‫القسم ‪3‬‬

‫الماء والمحاليل‬
 ‫‪ :‬االهداف‬

‫ان يحدد المتعلم مفهوم الرقم‬ ‫ان يحدد المتعلم انواع‬ ‫ان يحدد المتعلم سبب تكون الرابطة‬
‫‪ .‬الهيدروجيني واهميته‬ ‫الهيدروجينية في الماء واهميتها‬
‫‪ .‬المخاليط‬
‫علل ‪ :‬يعد الماء احد اهم الجزيئات الستمرار الحياة‬

‫الن نسبته تساوي حوالي ‪ %70‬من كتلة الخلية‬

 ‫ما المقصود بالجزئ القطبي ؟‬

‫الجزيئات القطبية ‪ :‬الجزيئات التي تتوزع فيها الشحنات بشكل غير متساوي مما يعني ان هناك‬
‫مناطق ذات شحنات متعاكسة‬

‫‪ :‬قطبية الماء‬
‫لماذا يعد الماء جزئ قطبي ؟‬
‫الرابطة الهيدروجينية ‪:‬عبارة عن تفاعل ضعيف‬
‫بين ذرة هيدروجين من جهة وذرة فلور او‬
‫نتروجين او اكسجين من جهة ثانية وتعتبر الرابطة‬
‫الهيدروجينية نوعا قويا من قوى فاندرفال‬
 ‫تتكون الروابط الهيدروجينية بين الجزيئات نظرا للشكل المنحني‬
‫لجزيئات الماء وعدم توزيع االلكترونات بالتساوي بين الهيدروجين‬ ‫ما سبب تكون الرابطة‬
‫واالكسجين‬ ‫الهيدروجينية ؟‬
 ‫تصور خصائص الماء ‪:‬‬

‫علل ‪ :‬الماء ضروري للحياة على كوكب االرض‬

‫الن خصائصه تجعله قادرا على توفير بيئات مناسبة للحياة ومساعدة الكائنات الحية في الحفاظ على‬
‫اتزانها الداخلي‬

‫ما هي الخاصية التي تستنتج من‬

‫الصورة ؟؟‬

‫الذوبان‬
 ‫‪ .1‬يسمى الماء بالمذيب العالمي لماذا ؟‬
‫( الن العديد من المواد تذوب فيه النه قطبي )‬

‫لماذا يطفو الجليد على الماء ؟‬

‫يصبح الماء السائل اكثر كثافة عند درجة حرارة ‪ 4‬سيليزية وللجليد كثافة‬
‫اقل من الماء السائل وهذا يجعل االسماك تبقى حية في الشتاء الن الجليد‬
‫يطفو وبالتالي تستطيع اداء وظائفها في المياه الراكدة تحت الجليد‬
‫تمتزج المواد المغذية الموجودة في المسطحات المائية بسبب‬
‫التغيرات في كثافة الماء خالل فصلي الربيع والخريف ‪.‬‬
 ‫ماذا نستنتج من الصور ؟‬

‫الماء مادة متماسكة بسبب الروابط الهيدروجينية التي تجذب جزيئاته وهذا يسمح‬
‫بتكوين توتر سطحي يمكن الحشرات واالوراق من الطفو عليه ويشكل الماء ايضا‬
‫قطرات صغيرة ‪.‬‬
 ‫ماذا نستنج من الصورة ؟‬

‫الماء مادة الصقة حيث يكون روابط هيدروجينية مع جزيئات‬

‫االسطح االخرى حيث ينتقل الماء في جذع النبات وتنمو‬
‫البذور بفعل الخاصية الشعرية‬
 ‫المخاليط مع الماء ‪:‬‬

‫الخليط ‪:‬مزيج يتكون من مادتين او اكثر حيث تحتفظ كل‬

‫مادة بخصائصها وميزاتها الفردية ‪.‬‬
 ‫كم نوعا من المخاليط ؟‬

‫المخاليط غير المتجانسة‬ ‫المخاليط المتجانسة ( المحلول )‬

‫تظل المكونات متمايزة‬ ‫المذاب يذوب‬

‫متماثل‬
‫تركيبالمذيب‬ ‫له‬
‫تماما في‬

‫‪ :‬الغرواني‬ ‫‪ :‬المعلق‬
‫ال تترسب الجسيمات مثل المعلق‬ ‫نستطيع تمييز كل مكون على حدة‬ ‫مثل‬
‫مثل ‪:‬الضباب والزبدة والمايونيز‬ ‫وبمرور الوقت تترسب الجسيمات في‬ ‫‪:‬الملح والماء‬
‫والدخان والدم والدهان‬ ‫اسفل المعلق‬
‫مثل ‪ :‬الرمل والماء‬
‫اللعاب و‬
‫والحبرواللبن‬
‫الهواء‬
‫ما هو الرابط العجيب بين المواد في الصورالتالية ؟ االجابة على الشات‬
 ‫االحماض والقواعد ‪:‬‬

‫جسم الكائن الحي الذي فيه نسبة الماء ‪ %70‬يمكن ان ينطوي على مجموعة‬
‫‪ .‬متنوعة من المحاليل‬

‫‪ ‬الحمض ‪:‬المواد التي تطلق ايونات الهيدروجين الموجبة ‪ +H‬عندما تذوب في الماء النجذابها الى ذرات االكسجين‬
‫سالبة الشحنة في الماء ‪.‬‬

‫‪ ‬القواعد ‪:‬المواد التي تطلق ايونات الهيدروكسيد السالب ‪ -OH‬عندما تذوب في الماء‬
‫‪ NaOH ‬مركبق‪66‬اعديي‪66‬تكسر ف‪666‬يا‪66‬لماء مطلقا ا‪6‬يون‪ +Na‬و ا‪6‬يونات‪. -OH‬‬

‫‪ ‬كلما زاد تركيز ‪ +H‬ترتفع الحمضية للمحلول‪.‬‬

‫ارتفعت قاعدية المحلول ‪ OH-‬كلما زاد تركيز‬

 ‫‪ :‬اهمية االحماض والقواعد‬

‫‪ .1‬الكثير من االغذية والمشروبات التي تناولها حمضية ‪.‬‬

‫‪ .2‬المواد التي تهضم الطعام في المعدة مرتفعة الحموضة وتسمى العصارة المعدية ‪.‬‬
‫ماذا يمثل الشكل ؟؟‬
 ‫الرقم الهيدروجيني‬

‫‪ ‬الرقم الهيدروجيني ‪ : PH‬قياس تركيز ايون ‪ +H‬في المحلول‬

‫الماء النقي ‪ 7‬والمحاليل الحامضية اقل من ‪ 7‬والقاعدية اكبر من ‪7‬‬

 ‫ما هو الرقم الهيدروجيني الطبيعي الجسامنا؟وما هي‬
‫اهمية ثبات الرقم الهيدروجيني في الجسم ؟‬

‫‪ ‬تحدث معظم العمليات الحيوية التي تقوم بها الخاليا في نطاق ‪ PH‬بين ‪ 7.5 -6.5‬للحفاظ على االتزان الداخلي‬

‫كيف يستطيع جسمنا ان يحافظ على ثبات ‪ Ph‬عند مستوى‬

‫معين ؟؟؟واذا اختل ‪ ph‬هل هناك طريقة العادته الى مستواه‬
‫الطبيعي في الجسم ؟؟؟؟؟‬
 ‫عن طريق استخدام المنظمات‬

‫‪ ‬المنظمات ‪:‬عبارة عن مخاليط يمكن ان تتفاعل مع االحماض والقواعد للحفاظ على ‪ PH‬ضمن نطاق محدد ‪.‬‬
 ‫‪ ‬اهمية المنظمات ‪:‬‬

‫الحفاظ على ‪ PH‬في الخاليا ضمن نطاق بين ‪7.5-6.5‬‬

‫الدم يحتوي على منظمات تحافظ على ‪ PH‬اقل من ‪7.4‬‬

 ‫ما هو السائل االكثر‬
‫حمضية في الشكل ؟‬

‫ما هو السائل االكثر‬

‫قاعدية في الشكل ؟‬

‫من يمتلك ايونات هيدروجين‬

‫اكثر حمض المعدة ام الموز ؟‬

‫هل تعتبر مياه البحر‬

‫قاعدية ام حامضية ؟‬

‫انتظر االجابات على الشات‬