Кафето с мляко бори възпаленията в

тялото
Малко са проучванията, които изследват какво се случва, когато полифенолите
реагират с други молекули, като например протеини, смесени в храните, които
консумираме

29.03.2023 10:00   2857 прочита   0 коментара    

Може ли нещо толкова просто като чаша кафе с мляко да има противовъзпалителен ефект върху
хората? Според ново проучване на Университета в Копенхаген - да, възможно е. Комбинацията от
протеини и антиоксиданти удвоява противовъзпалителните свойства в имунните клетки.
Изследователите се надяват, че ще могат да проучат въздействието върху здравето на хората от любимата
комбинация - кафе с мляко, пише на сайта www.sciencedaily.com.
Когато в тялото навлизат бактерии, вируси и други чужди вещества, имунната ни система реагира, като
изпраща бели кръвни телца и химически вещества, за да ни защити. Тази реакция, известна като възпаление,
се проявява и при претоварване на сухожилията и мускулите и е характерна за заболявания като
ревматоидния артрит.