Professional Documents
Culture Documents
สูตรอาหาร :
ล้างระบบดูดซึม
1. นมสด โยเกร์ ต นํ้าผึ้ง มะนาว : ใช้โยเกิร์ตชนิดจืดครึ่ งถ้วย ผสมนมสดชนิดจืด 1 กล่อง เติมนํ้าผึ้ง 2 ช้อนชา
และ บีบมะนาว 2 ลูก คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 5-10 นาที แล้วค่อยดื่ม
คุณสมบัติ : ให้วิตามิน B บํารุ งสมอง วิตามิน C เพิม่ ภูมิตา้ นทาน, จุลินทรี ยต์ วั ดีช่วยย่อย, นมสดให้แคลเซียม
2. บอระเพ็ดยาว 1 เกียก (กางนิ้วชี้ให้ห่างจากหัวแม่โป้ งที่สุด แล้ววัดความยาวระหว่างปลายนิ้วชี้ กับ ปลาย
นิ้วโป้ ง) ต้มนํ้า ดื่มแต่น้ าํ บอระเพ็ดล้างไขมัน บํารุ งถุงนํ้าดี
3. ดีบวั ต้มนํ้า ดื่มแต่น้ าํ
4. ชามะละกอ : มะละกอดิบ ที่ใช้ตาํ ส้มตํา นํามาหัน ่ เป็ นชิ้นเหมือนชิ้นฟัก ประมาณ 6-8 ชิ้นต่อนํ้า 2 ลิตร จะ
ขาดจะเกิน ไม่ผิด (ถ้าใส่ มากเกินไปจะทําให้บดู ง่าย มะละกอดิบที่เหลือ ใส่ตเู้ ย็นเก็บไว้ใช้ได้ในครั้งต่อไป) และ
ใบเตย หรื อ เก๊กฮวย อย่างใดอย่างนึง กะเอง ต้มในนํ้า จนเดือด พอเดือดได้ประมาณ 1 นาที ปิ ดไฟทันที อย่าต้ม
ต่อ ให้เอามะละกอ กับ ใบเตยทิ้ง (อย่าปล่อยให้มะละกอเดือดจนเละ) แล้วใส่ ใบชา ลงไปแช่ประมาณ 4 นาที
ห้ามแช่นานกว่า 4 นาทีเพราะสารแทนนินจะออกมา ทําให้ทอ้ งผูก แล้วตักใบชาทิ้ง จะได้น้ าํ ชามะละกอ ดื่ม
ร้อน หรื อ เย็นได้ นํ้าชาที่เหลือให้แช่ตูเ้ ย็น เก็บไว้ได้ประมาณ 2 วัน เกินกว่านั้นจะบูด (ยางมะละกอล้างไขมัน,
ใบเตยให้ความสดชื่น, ชาดับกลิ่นมะละกอ)
5. ไวทาไลท์ สมุนไพรสกัดสู ตรจีน : รากหญ้าคา เก๋ ากี๊ (บํารุ งตับ) เก๊กฮวย (บํารุ งหัวใจ) ดอกคามิลเลีย 1 pack มี
10 ซอง 1 ซอง ชงกับนํ้า 1-2 ลิตร แล้วเก็บไว้ในตูเ้ ย็น ใช้ดื่มวันละ 4-6 แก้ว
◌ุ ◌ุ ◌ุ 6. ข้าวต้มยางมะละกอ : มะละกอดิบ หัน่ เป็ นชิ้น ๆ ชิ้นละประมาณ 1 ข้อของนิ้วมือ ไม่ตอ้ งปอกเปลือก ครึ่ ง
ลูกต่อนํ้าประมาณ 2 ลิตร ต้มในหม้อ เมื่อเดือดแล้ว เคี่ยวต่อ จนมะละกอเละ เมื่อเละแล้ว ให้ชอ้ นมะละกอทิ้ง
เหลือนํ้าไว้ นํ้านั้นคือ นํ้ายางมะละกอ นํานํ้ายางมะละกอ มาหุงกับข้าวกล้อง ควรจะใส่ ใบเตยหุงไปด้วย เพื่อความ
สดชื่น จะใช้น้ าํ เท่าไหร่ ให้กะเอากับจํานวนข้าวกล้อง กะให้หุงมาเป็ นข้าวต้ม ไม่ใช่แห้งเป็ นข้าวสวย นํ้ายาง
มะละกอที่เหลือ แช่ตูเ้ ย็นเก็บไว้ก่อน ห้ามใช้ขา้ วขาว เพราะข้าวกล้อง จะมีสารไปลดพิษจากยางมะละกอ หุง
กับข้าวกล้อง ให้กลายเป็ นข้าวต้ม เมื่อได้ขา้ วต้มยางมะละกอแล้ว ทานติดกัน 10-14 วัน ทุกมื้อ แทนข้าว ทานกับ
กับข้าวปกติ ช่วยล้างระบบดูดซึ ม ล้างไขมัน และ นํ้าตาลในเลือด ลดกรดยูริค
กําจัดไวรัส
1. เม็ดมะรุ มตากแห้ง แกะเปลือกแล้วทานเม็ดข้างใน วันละ 5-30 เม็ด เป็ นเวลา 7-40 วัน แล้วแต่คาํ แนะนําของ
นักประเมินสุ ขภาพ
2. ข้าวต้มแครอท ป้ องกันไวรัส (ไม่ได้กาํ จัด) ทานช่วงฤดูหนาว นําแครอทหัน
่ เป็ นชิ้นเล็ก ต้มกับข้าว ทานเป็ น
ข้าวต้ม ป้ องกันไวรัส
ล้างเชื้อรา
1. กินผักเมือก ๆ เช่น ผักบุง้ แดง, กระเจี๊ยบเขียว, ผักปรัง, บวบ, นํ้าเต้า, เม็ดแมงลัก, ใบมะรุ ม เป็ นต้น เมือก(เพ
คติน)จะไปล้างเชื้อราในระบบดูดซึมออกมา
2. ใบย่าน่าง คั้นนํ้า ทานนํ้า
3. อัลฟ่ า 20 ซี สมุนไพรสกัดแบบเม็ด สร้างเม็ดเลือดขาว ล้างเขื้อรา
*ผูท้ ี่มีเชื้อรา ต้องงด อาหารหวาน และ ผลไม้,โปรตีนจากเนื้ อสัตว์, ถัว่ แห้ง เช่น ถัว่ ลิสง, งา
ถ่ายพยาธิ
ล้างอุจจาระตกค้าง
รักษานิ่วในไต
1. เหล้าขาว หรื อ Vodka 1 ก๊ง (2 ช้อนโต๊ะ) ผมมนํ้ามะนาว 1 ลูก ทานก่อนนอนทุกวัน เป็ นเวลา 10 วัน
2. แกนสับปะรด 3 ลูก กินเฉพาะแกน หรื อ เอาแกนไปต้มนํ้าพอประมาณ ทานเป็ นเวลา 5-10วัน
บํารุ งไต
1. ของสี ดาํ ตามธรรมชาติ ทุกชนิด เช่น ถัว่ ดํา, ข้าวเหนียวดํา, เห็นหูหนูดาํ , เฉาก๊วย, งาดํา เป็ นต้น
2. หน่อไม้ดอง
3. เม็ดบัว
4. ไขเยีย่ วม้า
5. นํ้าฟักทอง
6. เห็ดหูหนูดาํ ต้มกับหญ้าหวาน ใส่ น้ าํ ตาลกรวด ช่วยบํารุ งกําลัง บํารุ งสมอง ดีต่อปอด ไต ม้าม
แต่อย่ากินตอนเย็น เพราะจะเย็นเกินไป
บํารุ งปอด
1. พืช ผัก ธัญพืช ที่มีสีขาวโดยธรรมชาติ บํารุ งปอด เช่น ถัว่ ขาว, เห็ดหูหนูขาว เป็ นต้น
2. นํ้าสํารอง ทานก่อนตีหา้ บํารุ งปอด
3. หัวต้นหอมดีกบั ปอด หางกินแล้วเย็น
4. ข้าวเหนียว 2 ส่ วน ต้มกับลําไยแห้ง 1 ส่ วน ใส่ น้ าํ มากๆ กินบํารุ ง ปอด หัวใจ ตับ
บํารุ งตับ
1. ขมิ้นชัน ทานก่อนนอน
2. ถัว่ เขียว บํารุ งตับ
3. ชาแคลลี่ ดื่มก่อนนอน ช่วยตับขับสารพิษ
4. ลูกเดือยต้มกับถัว่ ขาว ถัว่ ขาว 1 ส่ วน ลูกเดือย 2 ส่ วน ต้มนํ้า 20 เท่า กินแต่น้ าํ บํารุ งตับ
บํารุ งกล้ามเนื้อหัวใจ
1. ผักสด ผลไม้สด ทุกชนิด (กล้วย ส้ม ขนุน มีโปตัสเซี ยมมาก) และเนื้ อหมู
2. งด ถัว่ ข้าวเหนียว ของดอง เต้าหู ้ เพราะมีโซเดียมเยอะจะไปทําร้ายกล้ามเนื้ อหัวใจ
3. ใบเตย ต้มนํ้า ทานแต่น้ าํ
4. ถัว่ แดง บํารุ งหัวใจ
1. ถัว่ ข้าวเหนียว ของดอง เต้าหู ้ ไข่เยีย่ วม้า มีโซเดียมสูง บํารุ งเยื้อหุม้ หัวใจ
2. งด ผลไม้สด และ ผักสด เนื้อหมู ซึ่ งมีโปตัสเซี ยมสู ง จะไปทําร้ายเยือ่ หุม้ หัวใจ
ละลายลิ่มเลือด แก้ช้ าํ ใน
1. เหล้าขาว หรื อ Vodka 2 ช้อนโต๊ะ ผสม นํ้าตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ วันละครั้ง ดื่ม 3-7 วัน แล้วแต่อาการ
2. นมสด 1 แก้ว ชมิ้นชัน 1 ช้อนโต๊ะ เนยใส 1 ช้อนโต๊ะ (หรื อ นํ้ามันมะรุ ม1 ช้อนโต๊ะ แทนเนยใส หรื อ
นํ้ามันงา 1 ช้อนโต๊ะ หรื อ นํ้ามันขิง 1 ช้อนโต๊ะ แทนเนยใส )คนให้เข้ากัน ทานติดกัน 5-10 วัน แล้วแต่อาการ
ริ ดสี ดวงทวาร
ลดไขมันในเลือด
ลดความอ้วน ลดไขมันสะสม
1. ทานมันเทศสี เหลือง หรื อ บุก หรื อ ฮ่วยซัว ระหว่าง 0900-1100 น. ช่วยอุม้ ไขมันไปทิ้ง
2. เม็ดแมงลัก 2 ช้อนชา ผสมนํ้า 1 แก้ว ทานก่อนนอน หรื อ ทานนํ้าสํารองเป็ นประจํา
3. ไวทาไลท์ 1 ซอง ผสมนํ้า 1 ลิตร ดื่มให้หมดภายใน 1 วัน ดื่มติดกันจนกว่าจะได้น้ าํ หนักที่พอใจ
4. แกงบอน ช่วยลดความชื้นในร่ างกาย ปอดชื้น ไตชื้น ม้ามชื้น ลดความอ้วน
ขยายหลอดเลือด
ลดนํ้าตาลในเลือด รักษาเบาหวาน
โรคปอดหรื อหอบหืด
ขิงเท่าหัวแม่มือของผูป้ ่ วย หอมแดงเท่าขิง กระเทียมเท่าขิง ปั่ นหรื อตําเติมนํ้า 1 แก้ว กรองเอาแต่น้ าํ ใส่ น้ าํ ผึ้ง 1
ช้อนโต๊ะ บีบมะนาว 3-4 ลูก ไม่เกิน 1 เดือน
กระเพาะอาหาร, กรดในกระเพาะ
บํารุ งม้าม
1. ถัว่ เหลือง หรื อ มันเทศสี เหลือง หรื อ ขมิ้นชันทานเวลา 0900-1100 น.บํารุ งม้าม
2. อัลฟ่ า 20 ซี สมุนไพรสกัด ทานเวลา 0900-1100 น. บํารุ งม้ามให้ผลิตเม็ดเลือดขาว สร้างภูมิคุม้ กัน แก้
นํ้าเหลืองเสี ย ป้ องกันงูสวัด
3. ดอกอัญชัญต้มนํ้า ทานนํ้า บํารุ งม้าม ช่วยให้น้ าํ เหลืองดี
แก้ปวดข้อ
1. ลูกเดือยต้ม ทานเนิ้อแทนข้าว 7 วัน รวม 21 มื้อ แต่ละมื้อ ต้องมีลกู เดือยในสัดส่ วนมากกว่า 70% ของมื้อนั้น
2. ใบยอ นึ่ง คั้นนํ้า หรื อปั่ น กินแก้ปวดข้อ ไม่ควรกินสดเพราะมีสารพิษ
3. กากกระชายที่ได้จากการปั่ น ใช้ผสมเหล้ากับนํ้าตาลทราย พอกเข่าแก้ปวดได้
4. นํ้าต้ม ใบรางจืด กับ ใบเตย กะสัดส่ วนเอง ทานล้างสารเคมีตกค้างจากยาฝรั่ง ล้างกรดยูริก
ปรับความดันให้สมดุลย์
เพิม่ เม็ดเลือด
1. สัปปะรดกับใบโหระพา-ปั่ นสด กรอง ทานแต่น้ าํ , ผักชีปั่นกับสับปะรด ทานนํ้า, ใบยอ ปั่ นกับสับปะรด เพิม่
เม็ด
2. ใบเตย ต้มกับใบมะนาว, ใบเตยต้มกับแก่นขนุน
3. ใบขี้เหล็ก กินสุ ก เช่น แกงขี้เหล็ก ห้ามกินดิบ เพราะมีสารพิษ
4. สมาธิบาํ บัด โดย กสิ ณสี แดง
บํารุ งระบบเพศ
1. เนื้อลูกบัวต้ม
2. นํ้ากระชายปั่ น
สูตรอาหารอื่น ๆ