Gyümölcslé, nektár, gyümölcsital - mi a különbség?

100 %-os gyümölcslé, ami nem tartalmaz hozzáadott cukrot, csak ami a gyümölcsben - ami tudvalevőleg az
egyik leghasznosabb élelmiszer - is benne van. Ezeket az italokat nevezik még a köznyelvben juice-nek is a
gyümölcslé angol megnevezése fruit juice uán;

Gyümölcs nektárok, amelyek a gyümölcstől függően 25-50 % gyümölcslevet tartalmaznak;

Gyümölcs italok, amelyek 25 %-nál kevesebb gyümölcslevet tartalmaznak.

Az első két termékcsoport előállítását, összetételét uniós jogszabály határozza meg: Az Európai Parlament
és Tanács 2012/12/EU irányelve a gyümölcslevekről és egyes hasonló termékekről.

A harmadik kategória előállítását nem szabályozza kötelező jogszabály, de a címkén feltüntethető jelölést, a
termék megnevezését és összetételét az általános jelölési rendelet, illetve a Gyümölcsitalok és üdítőitalok
jelölési útmutatója írja elő. Eszerint a címkén fel kell tüntetni a termék gyümölcslé tartalmát, és abban az
esetben, ha a terméket kizárólag aromával ízesítették, akkor az aroma jellegét adó gyümölcs neve után fel
kell tüntetni az ízű szót.

A gyümölcslé tehát biztosan tele van vitaminokkal, az a termék pedig, ami hozzáadott cukrot is tartalmaz, az
nem gyümölcslé, hanem nektár, vagy gyümölcsital. Vásárláskor meg kell nézni a címkén található
információkat a helyes választáshoz!

Magyar Ásványvíz, Gyümölcslé és Üdítőital Szövetség

Gyümölcslé Gyümölcslének csak az a termék nevezhető, mely csupán gyümölcslevet, gyümölcssűrítményt

és gyümölcsöt tartalmaz. Amennyiben a dobozon látod a hozzáadott cukor feliratot, már nem írhatják rá a
gyártók, hogy 100%-os.

Nektár A gyümölcsnektár az egészséged szempontjából kevésbé jó választás, mint a gyümölcslé. Ez a

változat ugyanis már csak 25-40%-os gyümölcs-, gyümölcslé- vagy gyümölcsvelő-tartalommal bír. Továbbá a
gyümölcsnektárok tartalmazhatnak hozzáadott cukrot, színezőanyagot, állományjavítót, aromát és étkezési
savat is.

Gyümölcsital A gyümölcsitalok csak a dobogó harmadik helyén állnak, mivel gyümölcstartalmuk viszonylag
csekély: mindössze 12-25%. Emellett a nektárhoz hasonlóan lehet bennük színezék, aroma, étkezési sav,
továbbá tartósítószert, cukrot és édesítőszert is tartalmazhatnak.