Professional Documents
Culture Documents
roślinnych posiłków
Sondaż organizacji Mercy for Animals wykazał, że 81 proc. personelu wojskowego w Stanach
Zjednoczonych chciałaby mieć dostęp do wegańskich, gotowych do spożycia posiłków.
Foto: Bloomberg
Aleksandra Bełdowicz
Ponad połowa ankietowanych zgodziła się, że żywność wegańska jest zdrowsza niż produkty
odzwierzęca, więcej niż co drugi respondent potwierdził również, że roślinne posiłki dostarczają
więcej energii. Zdecydowana większość badanych potwierdziła, że żywność pochodzenia
roślinnego jest bardziej zrównoważona niż mięso oraz nabiał. 69 proc. badanych wskazało, że
coraz więcej osób wśród znajomych chętniej niż kiedyś próbuje wegańskich potraw.
„Nasze badania wskazują, że członkowie służby są świadomi wpływu, jakie ich wybory
żywieniowe wywierają w aspekcie odżywczym oraz środowiskowym. Ponieważ wojsko Stanów
Zjednoczonych nieustannie szuka sposobów na najlepsze wsparcie ogólnego stanu zdrowia i
różnorodnych potrzeb lojalnych członków swojej służby, wzywamy prawodawców do
upewnienia się, że wszystkie oddziały wojska zapewniają opcje dań gotowych do spożycia
oparte na roślinach” – oświadczyła główna autorka badania Courtney Dillard.