2- 1 big cucumber 2- Peel them off 3- 1 small white onion 3- Peel onion 4- Olive oil 4- Chop all the vegetables and put them in a bowl 5- Dried mint 5- Add one tablespoon olive oil 6- Salt 6- Add fresh lemon juice and mix 7- Black pepper 7- Add salt and black pepper as you wish 8- Fresh lemon juice 8- Mix all of them for one minute
مواد الزم برای تهیه ساالد شیرازی طرز تهیه ساالد شیرازی
یک عدد گوجه فرنگی بزرگ -۱
یک عدد خیار بزرگ -۲ خیار و گوجه فرنگی را بشویید-۱ یک عدد پیاز سفید کوچک-۳ پوست خیار و گوجه و پیاز را بگیرید-۲ روغن زیتون-۴ . تمام سبزیجات را خورد کرده و در کاسه یی بریزید-۳ نعناع خشک-۵ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به آنها اضافه کنید-۴ نمک-۶ . نمک و فلفل و آبلیموی تازه به آن اضافه کنید -۵ فلفل سیاه-۷ . نعناع خشک را اضافه کرده و همه مواد را به هم می زنیم-۶ آب لیمو تازه-۸