TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANG

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

o0o

BÁO CÁO THỰC TẬP

NGÀNH: QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC

ĐỀ TÀI: TRẢI NGHIỆM CÔNG VIỆC

TUYỂN DỤNG TẠI CÔNG TY CP
TAKAHIRO

SVTH: NGUYỄN LÊ GIA KHƯƠNG

MÃ SINH VIÊN: 197QT05147

GVHD: NGUYỄN HỒ VIỆT ANH

TP. Hồ Chí Minh – Tháng 7 2022

 LỜI CẢM ƠN

Thấm thoắt cũng đã gần hết ba năm gắn bó với trường Đại học Văn Lang – đây không chỉ
là nơi em học tập, trải nghiệm và định hướng được tương lai cho bản thân mà đây còn là
ngôi nhà thứ hai của em, nơi mà các giảng viên luôn ân cần, nhiệt tình giảng dạy những
kiến thức, những kinh nghiệm hay nói cách khác là những người thầy người cô đang chia
sẻ những thành công mà thầy, cô đã đạt được nhằm giúp các sinh viên chúng em có thể
định hướng cũng như phát triển được bản thân nhiều hơn. Và rồi điều gì đến cũng sẽ đến,
cái ngày mà mỗi sinh viên chúng em sẽ phải bước ra đời, đủ sức để thoát khỏi vùng an
toàn của bản thân, rời xa mái trường Văn Lang để tìm kiếm niềm đam mê, sự yêu thích và
mục tiêu tương lai cho bản thân. Chính chúng ta, ai rồi cũng sẽ phải lớn lên, đủ trưởng
thành và để có được những điều như vậy ngoài sự nổ lực của bản thân ra thì còn nhờ sự
giúp đỡ nhiệt tình đến từ nhiều cá nhân, tập thể trong và ngoài trường Văn Lang. Vì vậy,
để hoàn thành bài báo cáo thực tập này, không chỉ nhờ sự cố gắng nổ lực của chính bản
thân em mà còn nhờ sự giúp đỡ, quan tâm, hỗ trợ đến từ giảng viên hướng dẫn, Nhà
trường và Quý công ty.

Lời đầu tiên muốn nói là xin chân thành cảm ơn sự chỉ dạy tận tâm tận tình của Thầy, Cô
giảng viên nhà trường và Quý công ty.

Về phía nhà trường, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc và chân thành đến quý Thầy, Cô khoa
Quản trị Kinh doanh trường Đại học Văn Lang đã truyền đạt những kiến thức, kinh
nghiệm chia sẻ những bài học, kỹ năng sống và những điều đáng quý đáng trân trọng giúp
em có thể bỏ vào hành trang để bước vào đời. Đặc biệt, em xin trân trọng cảm ơn giảng
viên Nguyễn Hồ Việt Anh rất nhiều – vì chính thầy là người đã hướng dẫn, theo sát, giúp
đỡ và dìu dắt cho em rất nhiều trong suốt quá trình diễn ra buổi thực tập. Một lần nữa em
xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy.

Về phía công ty, em xin chân thành cảm ơn Ban Giám Đốc, chị Lê Thị Thủy Tiên Trưởng
phòng nhân sự và tất cả mọi thành viên trong nhóm tuyển dụng, những người đã giúp đỡ
em rất nhiều trong quá trình em thực tập ở công ty. Mọi người đã chỉ bảo, hỗ trợ, nhiệt
tình, ân cần hướng dẫn em trong những ngày đầu em bước vào công ty cho đến khi em
kết thúc quá trình thực tập. Mọi người đã giúp em gặt hái được nhiều kinh nghiệm cho
bản thân về công việc tuyển dụng.

Một lần nữa, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc về sự giúp đỡ vô cùng quý giá này.

Em xin gửi lời chúc đến Quý công ty, Ban lãnh đạo nhà trường, giảng viên khoa Quản trị
kinh doanh và thầy Nguyễn Hồ Việt Anh một lời chúc thành công, may mắn và không
ngừng vươn xa trong cuộc sống.
1
 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

Viết tắt Viết đầy đủ Diễn giải

CP Cổ phần

HKD Hokkaido Sachi Nhà hàng Sushi Hokkaido

Sachi

MKT Marketing

2
 PHẦN MỞ ĐẦU

Hiện tại các nhà hàng đang thiếu nguồn nhân lực trầm trọng, chính vì thế vai trò của bộ
phận nhân sự là rất quan trọng trong thời điểm này. Sau đợt dịch Covid-19 diễn ra trong
thời gian dài thì nhu cầu tìm việc của nhiều người đang tăng lên, nhưng một số người thì
không biết tìm việc ở đâu hay không biết nguồn thông tin nào đáng tin cậy cũng như là
công việc có phù hợp hay lương có cao hay không? Thì đây chính là lúc bộ phận nhân sự
sẽ cung cấp, tìm kiếm và thu hút những ứng viên về cho nhà hàng nơi mà cho các ứng
viên một công việc ổn định, lâu dài với mức thu nhập cao.

Với lý do trên thì em quyết định chọn đề tài: “TRẢI NGHIỆM CÔNG VIỆC TUYỂN
DỤNG TẠI CÔNG TY CP TAKAHIRO” để hiểu rõ hơn về công việc tuyển dụng của
doanh nghiệp nhằm kiếm kiến thức, kinh nghiệm thêm cho bản thân.

3
 KẾT QUẢ BÁO CÁO THỰC TẬP
PHẦN MỞ ĐẦU
CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ CÔNG TY CP TAKAHIRO
1.1 MỤC TIÊU VÀ Ý NGHĨA CỦA ĐỢT THỰC TẬP, LÝ DO CHỌN CHỦ ĐỀ:
1.2 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CP TAKAHIRO:
1.2.1 Thông tin doanh nghiệp
1.2.2 Địa chỉ
1.3 Ý NGHĨA TAKAHIRO – SACHI HOUSE VÀ VĂN HÓA CỦA CÔNG TY:
1.4 CƠ CẤU TỔ CHỨC CÔNG TY CP TAKAHIRO:
1.4.1 Sơ đồ tổ chức công ty
1.4.2 Chức năng của các phòng/ban
1.5 KẾT CẤU CỦA BÁO CÁO THỰC TẬP VÀ PHẠM VI THỰC TẬP:
1.5.1: Kết cấu của bài thực tập
1.5.2 Phạm vi thực tập
CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG VIẾT BÀI ĐĂNG TIN TUYỂN DỤNG
TẠI CÔNG TY CP TAKAHIRO
2.1 GIỚI THIỆU BỘ PHẬN NHÂN SỰ (HR)
2.1.1 Sơ đồ chức năng của phòng nhân sự
2.1.2 Nhiệm vụ từng vị trí
2.1.3 Quy trình phối hợp của bộ phận tuyển dụng (HR) với các bộ phận
khác
2.2 THỰC TRẠNG CÔNG VIỆC SINH VIÊN ĐƯỢC GIAO
2.2.1 Mô tả công việc được giao
2.2.2 Quy trình thực hiện công việc được giao
CHƯƠNG 3: BÀI HỌC KINH NGHIỆM
3.1 NHẬN XÉT:
4
 3.1.1 Nhận xét chung
3.1.2 Nhận xét về bộ phận thực tập
3.1.3 Nhận xét về công việc được giao
3.2 BÀI HỌC KINH NGHIỆM:
3.2.1 Bài học kinh nghiệm về cách thực hiện công việc
3.2.2 Bài học kinh nghiệm về kỹ năng
3.2.3 Bài học kinh nghiệm về thái độ
KẾT LUẬN

5
CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ CÔNG TY CP TAKAHIRO

1.1 MỤC TIÊU VÀ Ý NGHĨA CỦA ĐỢT THỰC TẬP, LÝ DO CHỌN CHỦ ĐỀ
- Mục tiêu: Khi đi thực tập ở công ty CP TAKAHIRO, em đã đặt ra mục tiêu trong
vòng 6 tháng sau khi hết hợp đồng em có thể được kí tiếp hợp đồng với công ty và một
năm sau, ngày mà em tốt nghiệp đại học Văn Lang thì em sẽ được nhận làm nhân viên
chính thức tại công ty CP TAKAHIRO.
- Ý nghĩa: Trong đợt thực tập tại công ty CP TAKAHIRO, mang đến rất nhiều ý
nghĩa đối với em. Em được học hỏi, trải nghiệm cũng như trau dồi những kinh nghiệm,
kiến thức và kỹ năng mà có thể giúp ích cho em rất nhiều trong công việc tương lai của
em sau này.
- Lý do chọn chủ đề: Em chọn chủ đề này là vì đối với em đây là một chuyến trải
nghiệm thú vị, mới mẻ và quan trọng là chuyến trải nghiệm này giúp ích rất nhiều từ kiến
thức, kỹ năng cho đến kinh nghiệm, em đã biết thêm được nhiều điều hay, ý nghĩa mà
trước giờ em vẫn chưa biết đến.
1.2: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CP TAKAHIRO
1.2.1: Thông tin doanh nghiệp
- Tên công ty: Công ty CP TAKAHIRO
- Tên giao dịch quốc tế: TAKAHIRO CORPORATION
- Tên doanh nghiệp viết tắt: TAKAHIRO CORP
- Ngày hoạt động: 01/08/2019
- Ý nghĩa tên công ty: TAKA: Cao, HIRO: Rộng. Tên của công ty mang nét nghĩa
cao lớn, bền vững điều này cũng thể hiện mong muốn của những nhà lãnh đạo dành cho
công ty.

6
Hình 1.1: Logo công ty CP TAKAHIRO

1.2.2: Địa chỉ:

Địa chỉ: 180 Pasteur, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
Điện thoại: 090 339 42 86
Mã số thuế: 03 15 827 587
1.3 Ý NGHĨA TAKAHIRO – SACHI HOUSE VÀ VĂN HÓA CỦA CÔNG TY

[TAKAHIRO] có nghĩa là CAO LỚN VÀ BỀN VỮNG. Mong muốn của ban
giám đốc là xây dựng công ty mạnh mẽ và bền vững, ngày càng mở rộng ra các thị
trường mới. Được thành lập vào tháng 10 năm 2013 với quyết tâm bay cao và rộng.

MÔ TẢ SACHI HOUSE

SACHI HOUSE có nghĩa là "ngôi nhà hạnh phúc" trong tiếng Nhật, mục
tiêu cũng như định hướng của công ty là toàn thể nhân viên đều được hanh phúc
khi đang làm việc ở Takahiro.

7
 SUSHI HOKKAIDO SACHI: là thương hiệu đầu tiên của công ty TAKAHIRO.
Nhà hàng Hokkaido Sachi đầu tiên được mở cửa tại Vincom Center. Cho tới nay ,
Hokkaido Sachi đã có 9 chi nhánh tại thành phố Hồ Chí Minh. Và ước muốn của công ty
trong tương lai là mở rộng ra thêm nhiều thị trường mới không chỉ ở Việt Nam mà còn
ra thế giới.
Nhà hàng phục vụ những món ăn truyền thống của Nhật Bản như : Sushi ,
Sashimi , Tempura , Yakimono , vv….. Hầu hết các nguyên vật liệu đều được nhập trực
tiếp 6 ngày 1 tuần bằng đường hang không từ Nhật Bản ngoại trừ ngày chủ nhật.Ý nghĩa
tên gọi SUSHI HOKKAIDO SACHI :
"- HOKKAIDO có nghĩa là một hòn đảo phía bắc của Nhật Bản, một địa điểm
du lịch nổi tiếng, và là nơi được mẹ thiên nhiên ban tặng nguồn hải sản tươi ngon nhất
nước Nhật. Với mong muốn khi khách hàng tới Sushi Hokkaido Sachi đều được được
thưởng thức những nguyên vật liệu tươi ngon nhất.
- SACHI: Mọi khách hàng và nhân viên đều cảm thấy hạnh phúc khi tới Sushi
Hokkaido Sachi
- SUSHI nghĩa là một món ăn truyền thống đại diện cho Nhật Bản, thường
được làm từ cơm giấm và các loại hải sản. Nhà hàng Sushi thường đẩy mạnh các
món về Sushi và Sashimi. Ngoài ra nhà hàng Sushi còn có các món về Tempura,
Yaki,... Sushi được đặt trong tên cửa hàng để khách hàng có thể dễ dàng nhận biết về
nhà hàng.

8
 BASTA HIRO

* 4 nhà hàng về ẩm thực Ý và mang phong cách Nhật Bản mang tên

BASTA HIRO được giám sát bởi một đầu bếp người Nhật.

OEDO ALLEY

*SUSHI SEN là một nhà hàng phục vụ sushi băng chuyền , nơi bạn có
thể thưởng thức món ăn truyền thống của Nhật Bản với giá cả phải chăng, một
dạng cửa hàng sushi phổ biến tại Nhật Bản.

*GOURMET là một nhà hàng nơi bạn có thể ăn

những món cơm truyền thống từ vùng Hokkaido ở phía
bắc đến vùng Kyushu ở phía nam của Nhật Bản

*BOTEJYU nổi tiếng với món bánh xèo của vùng Osaka
Nhật Bản. 2 nhà hàng.

*TOKYO SUNDUBU là một nhà hàng nổi tiếng về

món súp đậu phụ , món ăn rất được phụ nữ ưa chuộng do
có tác dụng làm đẹp da.

*TAMOYA UDON là một cửa hàng udon nổi tiếng tại vùng Sanuki của
Nhật Bản. Tất cả đều là các cửa hàng nhượng quyền được yêu thích tại Nhật Bản.

*BETSU MILK là một cửa hàng kem và món tráng miệng ở thị trấn
Betsukai, nơi nổi tiếng với với sữa bò tươi ngon vùng Hokkaido.

Những cửa hàng phía trên đều được hội tụ ở làng ẩm thực Nhật Bản mang tên
OEDO, vị trí tại lầu 5 tòa nhà Takashimaya

9
ASANOHA HOTPOT
Nhà hàng lẩu mới với phong cách Nhật Bản hiện đại dựa trên các tiêu chí ngon, khỏe,
đẹp . Nơi mà bạn có thể thưởng thức lẩu một người, theo sở thích của từng người chúng
tôi chỉ sử dụng những nguyên liệu an toàn, chất lượng cao cùng với nước lẩu đặc biệt
không thể thưởng thức ở các nhà hàng khác do đầu bếp người Nhật của chúng tôi chế
biến.

GYU-SHIGE
*GYU-SHIGE là một chuỗi nhà hàng nướng nổi tiếng tại
Nhật Bản, hiện có 150 chi nhánh nhượng quyền trên thế giới và
có hiện tại có 6 chi nhánh ở Hồ Chí Minh được điều hành bởi
công ty HINOKO có trụ sở nằm tại lầu 3 của toà nhà này.

SOM TUM THAI

*Nhà hàng mới nhất được thành lập gần đây là
SOM TUM THAI, được điều hành bởi công ty SOM
TUM THAI. Đây là một nhà hàng truyền thống của Thái
Lan. Tuy không phải là ẩm thực Nhật Bản, nhưng được
coi như một nhà tiên phong trong việc mở rộng ra nước
ngoài.

Văn hóa công ty gồm 4 phần:

!"Cây hạnh phúc

10
 #"Trung thực

$"O MO TE NA SHI Sự hiếu khách.

%"Vệ sinh an toàn thực phẩm

1. CÂY HẠNH PHÚC

Cây hạnh phúc là hình ảnh tượng trưng cho những người tham gia vào
công ty TAKAHIRO. Sự nối kết giữa mọi người với nhau sẽ tạo nên cây hạnh phúc. Với
hy vọng 1 năm có 365 ngày tất cả mọi người đều được hạnh phúc.

2. TRUNG THỰC

TAKAHIRO cho rằng đó là một tâm hồn cần thiết nhất. Việc trung thực
trong hành động là rất quan trọng.

1. Không nói dối (trả lời không đúng )

2. Chịu trách nhiệm cho hành động của mình(không đổ lỗi cho
người khác)

3. Thành thật nhận lỗi do mình gây ra (xin lỗi một cách trung
thực)
11
3. O MO TE NA SHI

O MO TE NA SHI ~Japanese Hospitality~ ( Sự hiếu khách )

OMOTENASHI được dùng để chỉ văn hoá hiếu khách của người Nhật.
Khi dịch trực tiếp sang tiếng Nhật, có nghĩa là “ không có mặt trước và mặt sau
“.

- Lợi ích và quyền lợi của khách hàng được đặt lên hàng đầu. Chúng ta
phục vụ dựa trên nhu cầu của khách hàng.
- Thể hiện “Sự hiếu khách từ trong trái tim “
- Đứng trên lập trường của khách hàng, xử lý thành thật.
- Không làm những gì bản thân muốn, mà hãy làm những gì khách hàng
cần.

4. AN TOÀN VỆ SINH. AN TOÀN LAO ĐỘNG.

“ 5S là một bài học vô cùng quan trọng “

1) SÀNG LỌC (SEIRI)

Phân loại những vật cần thiết và những vật không cần thiết. Xử lý/vứt
bỏ những vật không cần thiết,và đồng thời phân loại vật cần thiết tại
thời điểm này và chưa cần thiết tại thời điểm này.

2) SẮP XẾP (SEITON)

Sắp xếp những vật cần thiết vào đúng nơi quy định để dễ dàng sử dụng.

3) SẠCH SẼ (SEISOU)
Săn sóc:Vệ sinh nơi bạn làm việc mọi lúc, làm sạch môi trường xung
quanh và nơi làm việc, giúp bạn dễ dàng sử dụng. Không chỉ vệ sinh thôi, vệ
sinh và đồng thời kiểm tra xung quanh.
12
 4) SĂN SÓC (SEIKETSU)
Săn sóc: Duy trì trạng thái sạch sẽ .
Thường xuyên duy trì việc sàng lọc, sắp xếp, sạch sẽ để ai nhìn vào cũng trong
trạng thái sạch sẽ và dễ dàng sử dụng , luôn mang cảm xúc giữ trạng thái sạch
sẽ.

5) SẴN SÀNG (SHITSUKE)

Sẵn sàng: Tạo thói quen tuân theo các quy tắc 5S. Luôn học hỏi, cải tiến,
quan tâm và chuẩn bị một môi trường có thể tuân theo các quy tắc 5S. Hình
thành thói quen thể thực hiện những gì bạn đã lên kế hoạch làm.

13
 1.4 CƠ CẤU TỔ CÔNG TY CP TAKAHIRO
1.4.1: Sơ đồ tổ chức công ty

CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG

QUẢN TRỊ

PHÓ TỔNG GIÁM ĐỐC

GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH

KHỐI NHÀ HÀNG KHỐI VĂN PHÒNG

SOMTU GYUSHI P.KẾ P.ĐÀO

HKD P. HR&IT P.MKT
MTHAI GE TOÁN TẠO

Hình 1.2: Sơ đồ tổ chức công ty

14
 1.4.2: Chức năng của các phòng/ban
Chủ tịch hội đồng quản trị: Cơ quan có quyền lực cao nhất của công ty có
quyền quyết định mọi hoạt động nhằm đưa ra các chiến lược kinh doanh, kế hoạch định
hướng phát triển cho công ty.
Phó tổng giám đốc: Thay mặt Chủ tịch hội đồng quản trị giám sát hoạt động
kinh doanh của công ty, báo cáo trực tiếp với Chủ tịch hội đồng quản trị.
Giám đốc điều hành: Cơ quan có quyền quyết định một số hoạt động trong
công ty được ủy quyền của Tổng giám đốc nhằm định hướng đưa ra kế hoạch phát triển
cua công ty.
- Khối văn phòng:
Phòng HR&IT: quản lý hồ sơ nhân viên, lên quy trình, kế hoạch tuyển
dụng, đưa ra mức lương và quản lý điều phối lao động.
Phòng Marketing: Lập mục tiêu kế hoạch quảng bá mỗi đợt lễ, ước tính
doanh thu, kiểm soát chi phí các kế hoạch của bộ phận.
Phòng kế toán: Theo dõi tài sản và nguồn vốn của công ty một cách chi tiết
và đầy đủ, lập các báo cáo tài chính và chịu trách nhiệm trước pháp luật về những số liệu
trong báo cáo.
Phòng đào tạo: xây dựng chiến lược đào tạo, phát triển nguồn nhân lực. Xây
dựng các chương trình đào tạo hội nhập, lên kế hoạch đào tạo cho nhân viên mới.
1.5 KẾT CẤU CỦA BÁO CÁO THỰC TẬP VÀ PHẠM VI THỰC TẬP
1.5.1: Kết cấu của bài thực tập
CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ CÔNG TY CP TAKAHIRO
CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG VIẾT BÀI ĐĂNG TIN TUYỂN DỤNG
TẠI CÔNG TY CP TAKAHIRO
CHƯƠNG 3: BÀI HỌC KINH NGHIỆM
1.5.2: Phạm vi thực tập
- Công ty thực tập; 180 Pasteur, Phường Bến Nghé, Quận 1 (làm việc trực tiếp tại
15
văn phòng).
- Thời gian thực tập: ngày 25 tháng 2 năm 2022 đến ngày 25 tháng 8 năm 2022 (6
tháng).
- Lịch làm việc: Chiều thứ 2 đến thứ 5 từ 13:00–17:00, Thứ 6 từ 8:00-17:00, Thứ 7
từ 8:00-12:00.

16
CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG VIẾT BÀI ĐĂNG TIN TUYỂN DỤNG
TẠI CÔNG TY CP TAKAHIRO

2.1 GIỚI THIỆU BỘ PHẬN NHÂN SỰ (HR)

2.1.1: Sơ đồ chức năng của phòng nhân sự

Trưởng phòng nhân sự

Giám sát

Trưởng nhóm

Nhân viên HR IT & Check Camera

Hình 2.1: Sơ đồ chức năng phòng nhân sự

2.1.2: Nhiệm vụ từng vị trí:

- Trưởng phòng nhân sự: là người đứng đầu bộ phận nhân sự, điều hành mọi
công việc của nhóm, hỗ trợ các phòng ban khác và ban giám đốc về các vấn đề
liên quan đến nguồn nhân lực. Họ không chỉ giám sát, tuyển dụng nhân sự mà
họ còn đảm nhận nhiều nhiệm vụ, công việc khác nhau.
- Giám sát: là người giám sát các công việc, theo dõi quá trình làm việc của cả
nhóm như lịch làm việc, nghỉ phép, công việc hàng ngày, thời gian làm việc,…
Và sẽ có trách nhiệm báo cáo cho Trưởng phòng nhân sự.
- Trưởng nhóm: là người dẫn dắt, chỉ dẫn, định hướng phát triển và lãnh đạo

17
 nhóm theo chiều hướng tích cực giúp nâng cao hiệu suất và kết quả làm việc
của cả nhóm. Ngoài ra, trưởng nhóm thành tích cũng như chất lượng làm việc
của từng thành viên trong nhóm.
- Nhân viên HR: đây là bộ phận:

Tiến hành lập kế hoạch và triển khai công tác tuyển dụng đáp ứng nhu cầu
hoạt động, phát triển của doanh nghiệp.
Tiếp cận kênh truyền thông để đưa thông tin tuyển dụng đến gần hơn với
ứng viên tiềm năng.
Tạo mối liên kết với các nguồn cung ứng nhân lực chất lượng: Trường Đại
học, Cao đẳng, đơn vị đào tạo nghề… phù hợp với lĩnh vực kinh doanh của đơn vị.
Trực tiếp đề xuất với cấp trên các ý tưởng nhằm nâng cao chất lượng công
việc của nhân viên tại công ty và bộ phận nhân sự nói riêng.
Tham gia giải quyết các vấn đề liên quan với tính pháp lý tuyển dụng.
- IT & Check Camera:
Chịu trách nhiêm kiểm tra, sửa chữa và nâng cấp, cập nhật các máy móc
thiết bị như: máy vi tính, máy chấm công, …. Nói chung là tất cả các vấn đề về điện tử
trong công ty.
Giám sát thông qua Camera các nhân viên khối văn phòng lẫn khối nhà
hàng.
Báo cáo cho người giám sát mỗi khi có những trường hợp như: nhân viên
làm việc riêng trong giờ làm việc, hoặc nhân viên ở nhà hàng có dấu hiệu để thực phẩm
lung lung, mất vệ sinh, …

18
 2.1.3 Quy trình phối hợp của bộ phận tuyển dụng (HR) với các bộ phận khác

Bộ phận đào tạo

Trưởng phòng nhân sự

Bộ phận C&B

Bộ phận tuyển dụng (HR)

Bộ phận thiết kế

Bộ phận IT

Hình 2.2: Quy trình phối hợp giữa Bộ phận tuyển dụng (HR) với các bộ phận
khác:

- Mối liên kết giữa Bộ phận tuyển dụng với Trưởng phòng nhân sự:

Tiếp nhận các đề xuất, thông báo và kế hoạch tuyển dụng sắp tới từ phía
Trưởng phòng nhân sự. Tham gia thảo luận với Trưởng phòng nhân sự nhằm
xây dựng kênh truyền thông tuyển dụng và kế hoạch phát triển kênh truyền
thông nhằm thu hút ứng viên tham gia ứng tuyển.

Báo cáo với Trưởng phòng nhân sự về kết quả thực hiện công việc của Bộ phận
tuyển dụng.

19
 Đề xuất các phương án truyền thông như quay video ngộ nghĩnh, hài hước để
đăng tải lên các kênh truyền thông như TikTok, Facebook, Zalo,… Ngoài ra,
thiết kế các poster, viết bài viết để đăng tin tuyển dụng cũng phải được duyệt
thông qua Trưởng phòng nhân sự.

- Mối liên kết giữa Bộ phận tuyển dụng với Bộ phận đào tạo:

Bộ phận tuyển dụng sau khi đã phỏng vấn ứng viên đạt sẽ tiến hành trao đổi và
xếp lịch học đào tạo cho ứng viên. Vào mỗi buổi chiều ngày thứ 3, thứ 5, thứ 7
mỗi tuần thì Bộ phận tuyển dụng sẽ chốt danh sách ứng viên đi học đào tạo
được và gửi cho Bộ phận đào tạo. Các lớp đào tạo sẽ được mở vào những ngày
thứ 2, thứ 4 và thứ 6 mỗi tuần để đào tạo các nhân viên mới.

Khi buổi đào tạo diễn ra, Bộ phận đào tạo sẽ thu Chứng minh nhân dân/Căn
cước công dân, cho nhân viên mới làm phiếu ngân hàng ACB (đối với những
bạn chưa có thẻ ngân hàng ACB), và gửi toàn bộ về Bộ phận nhân sự. Bộ phận
nhân sự sẽ photo Chứng minh nhân dân/Căn cước công dân cho các bạn nhân
viên mới để các bạn công chứng và gửi phiếu ACB về ngân hàng để làm thẻ
ngân hàng thông qua đó doanh nghiệp sẽ trả lương bằng hình thức chuyển
khoản.

Bộ phận tuyển dụng sẽ soạn hợp đồng vào mỗi buổi chiều khi lớp học đào tạo
diễn ra để gửi Bộ phận đào tạo cho các bạn nhân viên ký tên.

- Mối liên kết giữa Bộ phận tuyển dụng với Bộ phận C&B:

C&B sẽ là bộ phận kiểm tra số ngày chấm công của các nhân viên mỗi nhà
hàng dựa vào đó sẽ tính lương theo số ngày và giờ công của các bạn nhân viên,
nếu các bạn đi làm chấm công trễ, không chấm công hay nghỉ việc thì Bộ phận
C&B đều sẽ báo cho Bộ phận tuyển dụng để Bộ phận tuyển dụng liên lạc với
các bạn tìm hiểu lý do, hướng dẫn và nhắc nhở các bạn.
20
 - Mối liên kết giữa Bộ phận tuyển dụng với Bộ phận thiết kế:

Bộ phận tuyển dụng sẽ đưa ra ý tưởng, mong muốn và nhu cầu về những
poster, standee, hashtag, quạt cầm tay, túi,… để Bộ phận thiết kế thiết kế lên ý
tưởng và thiết kế hình ảnh, kiểu dáng, màu sắc nhằm quảng bá thêm thương
hiệu cho doanh nghiệp.

Những vật dụng như quạt cầm tay, túi, standee, hashtag, poster,… sau khi thiết
kế và sản xuất sẽ được đưa về cho Bộ phận tuyển dụng để mang đi những sự
kiện như JobFair,… để quảng bá thương hiệu cho doanh nghiệp, nhà hàng cũng
như thu hút ứng viên thông qua những hình ảnh bắt mắt.

- Mối liên kết giữa Bộ phận tuyển dụng và Bộ phận IT:

Bộ phận IT sẽ hỗ trợ cho Bộ phận tuyển dụng những công việc như sửa mấy
chấm công, nâng cấp hệ điều hành cho thiết bị vi tính, bảo trì, sửa chữa những
lỗi hay hư hỏng, trục trặc cho thiết bị vi tính.

2.2: THỰC TRẠNG CÔNG VIỆC SINH VIÊN ĐƯỢC GIAO

2.2.1: Mô tả công việc được giao
Trong quá trình thực tập tại Công ty TAKAHIRO, sinh viên được tiếp cận
với rất nhiều mảng công việc khác nhau. Nhưng phần lớn các công việc đều có mối quan
hệ mật thiết với nhau. Sinh viên sẽ được phân công đảm nhiệm việc tìm ứng viên cho các
vị trí của nhà hàng SOMTUMTHAI và SUSHI HOKKAIDO SACHI của công ty. Nhiệm
vụ của thực tập sinh là phải thiết kế bài viết đăng lên các kênh truyền thông và mỗi ngày
phải tìm đủ số lượng là 5 ứng viên thì sẽ đạt yêu cầu.
Một số công việc sinh viên đã thực hiện cho nhiệm vụ được giao này:

• Viết bài, thiết kế Poster đăng tin tuyển dụng cho SOMTUMTHAI và
SUSHI HOKKAIDO SACHI.

• Đăng tải bài viết lên các trang hội nhóm tìm việc thông qua mạng xã
21
 hội Facebook.

• Trả lời bình luận, tin nhắn của những bạn đang quan tâm tìm việc
bên TAKAHIRO, giải đáp những thắc mắc, lưu lại thông tin và hẹn
lịch cho các bạn đến phỏng vấn.

• Gọi điện ứng viên theo danh sách được cung cấp bởi trưởng nhóm
tuyển dụng để hẹn lịch phỏng vấn với ứng viên.

• Đi JobFair ở các trường Đại học để gia tăng thêm lượng ứng viên tạo
cơ hội tìm việc cho các bạn sinh viên, ngoài ra cũng để quảng bá
thương hiệu chuỗi nhà hàng của TAKAHIRO.
Những phần công việc mà sinh viên thực hiện đều được trưởng nhóm tuyển dụng
hoặc trưởng phòng nhân sự nhận xét, góp ý và đánh giá. Việc này nhằm giúp cho sinh
viên thực hiện công viên một cách hiệu quả cũng như gia tăng lượng ứng viên cần để đáp
ứng cho chỉ tiêu một ngày của sinh viên. Ngoài ra, hạn chế những sai sót như về lương,
chính sách, thời gian, địa điểm của các nhà hàng.
Tất cả các công việc mà sinh viên đã thực hiện mỗi ngày đều phải được báo cáo
cho trưởng nhóm tuyển dụng vào cuối giờ làm thông qua báo cáo hàng ngày. Báo cáo này
sẽ được trưởng nhóm tuyển dụng hoặc trưởng phòng nhân sự kiểm duyệt và đưa ra những
nhận xét, góp ý nếu có bất cứ sai sót nào xảy ra. Thông qua báo cáo hàng ngày sinh viên
có thể nắm bắt tiến độ công việc và tự đánh giá hiệu quả công việc của bản thân.
Trong quá trình thực tập, sinh viên còn đảm nhận một số công việc khác như lưu
hồ sơ, lấy dấu vân tay cho ứng viên, soạn hợp đồng cho ứng viên, hỗ trợ các chuyên viên
tuyển dụng trong nhóm tuyển dụng,… theo yêu cầu của trưởng nhóm tuyển dụng và
Trưởng phòng nhân sự. Khoảng thời gian cận cuối quá trình thực tập, sinh viên đã tích lũy
cho bản thân được khá nhiều kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm làm việc. Chính vì thế,
sinh viên được nhóm trưởng tin tưởng và phân công hướng dẫn một số công việc cơ bản
cho các bạn thực tập sinh mới khác.

22
 2.2.2: Quy trình thực hiện công việc được giao
Như đã trình bày tại mục 2.2.1 (Mô tả công việc được giao), khi bắt đầu
thực tập sinh viên được phân công tự viết bài, thiết kế Poster tuyển dụng và đăng tin
tuyển dụng lên các trang hội nhóm thông qua mạng xã hội Facebook, ngoài ra những công
việc trả lời tin nhắn, bình luận cũng như gọi điện hẹn phỏng vấn với các bạn ứng viên
cũng là một phần của công việc được giao. Các công việc sinh viên được yêu cầu thực
hiện trong quá trình thực tập phần lớn sẽ liên quan đến việc tìm ứng viên để hẹn phỏng
vấn thông qua mọi nguồn là chủ yếu. Cụ thể công việc, sinh viên sẽ chia nhỏ từng nội
dung để phân tích quy trình làm việc của sinh viên trong khoảng thời gian thực tập vừa
qua tại Công ty TAKAHIRO. Sau đây là chi tiết các công việc:
a. Viết bài đăng tin tuyển dụng:
Mục tiêu công việc: hiện tại số lượng nhân viên tại các nhà hàng như Sushi
Hokkaido Sachi, SomTumThai và Gyushige đang thiếu rất nhiều ở tất cả vị
trí. Chính vì vậy, việc hỗ trợ tìm ứng viên từ các nguồn của sinh viên thực
tập thông qua việc viết tin tuyển dụng là việc rất quan trọng và cần thiết.
Ngoài ra, để thu hút thêm ứng viên quan tâm thì việc sáng tạo thêm nhiều ý
tưởng, câu văn nghộ nghĩnh, thả thính,… ở mỗi lần viết bài cũng là giải
pháp giúp gia tăng lượng ứng viên.
Nội dung công việc:
- Viết nội dụng và thiết kế hình:
Trong bước này sinh viên có thể viết nội dung tùy theo sự
sáng tạo của bản thân, nhưng nội dung phải liên quan đến thông tin
của nhà hàng cần tuyển dụng như: tên nhà hàng, vị trí cần tuyển
dụng, thời gian làm việc, thời gian phỏng vấn, địa điểm làm việc, địa
điểm phỏng vấn, lương, thưởng, chính sách,…. Sinh viên đã lựa chọn
viết nội dung dưới hình thức sử dụng các nội dung mới lạ, bắt kịp xu
hướng hiện nay nhằm thu hút ứng viên. Ví dụ một nội dung sinh viên
đã tự viết như sau: Dừng khoảng chừng là 5s. Bạn ơi, đam mê nhảy
23
nhót thì tót ngay lên TAKAHIRO phỏng vấn tìm việc thôi nào. Nhà
hàng SUSHI HOKKAIDO SACHI đang cần tìm PHỤ BẾP LẠNH
tại: 139 Nguyễn Trãi, Quận 1 và 180 Pasteur, Quận 1. Full-time:
8.000.000 đồng/tháng - 9.000.000 đồng/tháng. Part-time: 30k/giờ +
Tip + Bonus. CALL: 092.232.6107 (GIA KHƯƠNG).
Với sự hướng dẫn tận tình và góp ý của các chị chuyên viên
tuyển dụng trong nhóm, sinh viên tiến hành tự thiết kế một số hình
ảnh minh họa cho phần nội trong bài. Hình ảnh sẽ được thiết kế và
chỉnh sửa theo một số yêu cầu thuận tiện cho việc quảng bá hình ảnh
của các nhà hàng cũng như tên Công ty TAKAHIRO, ngoài ra là
thông tin tuyển dụng, vị trí tuyển dụng và thời gian làm việc.

24
Hình 2.3: Một số bài viết, Poster sinh viên thiết kế để đăng tin tuyển dung trên kênh
truyền thông Facbook.

25
 - Báo cáo chỉnh sửa:
Sau khi viết nội dung và thiết kế hình ảnh, sinh viên sẽ thông
báo và gửi cho trưởng nhóm để được nhận xét và góp ý. Nếu có bất
kỳ thiếu sót hay bổ sung nào, sinh viên sẽ điều chỉnh lại theo yêu
cầu. Khi hoàn tất chỉnh sửa, sẽ thực hiện đăng bài viết lên các hội
nhóm thông qua nền tảng mạng xã hội Facebook tìm kiếm ứng viên.
b. Tương tác với các ứng viên khi các bạn quan tâm và có nhu cầu tìm
việc
Mục tiêu công việc: giải đáp những thắc mắc của các bạn về nhà hàng cũng
như Công ty TAKAHIRO. Thuyết phục, cho các bạn thấy được những điều
có lợi như mức lương, chính sách,… để hẹn lịch phỏng vấn với các bạn.
Nội dung công việc
- Trả lời bình luận của các bạn ở tin tuyển dụng đã được đăng.
- Trả lời tin nhắn của các bạn về công việc như giải đáp về những
thắc mắc của các bạn, một số câu hỏi thường gặp như: Mức lương
là bao nhiêu ? Thời gian làm việc như thế nào ? Ca làm việc có cố
định hay xoay ca ? Độ tuổi yêu cầu cho vị trí đó là bao nhiêu ? Có
yêu cầu kinh nghiệm không ? Những câu hỏi này đã được sinh
viên tìm hiểu và nắm rõ có thể giải đáp cho các bạn
- Hẹn lịch đến phỏng vấn cho các bạn và gửi thư mời phỏng vấn.
Mẫu thư mời được sinh viên tự viết như sau: Bạn đến phỏng vấn
theo thông tin này để được trao đổi chi tiết công việc nha (khi đến
phỏng vấn nhớ báo Lễ tân đến có hẹn với Gia Khương để phỏng
vấn). Thời gian phỏng vấn: 09:00 - 11:10 hoặc 14:00 - 16:00
ngày thứ 2 đến thứ 6 và sáng 09:00 - 11:10 thứ 7. Địa điểm phỏng
vấn: Văn phòng Công ty CP Takahiro-Tầng 4, 180 Pasteur, P.
Bến Nghé, Q. 1, Tp. HCM (Nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi),
(Bạn vui lòng liên hệ bảo vệ để được hướng dẫn đến khu vực
26
 phỏng vấn)***Lưu ý: Trước khi đến Bạn vui lòng kiểm tra sức
khỏe, nếu có biểu hiện sốt, ho, đau họng, mệt mỏi, mất khứu
giác/vị giác,…thì phản hồi thông tin đến Phòng HC-NS và không
đến tham gia phỏng vấn. Khi đến phỏng vấn mang theo 01 cmnd
Photo + 01 cây bút điền thông tin. Trân trọng.
c. Gọi điện hẹn phỏng vấn với các bạn ứng viên theo danh sách được cung
cấp sẵn bởi trưởng nhóm tuyển dụng
Mục tiêu công việc: Tăng thêm số lượng ứng viên tìm được cho các nhà
hàng.
Nội dung công việc: Danh sách sẽ được trưởng nhóm tuyển dụng cung cấp
và yêu cầu sinh viên phải gọi hẹn phỏng vấn với tối đa 20 bạn trong một
ngày. Các bạn nghe máy sẽ được sinh viên trao đổi lịch phỏng vấn và hẹn
các bạn đến văn phòng để tham gia phỏng vấn, thông tin như họ tên, số điện
thoại, vị trí ứng tuyển và ngày hẹn phỏng vấn sẽ được lưu lại để báo cáo cho
nhóm trưởng tuyển dụng vào cuối buổi làm.
d. Đi JobFair ở các trường Đại học
Mục tiêu công việc: Nhằm tìm kiếm thêm nguồn ứng viên để gia tăng
lượng ứng viên đáp ứng cho số lượng còn thiếu của các nhà hàng. Ngoài ra,
việc tổ chức JobFair như vậy cũng nhằm quảng bá thêm thương hiệu của
chuỗi nhà hàng thuộc TAKAHIRO.
Nội dung công việc: Đến các trường Đại học đã được trưởng nhóm tuyển
dụng liên lạc trước. Chuẩn bị, trang trí cho gian hàng như: dựng Standee,
bày trí những quà tặng dành cho mini game, chụp hình với gian hàng,…
- Ngoài ra, sinh viên còn được trưởng nhóm phân công cho nhiệm
vụ phát tờ rơi, hướng dẫn, giải đáp thắc mắc cho các bạn về công
việc cũng như cung cấp thông tin về chuỗi nhà hàng của
TAKAHIRO.
- Sinh viên còn được làm người dẫn chương trình cho các mini
game nhỏ để tặng quà tăng thêm sức hút cho gian hàng.
27
Hình 2.4: Một số ảnh đi JobFair của sinh viên với các thành viên trong nhóm tuyển dụng.
28
CHƯƠNG 3: BÀI HỌC KINH NGHIỆM

3.1: NHẬN XÉT

3.1.1: Nhận xét chung

Sau khi được trải nghiệm thực tế công việc tại Công ty TNHH CP
TAKAHIRO, dưới góc độ là một thực tập sinh để tìm hiểu và quan sát, sinh viên
có một số nhận xét chung như sau:

Chuỗi nhà hàng thuộc Công ty CP TAKAHIRO đang rất phát triển bằng
chứng cho thấy là ở các quận 1, quận 2, quận 3, quận 7, quận Gò vấp và quận Phú
nhuận đều có các nhà hàng thuộc TAKAHIRO. Ngoài ra, sắp tới ngày 20/08/2022
chi nhánh SOM TUM THAI tại Vincom Đồng Khởi sẽ khai trương, tiếp đến lần
lượt những chi nhánh SOM TUM THAI Vincom Liễu Giai và SOM TUM THAI
Vincom Phạm Ngọc Thạch sẽ khai trương cùng một ngày là ngày 01/10/2022 tại
Hà Nội.

Là một trong những công ty uy tín và có tầm ảnh hưởng lớn, TAKAHIRO
đang dần khẳng định sức mạnh trên thị trường F&B. Tình hình kinh doanh của
công ty theo như cái nhìn của sinh viên là khá ổn. Các phòng ban của công ty có
mối liên kết cao, luôn hỗ trợ nhau trong quá trình làm việc. Không chỉ ở bộ phận
Tuyển dụng mà tất cả các bộ phận khác trong công ty nhân viên luôn có thái độ
tích cực, rất tận tình, chuyên nghiệp, chuyên tâm, hỗ trợ lẫn nhau trong công việc
để đem lại sự gắn kết, hợp tác cùng nhau để công ty phát triển hơn nữa.

Công ty còn chú trọng đầu tư vào con người và cơ sở hạ tầng, bên cạnh việc
trang thiết bị, văn phòng làm việc khang trang, hiện đại với đầy đủ tiện nghi hỗ trợ
công việc, nhân viên TAKAHIRO còn thường xuyên được tham gia vào các
chương trình đào tạo nâng cao chuyên môn,.. Công ty TAKAHIRO còn chú trọng
vào kỹ năng và thực chiến hơn là những lý thuyết khô cứng. Các nhân viên làm
việc theo tiêu chí vừa làm, vừa học tập và đúc kết kinh nghiệm bản thân. Đây là
29
môi trường rất tốt cho các bạn trẻ đang thực tập và sắp ra trường như bản thân sinh
viên có điều kiện trải nghiệm thực tế công việc. Thực tập tại Công ty TAKAHIRO,
sinh viên được tiếp cận với nhiều mảng khác nhau như được trải nghiệm bên bộ
phận đào tạo, kiểm tra camera cùng với bộ phận Giám sát và nhiều mảng khác
nhau. Ngoài ra, còn được các anh chị đồng nghiệp chia sẻ những kiến thức và kinh
nghiệm làm việc vô cùng quý giá.

3.1.2: Nhận xét về bộ phận thực tập

Bộ phận tuyển dụng có thể được xem là một trong những bộ phận nòng cốt
và có vai trò vô cùng quan trọng trong công ty. Bởi vì là công ty trong lĩnh vực
F&B nên các chuỗi nhà hàng đều phải có nhân viên, chính vì thế vai trò của bộ
phận tuyển dụng phát huy một cách hiệu quả hơn bao giờ hết. Luôn sáng tạo, thay
đổi nội dung, làm mới, đa dang hóa những bảng tin và cách thức tuyển dụng mỗi
ngày là cách mà bộ phận tuyển dụng làm việc để đạt được sự hiệu quả cao. Bên
cạnh đó cũng không thể không kể đến những sự giúp đỡ từ các bộ phận, phòng/ban
khác.

- Ưu điểm:

Bộ phận tuyển dụng của công ty luôn có thái độ làm việc rất chuyên
nghiệp, luôn luôn tìm kiếm những phương pháp, có những sáng kiến
hiệu quả để giúp các nhà hàng có được lượng ứng viên đủ và đạt yêu
cầu. Nhân viên của bộ phận có nghiệp vụ chuyên môn cao, nhiệt huyết
và có trách nhiệm với công việc. Kỹ năng và trình độ chuyên môn của
các nhân viên luôn được đào tạo thường xuyên.

Môi trường làm việc trẻ trung năng động và tràn đầy nhiệt huyết là
những từ ngữ đẹp khi nói đến bộ phận tuyển dụng. Với một đội ngũ
nhân viên trẻ, nhạy bén và linh hoạt thì những nội dung để quáng bá cho
hình ảnh, thương hiệu công ty luôn được làm mới mỗi ngày. Ngoài ra,
mọi người trong nhóm tuyển dụng đều rất dễ thương, nhiệt tình hướng
30
 dẫn và luôn biết quan tâm, lắng nghe những tâm sự, khuất mắt của các
bạn ứng viên và nhân viên nhà hàng.

- Nhược điểm:

Do số lượng nhà hàng ngày một tăng thêm, thêm vào đó là lượng nhân
viên còn thiếu ở nhiều vị trí tại nhà hàng vẫn chưa được đáp ứng, cộng
thêm việc các bạn nhân viên đa số là học sinh, sinh viên bận việc học
nên các bạn nghỉ việc liên tục, mà bộ phận tuyển dụng hiện chỉ có sáu
chuyên viên tuyển dụng, mỗi một người phải phụ trách từ 5-6 chi nhánh
khác nhau. Một phần cũng bởi vì bên phía nhà hàng bỏ bê các bạn nhân
viên mới, không hướng dẫn, chỉ bảo các bạn nhân viên mới, khiến cho
các bạn ấy bị choáng ngộp và không biết làm gì nên các bạn nản, chán
việc dẫn đến các bạn nghỉ việc liên tục. Do đó, số lượng nhân viên thiếu
ở các nhà hàng còn quá nhiều và vẫn chưa thể đáp ứng kịp thời được.

3.1.3: Nhận xét về công việc được giao

Trong suốt quá trình thực tập tại Công ty TAKAHIRO, sinh viên được các
anh chị đồng nghiệp, các bạn thực tập sinh đi trước chỉ dẫn công việc rất tận tình
và chi tiết. Điều này giúp sinh viên làm quen và thích nghi nhanh với công việc.
Tại công ty, sinh viên được giao phó rất nhiều công việc khác nhau, nhưng những
công việc này có mối liên hệ rất mật thiết và bổ trợ cho nhau.

Sau khi hoàn thành từng bước công việc, sinh viên cần phải báo cáo với
nhóm trưởng hoặc Trưởng phòng nhân sự về kết quả công việc. Đồng thời, sinh
viên sẽ tiếp nhận những nhận xét và góp ý chỉnh sửa và hoàn thiện công việc hơn
nữa. Những công việc sinh viên đã hoàn thành đều được minh chứng chi tiết công
việc. Sau khi kết thúc mỗi ngày làm việc, sinh viên có nhiệm vụ gửi báo cáo công
việc hàng ngày đến nhóm trưởng và Trưởng phòng nhân sự. Báo cáo hàng ngày sẽ
được trưởng nhóm hoặc Trưởng phòng nhân sự kiểm duyệt và thông qua. Nếu có
bất kỳ sai sót và lỗi nào, trưởng nhóm hoặc Trưởng phòng nhân sự sẽ thông báo lại
31
với sinh viên và góp ý, yêu cầu chỉnh sửa cho phù hợp. Tất cả các công việc sinh
viên được tiếp cận và thực hiện đều phải được lập ra theo từng tuần và báo cáo kết
quả thực hiện công việc tuần trước cho trưởng nhóm hoặc Trưởng phòng nhân sự.
Điều này giúp sinh viên ý thức và trách nhiệm hơn với công việc, làm việc có kế
hoạch. Trưởng nhóm hoặc Trưởng phòng nhân sự sẽ đưa ra những nhận xét và
đánh giá mức độ hoàn thành công việc theo từng nhóm. Đồng thời, đề xuất và góp
ý đối với từng nhóm nhằm hoàn thành công việc hiệu quả và đúng tiến độ đề ra.
Ngoài những kiến thức học được từ thầy cô trên giảng đường và những kinh
nghiệm các anh chị đồng nghiệp chia sẻ. Sinh viên còn phải tìm hiểu và học hỏi rất
nhiều các kiến thức từ các công cụ tìm kiếm trực tuyến khác. Sinh viên ý thức
được việc bản thân mình phải tự học hỏi và cố gắng hơn từng ngày. Những trải
nghiệm công việc tại công ty là những kinh nghiệm quý giá, là cơ sở vững chắc
cho công việc của sinh viên trong hành trang tương lai.

3.2: BÀI HỌC KINH NGHIỆM

3.2.1: Bài học kinh nghiệm về cách thực hiện công việc

Để trở thành một chuyên viên tuyển dụng thực thụ và chuyên nghiệp, cần
phải xây dựng một quy trình làm việc thật sự hiệu quả dựa trên những gì đã được
học. Khi thực hiện công việc, phải đi theo trình tự nhất định không được đốt cháy
giai đoạn vì sẽ làm công việc đạt hiệu quả không tốt. Đồng thời, thừa nhận và học
hỏi từ những lời nhận xét, phê bình. Vì là nhân sự mới, chưa hiểu rõ hết những
công việc cần làm trong bộ phận Tuyển dụng nên nhờ những lời góp ý của mọi
người mà sinh viên có thể tự tin và làm tốt hơn ở lần tiếp theo.

Biết cách lắng nghe và giải đáp hướng dẫn nhiệt tình đối với các bạn ứng
viên và nhân viên nhà hàng là những gì sinh viên đã học được và làm theo trong
suốt quá trình thực tập tại công ty. Bởi vì các bạn đều rất mới mẻ với công việc
thậm chí có một số bạn chưa đủ 18 tuổi hoặc những bạn lần đầu tiên đi làm thêm

32
thì các bạn chưa biết cũng chưa hiểu gì về công việc. Chính vì thế mới cần đến sự
quan tâm giúp đỡ của một chuyên viên tuyển dụng.

Thực hiện công việc nghiêm túc, có mục tiêu định hướng rõ ràng để cố gắng
hết sức đạt được mục tiêu đã đề ra. Có trách nhiệm với công việc được giao, hoàn
thành nó một cách chỉnh chu và hiệu quả nhất có thể. Tự kiểm điểm, đánh giá tiến
độ hoặc mức độ hoàn thành công việc của bản thân. Từ đó rút ra những bài học
kinh nghiệm quý giá giúp hoàn thành công việc nhanh chóng và hiệu quả hơn.

3.2.2: Bài học kinh nghiệm về kỹ năng

Trong quá trình thực tập tại công ty, những kiến thức chuyên môn là vô
cùng cần thiết. Nhưng bên cạnh đó, các kỹ năng của bản thân cũng không kém
phần quan trọng, nó ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng công việc. Tại Công ty
TAKAHIRO, sinh viên trưởng thành hơn qua từng ngày và rèn luyện, phát triển rất
nhiều các kỹ năng cần thiết cho công việc. Học tập và làm việc trong một môi
trường tập thể, kỹ năng làm việc nhóm vô cùng quan trọng đối với bản thân sinh
viên nói riêng. Sinh viên rèn được cách lắng nghe ý kiến của các anh chị đồng
nghiệp để thấy điểm tốt và chưa tốt, cùng thảo luận, đóng góp để kết quả làm việc
của nhóm đạt hiệu quả. Tôn trọng và giúp đỡ các bạn thực tập sinh khác trong công
việc. Đồng thời, có trách nhiệm với công việc của mình, không để bản thân gây
ảnh hưởng đến tiến độ làm việc của cả nhóm.

Ngoài ra, sinh viên còn học tập thêm từ các anh chị đồng nghiệp về kỹ năng
giao tiếp. Đây là một kỹ năng quan trọng và vô cùng cần thiết đối với sinh viên
thực tập cho công việc sau này. Bởi lẽ định hướng của sinh viên là chuyên viên
tuyển dụng mà điều này cần phải đòi hỏi khả năng giao tiếp tốt. Đây đúng là một
bước ngoặc lớn giúp sinh viên thực tập có thể phát triển kỹ năng giao tiếp của bản
thân sau này.

33
 Kỹ năng quan sát cũng là một trong những kỹ năng cần thiết đối với bản
thân của sinh viên. Bởi có những vấn đề và kiến thức sinh viên không được hướng
dẫn và bị hạn chế thông tin, sinh viên phải tự quan sát và rút ra bài học.

Trong quá trình làm việc, đôi lúc sinh viên cũng mắc rất nhiều lỗi ảnh
hưởng đến công việc. Sinh viên học được cách ứng xử khi gặp những trường hợp
này ví dụ trong những trường hợp như: trả lời sai thông tin về nhà hàng, gặp những
ứng viên có vấn đề về đầu óc, tâm lý bất thường, những ứng viên có thái độ không
tốt,…

3.2.3: Bài học kinh nghiệm về thái độ

Kết thúc hành trình thực tập tại Công ty TAKHIRO, sinh viên hiểu được
rằng, làm việc có trách nhiệm là yếu tố tiên quyết cho sự thành công của mỗi nhân
viên, không đổ lỗi hay đùn đẩy công việc cho người khác. Sự tự tin, năng động
giúp bản thân có thêm nhiều mối quan hệ và luôn được đánh giá cao trong công
việc. Ngoài ra, biết lắng nghe, biết học hỏi tiếp thu những điều mới để giúp cho
bản thân trong thời gian thực tập và công việc sau này. Sau mỗi ngày thực tập, sinh
viên tự đúc kết bài học kinh nghiệm cho bản thân. Từ đó trao dồi và phát triển
những kiến thức, kỹ năng của mình.

Cần tạo sự vui vẻ, thân thiện với mọi người xung quanh từ đó tạo ra một
không khí làm việc thoải mái để đạt được mục tiêu đề ra. Sự kiên trì và nhẫn nại,
tin tưởng vào bản thân, đừng vội bỏ cuộc hay nản chí sớm lúc gặp khó khăn.
Những khó khăn, trở ngại nên chia sẻ với các anh chị đồng nghiệp hoặc các bạn
thực tập sinh khác để tìm được hướng giải quyết phù hợp nhất.

34
PHẦN KẾT LUẬN

Trong suốt quá trình thực tập tại Công ty CP TAKAHIRO, sinh viên đã được học và trải
nghiệm rất nhiều điều mới mẻ, học được những bài học mà mình chưa biết, chưa được
học ở trường lớp, trải nghiệm những công việc mà trước giờ bản thân sinh viên chưa được
làm. Được tiếp cận một môi trường làm việc năng động, trẻ trung và tràn đầy nhiệt huyết
rất phù hợp với tính cách của sinh viên chính vì thế sinh viên rất nhanh chóng hòa nhập
được với mọi người tạo nên một mối quan hệ tốt với các anh chị trong nhóm và các bộ
phận khác trong công ty. Một số những kiến thức, kỹ năng và công việc sinh viên không
hiểu và gặp khó khăn trong lúc thực tập đã được anh chị trong nhóm hỗ trợ, hướng dẫn,
góp ý và chia sẻ một cách nhiệt tình nhằm giải đáp những thắc mắc của sinh viên, giải
thích cho sinh viên hiểu rõ hơn. Đây là một điều vô cùng may mắn khi sinh viên được tiếp
cận với một môi trường làm việc chuyên nghiệp và hòa đồng như Công ty TAKAHIRO.

Cũng tại nơi đây sinh viên được các anh chị thuộc bộ phận tuyển dụng chia sẻ rất nhiều
kiến thức và kinh nghiệm mà chưa bao giờ được học tập trên giảng đường đại học. Sinh
viên tạo được nhiều mối quan hệ, mở rộng mối quan hệ xã hội nhằm tạo điều kiện thuận
lợi cho công việc sau này.

Qua tất cả những kiến thức sinh viên đã học tập từ các anh chị nhân viên công ty và từ
chính công việc sinh viên đã làm tại đây, sinh viên rút ra được nhiều bài học trong công
việc và học tập cho bản thân, bổ sung được kinh nghiệm làm việc. Sinh viên nhận thấy
bản thân cần phải làm tốt hơn, tích lũy cho mình thêm nhiều kiến thức để phát triển, hoàn
thiện hơn.

Do bản thân còn thiếu sót và đây cũng là lần đầu sinh viên được trải nghiệm học hỏi về
công việc này nên những kiến thức về chuyên môn, kinh nghiệm thực tế cũng như những
phần tự đánh giá về công ty còn nhiều thiếu sót. Sinh viên rất mong nhận được sự nhận
xét và góp ý của thầy một phần giúp sinh viên hiểu được bản thân đang sai, đang thiếu sót
ở những điểm nào, một phần là để hoàn thiện được bài báo cáo này một cách trọn vẹn
hơn.
35
 CHƯƠNG TRÌNH THỰC TẬP DÀNH CHO SINH VIÊN ĐẠI HỌC VĂN LANG
INTERNSHIP PROGRAM FOR STUDENTS AT VAN LANG UNIVERSITY

PHIẾU GHI NHẬN QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN

BÁO CÁO THỰC TẬP

QUY ĐỊNH CHUNG:

Trong quá trình thực hiện báo cáo, sinh viên phải gặp giảng viên hướng dẫn
(GVHD) ít nhất 3 lần:
- Lần 1: thông qua đề cương chi tiết của báo cáo thực tập
- Lần 2: báo cáo kết quả giữa kỳ thực hiện báo cáo thực tập
- Lần 3: báo cáo kết quả cuối kỳ thực hiện báo cáo thực tập
Cuối kỳ thực tập, giảng viên hướng dẫn nhận xét tổng quát về sự chuyên cần, thái độ
và kết quả thực hiện báo cáo và sinh viên nộp Phiếu ghi nhận quá trình thực hiện báo cáo thực
tập về cho Khoa cùng với quyển báo cáo
Lưu ý: Trong trường hợp sinh viên thực tập xa thành phố, không gặp được giảng viên hướng
dẫn trực tiếp thì vẫn cần ghi đầy đủ quá trình thực hiện như nội dung trao đổi qua e-mail,
họp trực tuyến

Họ tên sinh viên: Nguyễn Lê Gia Khương................................ MSSV: 197QT05147..................

Lớp: K25Q06.................................................Ngành: Quản trị Nguồn Nhân Lực..................
Khoa: Quản trị kinh doanh.....................................Học kỳ: HK3...................
Đơn vị thực tập: Công Ty Cổ Phần TAKAHIRO..................................
Vị trí thực tập: Thực tập sinh nhân sự...........Phòng/ ban: Phòng Nhân sự..................................
Họ tên Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Hồ Việt Anh..............................................................

TRUNG TÂM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC SINH VIÊN

INDUSTRY RELATIONS, ACADEMIC AND CAREER DEVELOPMENT CENTER
ĐT: (028) 71 099 224 | Email: thuctap@vanlanguni.edu.vn
 CHƯƠNG TRÌNH THỰC TẬP DÀNH CHO SINH VIÊN ĐẠI HỌC VĂN LANG
INTERNSHIP PROGRAM FOR STUDENTS AT VAN LANG UNIVERSITY

Dành cho sinh viên Dành cho GVHD

STT Thời Nội dung trao đổi Nhận xét về kết quả Xác nhận
gian thực hiện của GVHD

- Liên hệ với giảng viên - Sinh viên có liên hệ giảng

1 19/05/22
hướng dẫn để sơ bộ xác viên hướng dẫn.
- Bám sát lịch trình trong
định đề tài báo cáo. chương trình thực tập

- Đề tài tốt, phù hợp với nhiệm

2 28/05/22 - Nộp tên đề tài
vụ thực tập

- Nộp đề cương cho giảng

3 viên. - Sinh viên nộp đúng hạn theo
29/05/22
yêu cầu
- Họp giải quyết các khó khăn
(nếu có)

- Trả ĐCCT đã sửa

- Trao đổi với giảng viên - Sinh viên thực hiện tốt các
4 05/06/22
về tình hình thực tế của nội dung chỉnh sửa
đề tài

5 - Sinh viên thực hiện đúng hạn

05/06/22 - SV làm chương 1
được giao

TRUNG TÂM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC SINH VIÊN

INDUSTRY RELATIONS, ACADEMIC AND CAREER DEVELOPMENT CENTER
ĐT: (028) 71 099 224 | Email: thuctap@vanlanguni.edu.vn
 CHƯƠNG TRÌNH THỰC TẬP DÀNH CHO SINH VIÊN ĐẠI HỌC VĂN LANG
INTERNSHIP PROGRAM FOR STUDENTS AT VAN LANG UNIVERSITY

Dành cho sinh viên Dành cho GVHD

STT Thời gian Nội dung trao đổi Nhận xét về kết quả Xác nhận
thực hiện của GVHD

- Sinh viên có mặt trong buổi

6 12/06/22 - Họp sửa chương 1 họp chỉnh sửa Chương 1

- Sinh viên thực hiện đúng hạn

7 12/06/22 - Sv làm chương 2 được giao

- Sinh viên có mặt trong buổi

03/07/22 - Họp sửa chương 2
8 họp chỉnh sửa Chương 2

- Sinh viên thực hiện đúng hạn

9 03/07/22 - Sv làm chương 3 được giao

- Sinh viên có mặt trong buổi

10 17/07/22 - Họp sửa chương 3 họp chỉnh sửa Chương 3

- Sinh viên thực hiện các yêu

25/07 đến cầu được giao và kiểm tra các
11 - Nộp Báo cáo thực tập nội dung BCTT trước khi nộp
1/8/22
về Trường/ Khoa

TRUNG TÂM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC SINH VIÊN

INDUSTRY RELATIONS, ACADEMIC AND CAREER DEVELOPMENT CENTER
ĐT: (028) 71 099 224 | Email: thuctap@vanlanguni.edu.vn
 CHƯƠNG TRÌNH THỰC TẬP DÀNH CHO SINH VIÊN ĐẠI HỌC VĂN LANG
INTERNSHIP PROGRAM FOR STUDENTS AT VAN LANG UNIVERSITY

Nhận xét tổng quát về sự chuyên cần, thái độ và kết quả thực hiện báo cáo của GVHD:
- Sinh viên nghiêm túc thực hiện các nội dung được giao, họp - kiểm tra - chỉnh sửa - nộp các
hạng mục đúng hạn theo yêu cầu.

- Thái độ: hoà đồng, vui vẻ, thân thiện, giúp đỡ nhóm khi cần thiết
……………………………………………………………………………………………………

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

ThS Nguyễn Hồ Việt Anh

TRUNG TÂM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC SINH VIÊN

INDUSTRY RELATIONS, ACADEMIC AND CAREER DEVELOPMENT CENTER
ĐT: (028) 71 099 224 | Email: thuctap@vanlanguni.edu.vn