Sajtos háromszögek

Hozzávalók:

Tészta:
 80 dkg finomliszt
 4 dkg élesztő
 4 dl tej
 3 dl olaj
 só

Krém:
 25 dkg margarin
 3   TOJÁS sárgája
 1 ek. só
 reszelt sajt (Nem kell a masszába keverni!)

Tetejére:
 1 felvert  TOJÁS
 1 ek. tejföl
 reszelt sajt, köménymag, lenmag, szezámmag, ki mit szeretne

A sütőt 200 fokra előmelegítjük.

A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt. Nem fontos megvárni, hogy felfusson, majd a
tészta többi hozzávalójával együtt jól összegyúrjuk és kb. 5 percig dagasztjuk.
Amíg elkészítjük a tölteléket, addig letakarjuk.
A töltelékhez a puha margarint alaposan elkeverjük a tojássárgákkal és a sóval.
A tésztát 4 részre osztjuk. A cipókat egyenként vékonyra kinyújtjuk, a krém ¼ részével
egyenként megkenjük, megszórjuk reszelt sajttal, majd feltekerjük. Kis háromszögekre
vágjuk (cikk-cakk alakban vágjuk darabokra), majd sütőpapírral ellátott tepsire
sorakoztatjuk.
Amikor a tepsi megtelt, akkor megkenjük a tojás és tejföl keverékével, majd megszórjuk
sajttal, vagy magvakkal.
200 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
Nem tévedés, tényleg nem kell keleszteni!

Link (az alján videóval):

https://receptneked.hu/sos-sutemenyek/sajtos-haromszogek/

JÓ ÉTVÁGYAT!