Professional Documents
Culture Documents
MỤC LỤC
MỤC LỤC 1
BẢNG PHÂN CÔNG 3
PHẦN I: GIỚI THIỆU VỀ TẬP ĐOÀN KIDO 6
1. 3
2. 3
3. 4
4. 6
5. 7
6. 8
7. 9
PHẦN II: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA KIDO 10
1. 11
1.1. 11
1.2. 11
1.3. 13
1.4. 15
2. 16
2.1. 16
2.2. 20
2.3. 22
2.4. 23
2.5. 26
3. 28
3.1. 28
3.2. 31
3.3. 39
1
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
3.4. 42
3.5. 45
3.6. 47
PHẦN III: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC TẬP ĐOÀN KIDO 38
1. 49
1.1. 49
1.2. 52
1.3. 54
1.4. 55
2. 56
2.1. 56
2.2. 59
2.3. 63
3. 66
3.1. 66
3.2. 72
3.3. 79
3.4. 82
3.5. 85
3.6. 88
3.7. 95
3.8. 98
3.9. 100
3.10. 102
TÀI LIỆU THAM KHẢO 82
2
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
3
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
hợp nhất thị trường dầu ăn và củng cố vị thế của KIDO trên thị trường. Nhãn
hiệu của các công ty con đang liên tục dẫn dắt thị trường Việt Nam: KDF dẫn
đầu thị trường kem lạnh; TAC đứng thứ 2 về thị phần dầu ăn và KIDO Nhà Bè
đứng thứ 3 về thị phần dầu ăn.
Năm 2019: Tập trung vào phân khúc cao cấp với việc ra mắt dòng sản phẩm
“Tường An premium - dòng sản phẩm thượng hạng” với biểu tượng voi vàng.
Năm 2020: quay trở lại mảng bánh kẹo với thương hiệu bánh trung thu
Kingdom.
3. SỨ MỆNH
- Người tiêu dùng: Sứ mệnh của KIDO đối với người tiêu dùng là tạo ra
những sản phẩm phù hợp, tiện dụng bao gồm các loại thực phẩm thông
dụng, thiết yếu, các sản phẩm bổ sung và đồ uống. Chúng tôi cung cấp
các thực phẩm an toàn, thơm ngon, dinh dưỡng, tiện lợi và độc đáo cho
tất cả mọi người để luôn giữ vị trí tiên phong trên thị trường thực phẩm.
- Cổ đông: Với cổ đông, sứ mệnh của KIDO không chỉ dừng ở việc mang
lại mức lợi nhuận tối đa trong dài hạn mà còn thực hiện tốt việc quản lý
rủi ro từ đó làm cho cổ đông an tâm với những khoản đầu tư.
- Đối tác: Với đối tác, sứ mệnh của KIDO là tạo ra những giá trị bền vững
cho tất cả các thành viên trong chuỗi cung ứng bằng cách đảm bảo một
mức lợi nhuận hợp lý thông qua các sản phẩm, dịch vụ đầy tính sáng tạo.
Chúng tôi không chỉ đáp ứng đúng xu hướng tiêu dùng mà còn thoả mãn
được mong ước của khách hàng.
- Nhân viên: Chúng tôi luôn ươm mầm và tạo mọi điều kiện để thoả mãn
các nhu cầu và kỳ vọng trong công việc nhằm phát huy tính sáng tạo, sự
toàn tâm và lòng nhiệt huyết của nhân viên. Vì vậy KIDO luôn có một đội
ngũ nhân viên năng động, sáng tạo, trung thành, có khả năng thích nghi
cao và đáng tin cậy.
- Cộng đồng: Để góp phần phát triển và hỗ trợ cộng đồng, chúng tôi chủ
động tạo ra, đồng thời mong muốn được tham gia và đóng góp cho
những chương trình hướng đến cộng đồng và xã hội.
PHÂN TÍCH:
Về vai trò: KIDO đưa ra sứ mệnh nhắm đến 5 đối tượng chính là người tiêu
dùng, đối tác, nhân viên, cộng đồng, cổ đông
- Đối với người tiêu dùng, KIDO đã thể hiện sự quan tâm, tận tâm với
khách hàng thông qua việc thấu hiểu nhu cầu và đáp ứng nó một cách
tốt nhất. Thời đại 4.0, con người luôn tất bật với những guồng quay trong
4
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
cuộc sống nhằng ngày, họ cần những thực phẩm không chỉ thơm ngon
mà còn phải vệ sinh an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và độc đáo, từ đó
tiết kiệm được thời gian lựa chọn sản phẩm, thời gian nấu nướng nhưng
vẫn luôn đảm bảo những bữa ăn ngon và sức khỏe tốt cho cả gia đình.
- Đối tác là những người góp phần lớn trong sự thành công của doanh
nghiệp. KIDO luôn tôn trọng các thành viên trong chuỗi cung ứng, nhận
ra việc tạo sự hài hòa về lợi nhuận là vô cùng cần thiết để cùng nhau
phát triển, tránh mâu thuẫn trong nội bộ chuỗi cung ứng để có thể đem
sản phẩm tới cho người tiêu dùng trong điều kiện tốt nhất.
- Sứ mệnh được đưa ra với các nhân viên sẽ giúp họ biết họ cần phải làm
những gì, phát huy những gì và giúp họ đồng tâm nhất trí trên con đường
phát triển. KIDO không chỉ quan tâm đến giá trị mà các nhân viên làm ra
mà còn quan tâm đến nhu cầu và kỳ vọng của họ. Vì nhân viên thõa mãn
sẽ cống hiến hết mình cho công việc hơn.
- Doanh nghiệp muốn phát triển bền vững thì cần phải quan tâm đến xã
hội, chú trọng đến các hoạt động đem lại lợi ích cho cộng đồng. Do đó,
KIDO đã xác định hướng đi của mình là phải nghĩ đến cộng đồng, nghĩ
cho xã hội chứ không chỉ quan tâm đến lợi ích kih tế của mõ bản thân.
- Đem lại lòng tin và đáp ứng lợi ích của cổ đông trong hiện tại và tương
lai là những hành động thiết thực của KIDO. Điều này thể hiện qua khả
năng sinh lợi, tối đa hóa lợi nhuận, đem về những khoản lợi nhuận lớn
cho các cổ đông, đồng thời xây dựng nguồn vốn vững mạnh từng ngày,
thu hút nhiều nhà đầu tư trong tương lai.
Về nội dung:
- Mô tả khách hàng: khách hàng cần những sản phẩm an toàn, thơm ngon,
dinh dưỡng, tiện lợi và độc đáo từ thực phẩm thông dụng, thiết yếu đến
các sản phẩm bổ sung và đồ uống.
- Mô tả sản phẩm: an toàn, thơm ngon, dinh dưỡng, tiện lợi và độc đáo
- Thị trường: Thị trường thực phẩm (thực phẩm thông dụng, thiết yếu đến
các sản phẩm bổ sung và đồ uống)
- Lợi nhuận: hướng tới mức lợi nhuận hài hòa cho các bên trong chuỗi
cung ứng của doanh nghiệp
- Triết lý kinh doanh: "Chúng tôi cung cấp các thực phẩm an toàn, thơm
ngon, dinh dưỡng, tiện lợi và độc đáo cho tất cả khách hàng để luôn giữ
vị trí tiên phong trên thị trường thực phẩm”
- Đặc điểm riêng của doanh nghiệp: Không chỉ quan tâm đến lợi ích của
chính mình, doanh nghiệp còn quan tâm đến lợi các bên liên quan, có
5
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
tầm ảnh hưởng qua lại để có thể đem đến cho họ những giá trị tốt nhất
và cùng nhau phát triểm bền vững.
- Mối quan tâm của doanh nghiệp với xã hội: Tích cực tham gia và đóng
góp cho những chương trình hướng tới cộng đồng và xã hội
- Mối quan tâm của doanh nghiệp với nhân viên: Ươm mầm và tạo mọi
điều kiện để thỏa mãn các nhu cầu và kỳ vọng trong công việc nhằm phát
huy tính sáng tạo, sự toàn tâm và lòng nhiệt huyết của nhân viên.
ĐÁNH GIÁ – LIÊN HỆ THỰC TẾ
KIDO đưa ra sứ mệnh một cách cụ thể, rõ ràng và dễ hiểu nhưng lại quá dài
so với sứ mệnh của các doanh nghiệp khác trên thị trường, từ đó gây khó khăn
trong việc ghi nhớ. Với sứ mệnh của mình, KIDO đã truyền cảm hứng cho các
đối tượng liên quan để cùng nhau bước trên con đường phát triển bền vững.
Phạm vi của sứ mệnh hợp lý nhưng chưa có sự độc nhất vì nội dung này có
nhiều doanh nghiệp trên thị trường sử dụng.
Sứ mệnh đưa ra không phải chỉ là lời nói mà là để hành động. KIDO không
ngừng vận dụng sứ mệnh của chính mình trong đời sống hằng ngày thông qua
các hoạt động như:
- Ra mắt ngày càng nhiều sản phẩm mới đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu
dùng
- Xây dựng trung tâm đào tạo nhân sự riêng (KTC) từ năm 2006 nhằm đáp
ứng yêu cầu đào tạo và phát triển nguồn nhân lực trog hiện tại và tương
lai, triển khai nhiều khóa học (“Kinh Đô Way” dành cho cấp quản lý, “Mini
MBA” cho các cán bộ chủ chốt và cán bộ cấp trung,…)
- Ủng hộ các quỹ học bổng cho học sinh, sinh viên; tài trợ các cuộc thi
dành cho sinh viên; chương trình “QUản trị viên tập sự” tạo điều kiện cho
sinh viên trải nghiệm và học hỏi kinh nghiệm thực tế; thành lập Chi hội
Bảo trợ bệnh nhân nghèo,…
- Công khai thông tin vể danh sách cổ đông được chi trả cổ tức năm 2019
bằng tiền mặc với tỷ lệ 16% (tương đương 1 cổ phiếu nhận được 1600
vnđ)
4. TẦM NHÌN
HƯƠNG VỊ CHO CUỘC SỐNG - Trở thành một tập đoàn thực phẩm uy tín tại
Việt Nam và Đông Nam Á thông qua việc mang thêm nhiều hương vị đến cho
khách hàng bằng những sản phẩm an toàn, dinh dưỡng, tiện lợi và độc đáo.
PHÂN TÍCH
Phần lõi:
6
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- Giá trị cốt lõi: mang thêm nhiều hương vị đến cho khách hàng bằng
những sản phẩm an toàn, dinh dưỡng, tiện lợi và độc đáo => Thấu hiểu
được nhu cầu về thực phẩm của khách hàng, đưa ra được cốt lõi phải
bảo toàn trong suốt quá trình kinh doanh của doanh nghiệp và góp phần
trở thành sự lựa chọn ưu tiên của khách hàng.
- Phần bên ngoài (hình dung về tương lai): Trở thành tập đoàn thực phẩm
uy tín tại Việt Nam và Đông Nam Á => Đây chính là mục đích, mong muốn
và khát vọng của KIDO.
ĐÁNH GIÁ – LIÊN HỆ THỰC TẾ
Tuyên bố về tầm nhìn của KIDO rõ ràng, dễ dàng truyền tải, khả thi và phù hợp
với nguồn lực hiện có của doanh nghiệp. Những con số đáng kinh ngạc về lợi
nhuận đã chứng minh cho chất lượng sản phẩm, lòng tin của khách hàng dành
cho KIDO.
KIDO không ngừng đầu tư các máy móc thiết bị hiện đại, ứng dụng công nghệ
chuẩn Châu Âu và quán lý hệ thống chất lượng theo tiêu chuẩn ISO9001, đồng
thời tổ chức các hoạt động nghiên cứu thị trường nhằm cải tiến, phát triển các
sản phẩm phù hợp với xu hương thị trường Việt Nam và Đông Nam Á. Các sản
phẩm của KIDO cũng rất đa dạng, phong phú, đáp ứng nhu cầu của nhiều phân
khú thị trường khác nhau (kem MERINO cho phân khúc bình dân, kem
CELANO cho phân khúc cao cấp,…)
⇨ KIDO đã và đang đi đúng hướng mà tầm nhìn đề ra.
7
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
CON NGƯỜI là trung tâm: KIDO luôn tập trung vào yếu tố con người: Từ
người tiêu dùng, các thành viên tham gia vào quá trình sản xuất, cung ứng sản
phẩm, đến các đối tác kinh doanh, các cổ đông đã đồng hành cùng với KIDO.
Chúng tôi luôn cân bằng trong mối quan hệ với các đối tác. Có thể nói rằng,
con người là yếu tố quan trọng trong sự thành công của KIDO và là bộ gen
DNA tạo nên Tập đoàn. Chiến lược con người chính là yếu tố mang đến sự
thành công của KIDO. Chúng tôi duy trì việc hỗ trợ và phát triển thế hệ lãnh
đạo mới gồm những thành viên sẽ đảm đương những vị trí độc lập và quan
trọng trong Tập đoàn. Chúng tôi xem mỗi thành viên như một chủ doanh nghiệp
và những thành viên này có quyền tự quyết trong việc thiết lập mối quan hệ đối
tác cả bên trong và ngoài Công ty nhằm thúc đẩy doanh nghiệp tiếp tục phát
triển.
Chuẩn hóa NỀN TẢNG: Để quản lý và hợp nhất một doanh nghiệp có phạm
vi hoạt động kinh doanh rộng, chúng tôi phải có các hệ thống, qui trình được
chuẩn hóa, xác định rõ ràng nhiệm vụ. Sự thành công của doanh nghiệp được
xác định bởi khả năng thực thi, phối hợp của các đơn vị trong toàn Tập đoàn.
Và điều này đòi hỏi các quy trình triển khai đều được thấu hiểu và được các
thành viên phối hợp tốt. KIDO đã làm được điều này nhờ vào các nền tảng tích
hợp mà chúng tôi đã trải qua 5 năm để hoàn thiện. Các nền tảng về tổ chức và
hoạt động sẽ giúp Tập đoàn tăng cường tính hợp tác và hỗ trợ thực thi chiến
lược cũng như các hoạt động nhằm thúc đẩy tăng trưởng và lợi nhuận.
Cải tiến SẢN PHẨM: Để quản lý và hợp nhất một doanh nghiệp có phạm vi
hoạt động kinh doanh rộng, chúng tôi phải có các hệ thống, qui trình được
chuẩn hóa, xác định rõ ràng nhiệm vụ. Sự thành công của doanh nghiệp được
xác định bởi khả năng thực thi, phối hợp của các đơn vị trong toàn Tập đoàn.
Và điều này đòi hỏi các quy trình triển khai đều được thấu hiểu và được các
thành viên phối hợp tốt. KIDO đã làm được điều này nhờ vào các nền tảng tích
hợp mà chúng tôi đã trải qua 5 năm để hoàn thiện. Các nền tảng về tổ chức và
hoạt động sẽ giúp Tập đoàn tăng cường tính hợp tác và hỗ trợ thực thi chiến
lược cũng như các hoạt động nhằm thúc đẩy tăng trưởng và lợi nhuận.
6. LĨNH VỰC KINH DOANH
● ĐỐI VỚI NGÀNH HÀNG LẠNH
Công ty cổ phần thực phẩm đông lạnh KIDO (KDF) tỉ lệ sở hữu của KIDO 65%,
chiếm thị phần kem lớn nhất tại thị trường Việt Nam, nhãn hiệu dẫn đầu thị
8
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
trường kem: MERINO & CELANO. Nền tảng phân phối thực phẩm đông lạnh
hiện đại tại Việt Nam. Ngoài ra, Kido còn có nhãn hiệu sữa chua và giải khát
Well Yo,thực phẩm đông lạnh KidoFoods rất được thị trường ưa chuộng.
KDC hiện có 06 Nhà máy, bao gồm Nhà máy Thực phẩm Đông lạnh KIDO
Frozen Food Bắc Ninh và Nhà máy Thực phẩm Đông lạnh KIDO Frozen Foods
Củ Chi với tổng công suất 21 triệu lít sữa chua/năm và 24 triệu lít kem/năm,
Nhà máy Dầu Tường An - Nghệ An và Nhà máy Dầu Tường An - Bà Rịa Vũng
9
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
Tàu với tổng công suất 190.000 tấn/năm, Nhà máy Dầu VOCARIMEX với công
suất 120.000 tấn/năm và Nhà máy Dầu ăn Golden Hope Nhà Bè với công suất
hơn 100.000 tấn/năm
KDC đã phát triển một mạng lưới phân phối bán lẻ rộng khắp cả nước với 281
nhà phân phối, 450.000 điểm bán lẻ ngành hàng khô và 70.000 điểm bán lẻ
ngành hàng lạnh. Thị phần phân khúc dầu ăn cao cấp chiếm hơn 20% toàn thị
trường.
10
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
PHẦN II: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA KIDO
11
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- Tại Việt Nam, theo GSO, tăng trưởng GDP năm 2020 đạt 2,9%, với mức
thu nhập bình quân đầu người 2,779 USD, CPI 3,2%. Tuy nhiên, bằng
cố gắng và nỗ lực không ngừng, KIDO vẫn đạt mức tăng trưởng doanh
thu đột phá, nhờ nhanh chóng ứng phó với tình hình thị trường, những
tác động, ảnh hưởng từ dịch bệnh đến hoạt động sản xuất kinh doanh và
tập trung vào hoạt động kinh doanh cốt lõi.
- Tập đoàn KIDO đạt doanh thu 8.324 tỷ đồng, hoàn thành 101,1% kế
hoạch năm, tăng 15,4% so với năm trước. Lợi nhuận từ hoạt động sản
xuất kinh doanh của KIDO theo đó đạt 416 tỷ đồng, hoàn thành 126,1%
kế hoạch đề ra của cả năm, ghi nhận mức tăng tưởng 47% so với năm
2019; lợi nhuận sau thuế 330,2 tỷ đồng - tăng 59,3% so với năm
2019. Bên cạnh đó, tổng tài sản của KIDO đạt 12.349 tỷ đồng, tổng vốn
chủ sở hữu 7.699 tỷ đồng.
- Kinh tế năm 2021: được dự đoán sẽ bắt đầu phục hồi theo hướng không
đồng đều và vẫn tiềm ẩn nguy cơ bùng phát của Covid-19. Bên cạnh đó,
cuộc chiến tranh thương mại giữa Nga – Mỹ và các nước Châu Âu chưa
có dấu hiệu được kiểm soát. Nền kinh tế đã từng bước được phục hồi
khi GDP đạt 4,48%, CPI tăng 0,29%.
- Đối mặt với ảnh hưởng của đại dịch COVID-19 và sự biến động giá cả
của nguyên vật liệu, KIDO luôn trong tư thế chủ động theo dõi sát sao
tình hình thực tế để đưa ra các biện pháp ứng phó đúng đắn và kịp thời.
Cụ thể, khi dịch bệnh bùng phát, KIDO thực hiện chuyển dịch hệ thống
phân phối, dự trữ hàng hóa, kết nối với các đơn vị được phép phục vụ
các sản phẩm thiết yếu để cung cấp sản phẩm cho người dân ở các khu
vực nóng của dịch, quyết tâm không để người dân thiếu hàng.
⇨ Ngoài ra, với triển vọng từ xu hướng phát triển tại thị trường Việt Nam,
kết hợp cùng lợi thế vững chắc từ nền tảng sản xuất và hệ thống kênh
phân phối, Tập đoàn KIDO đã đưa ra kế hoạch kinh doanh cho năm 2021.
Theo đó, Tập đoàn KIDO đặt kế hoạch doanh thu thuần 11.500 tỷ đồng
và lợi nhuận trước thuế 800 tỷ đồng lần lượt tăng trưởng 38,2% và 92%
so với năm 2020.
CƠ HỘI
- Thu nhập bình quân của người dân tăng: tổng sản phẩm quốc nội GDP
tăng 7,02% vượt mức kế hoạch, thu nhập của người dân tăng lên, kéo
12
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
theo các yêu cầu về chất lượng, dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, độ tiện
lợi và tính nhanh chóng cũng lên cao
- Hợp tác quốc tế được đẩy mạnh
- Thực phẩm thiết yếu là ngành đạt tốc độ tăng trưởng ổn định: với tăng
trưởng mảng dầu ăn năm 2015 là 8%, mì gói là 5%, gia vị là 4%. Riêng
ngành kem tăng trưởng hơn 15%.
- Lợi thế cạnh tranh sẵn có về tiền mặt dồi dào (hơn 3000 tỷ đồng), kinh
nghiệm quản trị, hệ thống phân phối rộn
THÁCH THỨC
- Tình hình lạm phát tăng cao
- Tỷ giá không ổn định
- Lạm phát kinh tế
- Hội nhập kinh tế quốc tế: Năm 2019, kinh tế thế giới tăng trưởng chậm
lại, hệ thống thương mại thế giới bất ổn và khó dự đoán, ảnh hưởng tiêu
cực đến các doanh nghiệp trên toàn cầu, khiến thị trường Việt Nam trở
nên nhạy cảm.
13
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- Cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật diễn ra một cách nhanh chóng đã làm
cho chu kỳ sống của công nghệ ngày càng bị rút ngắn. Điều này buộc
các doanh nghiệp không ngừng đổi mới công nghệ. Đặc biệt trong ngành
sản xuất, thị hiếu tiêu dùng thường xuyên thay đổi nên chu kỳ sống của
sản phẩm ngày càng rút ngắn
⇨ Sự phát triển trên đã thực sự tạo điều kiện thuận lợi cho giao thương
quốc tế về thời gian cũng như chi phí
Sự phát triển công nghệ:
- Theo Báo cáo xếp hạng Năng lực cạnh tranh của Diễn đàn Kinh tế Thế
giới (WEF), khoảng cách giữa Việt Nam và các nước trong khu vực được
rút ngắn trong xếp hạng chỉ số năng lực cạnh tranh, đổi mới sáng tạo
toàn cầu và một số lĩnh vực khoa học có thế mạnh. Trong đó, cột đổi mới
sáng tạo của Việt Nam tăng liên tục, năm 2017 tăng 12 bậc, năm 2018
tăng ba bậc, năm 2019 và 2020 đạt xếp hạng tốt nhất từ năm 2004 đến
nay, xếp thứ 42/131 quốc gia, dẫn đầu nhóm quốc gia có thu nhập trung
bình thấp
- Công tác quản lý của Nhà nước về khoa học-công nghệ từng bước đổi
mới, hành lang pháp lý của lĩnh vực khoa học-công nghệ được hình thành
toàn diện và đồng bộ tốt hơn. Tạo được sự cạnh tranh lành mạnh và môi
trường phát triển thuận lợi trong nghiên cứu sáng tạo công nghệ
Một số chính sách công nghệ tại Việt Nam:
- Nguồn lực tài chính cho khoa học-công nghệ từ ngân sách nhà nước duy
trì ở mức 2% tổng chi hằng năm; đầu tư cho doanh nghiệp, đặc biệt là
doanh nghiệp quy mô lớn sự sức tăng trưởng mạnh (chiếm 48% tổng chi
xã hội cho khoa học-công nghệ). Nguồn lực thông tin, nền tảng Tri thức
Việt số hóa được đầu tư, kết nối và chia sẻ mở rộng trong cộng đồng. Thị
trường công nghệ khởi nghiệp sáng tạo phát triển sôi động, hệ thống sở
hữu trí tuệ và tiêu chuẩn, đo lường và chất lượng ngày càng hoàn thiện,
tạo môi trường thuận lợi cho doanh nghiệp, khuyến khích sự ra đời của
hàng ngàn doanh nghiệp khởi nghiệp có cơ hội phát triển
- Tăng đầu tư từ ngân sách nhà nước cho khoa học-công nghệ và có cơ
chế về kinh tế, tài chính khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư, tham gia
vào các hoạt động nghiên cứu, phát triển và đổi mới công nghệ
CƠ HỘI
- Tận dụng công nghệ tiên tiến để đa dạng hóa và nâng cao chất lượng
sản phẩm, tăng tính cạnh tranh và đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an
toàn thực phẩm
14
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- Cơ hội để nghiên cứu và phát triển nhiều mặt hàng mới bằng các công
nghệ tiên tiến. Ví dụ các món bánh mang đậm bản sắc cổ truyền, Nhu
cầu ngày càng cao của khách hàng, tạo ra những sản phẩm mới, phù
hợp với yêu cầu, an toàn, dinh dưỡng
THÁCH THỨC
- Cơ sở hạ tầng chưa đáp ứng được nhu cầu sản xuất và phân phối tăng
cao.
- Xuất hiện các sản phẩm hàng giả, hàng nhái làm giảm uy tí doanh nghiệp.
- Công nghệ tiến tiến đòi hỏi nhiều nguồn lực đầu tư, khách hàng chuộng
các sản phẩm được sản xuất bằng công nghệ tiên tiến, tối ưu hơn
15
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
cũng đạt được 2750 USD/năm (2020) cũng góp phần cải thiện chi tiêu của
người dân trong thời gian qua
1.5. MÔI TRƯỜNG TỰ NHIÊN
Việt Nam là nằm ở cực Đông của bán đảo Đông Dương, Đông Nam. Giáp với
một số nước như Lào, Campuchia, Trung Quốc, vịnh Thái Lan, Biển Đông. Tạo
điều kiện cho việc thông thương với đối tác và quốc tế nhờ vị trí địa lý thuận
lợi.
Các nhà máy của KIDO đều tập trung ở những thành phố lớn, những vùng
công nghiệp trọng điểm (khu công nghiệp Tây Bắc Củ Chi, khu công nghiệp
VSIP Bắc Ninh). Tuy nhiên chi phí vận chuyển khá cao làm giảm lợi nhuận nên
KIDO đã thông qua việc mở rộng đầu tư vào nhà máy Dầu Phú Mỹ và nhà máy
dầu Vinh. Tạo điều kiện cho KIDO trong việc xuất nhập khẩu và giảm chi phí
vận chuyển, nâng cao hiệu quả cho công ty.
Điều kiện thời tiết: do ảnh hưởng gió mùa và địa hình nên khí hậu Việt Nam có
sự khác biệt giữa các vùng miền và các thời điểm trong năm cũng gây ảnh
hưởng đến việc tiêu thụ sản phẩm. Vào mùa lạnh, lượng tiêu thụ ngành hàng
lạnh của KIDO giảm, ngược lại vào mùa khô nóng nhu cầu gia tăng đáng kể
Diễn biến phức tạp của thời tiết, biến đổi khí hậu và môi trường: Tình hình hạn
hán, sự xâm nhập nguồn nước mặn nghiêm trọng ở Nam Trung Bộ, Đồng Bằng
Sông Cửu Long, rét đậm ở miền Bắc làm sức mua giảm, ảnh hưởng lớn đến
nguồn doanh thu và hiệu quả của công ty
2. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG NGÀNH
2.1. PHÂN TÍCH ĐỐI THỦ CẠNH TRANH
● ĐỐI VỚI NGÀNH HÀNG KHÔ
Hiện tại có khoảng 40 doanh nghiệp kinh doanh trong ngành dầu ăn với
quy mô thị trường ước đạt 30.000 tỷ đồng/năm và tiếp tục tăng trưởng
mỗi năm. Cơ hội tăng trưởng ngành rất cao khi tiêu thụ dầu ăn bình quân
ở Việt Nam là 9,5 kg/người/năm. Theo dự báo của Bộ Công thương, năm
2020, người Việt sẽ tiêu thụ dầu ăn bình quân từ 16,2 – 17,4
kg/người/năm và đến năm 2025 sẽ là 18,6 – 19,9 kg/người/năm. Điều
này đang hấp dẫn các doanh nghiệp trong và ngoài nước đầu tư mạnh
vào ngành này. Sau đây là một số nhà sản xuất cạnh tranh với KIDO:
a. Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân (Calofic)
16
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
Là công ty liên doanh giữa Tổng Công ty công Nghiệp Dầu thực vật Việt Nam
(Vocarimex, trực thuộc Bộ Công thương) và Tập đoàn Wilmar (Singapore),
được thành lập từ năm 1996.
Hiện tại, Calofic có 2 nhà máy sản xuất tại Quảng Ninh và TP.HCM với tổng
công suất 2.300 tấn/ ngày đêm. Chiếm tới gần 40% thị phần với các nhãn hàng
quen thuộc như Neptune, Simply, Meizan… Trong đó, nhãn hiệu Neptune 1:1:1
từng giành được nhiều danh hiệu như “Hàng Việt Nam Chất lượng cao”, “Top
Ten Thương hiệu Việt”, “Thương hiệu vàng Thực phẩm Việt Nam”, chứng nhận
“Tin & Dùng”, …
b. Công ty TNHH Dầu thực vật Miền Bắc
Công ty TNHH Dầu thực vật khu vực miền Bắc Việt Nam Nortalic là công ty
trực thuộc tập đoàn Musim Mas – một trong những tập đoàn hàng đầu
Singapore trong lĩnh vực sản xuất dầu thực vật và các sản phẩm từ dầu. Với
tổng số vốn đầu tư lên tới 71,5 triệu đô la Mỹ, nhà máy Nortalic là nhà máy đầu
tiên tại Việt Nam sở hữu công nghệ sản xuất dầu ăn hiện đại, có thể cung cấp
cùng lúc nhiều dòng sản phẩm cao cấp có chứa các dưỡng chất có lợi cho sức
khỏe như Omega 3,6,9, vitamin E, Gamma – Orizynol, và đặc biệt là dòng sản
phẩm có chứa MCT – một loại chất dinh dưỡng hoàn toàn tự nhiên và an toàn
với người sử dụng.
Không chỉ riêng KIDO đang có tham vọng trên thị trường dầu ăn, một số DN
trong nước cũng đã tăng tốc đầu tư cho lĩnh vực này. Chẳng hạn Tập đoàn
Sao Mai An Giang chuyên về đầu tư bất động sản đã bỏ ra 500 tỉ đồng đầu tư
nhà máy sản xuất dầu ăn từ mỡ cá tra với thương hiệu Ranee thuộc phân khúc
cao cấp. Hay Tập đoàn Daso chuyên về logistics cũng tung ra hai sản phẩm
dầu ăn mang tên Ogold và Bình An; Công ty cổ phần Quang Minh với các sản
phẩm Mr Bean, Soon Soon, Oilla...
CƠ HỘI
- Thâu tóm đối thủ để giải quyết thách thức: hiện nay KIDO đã nhanh chóng
phát triển được thị phần lớn là nhờ đầu tư qua hình thức M&A (mua bán
17
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
và sáp nhập), thâu tóm hoặc mua cổ phần chi phí của các công ty dầu
ăn lớn trên thị trường, gồm Vocarimex, Tường An, Golden Hope Nhà Bè
- Bộ Công Thương đã từng nỗ lực giúp doanh nghiệp dầu ăn Việt Nam
tránh cạnh tranh trực tiếp với các doanh nghiệp cùng ngành của nước
ngoài bằng cách tăng thuế nhập khẩu dầu ăn nhằm để doanh nghiệp Việt
Nam có thời gian tích lũy nguồn lực
THÁCH THỨC
- Thị trường dầu ăn đang đi vào giai đoạn trưởng thành, khi sản phẩm
không còn sự khác biệt, thì cạnh tranh giữa các đối thủ chủ yếu là về giá.
Nếu muốn tiếp tục gia tăng thị phần ngành dầu ăn, KIDO phải hy sinh lợi
nhuận
- Ngành dầu ăn đang dần được chuẩn hóa và yếu tố thương hiệu không
có ảnh hưởng nhiều, . Như vậy, muốn có lãi tốt hơn thì chỉ có cách là
phải chi phối được thị trường về giá cả. Nhưng nguồn nguyên liệu sản
xuất dầu ăn đang phải nhập nhiều, chủ yếu từ Malaysia - nước được
miễn thuế thuộc Khu vực Mậu dịch tự do ASEAN (AFTA). Điều đó cũng
có nghĩa, các công ty khác hoàn toàn có thể cạnh tranh với KIDO về giá.
- Mức thuế tự vệ đối với dầu nhập khẩu chấm dứt kể từ tháng 5/2017. Điều
này dẫn đến hàng ngoại nhập tràn vào, gây sức ép cạnh tranh với các
công ty trong nước. Thị trường dầu ăn Việt Nam đang chịu ảnh hưởng
lớn bởi sự cạnh tranh khốc liệt do sự đổ bộ của hàng loạt thương hiệu
dầu ăn nước ngoài. Có thể kể đến như dầu ăn Cánh Buồm từ Singapore,
dầu ăn Omely sản xuất ở Indonesia, thương hiệu Cook đến từ Thái Lan
hay Capri được đóng chai tại Canada, Mỹ.
● ĐỐI VỚI NGÀNH HÀNG LẠNH
Theo báo cáo của Euromonitor International, doanh số bán kem năm 2020 đạt
3.793 tỷ đồng, tăng 6,5% so với năm trước. Hiện mức tiêu thụ kem trên đầu
người Việt Nam mới đạt 0,4 kg trên mỗi đầu người mỗi năm, khá thấp so với
các nước trong khu vực, như Indonesia đạt 0,67 kg/người, Thái Lan 0,97kg
hay Malaysia là 1,85 kg/người. Với bệ đỡ thu nhập, tầng lớp trung lưu gia tăng
và sự phát triển mạnh mẽ kênh bán hàng hiện đại, thị trường kem Việt còn
nhiều dư địa để tăng trưởng.
Cũng theo Euromonitor, trong năm 2016, thị phần của KIDO Foods, Unilever,
Vinamilk và Thủy Tạ lần lượt là 35%, 10%, 9% và 10%. Năm 2020, các con số
tương đương là 43,5%, 11,1%, 9,2%; cái tên Fanny thay Thủy Tạ đứng thứ tư
với 4,9% thị phần, Thủy Tạ chỉ còn 2%.
18
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- Kem Vinamilk: Thương hiệu mạnh, có tiềm lực tài chính manh, có khả
năng đầu tư lớn cho R&D, cho marketing. Thị phần chiếm 20% thị phần
kem. Dây chuyền sản xuất có sẵn. Hệ thống phân phối mạnh và độ bao
phủ cao
- Unilever: kết hợp một vài hương vị riêng lẻ - phát kiến này đã giúp
thương hiệu kem Wall’s ghi nhận mức tăng trưởng giá trị doanh số bán
lẻ cũng như tăng trưởng thêm chút thị phần trong năm 2020. Unilever
chính là hãng kem tiên phong giới thiệu những sản phẩm có tính đột phá
như Kem Dưa Hấu, Dưa Lưới, hay Kem Trà Sữa Trân Châu Đường Đen
ra thị trường châu Á
CƠ HỘI
- Sau khi thâu tóm kem Wall từ Unilever, KDF có ngay lợi thế là sở hữu
nhà máy sản xuất kem hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế cùng với hơn
4.000 điểm bán lẻ
- KDF có lợi thế cạnh tranh rất lớn so với các đối thủ khác. Vì để chen chân
vào thị trường kem, doanh nghiệp phải đầu tư khá lớn vào hệ thống tủ
kem, chưa kể, một hệ thống logistics từ kho lạnh đến vận chuyển hàng
hóa bằng xe lạnh chuyên dụng, đồng thời, đòi hỏi nhiều kinh nghiệm vận
hành hệ thống phân phối hàng lạnh để giải quyết được bài toán tối ưu
giữa chi phí và lợi nhuận.
THÁCH THỨC
- Các công ty đối thủ cho ra nhiều sản phẩm mới như: dòng kem tuýp, kem
cá, kem mochi, kem trân châu đường đen
19
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- Kênh phân phối trực tuyến: sự phát triển dịch vụ giao hàng và kết nối trên
không gian mạng của công ty đối thủ đòi hỏi các hãng kem cần gấp rút
đổi mới mình từ cả sản phẩm lẫn cách tiếp cận người tiêu dùng để giữ
lợi thế
- Các thương hiệu lớn trên thế giới đã gia nhập thị trường và tăng độ phủ
nhận diện thương hiệu thông qua việc liên tục mở rộng hệ thống cửa
hàng ở những trung tâm thương mại lớn trên toàn quốc. Chẳng hạn,
Baskin Robbins đã đạt mức gần 50 cửa hàng, hệ thống kem Bud’s đã
mở 12 cửa hàng. Tương tự, kem Fanny có 11 cửa hàng phủ khắp cả
nước, Snowee 4 cửa hàng, Haagen Dazs 2 cửa hàng… Hầu hết các
thương hiệu quốc tế tập trung cho phân khúc sản phẩm cao cấp, phục
vụ chủ yếu tại cửa hàng được thiết kế đẹp, tinh tế để gia tăng trải nghiệm,
cảm xúc cho khách, nên có mức giá khá cao. Sự cạnh tranh từ các đối
thủ lâu năm trên thị trường tiếp tục quyết liệt và năm 2018 có sự gia nhập
thương hiệu mới là TH true ice cream
- Các đối thủ với những chương trình khuyến mãi lớn, tăng mức độ
branding làm tăng áp lực về cạnh tranh cho KIDO.
2.2. PHÂN TÍCH ĐỐI THỦ TIỀM NĂNG
Đối thủ tiềm năng là gì? Hay còn gọi là đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn là các công
ty mà hiện tại chưa có mặt trong ngành hoặc có mặt trong ngành nhưng chưa
cung cấp dịch vụ, sản phẩm mà có thể ảnh hưởng tới ngành, tới thị trường của
công ty mình trong tương lai. Một số đối thủ cạnh tranh của KIDO:
● ĐỐI VỚI NGÀNH HÀNG KHÔ
Công ty CP Hữu Hạn VEDAN VIỆT NAM
Có nguồn vốn đầu tư từ Đài Loan. Là một trong những công ty hàng đầu thuộc
lĩnh vực sản xuất và cung cấp gia vị. Sản phẩm chính gồm: Gia vị (bột ngọt,
bột chiên, gia vị cơm, gia vị lẩu, hạt nêm), tinh bột, hàng tiêu dùng
Theo Báo cáo Đánh giá Việt Nam (Vietnam Report) năm 2020: VEDAN nằm
trong top 10 công ty thực phẩm uy tín, nhóm ngành: Thực phẩm, đóng gói, gia
vị, dầu ăn.
20
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
21
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
đây Tân Hiệp Phát đã đầu tư 4000 tỷ để xây dựng nhà máy mới (Theo
Vnexpress).
⇨ Với năng lực tài chính vững chắc, công nghệ tiên tiến và không ngừng
đổi mới. Tân Hiệp Phát hoàn toàn có khả năng mở rộng sản xuất đa dạng
hóa sản phẩm, như sản xuất kem, yaourt đá hay thực phẩm đông lạnh
giải khát khác và từ đó dễ dàng trở thành đối thủ cạnh tranh trực tiếp với
KIDO trong 5 năm sắp tới.
THÁCH THỨC: Đối thủ cạnh tranh tiềm năng chưa ảnh hưởng đến KIDO trong
thời điểm hiện tại. Tuy nhiên, việc nhìn trước những khả năng có thể xảy ra
giúp KIDO hoạt động hiệu quả hơn. Qua đó, KIDO cần đa dạng mặt hàng honq,
cải tiến sản phẩm đáp ứng nhu cầu khách hàng.
2.3. PHÂN TÍCH KHÁCH HÀNG
Khách hàng là một áp lực cạnh tranh có thể ảnh hưởng trực tiếp đến toàn bộ
hoạt động sản xuất kinh doanh cuả doanh nghiệp. Khách hàng được chia làm
2 nhóm là người tiêu dùng cuối cùng và các nhà phân phối.
Người tiêu dùng cuối cùng chia làm 3 khu vực:
- Khu vực thành thị là nơi có thu nhập cao, yêu cầu các loại sản phẩm đa
dạng, chất lượng cao, mẫu mã và kiểu dáng đẹp.
- Khu vực nông thôn là nơi có thu nhập vừa, yêu cầu các loại sản phẩm có
chất lượng tốt, giá cả phải chăng.
- Khu vực miền núi là nơi có thu nhập thấp, yêu cầu chất lượng tốt, không
yêu cầu mẫu mã, giá cả phải chăng.
Khách hàng là trung gian, đại lý bán lẻ là khách hàng quan trọng của công ty,
tiêu thụ phần lớn số lượng sản phẩm của công ty. KIDO có hệ thống phân phối
lớn tại nhiều điểm bán lẻ và các siêu thị. Mạng lưới phân phối cũng là yếu tố
quan trọng trong ngành thực phẩm. Nhờ mạng lưới sâu rộng, khách hàng có
thể tiếp cận với các sản phẩm của công ty một cách thuận lợi nhất.
● ĐỐI VỚI NGÀNH HÀNG LẠNH
Thực phẩm lạnh là một mặt hàng nằm trong thị trường sản phẩm tiêu dùng
được lựa chọn theo cảm xúc, các sản phẩm này thường tập trung vào giới trẻ
và những khách hàng có thu nhập ổn định.
CƠ HỘI
- Mức thu nhập của khách hàng gia tăng và lối sống thay đổi, đặc biệt là
giới trẻ và tầng lớp khá giả ngày càng quan tâm đến các sản phẩm đông
22
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
lạnh, đồ ăn nhẹ, các mặt hàng thực phẩm tiện lợi, đây là cơ hội cho KIDO
có thể phát triển mạnh.
THÁCH THỨC
- Cuộc sống phát triển thì người tiêu dùng càng có thêm nhiều lựa chọn
trong việc mua sắm hàng hóa, thực phẩm. Họ dễ dàng chuyển qua dùng
những sản phẩm khác với mức giá rẻ tạo ra sức ép giá cả cho công ty.
- Cũng bởi vì mức sống tăng cao thì việc lựa chọn các mẫu mã cùng chất
lượng sản phẩm ngày càng cần thiết, nhu cầu về đa dạng sản phẩm,
nhiều màu sắc hương vị hơn cho mỗi loại.
● ĐỐI VỚI NGÀNH HÀNG KHÔ
Đa số người tiêu dùng chọn dầu ăn thường dựa vào các hình thức bên ngoài
của sản phẩm như là màu sắc, mẫu mã bao bì bắt mắt. Nhiều người chọn
mua dầu ăn vì có khuyến mãi hoặc do người quen giới thiệu. Gần 20% người
tiêu dùng quan tâm đến thành phần, nguyên liệu làm nên sản phẩm.
⇨ Cho thấy hiện nay người tiêu dùng thường lựa chọn dầu ăn bằng cảm
tính.
CƠ HỘI
- Thấu hiểu được khẩu vị ưa chuộng các món ăn người Việt, hương vị đậm
đà thơm ngon với giá trị dinh dưỡng cao, các sản phẩm dầu ăn của KIDO
đang được khách hàng ưa chuộng và tin dùng.
THÁCH THỨC
- Hiện nay nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm dầu thực
vật sạch ngày càng tăng cao vì họ lo ngại các sản phẩm dầu ăn bẩn, dầu
ăn chứa hóa chất bảo quản. Bên cạnh đó thì các sản phẩm khác đang
dần xuất hiện nhiều trên thị trường với nhiều sự đa dạng, mẫu mã đẹp
và giá rẻ cùng với chất lượng tốt. KIDO cần có các chiến lược nâng cao
chất lượng sản phẩm cũng như sự tin dùng của khách hàng.
2.4. PHÂN TÍCH NHÀ CUNG ỨNG
Nhà cung cấp được xem là một lực lượng quan trọng đối với tập đoàn
KIDO. Các nhà cung cấp có vai trò cung cấp các nguồn lực cần thiết cho
nhiều hoạt động của doanh nghiệp từ máy móc, thiết bị, công nghệ đến
nguyên liệu đầu vào.
● KINGDOM
23
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
24
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
này được vận chuyển ngay đến nhà máy dầu Phú Mỹ - Tường An bắt đầu sản
xuất trên dây chuyền khép kín đạt chuẩn Nhật Bản, Mỹ và Châu Âu.
Với Vocarimex, luôn tự hào là đơn vị
dẫn đầu cung cấp nguồn nguyên liệu
dầu thô, dầu tinh luyện chất lượng cho
các công ty thông qua các nguyên liệu
được nhập khẩu như dầu cọ, dầu đậu
nành có nguồn gốc từ Indonesia,
Malaysia, Thái lan, Brazil và dầu mè,
dầu phộng, dầu cám gạo…được sản
xuất trong nước đáp ứng cho hoạt
động sản xuất kinh doanh của các
doanh nghiệp, góp phần nâng cao
năng lực cạnh tranh cho ngành dầu ăn Việt Nam.
Năng lực đàm phán mạnh mẽ của KIDO còn được chứng minh bằng việc ký
kết hợp tác liên doanh với tập đoàn Felda Global Ventures (FGV) của Malaysia
và Tập đoàn Indo-Trans Logistics (ITL) về việc sản xuất và kinh doanh dầu cọ
ở thị trường Việt Nam, hệ thống logistics và hệ thống vận tải khắp. Được biết,
Tập đoàn FGV của Malaysia hoạt động kinh doanh trên 10 quốc gia ở châu Á,
Châu Âu, Trung Đông và Bắc Mỹ, tập trung vào 6 mảng kinh doanh chính trong
đó có trồng, tinh luyện và các lĩnh vực dầu cọ thượng nguồn; hoạt động nghiên
cứu và phát triển sản phẩm và dịch vụ ngành nông nghiệp.... Trong khi đó, ITL
- trụ sở chính tại Việt Nam cung cấp các giải pháp tích hợp về logistic, vận
chuyển hoạt động tại Campuchia, Myanmar, Thái Lan, Lào...
CƠ HỘI
- Gia tăng chất lượng sản phẩm, góp phần giúp cải tiến và đa dạng hóa
sản phẩm nhờ dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc gia và chất lượng
nguồn nguyên liệu được đảm bảo.
- Dịch vụ logistics, vận tải hàng hóa được đảm bảo
THÁCH THỨC
- Nguyên liệu đầu vào không được đảm bảo số lượng hàng hóa và thời
hạn bởi vì tình hình khó khăn hiện tại do dịch bệnh, cản trở sự lưu thông
hàng hóa giữa các nước.
25
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
Bên cạnh đó thị trường cũng không ít những sản phẩm có thể thay thế cho lĩnh
vực ngành hàng lạnh và ngành dầu ăn của KIDO. Những sản phẩm đó có tính
năng và lợi ích tương đương với sản phẩm của doanh nghiệp, có thể thỏa mãn
cùng nhu cầu của người tiêu dùng dẫn đến nguy cơ giảm giá bán hoặc giảm
lợi nhuận.
với quy mô thị trường lớn, cơ hội tăng trưởng thị phần cao khi tiêu thụ dầu ăn
bình quân ở Việt Nam là 9,5 kg/người/năm. Các sản phẩm có thể thay thế
như là:
- Dầu ô liu: Dầu ô liu có thể là một sự thay thế tuyệt vời cho dầu thực vật
và có thể được ưa chuộng sử dụng trong các món xào, nước sốt salad
hoặc nước xốt. Ngoài ra, dầu ô liu có điểm bốc khói thấp và hương vị
đậm đà, phù hợp với sức khỏe người tiêu dùng
- Dầu dừa: Dầu dừa có hương tự nhiên, rất lý tưởng cho việc nấu nướng
và nướng ở nhiệt độ cao.
- Dầu mè: Dầu mè có thể được sử dụng trong các món xào và nước sốt.
Rất có lợi cho sức khỏe
- Dầu hạt nho: Dầu hạt nho có điểm bốc khói cao nên là lựa chọn tốt để
nấu nướng ở nhiệt độ cao như chiên. Nó cũng có nhiều lợi ích cho sức
khỏe người dùng
- Dầu lạc: Dầu đậu phộng với chất béo tự nhiên, có hương đặc trưng, điểm
bốc khói cao nên là lựa chọn tuyệt vời để xào, nướng, nướng và sử dụng
nó làm nước trộn salad và nước xốt
26
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
⇨ Xét về thị trường Việt Nam thì hầu hết Tập đoàn KIDO đã chiếm lĩnh toàn
bộ thị trường về lĩnh vực dầu ăn, nhưng nhu cầu ăn uống của con người
thì khác nhau, người tiêu dùng có thể tìm cho mình những mặt hàng để
phù hợp với sức khỏe. Vì vậy KIDO phải tạo dựng cho mình một chiến
lược mới, phù hợp về giá cả, với thị hiếu và nhu cầu của người tiêu dùng.
● ĐỐI VỚI NGÀNH HÀNG LẠNH
Trong báo năm 2015 KIDO cho thấy, doanh nghiệp KIDO đạt 3.140 tỷ đồng
doanh thu. Trong đó, mặt hàng kem và sữa chua đóng vai trò chủ lực. thương
hiệu KIDO gắn liền với sản phẩm từ kem, sữa như MERINO, CELANO… có
độ tin cậy với người tiêu dùng, được rất nhiều người dùng với độ tuổi khác
nhau sử dụng
Bên cạnh đó, ngành kem có nhiều thương hiệu nước ngoài ồ ạt vào thị trường
Việt Nam và phát triển chóng mặt bằng các cửa hàng kem ở những trung tâm
thương mại trên toàn quốc. Sự cạnh tranh từ các đối thủ lâu năm trên thị trường
tiếp tục đẩy mạnh và năm 2018 có sự gia nhập của thương hiệu mới là TH true
ice cream.
Thị phần kem của KIDO được củng cố vững chắc và phát triển đều qua mỗi
năm nhờ hệ thống phân phối ngành hàng lạnh hiện lên đến 60.000 điểm bán
hàng trên toàn quốc tuy nhiên bên cạnh KIDO còn có những mặt hàng tương
đương vẫn có thể khiến người tiêu dụng quyết định như là Vinamilk, Thủy Tạ,
Tràng Tiền và Unilever. Các sản phẩm có thể thay thế mặt hàng kem của KIDO:
27
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- Dimsum: bánh xếp, hoành thánh, bánh ít trần của thương hiệu Cholimex
Food
CƠ HỘI
- KIDO đủ mạnh để thâu tóm thị trường, đặc biệt là về lĩnh vực dầu ăn, bao
phủ khắp thị trường Việt Nam
- Hiện nay KIDO đã nhanh chóng phát triển và chiếm được thị phần lớn là
nhờ đầu tư qua hình thức M&A, thâu tóm hoặc mua lại cổ phần của các
công ty dầu ăn lớn trên thị trường
THÁCH THỨC
- Nhu cầu của người tiêu dung thường có sự thay đổi khi các sản phẩm
mới ra đời thường giá cả thấp hơn nên họ ưa chuộng hơn. Bên ngoài thị
trường còn có các sản phẩm có thể nói làm bằng hương liệu tự nhiên
3. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG THEO QUAN ĐIỂM FRED
DAVID
3.1. QUẢN TRỊ
3.1.1. HOẠCH ĐỊNH
Quá trình này khá quan trọng, là tiến trình mà trong đó nhà quản trị xác định,
lựa chọn mục tiêu của công ty và vạch ra những hành động cần thiết hướng
đến được mục tiêu.
- Giúp cho KIDO: Phát hiện các cơ hội mới. Lường trước và né tránh
những bất trắc trong tương lai, né được những đối thủ tầm cỡ
28
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- Vẽ ra các hành động hữu hiệu. Nhận thức rõ hơn những rủi ro
trong những hoạt động của tổ chức. Cải tiến, đổi mới sáng tạo, nâng cao
năng lực cạnh tranh. Đảm bảo cho côn ty hoạt động một cách có hiệu
quả trong môi trường luôn thay đổi.
- Nền tảng cho sự phối hợp các hoạt động hiệu quả hơn, định rõ trách
nhiệm quản lý chặt chẽ của từng bộ phận cũng như trong phối hợp các
hoạt động
- Thấy rõ những định hướng nỗ lực của các thành viên và bộ phận theo 1
hướng sâu hơn, như là chỉ cho nhân viên biết rõ bản thân phải làm gì và
làm như thế nào trong bộ phận đó
- Bên cạnh đó tổ chức còn có thể nhận rõ khoảng cách giữa mục tiêu và
thực hiện
Tuy nhiên, bên cạnh đó khi làm hoạch định thì nhà quản trị phải chỉ rõ được
các điểm bất cập trong hoạch định như là: Cơ sở vật chất lạc hậu, tay nghề lao
động thấp thì phải giải quyết một cách chặt chẽ. Và thường xuyên kiểm tra
thông tin để quá trình hoạch định không quá cũ và đảm bảo tính kịp thời đánh
bại các đối thủ
3.1.2. TỔ CHỨC
Nhằm thiết lập nên một hệ thống đồng nhất các vị trí của từng cá nhân, từng
thành viên trong Tập đoàn KIDO, và giúp cho họ phối hợp chặt chẽ một các
hiệu quả nhất nhắm đến mục tiêu chung mà KIDO đề ra.
- Có tổ chức sẽ giúp việc thiết kế, phân tích công việc và chuyên môn hóa
công việc trở nên dễ dàng hữu hiệu hơn. Cấp trên sẽ biết được công việc
của các bộ phận, những việc phải làm, người nào phải làm, phối hợp
hoạt động ra sao...
- KIDO tập trung vào chức năng tổ chức vì họ hiểu rằng thiếu một cơ cấu
tổ chức hợp lý sẽ gây ra nhiều vấn đề khó khăn phức tạp cho công tác
quản lý các bộ phận
29
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- Hiện đại hóa quản lý, tăng cường ứng dụng công nghệ thông tin, và thu
hút nhân tài, nâng cao hiệu quả áp dụng quản lý chất lượng theo tiêu
chuẩn ISO, HACCP phát triển thương hiệu KIDO đến với khách hàng
- Luôn tìm kiếm những nhà cung cấp nguyên liệu có uy tín, đảm bảo nguồn
nguyên liệu đạt chất lượng ổn định và an toàn, cũng như luôn đầu tư các
thiết bị, công nghệ sản xuất dầu thực vật theo tiêu chuẩn quốc tế
- Đặc biệt luôn quan tâm đến nâng cao trình độ chuyên môn của nhân viên,
áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO, HACCP,
CODEX, nhằm mang đến những sản phẩm dinh dưỡng an toàn cho
người tiêu dùng
- Bên cạnh đó, KIDO luôn thúc đẩy tinh thần, động viên nhân viên và các
bộ phận bằng những chế độ ưu đãi, lương thưởng theo năng lực cá nhân
Đào tạo và phát triển bài bản các nguồn nhân lực: tổ chức các buổi tập huấn
cho các lãnh đạo từ thấp đến cao của Vocarimex mà đích thân ông chủ tịch
KIDO đứng lớp.
Tập đoàn KIDO luôn sử dụng tối đa các nguồn nhân lực để tập trung nghiên
cứu thị trường đứng đầu xu hướng, đẩy mạnh triển khai các hoạt động quan
trọng trong việc đa dạng hóa danh sáchsản phẩm; Cẩn trọng lựa chọn các phân
khúc, ngành hàng phù hợp với thị trường, thị hiếu của người tiêu dùng; ngoài
ra còn phải phù hợp với các hệ thống nhà phân phối
3.1.5. KIỂM SOÁT
Toàn bộ nguyên liệu chế biến ra các sản phẩm đóng hộp đông lạnh hoặc dầu
ăn của KIDO đều được chọn lọc từ các nhà sản xuất uy tín hàng đầu Việt Nam
và 1 số nước như Pháp, Úc... Ngoài ra còn xác định rõ yêu cầu về tiêu chuẩn
nguyên liệu
Nhà cung cấp phải đảm bảo ổn định chất lượng nguồn nguyên liệu và đáp ứng
mọi yêu cầu quản lý sản phẩm để an toàn tới tay người tiêu dùng
Đưa ra thị trường các loại sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và
đáp ứng mọi tiêu chuẩn về kem lạnh
Loại bỏ các nguyên liệu kém chất lượng và các chất có hại cho sức khỏe
ĐIỂM MẠNH
30
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- Đảm bảo dây chuyền từ việc chọn nguyên liệu đến sản xuất đến phân
phối sản phẩm đến khách hàng theo đúng tiêu chuẩn
- Đặt ra những quy mô hợp lý trong việc quản lý nhân viên hàng hóa đến
chất lượng công việc
- Thu hút nhiều khách hàng tiềm năng
- Bộ phận quản trị, quản lý khá chặt chẽ, đảm bảo được tính bền vững và
lâu dài của nhân viên.
ĐIỂM YẾU
- Phải nỗ lực để tạo thế mạnh trước đối thủ cạnh tranh tầm cỡ
- Việc quản lý nhân viên khá chặt chẽ tuy nhiên bên cạnh đó vẫn còn khắc
phục thêm việc kết nối của các nhân viên, để tạo sự gắn kết trong công
việc
3.2. MARKETING
3.2.1. PHÂN TÍCH KHÁCH HÀNG
KIDO đã tiến hành điều tra và nghiên cứu về khách hàng từ đó cho ra kết quả
là người tiêu dùng sử dụng các sản phẩm của doanh nghiệp bao gồm nhiều
đối tượng, cụ thể: Trẻ em và thanh thiếu niên; thanh niên, người trưởng thành,
người lớn tuổi và các hộ gia đình. Trong đó, 7,7 % người tiêu dùng dưới 15
tuổi, 68% từ 15 đến 64 tuổi và 24,3% từ 65 tuổi trở lên.
Từ những thông tin thu thập được, KIDO đưa ra chiến lược khách hàng của
KIDO hướng tới phục vụ 26,9 triệu hộ gia đình Việt Nam và 85% người tiêu
dùng Việt Nam có ít nhất một sản phẩm của KIDO.
Khách hàng là những công ty trung gian, đại lý bán lẻ có vai trò quan trọng
trong việc tiêu thụ sản phẩm của công ty. Hệ thống phân phối của KIDO rộng
lớn, trải dài trên cả ba khu vực thành thị, nông thôn và miền núi để người tiêu
dùng cuối cùng dễ tiếp cận sản phẩm nhất, và cũng là rào cản gia nhập ngành
lớn cho các đối thủ tiềm ẩn.
Việc nghiên cứu khách hàng là vô cùng cần thiết để biết được khách hàng cần
và mong muốn gì, hỗ trợ cho việc hình thành các chiến lược marketing trong
tương lai. Thông qua những kết quả nghiên cứu như trên, chúng ta có thể thấy
KIDO đã nắm bắt được tệp khách hàng của mình, sau đó đưa ra chiến lược
định vị thị trường phù hợp cùng với phát triển những sản phẩm cải tiến, sản
phẩm mới đáp ứng nhu cầu tệp khách hàng đó
31
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
3.2.2. MUA
Công ty Cổ phần Tập đoàn KIDO luôn quan tâm đến khách hàng của mình,
luôn muốn đem đến cho khách hàng những sản phẩm có chất lượng tốt nhất
nên công ty đã chọn lọc kỹ lưỡng những nhà cung cấp nguyên liệu uy tín cả
trong và ngoài nước. Đây là những nhà cung cấp có danh tiếng tốt, nguyên vật
liệu cung cấp cho đối tác của mình luôn đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn chất
lượng khi sử dụng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và phải có đầy đủ các giấy
tờ chứng nhận.
Nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường của mình, KIDO thường mua hàng với số
lượng đặt hàng rất lớn, điều này tạo nên sức mạnh đàm phán với các nhà cung
cấp. Nhưng KIDO luôn tôn trọng các nhà cung cấp của mình, không vì thế
mạnh đàm phán mà tạo ra sức ép mạnh mẽ khiến các nhà cung cấp bất mãn,
ảnh hưởng đến quá trình hợp tác lâu dài. Trong sứ mệnh của mình, KIDO đã
có đề cập đến vấn đề hài hòa lợi nhuận cho cả 2 bên để cùng nhau phát triển
bền vững, cùng nhau phục vụ hết mình cho xã hội.
Biến động của giá nguyên vật liệu có thể ảnh hưởng tới 60% giá thành sản
phẩm, ảnh hưởng lớn tới lợi nhuận kinh doanh. Với vị thế lớn trên thị trường
thực phẩm cũng như sự dồi dào về thị trường nguồn nguyên liệu nên nhìn
chung, những bất lợi do yếu tố “nhà cung cấp” gây ra nằm trong khả năng kiểm
soát của doanh nghiệp.
3.2.3. BÁN
a. Quảng cáo
Hoạt động quảng cáo của KIDO được thực hiện nhất quán, đảm bảo hiệu quả
cũng như mức chi phí hợp lý để tránh làm tăng giá sản phẩm. Chúng ta có
thể nhìn thấy các TVC quảng cáo theo mùa dành cho những sản phẩm thời
vụ như bánh trung thu Kingdom, bánh kẹo quà biếu tết, quảng cáo trước khi
tung những sản phẩm mới ra thị trường (như kem ốc quế hạt dẻ CELANO,
bánh bao KIDO Food...)
b. Khuyến mãi
Cùng với những quảng cáo theo mùa là các chương trình khuyến mãi theo
mùa vào các dịp lễ Tết, Trung thu, Quốc tế phụ nữ... Đối với các dòng kem thì
thường có các chương trình trúng thưởng với những sản phẩm thưởng đánh
mạnh vào sự thích thú, ưa chuộng vào thời điểm đó của người tiêu dùng. Nhờ
đó các chương trình khuyến mãi đem lại doanh thu cao, mức độ tham gia của
người tiêu dùng vào chương trình cũng cao nên hiệu quả đem lại được đánh
giá rất tốt. Hiện nay, năm 2021, KIDO tiếp tục tung ra chương trình ghép tem/
32
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
que trúng thưởng “Úm ba la - Lập hội ăn kem, mlem quà cực chất”, giải thưởng
bao gồm 20 Iphone 12 Pro Max 128 GB là dòng Iphone mới nhất của Apple,
được nhiều người mơ ước; 100 Airpods Pro; 5000 Balo 2021 sành điệu và
1.000.000 cây kem (kem CELANO Passion sữa tươi trân châu đường đen,
kem MERINO X 4 loại, sữa chua dẻo MERINO phô mai 3 loại)
c. Quản lý lực lượng bán hàng
Lực lượng bán hàng được tích cực đào tạo thông qua các chương trình tuyển
dụng, huấn luyện nhằm nâng cao năng lực bán hàng và trưng bày sản phẩm.
Các giám sát bán hàng sẽ theo sát hoạt động của lực lượng bán hàng để thiết
lập ưu tiên khu vực, phân chia chỉ tiêu, theo dõi tiến độ làm việc, thành tích và
giải quyết mâu thuẫn cũng như các vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc,
đảm bảo nhân viên bán hàng tuân thủ tuyến bán hàng và sự tận tâm, liêm
chính trong công việc.
d. Chăm sóc khách hàng
Trên trang web https://www.kdc.vn/lien-he là mục chăm sóc khách hàng của
KIDO. Khách hàng có thể điền vào biểu mẫu theo những nội dung được nêu
ra và đợi phản hồi từ doanh nghiệp thông qua email
customerservice_KIDO@kdc.vn hoặc gọi trực tiếp vào số hotline.
Bộ phận chăm sóc khách hàng của KIDO thường nhận được những phàn nàn
về sự phản hồi chậm trễ cũng như cách ứng xử, giải quyết với khách hàng.
Ví như vụ việc kem có ốc vít vào năm 2013, khi anh Tín - nạn nhân vụ việc
báo với công ty về trường hợp của mình thì đã không được giải quyết thỏa
đáng, chỉ nhận được bức thư thừa nhận vụ việc nhưng không thể hiện một lời
xin lỗi nào cả, đến khi anh Tín có động thái khiếu nại lên cơ quan chức năng,
KIDO mới nhận ra vấn đề thực sự và gửi thư xin lỗi đến anh Tín và gia đình.
e. Hỗ trợ nhà phân phối
Các đại lý vận chuyển ở xa được KIDO hỗ trợ cước phí vận chuyển để họ có
thể đảm bảo lợi nhuận, nhiệt tình hơn trong công tác phân phối sản phẩm đến
người tiêu dùng cuối cùng, từ đó đem lại hiệu quả kinh tế cao cho cả 2 bên.
Hàng năm, KIDO sẽ xét thưởng đối với các nhà phân phối đạt kế hoạch doanh
số đề ra, đồng thời hỗ trợ các đại lý còn yếu về tài chính bằng nhiều hành
động thiết thực như hỗ trợ chi phí trưng bày cửa hàng, đào tạo kĩ năng bán
hàng, công nợ dài hạn.
33
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
Chính những điều này sẽ tạo mối quan hệ hợp tác lâu dài bền vững, tăng sản
lượng tiêu thụ và là bước đệm trong quá trình phát triển, cải tiến tung những
sản phẩm mới ra thị trường.
3.2.4. HOẠCH ĐỊNH SẢN PHẨM
a. Khảo sát thị trường
KIDO thường xuyên tiến hành công tác khảo sát thị trường nhằm kịp thời sửa
đổi, cải tiến, nắm bắt những xu thế mới trên thị trường (ví dụ như sự ra mắt
của kem CELANO trà xanh matcha khi matcha đang là hương vị được yêu
thích nhiều vào thời điểm hiện tại, hay kem sữa tươi trân trân châu đường đen
trong cơn sốt về sữa tươi trân châu đường đen)
b. Định vị nhãn hiệu, sản phẩm
CELANO: là nhãn hàng kem cao cấp, được sản xuất từ nguồn nguyên liệu cao
cấp ngoại nhập, luôn cải tiến, đổi mới, sáng tạo nhằm thỏa mãn nhu cầu thay
đổi không ngừng của người tiêu dùng (kem viên, kem mochi, kem trà xanh
matcha)
MERINO: là nhãn hàng kem trung cấp, phục vụ đa dạng các đối tượng khách
hàng, được sản xuất từ những nguyên liệu truyền thống (như đậu xanh, đậu
đỏ, khoai môn, sầu riêng...). Các sản phẩm của MERINO có độ phủ thị trường
cao, hiện đang dẫn đầu thị trường kem Việt Nam với độ nhận biết thương hiệu
tới 100% và TOM (Top of mind) trên 40%.
WEL YO: Sữa chua WEL YO có công thức đặc biệt, chứa nhiều chất dinh
dưỡng cần thiết cho sự phát triển lành mạnh của trẻ em, thiêu niên và người
lớn.
KIDO FOODS: là thương hiệu thực phẩm đông lạnh của công ty, được sản
xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại chuẩn Nhật nhằm đem lại sự tiện lợi,
thơm ngon và giàu dinh dưỡng (bánh bao, khoai tây).
KINGDOM: là thương hiệu bánh trung thu cao cấp ra mắt năm 2020, được sản
xuất theo dây chuyền công nghệ tiên tiến, là tinh hoa nghệ thuật làm bánh đúc
kết từ hơn 30 năm của doanh nghiệp với 4 dòng bánh trung thu truyền thống:
Khang, Lộc, Phúc, Vinh, An và dòng bánh trung thu cao cấp: Kingdom
Diamond, Kingdom Platinum, Kingdom Gold.
c. Xác định sản phẩm thay thế
Trên thị trường ngày càng xuất hiện nhiều sản phẩm có thể thay thế các sản
phẩm của KIDO. Đối với ngành hàng khô, dầu dừa, dầu hạt nho, dầu ăn không
calo là những sản phẩm doanh nghiệp hiện chưa sản xuất nên khách hàng có
34
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
thể thay thế bằng sản phẩm của các thương hiệu khác. Đối với ngành hàng
lạnh thì là các sản phẩm từ sữa chua, sản phẩm lên men từ sữa, dimsum, bánh
xếp, hoành thánh của thương hiệu Cholimex Food
d. Đặc trưng của sản phẩm
Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sản xuất.
Thơm ngon, dinh dưỡng.
Tiện lợi, nhanh chóng, đáp ứng nhu cầu cuộc sống thời hiện đại tất bật, vội vã.
Độc đáo, có điểm mới mẻ so với các sản phẩm hiện có trên thị trường
e. Hình dáng sản phẩm
Các sản phẩm của KIDO đều có hình dáng phong phú đa dạng (hình trụ, hình
chữ nhật, hình tròn...) cùng với màu sắc bắt mắt, thu hút.
f. Chất lượng sản phẩm
Sản phẩm có chất lượng cao và ổn định, được kiểm tra kỹ càng bởi bộ phận
Nghiên cứu và Phát triển (R&D) và bộ phận Quản lý kiểm soát chất lượng
(Q&A)
Đáp ứng các tiêu chuẩn như: ISO 14001:2004; ISO 22000:2005; HACCP
CODEX CAC/RCP 1-1969 REV, 4-2003, OHSAS 18001; 2007 and ISO
9001:2005.
3.2.5. ĐỊNH GIÁ
Đối với mỗi phân khúc thị trường khác nhau, KIDO áp dụng những chính sách
giá khác nhau nhằm đạt được hiệu quả cao nhất. Ví dụ như kem CELANO và
kem MERINO của KIDO có sự chênh lệch về giá cả vì kem CELANO nhắm
đến phân khúc cao cấp nên chất lượng hơn hẳn MERINO. Nhà phân phối được
hưởng những lợi ích về giá:
- Giá thành đầu vào không quá đắt đỏ
- Yêu cầu vốn không quá lớn
- Đại lý được hưởng nhiều ưu đãi, chiết khấu
- Có thưởng cho đại lý đạt doanh số cao
Phân tích: Do có nhiều lợi ích khi phân phối sản phẩm KIDO, nên rất nhiều
kênh phân phối mong muốn hợp tác với KIDO. Từ đó mở rộng thị trường, sản
phẩm bán ra với một số lượng cực kỳ lớn => tăng quy mô sản xuất, giúp
giảm chi phí sản xuất, từ đó tạo nên một mức giá tốt nhất cho người tiêu
dùng.
35
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
Dựa vào đối thủ cạnh tranh: Thị trường đang vào giai đoạn trưởng thành, cuộc
chiến giá cả không phải là cách tốt cho hiện tại và giá cả đang ở mức ổn định
so với đối thủ, đặc biệt là ngành hàng khô của KIDO.
3.2.6. PHÂN PHỐI
Phát triển kênh phân phối KIDO: Với ưu thế vượt trội về kênh phân phối, sau
2 năm tái đầu tư lĩnh vực thực phẩm, KIDO có hệ thống phân phối gồm 450.000
điểm bán cho ngành hàng khô, 70.000 điểm bán cho ngành hàng lạnh.
⇨ Lợi thế cạnh tranh lớn khi mở rộng ngành hàng.
12/2017, KIDO hợp tác chiến lược với một công ty lớn trong lĩnh vực cung ứng
và sản xuất mía đường (Công ty CPĐT Thành Thành Công - TTC). Cụ thể:
- KIDO phân phối một số sản phẩm của TTC, cam kết doanh số bán hàng
hằng năm. TTC sản xuất, cung ứng sản phẩm theo yêu cầu của KIDO,
cam kết sẽ nhượng quyền các dòng sản phẩm như thỏa thuận.
- KIDO và TTC cùng hợp tác phát triển các dòng sản phẩm riêng biệt, xây
dựng nhãn hàng riêng để phục vụ người tiêu dùng.
⇨ Tạo lợi thế cạnh tranh lớn bằng phương thức hợp tác chiến lược, hợp
tác cùng phát triển là phương châm hàng đầu của KIDO.
Theo Báo đầu tư tháng 05/2021, KIDO ký thoả thuận với đối tác, triển khai dự
án bán lẻ theo chuỗi cửa hàng.
- Tổng vốn đầu tư: 100 tỷ đồng (KIDO nắm 61% vốn)
- Hợp tác với Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk), dự án chuỗi bán
lẻ lần này được dự đoán là phục vụ cho ngành hàng lạnh của KIDO.
Bên cạnh các ngành hàng chủ lực như kem, dầu ăn, KIDO còn tạo hệ sinh thái
danh mục các sản phẩm thông qua 2 trụ cột chính là sản phẩm thiết thực và
sản phẩm đông lạnh trên toàn quốc, gia tăng số lượng điểm bán ngày càng
nhiều, tăng độ bao phủ thị trường từ chợ truyền thống cho đến hệ thống siêu
thị cao cấp.
Hàng tồn kho: Đặc trưng sản phẩm ngành hàng khô là dễ trữ hàng, KIDO có
lợi thế về mặt hàng tồn kho. Đặc biệt là trong thời kỳ COVID hoành hành, KIDO
chủ động dự báo, dự trữ nguồn nguyên liệu để duy trì hoạt động sản xuất, gia
tăng tồn kho tại các kho trung tâm, kho nhà phân phối bảo đảm hàng hóa phục
vụ thị trường. KIDO tăng cường 15 kho trung chuyển khắp nước, nâng cao
năng lực của xấp xỉ 300 nhà phân phối (bao gồm cả ngành khô và ngành lạnh).
36
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
37
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
ĐIỂM MẠNH
- Đội ngũ nhân viên nghiên cứu thị trường có trình độ cao
- Số lượng mua nguyên vật liệu đầu vào lớn nên sức mạnh đàm phán với
nhà cung cấp lớn.
- Nắm bắt nhanh chóng xu hướng thị trường, xu hướng người tiêu dùng
mà doanh nghiệp hướng tới.
- Quan tâm nhiều đến hoạt động marketing.
- Hệ thống phân phối khắp cả nước (PLACE)
- Sản phẩm chất lượng, đa dạng, đáp ứng nhu cầu không ngừng tăng của
khách hàng (PRODUCT)
- Mức giá hợp lý đối với thị trường hiện tại (PRICE)
ĐIỂM YẾU
- Bộ phận chăm sóc khách hàng còn chậm chạp, khả năng giải quyết vấn
đề chưa tốt
- Chưa có nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn để thu hút sự chú ý của
khách hàng mới, mà đa số NTD là NTD cũ. Bên cạnh đó truyền thông
cũng không phải thế mạnh của KIDO. (PROMOTION)
⇨ Cần có các đãi ngộ cho NTD trung thành và khuyến mãi để thu hút NTD
mới, mở rộng tập khách hàng hơn nữa.
38
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
Tỷ số thanh toán hiện hành: cho biết khả năng của một công ty trong việc
dùng các tài sản ngắn hạn để chi trả cho các khoản nợ ngắn hạn của mình.
Tỷ số năm 2020 là 1.44 thấp hơn so với năm 2019 là 1.83 và toàn ngành là
2.24 cho thấy khả năng của công ty trong năm 2020 thấp hơn so với năm
trước. Tuy nhiên tỷ số hiện hành vẫn cao hơn 1 nên công ty có đủ tài sản
ngắn hạn để thanh toán các khoản nợ ngắn hạn.
Tỷ số thanh toán nhanh cho biết khả năng công ty có đủ tài sản ngắn hạn
để trả cho các khoản nợ ngắn hạn mà không cần phải bán hàng tồn kho
không. Tuy giảm hơn so với năm trước nhưng vẫn lớn hơn 1 do đó công ty
có khả năng chi trả các khoản nợ ngắn hạn mà không phụ thuộc quá nhiều
vào hàng tồn kho.
39
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
TỶ SỐ HOẠT ĐỘNG
Vòng quay các khoản phải thu 2.65 3.58
Vòng quay hàng tồn kho: thể hiện khả năng quản trị hàng tồn kho. hệ số
năm 2020 thấp hơn so với năm trước cho thấy KIDO bán hàng không nhanh
và hàng tồn kho có bị ứ động nhưng không nhiều. Điều đó cho thấy tình hình
dịch bệnh đã ảnh hưởng đến vòng quay hàng tồn kho của tập đoàn
40
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
Hệ số vòng quay khoản phải thu: khả năng quản lý các khoản công nợ
phải thu của công ty và khả năng hồi vốn trên các khoản công nợ đó. Chỉ số
lớn hơn so với năm 2019 cho thấy khả năng thu hồi công nợ từ khách hàng
là tốt, cho thấy KIDO có những đối tác chất lượng có khả năng thanh toán nợ
nhanh. Tuy nhiên quá cao cũng phản ánh chính sách bán hàng chặt chẽ có
thể gây ảnh hưởng đến doanh số
Hiệu suất sử dụng tài sản cố định: chỉ tiêu này cho biết cứ 3.11 đồng
nguyên giá bình quân tài sản cố định tham gia vào hoạt động kinh doanh thì
tạo ra 3.11 đồng doanh thu thuần cho KIDO
Tỷ suất sinh lợi trên tổng tài sản 0.02 0.03 0.0643
(ROA)
41
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
42
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
đến cho khách hàng món ăn ngon hảo hạng, đủ chất dinh dưỡng và chăm sóc
tốt sức khỏe cho các thành viên trong gia đình của bạn.
KIDO đang sở hữu những dây chuyền sản xuất hiện đại nhất tại Việt Nam,
trong đó có nhiều dây chuyền thuộc lọai hiện đại nhất khu vực Châu Á - Thái
Bình Dương và thế giới. Tòan bộ các máy móc thiết bị được trang bị mới 100%,
mỗi dây chuyền sản xuất của từng dòng sản phẩm là một sự phối hợp tối ưu
các thiết bị máy móc hiện đại có xuất xứ từ nhiều nước khác nhau.
Các sản phẩm có nguồn nguyên liệu nhập khẩu từ nhà cung cấp uy tin, tuân
thủ quy trình sản xuất khép kín theo công nghệ châu Âu, bao gồm hệ thống
quản lý chất lượng ISO 9001:2008) và tiêu chuẩn GMP - HACCP... Sản phẩm
được bổ sung thêm nhiều vi chất dinh dưỡng có lợi sức khỏe như: Vitamin A;
Omega 3,6,9; Vitamin E...): Dầu tinh luyện được chiết rót vào các loại bao bì
chai nhựa PET trên các dây chuyền thiết bị chiết dầu chai tự động của CHLB
Đức và Ý.
KIDO cho biết sẽ tăng cường lợi thế về kênh phân phối, chuỗi cung ứng… đồng
thời đa dạng hoá danh mục sản phẩm tập trung hơn phát triển các sản phẩm
cốt lõi, cao cấp và chất lượng.
● ĐỐI VỚI NGÀNH HÀNG LẠNH
Đầu tư vào Nhà máy có diện tích 25.000 m2. Với vốn đầu tư ban đầu là 400 tỷ,
đây là nhà máy lớn nhất khu vực phía Bắc, được trang bị hệ thống công nghệ
mới nhất trong sản xuất thực phẩm đông lạnh với công suất hàng năm là 7
triệu lít kem, 9 triệu lít sữa chua, hơn 5 tấn bánh.
Bánh bao KIDO được sản xuất trên công nghệ Nhật Bản, dựa theo bí quyết
làm bánh truyền thống lâu đời của người Nhật, KIDO đã tạo nên sản phẩm
bánh bao có vị ngon đặc trưng truyền thống của riêng mình; đặc biệt không sử
dụng chất bảo quản.
Khoai tây chiên là sản phẩm nhập khẩu từ HÀ LAN được sản xuất trên dây
chuyên công nghệ hiện đại của Hà Lan, từ quá trình chọn nguyên vật liệu tới
khâu sơ chế và đóng gói theo quy trình khép kín, đảm bảo về chất lượng. Đặc
biệt là quy trình cấp đông ngay sau khi sơ chế theo công nghệ hiện đại của Hà
Lan, đảm bảo sản phẩm luôn giữ được 100% dinh dưỡng tươi ngon.
Công ty đã đầu tư rất lớn vào hệ thống logistics. Hiện công ty đã có đến 176
xe chuyên chở hàng và hệ thống kho lạnh ở khắp nơi trên Việt Nam. Kênh
phân phối của công ty hiện nay cũng đã lên đến 70.000 điểm. Chính điều này
khiến công ty KIDO tiết kiệm chi phí rất lớn.
43
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
Công ty luôn không ngừng nâng cao chất lượng đảm bảo vệ sinh, công ty đã
đạt những bằng khen về mặt quản lý chất lượng trong đó cao nhất là chứng
chỉ HACCP.
Áp dụng quy trình chế biến thực phẩm vệ sinh tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo an
toàn cho công nhân, người tiêu dùng và môi trường.
Tất cả các sản phẩm của công ty đều được kiểm nghiệm trước khi đưa ra thị
trường, đáp ứng được chất lượng và độ vệ sinh tiêu chuẩn trên thế giới và tiêu
chuẩn vệ sinh theo yêu cầu trong nước.
Tất cả nguyên liệu phải được kiểm tra các chỉ tiêu cảm quan, hóa lý, vi sinh.
Việc lựa chọn nguyên liệu đúng, chất lượng, phù hợp với giá cả sẽ tạo ra những
sản phẩm chất lượng và phù hợp với nhu cầu, sở thích của người tiêu dùng.
Mỗi loại nguyên liệu sẽ được bảo quản trong những điều kiện thích hợp như
sữa tươi sẽ được bảo quản trong các thiết bị kín làm bằng thép không gỉ, nhiệt
độ <60*C. Sữa bột bảo quản trong các bao rồi xếp ở nơi thoáng mát trong kho
lạnh. Đối với nhóm nguyên liệu có hàm lượng béo cao, đựng trong các thiết bị
kín bằng thép không gỉ, dưới lớp khí trơ nitơ, tránh tiếp xúc giữa kem vơi ánh
nắng mặt trời.
ĐIỂM MẠNH
- Máy móc thiết bị của công ty khá hiện đại so với các đối thủ cạnh tranh
trong nước.
- Trong hoàn cảnh hội nhập kinh tế quốc tế như hiện nay đã tạo những
điều kiện rất thuận lợi để KIDO có thể tiếp cận được dễ dàng với công
nghệ mới và máy móc hiện đại để nâng cao vị thế của mình trên thị
trường.
- Nhờ sự biến động của thị hiếu người tiêu dùng, KIDO luôn linh hoạt và
bám sát xu hướng tiêu dùng khi ra các sản phẩm mới. KIDO còn nghiên
cứu và phát triển cho ra mắt 2 loại kem đặc biệt là kem sầu riêng với tạo
hình hoàn toàn giống múi sầu riêng – với 50% nguyên liệu là thịt sầu riêng
và kem Phô mai trân châu dâu và Phô mai trân châu hoàng kim.
ĐIỂM YẾU
- Kem là một ngành có lợi nhuận khá cao của công ty, tuy nhiên nó lại khó
làm và rủi ro cao, ngoài việc phải có thị trường lớn để giảm giá thành sản
phẩm, công ty còn cần đầu tư logistic lớn. Bên cạnh nhà máy sản xuất
kem, doanh nghiệp còn cần phải có xe chở hàng chuyên dụng, tủ lạnh
trữ hàng… Do đó, rất ít công ty tại Việt Nam chịu nhảy vào ngành kem,
44
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
phân khúc trung cấp và cao cấp càng không có ai ngoài KIDO với sản
phẩm kem MERINO và CELANO.
- Do sự cạnh tranh khốc liệt từ các đối thủ khác, cộng với chi phí giá
nguyên liệu cao cùng những biến động khó lường của thị trường, cộng
việc KIDO đang cơ cấu lại sản phẩm, hoạt động kinh doanh của
Vocarimex vẫn chưa thực sự hiệu quả.
- Cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật diễn ra trong thời gian gần đây đã
làm cho chu kỳ sống của công nghệ ngày càng bị rút ngắn. Điều này buộc
các doanh nghiệp phải không ngừng đổi mới công nghệ sản xuất nếu
không muốn tụt hậu.
3.5. NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN
● ĐỐI VỚI NGÀNH HÀNG LẠNH
Theo số liệu thống kê dự báo trên trang Statista, thị trường kem Việt Nam đang
trong giai đoạn phát triển với tốc độ tăng trưởng đạt gần 7,4% ở giai đoạn năm
2016 – 2021. Kết quả này cho thấy sức hút của ngành kem lạnh chưa bao giờ
là hết nóng, chính vì vậy mà sức cạnh tranh ngày càng khốc liệt hơn khi có các
thương hiệu kem nổi tiếng như: Vinamilk, Thuỷ Tạ, Tràng Tiền... và bắt đầu có
sự xuất hiện của các thương hiệu nước ngoài. Do đó, để có thể đứng vững
trên thị trường cũng như mở rộng được thị phần, KIDO đã không ngừng nổ lực
trong việc nghiên cứu cũng như phát triển những sản phẩm mới để phù hợp
với nhu cầu của khách hàng.
Nắm bắt và hiểu được khẩu vị của người tiêu dùng trong nước, KIDO đã nghiên
cứu cho ra những sản phẩm vừa tốt cho sức khoẻ vừa mang hương vị tự nhiên.
Vào năm 2016, KIDO cũng đã khánh thành Nhà máy Thực phẩm Đông lạnh
KIDO tại khu công nghiệp VSIP Bắc Ninh. Đây là nhà máy đông lạnh thứ 2 sau
nhà máy Kem KIDO tại Củ Chi, với dây chuyền công nghệ sản xuất hiện đại,
tân tiến KIDO mong muốn đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trên toàn quốc
một cách nhanh nhất.
Bên cạnh đó, KIDO cũng đang nghiên cứu và phát triển những dòng sản phẩm
đông lạnh đa dạng, phong phú từ kem như: kem que, kem ốc quế, kem ly, kem
tub, kem viên, sữa chua hũ, sữa chua đá, sinh tố, si rô...
45
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
ĐIỂM MẠNH
- Sở hữu nhà máy sản xuất rộng lớn, hiện tại, dây chuyền công nghệ tân
tiếnViệc sở hữu 2 nhà máy ở Bắc và Nam giúp KIDO tiếp cận được thị
trường nhanh hơn và nắm bắt được thị hiếu người tiêu dùng tốt hơn,
- Chú trọng đến việc nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, tạo ra nhu cầu
mới cho người tiêu dùng
- Tính đến năm 2020, KIDO đang dẫn đầu ở thị trường kem Việt Nam (thị
phần 43,5%). Điều này sẽ là động lực giúp cho KIDO phát triển thêm
nhiều dòng sản phẩm
ĐIỂM YẾU
- Mẫu mã, kiểu dáng chưa có điểm nổi trội so với sản phẩm nước ngoài, ít
đổi mới và cải tiến
● ĐỐI VỚI NGÀNH HÀNG KHÔ
Theo dự báo của Bộ Công Thương, nhu cầu tiêu dùng dầu ăn bình quân của
người Việt Nam vào năm 2020 sẽ dao động từ 16,2 – 17,4 kg/người/năm và
đến năm 2025 sẽ là 18,6 – 19,9 kg/người/năm. Với nhu cầu tiêu dùng lớn đã
thu hút được nhiều nhà đầu tư cả trong và ngoài nước.
KIDO trở thành một trong những tập đoàn lớn trong thị trường dầu ăn thông
qua việc đầu tư theo hình thức M&A (mua bán và sát nhập), thâu tóm các công
ty Vocarimex, Tường An, Golden Hope Nhà Bè.
Nhà máy dầu Phú Mỹ lớn nhất của Tường An thuộc tập đoàn KIDO với diện
tích gần 80.000 m2 với quy trình sản xuất khép kín.
46
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
Nhà máy còn sở hữu quy trình phối chế dầu điều khiển tự động dưới sự kiểm
soát kiểm soát tự động bởi hệ điều hành PLC và Computer, luôn đảm bảo các
yêu cầu về chất lượng sản phẩm tốt nhất
Nghiên cứu và phát triển các dòng sản phẩm mới được làm từ thiên nhiên như:
dầu dừa, dầu đậu nành...
⇨ ĐIỂM MẠNH: Sản phẩm đa dạng chủng loại, được nghiên cứu và phát
triển phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng, bảo vệ sức khoẻ của
người sử dụng. Sở hữu các nhà máy có quy mô lớn, dây chuyền công
nghệ sản xuất hiện đại.
3.6. HỆ THỐNG THÔNG TIN
Hệ thống thông tin là nơi liên kết tất cả các chức năng trong kinh doanh với
nhau và là cơ sở cho tát cả các quyết định. Thông tin là nền tảng, lĩnh vực thể
hiện những lợi thế hay bất lợi của cạnh tranh một cách rõ nét của doanh nghiệp.
Chúng ta đang trong giai đoạn bùng nổ thông tin, nếu hệ thống thông tin kém
thì dễ bị đẩy vào thị trường cạnh tranh khốc liệt. Vì vậy, KIDO cần có một hệ
thống thông tin hiệu quả.
3.6.1. THÔNG TIN TỪ KHÁCH HÀNG
KIDO có hệ thống lưu trữ những thông tin mà khách hàng trao đổi, phỏng vấn,
khảo sát và nhập các dữ liệu qua trang điện tử của công ty. Bên cạnh đó, KIDO
cung cấp thông tin các sản phẩm, các ngành hàng, báo cáo tài chính, thông tin
liên hệ cũng như nhiều thông tin cần thiết khác cho khách hàng qua các website
chính của công ty.
- Cường độ thông tin: Qua các thông tin từ khách hàng thắc mắc cũng như
trao đổi trên các website kdc.vn, công ty dễ dàng tiếp nhận được nhiều ý
kiến cũng như mong muốn của khách hàng một cách nhanh chóng, từ
đó phân tích được nhu cầu, đánh giá của họ về sản phẩm, dich vụ của
công ty
- Ảnh hưởng của thông tin: Việc tiếp nhận các thông tin của khách hàng
phản hồi qua các hệ thống website chính, công ty có thể thập được nhiều
thông tin ở các phân khúc khách hàng khác nhau từ nhiều hình thức giúp
công ty nhanh chóng cải tiến, sáng tạo và thay đổi theo nhu cầu và mong
muốn của khách hàng nhanh chóng, dễ dàng cạnh tranh với các đối thủ.
- Kế hoạch phát triển: Sau khi nhận được thông tin về các nhu cầu của
khách hàng, công ty thay đổi các chiến lược và đăng trực tiếp lên website
giúp khách hàng tiếp nhận thông tin nhanh chóng hơn cũng như dễ dàng
47
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
tham gia vào các hoạt động khuyến mãi, giao kết các đơn hàng và hợp
đồng bán hàng trong tương lai.
3.6.2. THÔNG TIN TỪ LỰC LƯỢNG BÁN HÀNG, PHÂN PHỐI, NHÀ BÁN
LẺ VÀ TRUNG GIAN KHÁC
Các nhà phân phối trung gian, các đại lý và nhà bán lẻ là lực lượng tiêu thụ lớn
các sản phẩm của KIDO. Công ty có những chính sách khuyến khích, thúc đẩy
họ phát hiện và thông báo những thông tin mới
- Cường độ thông tin: Cường độ thông tin nhanh nhánh, tiếp nhận được
nhiều thông tin mới từ nhiều nguồn khác nhau, giúp cải thiện hoạt động
kinh doanh dễ dàng và nhanh chóng hơn.
- Ảnh hưởng thông tin: Dễ dàng thu thập được những thông tin mới nhanh
chóng mà những phương tiện cũng như những công ty đối thủ bỏ sót.
- Kế hoạch phát triển: Có kế hoạch đào tạo và hướng dẫn tiếp nhận những
thông tin nào và cung cấp qua hệ thống tiếp nhận nào, đưa những mẫu
thông tin, mẫu báo cáo sẵn để họ dễ dàng điền vào, có các hoạt động
thúc đẩy, khuyến khích những nhà trung gian kết hợp chặt chẽ, giúp công
ty nhanh chóng tiếp nhận được các thông tin quan trọng.
3.6.3. THÔNG TIN TỪ NỘI BỘ
Công ty có hệ thống và phòng marketing thực hiện thu thập thông tin và báo
cáo.
- Cường độ thông tin: Các thông tin từ nguồn nội bộ được bảo mật đáng
kể, thông tin được sàng lọc cụ thể và chắc chắn. Nhiều thông tin mới
được cập nhật
- Ảnh hưởng thông tin: Vì là thông tin lưu hành trong nội bộ nên đối thủ sẽ
không biết
- Kế hoạch phát triển: Đội ngũ nhân viên sẽ có cách kế hoạch khảo sát,
nghiên cứu, thực hiên tìm kiếm thông tin rồi soạn thảo gửi về ban quản
trị.
Ngoài ra có thêm nhiều hệ thống thông tin không công khai của công ty.
ĐIỂM MẠNH
- Nắm bắt được thông tin nhanh chóng nhờ các hệ thống website cũng
như hệ thống phân phối rộng.
- Tận dụng được nguồn lực của công ty cũng như các thông tin khách
hàng
48
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- Là một trong những doanh nghiệp đi đầu nên việc tiếp nhận thông tin
được cung cấp nhiều và nhanh chóng.
ĐIỂM YẾU
- Chưa tận dụng được các nguồn cung cấp thông tin nhanh chóng trên
mạng xã hội: Facebook, Instagram...
49
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
Tháng 07/2003, KIDO mua lại nhà máy sản xuất kem Wall’s của thương hiệu
Unilever. Tại thời điểm đó, Wall’s đang thống trị thị trường kem lạnh Việt Nam
với hơn 50% thị phần. Thắng trong cuộc chiến thị phần, thua trong cuộc chiến
lợi nhuận là lí do Wall’s bị bán đi. Vậy tại sao KIDO lại mua một thương hiệu
đang thua lỗ? Theo các nhà đánh giá, KIDO có lẽ đã nhìn thấy sự liên kết và
chuyên nghiệp của nội bộ nhân viên (130 công nhân được đào tạo chuyên
nghiệp), hệ thống phân phối trải rộng (hơn nhà phân phối và khoảng 4000 điểm
bán lẻ toàn quốc) và quá trình sản xuất luôn đảm bảo tiêu chuẩn nên mua lại
Wall’s sẽ giảm bớt chi phí đào tạo quản lý nhân sự, xây dựng hệ thống phân
phối cũng như nghiên cứu kỹ thuật sản xuất. Ngoài ra, nếu đầu tư mới thay vì
mua lại, KIDO còn phải mất một khoảng thời gian nghiên cứu thị trường và sản
phẩm, đồng thời phá vỡ rào cản gia nhập ngành trước sự chiếm lĩnh một nửa
thị trường của Wall’s. Sau 13 năm, đến năm 2016, Unilever nuối tiếc khi đã bán
đi Wall’s, sẵn sàng trả cái giá gấp 10 lần (khoảng 200 triệu USD) để mua lại
một thương hiệu mà mình đã buông bỏ. Đây chính là bước ngoặt lớn tạo nên
kem KIDO’s hiện nay, chiếm 60% thị phần kem trung và cao cấp thông qua
MERINO và CELANO. Bước đệm này giúp KIDO dần mở rộng ra các ngách
khác của thị trường như sữa chua Welyo...
Cuối năm 2007, KIDO mua lại 51% cổ phần của Việt Nam Bánh kẹo Công ty
(Vinabico). Thương vụ M&A này được đánh giá là thành công trên bước đường
mở rộng hoạt động của mình. Đến tháng 02/2015, KIDO sáp nhập Vinabico
vào, sở hữu 100% vốn điều lệ và là Công ty TNHH Một thành viên của KIDO.
Trước khi bán mình cho KIDO, Vinabico được biết đến là ông vua bánh snack
với sản phẩm snack cua xanh vô cùng quen thuộc, phát triển vượt trội với độ
nhận biết thương hiệu cao (nằm trong top 500 thương hiệu nổi tiếng nhất Việt
Nam thời bấy giờ trong khảo sát của Tập đoàn Nghiên cứu thị trường AC
Nielsen). Nhưng sau khi cổ phần hóa, tiến hành sử dụng công nghệ Nhật Bản
trong sản xuất thì lại gặp những khó khăn về việc đào tạo nhân lực, dần dần bị
lu mờ và quên lãng.
Năm 2010, KIDO’s và Kinh Đô miền Bắc (NKD) sáp nhập lại với nhau để phát
triển dài hạn, góp phần gia tăng lợi ích trên cổ phiếu (EPS), thặng dư vốn và
thu hút các nhà đầu tư trong tương lai. Đại diện của KIDO cho biết nguyên
nhân của việc sáp nhập là nhằm:
- Phân phối và điều phối các thiết bị sản xuất chặt chẽ, từ đó sử dụng tối
đa công suất, tránh lãng phí
- Tạo sức mạnh đàm phán với các nhà cung cấp nhờ số lượng mua hàng
lớn hơn.
50
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- Tiết kiệm chi phí marketing, đầu tư phần mềm và hệ thống hoạch định
nguồn lực nhờ tập trung xây dựng một thương hiệu
- Quản lý, điều hành doanh nghiệp chặt chẽ hơn.
- Gia tăng năng lực tài chính cũng như tạo lợi thế khi cần huy động và sử
dụng vốn.
- Thu hút nhiều nhân tài, tập trung đào tạo nhân sự dễ dàng hơn và lợi thế
khi quản lý rủi ro biến động nhân sự.
- Đưa vị thế tập đoàn KIDO ra thị trường chứng khoán nước ngoài.
Ngày 24/11/2016, KIDO mua 65% tỷ lệ sở hữu của Tường An (TAC). Năm
2017, mua Vocarimex làm tăng tỷ lệ sở hữu lên 79,21% vì nó có một công ty
liên kết là Tường An. Hiện nay, TAC bị đánh giá là vẫn mang phong thái làm
việc “kiểu cũ” nên hoạt động kém hiệu quả, chi phí mua nguyên liệu từ
Vocarimex cao do doanh nghiệp này không tự sản xuất nguyên vật liệu mà
nhập khẩu từ nước ngoài về bán lại. Nhưng không vì thế mà KIDO từ bỏ TAC,
ông lớn này nhận thấy khả năng tạo ra quy mô doanh số, lợi nhuận lớn trong
tương lai nếu thay đổi cách vận hành tương tư cách thức KIDO thực hiện với
Vocarimex
Bên cạnh những thành công thì cũng phải có sự thất bại. Trong thương vụ TRI,
KIDO (35%) nắm ít cổ phần hơn Uni President (43%) nên quyền tác động đến
TRI không đủ lớn, không thể góp ý trong điều hành TRI. Ngoài ra, hoạt động
kinh doanh của KIDO và TRI cũng không cùng hướng nên không thể nâng đỡ
nhau phát triển, TRI lại còn đầu tư nhiều vào tài chính và thua lỗ thay vì phát
triển nước giải khát - sản phẩm chủ lực. Còn đối với Nutifood, năm 2008 hãng
này dính vào vụ việc sữa có chứa Melanin, nhưng lại không giải quyết một cách
tốt những thông tin tiêu cực, KIDO cũng không hỗ trợ đối tác xử lý rủi ro nên
kết quả thua lỗ tới 148 tỷ đồng, gần bằng vốn chủ sở hữu. Trong giai đoạn đó,
KIDO không ra mắt sản phẩm chung, lại chọn cùng Nutifood đầu tư bất động
sản.
b. Liên doanh
Với tốc độ tăng trưởng nhanh chóng
của ngành nước giải khát, KIDO
nắm bắt được tình hình này và tiến
hành liên doanh với một công ty lớn
trong ngành - VINAMILK
Tháng 6/2020, KIDO và VINAMILK
thống nhất lập liên doanh, chi 400 tỷ
51
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
đồng cho sản xuất kem và nước có gas có lợi sức khỏe, thành lập công ty liên
doanh VIBEV.
PHÂN TÍCH
LỢI THẾ: Cả KIDO và VINAMILK sở hữu trăm ngàn điểm bán lẻ khắp cả nước
⇨ Sản phẩm sắp tới của liên doanh này có thể tiếp cận người tiêu dùng một
cách nhanh chóng và dễ dàng. So với Vinamilk, KIDO chiếm ưu thế hơn
về thương hiệu và thị phần.
BẤT LỢI: Bất lợi trong liên doanh lần này là VINAMILK chiếm 51% cổ phần,
và Vinamilk có chiếm ưu thế trên thị trường hơn so với KIDO về mặt giá cả.
LÝ DO LIÊN DOANH VỚI VINAMILK:
Thứ nhất, năng lực sản xuất, khâu nghiên cứu sản phẩm, quản trị doanh
nghiệp, nguồn tài chính của Vinamilk rất mạnh.
Thứ hai, Vinamilk có mạng lưới xuất khẩu lên tới 30 quốc gia, có thể dễ dàng
giúp sản phẩm liên doanh vươn ra thế giới.
Cuối cùng, giá nguyên vật liệu của Vinamilk rẻ hơn 10-20% so với KIDO mua
từ các nhà cung cấp, do lợi thế về quy mô của Vinamilk.
Bên cạnh liên doanh với Vinamilk
trong mảng đồ uống giải khát, trước đó
KIDO cũng từng liên doanh với Công
ty TNHH MTV Quản lý Kinh doanh nhà
tp. HCM và Công ty TNHH MTV Hoa
Tháng Năm vào năm 2010. Từ đó,
thành lập nên Công ty CPĐT Lavenue
chuyên về lĩnh vực BĐS căn hộ cao
cấp, khách sạn 5 sao, với mức vốn
2.100 tỷ. Trong đó KIDO nắm giữ 50%
cổ phần, TNHH MTV Hoa Tháng Năm nắm 30% cổ phần và còn lại thuộc về
Công ty TNHH MTV Quản lý Kinh doanh nhà TP.HCM. (Một dự án của công ty
liên doanh Lavenue tại khu đất 8 -12 Lê Duẩn)
1.2. NHÓM CHIẾN LƯỢC TĂNG CƯỜNG
1.2.1. THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG
Hiện nay, Việt Nam đã hội nhập sâu rộng vào thị trường thế giới, bối cảnh này
đòi hỏi KIDO phải có chiến lược đột phá thị trường để phát triển
52
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
Để làm tăng thị phần cho các dòng sản phẩm hiện có ở các thị trường hiện tại
của công ty, KIDO đã gia tăng các hoạt động như là: gia tăng tiếp thị, chiêu thị,
tăng số lượng nhân viên bán hàng, tăng hình thức khuyến mãi, dịch vụ hậu mãi
Tư duy chiến lược chính của KIDO hiện tại là sử dụng tiềm lực tài chính sẵn
có tiếp tục đầu tư đa ngành vào lĩnh vực thực phẩm hàng tiêu dùng thiết yếu
và mang lại lợi ích doanh nghiệp. KIDO sẽ tiếp tục duy trì giữ vững vị thế dẫn
đầu trong ngành Kem & sữa và các sản phẩm từ sữa, đồng thời phát triển quy
mô và hiệu quả phân phối của kênh hàng lạnh để tích hợp lợi thế của các bên
nhằm tối đa hóa hiệu quả kinh doanh và đưa ra thị trường sản phẩm đạt chất
lượng mà giá cả phù hợp nhất. Đối với ngành hàng dầu ăn, KIDO sẽ đầu tư,
mua lại cổ phần từ các công ty hiện có nhằm tận dụng lợi thế về phân phối và
chuyên môn hóa sản xuất để thâm nhập vào thị trường.
Đối với mảng dầu ăn, KIDO đang xây dựng chiến lược cho Tường An đó là tận
dụng thương hiệu uy tín lâu năm và tập trung dòng dầu ăn cao cấp, tốt cho sức
khỏe. Với Vocarimex sẽ tập trung phát triển tới nhóm sản phẩm công nghiệp,
và mặt hàng xuất khẩu. Và song song đó, Tường An cùng với Vocarimex sẽ
vẫn tiếp tục hỗ trợ nhau trong việc phát triển sản phẩm B2B.... Riêng với kế
hoạch M&A và chuyển sàn về HoSE cho Vocarimex và KDF, công ty đang chờ
để chớp thời cơ.
Hiện phân khúc khách hàng công nghiệp đang chiếm một phần ba tỷ trọng quy
mô ngành dầu tại Việt Nam.Do đó ngoài đẩy mạnh kênh bán lẻ, năm nay công
ty sẽ đẩy mạnh kênh công nghiệp. Công ty sẽ tiếp tục thúc đẩy mạnh khối
doanh nghiệp ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG), đối tượng có nhu cầu cao
về công thức dầu chuyên biệt để sản xuất thành phẩm.
Đối với ngành hàng thực phẩm lạnh, tập đoàn sẽ tập trung đẩy mạnh vào việc
phát triển những mặt hàng cốt lõi, cơ cấu lại danh mục sản phẩm sữa chua để
thâm nhập lại thị trường.
53
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
Với ngành hàng khô, KIDO hoạt động trong lĩnh vực dầu ăn với công thức từ
nguyên liệu thiên nhiên kết hợp cùng công nghệ sản xuất hiện đại, KIDO tập
trung vào đa dạng hóa các sản phẩm từ dầu ăn, KIDO vững vàng đứng thứ 2
toàn ngành dầu ăn tại Việt Nam với các sản phẩm dầu ăn dưới thương hiệu:
- Tường An: Phân chia các sản phẩm để sử dụng trong việc chiên xào cơ
bản như Olita, chiên xào cao cấp như Cooking Oil, nguyên chất như Dầu
nành, Dầu Dừa…
- Vocarimex: Cung cấp các sản phẩm dầu tinh luyện, dầu ăn, dầu nguyên
liệu như Voca Deli, Soby, Sun Go…
- Đại Gia Đình: Có các sản phẩm như Gia Viên Nành…
● ĐỐI VỚI NGÀNH HÀNG LẠNH:
Với sự đầu tư đúng đắn, hệ thống phân phối rộng rãi, KIDO không ngừng nâng
cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hóa các sản phẩm ngành hàng lạnh, kem
KIDO với 2 nhãn hiệu là CELANO và MERINO tự hào là thương hiệu có thị
phần đứng nhất Việt Nam với 41,4%.
- Kem CELANO: Với sự đa dạng các sản phẩm kem, nhiều lựa chọn phù
hợp với nhu cầu về các mùi vị, hình thức, đóng gói sản phẩm và phân
chia các nhu cầu sản phẩm từ thấp đến cao như: Kem ốc quế CELANO,
kem viên/ly/hộp cao cấp CELANO...
- Kem MERINO: Cũng như các sản phẩm CELANO, kem MERINO cũng
có nhiều loại phù hợp với các như cầu thấp với với các hình thức như
Kem que/ốc quế/ly MERINO, kem chuối truyền thống…
● ĐỐI VỚI NGÀNH HÀNG BÁNH KẸO:
Năm 2020, KIDO quyết định trở lại ngành bánh kẹo vốn là cốt lõi làm nên giá
trị thương hiệu của mình với sản phẩm bánh trung thu Kingdom: Bánh trung
thu truyền thống và bánh trung thu cao cấp với nhiều lựa chọn cho hương vị,
nhân bánh...
54
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
⇨ KẾT LUẬN: Công ty sử dụng chiến lược này nhằm tăng hình ảnh về chất
lượng sản phẩm, tăng doanh thu cho sản phẩm chủ đạo và có nhiều loại
sản phẩm hướng tới từng khách hàng có thu thập trung bình, thấp. Qua
đó tăng được lợi nhuận và cân bằng được sự lên xuống của doanh thu
do ảnh hưởng giá cả của người tiêu dùng.
1.3.2. ĐA DẠNG HOÁ KHÔNG LIÊN QUAN (ĐA DẠNG HOÁ HÀNG
NGANG)
KIDO không ngừng mở rộng đa dạng hóa các sản phẩm, ngoài sự tập trung
vào các sản phẩm kem chính là CELANO và MERINO, KIDO còn có các sản
phẩm ngành hàng lạnh như:
- Các sản phẩm sữa chua: WEL YO Kidz Gold, WEL YO Family và WEL
YO Beauty
- Giải khát: Sữa chua đá WEL YO, Siro đá WEL YO
- Thực phẩm đông lạnh: Bánh bao, Khoai tây
⇨ KẾT LUẬN: Công ty sử dụng chiến lược này nhằm tận dung được khách
hàng trung thành sẵn có, tận dụng được lực lượng bán hàng và công
nghệ sản xuất ngành hàng lạnh, đa dạng hóa nhưng không bị trùng lặp
sản phẩm, thuận tiện hơn cho khách hàng.
55
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
dạng thực phẩm tham gia thị trường. Thời kỳ hoàng kim của mì ăn liền kết thúc,
độ tiêu thụ ngày càng đi xuống trong khi KIDO chỉ mới gia nhập thị trường nên
gặp nhiều khó khăn. Năm 2016, mì gói chỉ chiếm khoảng 3% cơ cấu doanh thu
của KIDO (chưa có lãi). Vì thế từ giữa năm 2017, KIDO đã quyết định ngừng
kinh doanh mảng mì ăn liền (thương hiệu Đại Gia Đình) từng được kỳ vọng sẽ
mang về nguồn thu lớn.
2. CHIẾN LƯỢC CẤP ĐƠN VỊ CỦA KIDO
2.1. CHIẾN LƯỢC CHI PHÍ THẤP NHẤT
2.1.1. ĐẦU TƯ VÀO CƠ SỞ VẬT CHẤT – TRANG THIẾT BỊ – CÔNG
NGHỆ
- Với sự gia tăng của quy mô về chất lượng và số lượng, KIDO luôn trang
bị cho mình thiết bị tiên tiến và hiện đại, ứng dụng các thành tựu khoa
học hiện đại để nâng cao chất lượng và hạ giá thành sản phẩm.
- Nhà máy thực phẩm đông lạnh KIDO có tổng đầu tư 400 tỷ đồng, trang
thiết bị hiện đại nhập khẩu trực tiếp từ châu Âu và Nhật Bản, công suất
sản xuất tăng 170%. Nhà máy đi vào hoạt động giúp có thêm trung tâm
phân phối sản phẩm. Đồng thời, giảm chi phí vận chuyển, phục vụ người
tiêu dùng với tốc độ nhanh hơn.
- Xây dựng kế hoạch sản xuất để giảm chi phí sản xuất chung trong mùa
thấp điểm, từ đó tăng mức lợi nhuận gộp.
- Tập đoàn chủ động mua nguồn hàng hóa, điều chỉnh và sản xuất đáp
ứng nhu cầu của người tiêu dùng trên các vùng miền. Bằng việc tối ưu
hóa hệ thống kênh phân phối, công ty đã củng cố 15 kho trung chuyển
trên cả nước, nâng cao năng lực của gần 300 đại lý (bao gồm cả ngành
hàng sấy lạnh), phân phối hiệu quả thông qua 450.000 điểm bán hàng
khô và 120.000 điểm bán hàng lạnh trên toàn quốc.
2.1.2. KIỂM SOÁT CHI TIÊU CHẶT CHẼ
- Khi dịch bùng phát, KIDO đã thay đổi hệ thống phân phối, dự trữ hàng
hóa, liên kết với các đơn vị dịch vụ thiết yếu để cung cấp sản phẩm cho
người dân các điểm nóng trên cả nước. Tích cực chủ động giảm thiểu
tồn kho nguyên liệu để giảm thiểu rủi ro về giá, hạn chế các khoản đầu
tư lớn, hoãn kế hoạch ra mắt sản phẩm mới, điều chỉnh danh mục đầu
tư vào các sản phẩm có lợi nhuận biên cao và kiểm soát chi phí chặt chẽ
để duy trì lợi nhuận, đồng thời tích cực tìm tòi và nghiên cứu các sản
phẩm vừa phù hợp với các tiêu chí ba đúng (đúng nơi, đúng lúc, đúng
mẫu mã), vừa có tiềm năng tăng trưởng mạnh trong tương lai
56
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- Thực hiện các biện pháp tối ưu hóa chuỗi giá trị ngành dầu ăn để giảm
chi phí bán hàng và quản lý trong vài năm tới. KDF được hợp nhất vào
KDC để cải thiện quy trình quản lý, tối ưu hóa chi phí bán hàng và quản
lý, thông qua việc sáp nhập này mang lại nhiều lợi ích như giảm đáng kể
chi phí kiểm toán hàng năm, chi phí đầu tư phần mềm quản lý, KDC có
thể tập trung nguồn lực để cải thiện các lĩnh vực kinh doanh, từ đó hoạt
động hiệu quả hơn. Trong khi tổ chức sản xuất hợp lý và giảm thiểu các
sản phẩm không mang lại lợi nhuận cao, KIDO Foods luôn chủ động thực
hiện các biện pháp rà soát, kiểm tra và tiết giảm các chi phí kém hiệu
quả. Chi phí bán hàng giai đoạn 2020 giảm 6,8% so với năm 2019, chi
phí quản lý doanh nghiệp giảm 11,4% so với năm 2019, trong đó chi phí
quản lý hàng lạnh giảm 39,7% và ngành dầu ăn giảm mạnh 38,5%.
- Về cơ chế vận hành, KIDO thực hiện tái cấu trúc mô hình quản trị, hệ
thống hóa quy trình hoạt động của công ty, quy hoạch hệ thống logistic.
Kết quả trong năm 2018, Vocarimex đã giảm được 25% chi phí quản lý
và bán hàng. Thực hiện kiểm soát giúp Vocarimex tiết kiệm được chi phí
trong sản xuất kinh doanh
- KIDO cắt giảm đầu tư lĩnh vực mới, tập trung nguồn lực cho sản phẩm
cốt lõi, ra mắt sản phẩm mới có chọn lọc. Tập đoàn cũng sắp xếp lại kế
hoạch sản xuất ở các nhà máy kem giữa hai miền Bắc – Nam trong mùa
thấp điểm để giảm chi phí sản xuất chung vào mùa thấp điểm, kiểm soát
những chi phí không mang lại lợi nhuận mong đợi
2.1.3. GIẢM CHI PHÍ NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN – MARKETING –
HẬU MÃI
- Công ty thúc đẩy tăng trưởng ngành kem, tập trung vào các sản phẩm
kem cao cấp, sản phẩm cốt lõi làm kem, loại bỏ các sản phẩm không hợp
lệ, tổ chức sản xuất hợp lý, quy hoạch và cải tạo nhà xưởng, đầu tư kho
bãi, tổ chức lại đội ngũ bán hàng và cải tiến hiệu quả của kênh phân phối,
mở rộng thị trường... để tăng doanh thu và lợi nhuận.
- Ngành sữa chua tiếp tục cạnh tranh gay gắt giữa nhiều tên tuổi lớn. Để
tăng thị phần của mình, các đối thủ cạnh tranh tiếp tục sử dụng một số
lượng lớn các chiến lược khuyến mại, điều này đã làm xói mòn lợi nhuận
của các nhà sản xuất trong ngành. Trong bối cảnh đó, KIDO tiếp tục quyết
định đứng ngoài cuộc chiến về giá để bảo toàn lợi nhuận từ mảng kinh
doanh kem. Quyết định này dẫn đến sự sụt giảm trong thị phần sữa chua
nhưng giúp công ty duy trì lợi nhuận tổng thể.
- Dưới tác động và ảnh hưởng của dịch bệnh và biến động giá cả đối với
ngành thực phẩm đông lạnh, công ty đã hoãn kế hoạch mở rộng và chấp
57
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
nhận chi phí bảo trì như kế hoạch phát triển trong tương lai của ngành
thực phẩm đông lạnh.
- Tăng cường công tác dự báo tình hình nguyên liệu và có được nguồn
nguyên liệu tốt với giá tốt.
- Để đáp ứng nhu cầu thị trường trong tương lai, Tập đoàn tăng cường
đầu tư vào nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới. Chiến lược này giúp
công ty tránh sử dụng các chương trình khuyến mãi và giảm giá quá mức
để tăng doanh số bán hàng
THUẬN LỢI
- KIDO luôn tìm cách chủ động nguồn nguyên liệu. Trong đó, KIDO đã hợp
tác với Felda Global Ventures, hỗ trợ đảm bảo nguồn cung dầu cọ
nguyên liệu và Indo-Trans Logistics đóng góp cho việc liên doanh thông
qua việc cung cấp dịch vụ logistics, mạng lưới vận tải rộng khắp.
KHÓ KHĂN
- Nền kinh tế thế giới diễn biến phức tạp đặc biệt là sự thay đổi chính sách
thương mại của Mỹ và cuộc chiến tranh thương mại Mỹ với Trung Quốc
đã có tác động xấu đến ngành dầu ăn, là ngành kinh doanh cốt lõi của
KDC.
- Do dầu ăn là sản phẩm có khả năng thay thế nên đã tạo ra áp lực cạnh
tranh gay gắt, độ co giãn của cầu theo giá cao nên chỉ cần một chút biến
động về giá đã dẫn đến sự thay đổi hành vi người tiêu dùng vì thế KIDO
vẫn cần đầu tư cho chính sách marketing, chính sách hậu mãi.
- Thực tiễn thị trường hàng tiêu dùng nhanh không như dự báo, mức độ
cạnh tranh gay gắt khiến KIDO phải đầu tư liên tục cho hệ thống phân
phối, tăng chi phí cho các chương trình khuyến mãi để giữ thị phần.
- Quy mô thị trường cũng khá lớn, năm 2017 đạt xấp xỉ 30 nghìn tỷ đồng.
Tuy nhiên, dù KIDO và Cái Lân có thị phần lớn nhất nhưng cũng khó tác
động đến giá dầu ăn trên thị trường. Với điểm yếu là phải nhập khẩu phần
lớn nguyên liệu, công nghệ chế biến nên chưa thể chiếm vị trí thống lĩnh
thị trường này. Trên thị trường, các doanh nghiệp sản xuất dầu ăn luôn
“nhìn nhau” để định giá bán
- Trong bối cảnh thị trường cạnh tranh gay gắt, doanh thu trong ngành sữa
chua giảm mạnh và các hoạt động khuyến mại đã bào mòn lợi nhuận của
các nhà sản xuất trong ngành. Trong bối cảnh đó, ban lãnh đạo KIDO
quyết định không tham gia vào cuộc đua phá hủy giá trị và xói mòn tỷ
suất lợi nhuận.
58
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
b. Kem CELANO
Dòng kem cao cấp CELANO đã có bước
đột phá trong việc cho ra mắt kem viên
Sweetie bao gồm 2 hình dạng là viên kem
tròn và viên kem trái tim được bọc socola.
Dòng kem này nhận được sự đón nhận
nồng nhiệt từ các bạn trẻ bởi vị ngon, kiểu
dáng tự như một món quà đầy ngọt ngào.
59
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
c. Bánh bao
Bao bao của bánh bao KIDO mang đậm
phong cách Nhật Bản với những hình ảnh
biểu tượng như hoa anh đào hay ngọn núi
Phú Sĩ. Điều này nhằm nhấn mạnh rằng
bánh bao KIDO được sản xuất theo công
nghệ, bí quyết làm bánh lâu đời từ Nhật
Bản, mang lại cho người tiêu dùng cảm
giác vừa an tâm, vừa mới lạ, kích thích khách hàng trải nghiệm thử sản phẩm.
60
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
62
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
Mức độ cạnh tranh trong mảng này chưa gay gắt. Lí do là vẫn còn nhiều doanh
nghiệp chưa có am hiểu sâu sắc về thị trường, nên khâu nghiên cứu và phát
triển sản phẩm, cũng như về mặt công nghệ, kỹ thuật bảo quản sản phẩm chưa
đáp ứng được thị trường. Trong mảng bánh tươi này, kỹ thuật và công nghệ
bảo quản sản phẩm sao cho lâu và an toàn với người tiêu dùng là điều kiện
tiên quyết. Còn về các sản phẩm hàng ngoại nhập không phải là đối thủ cạnh
tranh trong mảng này của KIDO, vì do bánh tươi khó có thể vận chuyển đi xa.
⇨ Bên cạnh vị thế sẵn có, lợi dụng sự nổi bật về kinh nghiệm dày dặn và
am hiểu về công nghệ đóng gói, bảo quản sản phẩm, KIDO tự tin vươn
lên vị trí thứ 2 trong lĩnh vực bánh trung thu năm 2021.
Trong sản xuất thực phẩm đông lạnh, KIDO rất nhanh nhạy trong việc tiếp thu
công nghệ sản xuất từ nhiều nước tiên tiến, như công nghệ sản xuất bánh bao
đóng gói từ Nhật Bản hay công nghệ sản xuất khoai tây chiên đông lạnh từ Hà
Lan.
2.3. CHIẾN LƯỢC TẬP TRUNG
● ĐỐI VỚI NGÀNH HÀNG KHÔ
Hiện nay, mức tiêu thụ dầu ăn thực vật của người Việt chưa đến 10kg/năm,
thấp hơn tiêu chuẩn của WHO đưa ra trung bình là 13,5kg/năm. Tuy nhiên,
lượng tiêu thụ dầu ăn này được dự kiến sẽ tăng lên khoảng 18,6 –
19,9kg/người/năm. Theo Hãng nghiên cứu thị trường Nielsen, quy mô tăng
trưởng của thị trường dầu ăn sẽ đạt khoảng 30.000 tỷ đồng/năm và được dự
kiến tăng trưởng lên mỗi năm. Do đó, thị trường này đang thu hút được rất
nhiều doanh nghiệp trong và ngoài nước.
Đối với mảng dầu ăn, KIDO đang nhận thấy được xu hướng tiêu dùng những
sản phẩm tốt cho sức khoẻ ngày càng được chú trọng. Do đó, KIDO đã nghiên
cứu và phát triển những sản phẩm phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng:
a. Dòng cao cấp tốt cho tim mạch
Cùng với cuộc sống ngày càng phát triển,
ngoài nhu cầu việc lựa chọn dầu ăn ngon, thì
người tiêu dùng còn mong muốn chọn được
sản phẩm tốt cho sức khoẻ và hệ tim mạch.
Hiểu được điều này cùng với việc sở hữu
công nghệ tinh luyện từ châu Âu, Tường An
cam kết sẽ cho ra chất lượng dầu với những
cam kết 0% cholesterol, 0% chất bảo quản,
0% transfat, 0% chất tạo màu để mang đến
63
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
cho người tiêu dùng một sản phẩm an toàn với sức khoẻ. Dòng sản phẩm này
tập trung vào những khách hàng có thu nhập khá trở lên và quan tâm đến vấn
đề sức khoẻ của bản thân và gia đình.
b. Dòng dinh dưỡng
Dòng dinh dưỡng chuyên biệt: Bên cạnh
dòng dầu ăn tốt cho hệ tim mạch, Tường
An cũng đã tung ra dòng sản phẩm thượng
hạng Tường An Premium luôn đặt sức
khoẻ của người tiêu dùng lên hàng đầu với
cam kết mang đến sự an tâm tuyệt đối về
chất lượng. Dòng dầu ăn này bao gồm
như: dầu đậu nành, dầu hướng dương,
dầu mè, dầu đậu phộng...
Dòng dinh dưỡng chuyên biệt cho trẻ em: Đây là dòng dầu ăn mà dành
riêng hoàn toàn cho trẻ nhỏ ở độ tuổi từ 6 tháng trở đi, trẻ em bắt đầu ăn dặm
vì vậy mà trong khẩu phần ăn của bé phải có đầy đủ các chất dinh dưỡng như:
chất đạm, chất béo, vitamin... Hiểu được vấn đề này, công ty đã cho ra dòng
sản phẩm chuyên biệt dành cho trẻ đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất.
c. Dòng chiên xào – Giòn ngon hảo hạng
Đối với nhu cầu ở phân khúc thị trường từ trung bình trở xuống, Tường An đã
đưa ra dòng sản phẩm gồm có Cooking Oil và Vạn Thọ. Trong đó, Cooking Oil
được xuất hiện với tần số thường xuyên trong gian bếp của người tiêu dùng
Việt Nam. Với giá cả không quá cao, đây được xem là hai sản phẩm được các
bà nội trợ lựa chọn nhiều nhất khi nghĩ tới dầu ăn.
64
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
65
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- Sữa chua đá WEL YO: Tập trung hướng đến phân khúc khách hàng là
trẻ em.
- Siro đá WEL YO: Hướng đến khách hàng là trẻ em và giới trẻ.
c. Đông lạnh
Đều là những mặt hàng sẽ có sự tăng trưởng từ nhu cầu chi tiêu khi mức thu
nhập bình quân đầu người gia tăng, biên lợi nhuận tốt, duy trì các sản phẩm
hiện hữu trên các kênh bán hàng hiện đại.
- Bánh bao: Phù hợp với mọi phân khúc khách hàng, đa số khách hàng là
những người thường xuyên bận rộn, không có nhiều thời gian để chuẩn
bị một bữa ăn.
- Khoai tây: Phù hợp với giới trẻ cùng nhau tụ tập, nhâm nhi khoai tây chiên
và cùng nhau trò chuyện, hay những bạn nhỏ có sở thích ăn vặt.
3. XÂY DỰNG VÀ ĐÁNH GIÁ CÁC MA TRẬN
3.1. MA TRẬN CẠNH TRANH HÌNH ẢNH – CPM
3.1.1. ĐỊNH NGHĨA
Ma trận hình ảnh cạnh tranh (Competitive Profile Matrix – CPM) là một công cụ
giúp các công ty so sánh với đối thủ cùng ngành nhằm chỉ ra điểm mạnh, điểm
yếu tương đối của công ty. Từ đó tìm ra các chiến lược thu phục khách hàng
phù hợp và đạt hiệu quả cao nhất. Ngoài ra, việc sử dụng ma trận này giúp các
công ty hay doanh nghiệp hiểu rõ hơn về thị trường bên ngoài và cạnh tranh
trong một cách rõ ràng. Sử dụng ma trận CPM mang lại các lợi ích như:
- Các yếu tố tương tự sẽ được sử dụng để so sánh các công ty với nhau
làm cho sự so sánh sẽ chính xác hơn.
- Các thông tin phân tích được thể hiện trên ma trận giúp so sánh trực
quan một cách dễ dàng giữa các công ty với nhau.
- Kết quả của ma trận sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc ra quyết định lĩnh
vực nào mà công ty nên cái thiện, bảo vệ hoặc có thể xác định được
những chiến lược nào mà công ty nên thực hiện
3.1.2. CÁC THÀNH PHẦN CHÍNH CỦA MA TRẬN
- Yếu tố thành công quan trọng:
● Yếu tố thành công quan trọng là CSF (Critical Success Factors).
Đây là các lĩnh vực chính nên được thực hiện ở mức độ xuất sắc
cao nhất có thể nếu như một tổ chức nào đó muốn thành công trong
ngành cụ thể.
66
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
● Các yếu tố thành công cụ thể sẽ thay đổi tùy vào từng ngành đồng
thời sẽ được tạo thành từ các yếu tố trong và ngoài của doanh
nghiệp. CSF được thể hiện trong ma trận và giúp phân tích về sự
cạnh tranh của doanh nghiệp với đối thủ một cách đáng tin cậy
● Các yếu tố thành công quan trọng giữa các ngành sẽ khác nhau.
Tuy nhiên, vẫn có những đặc điểm chung được xem xét ở gần như
tất cả các ngành hàng có thể kể đến bao gồm: Sự đổi mới, tiếp thị,
uy tín thương hiệu, chất lượng sản phẩm, dịch vụ khách hàng, khả
năng cạnh tranh về giá, năng lực công nghệ, cơ sở chi phí, phạm
vi sản phẩm, phạm vi tiếp cận địa lý, lòng trung thành của khách
hàng, năng lực quản lý
- 11 yếu tố của CFS:
- Trọng số
Đối với từng yếu tố thành công quan trọng được gán cho một trọng số khác
nhau. Trọng số được phân loại theo tầm quan trọng từ 0 - 1. Các con số biểu
thị yếu tố quan trọng trong việc thành công của ngành như thế nào.
67
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
Tổng các con số phải bằng 1. Bên cạnh đó không nhấn mạnh và chú ý nhiều
lần tới những yếu tố được xem là riêng biệt. Bởi trong một ngành nào đó sự
thành công sẽ được quyết định thông qua nhiều yếu tố.
- Xếp hạng
Về xếp hạng của CPM giúp nói đến việc các công ty tại từng khu vực hoạt động
ra sao. Thường thì nó sẽ nằm trong khoảng từ 1 tới 4. Trong đó:
4 – Điểm mạnh lớn nhất
3 – Điểm mạnh nhỏ
2 – Điểm yếu nhỏ
1 – Điểm yếu lớn
Xếp hạng được phân công chủ quan cho mỗi công ty. Tuy nhiên điểm chuẩn
sẽ giúp cho quá trình được thực hiện nhanh chóng và tiện lợi hơn.
- Điểm và tổng số điểm
Điểm = trọng số x với xếp hạng, mỗi công ty sẽ nhận được một số điểm trên
mỗi yếu tố. Tổng điểm bằng tổng tất cả các điểm cá nhân của mỗi công ty.
Công ty có tổng số điểm cao nhất là công ty mạnh nhất trên thị trường (so với
các đối thủ cạnh tranh). Độ chênh lệch điểm số giữa công ty này và công ty
khác tỷ lệ thuận với mức độ lợi thế cạnh tranh giữa 2 công ty.
- Các bước sử dụng ma trận CPM
Bước 1: Tiến hành xác định các yếu tố thành công quan trọng.
Để xác định được các yếu tố thành công quan trọng cần sử dụng đến danh
sách CSF (Critical Success Factors). Danh sách này càng nhiều yếu tố thành
công càng tốt. Một số câu hỏi dưới đây rất hữu ích đối với việc tìm ra được
những yếu tố mang tới sự thành công trong ngành: Tại sao khách hàng lại ưa
chuộng sản phẩm của công ty này hơn so với công ty khác? Và ngược lại; Đối
với các công ty cùng ngành thì lợi thế nào mang tính chất đảm bảo cạnh tranh
bền vững; Tại sao một công ty đạt được thành công, những công ty khác lại
không thành công trong cùng lĩnh vực?
Bước 2: Ấn định các trọng số sau đó tiến hành xếp hạng:
Muốn xác định từng yếu tố sẽ tương ứng với trọng số là bao nhiêu thì hãy so
sánh giữa các công ty đang hoạt động tốt nhất với công ty đang có hoạt động
không tốt trong ngành.
68
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
Các công ty đang hoạt động mạnh mẽ sẽ đảm bảo cho việc thực hiện được
những hoạt động mang tới ý nghĩa to lớn đối với thành công mà ngành đạt
được. Vì phần lớn nguồn nhân lực sẽ được tập trung cho những hoạt động đó
so với những tổ chức vẫn đang hoạt động không đạt hiệu quả.
Bên cạnh đó, trọng số cũng có khi được xác định trong quá trình thảo luận với
những nhà quản lý cấp cao khác. Về xếp hạng, chỉ nên chỉ định thông qua việc
sử dụng thang điểm chuẩn hoặc là trong khi các nhóm thực hiện khảo sát.
Bước 3: Tiến hành so sánh các điểm số:
Bạn sẽ tiến hành so sánh về điểm số đối với mỗi yếu tố từ đó có thể xác định
được các điểm mạnh cũng như là điểm yếu của doanh nghiệp.
Ví dụ như xét một công ty cho thấy công ty đó có điểm mạnh tương đối được
tích hợp trong các sản phẩm, quy mô phân phối sản phẩm… Thì công ty đó
cần nỗ lực nhiều hơn để bảo vệ về những phạm vi này đồng thời tích cực hơn
trong việc cải thiện được các điểm yếu trong doanh thu cho mỗi nhân viên, thị
phần.
Bên cạnh đó công ty cần tiến hành xem xét và nâng cao về các chiến lược mà
doanh nghiệp đang thực hiện nhằm mang tới nhiều thành công lớn trong các
lĩnh vực kinh doanh.
3.1.3. ƯU ĐIỂM VÀ NHƯỢC ĐIỂM
ƯU ĐIỂM
- CPM cho phép công ty phân tích điểm mạnh và điểm yếu tương đối của
đối thủ cạnh tranh, giúp công ty tạo ra một chiến lược cạnh tranh hiệu
quả.
- Để tạo CPM, trước tiên phải xác định các yếu tố thành công quan trọng.
Xác định các yếu tố này là một trong những thành phần quan trọng của
việc phát triển một chiến lược hiệu quả.
- Nó giúp doanh nghiệp dễ dàng so sánh các công ty khác nhau một cách
trực quan nhất khi đặt các đối thủ cạnh tranh trong một ma trận
- Tổng điểm cho thấy dễ dàng công ty nào có tổng số cung cấp tốt nhất
trên thị trường.
NHƯỢC ĐIỂM
- Điểm số được mặc định cho các yếu tố thành công quan trọng được mặc
định một cách chủ quan. Điều này chứng tỏ chúng có khả năng bị thiếu
chính xác ở một mức độ nào đó.
69
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- Sẽ khó để đo lường xác định điểm của các yếu tố thành công quan trọng
của đối thủ cạnh tranh, đơn giản vì đây có thể không phải là thông tin
được công khai.
- Khi sử dụng ma trận cạnh tranh, điểm yếu trong một lĩnh vực có thể ảnh
hưởng đến tổng điểm của doanh nghiệp. Tuy nhiên, việc cố tình có điểm
thấp ở một lĩnh vực có thể có lợi vì những lợi thế mà điểm thấp mang lại
cho lĩnh vực khác.
3.1.4. ÁP DỤNG MA TRẬN CPM VÀO TẬP ĐOÀN KIDO
71
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
mang lại nguồn ngoại tệ giúp cho việc ổn định liên kết giữa các nhà cung
cấp nguyên liệu nước ngoài
ĐIỂM YẾU
- Công ty cần tận dụng lợi thế về tiềm lực tài chính hơn nữa để phát triển
sản phẩm hay đa dạng hóa sản phẩm nhằm tăng doanh thu và tăng thị
phần
- Hoạt động chiêu thị của doanh nghiệp cần phải được thực hiện nhất quán
hơn nữa, để đảm bảo hiệu quả cũng như mức chi phí hợp lý để tránh làm
tăng giá sản phẩm.
- Đẩy mạnh công nghệ sản xuất và nâng cấp dây chuyền sản xuất để mang
lại nhiều sản phẩm đáp ứng tốt hơn nhu cầu khách hàng
- Bên cạnh đó công ty cần tăng cường thêm đội ngũ quản lý chuyên môn
hơn để thúc đẩy sự liên kết và tinh thần thu hút của các nhân viên
3.2. MA TRẬN GE
3.2.1. ĐỊNH NGHĨA
Ma trận GE là một công cụ giúp doanh nghiệp phân tích để đưa ra các chiến
lược đầu tư phù hợp đối với từng đơn vị kinh doanh chiến lược bằng cách phân
tích các danh mục đầu tư sản phẩm.
3.2.2. ĐẶC ĐIỂM CỦA MA TRẬN
Ma trận bao gồm 2 trục:
- Trục hoành thể hiện vị trí của doanh nghiệp trên thị trường, phản ánh
năng lực, nguồn lực và lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp hiện tại, được
biểu diễn bằng 3 nấc: mạnh, trung bình và yếu.
- Trục tung thể hiện sức hấp dẫn của thị trường đối với doanh nghiệp,
được biểu diễn mức độ bằng 3 nấc: cao, trung bình và thấp.
Mô hình được chia làm 9 ô chiến lược, được chia thành 3 nhóm chiến lược
chính:
- Nhóm màu xanh lá: là những SBU có chỉ số rất tốt, doanh nghiệp nên
tiếp tục đầu tư để tăng trưởng hoặc củng cố/ bảo vệ vị thế hiện tại.
- Nhóm màu vàng: là những SBU đang bắt đầu xuất hiện những dấu hiệu
suy thoái, doanh nghiệp nên cân nhắc, tính toán cho việc đầu tư có chọn
lọc để quyết định tiếp tục tăng trưởng hay rút lui.
72
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- Nhóm màu đỏ: là những SBU rơi vào suy thoái, đối với những SBU này
thì doanh nghiệp nên thu hoạch nhanh chóng và thoái vốn rút lui khỏi thị
trường
73
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
74
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
76
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
77
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
⇨ ĐÁNH GIÁ: Bánh trung thu Kingdom là sản phẩm mới quay lại ngành với
sức hút mạnh
VỊ THẾ CẠNH TRANH
78
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
Cao
Sức Trung
hấp bình
dẫn của
ngành
Thấp
- Hình tròn màu xanh dương biểu thị cho ngành hàng lạnh (xét sản phẩm
chính là kem), độ lớn của vòng tròn đại biểu cho quy mô của ngành, phần
tam giác đại biểu cho thị phần của SBU (chiến hơn 40% thị phần). SBU
ngành hàng lạnh có vị trí là (4,5;4,2) trên ma trận GE => KIDO hiện tại có
vị thế cạnh tranh tương đối cao, đồng thời ngành kinh doanh lạnh hấp
dẫn cao. Do đó KIDO nên củng cố và bảo vệ vị thế của chính mình.
- Hình tròn màu xanh lam hiển thị cho ngành hàng khô (sản phẩm dầu ăn)
với thị phần 35% với SBU có vị trí là (4.15;3.65) => thị trường ngành hiện
tại có vị thế cạnh tranh cao trong một ngành có sức hấp dẫn khá cao.
KIDO nên tiếp tục đầu tư tăng trưởng trong ngành này để giữ vững vị thế
hiện tại.
- Hình tròn màu cam hiện thị cho ngành bánh trung thu Kingdom với thị
phần 28%, SBU có vị trí là (3,6;3,8). Cần tập trung gia tăng thị phần, tăng
giá trị thâm nhập phân khúc thị trường giá cao, cạnh tranh để giành thị
phần của các đối thủ dùng dòng sản phẩm cao cấp.
⇨ Việc đánh giá trên mang tính chủ quan của doanh nghiệp và chỉ xét đến
thời điểm hiện tại (tháng 8/2021).
3.3. MA TRẬN EFE
79
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
Các yếu tố quyết định thành Trọng Phân Điểm theo trọng
công số loại số
Cơ hội
Thách thức
Tổng 1 2,93
NHẬN XÉT: Với tổng điểm 2.93 cho ngành dầu ăn và 2,74 cho ngành kem,
KIDO cho thấy mình đã phản ứng tương đối tốt với các cơ hội và mối đe dọa
từ môi trường bên ngoài.
80
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- Trong đó, nhu cầu tiêu dùng dầu ăn và kem của người tiêu dùng Việt
Nam được đánh giá là yếu tố cơ hội có tầm quan trọng lớn nhất. Nguồn
thu nhập tăng, dẫn theo chất lượng sống của người dân cũng ngày càng
được cải thiện, việc quan tâm về chất lượng thực phẩm cũng được nâng
cao, khách hàng cũng hạn chế không muốn sử dụng những đồ chế biến
có hại cho sức khỏe
- Cùng với đó thì thu nhập không ngừng tăng của người dân và tốc độ tăng
dân số nhanh cũng là những yếu tố cơ hội quan trọng giúp KIDO nắm
giữ vị thế cao trên thị trường. Kinh tế ngày càng phát triển, chất lượng
sống của người dân theo đó cũng ngày càng được cải thiện, người tiêu
dùng cũng dần quan tâm nhiều hơn về mặt chất lượng của sản phẩm, từ
đó KIDO tập trung vào phân khúc sản phẩm cao cấp trong bán lẻ, ít chịu
sự cạnh tranh, thay vì phân khúc bình dân như trước đây.
- Bên cạnh đó, với công nghệ ngày càng phát triển sẽ giúp cho KIDO nâng
cao chất lượng sản phẩm của công ty, đa dạng hoá sản phẩm, sử dụng
hợp lý nguồn nguyên vật liệu. Từ những điều này sẽ giúp cho doanh
nghiệp tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường, mở rộng thị phần, nâng
cao hiệu quả sản xuất kinh doanh... nhờ đó mà lợi nhuận được tăng cao
cũng như thu hút được nhiều khách hàng hiện tại và tiềm năng
Bên cạnh đó thì cũng có những thách thức không nhỏ:
- NGÀNH DẦU ĂN
● Thách thức lớn nhất đối với KIDO chính là đối thủ cạnh tranh. Hiện
nay trên thị trường ngoài KIDO là doanh nghiệp nắm giữ cổ phần của
hầu hết các hãng dầu ăn nổi tiếng trên thị trường Việt Nam, tuy nhiên
vẫn có nhiều thương hiệu khác cùng cạnh tranh gay gắt. Do thị trường
dầu ăn đang đi vào giai đoạn bão hoà, khi mà sản phẩm không còn sự
khác biệt, thì cạnh tranh chủ yếu là giá. Do đó để có thể đứng vững
trên thị trường, KIDO phải hy sinh về lợi nhuận
● Vấn đề nguyên liệu và tiêu chuẩn của ngành dầu ăn cũng là những
thách thức đối với KIDO. Hiện tại, nguyên liệu sản xuất dầu ăn chủ
yếu là nhập nhiều, đặc biệt là từ Malaysia - nước được miễn thuế
thuộc Khu vực Mậu dịch tự do ASEAN (AFTA). Điều đó có nghĩa, các
công ty khác hoàn toàn có thể cạnh tranh với KIDO về giá. Công nghệ
sản xuất dầu ăn cũng không quá phức tạp, chủ yếu là phối trộn các
loại nguyên liệu lại với nhau. Vì vậy, các doanh nghiệp phải đầu tư
mạnh trong việc xúc tiến (quảng cáo, khuyến mãi...)
81
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
● Ngoài ra, ngành dầu ăn dần không còn sự khác biệt nhiều về thành
phần và yếu tố thương hiệu cũng không ảnh hưởng nhiều trong việc
quyết định mua hàng của khách hàng. Do đó, để có lợi nhuận tốt hơn
và nắm giữ được thị phần thì công ty chỉ có thể cạnh tranh về giá cả.
● Khi thuế tự vệ chấm dứt, hàng ngoại bắt đầu gia nhập vào thị trường
Việt Nam với chất lượng tốt và giá cả rẻ đã nhanh chóng chiếm lĩnh
thị trường nội địa. Điều này làm cho các doanh nghiệp trong nước
càng phải làm bằng mọi cách để có thể cạnh tranh lại được với các
công ty nước ngoài
- NGÀNH KEM
● KIDO hiện đang dẫn đầu trong thị trường kem Việt Nam nhưng ngày
càng có nhiều doanh nghiệp tham gia vào ngành khiến cuộc đua của
thị trường này càng gay gắt.
● Yêu cầu của người tiêu dùng ngày càng cao và đa dạng, cùng với việc
các công ty đối thủ ra nhiều sản phẩm mới đòi hỏi KIDO cần không
ngừng phát triển sản phẩm của mình
● Sự phát triển dịch vụ giao hàng và các kênh thương mại điện tử của
công ty đối thủ đòi hỏi các hãng kem muốn giữ lợi thế thì cần đổi mới
từ cả sản phẩm lẫn cách tiếp cận người tiêu dùng
3.4. MA TRẬN IFE
MA TRẬN IFE VỚI NGÀNH HÀNG KHÔ
82
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
83
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- Nắm bắt và hiểu được khẩu vị của người tiêu dùng trong nước, KIDO đã
nghiên cứu cho ra những sản phẩm vừa tốt cho sức khoẻ vừa mang
hương vị tự nhiên.
- Tuy nhiên, KIDO cần tăng cường đội ngũ quản lý, lực lượng bán hàng
cần được tích cực đào tạo, giám sát chặt chẽ hơn. Các giám sát bán
hàng sẽ theo sát hoạt động của lực lượng bán hàng để thiết lập ưu tiên
khu vực, đảm bảo nhân viên bán hàng tuân thủ tuyến bán hàng và sự tận
tâm, liêm chính trong công việc.
- Ngành hàng thực phẩm thiết yếu đang dần được chuẩn hóa và đa dạng
trên thị trường nên việc đa dạng hóa tạo sự khác biệt sản phẩm đang rất
cần thiết đối với KIDO, doanh nghiệp nên cần tập trung đẩy mạnh việc
này
MA TRẬN IFE ĐỐI VỚI NGÀNH HÀNG LẠNH
84
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- KIDO đã thâm nhập thị trường với phân khúc siêu cao cấp của mặt hàng
kem giúp từ thị phần 38% lên đến 43.5% và còn tiếp tục phát triển
- KIDO luôn đi đầu về chất lượng sản phẩm bởi vậy tất cả các sản phẩm
thuộc công ty Cổ phần Tập đoàn KIDO đều có chất lượng cao và ổn định
đặt biệt là mặt hàng lạnh, được kiểm tra kỹ càng bởi bộ phận Nghiên cứu
và Phát triển (R&D) và bộ phận Quản lý kiểm soát chất lượng (Q&A).
Đồng thời đáp ứng các tiêu chuẩn như: ISO 14001:2004; ISO
22000:2005; HACCP CODEX CAC/RCP 1-1969 REV, 4-2003, OHSAS
18001; 2007 and ISO 9001:2005. Và Hệ thống được kiểm soát vận hành
bởi những người trực tiếp liên quan, có chuyên môn nên sẽ bảo đảm
được tính chính xác an toàn
- Trong sản xuất thực phẩm đông lạnh, KIDO rất nhanh nhạy trong việc
tiếp thu công nghệ sản xuất từ nhiều nước tiên tiến, như công nghệ sản
xuất bánh bao đóng gói từ Nhật Bản hay công nghệ sản xuất khoai tây
chiên đông lạnh từ Hà Lan, trang thiết bị được nhập khẩu từ châu Âu và
Nhật Bản, công suất tăng 170%, tối ưu hóa hệ thống kênh phân phối và
nâng cao năng lực
- Để có được vị thế dẫn đầu trong ngành, ngoài các lợi thế cạnh tranh như
có mạng lưới phân phối, chuỗi cung ứng toàn quốc, chiến lược marketing
chủ động và phân bổ sản phẩm phủ rộng thì chất lượng sản phẩm vượt
trội, sự khác biệt hóa so với đối thủ cạnh tranh không hề đơn giản, vì vậy
KIDO cần đẩy mạnh hơn nữa về sự khác biệt nhưng vẫn đảm bảo tính
bền vững cho doanh nghiệp. Ngoài ra việc giám sát và phân bổ lực lượng
trong doanh nghiệp cũng cần được đẩy mạnh và giám sát triệt để hơn
nữa
3.5. MA TRẬN IE
MA TRẬN IE NGÀNH HÀNG DẦU ĂN
85
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
NHẬN XÉT: Đối với ngành hàng dầu ăn, tổng điểm của ma trận IFE là 3,21 và
tổng điểm của ma trận EFE là 2,93. Điều này cho thấy KIDO nên tiếp tục tập
trung phát triển cũng như xây dựng cho lĩnh vực này
- Theo một nguồn thống kê cho thấy, hiện nay có khoảng 40 doanh nghiệp
đang kinh doanh trong ngành này với quy mô thị trường đạt gần 30.000
tỷ đồng/năm và cơ hội tăng trưởng của ngành đang được dự báo là sẽ
tiếp tục tăng, tuy nhiên áp lực cạnh tranh vẫn rất gay gắt khi mà không
chỉ các thương hiệu nước ngoài đang bắt đầu gia nhập vào thị trường
mà còn có cả những doanh nghiệp trong nước bắt đầu quan tâm đến lĩnh
vực này, và độ co giãn của cầu theo giá cao nên chỉ cần biến động một
chút về giá cũng sẽ ảnh hưởng tới quyết định mua hàng của người tiêu
dùng.
- Hiện tại, KIDO đang nắm giữ cổ phần của các công ty lớn như Tường
An, Vocarimex và Golden Hope Nhà Bè thông hình thức M&A, KIDO
được xem là một doanh nghiệp lớn trên thị trường. Với thế mạnh là hệ
thống kênh phân phối phủ rộng trên khắp cả nước và nguồn lực tài chính
dồi dào, KIDO đảm nhận việc phân phối sản phẩm ra thị trường trong
nước và ngoài nước.
- Công ty đã và đang đẩy mạnh chiến lược cao cấp hóa và đa dạng hóa
sản phẩm, tập trung vào những sản phẩm cốt lõi và cao cấp; chủ động
phát triển sản phẩm và cải tiến nhằm mang giá trị dinh dưỡng cao, phù
hợp với nhu cầu bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.
86
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- Ngành dầu ăn là ngành thuộc lĩnh vực thực phẩm thiết yếu, trong tình
hình dịch bệnh COVID-19 hiện nay, KIDO đã lên kế hoạch về nguồn
nguyên vật liệu, đảm bảo nguồn cung nguyên liệu cho việc sản xuất, tối
ưu hóa hàng tồn kho, đảm bảo đủ hàng để đáp ứng nhu cầu cho người
dân với giá cả ổn định.
NHẬN XÉT: Đối với ngành hàng lạnh với tổng điểm của ma trận IFE là 3,14 và
tổng điểm của ma trận EFE là 2,74, KIDO nên tập trung đầu tư cho mảng hàng
lạnh này để có thể nắm giữ thị phần của mình.
- Nhờ vào việc đầu tư nghiên cứu, tiếp thị và xây dựng hệ thống phân phối
trong khi các doanh nghiệp khác vẫn còn chưa mấy quan tâm, thương
vụ này đã nhanh chóng phát huy tác dụng. Chỉ trong một thời gian ngắn,
Kem KIDO đã vươn lên dẫn đầu thị phần cũng như đóng góp lợi nhuận
đáng kể vào kết quả kinh doanh của toàn tập đoàn.
- Công ty chủ động triển khai quy hoạch danh mục sản phẩm ở phân khúc
cao cấp và bình dân, tập trung vào các sản phẩm cốt lõi có giá trị lợi
nhuận cao, sắp xếp lại kế hoạch sản xuất của nhà máy cho phù hợp với
mùa thấp điểm và mùa cao điểm giúp KIDO Foods tối đa hóa hiệu quả
về chi phí, gia tăng lợi nhuận.
- KIDO Foods dẫn đầu trong thị trường kem, với thị phần 41,4% (theo
Euromonitor 2019) và danh mục sản phẩm đa dạng có thể đáp ứng nhu
87
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
cầu của các đối tượng khách hàng khác nhau. Đồng thời là đơn vị tiên
phong trong việc nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm, liên tục
cho ra đời những thương hiệu gây ấn tượng với người tiêu dùng khi thành
công kết hợp xu hướng ăn vặt mới như kem dưa hấu, kem trà sữa trân
châu, kem chè Thái.
- Sau khi xác lập thành công vị thế hàng đầu trong ngành kem Việt Nam
và mở rộng thị phần trong lĩnh vực ngành hàng lạnh sữa chua, KIDO có
kế hoạch bổ sung thêm nhiều sản phẩm mới nhằm chia gánh nặng chi
phí bán hàng và quản lý. Đây là chiến lược quan trọng không chỉ giúp
tăng doanh thu mà còn giúp tăng cường mối quan hệ với các nhà phân
phối, là lợi thế quan trọng của KIDO so với các công ty khác trên thị
trường
Vị trí chiến lược bên trong Vị trí chiến lược bên ngoài
Vị trí tài chính (FP) Vị trí bền vững (SP)
Dòng tiền Thay đổi công nghệ
Đòn bẩy tài chính Rào cản thâm nhập thị trường
Áp lực cạnh tranh
Vị thế cạnh tranh (CP) Vị thế ngành (IP)
Thị phần Tiềm năng tăng trưởng
Chất lượng sản phẩm Hiệu quả sử dụng nguồn lực
Lòng trung thành của khách hàng Dễ dàng thâm nhập thị trường
Bí quyết công nghệ
Khả năng kiếm soát đối với nhà cung
cấp
Xác định điểm số: Theo thang điểm từ -7 đến 7
Chỉ số FP, IP được tính từ 1 đến 7, trong đó: điểm 1 (kém nhất) tới điểm 7 (tốt
nhất)
88
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
Chỉ số CP, SP được tính từ -1 đến -7 trong đó: điểm -7 (kém nhất) tới điểm -1
(tốt nhất)
3.6.1. VỊ TRÍ TÀI CHÍNH (FP)
Dòng tiền
- Dòng tiền thuần của công ty CP Tập đoàn KIDO: 577,940,032,851 (số
liệu đến 12/2020)
- Chấm điểm:
● Ngành hàng lạnh: 7
● Ngành hàng khô: 5
● Kingdom: 5
Đòn bẩy tài chính
Vòng quay các khoản phải thu 2.65 3.58
- Chấm điểm:
● Ngành hàng lạnh: 7
● Ngành hàng khô: 6
● Kingdom: 6
3.6.2. VỊ THẾ CẠNH TRANH (CP)
Thị phần
- Ngành kem của KIDO có thị phần đứng nhất thị trường Việt Nam với
41,4% và sự trở lạnh mạnh mẽ của ngành bánh kẹo với sản phẩm bánh
trung thu Kingdom mang lại thị phần lớn cho KIDO. Đặc biệt cần chú ý là
89
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
ngành hàng khô, KIDO là một trong những tập đoàn lớn trong thị trường
dầu ăn thông qua việc đầu tư theo hình thức M&A (mua bán và sáp nhập),
thâu tóm các công ty Vocarimex, Tường An, Golden Hope Nhà Bè.
- Chấm điểm:
● Ngành hàng lạnh: -1
● Ngành hàng khô: -1
● Kingdom: -3
Chất lượng sản phẩm
- Sản phẩm của KIDO sản xuất công nghiệp, bảo quản được lâu, chất
lượng đảm bảo, giá cả hợp lý, hệ thống phân phối rộng khắp từ thành thị
đến nông thôn… nên đã được đông đảo người tiêu dùng ưu tiên chọn
lựa. Tất cả các sản phẩm thuộc công ty Cổ phần Tập đoàn KIDO đều có
chất lượng cao và ổn định, được kiểm tra kỹ càng bởi bộ phận Nghiên
cứu và Phát triển (R&D) và bộ phận Quản lý kiểm soát chất lượng (Q&A).
Đồng thời phải đáp ứng các tiêu chuẩn như: ISO 14001:2004; ISO
22000:2005; HACCP CODEX CAC/RCP 1-1969 REV, 4-2003, OHSAS
18001; 2007 and ISO 9001:2005 thì mới được đem ra thị trường tiêu thụ.
Nếu sản phẩm không đảm bảo được mà được đem ra bán thì sẽ ảnh
hưởng rất lớn đến sức khỏe người tiêu dùng cũng như uy tín của công
ty, do đó, khi có sự cố xảy ra với sản phẩm, công ty sẽ tiến hành tiêu hủy,
điều tra rõ ngọn ngành để tránh những trường hợp tương tự xảy ra.
- Chấm điểm:
● Ngành hàng lạnh: -1
● Ngành hàng khô: -1
● Kingdom: -1
Lòng trung thành của khách hàng
- Khách hàng trung thành của ngành hàng lạnh chủ yếu là giới trẻ (trẻ em,
thanh thiếu niên yêu thích sản phẩm: kem, sữa chua là chủ yếu) và ngành
hàng khô là những bà nội trợ, gia đình. Thông qua việc lựa chọn phân
khúc rõ ràng, các sản phẩm chất lượng, các nhãn hiệu của KIDO luôn đã
lấy được sự trung thành và tạo lợi nhuận và sự cạnh tranh cao.
- Trong ngành hàng bánh trung thu, mặc dù KIDO có nhiều năm vắng bóng
trên thị trường và mới gia nhập lại trong thời gian gần đây, nhưng KIDO
vẫn được xem là “tay chơi” đáng gờm trong lĩnh vực này và luôn chiếm
vị thế đáng kể trong lòng người tiêu dùng, một phần nhờ vào uy tín của
KIDO trong nhiều năm tồn tại và phát triển.
90
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- Chấm điểm:
● Ngành hàng lạnh: -1
● Ngành hàng khô: -1
● Kingdom: -2
Bí quyết công nghệ
- Các nhà máy của KIDO được đầu tư các thiết bị công nghệ tiên tiến, ứng
dụng khoa học kỹ thuật, trang thiết bị được nhập khẩu từ châu Âu và
Nhật Bản, công suất tăng 170%, tối ưu hóa hệ thống kênh phân phối và
nâng cao năng lực.
- Riêng đối với ngành khô được đầu tư công nghệ tiên tiến bậc cao như:
● Nhà máy dầu Phú Mỹ lớn nhất của Tường An thuộc tập đoàn KIDO
với diện tích gần 80.000 m2 với quy trình sản xuất khép kín.
● Nhà máy còn sở hữu quy trình phối chế dầu điều khiển tự động dưới
sự kiểm soát kiểm soát tự động bởi hệ điều hành PLC và Computer,
luôn đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản phẩm tốt nhất
● Khâu nghiên cứu và phát triển các dòng sản phẩm mới được làm từ
thiên nhiên như: dầu dừa, dầu đậu nành… cũng được đẩy mạnh phát
triển.
- Trong sản xuất thực phẩm đông lạnh, KIDO rất nhanh nhạy trong việc
tiếp thu công nghệ sản xuất từ nhiều nước tiên tiến, như công nghệ sản
xuất bánh bao đóng gói từ Nhật Bản hay công nghệ sản xuất khoai tây
chiên đông lạnh từ Hà Lan.
- Trong sản xuất bánh trung thu Kingdom, lợi dụng sự nổi bật về kinh
nghiệm dày dặn và am hiểu về công nghệ đóng gói, bảo quản sản phẩm,
Kingdom cho ra những chiếc bánh trung thu hoàn hảo về chất lượng.
- Chấm điểm
● Ngành hàng lạnh: -1
● Ngành hàng khô: -1
● Kingdom: -1
Khả năng kiểm soát đối với nhà cung cấp
- KIDO chủ động mua nguồn hàng hóa, điều chỉnh và sản xuất đáp ứng
nhu cầu của người tiêu dùng trên các vùng miền.
- Chấm điểm:
● Ngành hàng lạnh: -2
91
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- KIDO luôn đẩy mạnh công tác dịch vụ, truyền thông quảng cáo từ đó
nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị phần. Tập trung nghiên cứu,
đa dạng hóa và nâng cao công nghệ.
- Chấm điểm:
● Ngành hàng lạnh: -1
● Ngành hàng khô: -1
● Kingdom: -2
Rào cản thâm nhập thị trường
- Đối với các ngành hàng mà KIDO theo đuổi, rào cản gia nhập thị trường
là rất lớn. Vì để gia nhập các ngành khô hay lạnh thì cần một nguồn tài
chính vững mạnh, còn đối với ngành bánh Trung Thu thì cần phải có sự
am hiểu trong quy trình sản xuất và đóng gói, bảo quản bánh. Vậy nên,
với vị trí KIDO hiện tại, rào cản gia nhập thị trường đang là lợi thế giúp
KIDO hạn chế sự đe dọa từ các doanh nghiệp mới vào ngành.
- Chấm điểm:
● Ngành hàng lạnh: -1
● Ngành hàng khô: -1
● Kingdom: -2
Áp lực cạnh tranh
- Đối với KIDO, tuy các doanh nghiệp mới gia nhập ngành không là vấn
đề, nhưng các đối thủ cạnh tranh hiện tại vẫn rất mạnh mẽ, nếu không
tập trung đẩy mạnh phát triển thì dễ bị chiếm lĩnh thị trường.
- Chấm điểm:
● Ngành hàng lạnh: -2
● Ngành hàng khô: -2
● Kingdom: -3
92
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
- Các hoạt động kinh doanh của KIDO đang hoạt động ổn định dù đang
trong dịch bệnh, các sản phẩm của KIDO đang là lựa chọn dàng đầu của
người tiêu dùng, KIDO đã và đang tiếp tục nâng cao chất lượng, đa dạng
hóa sản phẩm cũng như công nghệ để phát triển lớn mạnh hơn.
- Chấm điểm
● Ngành hàng lạnh: 6
● Ngành hàng khô: 6
● Kingdom: 5
Hiệu quả sử dụng nguồn lực
- Tối ưu hóa hệ thống kênh phân phối, củng cố 15 kho trung chuyển trên
cả nước, nâng cao năng lực của gần 300 đại lý. Nguồn nhân lực ngày
càng tăng, được kiếm soát và đào tạo để nâng cao lợi nhuận.
- Chấm điểm:
● Ngành hàng lạnh: 6
● Ngành hàng khô: 6
● Kingdom: 5
Dễ dàng thâm nhập thị trường
- KIDO đã thâm nhập phân khúc siêu cao cấp của thị trường kem giúp từ
thị phần 38% lên đến 40% và còn tiếp tục phát triển. Bên cạnh đó, KIDO
vừa trở lại thị trường bánh kẹo với sản phẩm bánh trung Kingdom thâm
nhập vào thị trường cao cấp và đang mở rộng thị trường.
- Chấm điểm
● Ngành hàng lạnh: 6
● Ngành hàng khô: 6
● Kingdom: 7
93
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
F
P
THẬN TRỌNG TẤN CÔNG
5
C IP
P 5
-5
PHÒNG THỦ -
CẠNH TRANH
5
SP
Ngành hàng khô Ngành hàng lạnh Bánh trung thu
NHẬN XÉT: Qua ma trận SPACE được thiết lập như trên, cả 3 ngành của KIDO
đang theo đuổi đều đang có tiềm năng phát triển trong tương lai, vậy nên với
vị thế và sức mạnh nội tại hiện có, KIDO nên tiếp tục chiến lược tấn công để
đạt được hiệu quả tốt nhất
95
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
2. Tiềm năng thị trường ngành 2. Khó khăn cho xuất khẩu do các
hàng khô, hàng lạnh càng nước đưa ra nhiều rào cản
lớn, các đối thủ cạnh tranh thương mại và tiêu chuẩn hóa
trong nước chưa mạnh lý đối với hàng thực phẩm
3. Nhu cầu về dinh dưỡng cao 3. Xuất hiện nhiều sản phẩm thay
cấp ngày càng cao. thế
4. Thị trường xuất nhập khẩu 4. Thị trường dầu ăn Việt Nam
mở rộng do Việt Nam gia đang chịu ảnh hưởng lớn bởi
nhập AFTA, WTO, hàng rào sự cạnh tranh khốc liệt do sự
thuế quan bãi bỏ. đổ bộ của hàng loạt thương
5. Bộ Công Thương đã từng hiệu dầu ăn nước ngoài
nỗ lực giúp doanh nghiệp 5. Nguyên liệu đầu vào không
dầu ăn Việt Nam tránh cạnh được đảm bảo số lượng hàng
tranh trực tiếp với các hóa và thời hạn bởi vì tình hình
doanh nghiệp cùng ngành khó khăn hiện tại do dịch bệnh,
của nước ngoài bằng cách cản trở sự lưu thông hàng hóa
tăng thuế nhập khẩu dầu ăn giữa các nước.
nhằm để doanh nghiệp Việt
Nam có thời gian tích lũy
nguồn lực
6. Dịch vụ logistics, vận tải
hàng hóa được đảm bảo
96
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
6. Đội ngũ quản lý có kinh 4. Việc quản lý nhân viên khá chặt
nghiệm, đội ngũ nhân viên chẽ tuy nhiên bên cạnh đó vẫn
lành nghề còn khắc phục thêm việc kết nối
7. Hoạt động Marketing tốt của các nhân viên, để tạo sự
gắn kết trong công việc
5. Chưa có nhiều chương trình
khuyến mãi hấp dẫn để thu hút
sự chú ý của khách hàng mới,
mà đa số NTD là NTD cũ. Bên
cạnh đó truyền thông cũng
không phải thế mạnh của KIDO
SO ST
1. S1, S2, S4, S5, S6, S7 đê 1. S1, S2, S3, S5 để hạn chế và
tận dụng cơ hội O1, O2, O3, né tránh thách thức T1: chiến
O4, O5 để phát triển thị lược phát triển thị trường (chọn
trường lọc các dòng sản phẩm có ưu
2. S3, S4, S5, S6 để tận dụng thế để thâm nhập, phát triển thị
cơ hội O2, O3, O4, O5 để trường mới)
phát triển sản phẩm 2. S1, S2, S4, S7 để hạn chế và
3. S2, O4, O5: chiến lược hội né tránh thách thức T1: chiến
nhập về phía trước lược hội nhập về phía trước
4. S2, S5, O1: chiến lược hội 3. Tận dụng điểm mạnh S3, S4,
nhập về phía sau S7 để vượt qua đe dọa T1, T2,
5. S3, O1: chiến lược đa dạng T3: chiến lược khác biệt hóa
hóa đồng tâm sản phẩm
6. S3, O2: chiến lược kết hợp
theo chiều ngang
7. Sử dụng điểm mạnh S3 để
tận dụng cơ hội O1, O2, O7:
chiến lược phát triển công
nghệ mới
WO WT
1. Khắc phục những điểm yếu 1. Tối thiểu điểm yếu W1, W2, W3
W1, W2, W3, W4, W5, W6 để hạn chế thách thức T1:
để nắm bắt cơ hội O3: chiến chiến lược liên doanh, liên kết
97
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
lược liên doanh, liên kết (để 2. Tối thiểu điểm yếu W3 để tránh
học hỏi kinh nghiệm) đe dọa T3: chiến lược nhân sự
2. Nắm bắt cơ hội O4, O5 để
khắc phục điểm yếu W1:
chiến lược hội nhập về phía
sau
3. Hạn chế điểm yếu W1 để
tận dụng cơ hội O1, O2,
O4., O5, O6: chiến lược
nâng cao năng lực sản xuất
SBU Mức thị Mức tăng Thị phần Thị phần Doanh
phần trưởng của SBU ĐTCT thu
tương đối doanh số bán (%) (%) (nghìn
(%) trong ngành tỷ VNĐ)
(%)
Ngàn 0.75 22.04 30 40 (Calofic) 6995
h
hàng
dầu
ăn
Ngàn 3.92 29.29 43.5 11.1 1650
h (Unilever)
hàng
kem
98
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
Sau khi xác định được mức tương đối thị phần và mức tăng trưởng của hai
SBU, tiếp theo sẽ sắp xếp chúng vào ma trận và xác định chiến lược
99
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
đầu tư và nắm giữ thị phần lớn trong thị trường. Vì vậy, KIDO sẽ tiếp tục nâng
cao năng lực cạnh tranh, đa dạng hóa sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu ngày
càng cao của người tiêu dùng, hiện đại hóa quy trình làm việc để đem lại hiệu
quả kinh doanh.
SBU ngành hàng kem:
Ngành hàng kem của tập đoàn KIDO dẫn đầu thị trường ngành kem với 43,5%
thị phần cho thấy SBU đang chiếm được thị phần tương đối lớn và mức tăng
trưởng trên thị trường cũng ở mức cao. SBU này có lợi thế lớn trong việc cạnh
tranh và mang lại lợi nhuận cho doanh nghiệp khi được đầu tư tăng trưởng.
KIDO cần đặt mục tiêu giữ vững thị phần số 1 trong ngành kem tại Việt Nam
và tiếp tục thực hiện các chiến lược nhằm phát triển sản phẩm, phát triển thị
trường đảm bảo tốc độ tăng trưởng, tạo ra nhiều giá trị cho khách hàng hiện
tại và khách hàng tiềm năng. Nhiều chiến lược được kể đến như tận dụng cơ
hội về thị trường mở rộng kênh phân phối, phát triển thêm những sản phẩm
phân khúc có nhu cầu lớn và đầu tư và cải tiến những thiết bị máy móc để phục
vụ cho việc sản xuất hàng hóa đáp ứng thị trường.
3.9. MA TRẬN GS
100
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
PHÂN TÍCH
Ngành dầu ăn: Xét về thị trường Việt Nam thì hầu hết Tập đoàn KIDO đã chiếm
lĩnh toàn bộ thị trường về lĩnh vực dầu ăn, nhưng nhu cầu ăn uống của con
người thì khác nhau, người tiêu dùng có thể tìm cho mình những mặt hàng để
phù hợp với sức khỏe
- Đối với mảng dầu ăn, KIDO đang xây dựng chiến lược cho Tường An đó
là tận dụng thương hiệu uy tín lâu năm và tập trung dòng dầu ăn cao cấp,
tốt cho sức khỏe. Với Vocarimex sẽ tập trung phát triển tới nhóm sản
phẩm công nghiệp, và mặt hàng xuất khẩu
Kem và sữa: Hiện nay, kem KIDO với 2 nhãn hiệu là CELANO và MERINO tự
hào là thương hiệu có thị phần đứng nhất Việt Nam với 41,4%.
- Thị trường kem của KIDO dần tan chảy theo nhiệt cạnh tranh, Wall đã
nhận thất bại khi mùi vị và giá cả không phù hợp với người tiêu dùng.
- Cần phải định giá sản phẩm phù hợp với thu nhập số đông người tiêu
dùng.
- Nếu KIDO không có khả năng đặc biệt hay lợi cạnh tranh thì sự kết hợp
theo chiều ngang là chiến lược thay thế khả quan nhất.
- Cuối cùng chiến lược loại bỏ hay giải thể thị trường cũng được xem xét.
Chiến lược thu hẹp có thể cung cấp vốn để mua lại các doanh nghiệp
khác hay mua lại cổ phần.
Ngành hàng đông lạnh, giải khát: KIDO không ngừng mở rộng đa dạng hóa
các sản phẩm. Công ty sử dụng chiến lược đa dạng hóa hàng ngang nhằm tận
dung được khách hàng trung thành sẵn có, tận dụng được lực lượng bán hàng
và công nghệ sản xuất ngành hàng lạnh, đa dạng hóa nhưng không bị trùng
lặp sản phẩm, thuận tiện hơn cho khách hàng.
Ngành mì ăn liền:
- Năm 2014, KIDO đã mở rộng đầu tư vào ngành hàng mì ăn liền nhưng
thị trường thức ăn chế biến sẵn đang có dấu hiệu bão hòa vì có thêm khá
nhiều dạng thực phẩm tham gia thị trường. Thời kỳ hoàng kim của mì ăn
101
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
liền kết thúc, độ tiêu thụ ngày càng đi xuống trong khi KIDO chỉ mới gia
nhập thị trường nên gặp nhiều khó khăn
- Năm 2016, mì gói chỉ chiếm khoảng 3% cơ cấu doanh thu của KIDO
(chưa có lãi). Vì thế từ giữa năm 2017, KIDO đã quyết định ngừng kinh
doanh mảng mì ăn liền (thương hiệu Đại Gia Đình) từng được kỳ vọng
sẽ mang về nguồn thu lớn
Bất động sản:
- Mảng bất động sản khó khăn khi đối tác có nguy cơ phá sản vì đất vàng
Lê Duẩn. Điều này đòi hỏi KIDO phải có những thay đổi đáng kể và nhanh
chóng để tránh những thất bại lớn hơn và khả năng vỡ nợ.
- KIDO nên nghĩ đến chiến lược cắt giảm: giảm vốn và những chi phí tốn
kém, chuyển nguồn lực ở lĩnh vực đang kinh doanh sang lĩnh vực hoạt
động khác hoặc Tập đoàn sẽ chủ động dẫn dắt & phát triển đa dạng hóa
danh mục sản phẩm, tối ưu hóa mô hình chuỗi cung ứng và tăng cường
xây dựng thương hiệu ở mảng phát triển nhất ví dụ như dầu ăn
3.10. MA TRẬN QSPM
NGÀNH HÀNG KHÔ
102
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
103
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
thuế tự vệ
Ngành dầu ăn dần 0,12 5 0,6 2 0,24 4 0,48
được chuẩn hóa và
yếu tố thương hiệu
không có ảnh
hưởng nhiều
Nguyên liệu sản 0,12 2 0,24 3 0,36 3 0,36
xuất chủ yếu phải
nhập khẩu
TỔNG 7,87 6,33 6,68
NHẬN XÉT: Theo ma trận QSPM trên, KIDO nên thực hiện chiến lược chi phí
thấp đối với ngành hàng khô (sản phẩm dầu ăn). Do thị trường dầu ăn đang đi
vào giai đoạn bão hòa và yếu tố thương hiệu không có ảnh hưởng nhiều, để
thu hút khách hàng sử dụng sản phẩm dầu ăn thì chiến lược giá là phù hợp
nhất
NGÀNH HÀNG LẠNH
104
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
105
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
Yếu tố bên trong Điểm Điể Điể Điể Điể Điểm đạt
hấp m m m m
dẫn đạt hấp đạt hấp
dẫn dẫn
106
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
107
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
NHẬN XÉT: Kingdom là thương hiệu mới ra đời của KIDO, mặc dù dựa trên
danh nghĩa của tập đoàn KIDO có kinh nghiệm lâu năm nhưng ngành hàng này
mới ra mắt nên thương hiệu vẫn chưa hoàn toàn được phủ rộng. Bên cạnh đó,
KIDO có hệ thống dây chuyền sản xuất và nghiên cứu mạnh, để phát triển công
ty cần thực hiện chiến lược tập trung. Cụ thể, KIDO thực hiện chiến lược tập
trung nâng cao sản phẩm để tăng độ nhận diện lẫn sự khác biệt trong sản
phẩm của Kingdom.
108
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
(http://static2.vietstock.vn/data/HNX/2017/BCTN/VN/KDF_Baocaothuon
gnien_2017.pdf)
4. BÁO CÁO THƯỜNG NIÊN; 2018
(https://www.kdc.vn/files/documents/20190516%20-%20KDC%20-
%20AR%202018%20-%20VN%20(up%20web%20final).pdf)
5. BÁO CÁO THƯỜNG NIÊN; 2019
(https://www.KIDOfoods.vn/Data/Sites/1/media/20200420_kdf_ar-
2019.pdf)
6. BÁO CÁO THƯỜNG NIÊN; 2020
(https://www.kdc.vn/files/documents/KDC_AR%202019%20VN.pdf)
7. KIDO GROUP; Giới thiệu
(https://www.KIDOfoods.vn/gioi-thieu)
8. KIDO GROUP; Giới Thiệu KIDO Foods
(http://www.KIDOfoods.vn/gioi-thieu)
9. KIDO GROUP; Khánh thành nhà máy thực phẩm đông lạnh tại Bắc Ninh
củng cố vị trí số 1 ngàng kem
(https://www.kdc.vn/bai-viet/KIDO-group-khanh-thanh-nha-may-thuc-
pham-dong-lanh-tai-bac-ninh-cung-co-vi-tri-so-1-nganh-kem)
10. KIDO GROUP; Cam kết của KIDO
(https://www.kdc.vn/gioi-thieu/cam-ket-cua-KIDO)
11. KIDO GROUP; Việt Nam chưa có nhiều tập đoàn thực phẩm lớn
https://www.kdc.vn/bai-viet/viet-nam-chua-co-nhieu-tap-doan-thuc-
pham-lon
12. KIDO GROUP; Thương hiệu Kinh Đô chất lượng sản phẩm là giá
trị cốt lõi
https://www.kdc.vn/bai-viet/thuong-hieu-kinh-do-chat-luong-san-pham-
la-gia-tri-cot-loi
13. BRANDS VIETNAM, 2021, Về đích ngoạn mục trong 2020, KIDO
đưa mục tiêu 2021 tăng 91,5%
https://www.brandsvietnam.com/21429-Ve-dich-ngoan-muc-trong-2020-
KIDO-dua-muc-tieu-2021-tang-915
14. BRANDS VIETNAM; 2016; Chiến lược mới của KIDO
(https://www.brandsvietnam.com/10421-Chien-luoc-moi-cua-KIDO)
15. BRANDS VIETNAM; 2019; Cạnh Tranh Ngành Kem Nhìn Từ Que
Trân Châu Đường Đen Giao Tận Nhà
109
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
(https://www.brandsvietnam.com/18653-Canh-tranh-nganh-kem-nhin-tu-
que-tran-chau-duong-den-giao-tan-nha)
16. CAFEF; 2017; Euromonitor: KIDO Food, Vinamilk, Tràng Tiền vẫn
làm chủ thị trường kem lạnh năm 2017
(https://cafef.vn/euromonitor-KIDO-food-vinamilk-trang-tien-van-lam-
chu-thi-truong-kem-lanh-nam-2017-20170919105604949.chn)
17. CAFEF; 2020; Vì Sao Khoảng Cách Thị Phần Giữa KIDO Food Với
Các Đối Thủ Trong Ngành Kem Như Unilever, Vinamilk Hay Thuỷ Tạ
(https://cafef.vn/vi-sao-khoang-cach-thi-phan-giua-KIDO-food-voi-cac-
doi-thu-trong-nganh-kem-nhu-unilever-vinamilk-hay-thuy-ta-cang-ngay-
cang-xa-20201203100720495.chn
18. BÁO ĐẦU TƯ; 2021; KIDO mở chuỗi cửa hàng bán lẻ
(https://baodautu.vn/KIDO-mo-chuoi-cua-hang-ban-le-d143949.html)
20. VIETNAM BUSINESS INSIDER; 2021; Bên trong nhà máy dầu ăn
Tường An công suất 810 tấn/ngày của KIDO
(https://www.vietnambusinessinsider.vn/factory-inside-ben-trong-nha-
may-dau-an-tuong-an-cong-suat-810-tan-ngay-cua-KIDO-a21228.html)
21. VIET TIMES; 2020; Calofic Và Vị Thế Của “Ông Trùm” Dầu Ăn
KIDO Group
(https://viettimes.vn/calofic-va-vi-the-cua-ong-trum-dau-an-KIDO-group-
post139233.html)
22. BIZ FOOD; 2020; Phân Tích Thị Trường Dầu Ăn Trong Nước
(https://bizfood.vn/tin-tuc/trong-nuoc/phan-tich-thi-truong-dau-an-trong-
nuoc)
23. VIETNAM REPORT; 2020; Công Bố Top 10 Uy Tín Ngành Thực
Phẩm – Đồ Uống Năm 2020
(https://vietnamreport.net.vn/Cong-bo-Top-10-Cong-ty-uy-tin-nganh-
Thuc-pham--Do-uong-nam-2020-9359-1006.html)
24. TUỔI TRẺ ONLINE; 2020; Kingdom tay chơi mới của bánh trung
thu
(https://tuoitre.vn/kingdom-tay-choi-moi-cua-mua-banh-trung-thu-2020-
20200821070135796.htm)
25. TUỔI TRẺ ONLINE; 2021; Bộ Kế Hoạch Và Đầu Tư Đề Xuất Loạt
Giải Pháp Hỗ Trợ Doanh Nghiệp Vượt Qua Covid-19
110
Ket-noi.com
Ket-noi.com kho
kho tai
tai lieu
lieu mien
mien phi
phi
Ket-noi.com kho tài liệu miễn phí
(https://tuoitre.vn/bo-ke-hoach-va-dau-tu-de-xuat-loat-giai-phap-ho-tro-
doanh-nghiep-vuot-qua-covid-19-20210616145306791.htm)
26. QUÂN ĐỘI NHÂN DÂN; 2021; Ổn Định Chính Trị Là Ưu Điểm
Xuyên Suốt Quá Trình Phát Triển Của Việt Nam
(https://www.qdnd.vn/quoc-te/tin-tuc/on-dinh-chinh-tri-la-uu-diem-xuyen-
suot-qua-trinh-phat-trien-cua-viet-nam-650220)
27. THƯ VIỆN PHÁP LUẬT; 2021; 04 Điểm Mới Về Chính Sách Ưu
Đãi Đầu Tư Từ Ngày 01/01/2021
(https://thuvienphapluat.vn/tintuc/vn/thoi-su-phap-luat/chinh-sach-
moi/31912/04-diem-moi-ve-chinh-sach-uu-dai-dau-tu-tu-ngay-01-01-
2021)
28. NHU CẦU ĐẦU TƯ; 2020; kinh doanh về dịch vụ ngoạn mục và dự
kiến tham gia thị trường cà phê
(https://nhipcaudautu.vn/kinh-doanh/ve-dich-ngoan-muc-trong-2020-
KIDO-dua-muc-tieu-2021-tang-915-va-du-kien-tham-gia-thi-truong-ca-
phe-3339573/)
29. THANH NIÊN; 2020; tài chính kinh doanh 2020 mọi người dân thu
nhập bình quân 2750usd
(https://thanhnien.vn/tai-chinh-kinh-doanh/nam-2020-moi-nguoi-dan-thu-
nhap-binh-quan-2750-usd-1294008.html)
30. DÂN SỐ; 2021; Dân số Việt Nam
(https://danso.org/viet-nam/#bieu-do)
31. WINERP; Ma trận cạnh tranh CPM
(https://winerp.vn/ma-tran-canh-tranh-cpm)
32. KỸ NĂNG QUẢN TRỊ; Ma trận GE là gì
(https://kynangquantri.com/ma-tran-ge-la-gi.html)
33. BÁO ĐẦU TƯ; KIDO đạt 8322 tỷ đồng doanh thu thuận lợi tăng
(https://baodautu.vn/KIDO-dat-8322-ty-dong-doanh-thu-thuan-loi-nhuan-
tang-474-d136794.html)
34. BÁO ĐẦU TƯ; 2019; Dù thống trị thị trường dầu ăn, nhưng KIDO
vẫn phải lưu ý đặc thù của ngành hàng này
(https://baodautu.vn/du-thong-tri-thi-truong-dau-an-nhung-KIDO-van-
phai-luu-y-dac-thu-cua-nganh-hang-nay-d104349.html)
111