Professional Documents
Culture Documents
29. Pp Xác Định Hàm Lượng Hno3
29. Pp Xác Định Hàm Lượng Hno3
Tài liệu này là tài sản thuộc sở hữu của Nhà máy Sữa đậu nành Việt Nam-Vinasoy. Nghiêm cấm mọi hình thức sao chép hoặc
sửa đổi tài liệu này khi chưa được sự chấp thuận của Đại diện Ban ISO.
Mã số: QMPPHL29
PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM Lần ban hành: 01
LƯỢNG ACID NITRIC Ngày ban hành: 20/01/2021
Trang: 2/5
1. Mục đích:
Chuẩn hóa và thống nhất phương pháp xác định hàm lượng Acid Nitric tại Phòng thí
nghiệm Nhà máy sữa đậu nành Việt Nam – Vinasoy.
2. Phạm vi áp dụng:
Tài liệu này áp dụng cho các loại mẫu :
- Hóa chất HNO3 nhập vào Nhà máy, mẫu Acid tại bồn chứa.
- Dung dịch CIP.
3. Trách nhiệm:
- Nhân viên thực hiện kiểm tra hóa lý có nhiệm vụ tuân thủ đúng tài liệu này.
- Trưởng phòng Kiểm soát chất lượng (QC) có nhiệm vụ giám sát và kiểm tra việc
thực hiện.
4. Thuật ngữ và định nghĩa:
- QC: Phòng Kiểm soát chất lượng.
5. Nguyên tắc:
- Dùng dung dịch Natri hydroxyt để chuẩn độ tổng lượng acid trong dung dịch với chỉ
thị metyl da cam.
6. Thuốc thử và vật liệu thử:
- Dung dịch NaOH 0.1 N, đối với mẫu HNO3 loãng (ví dụ: dung dịch CIP….)
- Dung dịch NaOH 1 N, đối với mẫu HNO3 đậm đặc
- Dung dịch chỉ thị Metyl da cam 0.1%.
- Nước cất không chứa CO2.
7. Dụng cụ, thiết bị:
- Bình tam giác 250mL.
- Pipet các loại 2mL, và 5mL, loại A.
- Buret, thể tích 25mL có vạch chia 0.05mL, loại A.
- Cân phân tích 10-3.
- Tủ hút.
8. Lấy mẫu:
Mẫu được lấy đại diện và không hư hỏng hoặc bị thay đổi chất lượng trong quá trình
vận chuyển và bảo quản.
9. Chuẩn bị mẫu thử:
Mẫu lỏng: Làm đồng đều mẫu bằng cách vừa lắc vừa đảo chiều chai đựng mẫu.
Mã số: QMPPHL29
PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM Lần ban hành: 01
LƯỢNG ACID NITRIC Ngày ban hành: 20/01/2021
Trang: 4/5