Lukáš Zita

Lukáš Zita 1

Chov slepic

Lukáš Zita 2

Užitkový typ
 Vyjadřuje zaměření užitkovosti
Typ slepic
Ukazatel
Nosný Masný
Živá hmotnost slepic v dospělosti (kg) 1,7 -2,3 3,5 - 4,5
Živá hmotnost kohoutů v dospělosti (kg) 2,0 - 2,5 5-6
Věk dosažení pohlavní dospělosti (týdny) 18 - 20 23
Délka snáškového cyklu (týdny) 48 - 64 34 - 40
Počet snesených vajec (ks) 250 - 340 150 - 170
Hmotnost vajec (g) 58 - 63 63 – 66
Spotřeba krmiva na kus a den (g) 100 - 125 140 - 160
Lukáš Zita 3

1
 Lukáš Zita

Chov slepic nosného typu

 produkce konzumních vajec

Lukáš Zita 4

Nosný typ slepic

Nosnice
Ukazatel
Bělovaječné Hnědovaječné
Živá hm. slepic na zač. snášky (kg) 1,2 - 1,3 1,4 - 1,7
Živá hm. slepic na konci snášky (kg) 1,6 - 1,7 1,9 - 2,3
Věk dosažení pohl. dospělosti (týd.) 18 19 - 20
Počet snesených vajec (ks) 290 - 340 250 - 300
Průměrná hmotnost vajec (g) 59 62
Spotřeba krmiva na kus a den (g) 100 - 115 110 - 125

Lukáš Zita 5

Odchov kuřic
 sexování v líhních (UCH pouze kuřičky)
 vyrovnání teploty na úroveň dospělé
7. – 10. den
 vývin termoregulace 3. – 6. týden
 okamžitý příjem krmiva
 podmínky odchovu přizpůsobeny
podmínkám chovu

Lukáš Zita 6

2
 Lukáš Zita

Teplota
Teplota (°C)
Věk Lokální zdroje
(týdny) Celoplošné
Teplota pod vytápění
Teplota v hale
zdrojem
1 24 - 25 33 33
2 21 - 22 28 28
3 20 25 25
4 18 23 23
5 18 20 20
6 18 20 18 - 20
7 15 - 18 - 15 - 18
Lukáš Zita 7

Relativní vlhkost
 nízká
◼ před 5. týdnem věku
◼ prašnost, vznik onemocnění
◼ sklon ke kanibalismu
 vysoká
◼ zvířata lépe snášejí vysoké teploty
◼ spotřeba krmiva, vlhkost podestýlky,
◼ čpavek

 50 – 75 %
Lukáš Zita 8

Výměna a složení vzduchu

 odstranění vodní páry, prachu
a škodlivých plynů, jejichž koncentrace
nemá přesáhnout povolenou hranici
 úprava teploty během letního období

◼ CO2 - 0,25 %
◼ H2S a NH3 - 0,001 %
◼ Prach 2 %

 proudění vzduchu 0,2 – 0,3 m.s -1

Lukáš Zita 9

3
 Lukáš Zita

Světelný režim
 vliv na tělesný vývin a pohlavní dospělost

◼ krátký světelný den spotřebu krmiva

živé hmotnosti o 100 – 150g a oddálí pohlavní

dospělost o 1 týden

◼ vytrvalost ve snášce o 4 – 5%

 působí délkou světelného dne, intenzitou

a barvou
Lukáš Zita 10

Výživa a technika krmení

Krmná Obsah Zkrmování

směs NL (%) Bělovaječné kuřice Hnědovaječné kuřice
ad
K1 20 do 6. týdne do 4. týdne
libitum
ad
K2 18 do 10. týdne libitum 5. – 10. týden dle
živé
KZK 15 od 11. týdne od 11. týdne hm.

Lukáš Zita 11

Odchov kuřic v klecích

 způsob odchovu by se neměl lišit od systému
chovu
 naskladnění do prostřední etáže a rozdělení
ve 4 – 6 týdnech
 350 cm2/ks
VÝHODY
◼ vyšší využití plochy haly
◼ menší spotřeba lidské práce
◼ lepší zooveterinární podmínky
NEVÝHODY
◼ vyšší investiční náklady
◼ vyšší náklady na údržbu
◼ obtíže s likvidací trusu
Lukáš Zita 12

4
 Lukáš Zita

Odchov kuřic na podestýlce

 10 ks/m2 podlahové plochy
 podestýlka vysoká 10 – 20 cm
 ohrádky z kartonu do 10 dnů věku

Lukáš Zita 13

Chov dospělých slepic

 vrchol snášky trvá 3 – 4 měsíce
 vejce s poškozenou skořápkou až 6%
 přemístění kuřic do snáškových hal
10 – 15 dnů před snesením 1. vejce,
tj. ve věku 15 – 17 týdnů, dle hybrida

Lukáš Zita 14

Teplota, RV, výměna vzduchu

 optimální teplota 20 – 22 °C
◼ nad 25 °C snížení hmotnosti vajec,
pevnosti skořápky, vyšší požadavky na
obsah živin v KKS
◼ pod 10 °C klesá snáška
 optimální RV 60 – 75 %
 škodlivé látky by neměly přesáhnout
stanovené hranice
 proudění vzduchu do 0,5 m/s

Lukáš Zita 15

5
 Lukáš Zita

Světelný režim
 délka max. 16 h světla (min. 8 h tmy)

 hypothalamus hypofýza
vaječníky (varlata)
 hormonální činnost je vázaná na 24 h rytmus

 dle směrnice Rady Evropy se musí dodržet

24 hodinový rytmus
 Intenzita světla v době snášky 5 – 10 lx
Lukáš Zita 16

Výživa a technika krmení

 obsah živin v krmných směsích závisí
◼ teplotě
◼ způsobu chovu
◼ genotypu
◼ zátěži
 3,5 – 4 % Ca
 fázová výživa
◼ věk 20 – 40 týdnů 16 -18 % N-látek ,
11,5 – 12 MJ ME
◼ věk 41 – 60 týdnů 15 % N-látek
 potřeba vody je 1,75 – 2,5 x sp. krmiva

Lukáš Zita 17

Stavy nosnic v jednotlivých systémech

ustájení - ČR
 pouze aktivně hlásící hospodářství - 2019

Systém ustájení Počet Celková kapacita* Stav k 31. 12. 2019

(metoda chovu hejn
Ks % ks %
nosnic)
0 – bio 10 24 100 0,36 16 055 0,31
1 – výběh 23 54 405 0,81 40 555 0,79
2 – podlahový chov, 38 1 681 813 24,95 1 136 898 22,27
voliéry
3 – obohacené klece 53 4 980 457 73,89 3 911 888 76,62
Cekem 124 6 740 775 100 5 105 396 100
*údaj nahlášený chovatelem při registraci – max. počet nosnic na hospodářství

Zdroj: MTD Ústrašice, s.p.

6
 Lukáš Zita

Počet nosnic dle systému chovu pro rok

2019 v EU

Chov slepic v klecích

☺ vysoká produkce z m2 podlahové plochy
☺ produktivita práce
☺ lepší zdravotní stav
☺ vyšší hmotnost vajec

 více vajec s porušenou skořápkou

 likvidace trusu
 omezují některé životní projevy

Lukáš Zita 20

Neobohacené klece
 vhodnější 3 – 4 slepice v kleci
= 550 cm2 /ks
 jednorázové naskladňování
 životnost klecí 10 – 15 let
 směrnice Rady Evropy 74/ 1999 EC
 10 cm krmítka; přístupné 2 kapát. napáječky
 výška klece min. 40 cm na 65 % plochy klece
a v žádném místě nesmí klesnout pod 35 cm
 sklon podlahy nepřesáhnout 14 %
◼ od 1. 1. 2003 zákaz stavění či uvádění do provozu
neobohacených klecových systémů
◼ od 1. 1. 2012 chov slepic v těchto systémech
zakázán
Lukáš Zita 21

7
 Lukáš Zita

Obohacené klece
 na 1 slepici 750 cm2, klec - min. 2000 cm2
 výška klece min. 45 cm
 sklon podlahy nepřesáhnout 14 %
 12 cm krmítka, přístupné 2 kapát. napáječky
 v kleci zařízení pro obrus drápů, hřady 15 cm/slepici,
snáškové hnízdo, popeliště

Lukáš Zita 22

Lukáš Zita 23

Alternativní ustájení slepic

VÝHODY NEVÝHODY
 volný pohyb nosnic  větší chovatelské
 popelení zkušenosti
 hrabání  náklady o 40%
 létání  vyšší stres a úhyn
 nižší snáška
 vyšší spotřeba
krmiva
 kvalita vajec

Lukáš Zita 24

8
 Lukáš Zita

Voliérové systémy (aviary)

Bezvýběhové chovy na podestýlce

Výběhové chovy

Ekologické chovy
Lukáš Zita 25

Konec prezentace ………

Lukáš Zita 26