvoj i unapređivanje poslovanja.
Priručnik je zamišljen kao opći pregled svih predviđenih elemenata u kontekstu objašnjenja što i
djelimično kako pojedini koraci i aktivnosti mogu da se realiziraju.
U osnovi priručnik prati proces od ideje do realizacije djelatnosti, korak po korak.
U tom kontekstu u prvom dijelu priručnik će vas upoznati sa konceptom i pojmovima relevantnim za
seljačko domaćinstvo u turizmu, zatim sa tržištem na kome ćete da poslujete i to sa trendovima u
ponudi i tražnji, sa dodatnim predstavljanjem potencijalnih gostiju vašeg domaćinstva.
Nakon toga u priručniku dajemo smjernice koje usluge i ponudu možete da plasirate na vašem
domaćinstvu i to kako osnovne smještaj, služenje hrane i pića, tako i dodatne, odnosno ponudu
sopstvenih proizvoda i turističkih aktivnosti. Osim toga u ovom dijelu dajemo detaljan pregled uvjeta
za kreiranje ponude na seljačkom domaćinstvu.
Kada definirate koju i kakvu ponudu ćete pružati na vašem seljačkom domaćinstvu treba da
zadovoljite formalne uvjete za počinjanje djelatnosti odnosno da registrirate djelatnost i da prođete
proces kategorizacije, za šta su vam date namjenske smjernice.
Nakon što započnete djelatnost susresti ćete se sa dodatnim obavezama poput poreza, taksi,
dokumentacije iz poslovanja i obaveza vezano za dostavljanje podataka o vašem poslovanju
nadležnim organima i slično, što je također objašnjeno u priručniku.
Za plasman ponude treba dalje da definirate adekvatne cijene kao i da „upakujete“ vašu ponudu na
što atraktivniji način, te da kroz komuniciranje sa potencijalnim i ostvarenim gostovanjima izgradite
dobar odnos sa gostima.
Finalno, u toku poslovanja ključ uspjeha je u privlačenju i zadovoljavanju gostiju. U priručniku
adresiramo komuniciranje sa tržištem kroz različite kanale i alate za promoviranje, od štampanja
materijala, preko internet stranice i društvenih mreža, manifestacija i generalno u saradnji sa svim
akterima u lokalnoj zajednici.

2
Osnovni pojmovi u ruralnom turizmu
Pružatelji turistički usluga na selu će se u praksi susretati sa nekoliko osnovnih pojmova za koje je
dobro znati razliku jer se vezano za njih često pojavljuje problem oko razumijevanja šta koji
podrazumijeva.
Ruralni turizam je širi pojam od seljačkog turizma koji označava svaku turističku aktivnost unutar
ruralnih područja (odnosno područja koja imaju manje od 100 stanovnika po km 2) i obuhvata
različite vidove turizma:
 Agroturizam, seljačka domaćinstva i farme gdje turisti promatraju i/ili učestvuju u
tradicionalnim poljoprivrednim radovima i uranjanju u svakodnevni seoski život,
 Aktivnosti u prirodi i to obično odmor i sportsko-rekreativne aktivnosti (lov, ribolov, jahanje,
biciklizam, planinarenje, pješačenje),
 Kulturni turizam odnosno kulturu, istoriju, arheologiju i druge karakteristike ruralnog
područja,
 Ostale kombinirane oblike turizma specijalnih interesa kao što su događaji, festivali,
rekreacija na otvorenom, proizvodnja i prodaja lokalnih suvenira i poljoprivrednih proizvoda.
Seoski turizam ili agroturizam je uži pojam od ruralnog turizma, a istovremeno širi pojam od turizma
na seljačkom domaćinstvu/gospodarstvu i vezan je ambijent sela i njegove uže okoline te sve
njegove aktivnosti, kao što su poljoprivreda, manifestacije, gastronomija, folklor, etnologija, ostale
turističke aktivnost.
Seoski turizam je boravak i smještaj turista u domaćinstvu, koje je organizirano kao turističko seoska
privreda (seljačko domaćinstvo) radi odmora i rekreacije.
Seljačko turističko domaćinstvo/gospodarstvo
Turizam na seljačkom domaćinstvu/gospodarstvu je vezan za domaćinstva/gospodarstva na selu koja
se primarno bave poljoprivrednom djelatnošću, a turizam im je dodatna djelatnost.
Turističke usluge u seljačkom turizmu su: iznajmljivanje konja za jahanje, zaprega, škola jahanja, lov i
ribolov, organiziranje branja plodova i gljiva, berbe voća i povrća, ubiranje ljetine, foto safari i druge
usluge u seljačkom domaćinstvu.
Seljačko domaćinstvo može u komercijalne svrhe da koristi nazive agroturizam, seljački turizam i
slično.

3
1 Tržište ruralnog turizma
Tržište ruralnog turizma najrazvijenije je i najaktivnije na području Europe.
Prema podacima EUROGITES-a, Europske federacije ruralnog turizma, trenutno stanje ruralnog
turizma je da 20% ponude čine domaćinstva koja pružaju usluge prehrane tradicionalnim
specijalitetima, dok 80% ponude čine ruralne kuće za odmor.
Za turiste, je to obično drugi ili treći odmor u godini, uglavnom u periodu mart-maj i septembar-
oktobar, i traje do 10 dana. Dužina boravka je 31% jednodnevna bez noćenja, 27% sa jednim
noćenjem, 24% do jedne sedmice.
Godišnja stopa zauzetosti kapaciteta je od 10% do 50%, sa prosjekom oko 25%.
Cijena smještaja po osobi po noćenju je od 20 do 60 KM. Prosječni godišnji prihodi po krevetu su u
rasponu od 2000 KM do 5000 KM za noćenje s doručkom, a 1600 do 3600 KM za puni pansion.
Ukupan prihod po turisti je od 90 KM do 160 KM, od čega je 1/3 trošak smještaja, a ostalo su druge
usluge na domaćinstvu i u okruženju. 1
Najveća receptivna i emitivna tržišta ruralnog turizma su Francuska, Njemačka, Austrija, Velika
Britanija i Italija.

Turisti/gosti u ruralnom turizmu

Tipični turista u ruralnom turizu je starosti od 40 - 50 godina iz urbanih područja, visoko obrazovan i
zainteresovana za kulturu, ekologiju i gastronomiju.
Ovi turisti obično traže destinacije udaljene do 3 sata vožnje automobilom, pa su ovo uglavnom
domaći turisti.
Primarni motiv putovanja za ove turiste je odmor u prirodi (75%) i gastronomija (70%), a
sekundarni motiv su aktivnosti na selu i posebni interesi:
 odlazak na jezera i rijeke (58%),
 obilazak kulturnih atrakcija (41%),
 biciklizam-jahanje-planinarenje-pješačenje (24%),
 ribolov i plovidba čamcem (32%).
Distribucija obično traži destinacijski pristup i kreiranje centralizovanog rezervacijskog
sistema/internet stranice na nivou destinacije, jer se 42% ovih turista informiraju preko stranice
destinacije, a 31% online kanalima (društvene mreže, blogovi, internet).
Ujedno potrebno je kreiranje standarda ponude ruralnih objekata i kreiranje kalendara događaja.
Korisnici ruralnog turizma su najviše
 porodice sa djecom,
 bračni parovi bez djece i
 grupe (pojedinci) koje dolaze radi aktivnosti i posebnih interesa.

1
MARKETING PLAN ruralnog turizma Hercegovačko-neretvanskog kantona, Turistička zajednica HNK, 2017

4
Figure 1 Pregled karakteristika turista u ruralnom turizmu 2

47% - odmor i relaksacija

45% - posjeta mjestima bogatog kulturnog naslijeđa
Motivi za dolazak i boravak 38% - gastronomija
37% - manifestacije i događaji u destinaciji

13% - poludnevni izlet

18% - jednodnevni izlet
Dužina boravka u objektima 27% - dva dana (jedno noćenje)
ruralnog turizma 24% - jedna sedmica
18% - više od jedne sedmice

42% - internet stranica domaćinstva i turističkih

organizacija
Kako se informišu i 31% - On-line kanali (društvene mreže, forum,
rezervišu smještaj blogovi);
15% - Turističke agencije;
12% - Direktna rezervacija (stalni gosti)

Porodice s djecom
Porodice sa djecom prije svega zbog djece putuju za vrijeme školskih praznika te za vrijeme vikenda.
Traže odredišta koja imaju sadržaj za cijelu porodicu, a izrazito su usmjereni na potrebe djece, pa
biraju odredišta gdje se djeca mogu najbolje zabaviti i provesti vrijeme.
Za odabir putovanja vrlo su im važne preporuke drugih (porodica, drugi roditelji, prijatelji, saradnici
na poslu itd.).
Glavni izvori informacija su im preporuke i internet.
Za odabir smještaja i ugostiteljskih usluga izuzetno im je važna vrijednost za novac i obično traže
jeftiniju ponudu.
Grupe prijatelja
Grupe prijatelja uslijed nedostatka slobodnog vremena, obično traže kraći odmori od 3 do 5 dana u
odredišta koja su lako dostupna.
Pored toga karakterizira ih da imaju između 35 i 45 godina, putuju sami, u parovima, sa manjom
grupom prijatelja, raspolažu visokim prihodima i 70% njih su visoko obrazovani.
Kod turističke ponude vrlo im je važan doživljaj, kvalitet usluga smještaja i ugostiteljske ponude
(restorana).
Skloni su istraživanju lokalne kulture i prirode, pa zbog toga preferiraju ponudu avanturističkog i
kulturnog turizma (posebno gastronomsku ponudu baziranu na lokalnim specijalitetima).
Primarni motiv dolaska su specijalni interesi: promatranje ptica, kampiranje, kanuing, penjanje uz
stijene, biciklizam, eko-turizam, ribolov, pješačenje, rafting, orjentacija u prirodi.

2
Prilagođeno prema informacijama iz MARKETING PLAN ruralnog turizma Hercegovačkoneretvanskog
kantona, Turistička zajednica HNK, 2017, Prema podacima stručnih nacionalnih udruženja ruralnog turizma
Urlaub am Bauernhof (AT), Agriturist (IT) i Gites de France (FR)

5
Kulturni turisti iz ove grupe traže doživljaj i iskustvo učenja i cijene ponudu koja uključuje doživljaj
konzumacije jela i pića koji odražavaju lokalnu, regionalnu ili nacionalnu kuhinju te baštinu, kulturu i
tradiciju u kulinarstvu. Aktivnosti od interesa su im kulinarske radionice, kulinarski festivali, posjeta
proizvođačima hrane, sajmovi proizvoda, gastro ture.
Ovi turisti se informiraju preko interneta, časopisa iz kategorije „životni stil“ i preporuka prijatelja, a
35% njih odabira odredišta i aktivnosti na temelju sopstvenih istraživanja na internetu te preporuci
prijatelja i rodbine.
Stanovnici obližnjih urbanih centara
Stanovnici obližnjih urbanih centara: sportisti, rekreativci, izletnici, se ne mogu smatrati turistima u
klasičnom smislu, ali su izuzetno značajni gosti za održivost, a često su u početku jedini gosti i igraju
značajnu ulogu u razvoju i promociji domaćinstva.
Kao potrošači, iako rijeđe koriste smještajne kapacitete, konzumiraju druge sadržaje poput gastro
ponude i sportske infrastrukture, a dolaze i na manifestacije pa je moguća prodaja hrane i pića.
Poslovni klijenti odnosno firme, organizacije i institucije iz lokalne zajednice također mogu biti
zainteresirane za organiziranje timbilding aktivnosti, proslave i edukativne događaje u vašem
seljačkom domaćinstvu

Ponuda prilagođena ciljnoj grupi

Ponuda treba da bude prilagođena ciljnoj grupi, odnosno određenom tržišnom segmentu, jer su
gosti zahtjevni, pa je teško zadovoljiti sve kategorije sa istom ponudom.
Primjera radi starija populacija, će prije biti zainteresirana za šetnju, posjetu kulturno-istorijskim
spomenicima, manastirima i crkvama, odlazak na smotre narodnog stvaralaštva, lov, ribolov,
radionice narodnih rukotvorina i starih zanata, učenje tkanja ili heklanja, slikanja na staklu i drvetu
itd.
Mladi će prije tražiti mogućnosti bavljenja sportom ili rekreaciju, jahanje, planinarenje, pješačenje,
splavarenje i plivanje, odnosno razne mogućnosti za edukaciju, zabavu i uzbuđenje.
Porodice sa djecom će pak biti fokusirane na zadovoljavanje potreba i mogućnosti učešća djece u
aktivnostima, pa će recimo više tražiti šetnju, sport i rekreacija, vožnju bicikla, posjetu kulturno-
istorijskim spomenicima, odlazak u vodenicu, igre u prirodi, ili da djeca mogu da vide domaće
životinje i nauče nešto o njima itd.
Boravak gostiju biće produžen ukoliko im domaćin ponudi više različitih sadržaja, proizvoda i
kvalitetnijih usluga, kao i što više raznovrsnih informacija i mogućnosti posjete manifestacijama.

6
2 Ponuda u seoskom turizmu
U osnovi glavna motivacija kod domaćinstava na selu za uključivanje u pružanje usluga u turizmu se
uglavnom kreće oko povećanja prihoda ili smanjenja troškova, gdje domaćinstva ili nastoje da
dopune svoje prihode kroz kreiranje izvora prihoda koji ne dolaze direktno od poljoprivredne
djelatnosti ili nastoje da umanje troškove održavanja domaćinstva i resursa koji nisu trenutno u
funkciji, njihovim stavljanjem u funkciju turizma.
Turistička ponuda na seljačkom domaćinstvu se gradi na osnovu postojećih i novih objekata na
posjedu, na osnovu postojeće poljoprivredne i zanatske proizvodnje u domaćinstvu, te na osnovu
resursa u blizini domaćinstva.

Postojeći i novi objekti na domaćinstvu

Osnovne usluge domaćinstva su usluge smještaja i služenja hrane i pića. Za njihovu realizaciju
potrebno je da domaćinstvo ima objekte u domaćinstvu koje može da stavi u funkciju turizma, i to
prostorije za spavanje, boravak, služenje, čuvanje i pripremu hrane i pića. Ovo mogu biti objekti koji
su već u upotrebi pa će se prenamijeniti ili objekti koji nisu u upotrebi.
Postojanje objekata u domaćinstvu koji nisu trenutno u upotrebi znači da se neiskorišten objekat
može adaptirati i staviti u funkciju turizma, te može tako da pokrije troškove sopstvenog održavanja i
eventualno omogući i ostvarivanje dodatnog prihoda u domaćinstvu.
U ovakve objekte spadaju npr. tradicionalne kuće i objekti poput starog milina ili štale.

Postojeća poljoprivredna proizvodnja

Postojeća poljoprivredna proizvodnja omogućava plasman viška sopstvenih proizvoda na samom

domaćinstvu kroz turizam.
Proizvodi se mogu ponuditi direktno kroz konzumaciju na samom domaćinstvu ili kroz direktnu
prodaju gotovog proizvoda.
Plasman viška sopstvenih proizvoda na samom domaćinstvu predstavlja način prevazilaženja
prepreka vezanih za plasman kroz kanale izvan domaćinstva (npr. tržnice, preprodavce, trgovačke
lance), manjih troškova plasmana i opciju ostvarivanja dodatnog prihoda.
Dio proizvoda koji ne može da se plasira kroz klasične kanale može da se plasira na ovaj način tako
što će se ponuditi direktno kroz konzumaciju na samom domaćinstvu ili kroz direktnu prodaju
gotovog proizvoda. U ovom kontekstu može potencijalno da se ostvari niža cijena proizvoda, uslijed
eliminiranja troškova prevoza, a ujedno može i da se postigne veća cijena ako se prodaje u paketu sa
drugim elementima ponude, a time se dobija dodatna isplativost uslijed niže cijene koštanja i više
prodajne cijene.

Drugi resursi domaćinstva

Drugi resursi domaćinstva kojima se kroz turizam može dati nova ili dodatna upotrebna vrijednost,
su recimo životinje u domaćinstvu, koje mogu biti interesantne turistima poput konja za jahanje, sve
životinje sa farme za edukaciju kroz koncept didaktičke farme, ili recimo spavanje na sijenu i slično.
Stavljanjem u funkciju neiskorištenih ili nedovoljno iskorištenih resursa domaćinstva, ti resursi
dobijaju nove ili dodatnu funkciju, podižu atraktivnost domaćinstva i obogaćuju boravak gostijuju.

7
Resursi u okruženju domaćinstva

Resursi odnosno atrakcije u okruženju domaćinstva su izletišta, rijeke, potoci, jezera, planine, pećine,
vidikovci, kulturna mjesta i spomenici, tradicionalne, kulturne i sportske manifestacije, te sportsko
rekreativne aktivnosti pješačenje, biciklizam, sakupljanje bilja i gljiva, promatranje ptica i slično.
Ovi resursi često čine osnovi motiv za dolazak turista u destinaciju, te domaćinstva svoju ponudu
obogaćuju tako što informišu i promovišu ove resurse i aktivno organizuju pristup ovim atrakcijama.

2.1 Usluge koje mogu pružati seoska domaćinstva u turizmu

Prema Zakonu o ugostiteljstvu u FBiH razlikujemo ugostiteljske usluge u domaćinstvu i ugostiteljske
usluge u seljačkom domaćinstvu.
Usluge u domaćinstvu se odnose na iznamljivanje smještaja od strane fizičkih lica bez obzira na to da
li se smještajna jedinica nalazi u urbanoj ili ruralnoj sredini, te obuhvataju pripremu i služenje hrane
isključivo za goste koji koriste i uslugu smještaja.
Usluge u seljačkom domaćinstvu se odnose na pružaoce usluga smještaja na selu, koji pri tom treba
da zadovolje posebne uvjete za ovakvu klasifikaciju, te osim usluge smještaja i ishrane za goste u
smještaju mogu da nude i prateće usluge:
 uključujući pripremu i posluživanje jela, pića i napitaka iz pretežno vlasitite proizvodnje
izletinicima,
 uslugu degustacije vina ili rakije, narezaka (sira i suhomesnatih proizvoda) i namaza
izletnicima,
 prodaju narodnih rukotvorina, te
 organiziranje aktivnosti upoznavanja nasljeđa, načina života i tradicionalne kulture seoskih
područja.
Pružatelji ugositeljskih usluga u formi domaćinstva i seljačkog domaćinstva, u osnovi nude usluge
smještaja u sobi, apartmanu i kampu, uz razliku da domaćinstva mogu da ponude usluge u kući za
odmor, te kampu za pokretne kućice dok ove opcije nisu dozvoljene za seljačka domaćinstva, a
seljačka domaćinstva mogu da nude druge prateće usluge, pored usluge smještaja koje nisu
dozvoljene domaćinstvima.
Vrste objekata u seljačkom domaćinstvu su
1. Soba
2. Apartman
3. Kamp
4. Vinotočje/ Kušaonica,
5. Izletište
Soba u seljačkom domaćinstvu
Soba je objekt u kojemu se gostima pružaju usluge smještaja, a moraju se pružati i usluge prehrane,
pića i napitaka (doručka ili polupansiona ili pansiona).
Apartman u seljačkom domaćinstvu
Apartman je objekt u kojem se gostima pružaju usluge smještaja, opremljen tako da gost može sam
pripremati i konzumirati hranu. U ovoj vrsti moraju se pružati i usluge prehrane, pića i napitaka
(doručaka ili polupansiona ili pansiona).
Kamp u seljačkom domaćinstvu
Kamp je objekt u kojem se gostima pružaju usluge kampiranja (smještaja na uređenom prostoru na
otvorenom – na kamp mjestu i/ili parceli) uz korištenje pokretne opreme za kampiranje, vlastite ili

8
iznajmljene od pružatelja usluga: vreća za spavanje, šatora, kamp prikolica (kamp kućica, karavan),
autodomova (kampera), stolova, stolica i slično. Ujedno moraju se pružati usluge prehrane, pića i
napitaka (doručaka ili polupansiona ili pansiona). Pokretna oprema za kampiranje mora održati
pokretnost mehanizama i ne smije imati nikakvu stalnu povezanost za teren. Priključci pokretne
opreme na infrastrukturu se moraju moći maknuti u svakom trenutku. Na smještajnim jedinicama
zabranjeno je samoinicijativno postavljanje: trajnih učvršćivača, ograda, popločenje tla i slično. Na
prostoru Kampa se mogu nalaziti i trgovački objekti u funkciji turističke ponude, koji su organizirani,
ustrojeni i/ili posluju sukladno posebnim propisima.
Vinotočje/Kušaonica
Vinotočje/Kušaonica je objekt u kome se gostima pripremaju i uslužuju vina, voćna vina, proizvodi od
vina/voćnih vina i/ili ostala alkoholna pića i/ili naresci (suhomesnati proizvodi, sirevi i slično) koja se
služe sa tim pićima i/ili namazi.
Nazivi vinotočje ili kušaonice se koriste u zavisnosti koja ponuda je više zastupljena alkoholna pića ili
naresci/namazi. Za specijalizirane kušaonice koristi se još uz naziv Kušaonica i dodatno naziv prema
ponudi pa tako imamo Kušaonicu rakije, Kušaonica pršuta, Kušaonica kobasica, Kušaonica sira i
slično.
Izletište u seljačkom domaćinstvu
Izletište je objekt u kojem se gostima pripremaju i uslužuju topla jela, te pića i napitci za najviše 50
gostiju istodobno.

2.2 Uređenje seljačkog domaćinstva

Seljačko domaćinstvo, da bi pružalo turističke i ugostiteljske usluge, mora biti uređeno i opremljeno
u skladu sa tradicionalnim vrijednostima podneblja, naslijeđem arhitekture i života na selu ili šireg
područja u kojem se nalazi.
Vanjski i unutrašnji izgled objekta je važan kod promoviranja domaćinstva, jer se prvi kontakt
potencijalnog gosta s vašim domaćinstvom obično ostvaruje preko promotivnih materijala, odnosno
fotografija objekta u katalozima ili na internetu, gdje je izgled domaćinstva u prvom planu. A pored
toga na osnovu izgleda se stiče i prvi utisak pri dolasku u domaćinstvo.
Sa aspekta atraktivnosti objekta za smještaj turista, najatraktivniji su objekti karakterističnog stila
gradnje za kraj u kom se nalaze i ako su ambijentalno uklopljeni po izgledu i korištenim materijalima
gradnje. Zato se često u seoskom turizmu koriste tradicionalni objekti koji se renoviraju i dodaju im
se elementi komfora koje očekuju savremeni gosti.

Vanjsko uređenje

S obzirom da je vanjsko uređenje važno za očuvanje ambijentalnosti i vizualne atraktivnosti, objekte

treba uređivati po tradicionalnim i ambijentalnim pravilima, a to su u prvom redu: funkcionalan
prostor, jednostavno i funkcionalno uređenje, čisto i zeleno okruženje.
Pri uređenju se treba poduzimati što manje moguće zahvata, nastojeći da se što više zadrži
autentičnost, ne zaboravljajući detalje koje su tradicionalne kuće imale.
Ukoliko gradite potpuno novi objekat kuću i pomoćne objekte gradite po ugledu na tradicionalnu
arhitekturu. Nije neophodno u potpunosti preslikati nekadašnji izgled, ali je važno da vaše
domaćinstvo izgleda autentično, pa vodite računa kako su nekad izgledali vrata, prozori, kako je
izgledala fasada, da li su pomoćni objekti građeni od istog materijala kao i kuća i slično.

9
Vanjski izgled objekta mora biti bez oštećenja i znakova dotrajalosti, a fasade građevina domaćinstva
treba da su bez okrhotina, napuklina, ljuštenja boje i sl.
Osim toga atraktivnost domaćinstva se dobrim dijelom cijeni na osnovu uređenosti posebno
dvorišta i okućnice jer gost prilikom dolaska na domaćinstvo, prvi utisak (pozitivnu ili negativnu
sliku) stvara na osnovu toga. U skladu s tim važno je da uredite i ograde, kapije, prilaze kući, baštu ili
vrt, travnjake, i stvorite lijep i prijatan, prirodan ambijent.
Okoliš objekta treba da bude dobro čišćen, održavan, oznake bez mrlja i vidljivih oštećenja i sl. i
dobro osvjetljen.
Ujedno gledajte da svoje radne prostore, prostore za domaće životinje, alat i mašine uredno složite,
a da otpad, viškove materijala i rezervne dijelove, koje ne koristite trenutno, sklonite sa vidnog
mjesta ako možete.
Obratite pažnju konkretno na to da ograde i kapije budu od prirodnih materijala, da kapija bude u
funkcionalna i da se lako otvara i zatvara, te da je ograda sređena (podšišana ili ofarbana).
Prilazi kući, staze, travnjaci treba da budu jasno vidljive, čiste i uredne, bez lokvi, rupa i sl.;
Ako imate parking prostor, gledajte da je isti obilježen te da bude bez prepreka, rupa i oštećenja.
Ostali prostor za odmor van kuće obogatite sa stolovima, stolicama i klupama od prirodnog
materijala. Terasa, lođa ili balkon treba da budu bez napuklina i ostalih oštećenja.
Ukoliko je moguće napravite sjenik (nastrešnicu) od vinove loze, puzavica ili drveta.
Voćnjak, baštu ili vrt zasadite sa što više autohtonih biljaka, a posebno može da bude interesantno
da tu imate zasađene one biljke od kojih pravite neke domaće proizvode.
Ako želite da obogatite sadržaj sa dječjim igralištem ili bazenom, vodite računa o bezbjednosti djece
i da je igralište uređeno prema pravilima bezbjednosti. Generalno ako želite okoliš da uredite sa
dodatnim elementima potrudite se da budu autentični i uklopljeni u tradiciju, poput zaprežnih kola,
bunara, tradicionalnih alata ili posuđa.
Objekt mora biti uređen i opremljen tako da omogućuje: nesmetano i sigurno kretanje i boravak
gostiju i članova domaćinstva, nesmetan prijenos stvari te odgovarajuće čuvanje robe, hrane i pića.

Unutrašnje uređenje

Unutrašnje uređenje će zavisiti od toga da li stavljate u funkciju turizma samo dio objekta ili cijeli
objekat, te koje ćete vrste ugostiteljskih i turističkih usluga pružati u tom objektu: usluge smještaja u
sobama, apartmanima ili kući, isključivo usluge prehrane gostima izletnicima, ili kombinovano i
usluge smještaja i usluge prehrane gostima izletnicima.
Unutrašnje uređenje trebalo bi biti jednostavno i funkcionalno te obogaćeno detaljima, koji odaju
domaćinski utisak, pa ne pretjerujete sa dekoracijama i ne pretrpavajte prostor.
Ujedno gledajte kako da uklopite savremene dodatke domaćinstvu, a posebno instalacije, koje bi
trebalo prikriti koliko god je to moguće sa zidovima, podovima, zidnim oblogama, kutijama i slično.
Preporučeni materijali za uređenje su kamen, cigla, drvo, a kreamičke počice stavljajte tamo gdje su
obavezne.
Generalno, cilj treba da vam bude da dočarate starinski ugođaj, a to možete postići i korištenjem
adekvatnih tepiha, zavjesa, stolnjaka, rasvjetnih uređaja, vaza i posuda o gline i drveta, pletenih
košara. Ujedno možete prostor ukrasiti interesantim umjetničkim slikama i starim fotografijama, i
starinskim predmetima i alatima. Osim toga možete u nekom dijelu kuće napraviti mini izložbu
koristeći stari namještaj, nošnju i druge etno-motive.

10
Unutrašnje uređenje objekta mora biti bez oštećenja i znakova dotrajalosti, oprema i uređaji u
objektu ne smiju biti oštećeni i moraju biti u ispravnom i funkcionalnom stanju.
U objektu se očekuje da sve bude čisto i bez znakova habanja i oštećenja i to se odnosi na prilazno
stubište i hodnike, podove, zidove, stropove, sanitarnu opremu i armature, stolariju i bravariju,
namještaj, ostalu opremu te da je madrac čist, čvrst i bez ulegnuća, oštećenja i sl., a rublje za krevet
čisto i bez znakova habanja, oštećenja i sl., kao i sva ostala oprema i uređaji koji još treba da budu i
ispravni.
U svim slučajevima mora biti obezbijeđena prirodno i/ili mehaničko prozračivanje prostorija te
nesmetano i sigurno kretanje gostiju i članova domaćinstva.
Objekt mora imati osiguran pristup za lica s invaliditetom, gdje je to moguće.
Priključak na infrastrukturu, instalacije i komunalni otpad
Seosko domaćinstvo mora obezbijediti stalno snabdijevanje dovoljnom količinom higijenski ispravne
vode (za piće), te mora obezbijediti odvod otpadnih i tečnih materijala u skladu sa sanitarnim
propisima i propisima o zaštiti životne sredine.
Čvrste otpadne materije, moraju se redovno odstranjivati iz domaćinstva, a za njihovo odlaganje
obezbjeđuju se kontejneri kante sa poklopcem, koje se moraju prazniti po potrebi, te odnositi na za
to obezbijeđeno mjesto (deponiju). Objekt mora imati spremnike i koševe za otpatke od
vatrootpornog materijala.
Objekt mora stalno raspolagati električnom energijom, mora imati električno osvjetljenje u svim
prostorijama objekta, te mora imati telefonsku vezu (fiksnu ili mobilnu), grijanje (osim ako objekt
radi samo ljeti) i mogućnost prozračivanja.
Pretpostavljena rješenja za ova pitanja su priključak na javnu električnu, vodovodnu i kanalizacionu
mrežu, ali je moguće to riješiti na druge načine u slučaju da ovi priključci dostupni, ali u poštovanje
vezanih propisa.

2.3 Usluge smještaja

Usluga smještaja samostalno ili u kombinaciji sa uslugom prehrane, je osnovna usluga u seoskom
turizmu.
Kapaciteti objekata za smještaj se izražavaju kao broj soba, postelja ili kamp mjesta.
U domaćinstvu organiziranom kao turistička privreda (seljačko domaćinstvo), član seljačkog
domaćinstva može iznajmljivati gostima sobe, apartmane i organizirati kamp na svom zemljištu pod
uvjetom da je vlasnik najviše do 10 soba, odnosno 20 postelja, a za kamp da ima najviše 20
smještajnih jedinica, odnosno mjesta za 60 gostiju istodobno.
Soba (prostor za spavanje) u seljačkom domaćinstvu može biti:
 jednokrevetna – ima jedan krevet za jedno lice,
 dvokrevetna – ima dva kreveta za po jedno lice ili jedan krevet za dva lica
Svaka prostorija za spavanje u apartmanu može biti jednokrevetna ili dvokrevetna.
U apartmanu u prostoriji za boravak mogu biti dva dodatna kreveta, ako dodatnih kreveta nema u
prostoriji/ama za spavanje.
Dodatni kreveti su kreveti koji nisu stalno namješteni, poput trosjeda, dvosjeda, uz njih ne moraju
biti dodatni elementi poput tepiha uz krevet i noćnog ormarića i svjetiljke, i ti kreveti se ne izražavaju
u kapacitetu objekta.

11
U apartmanima modul čine: predprostor, ako ga ima, prostorije za spavanje, prostorija za boravak,
blagovanje i kuhanje, kupaonice.
Moduli mogu biti sa jednom, dvije ili tri prostorije za spavanje.
Moduli sa jednom i dvije prostorije za spavanje imaju jednu kupaonicu, a provršina modula se
razlikuje od kategorije objekta.
Modul s tri prostorije za spavanje još ima razliku kod broja kupaonica gdje za 2 zvjezdice treba da
ima jednu kupaonicu, za 3 zvjezdice jednu kupaonicu plus zaseban zahod, a za 4 zvijezdice dvije
kupaonice.
Kod kampa kapacitet objekta izražava se ukupnim brojem smještajnih jedinica i kapacitetom
smještajnih jedinica, a smještajna jedinica je kamp mjesto i kamp parcela i izražava se brojem
gostiju/kampera, i jedno mjesto je jednako 3 gosta/kampera.
Tabela: Površine soba i modula

MINIMALNA NETTO POVRŠINA MODULA SOBE ** *** ****

Dvokrevetna soba: površina 12 m² 15 m² 17,5 m²

Jednokrevetna soba: površina 8 m² 11 m² 12 m²

MINIMALNA NETTO POVRŠINA MODULA APARTMANA

Modul s jednom prostorijom za spavanje (jedna kupaonica) 26 m² 31 m² 39 m²

Modul s dvije prostorijom za spavanje (jedna kupaonica) 36 m² 45 m² 54 m²

Modul s tri prostorije za spavanje 48 m² 55 m² 69 m²

Sve vrste objekata koje pružaju usluge smještaja moraju ispunjavati opće minimalne uvjete.
Svaki apartmana i soba treba da ima zaseban ulaz, prostor za spavanje, kupaonicu (ili zajednički
sanitarni čvor), prozore sa dnevnim svjetom, a apartmani još imaju i prostoriju za boravak,
blagovanje i kuhanje.

Oprema i uređenje sobe (i sobe u apartmanu)

Krevet za jednu osobu u objektima druge i treće kategorije treba da bude minimalne veličine 80x190
cm, krevet za dvije osobe minimalne veličine 140x190 cm odnosno za 4 zvjezdice za jednu osobu
minimalne veličine 90x190 cm, krevet za dvije osobe minimalne veličine 160x190 cm
Oprema za krevet podrazumijeva jastuk po osobi, te rublje za krevet (dvije plahte, jastučnica,
pokrivač, te dodatni pokrivač, po osobi).
Učestalost mijenjanja plahti i jastučnica zavisi od kategorije objekta i varira od jednom tjedno i za
svakog novog gosta, do mijenjanje plahti i jastučnice svaka tri dana i za svakog novog gosta.
Oprema i uređenje sobe podrazumijeva
 zastore za zamračivanje ili slično,
 stol sa stolicom,
 noćni ormarić ili policu uz krevet,
 tepih koji se ne kliže,uz krevet, ako pod nije prekriven tepisonom,
 vatrootpornu pepeljaru ili znak zabrane pušenja,
 koš za otpatke,

12
  ogledalo,
 garderobni ormar s policama ili ladicama i dijelom za vješanje odjeće s pet sličnih vješalica za
odjeću po osobi,
 grijanje (osim u objeku koji radi samo ljeti),
 glavnu rasvjetu: na stropu ili na zidu ili kao samostojeća svjetiljka
 noćnu svjetiljku uz svaki krevet, po osobi,
 jednu slobodnu elektro utičnicu.
Kod soba možete da koristite stari (tradicionalni) namještaj, ali vodite računa isti treba da bude
restauriran i ispravan, a novi možete da ukrasite etno detaljima, posebno na posteljini i jastucima.

Oprema u prostorijama za boravak, blagovanje i kuhanje za apartmane

Apartman osim sobe za spavanje ima dodatno prostor za pripremu jela u trpezariji i prostor za
dnevni boravak i kupatilo u okviru apartmana.
Garnitura za sjedenje u dnevnom boravku obuhvata niski stolić sa plufoteljom ili foteljom, odnosno
dvosjedom ili trosjedom, prilagođenu kapacitetu apartmana.
Prostor za kuhanje i blagovanje
 stol za blagovanje sa brojem stolica koji odgovara kapacitetu apartmana,
 sudoper sa tekućom toplom i hladnom vodom,
 kuhalo sa najmanje dvije grijaće ploče i plamenika,
 ostavu ili kuhinjski ormarić za čuvanje hrane,
 ormar za posuđe i pribor za jelo,
 posuđe za pripremanje i konzumiranje hrane i pića,
 dovoljnu količinu čistih kuhinjskih krpa i pribora za pranje posuđa,
 pećnicu, roštilj ili mikrovalnu
 hladnjak.
Osim toga u apartmanima i sobama treba da bude TV u boji s daljinskim upravljačem i upustvom za
korištenje na jednom od službenih jezika Federacije BiH i najmanje na jednom stranom
jeziku(engleski), te opcija za diječiji krevetić na zahtjev gosta.
Svaka prostorija apartmana osim kupatila mora da ima po jedan prozor.

Kupaonica u smještajnim jedinicama

Zasebna kupaonica u smještajnoj jedinici treba da ima

 WC školjku sa ispiračem, četkom za čišćenje, WC papirom s držačem i rezervno pakiranje
papira,
 umivaonik s tekućom toplom i hladnom vodom, te sapun u omotu ili tekući sapun, koš za
otpatke, vrećice za higijenske uloške,
 kadu s rukohvatom ili tuš kadu s tekućom toplom i hladnom vodom i sapun za kupanje,
 police ili sl. za odlaganje toaletnog pribora i ogledalo,
 kuku za odjeću, za ručnike uz kadu i/ili umivaonik i prečku ili držač ručnika po osobi,
 čašu i dva ručnika (jedan manji i jedan veći), po osobi,
 tepih od frotira ili sl. ispred kade ili tuš kade,
 protuklizni tepih za kadu ili protuklizno dno kade,
 utičnicu za električni brijaći aparat.
Zidovi kupaonice treba da budu prekriveni keramičkim pločicama ili kamenim pločama ili drugim
vodonepropusnim materijalima do visine 1,60 m, a oko kade ili tuš kade do visine 1,80 m, dok pod

13
kupaonice treba da bude prekriven keramičkim pločicama ili kamenim pločama ili drugim
vodonepropusnim materijalima.
Kupaonica treba da bude dobro rasvjetljena i da ima prirodno ili mehaničko prozračivanje. Također
predviđeno je da ima obezbijeđeno grijanje, osim u objektima koji rade samo ljeti.
Kupatilo možete da obogatite autentičnim detaljima poput odlagača za sapun, kukica za peškire ili
ormarića za odlaganje. Obratite pažnju da su kupatila savremeni dodatak domaćinstvu, pa gledajte
kako da ga uklopite u koncept tradicionalnog domaćinstva.
Zajednički sanitarni čvor za goste uz smještajne jedinice
Objekt koji nema vlastitu kompletnu kupaonicu mora imati zajednički sanitarni čvor za goste uz
smještajne jedinice. Vlastita kompletna kupaonica se nalazi u modulu objekta, a koriste je isključivo
gosti tog objekta i ima: zahodsku školjku, umivaonik s ogledalom i policom za odlaganje stvari, kadu
ili tuš kadu ili tuš te ostale propisane elemente.
Zajednička kompletna kupaonica se ne nalazi u modulu objekta (ulaz iz zajedničkog hodnika), a
koriste je svi gosti i ima zahodsku školjku, umivaonik s ogledalom i policom za odlaganje stvari, kadu
ili tuš kadu ili tuš te ostale propisane elemente.
Zajednička djelomična kupaonica se ne nalazi u modulu objekta, a koriste je svi gosti i ima samo
umivaonik s ogledalom i policom za odlaganje stvari, samo zahodsku školjku, samo kadu ili tuš kadu
ili tuš ili kombinaciju bilo koja dva naprijed navedena sanitarna elementa.
Objekt može imati djelomičnu kupaonicu u modulu sobe. Dva objekta koji nemaju vlastitu kompletnu
kupaonicu za goste mogu umjesto zajedničkog sanitarnog čvora za goste uz smještajne jedinice imati
jednu zajedničku kompletnu kupaonicu.

2.4 Usluge prehrane

Uslugu služenja hrane i pića domaćinstvo može pružati samo za goste koji koriste uslugu noćenja, a
seljačko domaćinstvo pored toga i kao uslugu za vanjske goste, odnosno za izletnike (do 50 osoba
istodobno).
Ove usluge se mogu pružati u uređenom dijelu stambenog ili poljoprivrednog objekta, u zatvorenom,
natkrivenom ili na otvorenom prostoru za izletnike.
Seljačko domaćinsto može pripremati hranu na tradicionalan način odnosno koristeći ražanj,
roštilj, peka, gradele, krušna peć, rašlje, kotao i slično, u zatvorenom i na otvorenom prostoru.
U turističkom seljačkom domaćinstvu praksa je da se nude tradicionalna jela, jela kraja u kome se
domaćinstvo nalazi i specijalitete koji se mogu pronaći samo na selu.
Gostima je poželjno objasniti jela koja su u ponudi ispričati od čega i kako se priprema i po
mogućnosti ispričati nešto o tradiciji jela, zanimljivostima vezano ili za samu pripremu jela, sastojke
(poput autohtonog voća, povrća, životinja, začina) ili za vrijeme, mjesto i razloge konzumiranja.
Pri kreiranju jelovnika, fokusirajete se na jela za koje ste sigurni da možete da obezbijedite namirnice
i koje znate kvalitetno da pripremite.
Iako se u seoskim domaćinstvima uglavnom nastoji forsirati tradicionalna jela, trebate imati u vidu
da će jedan dio gostiju očekivati jela iz klasične restoranske ponude, kao i da će te imati goste koje
ne konzumiraju neke namirnice iz različitih zdravstvenih, kulturoloških, religijskih i drugih razloga.
Posebno obratite pažnju da uvažite alergije, ali i netolerancije na hranu. Najčešća pojava su
netolerancije na gluten (pšenica, raž, ječam, zob), laktozu (mlijeko) i jaja, a ovi sastojci su osnova
naše tradicionalne kuhinje i svakodnevnih jela, pa je u svakom slučaju neophodno da dobro
poznajete sastav namirnica koje korisite i pripremate.

14
Načelno bi trebalo da ljubazno insistirate na konzumiranju tradicionalnih jela, ali u svakom slučaju
kroz komunikaciju sa gostom možete da utvrdite razloge zbog koje traže nešto mimo vašeg
utvrđenog jelovnika, te im ponudite neko zadovoljavajuće alernativno jelo.
U ponudi pića treba da imate ponudu alkoholnih i bezalkoholnih pića. U ponudi treba da imate
vodu, kafu i čaj, a možete imati sokove i sirupe iz vlastite proizvodnje, dok se alkoholnih pića
uglavnom kao tradicionalna pića služe rakije, likeri i vino. Pri služenju alkoholnih pića vodite računa
da se obično prije jela služi aperitiv koji ima manji postotak alkohola, a kasnije u toku i nakon jela
mogu pića sa većim postotkom alkohola.
Obratite pažnju da je služenje alkoholnih pića licima mlađim od 18 godina zakonom zabranjeno u
svim ugostiteljskim objektima.
Domaćinstva koja služe hranu, piće i napitke trebaju da naprave jelovnik i meni karte.
Jelovnik je lista jela koja su u ponudi. Za svako jelo je potrebno naznačiti da li se radi o stalnoj
ponudi, sezonskoj ponudi ili dnevnoj ponudu.
Redoslijed jela u jelovniku može biti postavljen prema uobičajenom redoslijedu konzumiranja
(predjelo, glavno jelo, desert) i/ili prema osnovnoj namirnici od koje se jelo priprema (npr. jela od
mesa grupisana kao jela od piletine, teletine, janjetine i sl.)
Meni karta je pisana ponuda kompletnih obroka odnosno menija, dok je meni spisak jela za jedan
obrok – ručak, večera, doručak, vanredni obrok.

Uvjeti za pružanje usluge pripremanja i usluživanja hrane i pića

Seljačko domaćinstvo koje gostima priprema i pruža usluge prehrane, pića i napitaka (doručak,
polupansion, pansion, ostala topla i hladna jela, nareske i namaze) mora u blizini objekata imati
ugostiteljske sadržaje odgovarajućeg kapaciteta, opremljene i uređene na prikladan način, za
pripremu i konzumiranje hrane, odnosno
 prostor za usluživanje hrane i pića i
 prostor za pripremu (i čuvanje) hrane i pića.

Prostor za usluživanje hrane i pića

Prostor za usluživanje može biti prostor u objektu ili natkriveni /nenatkriveni prostor na otvorenom.
Za posluživanje gostiju hranom i pićem prostor mora imati dovoljan broj stolova i stolica (u skladu sa
kapacitetom objekta), a ukoliko se u istoj obavlja pripremanje jela, mora biti opremljen i
odgovarajućim uređajima za pripremu jela.
Prostor treba opremiti sa drvenim stolovima i stolicama ili eventualno drvenim klupama, a može biti
opremljeni i sa starim pećima, kredencima, posuđem koje se koristilo nekad.
Stolovi u trpezariji trebaju imati površinu koja se lako čisti i održava, a na stolu treba da bude
papirna salveta za jednokratnu upotrebu ili platnena salveta/ubrus za svako konzumno mjesto.
Stolnjaci treba da budu čisti i neoštećeni te ili bijeli ili sa starinskim uzorcima npr. karirani.
Pribor za jelo treba da bude od nehrđajućeg materijala. Tanjuri, bokali, zdjele i ovali treba da budu
istog materijala po mogućnosti od keramike, gline, stakla. Poželjno je da imate namjenske (staklene)
čaše za vodu, za bijelo vino, za crno vino i za rakije i likere.
Blagavaonica treba da bude dobro prozračena, te za ovu svrhu treba da ima prirodno ili umjetno
prozračivanje, a pod ne smije da bude klizav i treba da bude od materijala koji se lako čisti i održava
Osim toga treba da ima grijanje, osim ako se radi o objektu u kojem se usluge pružaju samo ljeti.
Za goste treba obezbijediti dovoljan broj vješalica za odjeću u blagovaonici.

15
Prostor za usluživanje na otvorenom je dio bašte ili terase, a u jednom dijelu tog prostora se mogu
na očigled gostiju pripremati napici, hladna i topla jela i u tom slučaju prostor mora biti opremljen
odgovarajućim uređajima za pripremu jela i drugom odgovarajućom opremom ( baštenske stolice,
stolovi, suncobrani). Narodne rukotvorine mogu sa se prodaju kao suveniri , te to može biti
dopunska aktivnost koja vam može pomoći da ostvarite dodatne prihode vašem domaćinstvu.

Prostorija za pripremu hrane i pića u seljačkom domaćinstvu

Prostorija za pripremu hrane i pića treba da bude opremljena sa odgovarajućim brojem rashladnih
uređaja za odvojeno spremanje hrane, dvodjelnim koritom s tekućom toplom i hladnom vodom i
strojem za pranje bijelog posuđa, odgovarajućim radnim površinama i policama te ormarima za
posuđe i pribor od nehrđajućeg materijala. Pored toga treba da ima odgovarajuće uređaje za
termičku obradu hrane, pića i napitaka i primjereno posuđe odgovarajuće kvalitete.
Prostorija treba da ima mogućnost prozračivanja ili kroz prozore na otvaranje i/ili drugi ventilacijske
otvore, u oba slučaja s mrežicom protiv insekata.
Pod prostorije treba da bude od vodonepropusnog i neklizajućeg materijala a zidovi da budu
obloženi obložen vodonepropusnim materijalom koji se lako čisti i održava (keramičke pločice ili sl.).
Za održavanje higijenskih uvjeta prostorija za pripremu hrane i pića treba da ima koš za otpatke i
spremnike za komunalni otpad (kontejneri ili tipizirane posude), te spremište sredstava za čišćenje u
zasebnoj prostoriji ili prostoru (ormar i sl.). Osim toga za osobe koje rade na pripremi i usluživanju
hrane treba da ima sanitarni čvor koji podrazumijeva jednu zahodska kabina s umivaonikom s
tekućom toplom i hladnom vodo, te da je opremljen opremom i priborom za održavanje higijene:
WC papir, četka za čišćenje WC školjke, tekući sapun, papirnati ručnici ili uređaj za sušenje ruku.
Hrana ne smije biti u direktnom kontaktu s policom ili podom. Odvojeno se čuva riba, meso, mliječni
proizvodi, voća i povrća, ostalih sirovina, poluproizvoda i gotove hrane, te se kontinuirano vrši
kontrola temperatura u svim rashladnim uređajima. Temperature u rashladnim uređajima treba da
budu od -12 do -18⁰C za smrznutu hranu, od 0 do 3⁰C za ribu i meso, te od 4 do 8⁰C za povrće, jaja,
kuhanu i obrađenu hranu i ostalo.
Osim toga prostorija treba da bude opremljena sa vatrootpornom tkaninom za gašenje požara i
kompletno popunjenom kutijom prve pomoći.

Sanitarni čvor za goste uz ugostiteljske sadržaje za usluživanje hrane, pića i napitaka

Objekt koji služi hranu i piće mora imati namjenski sanitarni čvor za goste uz prostorije za usluživanje
hrane, pića i napitaka, koji čine odvojeni zahodi za žene i muškarce.
Osim slučaju da se radio objektu vrste Kamp i Soba (sa dvije zvijedice), kada mogu u ovu svrhu da se
koriste sanitarnim čvorom za goste iz smještajne jedinice.
Zahodi moraju imati visoku zahodsku školjku (školjku sa sjedalom) na ispiranje tekućom vodom,
nalaziti se u prostorija i prostora za usluživanje i besprijekorno uredni i čisti.
Zahod za žene koji se sastoji od: prostorije u kojoj je zahodska školjka (zahodska kabina) i
predprostorije u kojoj je umivaonik, a zahod za muškarce koji se sastoji od: prostorije u kojoj je
zahodska školjka (zahodska kabina), predprostorije u kojoj je umivaonik i pisoar.
U sanitarnom čvoru mora biti besprijekoran red i čistoća, a prostorije moraju biti dezinficirane.

16
2.5 Proizvodi iz sopstvene proizvodnje
U seljačkom domaćinstvu pružaju se usluge pripremanja i usluživanja hrane i pića iz programa
sopstvene proizvodnje (domaća jela i pića), kao i uslugu degustacije vina ili rakije, narezaka (sira i
suhomesnatih proizvoda) i namaza izletnicima, prodaju narodnih rukotvorina.
Konzumaciju u redovnoj ponudi hrane, pića i napitaka u domaćinstvu, podrazumijeva da ovi
proizvodi mogu biti sastavni dio standarne ponude jelovnika za goste bez obzira da li koriste uslugu
smještaja ili ne i u tom spadaju u redovnu konzumaciju na seljačkom domaćinstvu.

Degustacije i prezentacije

U seljačkom domaćinstu može da se ponudi usluga degustacije vina ili rakije, narezaka (sira i
suhomesnatih proizvoda) i namaza izletnicima. U ovom slučaju domaćinstvo može biti registrovano
kao vinotočje ili kušaonica (ako ne nudi uslugu smještaja) zavisno od toga šta je glavna ponuda
domaćinstva.
Posebno efektivno može biti da se organizuju namjenske degustacije i prezentacije koje se posebno
naplaćuju.
Organiziranje degustacija i prezentacija je odličan izbor za seljačka domaćinstva kojima je inače
osnovna djelatnost poljoprivredna proizvodnja i pri tom su usmjerene na proizvodnju jednog ili više
tipičnih proizvoda karakterističnih za taj kraj.
Degustacije i prezentacije se obično organiziraju u namjenskom prostoru koji je posebno prilagođen
za ovu svrhu.
Degustacije mogu biti organizirane kao tematske večeri, odnosno namjenskom događaju koji ima za
cilj privlačenje pažnje na domaćinstvo i sadržaje koje nudite.

Prodaja narodnih rukotvorina

Vaši proizvodi u domaćinstvu mogu služiti kao suveniri, odnosno posjetioci će rado kupiti i ponijeti sa
sobom flašu rakije ili vina, teglu ajvara, pinđura, pekmeza, meda ili pak neki ručno rađen predmet od
drveta, gvožđa, gline, kože, lana i slično, a mogu im biti interesantni i dijelovi narodne nošnje,
predmeti i dijelovi odjeće sa tradicionalnim vezom, te to može biti dopunska aktivnost koja vam
može pomoći da ostvarite dodatne prihode vašem domaćinstvu.
Pakiranje autohtonih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda je sastavni dio prerade i očuvanja
autohtonih-poljoprivredno prehrambenih proizvoda i može značajno da utiče na smanjenje
mogućnosti kvarenja, očuvanje kvaliteta, kao i povećanje roka trajanja proizvoda.
Pakiranje omogućava da se privuče pažnja potrošača, pobudi zanimanje, stvori želja za proizvodom,
ulije povjerenje u proizvoda, zaštiti proizvod u transportu, lakše identifikuje u odnosu na
konkurenciju, informiše potrošača o proizvodu i proizvođaču, te konkretno o sadržini pakiranja,
težini i roku trajanja, ali može da sadrži i upute za upotrebu.
Pakiranje treba da bude savremenog dizajna, ali po moćnosti od prirodnih materijala, kao što su
staklo, drvo, lan, papir, karton i sl., a obilježavanje treba da bude u skladu sa konceptom
predstavljanja ponude autohtonih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda konkretnog ruralnog
područja.

17
2.6 Dodatne aktivnosti na turističkom seljačkom domaćinstvu
U seljačkom domaćinstvu se mogu pružati i ostale odnosno prateće vrste turističkih usluga odnosno
organiziranje aktivnosti upoznavanja nasljeđa, načina života i tradicionalne kulture seoskih
područja.
Primjeri ovakvih aktivnosti su
 učešće u poljoprivrednim radovima – npr. berba sezonskog voća i povrća, ubiranje ljetine,
 prezentacija i učešće u tradicionalnim djelatnostima i radionice starih zanata – poput
kovanja, pletenja, tkanja, vezanja, izrade sepeta, drvorezbarenje ili stolarstvo,
 obuka u pripremi tradicionalnih jela i drugih proizvoda poput izrade prerađevina od voća i
spremanje zimnice,
 branje šumskog voća, bilja ili gljiva,
 posjete i obilazak farme i prirodnih i kulturnih atrakcija u blizini,
 jahanje, vožnja kočijama ili sankama,
 iznajmljivanje sportskih rekvizita, opreme za lov i ribolov, bicikala,
 lov i ribolov
 sportski tereni, bazen i sl. ponuda u domaćinstvu,
 organizacija događaja i posjeta događajima u blizini domaćinstva.
Sadržaji koje možete ponuditi mogu biti u okviru vašeg domaćinstva ili izvan njega, a možete ih
ponuditi samostalno ili u saradnji sa drugim ponuđačima usluga ili drugim partnerima u seljačkom
turizmu (turističke agencije, lokalne ustanove kulture, sportska udruženja, organizatori manifestacija
i drugi).
Gosti mogu biti zainteresirani da se tokom svog boravka u domaćinstvu bave nekom od
tradicionalnih seoskih aktivnosti. Među tim aktivnostima mogu im biti zanimljivi odabrani radovi na
njivi, u vinogradu, poput branja voća, brige o domaćim životinjama, ali i pravljenje domaćih
proizvoda karakterističnih za taj vremenski period i u skladu sa tradicijom destinacije (pravljenje
domaćeg pekmeza, sokova, zimnice, pečenje rakije, pravljenje vina i slično). Osim toga mogu im biti
interesantne edukacije poput škola tradicionalnog kuhanja, branja i korištenja ljekovitog bilja i gljiva,
izradu sapuna, radionice tradicionalnih zanata poput pletenja korpi, tkanja, veza, drvorezbarstvo i
slično.
Gosti će svakako biti zainteresirani za relaksaciju i odmor, a vjerovatno i za sportsko-rekreativne
aktivnosti u prirodi. Neke od ovih aktivnosti možete da organizirate sami poput šetnje uz rijeku, do
lokalnog izletišta, kroz voćnjak, njivu ili vinograd, možete da im obezbijedite lopte i mreže za
odbojku, badminton, mali fudbal ili pak bicikle.
Ovu ponudu svakako možete da proširite u saradnji sa lokalnim sportskim i kulturnim udruženjima,
koji mogu da pruže stručne i zanimljive sadržaje.
U svom domaćinstvu možete organizirati i zanimljive tematske večere na primjer uz tamburaše ili
tradicionalno narodno pjevanje, piknik, prikaze običaja poput sijela, žetve ili berbe, kosidbe, sjetve i
tako dalje.

18
3 Registracija i poslovanje pružaoca usluga u seljačkom
domaćinstvu
1.1 Registracija seljačkog domaćinstva
Mjesto registracije zavisi od kategorizacije objekta. Objekti koji zadovoljavaju uvjete za dvije ili tri
zvijezdice se registuju u općini na čijoj teritoriji se nalaze, u službi za gospodarstvo/privredu.
Ako objekat može biti kategoriziran sa četri i pet zvijezdica onda se registracija vrši kod Federalnog
mininistarstva okoliša i turizma.
Postupak registracije
Za registraciju je potrebno pribaviti slijedeću dokumentaciju
 Zahtjev za registraciju ( od općine ili Ministarstva);
 Dokaz o državljanstvu BIH i prebivališu u FBiH (ovjerena kopija lične karte);
 Dokaz da nema već osnovanu ugostiteljsku radnju na području FBiH (uvjererenje od općine
ili izjava ovjerena u općini);
 Dokaz o poslovnoj sposobnosti (uvjerenje Centra za socijalni rad);
 Dokaz o vlasništvu ili nosiocu prava korištenja poslovnog prostora (vlasnički list, građevinska
ili upotrebna dozvola);
 Dokaz o zdravstvenoj sposobnosti (sanitarna knjižica nosioca odobrenja i članove porodice
koji neposredno sudjeluju u pružanju usluga prehrane);
 Uvjerenje od nadležne zdravstvene ustanove da članovi koji žive u istom objektu nisu
evidentirani kao bolesnici koji boluju od neke zakonom određene zarazne bolesti ili da nisu
duševni bolesnici;
 Dokaz da nije izrečena zaštitna mjera zabrane obavljana ugostiteljske djelatnosti (uvjerenje
od suda za prekršaje);
 Dokaz o izmirenim porezima i doprinosima (uvjerenje od Porezne uprave);
 Dokaz o ispravnosti elektroinstalacija za iznajmljivanje soba, apartmana ili kuća za odmor
(uvjerenje od ovlaštenog poduzeća);
 Dokaz o uplaćenoj administrativnoj taksi;
1.2 Kategorizacija
Razvrstavanje i kategorizacija se provodi primjenom Zakona o upravnom postupku, Zakona o
ugostiteljskoj djelatnosti, Pravilnika o pružanju ugostiteljskih usluga u seljačkom domaćinstvu i
pravilnika o razvrstavanju, minimalnim uvjetima i kategorizaciji objekata u kojima se pružaju
ugostiteljske usluge u seljačkom domaćinstvu.
Da bi objekat bio razvrstan u vrstu mora ovisno o vrsti ispunjavati opće i posebne uvjete i to
 opće uvjete za vrstu,
 opće minimalne uvjete,
 minimalne uvjete za vrste Soba, Apartmani i Kamp,
 minimalne uvjete za vrste Vinotočje i Izletište
 uvjete za kategoriju za vrste Soba, Apartman i Kamp.
Kategoriziranje objekata vrste Soba, Apartman i Kamp se vrši u tri kategorije
 dvije zvjezdice **
 tri zvjezdice ***,
 četiri zvjezdice ****

19
Uvjeti za kategorizaciju koji u objektu moraju biti ispunjeni utvrđeni su u prilozima Pravilnika o
razvrstavanju, minimalnim uvjetima i kategorizaciji objekata u kojima se pružaju ugostiteljske usluge
u seljačkom domaćinstvu, i to:
1. Prilog II. – Uvjeti za kategorizaciju Sobe u seljačkom domaćinstvu,
2. Prilog III. – Uvjeti za kategorizaciju Apartmana u seljačkom domaćinstvu,
3. Prilog IV. – Uvjeti za kategorizaciju Kampa u seljačkom domaćinstvu.
Za pružanje ugostiteljskih usluga u domaćinstvu objekti moraju ispunjavati minimalne uvjete za vrstu
i uvjete za kategoriju.
Objekti u seljačkom domaćinstvu kategoriziraju se na osnovu propisanih obaveznih uvjeta u vezi:
usluga, uređenja, opreme, uređaja, održavanja i dr.
Objekti u kojima se usluge pružaju ljeti, unutar razdoblja od 1. maja do 31. oktobra, ne moraju
zadovoljiti određene uvjete koji su vezani za poslovanje zimi (primarno se misli na grijanje).
Zahtjev za utvrđivanje ispunjenosti minimalnih uvjeta, i uvjeta za kategoriju za objekte sa četri
zvjezdice, podnosi se Federalnom ministarstvu okoliša i turizma, a za objekte sa dvije ili tri zvjezdice,
podnosi se općinskom, odnosno gradskom organu uprave nadležnom za poslove ugostiteljstva
prema sjedištu objekta.
Zahtjev sadrži: ime i prezime, jedinstveni matični broj i adresu prebivališta, te se uz njega dostavlja
slijedeća dokumentacija
 dokaz da je državljanin BIH
 dokaz da je poslovno sposoban
 dokaz da je vlasnik objekta ili zemljišta
 dokaz da ispunjava propisane minimalne uvjete i uvjete za kategoriju
 dokaz da nije pravosnažnom sudskom presudom ili rješenjem o prekršaju izrečena mjera
sigurnosti ili zaštitna mjera zabrane pružanja usluga u domaćinstvu
 podatke o broju i površinama smještajnih jedinica
Nakon podnošenja zahtijeva slijedi izlazak komisije za katergorizaciju na lice mjesta (uviđaj), izrada
zapisnika i donošenje rješenja.
Troškove porocedure katergorizacije snosi podnosioc zahtjeva, a za katergorizaciju kod Ministarstva
takse za sprovođenje postupka kategorizacije su
 Soba -četiri zvjezdice 300,00 KM -pet zvjezdica 400,00 KM
 Apartman - četiri zvjezdice 400, 00 KM -pet zvjezdica 500,00 KM
 Kamp -četiri zvjezdice 500, 00 KM -pet zvjezdica 1.000,00 KM
Troškove za poceduru kategorizacije na nivou općine određuje općina.
1.3 Obaveze iz poslovanja
Zakon o ugostiteljskoj djelatnosti prepoznaje fizičko lice kao „iznajmljivač“, a pojam se odnosi
isključivo na vlasnika nekretnine koju izdaje fizičko lice koje nije obrtnik, i kao takvo ne vrši djelatnost
i ne podliježe fiskalizaciji, te prijavljuje porez na prihod kao fizičko lice, uz potrebu evidentiranja
gostiju kod Ureda za strance BiH i nadležne turističke zajednice u skladu sa ZUD).
Fizičko lice u (seljačkom) domaćinstvu koje pruža ugostiteljske usluge obavezno je:
1. vidno istaknuti na ulazu u objekt ili u neposrednoj blizini natpis sa oznakom vrste i kategorije
objekta,
2. vidno istaknuti na ulazu u objekt ili u neposrednoj blizini naziv usluga koje pruža, cijene usluga
koje nudi i iznos boravišne takse,

20
3. utvrditi normative o utrošku namirnica za pojedino jelo, piće i napitak i pružiti usluge u
količinama i kvalitetu u skladu sa normativima, te na zahtjev gosta predočiti mu normative,
4. vidno istaknuti cijene usluga koje nudi i iznos boravišne takse na propisan i uobičajen način i
pridržavati se istaknutih cijena,
5. dostaviti normative i cjenike na ovjeru nadležnom organu najkasnije sedam dana prije njihove
primjene,
6. izdati gostu račun za svaku pruženu ugostiteljsku uslugu,
7. voditi knjigu/ popis gostiju.

Označavanje domaćinstva

Naziv domaćinstva se ističe u blizini objekta ili na glavnom ulazu u objekt, i to na oznaci koja je
izrađena od prirodnog materijala iz kraja u kojem se objekt nalazi (domaći prirodni materijal), sa
nazivom „seljačko/ seljačko domaćinstvo“, imenom domaćinstva, propisanim nazivom utvrđene
vrste, te oznakom kategorije.
Na ploči sa nazivom može se istaći simbol u skladu sa ponudom i kraju u kojem se domaćinstvo
nalazi, poput Kušaonica sira, te ostale informacije.
Ako domaćinstvo ima više objekata na jednoj ploči se mogu istaknuti nazivi svake vrste i kategorije.
Osim toga na ploči može da stoji umjesto naziva seljačko domaćinstvo i nazivi agroturizam, seljački
turizam i slično.
Domaćinstva trebaju izraditi standardiziranu „plavu“ ploču kod ovlaštenih fizičkih i pravnih lica.
Postupak izrade standardizirane ploče pordrazumijeva podnošenje zahtjeva za izdavanje
standardizirane ploče Federalnom ministarstvu za okoliš i turizam. Uz zahtjev se prilaže se kopija
rješenja kojim je utvrđena kategorija objekta. Ministarstvo na osnovi zaprimljenog zahtjeva
obavještava podnosioca zahtjeva o odabranom proizvođaču standardizirane ploče, te troškovima
izrade i dostave naručene ploče. Podnositelj zahtjeva standardiziranu ploču naručuje direktno od
proizvođača, te snosi troškove izrade i dostave naručene ploče.

Cjenovnik

U prostorijama treba da stoji cjenovnik soba /apartmana i ostalih usluga na jednom od službenih
jezika Federacije BiH i najmanje na jednom stranom jeziku (engleski), te da bude ispisan naziv vrste i
kategorije objekta.
U sobama/aparmanima cjenovnik se može zalijepiti na vrata sa unutrašnje strane ili uokviriti pa
staviti na zid.
Za sastavljanje cjenovnika nema propisanih pravila, ali treba da sadrži vrstu smještaja, cijenu
smještaja, odnosno usluge po sezonama izraženu u KM.
U slučaju da domaćinstvo pruža uslugu prehrane uz smještaj, treba da stoji naznaka koja je vrsta
usluge u pitanju odnosno samo noćenje, noćenje s doručkom, polupansion ili puni pansion. Za
iznamljivače koji nude samo smještaj cjenovnik navode se usluge kao noćenje po osobi po danu (za
sobe), najam apartmana po danu (za apartmane), najam kuće po danu (za kuće za odmor).
Pored iznosa cijene usluge smještaja u cjenovniku treba da stoji i iznos boravišne takse.
Izetišta i vinotočja/kušaonice treba da imaju cjenovnike jela i pića koja su u ponudi.
Cjenovnik se ovjerava u uredu za inspekcijske poslove u općini.
Za ovjeru se uz cjenovnik prilaže zahtijev i ovjerenu kopiju odobrenja za rad i dokaz o plaćenoj
administrativnoj taksi.

21
Svaka izmjena cjenovnika znači da isti morate ponovo ovjeravati.

Normativi jela i pića

Normativ treba da se nalazi na vidnom mjestu u prostoriji u kojoj se služi hrana i piće, te ste ga dužni
dati na uvid gostu na njegov upit.
Normativi se utrvđuju za svako jelo i piće koje je u ponudi domaćinstva i sastoji se od popisa
namirnica, jedinice mjere za služenje (porcija, čaša), te količine namirnice izražene u jedinicama
mjere količine (kilogram, litar) koje su potrebne za izradu jela i pića
Normativi jela i pića se također ovjeravaju u uredu za inspekcijske poslove u općini, sa istom
pratećom dokumentacijom kao za cjenovnik, i obično se to radi zajedno, te može da se vrši ovjera
preko istog zahtjeva za ovjeru.

Izdavanje računa

Turističko seljačko gazdinstvo u obavezi je za svaku pruženu naplaćenu uslugu izdati račun.
Račun mora sadržavati naziv
 ugostiteljskog objekta,
 porezni identifikacioni broj,
 broj računa,
 datum i vrijeme izdavanja računa,
 vrstu, količinu i cijenu pruženih usluga, te
 uz uslugu smještaja navesti i iznos boravišne takse.
U slučaju da porez plaćate paušalno, niste obvezni uvesti fiskalnu kasu.

Prijava i odjava gostiju i prijava boravka stranaca

Turistička seoska gazdinstva imaju obavezu prijave i odjave svakog gosta koji noći u domaćinstvu.
Gosti se prijavljuje u nadležnoj turističkoj zajednici u roku od 24 sata od dolaska gostiju i odjavljuju u
roku od 24 sata od odlaska.
Prijava i odjava gosta vrši se po propisanim obrascima koji se dobijaju kod turističke zajednice.
Domaćinstva koja pružaju usluge smještaja dužna su nadležnoj organizacijskoj jedinici Službe za
poslove sa strancima ili policiji prijaviti boravište stranca najkasnije u roku od 12 sati od trenutka
pružanja usluge smještaja strancu.
Prijava i odjavu stranaca može da se vrši preko internetske aplikacije www.eStranac.ba
Za prisupne podatke za ovaj sistem domaćinstva treba da se obrate terenskoj kancelariji Službe za
poslove sa strancima kako bi dobili korisničko ime i lozinku. Kontakt informacije od terenskih centara
se mogu pronaći na http://sps.gov.ba

Popis gostiju

Seljačka domaćinstva su dužna voditi popis gostiju i isti se može voditi u obliku uvezane knjige ili u
elektroničkom obliku.
U popis gostiju upisuju se sljedeći podaci:
 redni broj prijave,
 prezime i ime,
 broj lične karte ili putne isprave,

22
  vrsta pružene usluge,
 datum početka pružanja usluga,
 datum prestanka pružanja usluga i
 primjedba.
Za strane goste se upisuje još i državljanstvo, vrsta i broj putne isprave, vrsta i broj vize, datum
dozvole boravka, datum i mjesto ulaska u BiH
Kad se popis gostiju vodi u obliku uvezane knjige, na prednjoj stranici korica treba biti naziv »Popis
gostiju«, a na prvoj unutašnjoj stranici, na kojoj se ne upisuju podaci, treba biti upisano ime i prezime
lica na koje glasi rješenje o odobrenju za pružanje ugostiteljskih usluga u domaćinstvu odnosno
seljačkom domaćinstvu.
Popis gostiju koji se vodi u obliku uvezane knjige mora se čuvati najmanje dvije godine nakon što je
knjiga popunjena.
Kad se popis gostiju vodi elektronički na ličnom računaru, po isteku kalendarske godine potrebno ga
je ispisati i/ili pohraniti na odgovarajućem mediju i čuvati najmanje dvije godine.

Zdravstveni uvjeti za članove seljačkog domaćinstva

Članovi domaćinstva moraju ispunjavati zdravstvene uvjete za rad u ugostiteljstvu u skladu sa

posebnim propisima
U seljačkom domaćinstvu ne mogu se gostima pružati usluge smještaja i prehrane, ako netko od
članova domaćinstva boluje ili je obolio od zarazne bolesti određene posebnim propisom ili je
duševni bolesnik koji zbog svog stanja ili ponašanja može ometati odnosno ugroziti okolinu.
Zdravstveni pregled članova seljačkog domaćinstva u kojem se pružaju usluge prehrane koji
neposredno sudjeluju u pružanju usluga prehrane obuhvaća, i pregled na salmonele i šigele
(kliconoštvo) te na parazite: Enterobius (Oxyuris) vermicularis, hvmenolepisnana, Entamoeba
histolvtica, Taeniasollium i Lambia intestinalis.
Članovi seljačkog domaćinstva dužni su svake godine tokom rada imati važeću potvrdu od ovlaštene
zdravstvene ustanove da nisu evidentirani kao bolesnici, te da nisu evidentirani na kliconoštvo i na
parazite.

Porez na dohodak

Prema Zakonu o porezu na dohodak domaćinstva su obveznici poreza na dohodak.

Dohodak se izračunava na način da se od svih naplaćenih usluga oduzmu izdaci (npr. trošak el.
energije, potrošni materijal) i na tako utvrđenu osnovicu plaća 10% poreza na dohodak.
Troškovi koji se priznaju u procentu od prihoda ostvarenog na osnovu iznajmljivanja imovine iznose
do 50% prihoda ostvarenog od iznajmljivanja stanova, soba i kreveta putnicima i turistima za koje je
plaćena boravišna taksa.
Za plaćanje poreza na dohodak postoji opcija paušalnog plaćanja, al za ovu opciju se trebate dodatno
raspitati kod porezne uprave.

Boravišna taksa

Boravišna taksa je naknada za korištenje turističke, komunalne i saobraćajne infrastrukture i

suprastrukture na području jedinice lokalne samouprave ili u turističkom mjestu koju plaća domaći ili
strani državljanin koji izvan svog mjesta prebivališta koristi uslugu noćenja u ugostiteljskom objektu
za smještaj

23
Visinu boravišne takse na prijedlog Federalnog ministra okoliša i turizma utvrđuje Vlada Federacije
BiH u prvoj polovini tekuće godine za sljedeću godinu.
Domaćinstva koja pružaju usluge smještaja u kući za odmor, apartmanu, sobi za iznajmljivanje,
iznajmljivač i seljačko domaćinstvo plaćaju paušalni iznos boravišne takse za svaki krevet (ležaj) u
objektu u kojem se pružaju usluge smještaja. Dodatni (pomoćni kreveti) oslobođeni su plaćanja
godišnjeg paušalnog iznosa boravišne takse.
Ugostitelji su dužni godišnji paušalni iznos boravišne takse uplatiti na uplatni račun turističke
zajednice kantona do 31. jula tekuće godine ili u tri rate, s tim da posljednja rata dospijeva 30.
septembra tekuće godine.
Iznimno, ako im tako više odgovara domaćinstva koja imaju dvije sobe ili jedan apartman do najviše
četiri kreveta, u općinama u kojima je prosječna godišnja popunjenost kapaciteta u privatnom
smještaju prema podacima turističke zajednice manja od 40 dana, boravišnu taksu mogu naplatiti
istovremeno s naplatom pružene usluge noćenja (po osobi i po noćenju). Informaciju o visini
paušalne boravišne takse koju trebate plaćati, općenito o boravišnoj taksi te kako je plaćati, možete
dobiti u turističkoj zajednici općine ili u turističkoj zajednici županije/kantona.
Iznos takse zavisi od broja kreveta, koeficijenta razreda turističkog mjesta u kom se nalazi
domaćinstvo i visine boravišne takse koja se određuje na godišnjem nivou u FBIH.
Koeficijenti po razredima turističkog mjesta su 1,00 za razred A, u visini 0,80 za razred B, u visini 0,70
za razred C, i u visini 0,50 za razred D.
Iznos za razred A je 60,00 KM po krevetu. Ali u zavisnosti od razreda turističkih mjesta, u 2020-tu
godinu u Unsko-snanskom kantonu taksa po krevetu iznosi 25KM, u Sarajevskom i
Srednjebosanskom kantonu 50KM, dok je u Hercegovačko-neretvanskom kantonu 60KM za A razred
i 48 KM za B razred. U skladu sa tim za ugositelje iz određenog kantona je preporuka da provjere na
godišnjem nivou odluke po pitanju ovih taksi koje donose vlade kantona.

Turistička članarina

Turistička seoska gazdinstva dužna su turističkoj zajednici plaćati i turističku članarinu.

Turistička članarina plaća se prema zakonski određenim stopama na osnovi ukupnog godišnjeg
prihoda koje je kućanstvo/domaćinstvo ostvarilo.

24
4 Plasman turističke ponude turističkog seljačkog domaćinstva
Formiranje cijena

Cijene vaše ponude će zavisiti od internih i eksternih faktora. Interni faktori su vaši ciljevi i troškovi, a
eksterni faktori su opći uvjeti poslovanja, osobenosti konkurencije, struktura i dostupnost kanala
distribucije i precepcije cijene od strane potrošača.
Pri određivanju cijene treba da znamo koliko nas košta da stvorimo i realizujemo ponudi, cijene
koje nude konkurenti sa istu (sličnu) ponudi i koju cijenu će gost biti voljan da plati za našu
ponudu.
Koliko vas košta da realizujete predmetnu ponudu, odnosno cijena koštanja, čini polazni osnov za
određivanje prodajnih cijena. Ovo je cijena ispod koje ne bi trebalo prodavati vašu ponudu jer ste u
suprotnom na gubitku.
Pri određivanju cijene treba da istražite cijene konkurencije i te da ne osnovu njihovih cijena,
odredite kako ćete da se cjenovno pozicionirate.
Prilikom formiranja cijene potrebno je znati vrijednost usluge koju nudite i imati odgovore na
slijedeća pitanja:
 Što čini moju uslugu posebnom?
 Zbog čega je moja usluga bolja od ostalih?
 Zbog čega će gosti uživati u njoj?
Generalno česta i pogrešna praksa preduzetnika je da svoju cijenu u odnosu na konkurenciju uvijek
postavljaju kao nižu i da na tome baziraju svoju konkurentsku prednost. Ova praksa je problematična
jer obara i vašu cijenu i cijenu konkurencije, te na taj način umanjujete vaše mogućnosti ostvarivanja
dobrih poslovnih rezultata. Bolja praksa je da idete sa sličnom (približnom) cijenom cijeni
konkurencije koja vam je najsličnija, ali da svoju prednost gradite kroz davanje utiska da im za istu
cijenu dajete veću vrijednost. Ovo se prije svega dobija stvaranjem percepcije o većoj vrijednosti i to
kroz prepoznatljivost, autentičnost, kvalitet.
Pri tome vodite računa da niža cijena umanjuje percepciju kvaliteta usluge, a veća može da poveća
percepciju kvaliteta i poveća poželjnost usluge.
Na ovo se nadovezuje treća komponenta određivanja cijene a to je koliko je kupac spreman da plati.
Koliko će kupac biti voljan da plati zavisi od njegove percepcija vrijednosti koju dobija za svoj novac,
odnosno da li je ista, viša ili niža od onoga šta on misli da je platio.
Finalno vašu cijenu formirate uzimajući sva tri faktor u obzir, dakle vodeći računa da je veća od
cijene koštanja, te da je konkurentna u odnosu na druge ponuđače u vašem okruženju i da su gosti
voljnji da ju plate.
Osim ove cijene možete imati i dodatne opcije za potrebe promocije (poboljšanja prodaje) ili prema
specifičnostima potrošača.
Promotivne cijene mogu imati za cilj da stimuliraju ranu kupnju ili svojevrsno nagrađivanje kupaca. U
suštini radi se o davanju popusta po različitim osnovama, poput:
 popust na količinu (popust na grupu, za porodice, i sl.)
 popusti za posrednike, cijene u paketima, za korisnike nekog programa lojalnosti,
 sezonski popusti (niže cijene izvan sezone).
 posebne cijene za neku prigodu npr. posebne cijene za neke praznike, za vrijeme nekih
svetkovina, za vjenčanja, krštenja, rođendane i sl.
 popust za gotovinsko plaćanje ili avansno plaćanje

25
  popust za rane rezervacije.
Cijenu isto tako možete da prilagođavate za različite grupe potrošača npr. niže cijene za djecu ili
penzionere, ili za modele proizvoda različite cijene za različite verzije proizvoda koje nisu
proporcionalne troškovima proizvodnje ( npr. isto piće u boci od 1l =10KM, 2l= 16 KM), ili cijene
mogu varirati ovisno o godišnjem dobu, danu ili satu konzumiranja ili kupovine.
Kod različitih cijena za različite grupe potrošača, obratite pažnju da cijene ne smiju biti
diskriminirajuće za neke skupine, a posebno je zakonom zabranjeno davanje različite cijene stranim i
domaćim gostima.

Taktike za formiranje cijena

Način na koji ćete da predstavite (izrazite) vašu cijenu također ima uticaj na donošenje odluke o
kupovini vaše ponude, i ovo spada u domen psihologije ponašanja potrošača.
Ove taktike mogu da se tiču samih brojeva koji se koriste kod prikazivanja cijena, npr.
 cijena na razini manjoj od okruglog boja, koja završava sa brojem 9,
 korištenje neparnih brojeva umjesto parnih,
 korištenje simetričnih brojeva jer djeluju umirujuće 0,3,6,9,
 završnih brojeva 0 i 5 jer to olakšavaju procesuiranje cijena od strane potrošača,
 prikazivanje cijene kao 63, nego 60 ili 65 KM, da bi se dao utisak da je cijena pažljivo
izračunata i td.
Pored toga imamo i niz taktika koje se odnosne na logiku i vizuelizaciju prikazivanja cijena.
Prije svega nije poželjno raščlanjivanje cijena, npr. iskazivanje cijene smještaja, zatim dodatna
naplata završnog čišćenja, korištenje klima uređaja i slično. Preporuka je iskazati cijenu koja će
obuhvati sve troškove i biti prikazana kao jedinstvena.
Gosti će rezervirati znatno duži period i/ili će platiti veće cijene smještaja od očekivanih ako je
ponuda ograničena vremenom kupovine.
Ako dajete popust, izrazite popust u postotku kada su vaše cijene smještaja ispod 100 (npr. 20KM,
10% popusta), a u novčanim jedinicama popust kada je vaša cijena iznad 100 (npr 200KM, 20 KM
popusta). Isto tako poželjno je pozicioniranje snižene cijene desno u odnosu na orginalnu cijenu.
Ako uz popust navedete i razlog davanja istog možete povećati njegov utjecaj na samoga gosta.
Postići ćete efekt koji će ga natjerati da rezervira upravo vašu smještajnu jedinicu. Npr. X% popusta
ako rezerviraju smještaj u zadnji tren, za određeni termin, pred sezonu, za duži boravak i sl.
Isto tako kupcu ponudite možete da ponudite tri cijene za sličnu ponudu pri čemu će ona sa
srednjom vrijednosti biti naša željena prodajna cijena i ponuda. Ciljana cijena se i fizički prikazuje
između više i niže cijene, a ove druge vrijednosne opcije treba da za nijansu nude nešto više ili
manje od onoga što nudi ciljana cijena, ali da bude očigledno da se ta cijena najviše isplati.

Kreiranje paketa proizvoda

Paket proizvoda se kreira kako bi se ponudilo više usluga kao jedinstvenu ponudu po ukupnoj cijeni,
sa ciljem da se kreira orginalna i atraktivna ponuda, doživljaj gosta, bolja prodaja kapaciteta uz višu
cijenu.
Ponuda u paketu prevazilazi atraktivnost sastavnih elemenata ponude pojedinačno čime se postiže
veća atraktivnost i bolja cijena nego kad se isti proizvodi i usluge nude pojedinačno. Osim što utiče
na povećanje iskorištenosti osnovnih smještajnih i prehrambenih kapaciteta, paket može da služi da
se proda i proizvod ili usluga koja individualno nije dovoljno atraktivna da bi mogla samostalno da se
plasira.

26
Za pakete proizvoda se kreira ukupna cijena i ne iskazuje se pojedinačna cijena usluga koje čine
paket, ali se nabrajaju sve usluge koje čine paket.

27
5 Komuniciranje sa tržištem i okruženjem
5.1 Komuniciranje i odnosi sa kupcima
Komuniciranje s gostom se odvija prije dolaska, tokom dolaska (doček), za vrijeme boravka, tokom
odlaska (ispraćaj) i nakon odlaska.

Komuniciranje sa gostima prije dolaska

Komuniciranje sa gostima počinje od prvog kontakta prilikom rezervacije smještaja, a nastavlja se

dolaskom i boravkom u domaćinstvu, a podrazumijeva doček i ispraćaj. U svim komunikacijama od
domaćina se očekuje pristojnost, ljubaznost i uslužnost.
Prije dolaska gosta, komuniciranje sa potencijalnim gostima počine kroz promoviranje, a nastavlja se
kroz kontakte koje ste objavili u tok promocije. Treba voditi računa da su kontakti u promotivnim
porukama i materijalima budu tačni i ažurni.
Direktna komunikacija sa gostima započinje nakon što vas zainteresirani gost direktno kontaktira
telefonom, emailom, preko društvene mreže ili preko rezervacijske platforme. Pozitivna poslovna
praksa je odgovaranje na pisanu komunikaciju u roku od 24 časa od primanja poruke.
Prije dolaska gosta provjerite da li gosti imaju neke specijalne potrebe ili zahtjeve poput
prehrambenih, zdravstvenih, vjerskih i slično, te da li im treba prevoz ili pomoć da dođu do vas.
Sajveti
 Na poruke odgovarajte odmah ili u par sati od primljene poruke;
 Pitajte goste treba li im neka pomoć ili savjet za organiziranje puta;
 U porukama prije dolaska napomenite sve što je potrebno da znaju, pogotovo ako nudite
neke usluge sa dodatnom naplatom: doručak, ture, ribolov i sl.;
 Ponudite im neke lokalne proizvode, vaši gosti će ih rado probati, oni žele upoznati lokalne
načine života;
 Ponudite gostima da vam se priključe u svakodnevnim aktivnostima (vinograd, poljoprivreda,
stočarstvo);
 Maksimalno poštujte privatnost i granice koje gosti postave.

Dolazak u domaćinstvo

Pri dolasku u domaćinstvo, trebate dočekati gosta. Vodite računa da su gosti potencijalno umorni
od puta, te ih treba smjestiti u što kraćem roku. O ovome posebno vodite računa, ukoliko želite da
praktikujete neke od naših običaja prilikom dočeka gostiju, te obratite pažnju na reakcije gostiju i
prilagodite običaj u skladu s tim.
Ujedno vodite računa da je neko od ukućana tu da dočeka gosta, kao i da ste s gostom dogovorili
vrijeme dolaska, posebno vezano za odlazak prethodnog gosta i potrebu za čišćenjem i pripremom
smještaja za novog gosta.
Prvi susret sa gostom je posebno važan, jer se osnovni dojam stvara najvećim dijelom u to
momentu, a nakon toga se samo potvrđuje ili negira, a loš prvi utisak je teško ispraviti kasnije.
Gosti se dočekuju sa vedrinom, srdačnošću i izrazom dobrodošlice. Možete da im poželite
dobrodošlicu uz neko osvježavajuće piće. Goste upoznajte sa članovima domaćinstva i pokažite im i
predstavite domaćinstvo, ujedno upoznajte ih sa pravilima domaćinstva. Stavite im do znanja kako
mogu da vas kontaktirati, te da ste im na raspolaganju za informacije i/ili usluge.

28
Zatim ostavite gostu dovoljno vremena da se smjesti, osvježi i odmori.

Tokom boravka u domaćinstvu

Od vas se očekuje da raspolažete sa informacijama kako o vašem domaćinstvu, tako i o vašoj

okolini, posebno o mogućim aktivnostima.
Ove informacije možete dijelom da obezbijedite kroz štampanim materijal koji će te pripremiti sami i
koji možete da dobijete od turističke zajednice i drugih izvora u destinaciji. Materijale možete
ostaviti u sobama, ili na nekom ustaljenom mjestu u zajedničkim prostorijama.
Izuzetno je važno da su informacije koje dajete provjerene, kompletne i ažurne.
Goste, koji to žele, možete da uključite u svakodnevne aktivnosti domaćinstva, možete da za njih
organizirate namjenske aktivnosti u okviru domaćinstva, ali i u vašoj okolini. Aktivnosti u okolini
možete da realizujete vi sa njima, da ih uputite ne druge sadržaje koji su dostupni ili da za njih
organizirate aktivnosti u saradnji sa drugim ponuđačima usluga iz okruženja.
Ali u svakom slučaju, potrebno je ostvarivanje dobre komunikacije sa gostima i za ovu vrstu turizma
je uobičajeno da se stvore prijateljski odnosi između gosta i domaćina.
Ako radite sa većim grupama gostiju, posebno sa izletnicima, nećete biti u mogućnosti da ostvarite
individualnu komunikaciju sa svim gostima, pa možete da im se obratite kolektivno pri dolasku.
Treba
 da ih pozdravite,
 poželite dobrodošlicu,
 kratko da se predstavite,
 predstavite domaćinstvo, i
 ponudite osvježenje.
Izletnicima odmah služite predjelo, a tokom služenja drugih jela, u pauzi između jela, porazgovarajte
sa gostima.
Vodite računa da pojedini poslovi i aktivnosti na seljačkom domaćinstvu, koji su normalni na selu,
mogu izazvati negodovanje ili neugodu gostima iz većih urbanih sredina, koji nisu imali dovoljno
ranijih susreta sa selom, a posebno u kontekstu kako tretirate životinje na domaćinstvu.
Osim toga moguće je da se gosti boje životinja i insekata, pa imajte razumijevanja i nastojte da ih
podučite o tome, ali nemojte da forsirate interakciju sa životinjama.
Generalno treba da vodite računa o čistoći (higijeni) i urednosti i vašoj ličnoj i vašeg domaćinstva, ali i
o čistoći i urednosti samih životinja i prostora u kojima životinje borave.
Vaši stolnjaci, čaše, tanjiri, pribor za jelo i prostorije trebaju biti čisti i uredni, kao i toaleti i sobe. Kod
toaleta vodite računa i o dostupnosti sapuna, toaletnog papira i ubrusa/ručnika, posebno kada imate
veću grupu odjednom, provjerite i dopunite po potrebi ove higijenskih potrepština u više navrata za
vrijeme boravka grupe.
Ukoliko domaćinstvo želi da mu dolaze gosti iz inostranstva, potrebno je da neko od ukućana zna
koliko toliko strani jezik sa kojim može da komunicira sa gostima iz te zemlje. U današnje vrijeme se
uglavnom očekuje minimalno znanje engleskog jezika, ali može i jezika odakle dolaze najčešći gosti,
poput njemačkog i italijanskog. Od vas se ne očekuje savršeno poznavanje jezika, te vas niko neće
ocjenjivati za njegovo znanje. Cilj je da uspijete da se sporazumijete sa gostom. S obzirom da je vrlo
često i gostima to drugi strani jezik, u istoj ste poziciji, ali čak i da im je to maternji jezik, uglavnom će
biti zadovoljni i zahvalni što se trudite da govorite njihovim jezikom, bez obzira na vaš nivo znanja
jezika.

29
Pored toga gosti, mogu imati drugačije stavove, sistem vrijednosti i uvjerenja, kao i druge vjerske i
kulturološke vrijednosti, te je važno da budete tolerantni na različitosti. Naravno, i vi i vaši gosti
imate pravo izraziti mišljenje i stavove, ali nemojte da im ih namećete, ulazite u raspravu o njima i
stvarate konflikt sa gostima.

Pri odlasku i nakon odlaska gosta

Za manje grupe i individualne goste, prilikom odlaska možete prirediti malo druženje, i počastiti ih
obrokom sa članovima vašeg domaćinstva.
Goste možete da ispratite sa nekim prigodnim poklonom, sitnicom, suvenirom ili nekim od vaših
proizvoda sa domaćinstva.
Poenta nije da poklon bude skup, već da bude simboličan izraz zahvalnosti.
Gostima zahvalite na dolasku, poželite sretan put i pozovite ih da dođu ponovo.

Utisci i recenzije gostiju

U objektu treba da imate na vidnom mjestu postavljenu knjigu utisaka.

U suštini za ovo vam treba deblja sveska sa tvrdim koricama na kojoj će biti naznačeno na se radi o
knjizi utisaka. Knjiga utisaka, ali i generalno komentari i utisci gostiju mogu biti izuzetno korisni za
dalje unapređivanje usluga domaćinstva, pa nastojte da pozovete goste da napišu nešto u knjizi
utisaka pri odlasku ili kad procijenite da je to prikladno.
Pored toga možete da sa gostima za koje procijenite da su posebno zadovoljni sa vašom uslugom i sa
kojima ste razvili posebno dobar odnos, da dogovorite da vam pošalju fotografije koje su napravili
tokom boravka na domaćinstvu, da sa vama podijele utiske u pisanoj formi ili recimo kroz kratak
video snimak, koje možete u saglasnosti sa gostima da postavite na vašu internet stranicu, profile na
društvenim mrežama, stavite ih u buduće brošure ili da okačite na pano u domaćinstvu.
Gosti koji su vašu uslugu rezervirali preko rezervacijskih portala i sličnih online servisa, će često
samoinicijativno ili na zahtjev od tog servisa dati ocjenu i komentar za vašu uslugu, koji će uticati na
vaše ukupno rangiranje i pozicioniranje na toj platformi, ali i na odluke potencijalnih drugih gostiiju.
Prilikom rezervisanja vaših usluga na ovim servisima, osim fotografija i ocjena, komentari prethodnih
gostiju su presudni za donošenje odluke o korištenju vaše usluge. Osim ovih recenzija sve je češća
praksa i da gosti ostavljaju komentare na društvenim mrežama i drugim online mjestima.
Dobra je praksa da se zahvalite gostima na pozitivnim komentarima.
Poželjno je nastaviti kontinuiranu komunikaciju sa gostom nakon njegovog odlaska.
Međutim potrebno je sa gostom utvrditi prije njegovog odlaska da li želi da nastavi komunikaciju sa
vama, te u slučaju da želi, nastojte da održavate kontakte sa njima na nenametljiv i prikladan način,
te da im periodično šaljete informacije o aktivnostima i novoj ponudi, ili ih pozovite da vas prate na
društvenim mrežama ako na njim aktivno objavljujete interesantne sadržaje.

Nezadovoljni gosti

Gosti mogu biti subjektivno ili objektivno bili nezadovoljni vašom uslugom.
Generalno, najbolja strategija je da radite na prevenciji ovakvih slučajeva, te da potencijalna
nezadovoljstva klijenta uočite i adresirate prije nego što odu sa vašeg domaćinstva.
Ovo znači da postavite realna očekivanja, da nastojite da ispunite i prevaziđete njihova očekivanja, te
da eventualne nesporazume i propuste rješavate kako se pojave, što sve podrazumijeva kontinuiranu
kvalitetnu komunikaciju sa gostima.

30
Međutim, ako u tome ne uspijete, svoje nezadovoljstvo ovi gosti mogu izraziti putem pomenutih
rezervacijskih platformi, društvenih mreža i drugih kanala.
U tom slučaju, ključno je da se ne uzrujavate i da ne napadate gosta istim putem.
Zavisno od komentara, imate nekoliko mogućih taktika, kako da se postavite u ovom slučaju.
Neke od ovih platformi vam omogućavaju da upravljate sa sadržajem koji objavljuju gosti, pa možete
eventualno da reagujete blokiranjem ili uklanjanjem negativnih komentara.
Međutim, nezadovoljni gost kojeg ste tako spriječili da izrazi to svoje nezadovoljstvo, može to
nezadovoljstvo samo da prenese na neko drugo mjesto na internetu, i time da samo pogoršate
situaciju.
Generalno je uvijek bolja opcija da direktno adresirate problem, i da nastojite da uklonite ili
umanjite izvor nezadovoljstva.
Ako je objektivno bilo propusta sa vaše strane, koje je gost izrazio na ovaj način, možete da se
izvinite ili zahvalite za kritiku i adresirate kako ste ili kako će te da riješite dati problem za ubuduće, a
sa nezadovoljnim gostom svakako nastojte da „ispeglate“ odnose koliko možete.
Postoji mala grupa gostiju koji su uvijek nezadovoljni i koji će za svaku uslugu prigovarati ili čak
tražiti povrat novca na kraju, a da pri tome nemaju realne argumente za to, njih je teško izbjeći i
umiriti, tako da nastojte da diplomatski riješite situaciju, ali ne uzrujavajte se ako to ne uspijete.
U ovakvom scenariju nastojite da imate više pozitivnih, nego negativnih kritika drugih gostiju, te će
zadovoljstvo drugih gostiju vidno dati do znanja i potencijalnim gostima da se radi i nezadovoljnom
pojedincu. Ni u kom slučaju nemojte da javno napadate nezadovoljnu stranu.

5.2 Umrežavanje, partneri i odnosi sa javnošću

Komuniciranje i saradnja sa drugim relevatnim akterima u lokalnoj zajednici je važna kod razvoja
ponude domaćinstva, kod započinjanja djelatnosti, ali i kontinuirano. Dobra umreženost sa ostalim
akterima u lokalnoj zajednici može imati kako direktan efekt na dolazak gostiju u domaćinstvo, ali i
na pristupu resursima za promoviranje i razvoj ponude domaćinstva.
Relevantni akteri za saradnju u lokalnoj zajednici su turistička zajednica kantona i općine, jedinica
lokalne samouprave, lokalna razvojna agencija, privredna komora, mediji, drugi nosioci turističke
ponude, te određena udruženja građana, ali i lokalno stanovništvo.
Ovim partnerima i potencijalnim gostima možete da pristupite direktno, bez ili sa minimalnim
troškovima realizacije, tako što ćete da ih kontaktirate telefonom, obiđete lično ili im pošaljete
informaciju putem emaila.
Kontakte možete da razvijate i kroz organiziranje nekog skupa na vašem domaćinstvu na koje ćete ih
pozvati, ili kroz učešće na nekim skupovima koje organiziraju drugi akteri gdje možete da se
predstavite kroz prezentaciju, štand, ili jednostavno kroz konverzaciju sa učesnicima skupa.

5.2.1 Turistička zajednica

Prvi i potencijalno najbitniji partner za seljačko domaćinstvo je lokalna ili kantonalna turistička
zajednica.
Partnerski odnosi sa turističkom zajednice imaju brojne benefite za domaćinstvo.
Turističke zajednice su javne ustanove osnovane na kantonalno/županijskom i lokalnom nivou od
strane kantonalnih vlada i skupštine općina koje su po našem zakonodavstvu, zadužene za
promoviranje turističkih potencijala kantona/županije i jedinice lokalne samouprave.
Turističke zajednice se između ostalog bave

31
  promoviranjem turizma teritorije za koje su osnovane,
 podsticanjem i unapređenjem razvoja postojećeg i novog turističkog proizvoda,
 unaprijeđivanjem općih uvjeta za boravak turista i pružanja informacija turistima.
Glavna funkcija turističkih zajednica je promoviranje ponude i turističke destinacije u zemlji i
inostranstvu. Ova promocija se realizira kroz predstavljanje destinacije i ponude na sajmovima i
manifestacijama, preko internet stranice i profila na društvenim mrežama, pripremu, štampu i
distribuciju promotivnih materijala, organiziranje promotivnih kampanja i događaja.
U tom kontekstu posebno može biti od koristi saradnja sa turističkom zajednicom kroz
 uključivanje u promotivne materijale i aktivnosti koje oni organiziraju,
 promoviranje u turističkom info centru u destinaciji, kroz promotivni materijal domaćinstva i
turističke zajednice, te
 promoviranje na sajmovima kroz zajedničko učešće.
Osim toga moguće je dogovaranje međusobne promocije putem interneta (sopstvenih internet
stranica, društvenih mreža), dobijanje besplatnog materijala za promoviranje ponude destinacije
prema gostima i informacija o drugoj interesantnoj ponudi sa kojom možete svojim gostima da
obogatite doživljaj u destinaciji i da se pozicionirate kao dobar domaćin.
Sa druge strane kroz partnerstvo ćete dobijati pozive za uključivanje u događaje i aktivnosti koje
organizira turistička zajednica u destinaciji, kroz koje možete da se promovirate i razvijate mrežu
kontakata.
Pored toga turističke zajednice rade na zagovaranju i zastupanju potreba turističkog i ugostiteljskog
sektora u destinaciji, kako seljačkih domaćinstava tako drugih turističkih aktera u destinaciji, a mogu
i da pripremaju i realiziraju projekte kroz koje će se unapređivati i promovirati ponuda destinacije,
te kroz ovu saradnju možete da adresirate neke od problema u razvoju i plasmanu vaše turističke
ponude.
Saradnju sa turističkom zajednicom treba ostvariti direktnim kontaktom, odnosno realizirati
sastanak sa njima, pozvati ih da budu gosti u domaćinstvu i kontinuirano održavati komunikaciju u
svrhu razmijene informacija.

5.2.2 Turističke agencije

Osim turističke zajednice u lokalnoj zajednici imate veliki broj aktera, kako onih direktno iz
turističkog sektora tako i iz komplementarnih djelatnosti, sa kojima možete zajednički da nastupate
na tržištu i da unapređujete vašu ponudu.
Među tim akterima, najdirektnija je veza sa turističkim agencijama, kao glavnim nosiocima
organiziranog turističkog prometa.
Turističke agencije organiziraju, prodaju i sprovode paket aranžmane, izlete i ostala putovanja.
Djelatnost turističkih agencija obuhvata dva segmenta organiziranje i posredovanje.
Organiziranje podrazumijeva planiranje, organiziranje i realizaciju unaprijed pripremljenih
individualnih i grupnih putovanja, koje agencija prodaje kao svoj proizvod.
Posredovanje obuhvata
 posredovanje u organiziranju turističkog aranžmana,
 posredovanje pri rezervaciji, smještaju i pružanju usluga u ugostiteljskim objektima,
 posredovanje u pružanju usluga turističkog vodiča,
 posredovanje u izdavanju soba i drugih kapaciteta za smještaj u vlasništvu fizičkog lica.
Turističke agencije traže bliske poslovne partnere, sa kojima će kreirati zajednički proizvod, i imaju
jednak nivo interesa kao i vi, da se vaša ponuda proda, jer oni svoje prihode ostvaruju kroz proviziju

32
iz tog posla. U tom kontekstu cilj saradnje sa turističkom agencijom je uključivanje u njihove paket
aranžmane ili da oni vrše posredovanje u prodaji vaših usluga.
U osnovi trebate razlikovati dva tipa turističkih agencija u zemlji, lokalne turističke agencije koje se
bave receptivnim (dolazećim) turizmom i agencije koje se bave emitivnim (odlazećim) turizmom.
Razlika između receptivnih i emitivnih agencija je važna, jer ove dvije vrste agencija imaju različit
fokus, te su za vašu djelatnost relevantne one koje se bave receptivnim turizmom, odnosno
dovođenjem gostiju u zemlju.
Međutim, s obzirom da u BiH trenutno ima jako mali broj ovakvih agencija, alternativno rješenje
mogu biti inostrane turističke agencije koje dovode turiste u našu zemlju, pri tom se preporučuje se
saradnja specijaliziranim turističkim agencijama koje u svojim programima imaju zastupljen ruralni
turizam.
Vaša pozicija u odnosu na ova dva tipa agencija je načelno ista, međutim sa lokalnim agencijama je
prije svega lakše stupiti u kontakt i ostvariti saradnju, nego sa inostranim. Pored toga česta praksa
inostranih agencija je da realizacija usluga u drugoj zemlji svakako ide preko lokalne turističke
agencije.
Osim uključivanja u ponudu agencije, u saradnji sa agencijama je moguće lakše i sigurnije
organizovanje drugih usluga za vaše goste, poput organizacije prevoza, angažovanja turističkog
vodiča ili turističkih usluga u destinaciji poput raftinga, biciklizma ili pješačenja.
Ostvarivanje kontakata se uglavnom obavlja kroz direktno kontaktiranje emailom, telefonom i kroz
sastanke, a alternativno potencijalno na turističkim sajmovima, što je posebno relevantno za
ostvarivanje kontakata sa inostranim turističkim agencijama.

5.2.3 Drugi komplementarni ponuđači turističke ponude

Po definiciji turizam je skup odnosa i pojava koje proizilaze iz putovanja i boravka posjetilaca nekog
mjesta, a turistička djelatnost obuhvata pružanje usluga turističkih agencija, turističkih vodiča,
turističkih pratilaca, turističkih animatora i ostalih pružaoca turističkih usluga.
Pošto turistički proizvod podrazumijeva kombinovanje nekoliko usluga u jedno cjelovito iskustvo,
pružatelji usluga u turizmu su upućeni jedni na druge za formiranje proizvoda.
Osnovne usluge u turizmu od kojih se formira ponuda su prijevoz, smještaj, služenje hrane i pića, i
turističke aktivnosti.
Turističke aktivnosti obuhvataju veoma širok spektar aktera i mogućnosti.
U skladu sa tim turističke aktivnosti mogu biti recimo sportsko-rekreativne i/ili aktivnosti na
otvorenom i da obuhvataju aktivnosti kao što su pješačenje, biciklizam, rafting, lov, ribolov,
promatranje ptica, organizacija piknika napolju, izleti u okolinu, branje šumskog voća, bilja, gljiva
posjete drugim proizvođačima ili kulturnim mjestima, jahanje, rafting, jeep safari, planinarenje,
nastavu u prirodi.
Isto tako u pružanju kulturnih sadržaja možemo imati prikaze tradicionalnih običaja poput
prezentacija folklora, razne kulturne i istorijske manifestacije, posjete istorijskim mjestima i
spomenicima, učešće u poljoprivrednim radovima ili tradicionalnim djelatnostima i tako dalje.
Neke od ovih aktivnosti domaćinstvo može da organizuje samo, ali mnogo više toga može da se
ponudi u saradnji sa drugim akterima u destinaciji.
Osim toga drugi akteri u lokalnoj zajednici mogu biti kako dobar izvor besplatne promocije tako i
direktan izvor gostiju na ličnu preporuku.

33
Seljačko domaćinstvo svakako može da pruža usluge pripremanja i usluživanja hrane i pića iz
programa sopstvene proizvodnje (domaća jela i pića), može da organizuje degustaciju sopstvenih
proizvoda domaćinstva, te da prodaje šumske plodove i divlje životinje koje član seljačkog
domaćinstva sam ubere ili ulovi.
Međutim možete i da prodajete proizvode preko drugih seoskih domaćinstva u turizmu iz svog
okruženja, te da prodajete njihove proizvode kod sebe. Na ovaj način može da s jedne strane
osigura još jedan kanal distribucije, ali može i da osigura da imate adekvatnu ponudu za svoje goste,
a da pritom ne morate sve proizvode u ponudi da sami obezbijedite.
Isto tako, ako želi da gostima ponudi dodatne sadržaje, domaćinstvo može da se poveže sa
 sportskim udruženjima poput planinarskih društava, biciklističkih klubova, rafting klubova,
 udruženjima i institucijama iz oblasti umjetnosti i kulture poput kulturno umjetničkih
društava, tamburaškog orkestra, muzeja, ili pak sa
 turističkim vodičima, malim preduzetnicima i zanatlijama koji mogu da pruže druge usluge
i proizvode gostima od prijevoza do suvenira i zabave, te
 firmama, institucijama i organizacijama koje organiziraju manifestacije, i brojnim drugim.
U tom kontekstu imamo veliki raspon aktera sa kojima može da se ostvari saradnja kako bi se
obogatila ponuda i postigao sinergetski efekat od koga će svi uključeni ostvariti korist.
U svakom slučaju cilj saradnje je
 povećanje zadovoljstva turiste,
 povećanje dužine trajanja boravka (broja noćenja) i
 povećanje potrošnje po turisti u destinaciji.
Pored toga potencijalni gosti vašeg domaćinstva mogu biti i druga preduzeća, institucije i udruženja
u vašoj općini ili regiji, koja imaju potrebu za organiziranje sastanka, skupova, edukacija i sadržaja
za svoje osoblje, poslovne saradnike i druge aktere, te mogu biti zainteresirani da te aktivnosti
organiziraju u na vašem domaćinstvu.

5.2.4 Mediji

Saradnja sa medijima može da vam omogući besplatno promoviranje u lokalnoj zajednici.

Mediji u vašoj sredni mogu biti radio, TV, novine i časopisi, i online portali.
Besplatna promocija se ogleda u
 gostovanjima u emisijama na radiju i televiziji,
 prilozima o vama i člancima.
Da bi ste dobili ovakvu pažnju medija, morate da im ponudite da dok vama daju prostor u svom
mediju, zajedno sa vama kreiraju interesantan sadržaj za njihovu publiku.
Publiku interesuju zanimljivi događaji, interesantne priče o vama i vašem domaćinstvu, o neki
aktivnostima na domaćinstvu, uspješne priče, priče o tradiciji, kulturi i slično. Dakle ne može da se
radio o direktnoj reklami i klasičnoj promociji koja ima za svrhu poziv na kupovinu za potencijalne
kupce.
Sa medijma treba da upostavite direktan partnerski odnos i u tu svrhu možete na primjer da
organizujete neki događaj za medije kao goste na vašem imanju.
Generalno kad osmislite interesantan povod za pojavljivanje u medijma, standardna praksa je da im
pošaljete saopštenje za javnost, ali ako imate direktne kontakte sa novinarima, oni će vam prije izići
u susret, te će vam potencijalno pomoći i u definisanju kako to što radite može biti interesantno
medijima.

34
Među novinarima posebno su interesantni putopisci odnosno novinari koji su specijalizirani za
pisanje o turističkoj ponudi i travel blogeri, odnosno pisci putnici koji su specijalizirani da pripremaju
medijski sadržaj o turističkim mjestima i ponudi na bazi sopstvenih iskustava sa tom ponudom.

35
6 Alati i kanali za promoviranje i distribuciju
6.1 Štampani promotivni materijal
6.1.1 Vizit karta

Vizitkarta je najosnovniji i prvi korak za promoviranje domaćinstva. Njena izrada je brza i jeftina, a
ujedno je laka za nošenje (vama i onom kome ste ju dali), tako uvijek možete da ju imate sa sobom i
upotrijebite u bilo kojoj situaciji.
Osnovne informacije koje treba da se nalaze na vizitkarti su ime i prezime, ime seljačkog
domaćinstva, adresa, telefon, e-mail i adresa internet stranice i/ili profila na društvenim mrežama.
Primarno vizitkartu možete da koristite prilikom uspostavljanja kontakata sa različitim akterima, i
posebno u početnom predstavljanju vašeg domaćinstva u lokalnoj zajednici sa svim relevantnim
lokalnim akterima (institucijama, medjima, organizacijama, pružateljima komplementarnih turističkih
usluga u destinaciji). Davanje vizitkarte prilikom upoznavanja, podstiče drugu stranu da vam da
svoju vizitkartu i olakšava drugoj strani da vas zapamti, i naravno omogućava im da vas kasnije
kontaktiraju.
Interesantno je primjetiti da većina ljudi prilikom samog upoznavanja ne pamti odnosno “ne čuje“
ime druge osobe, odnosno da im vaše ime postaje dovoljno značajno da ga zapamte, tek nakon što
dobiju dodatne informacije o vama kroz dalju konverzaciju. Međutim većini ljudi je neprijatno da vas
ponovo pitaju za ime, pa davanjem vizikarte pri upoznavanju predupređujete taj problem.
Dobra praksa je da vašim gostima date vizitkartu da u slučaju da se izgube ili im nešto zatreba mogu
da vas kontaktiraju dok borave kod vas, eventualno za neki ponovni dolazak, ali i da ju proslijede
svojim prijateljima, poznanicima ili rodbini uz preporuku da koriste vaše usluge.
U komunikaciji sa strancima, vizitkarta ujedno služi i tome da prevaziđete probleme razumijevanja
imena i prezimena, koja su ljudima iz drugih zemalja i kultura neuobičajena, pa tek kada ih vide na
„papiru“ mogu da razaberu kako osoba zove.
Pored toga možete eventualno da dogovorite sa nekim od lokalnih aktera da vaše vizitkarte ili stave
na vidno mjesto u njihovom objektu ili da ih aktivno dijele potencijalno zainteresiranim stranama.
Priprema vizitkarte zahtijeva osmišljavanje i grafički dizajn, međutim ista može da bude veoma
jednostavna, te je u slučaju da radite samo vizitkartu, najjednostavnije i najjeftinije da dogovorite sa
štamparijom da vam oni urade dizajn i pripremu za štampu.
Međutim, u slučaju da radite i druge promotivne materijale što štampane što one za upotrebu na
internetu, ima smisla da angažujete grafičkog dizajnera da vam izradi logo, osmisli uniformni vizuelni
identitet vašeg promotivnog materijala i pripremi dizajn za paket osnovnih promotivnih materijala.
Ovu uslugu možete dobijete relativno jeftino preko platformi koje omogućavaju upostavljanje
saradnje između vas i dizajnera, a možete da angažujete studente dizajna i dizajnere početnike iz
vašeg okruženja, koji će vam uraditi materijal jefinije zarad sticanja iskustva i referenci.
Prilikom odabira količina i kvaliteta štampe vizitkarti, a i drugog štampanog materijala, obratite
pažnju da
 veće količine štampe od jednom znače nižu cijenu po komadu,
 dvostrana štampa je skuplja od jednostrane,
 cijena raste sa kvalitetom same štampe i materijala na kome se štampa.

36
6.1.2 Letak i brošura

Letak i brošura su nešto zahtjevniji za izradu od vizitkarti, a međusobno se razlikuju po tome što je
letak jedan list papira dok brošure imaju obično više listova.
Svrha oba alata je predstavljanje i davanje detaljnijih informacija o vašoj ponudi zainteresiranim
stranama.
Njihova izrada je zahtjevnija od vizitkarti jer je sama štampa značajno skuplja, a i sama priprema
zahtijeva više truda i znanja za osmišljavanije teksta i grafičku pripremu, pa možete razmišljati o
letku u nekom srednjem, a o brošuri u dužem roku razvoja vaše turističke ponude domaćinstva.
Letak može biti štampan na jednoj strani papira ili dvostrano, a najčešće se radi dvostrana štamp, jer
pruža više prostora za davanje informacija.
Može biti postavljen horizontalno ili okomito. Okomita orijentacija papira je jeftinija jer nije posebno
zahtjevna sa pripremu za štampu. Međutim češće se koristi horizontalna orijentacijom sa dvostrukim
ili trostrukim preklopom, jer kad se preklopi zauzima manje mjesta i praktičnija je za korištenje,
odnosno nošenje i vama i onome kome ga date. Ali trebate imati u vidu da je njegova izrada nešto
skuplja, jer će vam za pripremu za štampu svakako trebati pomoć grafičkog dizajnera, a nakon što se
odštampa mora i fizički da preklopi.
Najčešće se koristi veličina standardnog papira (A4) za štampanje, jer je najjeftinija i
najjednostavnija za pripremu i za štampu.
Na letku, osim kontakt informacija kao u vizitkarti, možete da opišete ukratko usluge i ponudu
domaćinstva, popratite ih prikladnim fotografijama, da ubacite mapu kako doći do vašeg
domaćinstva, i eventualno napišete nešto zanimljivo o vama, domaćinstvu i slično.
Brošura je obično u formatu knjižice koja ima nekoliko listova. Njena izrada je još zahtjevnija i skuplja
od letka, iako u osnovi imaju sličnu funkciju.
Brošura ima smisla u nekoj naprednijoj fazi razvoja ponude domaćinstva, jer u njoj možete da izložite
i dodatnu ponudu, kao i da date više zanimljivih informacija.
Polazni sadržaj je isti kao u letku, ali ovdje isti može da bude detaljnije opisan i predstavljen, sa više
fotografija, i dodatnim sadržajima i informacijama o domaćinstvu i okruženju.
Najčešće korišten, najjednostavniji i najjeftiniji za izradu je A5 format (odnosno A4 papir preklopljen
kao sveska). Njegova priprema zahtjeva angažovanje grafičkog dizajnera, a za kvalitetno pripremljen
tekst i fotografije preporučljivo je angažovanje osobe specijalizovane za pisanje promotivnih tekstova
i fotografa.
Pored ovih postoje i drugi štampani materijali koji su potencijalno relevantni za predstavljanje vašeg
domaćinstva a koji se obično koriste u okviru različitih vrsta manifestacija, a posebno mjesto
zauzimaju materijali poput suvenira i etiketa za vaše domaće proizvode.

6.1.3 Štandovi i baneri

Za učešće na sajmovima i manifestacijama najčešće se između ostalog koriste štandovi i neka vrsta
banera.
Najzastupljeniji su baneri u vidu trake koja se postavlja horizontalno na štand ili stol i banera koji ima
svoje postolje. Oba banera su u osnovi manja cerada sa štampom.
Horizontalni baner obično može da sadrži samo ime domaćinstva ili brenda, ponekad u formi
logotipa, a može biti od koristi da ima i adresu internet stranice i/ili profila na nekoj od društvenih
mreža. Njegovo postavljanje podrazumijeva da isti treba da se zakači za nešto poput stola ili štanda.
Ali ujedno može da se postavi na ulaznoj kapiji i drugim mjestima na posjedu seljačkog domaćinstva.

37
Kod banera sa vlastitim postoljem obično ima nešto više prostora za dodavanje informacija i grafičkih
elemenata, i dobro je rješenje u situacijama kad nema na šta da se okači baner bez postolja.
Međutim, treba imati u vidu da samo postolje može da bude nestabilno, te da traži ravnu podlogu za
postavljanje, i da vjetar može lako da ga obori, pa se obično koristi na sajmovima i skupovima u
zatvorenom prostoru.
Za domaćinstva koja prodaju poljoprivredne i zanatske i druge proizvode iz vlastite proizvodnje, a
imaju namjeru da se redovito promoviraju i prodaju svoje proizvode na ovakvim manifestacijama
potencijalno bi bilo finansijski opravdano uložiti u štand ili stol. Pri tome treba gledati da isti bude
lak za rukovanje, odnosno prenošenje, sastavljanje i rastavljanje, te mogu na različite načine da se
personalizuju i označe (brendiraju).

6.2 Predstavljanje na sajmovima i manifestacijama

Seljačko domaćinstvo može da se promovira kroz učešće na događajima, i to lokalnim i
međunarodnim. Najčešći događaji na kojima se učestvuje su turistički sajmovi, ali domaćinstva mogu
učestvovati i na drugim manifestacija.
Učešće na manifestacijama može biti posebno korisno za domaćinstva koja imaju razvijenu dodatnu
ponudu i vlastite proizvode (poput sira, vina, rakije) za koje žele da izgrade brend (prepoznatljivost).
Za efektivan nastup na događajima je potrebna adekvatna priprema kako bi se ostvarili željeni
efekti, a učešće uglavnom traži i određena finansijska ulaganja. Najčešći troškovi su naknada za
učešće koja se plaća organizatoru i izložbeni materijal, a kod događaja izvan lokalne zajednice, to su
još i prevoz, smještaj i hrana za predstavnike domaćinstva.
U skladu s tim za učešće u događajima ključno je procijeniti koji i kakvi događaju su relevantni za
domaćinstvo.

6.2.1 (Turistički) Sajmovi

Pod turističkim sajmovima mislimo na manifestacije koje služe za organizirano predstavljanje većeg
broja ponuđača usluga u turizmu obično putem izlaganja na štandovima.
Turistički sajmovi su obično otvoreni sa širu javnost i mogu da služe za promoviranje prema svim
potencijalno zainteresiranim stranama, ali primarna svrha im je umrežavanje između profesionalaca
u turizmu, odnosno za ostvarivanje poslovnih kontakta.
Za seoska domaćinstva učešće na sajmovima u zemlji i inostranstvu, može da bude efektivan način
ostvarivanja poslovnih kontakata i predstavljanje ponude. Efektivnost se ogleda u tome što može
da se ostvari veći broj kontakata na jednom mjestu u kratkom roku, uz eventualnu mogućnost
uštede vremena i finansijskih i ljudskih resursa. Ujedno na sajmovima je ponekad moguće ostvariti
vezu sa subjektima sa kojima to inače ne bi mogli ili bi to bilo mnogo zahtjevnije mimo sajma.
Primarni razlozi za učešće na sajmovima za domaćinstva su
 ostvarivanje kontakta sa turističkim agencijama i uključivanje u njihove turističke aranžmane,
 umrežavanje sa novinarima i putopiscima,
 umrežavanje sa drugim komplementarnim ponuđačima turističkih usluga i
 sklapanje partnerstava za realizaciju kompleksnije zajedničke ponude.
Ujedno ovo može biti i način da domaćinstva koja imaju adekvatnu ponudu da stupe u kontakt sa
poslovnim subjektima koji bi mogli da koriste njihove usluge za proslave, skupove i aktivnosti
izgradnje timskog duha za svoje zaposlene i poslovne partnere.

38
Učešće na lokalnim sajmovima dodatno može imati pozitivan efekata za promoviranje prema
lokalnom stanovništvu kao korisnicima ponude domaćinstva i kao promotera prema njihovim
poznanicima, prijateljima, rodbini i poslovnim kontaktima.
Pored toga pošto sajmovi često imaju prateći program, poput prezentacija, edukacija i panel
diskusija, mogu biti korisni sa usvajanje novih znanja, praćenje trendova i unapređenje ponude.
Iako sajmovi mogu biti efektivan način ostvarivanja poslovnih kontakta, treba voditi računa da
ostvarivanje pozitivnih efekata od učešća zavisi od toga ko su učesnici sajma i kvaliteta organizacije
sajma, odnosno organizatora sajma, ali i od samih izlagača i njihove sposobnosti da se kvalitetno
predstave i sposobnosti za umrežavanje i pregovaranje sa potencijalnim poslovnim partnerima.
Kod sajmova u inostranstvu treba uzeti u obzir da iznajmljivanje izlagačkog prostora i zasebnog
štanda može biti skupo, a da pored toga treba pokriti troškove putovanja, ishrane i smještaja za
predstavnike domaćinstva, te eventualno za transport promotivnog materijala i proizvoda. U skladu
sa tim odlazak na sajam ne treba tretirati kao turističko putovanje, te se treba ozbiljno pripremiti za
nastup na sajmu, a u toku sajma treba proaktivno raditi na ostvarivanju kontakata.
Za smanjivanje troškova iznajmljivanja prostora i/ili štanda se često praktikuje izlaganje preko
zajedničkog štanda, koje obično organizuju privredne komore i turističke zajednice za turističke
subjekte iz svoje zajednice, čime mogu da se otklone ili značajno umanje vezani troškovi.
Alternativno, dobra opcija može biti učešće na sajmu bez štanda, pod uvjetom da se fokus stavi na
direktno i proaktivno ostvarivanje kontakta sa drugim izlagačima i učesnicima sajma.
Dobra praksa je da se prije odlaska na sajam, identifikuju konkretni relevantni akteri za ostvarivanje
saradnje, te da se prije odlaska dogovori nekoliko ključnih sastanaka sa identifikovanim
potencijalnim partnerima. Ovo može da se ostvari direktnim kontaktiranjem istih, na primjer putem
emaila, ili u zadnje vrijeme sve zastupljenijih platformi za posredovanje u zakazivanju sastanka koje
omogućavaju sami organizatori sajmova.
Pored toga naravno treba da se pripremi i ponese dovoljno vizitkarti i drugi promotivni materijal
koji ćemo dijeliti na sajmu i na sastancima, te ako je primjenjivo uzorke naših proizvoda, za
degustaciju ili kao poklone (suvenire).
Pri tome obratite pažnju da za prijenos dobara preko granice, treba da vodite računa o carinskim i
sigurnosni procedurama, te da provjerite šta i kako možete da nosite sa sobom.

6.2.2 Turističke i druge manifestacije

Organizovani događaji okupljaju veliki broj posetilaca, koji troše novac u destinaciji i postaju
potrošači različitih usluga. Manifestacije pružaju velike mogućnosti za privlačenje turista (domaćih i
stranih) a imaju pozitivan efekat na povećavanje broja dolazaka, odnosno na broj posjetilaca, broj
noćenja i potrošnju.
Manifestacije su veoma važne za kulturni identitet lokalne zajednice. Većina manifestacija u
varošicama i seoskim sredinama nastala je kako bi se obilježio neki značajan datum za lokalnu
sredinu ali i kako bi se mještani okupili, zabavili i proveselili.
Međutim, ove manifestacije vremenom evoluiraju, pa sve češće uključuju druge sadržaje poput
nastupa kulturno-umjetničkih društava, izvodi se prigodan muzički program, organizuju se izložbe
narodne radinosti, starih zanata, hrane i pića, a seoska domaćinstva mogu da plasiraju svoje
proizvode direktno posjetiocima događaja.
Ovakve manifestacije privlače i goste koji koriste usluge smještaja u seoskim domaćinstvima, a za
vrijeme trajanja manifestacije često su svi lokalni ugositeljski kapaciteti popunjeni.
Seoska domaćinstva mogu da se predstave i na manifestacijama, poput

39
  Kulturnih i vjerskih, tradicionalnih manifestacija i skupova - seoskih vašara, narodnih
zborova, dana kosidbe, smotre folklora, borbe bikova, i sl.,
 Gastro manifestacija (festivala, sajmova) - dana sira, dani vina, dani piva, dana ćevapa,
kotlijćijada, dana jagode i sl.,
 Sportskih i rekreativnih manifestacija festivala, i brojne druge opcije.

40
6.3 Vlastita internet stranica domaćinstva
Internet stranica može da pruži više informacija od štampanog materijala, lako se ažurira i
prilagođava novim ponudama. Relativno je jeftina i laka za izradu i održavanje, daje veći kredibilitet
od društvenih mreža, olakšava gostima pronalaženje ponuđača usluge putem pretraživača,
omogućava direktno rezervisanje i komunikaciju sa gostima.
Stranica treba da bude prevedena na minimalno jedan strani jezik zavisno od toga odakle očekujemo
goste.

6.3.1 Sadržaj internet stranice

Osnovni sadržaj internet stranice je manje više statičan (stalan) u smislu da predstavlja sadržaj koji
se uglavnom pravi prilikom izrade stranice, a tokom vremena se malo eventualno ažurira ili
unapređuje u skladu sa potrebama. Takav sadržaji su:
 nama,
 ponuda,
 kontakti,
 rezervacije i
 galerija.
U dijelu o nama, treba da predstavite svoje domaćinstvo, a gosti posebno vole vidjeti informacije i
fotografije porodice čije je imanje. Posebno su interesantne fotografije članova domaćinstva u toku
nekih radova na imanju.
Za predstavljanje domaćinstva i ponude, trebate pripremiti tekst, koga ne treba da bude puno, ali
treba da bude informativan, jasan i zanimljiv, najbolje u formi priče.
Osim toga trebate pripremiti fotografije kojima ćete prikazati izgleda i sadržaj domaćinstva.
U slučaju da domaćinstvo nudi dodatne usluge trebate posebno razraditi sadržaje za promoviranje
ovih usluga zavisno o tome o čemu se radi.
Dodatni sadržaj koji bi bilo poželjno da imate su
 komentari i/ili preporuke gostiju,
 objave i članci o aktivnostima u, na i oko domaćinstva (realiziranim i najavljenim), i posebno
 objave o aktivnostima sa gostima.
Predstavljanje domaćinstva na vašoj internet stranici, ali i drugim mjestima na internetu
podrazumijeva pripremu i postavljanje adekvatnih fotografija i tekstova (opisa).

Fotografije

Najbolja praksa je da u prvih desetak fotografija pokažete od svega po malo. Da posjetitelj odmah
shvati o čemu se radi i gdje dolazi.
Početna ili naslovna fotografija - obično prvo što gost vidi u susretu sa vama na internetu, i
uglavnom ako nemate dobru početnu sliku, posjetilac neće ni kliknuti na vaš smještaj da se upozna
sa drugim detaljima. Ovo dakle mora biti najreprezentativnija fotografija koju imate (može biti
spoljašnja ili unutrašnja fotografija objekta).
Fotografija spoljašnjosti objekta će gostu pomoći da uspostavi realna očekivanja, da zapamti objekat
i lakše vas pronađe kada se uputi ka vama.

41
Fotografije objekta iznutra što je detaljnije moguće i svih prostorija koje izdajete: spavaće sobe,
dnevne sobe, kuhinje, kupatila, hodnici, zajedničke prostorije.. Potrudite se da scena koju
fotografišete bude uredna, kreveti raspremljeni i pod dnevnim svjetlom.
Fotografije dvorišta - ako vaš smještaj ima uređeno dvorište slikajte ga sa raznih strana i pokažite
baštenski namještaj, prostor za odmaranje i druženje, roštilje, prostore za djecu, bazene, i slično.
Fotografije okoline – gosti žele da upoznaju i istraže mjesto u kome borave i uživaju, pa se
potrudite da prenesete te predjele u prirodi, rijeke, potoke, jezera, pješačke staze, prepoznatljive i
značajne objekte
Pri postavljanju fotografije na internet stranicu svakoj fotografiji dodajte opis.
Redovno postavljajte nove fotografije.

Opisi objekta/turističke ponude

Gosti vole i rado čitaju opise smještaja. Opis nije oglas u novinama i nemojte biti formalni u jeziku
obraćanja. Iz tog opisa i tona kojim se obraćate, gost može puno da zaključi o vama
Vaši gosti traže odmor, opušteni su i dobro raspoloženi, pa traže objekat koji je u skladu sa tim
raspoloženjem. pa ne treba da stavljate tehničke detalje u prvi plan: broj soba, kreveta, prostorija.
Počnite tako što ćete opisati odmor kod vas. Šta gosta očekuje? Kakva je atmosfera kod vas, jeste li
ljubazni i srdačni domaćini? U čemu se može uživati? Da li i kakvu hranu služite gostima? Šta se može
obići? Da li nešto dodatno organizujete za svoje goste? Riječima stvorite sliku odmora gosta u kome
se može zamisliti.

Lokacija smještaja i dodatne aktivnosti

Kod kontakta za domaćinstvo treba da dodate lokaciju objekta na mapi. Lokaciju prikazujete
integrisanjem Google Maps (ili drugih sličnih servisa) u internet stranicu i unošenjem smještaja u
Gooogle Maps u servisu.
Dodajte i opis gdje se nalazi vaš smještaj. Ovdje možete reći koliko ste udaljeni od nekih većih
centara npr. Sarajeva, Banja Luke ili nekog drugog grada. A možete i dati odrednice tipa gdje su
glavna skretanja, znakovi, da li do vas vodi asfaltni put ili makadam, ili koliko ste udaljeni od nekog
značajnijeg putnog pravca.

Opis dodatnih aktivnosti u domaćinstvu i u okruženju

Ako u ljetnim mjesecima organizirate prikupljanje ljekovitog bilja možete u opisu objasniti da imate
lokalnog vodiča koji će zainteresovane goste povesti u jednodnevni izlet gdje će saznati o ljekovitim
svojstvima bilja, kako se pravilno bere, sakuplja i koristi kasnije.
Na sličan način mogu se opisati i neke druge aktivnosti. Bilo da organizirate posjete nekim istorijskim
mjestima, rafting, vožnju biciklom, ribolov, i generalno sve ono što imate da ponudite da gost ima što
potpuniji i ljepši odmor.

6.3.2 Izrada internet stranice

Za kreiranje internet stranice će vam između ostalog trebati domen, odnosno vaša internet adresa.
Ova adresa se zakupljuje od ponuđača ove usluge na određeno vrijeme, minimalno na godinu dana, i
nakon isteka se obnavlja zakup. Adrese sa globalnim ekstenzijama poput . com i .net su obično
jeftinije od lokalno specifičnih adresa sa ekstenzijama poput .ba.
Nakon zakupa adrese stranice, dobro bi bilo odmah napraviti i adresu za elektronsku poštu sa istom
adresom kao i za stranicu, na primjer uz adresu internet stranice www.mojedomacinstvo.ba , da se

42
napravi adresa za poštu info@mojedomacinstvo.ba koja će služiti za sve zvanične komunikacije
putem interneta za potrebe domaćinstva.
Osim internet adrese, trebate da zakupite i mjesto na serveru na kome će vaša internet stranica biti
smještena odnosno uslugu hostinga.
Internet stranicu možete da napravite sami ili da angažujete web dizajnera.
Lakša, brža i nešto skuplja opcija je da angažujete web dizajnera, koji će za vas profesionalno uraditi
sve ove poslove.
Izrada jednostavne internet stranice nije komplikovana i postoje različita gotova rješenja na tržištu,
koja su namijenjena prosječnom korisniku i podrazumijevaju uglavnom korištenje namjenski servisa.
Tako da možete eventualno da pokušate sami da ju napravite, ali svakako korištenje ovih servisa
zahtijeva napredni nivo informatičke pismenosti, poznavanje engleskog jezika i malo vremena i truda
da se savladaju osnove. A osim toga postoji dosta online servisa koji vam istovremeno nude sve ove
usluge na jednom mjestu kao paket usluga, koji vas vode kroz kompletan proces korak po korak,
poput GoDaddy ili Bluehost.
Bez obzira da li stranicu radite sami ili ste angažovali dizajnera, gledajte da ista bude urađena u
sistemu za upravljanje stranicom koji je u širokoj upotrebi, a koji ćete moći samostalno održavati i
mijenjati sadržaj. Takvi sistemi se izvorno zovu CMS - Content management system, a najviše je u
upotrebi, odnosno najpopularniji je Wordpress.
Ako vam stranicu pravi dizajner, uz uslugu održavanja, tražite da vam pokaže osnove rada sa
stranicom, odnosno kako samostalno da mijenjate tekstove na stalnim stranicama, kako da kreirate
i mijenjate članke, dodajete i mijenjate fotografije i video (u galerijama, u člancima i stranicama). U
slučaju da želite da omogućite posjetiocima stranice davanje komentara i dijeljenje sadržaja, tražite
od dizajnera da vam pokaže kako da ih odobrite, blokirate/uklonite ili na njih odgovorite.
U vizuelnom smislu vodite računa o vidljivosti i preglednosti sadržaja internet stranice (veličina
teksta, boja slova u odnosu na pozadinu, veličina i jasnost fotografija, raspored sadržaja i lakoća
pronalaženja informacija i kretanja kroz sadržaj).
Pored toga vodite računa da se stranica prilagođava veličini ekrana na kome se gleda, s obzirom da
vaši potencijalni gosti sve više koriste različite uređaje za pregledanje sadržaja od računara, preko
telefona do tableta. Ovo prilagođavanje treba da bude ugrađeno u dizajn stranice, i u slučaju da
stranicu radite sami izaberite temu u kojoj je naznačeno da je „responsive“, ako vam stranicu radi
dizajner napomenite da želite ovu funkcionalnost.

6.4 Društvene mreže

Društvene mreže u turizmu promijenile su način na koji ljudi istražuju, prikupljaju informacije,
donose odluke i dijele svoja iskustva. Danas one predstavljaju jedan od najznačajnijih kanala
promocije turističkog mjesta. Prilikom odabira destinacije, korisnici ovdje istražuju sadržaj, ponudu,
smještaj i savjete drugih turista.
Po povratku sa putovanja 46% korisnika društvenih mreža objavljuje recenzije o smještaju,
atrakcijama i aktivnostima, 40% objavljuje recenzije o restoranima, 76% objavljuje fotografije sa
putovanja na društvenim mrežama, 55% lakjuje Facebook stranice vezane za godišnji odmor, a 40%
objavljuje recenzije o turističkim atrakcijama i aktivnostima.
Prednosti promocije na društvenim mrežama su višestruke. Neke od njih uključuju:
 brzo dijeljenje informacija,
 najučinkovitija reklama uz male troškove,
 lako mjerljivi rezultati,

43
  precizno identifikovanje ciljnih grupa i potencijalnih kupaca,
 izgradnja prisnog odnosa sa gostima,
 unaprijeđenje ponude i usluge u skladu sa povratnim informacijama.
Danas su korisnicima dostupne brojne društvene mreže, a broj korisnika na nekima od njih se broji u
milijardama.
Najpopularnije i najrelevantnije društvene mreže za seoska domaćinstva su Facebook i Instagram.

6.4.1 Facebook

Facebook je glavna društvena mreža za povezivanje i dijeljenje među ljudima i ljudi je koriste
uglavnom za opuštanje i zabavu.
Broj korisnika Facebooka je u konstantom porastu, i danas ih ima preko 2,5 milijarde.
Facebook stranice za biznise (Facebook Business Pages) su javne i besplatne, jednostavne za
postavljanje i održavanje, a mogu da služe kao mini web stranice koje će vam omogućiti brzo
pojavljivanje u pretragama na internet pretraživačima.
Kreiranje Facebook stranice pruža odličnu priliku za domaćinstva da kreiraju vidljivost, ostvare
interakciju sa publikom i povećaju rezervacije.
Razlozi za uspostavljanje ove stranice za domaćinstva mogu biti generisanje povjerenja potencijalnih
budućih gostiju i održavanje kontakata sa prošlim i redovnim gostima, kako bi ste im ostali na umu
za buduće potrebe ili ako ih neko pita za preporuku.

Kreiranje Facebook stranice domaćinstva

Da bi ste kreirali stranicu za vaše domaćinstvo morate prvo da kreirate svoj lični profil na Facebooku
jer se samo preko tog profila može kreirati, a zatim i upravljati Facebook stranicom vašeg
domaćinstva.
Nakon što kreirate i uđete u lični profil, navigirajte na https://www.facebook.com/business i u
gornjem desnom ćošku iz padajućeg menija odaberite opciju Create page.
Zatim izaberite tip vaše stranice, odnosno odaberite Business ili Brand, pa onda popunite
informacije o vašem domaćinstvu. Ako pravilno popunite sva polja sa opisima na vašoj stranici,
možete da poboljšate vašu vidljivost (rangiranje) i na Google rezultatima pretraživanja.
U dijelu kategorija treba da odaberete kategoriju koja je primarna djelatnost domaćinstva, npr.
Farm; Home rental i slično. Kasnije (u narednim koracima) će te moći da dodate i druge kategorije.
Prilikom pravljenja profila/stranice na Facebooku nastojte da izaberete jasan i prepoznatljiv naziv
stranice domaćinstva, te da popunite što detaljnije opise i informacije koje vam ovaj profil
omogućava.
U nazivu profila i u opisu domaćinstva, vodite računa da prilikom pretraživanja na Facebooku
korisnici u rezultatima vide samo kratak isječak, naziv i lokaciju, te bi trebalo da samo na osnovu toga
mogu da prepoznaju vaše domaćinstvo, iz ponuđenih im opcija.
Dodajte profilnu i glavnu (cover) sliku, gdje se često u profilnoj slici stavlja logo, a u glavnoj slici
reprezentativna slika domaćinstva. Međutim za domaćinstva bi potencijalno moglo bilo efektivnije
da i profilna slika bude slika domaćinstva, ali to zavisi od toga da li upotrebljena slika može da bude
reprezentativna za domaćinstvo. Na primjer na profilnoj slici može da bude glavni proizvod
domaćinstva ako je isti prepozantljiv recimo vino ili sir, neki karakterističan objekat ili detalj sa
domaćinstva, popularna aktivnost u domaćinstvu recimo konji i jahanje i slično.

44
Glavnu sliku možete da mijenjate u skladu sa godišnjim dobima. Cover umjesto slike može da bude
video i slide show.
Zatim uredite sekciju o nama (About). Sekciju dobijate ili klikom na Edit Page Info ili navigiranjem na
Settings (podešavanja) u gornjem desnom uglu, zatim u meniju sa lijeve strane odaberite Page info.
Opis treba da bude kratak opis domaćinstva i šta domaćinstvo nudi ( do 255 karaktera).
Posvetite vrijeme ovom opisu, jer će on pomoći ljudima da vas pronađu. Koristite deskriptivne izraze
koji upućuju na vaše najbolje kvalitete i razmislite koji su to izrazi koje bi vaš potencijalni kupac
mogao da upotrijebi kada bude tražio ponudu poput vaše preko Google pretreživača ili Facebooka.
Ujedno ako se domaćinstvo nalazi blizu nekog značajnog mjesta ili atrakcije uključite to kao ključnu
riječ u vaš opis.
Ovdje možete da odaberete još dvije dodatne kategorije relevantne za vaše domaćinstvo. Obavezno
navedite adresu vaše interent stranice (ako ju imate) i email adresu, te kontakt telefon. Ove podatke
možete da dodate i modifikujete i kasnije po potrebi. Mapa sa lokacijom vašeg domaćinstva je jedna
od ključnih elementa vaše stranice pa ne zaboravite da definišete lokaciju.
Dodajte fotografije u vašoj galeriji i u fotografijama dodajte tagove. Podesite da gosti mogu da prave
objave na vašem timeline-u i podstičite goste da objavljuju komentare, taguju vašu stranicu u svojim
fotografijama napravljene tokom boravka u vašem domaćinstvu.
Održavajte kontinuiranu interakciju sa gostima.
Vaš profil redovno održavajte, dodavajte svježe fotografije i odgovarajte na ocjene i upite ljudi o
vašem domaćinstvu.

Objave na Facebooku

Na Facebook-u možete postavljati objave u vidu fotografija, teksta i video snimaka, te možete da
kreirate objave za događaje.
Iako je moguće objavljivanje samo teksa i linka bez slike, ovakve objave obično imaju slab odaziv ako
ne uključuju i sliku. Praksa je pokazala da objave sa kvalitetnim video snimcima imaju najbolji odjek i
ako se dobro osmisle, donose najbolji rezultat.
Događaji na Facebooku su posebna vrsta objave, koja integriše tekst i sliku sa infromacijama o
događaju koji organizujete i nudi namjenske opcije za interakciju sa korisnicima poput izjašnjavanja
da li namjeravaju da pristustvuju događaja.
Korisnici Facebooka (vaši potencijalni gosti), mogu da klikom na dugme Like (Sviđa mi se) ili Follow
(Prati) vaše stranice, izraze svoje interesovanje za vaše domaćinstvo i time pristanu da dobijaju
objave sa vaše stranice, čime postaju vaši pratioci. Vaša stranica može da ima neograničen broj
pratilaca, a ti pratioci su ustvari vaša publika. Što imate veći broj pratilaca to možete lakše da
proširite vaše poruke besplatno na Facebooku.
Da li će oni vidjeti svaku ili samo neke od vaših besplatnih objava zavisi od toga da li su prilikom
odabira da prate vašu stranicu odabrali opciju da vaš sadržaj vide prvi ili ne, a ovo će zavisiti od toga
koliko ste im zanimljivi.
U skladu sa tim, da bi ste im bili zanimljivi, na vašoj stranici treba da objavljujete sadržaje koje
interesuju vašu publiku, a treba i da vodite računa da im ne budete previše naporni odnosno da ih ne
zatrpavate sadržajem. U skladu sa tim vaše prisustvo na Facebooku treba da ide dalje od osnovne
promocije vas samih, te treba da integriše dijeljenje emocija, lijepe slike i zabavne priče, i druge
interesantne sadržaje.

45
Objave na Facebook-u mogu biti besplatne i njih uglavnom vide vaši pratioci ili oni sa kojima oni
podjele te objave, i u tom slučaju govorimo o organskom promovisanju stranice i sadržaja, ili
sponzorisane odnosno plaćene, koje vide svi koji su vaša ciljana skupina.

Facebook oglašavanje

Facebook oglasi pomažu da se dosegne publika od značaja za turistički subjekat koji sadržaj plasira.
Internetsko oglašavanje je jeftinije od oglašavanja u bilo kojem drugom mediju te nema boljeg
kanala za precizno targetiranje ciljne skupine.
Opcije targetiranja na Facebooku
Facebook je dizajniran tako da korisnici kontinuirano dijele informacije o sebi na osnovu čega se
kreiraju detaljni profili o njima, a na osnovu toga oglašivači mogu da usklade svoju ponudu sa
dugačkom listom intersovanja, karakteristika i ponašanja, čime se dobija visoka vjerovatnoća
ostvarivanja kontakata sa potencijanim kupcem.
Facebook nudi odlične opcije za ciljanje publike prema njihovim demografskim karakteristikama
(lokaciji, godinama, polu, nivou obrazovanja, bračnom statusu i slično), ponašanju i interesovanjima.
Pod intereseovanjima na primjer možete označiti neku aktivnost, nazive drugih brendova, specifične
životne stilove i navike.
Pored toga imate opciju da oglase prikazujete samo onima koji su već pratioci vaše stranice ili onima
koji to nisu, ili i jednima i drugima, te možete da odabere da se prikazuje onima s kojima ste bili
ranije u kontaktu i koji su pokazali zanimanje za vas, poput posjetitelja vaše web stranice.
Vrste oglasa na Facebook-u
Svaka vrsta oglasa ima svoje prednosti i nedostatke i mogu biti upotrebljeni u skladu sa ciljevima
oglašavanja. U tom konteksu prema namjeni razlikujemo
 oglase za kreiranje baze pratilaca, odnosno povećanja uključenosti pratilaca, povećanje broja
ljudi koji će vidjeti objavu i povećanje broja novih pratilaca Facebook stranice,
 oglase koji vode korisnika na vašu web stranicu sa i bez opcije da pratite podatke o
njihovom ponašanju na stranici,
 oglase za prodaju proizvoda i usluga, uglavnom vezano za popuste i akcije, i
 oglase za promociju događaja.
Vrste oglasa na Facebook-u mogu da budu
 Image – oglas od 1 slike,
 Video – oglas u formi videa,
 Collection – oglas od više slika, maksimalno 10,
 Carousel – oglas od do 10 slika / videa s mogućnošću kretanja lijevo i desno kroz slike/video,
 Instant Experience (bivši Canvas) - oglas preko cijelog ekrana na mobilnim uređajima,
 Lead generation- oglas u formatu slike ili videa preko kojega se prikupljaju informacije o
zainteresovanima (prospektima) za vašu ponudu;
 Offers - oglas u formatima slika, video ili ringišpila koji se koristi za promociju popusta
 Post engagement – opcija da promovišete vaše objave na stranici da ih vidi više vaših
pratilaca i drugih korisnika Facebooka
 Page likes – oglas u vidu slike ili videa sa pozivom korisnicima da zaprate vašu Facebook
stranicu
 Event responses - oglasi u vidu slike ili videa kojima promovišete vaše objavljene događaje.
Budžet oglasa i način plaćanja

46
Budžet oglasa možete definirati na dnevnoj bazi ili za vrijeme planiranog emitovanja oglasa gdje
određujete vrijeme početka i završetka oglašavanja sa unaprijed definisanim iznosom (budžetom).
Oglase možete plaćati po cilju kampanje, po prikazu oglasa i po kliku.
Naplaćivanje oglasa može biti automatsko ili ručno. Kod automatskog Facebook automatski
optimizira naplaćivanje u okviru zadanog budžeta, a kod ručnog korisnik sam zadaje cijenu.
Reklamiranjem se upravlja sa administratorskog naloga stranice u okviru alata koji se zove Ad
Manager.

6.4.2 Instagram

Instagram je besplatna aplikacija koja svojim korisnicima omogućava obradu i dijeljenje fotografija sa
mogućnošću objavljivanja na ostalim društvenim mrežama kao što su Facebook ili Twitter.
Korisnici ove mreže odmah nakon objavljivanja određene fotografije dobijaju određeni feedback
(povratnu informaciju), odnosno “like” ili “share” kao reakciju na objavljenu fotografiju.
Instagram ima preko 1 milijardu aktivnih korisnika, a osim fotografija moguće je i objavljivanje
video-snimaka na istom servisu, trajanja do 1 minut.
Za domaćinstva su potencijalno interesanta opcija tip objave koji omogućava korisnicima dijeljenje
fotografija i video zapisa koji će 24 sata biti aktivni, a onda se automatski brišu. tzv Instagram Story.
Zbog ovog ograničenog vijeka trajanja, posjetioci koji prate vaš profil se stalno vraćaju da vide da li
ste nešto novo objavili kako ne bi to propustili. Naravno to zahtijeva da vaše objave treba da budu
dovoljno interesantne da bi ih privukle.
Story u prevodu znači priča pa se očekuje da ovdje kroz kombinaciju fotografija i videa pokažete u
čemu gost može uživati, ako odabere odmor kod vas. Za Story objave je poželjno da budu
međusobno povezane. Ako ovo dobro pripremite, Story će biti mesto gdje zaista možete da se
izdvojite i privučete nove pratioce.
Da bi domaćinstva kontinuirano objavljivala interesantan sadržaj obično trebaju da se oslone na
sadržaj iz svoje destinacije, te da uz svoju ponudu promovišu i destinaciju.
To u praksi znači da ne treba da dijelite i objavljujete samo slike i video objave vašeg smještaja sa
ispisima kad je prvi slobodan termin već da budete nalog koji će upoznavati svoje pratioce sa
turizmom vašeg kraja. Šta se kod vas može vidjeti? Šta probati, a šta posjetiti? U čemu gost može
uživati?
Imajte na umu da gost prvo bira destinaciju pa onda smeštaj. Ako ste vi taj profil, glavni promoter
svog mjesta, ljudima ćete biti zanimljivi. Ljudi ne samo da će vas zapratiti, već će jedva čekati neku
novu objavu ili post. I naravno kad dođe vrijeme za odmor, vi ste profil kome će se obratiti.
Na primjer posjetite obližnji vidikovac, fotografišite usput i pravite kratke snimke od po nekoliko
sekundi, ili pripremite autentično jelo vašeg kraja zabilježite videom ili fotografijama proces
pripreme od njive do trpeze. Zatim pripremite opise kao priču i objavite na vašem profilu.
Obratite pažnju da Instagram traži da fotografije i snimci budu u vertikalnom formatu (orijentaciji), te
da treba da vodite računa o uklapanju snimaka i fotografija sa fontovima i bojama.

6.5 Google
Google možemo da koristimo za besplatnu promoviranje i za plaćeno oglašavanje.
U besplatne opcije koristimo pozicioniranje u rezultatima pretraživanja na osnovu sadržaja na našoj
internet stranici i Google Maps odnosno Google MyBusiness, a za plaćeno oglašavanje koristimo
Search i Display platforme.

47
6.5.1 Google Maps

Google Maps nam služe da zabilježimo naše domaćinstvo na mapi, te da u slučaju da neko traži
sadržaje poput našeg ili u našem području preko mape, Google će sugerisati između ostalih i naše
domaćinstvo.
Sa druge strane Google mape se često koriste kada promovišemo svoje domaćinstvo preko drugih
interet stranica, i to naše u koju integrišemo Google mapu, te drugih poput rezervacijskih sistema u
koje unosimo koordinate sa Google mapa.
Google mape su korisne osim prilikom odabira domaćinstva kao pružaoca usluge smještaja i prilikom
dolaska u sam smještaj, jer mape imaju funkciju navigacije koju gosti mogu da koriste na svom
telefonu i to sa i bez pristupa internetu, što može biti posebno korisno u zabačenim lokacijama i
pronalaženju domaćinstva.
Prvi korak za postavljanje na Google Mapu, je postavljanje „pin-a“ (čiode) tačno na lokaciji gdje se
nalazi vaše domaćinstvo, to može da se uradi preko adrese, ali u selima i udaljenim lokacijama gdje
je adresa livada, šuma ili selo bez broja, možete sami da nađete svojeručno na karti gdje se nalazite
pa da tu stavite čiodu.
Ovaj korak vam je dovoljan za korištenje Google mapa na drugim stranicama.
Međutim Google ima dodatne opcije koje mogu biti od koristi za direktnu komunikaciju sa
potencijalnim gostima.
Za napredne funkcije, treba da izvršite verifikaciju (potvrdu) sa Google-om da se objekat stvarno
nalazi na toj adresi. Proces verifikacije je jednostavan, i podrazumijeva da na vaš zahtijev za
verifikaciju, Google pošalje podatke koje trebate da unesete u vaš profil, kako bi ste završili proces
verifikacije.
Ispravno verificirana lokacija prikazuje kontakt telefon, web adresu, možete da ubacite kratak opis i
fotogaleriju koju možete sami da popunite, te potencijalni gosti mogu direktno da vas kontaktiraju.
A ujedno i vaši gosti mogu da daju svoj doprinos vašoj promoviranje tako što će ostaviti svoju ocjenu,
komentar i vlastite fotografije sa lica mjesta. Ocjene i utisci prethodnih gostiju su veoma važan
faktor odabira vašeg domaćinstva za nove goste, a ujedno aktivnosti vaših gostiju na ovom profilu
pokazuju da je mjesto živo i interesantno gostima. Tako da ovo može finalno da vodi ka direktnim
rezervacijama preko vaših kontakata.
Dodatna korist od ovakvog pozicioniranja na mapi je što potencijalni gosti mogu da vide i drugu
ponudu u vašem okruženju, te da utvrde koliko tu ima interesantih sadržaja za njih i koliko su
udaljeni od domaćinstva
S obzirom da je ovo besplatna usluga, može da bude dobra inicijalna zamjena za vlastitu internet
stranicu.
Korisno je i da znate da će se vaše domaćinstvo pojaviti i u klasičnim Google pretragama, mimo sami
mapa, jer su ovi servisi uvezani preko vašeg naloga preko koga ste kreirali vaš profil na mapama.

6.5.2 Google oglašavanje

Google daje mogućnost oglašavanja na dvije platforme: Search (pretraživanje) pomoću koje svoje
oglase možete zakupom ključnih riječi plasirati u vrhu rezultata Google pretrage i Display pomoću
koje možete plasirati svoje banere na različitim stranicama širom interneta.
Osnovna razlika je u tom što kod Search platforme ciljamo potencijalnog gosta u trenutku kada on
iskazuje interes za vrstu ponude koju mi nudimo, a u slučaju Display oglašavanja ciljamo korisnika
kojeg zanima nešto drugo a mi mu prekidamo pažnju i usmjeravamo ga na našu ponudu.

48
U osnovi Search oglašavanje za cilj ima ostvarivanje konverzije, a kreiranje svijesti korisnika o
postojanju našeg brenda je u drugom planu, a kod Display oglašavanja cilj je prvo kreiranje svijesti,
pa tek onda konverzija.
Google Search
Google Search oglašavanje predstavlja način internet oglašavanja putem tekstualnih oglasa, gdje se
oglas prikazuje na Google pretraživaču iznad ili pored rezultata pretrage koju je dobio korisnik pri
traženju za određeni pojam. Izbor i redoslijed oglasa koji se prikazuju na plaćenim pozicijama zavise
od više faktora, ali prije svega od relevantnosti samog oglasa u odnosu na ono što je neko tražio, tj.
ključnih riječi koje je upisao u Google pretraživač. Za oglasno mjesto i poziciju u odnosu na druge
oglašivače, oglašivači se nadmeću na osnovu ključnih riječi iz korisničke pretrage s tekstom oglasa.
Zakup medijskog prostora najčešće se vrši po modelu plaćanja po kliku (PPC/pay-per-click),
odnosno oglas se u suštini prikazuje besplatno, a plaća se kada neko klikne na njega. Cijena po kliku
zavisi od toga kolika je konkurencija na pretraživaču za određenu ključnu reč.
Prednosti oglašavanja na Google-u su u integrisanom sistemu lakog praćenja i mjerenja efekata
kampanje i potrošnje novca, relativno lakog usmjeravanja kampanje na određenu ciljanu publiku,
lakog i brzog prilagođavanja kampanje u toku (oglase je moguće promijeniti, pauzirati ili zaustaviti u
bilo kom trenutku).
Ovakve kampanje obično imaju za cilj da dovedu posjetioce na internet stranicu oglašivača, gdje će
dobiti više informacija o ponudi ili o oglašivaču, i sadrže poziv na akciju.
Google Display
Google Display oglašavanje je kontekstualno oglašavanje, pomoću kojeg ciljamo druge internet
stranice koje imaju sadržaj na samoj stranici koji je u skladu sa našim ključnim riječima i temama,
tako da ustvari tražimo publiku prema određenim karakteristikama, odnosno interesovanjima za
koje smatramo da bi potencijalno mogli biti zainteresirani i za našu ponudu.
Pri tom je moguć odabir i tačno određene internet stranice gdje želimo da se oglas prikazuje, ako je
ta stranica partner u Google-ovoj partnerskoj mreži.
Druga opcija je da ciljamo publiku prema njihovim interesovanjima, gdje Google prati ponašanje
korisnika na internetu, te na osnovu toga određuje šta interesuje korisnika.
Treća opcija je da ciljate publiku koja je već bila na vašoj stranici, za koje znamo da ih interesuje ono
što nudimo, ali nisu završili kupovini, pa ih u suštini podsjećamo na našu ponudu. Za ove korisnike
ima smisla da se kreira posebna ponuda gdje im recimo nudimo dodatni popust, neke dodatne
usluge i slično sa ciljem da ih poguramo da rezervišu našu ponudu.

6.6 AirBnB
Airbnb je online tržište u kojem ljudi mogu da listaju, otkrivaju i rezervišu jedinstvene smještajne
jedinice širom svijeta - putem interneta, na mobilnom telefonu, tabletu ili laptopu. Bilo da je pitanju
rezervna spavaća soba, apartman, vila, brvnara, ili privatno ostrvo, Airbnb povezuje putnike s
najraznovrsnijim i najautentičnijim iskustvom u preko 100.000 gradova i 220 zemalja.
Airbnb je web stranica - online tržište za rezervaciju raznih vrsta smještajnih kapaciteta u
domaćinstvima širom svijeta, bilo da je to dodatni krevet u vašem stanu, spavaća soba, gostinjska
kuća, vikendica, stan dok ste na odmoru i sl. Airbnb ne posjeduje nekretnine, samo posreduje
između domaćina i gosta, i za tu uslugu, naplaćuje proviziju.
U Bosni i Hercegovini je preko 300 registriranih smještajnih kapaciteta lociranih u glavnom u
turističkim središtima kakva su šira regija Sarajeva, Mostara, Banjaluke, Trebinja, Bihaća.

49
Airbnb promoviše lokalne životne navike i specifičnosti regija u kojima se domaćinstva nalaze, pa je
tako izvrstan kanal promocije seoskih domaćinstava ili prva stepenica za razvoj ugostiteljstva u
seoskim i prigradskim sredinama.
Ono što Airbnb razlikuje od ostalih platformi za izdavanje hotelskih soba, apartmana ili drugih oblika
smještajnih kapaciteta, je to da se preko Airbnb-a izdaju kuće, stanovi, prostori u kojima se živi ili
privremeno boravi.
Ono što je bitno znati prije objavljivanja domaćinstva na Airbnb platformi je:
 Naknada za uslugu domaćina (po rezervaciji) 3-5%;
 Nuđenje smještaja je uvijek besplatno;
 Nema naknada za obradu kreditnih kartica;
 Uključeno je osiguranje objekta od štete u iznosu do 1.000.000 USD.
Airbnb platformi se može pristupiti sa računara, tableta ili mobilnog telefona preko aplikacije.
Airbnb je vrlo detaljna platforma na kojoj je lako pristupiti svim potrebnim informacijama u vezi s
kreiranjem profila za izdavanje domaćinstva ili dijela domaćinstva. Na linku
https://www.airbnb.rs/d/setup postoje detaljna upustva i obrazloženja u vezi sa prvim koracima, kao
i sa najčešće postavljenim pitanjima korisnika platforme.
Kreiranje i uređivanje profila
Za prijavu na stranicu i registraciju kao domaćin potrebna vam je e-mail adresa, te osnovni lični
podaci.
Za vođenje Airbnb profila je potreban vam je računar i/ili pamentni telefon, informatička pismenost
i engleski jezik
Airbnb možete koristiti na više jezika. Međutim, kako bi profil koji kreirate bio pristupačan za što veći
broj ljudi, preporučuje se da sve podatke i tekstualni dio, pišete na engleskom jeziku.
Prvo korištenje Airbnb platforme podrazumijeva kreiranje privatnog profila preko linka Registruj se ili
Sign in. Potrebno je upisati državu i broj telefona (mobitela), na koji će biti poslan SMS kod. Postoje
opcije registracije preko e-maila, Google računa ili Facebook profila.
Nakon izvršene registracije, započinje proces kreiranja profila domaćinstva/nekretnine, uključujući
sve detalje: vrstu smještaja, broj soba, kreveta, adresu i sl. Dakle treba da odaberete vrstu objekta i
kategorizaciju po tipu, odgovorite na pitanja za broj kreveta, soba i kupatila, tačnu lokaciju objekta,
navedete šta je gostima dostupno: peškiri, posteljina, klima, grijanje, kamin, fen, pegla, tv, frižider
itd., te da naglasite prostore koji su zajednički, a koji su privatni.
Vizuelno predstavljanje domaćinstva (fotografije)
Kvalitetne fotografije će privući potencijalne goste. Za početak fotografije možete napraviti sami, s
kvalitetnijom kamerom na mobilnom telefonu i fotoaparatom. Važno je napraviti fotografije svih
prostorija i iz više uglova, kako bi gosti znali šta mogu očekivati.
Smještaj predstavite realno. Potrudite se da je domaćinstvo čisto, uredno i umjesno dekorirano.
Pripremite peškire, posteljinu i detalje dobrodošlice kao da očekujete gosta.
Fotografišite i okolinu, pogotovo ako se radi o lijepim prirodnim pejzažima. Možete postaviti
fotografije turističkih lokaliteta u blizini ili prirode i aktivnosti u kojima gosti mogu uživati. Ispod
svake fotografije upišite kratki opis.
Obratite pažnju da je na fotografijama dovoljno svjetla.
Airbnb nudi opciju profesionalnog fotografiranja, ako profil domaćinstva za to ostvari uvjete.
Fotograf dolazi na adresu domaćina. Takve fotografije garantuju kvalitet.

50
Savjeti:
 Često dodajte nove fotografije;
 Fotografište tokom cijele godine tako da gosti dobiju predstavu o izgledu prostora u
različitim godišnjim dobima;
 Fotografišite kuću/domaćinstvo i s vanjske strane;
 Pomjerite zavjese i roletne da svjetlost obasja unutrašnjost;
 Kućne biljke ili cvijeće su uvijek dobar dodatak;
 Napravite fotografije svih pogodnosti koje imate: bazen, sauna, terasa, prilaz rijeci ili jezeru i
sl.
Narativni identitet – Opisi lokacije
Kratak rezime svog mjesta - možete istaknuti šta je posebno u vašem prostoru, naselju i kako ćete
komunicirati sa gostima.
Opis prostora - dodajte druge detalje koji mogu pomoći gostima da postave očekivanja za njihov
boravak. Opišite smještaj, kapacitete i stil u kojem je namješten prostor.
Dostupnost i komuniciranje - goste obavijestite koliko ćete im biti na raspolaganju tokom boravka.
Radi vaše sigurnosti, ne dijelite svoj telefonski broj ili e-mail dok ne potvrdite rezervaciju. Odlučite
kakav domaćin želite biti i to opišite. Bitno je objasniti ko dočekuje goste i kako preuzmaju ključeve,
dostupnost preko Viber-a ili Whats up-a je uvijek veliki plus. Upišite jezike koje govorite.
Okolina - podijelite ono što vaše susjedstvo čini posebnim, poput omiljenih kafića, parkova, prirode,
kulturno-historijskog naslijeđa ili ostalih jedinstvenih znamenitosti
Kako nas pronaći? - dodajte informacije o načinima obilaska svog grada ili susjedstva, poput javnog
prijevoza u blizini, blizine autobuskih ili željezničkih stanica, aerodroma, luka i sl. Korisno je ubaciti
red vožnje lokalnog autobusa, cijene karata, pristup taksiju i okvirnu cijenu vožnje od najbližeg
aerodroma, autobuske stanice ili željezničke stanice.
Naziv domaćinstva
Naziv smještaja (domaćinstva) treba da omogući prepoznavanje kvaliteta i sadržaja vašeg smještaja,
odnosno da odražava specifičnosti domaćinstva.
Naziv pišite na engleskom i u njemu koristite riječi poput: Luxury; Executive; Rustic; Secluded;
Modern; Historic; Hidden Gem; Oasis; Vintage; Bright; Lavish; Retreat; Cottage; Lodge; Resort; Farm;
Wineyard etc. Targetirajte klijentelu (business, family, couples, students or professionals...) i koristite
skraćenice: BR = Bedroom, A/C = Air Conditioner, W/ = With, &= And, APT = Apartment
Nakon fotografija narativnog identiteta i naziva, je finalni korak pripreme sistema rezervisanja,
kalendara i cijene, kao i pravila i uputstva za korištenje kuće
Pravila i House manual
Airbnb se ponosi povjerenjem koje kroz platformu uspostavlja između hosta i klijenta. Ovo
povjerenje temelji se na poštivanju pravila koje domaćin postavi. Pravila su zapravo načini na koji se
domaćin ponaša prema svom prostoru, ali i ono što je u prostoru dozvoljeno i za šta je opremljen.
Dodatna pravila domaćin upisuje po svojoj želji, poput: Skinite cipele ispred kuće; Čuvajte kuću
čistom;. Ako koristite kuhinju ili roštilj, budite oprezni da ne ostavite struju ili vatru; Smeće treba
čuvati vani u plastičnim vrećama; U kući je zabranjeno pušenje, i td.
Više detalja o korištenju kuće možete navesti u dijelu koji se zove House Manual. Opišite gdje se šta
nalazi u domaćinstvu, kako upaliti grijanje ili klimu, bojler ili kuhinjske aparate. Domaćin se treba
staviti u poziciju gosta i opisati sve savjete za ugodan boravak u kući ili smještaju. Ovo se odnosi i na

51
bazen, terasu, ležaljke, suncobrane, sanke itd. Bitno je objasniti kako i gdje se odlaže smeće, te
ostale specifičnosti domaćinstva.
Jedan od koraka u procesu formiranja Airbnb profila je i dio u kojem se odgovara na pitanja da li je
prostor pogodan za bebe, djecu, starije, kućne ljubimce i sl.
Ocjene, utisci, komentari (recenzije)
Po okončanju boravka domaćin piše recenziju gostu, kao i gost smještaju. Recenzije su javne. Na
osnovu njih možete odlučiti želite li nekoga ugostiti ili koji smještaj želite izabrati. Ocjenjuje se
komuniciranje (blagovremeno odgovaranje i jasni i koncizni odgovori), pridržavanje dogovora
(dogovoreno vrijeme dolaska i odlaska), čistoća, cijena, lokacija itd.
Rezervacija i komuniciranje sa gostima
Postoje dva načina rezervacije preko Airbnb:
 direktno – gost koji ispunjava vaše zahtjeve automatski rezervira određene slobodne datume
 potvrda – gosti koji nemaju recenzije ili ne ispunjavaju sve zahtjeve mogu uputiti upit za
određene datume, tako da domaćin može odobriti ili poništiti rezervaciju. Ova opcija je dostupna
i za sve vrste rezervisanja, ali zbog čekanja na potvrdu i usporavanja procedure, domaćinima se
preporučuje da omoguće direktno/instant rezerviranje.
Većina gostiju šalje poruku uz rezervaciju. Pitaju šta ih zanima ili detalje vezane za smještaj. Što
opširnije informacije unesete na profil, ovih će pitanja biti manje, to će domaćinu dugoročno olakšati
posao. Komuniciranje je većinom neformalna i na engleskom jeziku. Na email ćete dobiti informacije
o tome koliko ljudi i kada dolazi.
Broj rezervacije i periode u toku kojih izdaje domaćin prilagodi svojim potrebama, kao broj dana
koliko unaprijed gost treba rezervisati smještaj – tako da domaćin ima dovoljno vremena da pripremi
prostor.
Domaćin će također odrediti vrijeme u koliko sati gosti dolaze i kada izlaze iz smještaj, te koliko dana
minimalno, a koliko maksimalno gosti mogu ostati.
Određivanje cijene
Bitno je odrediti realnu i optimalnu cijenu noćenja. Razmislite realno o kvaliteti smještaja,
ponuđenim uslugama i okruženju/lokaciji, i uporedite svoju cijenu sa cijenom i ponudom
konkurencije. Vodite računa da će previsoka će cijena odbiti goste i domaćin rizikuje lošu recenziju,
dok će preniska oboriti cijenu i prihode i vama i konkurenciji.
Domaćin treba imati u vidu da će Airbnb naplatiti posredovanje, i da će se neki dio novca izgubiti
tokom konverzije valuta.
Postoji i naknada za dodatne krevete i čišćenje (Cleaning fee – prilagodite je veličini objekta i
vremenu potrebnom za čišćenje), koja se ne pojavljuje na bazičnoj cijeni prema kojoj se nekretnina
reklamira. Naknada za čišćenje: može biti uračunata u cijenu noćenja ili u postavkama cijena možete
zasebno odrediti iznos naknade za čišćenje.
Ako želite gostima dodatno naplatiti još neku naknadu (poput naknada za kasni dolazak, kućne
ljubimce ili iznjamljivanje bicikla), o tim dodatnim troškovima ih morate obavijestiti prije potvrde
rezervacije, a plaćanje tih naknada zatražiti putem Centra za posredovanje. Airbnb ne snosi
odgovornost za naplatu naknada koje nisu uključene u cijenu smještaja.
Cijenu određujete ili kao fiksnu/base price (ista cijena za sva noćenje) ili kao varijabilnu /smart
pricing (cijena se automatski mijenja odnosno povećava ili smanjuje sa kretanjem tražnje za
smještajem poput vašeg).

52
Plaćanje
Airbnb koristi nekoliko metoda naplate; uplatom na račun preko vašeg deviznog računa u banci,
Payoneer bankovni transfer/debitna kartica, PayPal, Western Union.
Od ponuđenih opcija, za BiH je najjednostavniji način isplate preko Wester Uniona. Mogućnost
slanja i primanja novca preko Western Uniona postoji u svakoj bh. pošti. Uz pokazivanje lične karte,
možete podići novac u lokalnoj valuti (BAM).
Novac se uplaćuje 24 sata po dolasku gosta u smještaj.
Otkazivanje
Domaćini na Airbnbu određuju uvjete otkazivanja pod kojima gosti mogu ugovoriti rezervaciju. Uvjeti
se razlikuju zavisno od smještaja i preostalog vremena do početka rezervacije.
Detalje o otkazivanju gosti mogu da vide na dnu stranice oglasa za smještaj koji žele rezervisati, na
kraju procesa rezervisanja a i prije ugovaranja rezervacije ponovno, a nakon rezervisanja u e-mailu
s potvrdom rezervacije i na stranici Putovanja.
Domaćini imaju na izbor nekoliko standardiziranih uvjeta otkazivanja: fleksibilni, umjereni i strogi.
Uvjeti otkazivanja dugoročnih rezervacija (28 i više dana) su unaprijed definisani. Za neke smještaje
domaćini nude opciju bez prava na povrat novca i opciju s pravom na povrat novca. Sa svakom
opcijom dolazi zasebna cijena i zasebni uvjeti.

53
7 Reference i dodatni izvori
 Zakona o ugostiteljskoj djelatnosti (Službene novine Federacije BiH, broj: 32/09);
 Zakon o upravnom postupku (Službene novine Federacije BiH, br. 2/98 i 48/99);
 Pravilnik o razvrstavanju, minimalnim uvjetima i kategorizaciji ugostiteljskih objekata iz skupine
Hoteli (Službene novine Federacije BiH, br: 32/10, 53/10 i 76/11);
 Zakona o federalnim upravnim pristojbama i Tarifi federalnih upravnih pristojbi (Službene novine
Federacije BiH, br. 6/98, 8/00, 43/13 i 98/17).
 Pravilnik o razvrstavanju, minimalnim uvjetima i kategorizaciji ugostiteljskih objekata iz skupine
Hoteli („Službene novine Federacije BiH“, broj: 32/10),
 Pravilnik o izmjeni Pravilnika o razvrstavanju, minimalnim uvjetima i kategorizaciji ugostiteljskih
objekata iz skupine Hoteli („Službene novine Federacije BiH“, broj: 53/10),
 Pravilnik o izmjeni Pravilnika o razvrstavanju, minimalnim uvjetima i kategorizaciji ugostiteljskih
objekata iz skupine Hoteli („Službene novine Federacije BiH“, broj: 76/11),
 Pravilnik o razvrstavanju i kategorizaciji objekata u kojima se pružaju ugostiteljske usluge u
domaćinstvu („Službene novine Federacije BiH“, broj: 35/10),
 Pravilnik o izmjeni Pravilnika o razvrstavanju i kategorizaciji objekata u kojima se pružaju
ugostiteljske usluge u domaćinstvu („Službene novine Federacije BiH“, broj: 53/10),
 Pravilnik o izmjeni Pravilnika o razvrstavanju i kategorizaciji objekata u kojima se pružaju
ugostiteljske usluge u domaćinstvu („Službene novine Federacije BiH“, broj: 76/11),
 Pravilnik o pružanju ugostiteljskih usluga u seljačkom domaćinstvu („Službene novine Federacije
BiH“, broj: 35/10),
 Pravilnik o izmjeni Pravilnika o pružanju ugostiteljskih usluga u seljačkom domaćinstvu
(„Službene novine Federacije BiH“, broj: 53/10),
 Pravilnik o pružanju ugostiteljskih usluga u pokretnim objektima („Službene novine Federacije
BiH“, broj: 40/10),
 Pravilnik o obliku i sadržaju vođenja knjige žalbi („Službene novine Federacije BiH“, broj: 40/10),
 Pravilnik o obliku i sadržaju vođenja knjige gostiju i popisa gostiju („Službene novine Federacije
BiH“, broj: 40/10),
 Pravilnik o upisnicima gostiteljskih objekata i o upisu o pružanju ugostiteljskih usluga u
domaćinstvu i seljačkom domaćinstvu ( „Službene novine Federacije BiH“, broj: 40/10),
 Pravilnik o razvrstavanju i minimalnim uvjetima ugostiteljskih objekata iz skupine „Restorani“,
„Barovi“, catering objekti“, i objekti jednostavnih usluga („Službene novine Federacije BiH“, broj:
40/10),
 Pravilnik o razvrstavanju, minimalnim uvjetima i kategorizaciji drugih vrsta ugostiteljskih
objekata za smještaj iz skupine „Kampovi i druge vrste ugostiteljskih objekata za smještaj“
(„Službene novine Federacije BiH“, broj: 68/10),
 Pravilnik o razvrstavanju, minimalnim uvjetima i kategorizaciji ugostiteljskih objekata kampova iz
skupine „Kampovi i druge vrste ugostiteljskih objekata za smještaj“ („Službene novine Federacije
BiH“, broj : 70 /10),
 Uredba o inspekcijskom nadzoru nad provedbom Zakona o ugostiteljskoj djelatnosti koju
provodi Federalna uprava za inspekcijske poslove(„Službene novine Federacije BiH“, broj:
41/11).

54