‫املاء‬

‫أهمية الماء‬
‫يؤمن بيئة مالئمة للكائنات‬ ‫مكون رئيسي للخاليا‬
‫الحية التي تعيش في الماء‬
‫‪ %95 -70‬من‬
‫كتلة الخاليا‬
 ‫خصائص الماء‬

‫‪ -1‬يوجد في الحالة الغازية في درجة حرارة الغرفة‬

‫‪ -2‬وسط لذوبان الجزيئات واأليونات‬
‫تركيب جزي الماء‬
 ‫مهم لنقل المواد عبر الجهاز الدوري‬
‫واللمفاوي في االنسان ونقل الماء‬ ‫الكربوهيدرات قطبية‬
‫والسكر في أوعية الخشب واللحاء في‬
‫النبات‪.‬‬ ‫تنجذب نحو جزيئات الماء‬

‫مهم لتركيب بعض أنواع‬

‫البروتينات وتركيب‬
‫الدهون غير قطبية‬
‫األغشية‪.‬‬
‫ال تنجذب إلى جزيئات الماء‬
 ‫الماء كمذيب‬
‫لأليونات‬ ‫للجزيئات‬
‫كمية الحرارة الالزمة لرفع درجة حرارة الماء درجة‬
‫سيليزية واحدة ‪.‬‬ ‫السعة الحرارية النوعية للماء‬
 ‫أهمية ارتفاع السعة الحرارية النوعية للماء‬

‫ثبات درجة حرارة المسطحات‬ ‫درجة الحرارة داخل‬

‫المائية مثل البحيرات والمحيطات‬
‫الخاليا واألجسام ثابتة‬

‫بيئة مستقرة للكائنات المائية‬ ‫التفاعالت الحيوية ثابتة‬

 ‫الحرارة الكامنة للتبخر‬
‫علل‪:‬‬
‫تستهلك كمية‬ ‫مقياس الطاقة الحرارية الالزمة لتبخر السائل‪.‬‬
‫كبيرة من الطاقة‬
‫نسبيا لحدوث‬
‫عملية التبخر‪.‬‬

‫من أجل تفكييك الروابط‬

‫الهيدروجينية لتتمكن‬
‫الجزيئات من االنتشار‬
‫على شكل غاز‬
 ‫عملية التبخر‪ :‬هي عملية تبريد‪.‬‬
‫فقدان كمية كبيرة من الطاقة مع فقدان نسبة قليلة من الماء‬
‫عملية التجميد‪ :‬فقد جزيئات الماء كمية كبيرة من الطاقة‬
‫لتتحول من سائل إلى جليد‬

‫• الحفاظ على أجسام الكائنات الحية من التجمد‬

‫• يقلل من احتمال تجمد المسطحات المائية‬