TAJUK : AMALAN MAKAN NASI DITUANG BERSAMA DENGAN

KOPI DALAM KALANGAN WARGA TUA DI KAMPUNG MARABA,

BEAUFORT.

ABSTRAK

Kajian ini dijalankan dibawah tajuk, amalan makan nasi dituang bersama dengan kopi dalam
kalangan warga tua di Kampung Maraba, Beaufort. Kajian ini mengemukakan dua objektif
iaitu objektif pertama ialah untuk mengenalpasti faktor makan nasi dituang bersama dengan
kopi menjadi amalan pemakanan warga tua di Kampung Maraba. Objektif kedua ialah untuk
mengenalpasti punca-punca golongan muda tidak menggemari memakan nasi dengan kopi.
Kawasan kajian ini terletak lebih kurang 19km daripada pekan Beaufort untuk menuju ke
Kampung Maraba. Kaedah kajian yang telah digunakan ialah dengan menyoal selidik,
rujukan internet dan juga rujukan daripada bahan perpustakaan. Sampel kajian ialah seramai
24 orang responden yang melibatkan penduduk yang menetap di Kampung Maraba, Beaufort.
Data yang diperoleh tersebut telah dianalisis dan dipaparkan secara kualitatif dan
dipersembahkan dalam bentuk linear berserta jadual, graf dan carta. Dapatan kajian
menunjukkan terdapat banyak faktor yang menyebabkan amalan makan nasi dituangkan
bersama dengan kopi kurang digemari oleh golongan pada masa kini di Kampung Maraba,
Beaufort.

i
 i

ISI KANDUNGAN
BUTIRAN MUKA SURAT

Abstrak i

Isi Kandungan ii-iii

Penghargaan iv

1.0 Pengenalan 1

2.0 Objektif Kajian 2-3

3.0 Lokasi Kajian 4-5

4.0 Metodologi Kajian 6

4.1 Instrumen Kajian 6

4.1.1 Pemerhatian 6

4.1.2 Temu Bual 7

4.1.3 Soal Selidik 7

4.1.4 Rujukan Keputakaan 7-8

4.2 Pemprosesan dan persembahan data 9

4.2.1 Soal selidik 9

4.2.2 Rujukan kepustakaan 9

5.0 Dapatan Kajian dan Perbincangan 10

5.1 Data Demografi Responden 10-11

5.2 Faktor-faktor makan nasi dituang bersama dengan kopi 12-14

menjadi amalan pemakan warga tua di Kampung Maraba,
Beaufort.

ii
5.3 Punca-punca golongan muda tidak menggemari 15-17
memakan nasi dituang bersama dengan kopi

6.0 Rumusan dan Kesimpulan

7.0 Bibliografi

LAMPIRAN

iii