AROMATIČNE BILJKE

i AROMATIČNE DROGE
• Sadrže etarska ulja, najčešće manje od 1%.

• Retki su primeri droga, kao što je pupoljak karanfilića,

koji sadrži preko 15% etarskog ulja.

• Etarska ulja predstavljaju specifične, najčešće tečne

produkte biljnog tkiva.

• To su složene smeše različitih isparljivih monoterpena,

seskviterpena i fenilpropanskih jedinjenja.
Norme Francaise T75-006, definišu etarska ulja kao
"Produkte dobijene iz biljne sirovine procesom destilacije
vodenom parom, mehaničkim ceđenjem perikarpa
agruma ili jednostavnom destilacijom.
Etarsko ulje se naknadno odvaja od vodene faze
primenom različitih fizičkih procesa."
Najpoznatije su aromatične biljke familija Asteraceae,
Lamiaceae, Apiaceae, Rutaceae, Myrtaceae i
Lauraceae.

Etarska ulja lokalizovana u različitim delovima iste biljke,

mogu biti sličnog sastava, ali mogu se i značajno
razlikovati.
Delovanje (aktivnost) etarskih ulja predstavlja
mešavinu aktivnosti njegovih sastojaka.

Moguće je izdvojiti nekoliko dejstava koje poseduje

veći broj etarskih ulja:

- antimikrobno delovanje (dezinficijensi i antiseptici)

- iritantno
- spazmolitičko
- opuštanje spazma glatke muskulature
- stimulišu lučenja u ovim organima
- poboljšavaju varenje hrane
- blagi sedativi
1. Aromatične droge u terapiji oboljenja
respiratornog trakta
• Eucalypti folium
• Anisi fructus
• Foeniculi fructus
• Thymi folium
Eucalypti folium - list eukaliptusa
Eucalyptus globulus Labill., Myrtaceae

Biljka
Rod Eucalyptus obuhvata preko 600 vrsta.
Visoko, uvek zeleno drveće. Izraste i do 150 m.
Oblik krošnje zavisi od vrste.
Listovi mladih izdanaka su naspramni, sedeći, srcoliki pri bazi,
skoro obli, kratko zašiljeni. Stariji listovi su na kratkim
drškama, naizmenični, linearno-lancetasti, savijeni ili pravi, celi
i ravnog oboda, kožasti.
Vidljive su sekretorne ćelije u mezofilu lista.
Eukaliptusi vode poreklo iz Australije, a rasprostranjeni
su u svim zemljama toplije klime.

Ima ih uz obalu Jadranskog mora.

Gaje se kao dekorativne vrste širom sveta.

Ne podnose niske temperature.

Koriste se i za isušivanje močvara.

Droga

• Drogu predstavlja osušeni, potpuno razvijen list.

• Listovi se sakupljaju sa starijeg drveća eukaliptusa.
• Za dobijanje droge, ovo drvo se uglavnom gaji i retko se
sakupljaju listovi samoniklog drveća.

List je lancetast (20 x 2-5 cm), polusavijen, zašiljen na vrhu,

ravnog oboda, kožast, krt, sa vidljivim tačkama (sekretorne
ćelije), žutozelene boje, ljutog, nagorkog i oporog ukusa,
specifičnog mirisa.

Mladi listovi su sedeći, srcoliki,

prošireni. Koriste se za ekstrakciju
etarskog ulja, ali ne i kao droga.
• Etarsko ulje eukaliptusa, Eucalypti aetheroleum,
dobija se destilacijom vodenom parom svežih listova.

• To je bezbojna ili svetložuta, lako pokretljiva tečnost,

kamforastog ukusa koji hladi, specifičnog mirisa.

• Mora sadržati 70% 1,8-cineola.

• Ulje se može dobiti destilacijom mladih listova i

grančica eukaliptusa, ali tada mora naknadno biti
rektifikovano, do propisane količine cineola.
Sastojci

- 0.5-3.5% etarskog ulja (1,8-cineol - 70-80%)

-neisparljiva seskviterpenska jedinjenja

- polifenolni sastojci; heterozidi fenolkarbonskih kiselina,

flavonoidi i katehinski tanini.

CHO
HO O
O O

O
H
O
1,8-Cineol Euglobal IIc
Delovanje

• Etarsko ulje eukaliptusa deluje antimikrobno, pa se interno

i eksterno koristi kao antiseptik.

• Deluje i kao blag spazmolitik.

• Pored toga, koristi se kod prehlada i gripa. Olakšava

disanje i cirkulaciju vazduha kroz nos i gornje disajne
puteve.

• Ovakvi efekti su posledica stimulacije receptora koje inače

stimuliše protok vazduha.
• Monoterpen 1,8-cineol, glavni sastojak etarskog ulja
eukaliptusa, izlučuje se preko pluća, blago iritira sluznicu
i pojačava bronhijalnu sekreciju.

• Ovakvo delovanje je iskorišćeno za njegovu primenu

kao ekspektorantnog sredstva.

• Cineol se kao lipofilno jedinjenje dobro resorbuje kroz

kožu i poboljšava resorpciju drugih lekova.

• Velika doza cineola može izazvati epileptički napad,

najverovatnije, jer onemogućava iskorišćavanje
kiseonika.

• Sličnim mehanizmom, dolazi do oštećenja ćelija jetre.

Primena
• Ulje eukaliptusa se najviše koristi za inhaliranje kod
prehlada i otežanog disanja jer smanjuje otok sluznice i
olakšava disanje.
• Koristi se kao antiseptik kod infekcija gornjih disajnih
puteva.
• Takođe, kod različitih vrsta kašlja, kao ekspektorans.
Cineol poboljšava pokretljivost cilija u bronhijama.
• Za ovakvu internu primenu etarsko ulje eukaliptusa se
primenjuje u obliku pastila, dražeja, sirupa ili sredstava za
ispiranje.
• Ulje se koristi i spolja, kod reumatičnih bolova i kod
infekcija kao antiseptik u obliku masti ili linimenata.
Polučvrsti oblici mogu da sadrže 5-20%, a tečni
preparati 5-10%.

• Etarsko ulje se koristi u kozmetičkoj industriji kao

sastojak pasta za zube i drugih preparata za negu usta i
zuba.

• Kontraindikovana je primena kod inflamatornih oboljenja

organa digestivnog trakta i nekih bolesti jetre.

• Kod dece ove preparate ne treba nanositi na lice, u

predelu oko očiju.
Druga etarska ulja bogata 1,8-cineolom

- Eucalyptus fructicetorum, E. smithii.

- Gomenoli aetheroleum (Melaleuca viridiflora, Myrtaceae),

- Cajeputi aetheroleum (Melaleuca leucodendron,

Myrtaceae),

- Pumilionis aetheroleum (Pinus pumilionis, Pinaceae).

- Salviae aetheroleum (Salvia officinalis, Lamiaceae),

žalfija

- Rosmarini aetheroleum (Rosmarinus officinalis,

Lamiaceae), ruzmarin
Anisi fructus - plod anisa ili anasona
Pimpinella anisum L., Apiaceae

Biljka
•Jednogodišnja, zeljasta biljka.
•Koren je vretenast. Stabljika izraste do 60 cm, rebrasta je,
maljava i razgranata u gornjem delu.
•Listovi različitog oblika i veličine (heterofilija); donji su okrugli
ili bubrežasti, testerasto nazubljeni, a gornji u regionu cvasti
izdeljeni na končaste režnjeve.
•Cvetovi su sitni, bele krunice, sakupljeni u složene štitove na
vrhu izdanaka.
•Plod kruškoliki šizokarpijum, sastavljen od dva merikarpijuma.
•Uglavnom se gaji kao ukrasna ili korisna biljka. U prirodi se
nalaze podivljali primerci.
Droga
•Koristi se osušen, zreo plod, šizokarpijum,
gajenog anisa.
•Kada plodovi još nisu potpuno zreli,
odsecaju se štitovi i suše.
•Plodovi se odvajaju i sortiraju
prosejavanjem.

• Plod je šizokarp, kruškolikog oblika (3-5 mm), s kratkom

peteljkom.
• Hrapav je po površini, zbog mehaničkih dlaka na površini, a
svaki merikarp sadrži pet ispupčenih rebara.
• Sivozelene je boje, ukusa masnog i oslatkog, aromatičnog
mirisa.
 CHO

OCH3 OCH3 OCH3

Z-Anetol E-Anetol p-Anisaldehid (+)-Fenhon
(cis-Anetol) (trans-Anetol)

Sastojci
 2-5% etarskog ulja (80-90% trans-anetola),
 heterozidi fenolkarbonskih kiselina,
 heterozidi kumarina,
 heterozidi flavonoida,
 ugljeni hidrati,
 masno ulje (15-20%).
Etarsko ulje anisa, Anisi aetheroleum, dobija se
destilacijom vodenom parom, zdrobljenog zrelog ploda
anisa.
To je bistra, bezbojna tečnost ili bezbojna kristalna masa,
oslatkog ukusa i prijatnog, aromatičnog mirisa.

Etarsko ulje anisa očvrsne na temperaturi između 15 i

20oC.
Ovakvo ponašanje ulja, uslovljeno je prisustvom velike
količine trans-anetola (80-90%), čija je tačka topljenja na
22.5oC.
• Etarsko ulje se mora čuvati u punim, dobro zatvorenim
posudama, na tamnom mestu i konstantnoj
temperaturi.

• Stalne promene temperature, uslovljavaju promenu

agregatnog stanja trans-anetola.

• Tokom ovakvih promena dolazi do izomerizacije i

formiranje cis-oblika ovog jedinjenja.

• Postoji mogućnost da se cis-anetol dimerizuje i nagradi

stilbenski derivat, koji ispoljava estrogeno delovanje.
Delovanje

Sastojci etarskog ulja deluju:

- Antimikrobno

- Pojačavaju bronhijalnu sekreciju, sluzi manjeg

viskoziteta

- Ekspektorantno

- Blago spazmolitično
Primena

Plod i etarsko ulje anisa se koriste kao:

• ekspektoransi
• kod poremećenog varenja hrane kao stomahik i karminativ
• eksterno, kao antiseptici (retko).

• Droga se koristi za izradu infuza, a etarsko ulje može i da

se primenjuje inhalacijom ili se ugrađuje u fitopreparate.

• Preparati za eksternu primenu, sadrže 5-10% etarskog ulja

anisa.

Plod i etarsko ulje anisa se koristi i kao korigens ukusa i

mirisa nekih preparata. Zbog ovakvih efekata nalazi značajnu
primenu u prehrambenoj industriji kao začin i aditiv.
Kontraindikacije i upozorenja

• Postoji mogućnost pojave preosetljivosti na

pojedine sastojke droge (sastojke etarskog ulja ili
kumarine)

• Kontraindikovana je upotreba etarskog ulja kod

dece i adolescenata ispod 18 godina zbog
nedostatka naučnih podataka, kao i zbog prisustva
estragola.

• Zbog nedostatka odgovarajućih podataka i zbog

prisustva estragola, ne preporučuje se primena u
toku trudnoće i laktacije, kao i zbog mogućeg
delovanja trans-anetola na reprodukciju i kod žena
koje nameravaju da ostanu u drugom stanju.
Druga etarska ulja sa trans-anetolom:
zvezdasti anis, morač...

Etarsko ulje ploda zvezdastog anisa, Illicium

verum, Magnoliaceae, sadrži do 90% trans-
anetola. Nisko, zimzeleno drvo koje raste u
jugozapadnoj Kini.
Seme sadrži do 9% etarskog ulja.
Ovo etarsko ulje se koristi kao stomahik,
karminativ i tonik za glatku muskulaturu creva
(pojačava osnovni tonus).
Primenjuje se kao ekspektorans i spazmolitik,
kod grčeva organa digestivnog trakta.
Foeniculum fructus - plod morača, komorača
Foeniculum vulgare Mill., Apiaceae

Biljka
• Dvogodišnja ili višegodišnja zeljasta biljka.
• Koren je vretenast i iz njega se razvija veći broj uspravnih
stabljika. Stabljike preko 2 m, rebraste, okrugle, šuplje.
• Listovi na dugim lisnim drškama, nekoliko puta deljeni do
končastih režnjeva.
• Cvetovi su sitni, žute krunice, sakupljeni u krupne, složene
štitove na vrhu izdanaka.
• Plod duguljast šizokarpijum, sastavljen od dva merikarpijuma.

•Raste po zapuštenim mestima i na poljima kao korov.

• Za dobijanje droge se gaji.
Droga

•Koristi se osušen zreo plodić, merikarpijum,

gajenog morača.

•Štitovi se odsecaju kada plodovi još nisu

potpuno zreli, i suše. Plodovi se odvajaju i
prosejavanjem sortiraju.

•Plod je šizokarpijum, ali se lako raspada na

dva merikarpijuma, koji predstavljaju drogu.

•Merikarpijum je izdužen (12 x 4 mm),

pljosnat, s pet istaknutih svetlih rebara.

•Žutomrke je boje, ukusa masnog i oslatkog,

aromatičnog, specifičnog mirisa.
Droga (Foeniculi amari fructus, F. dulcis fructus) i etarsko
ulje (Foeniculi aetheroleum) se dobija od gajenih biljaka.

Postoji nekoliko podvrsta morača, a etarsko ulje svake od

ovih podvrsta se razlikuje po odnosu najzastupljenijih
sastojaka.

Najpoznatije podvrste morača su:

• F. vulgare ssp. capillaceum var. dulce - slatki morač,
• F. vulgare ssp. piperitum - ljuti morač,
• F. vulgare ssp. vulgare, var. vulgare – gorki morač.
Etarsko ulje gorkog morača, dobija se destilacijom
vodenom parom, zdrobljenog zrelog ploda morača.

To je bistra, bezbojna ili svetlo žuta tečnost, oslatkog, a

zatim nagorkog ukusa i prijatnog, aromatičnog mirisa.

Zbog prisustva trans-anetola i ovo etarsko ulje je

slatkog ukusa i očvrsne na temperaturi između 15 i
20oC; mora se pažljivo čuvati.

Zbog prisustva d-fenhona, ovo ulje je oštrog, gorkog

ukusa sa uglom optičke rotacije od +11 do +24o.
Sastojci
- najmanje 4% etarskog ulja (trans-anetol od 60-80%,
d-fenhon do 20%),
- polifenolna jedinjenja: heterozidi fenolkarbonskih
kiselina, kumarina, flavonoida i tanini.
- ugljeni hidrati, belančevine (20%) i masno ulje (do
18%).
Delovanje

Pojačava pokretljivost creva, a u većoj koncentraciji opušta

spazam glatke muskulature.

Pojačava bronhijalnu sekreciju sluzi manjeg viskoziteta i

intenzivira aktivnost cilijarnog epitela; deluje kao ekspektorans.

Primena
• simptomatsko lečenje blagih gastrointestinalnih spazma,
uključujući nadutost i flatulenciju.

• simptomatsko lečenje manjih menstrualnih spazama.

• kao ekspektorans kod kašlja i prehlade.

Droga se koristi za izradu infuza, a etarsko ulje se
ugrađuje u fitopreparate.

Postoji mogućnost pojave preosetljivosti na pojedine

sastojke droge (sastojke etarskog ulja ili kumarine) i tada
je kontraindikovana njihova primena.

Alergijske reakcije se manifestuju kožnim, respiratornim i

stomačnim problemima.

Ne preporučuje se primena preparata na bazi morača u

trudnoći.
Plod i etarsko ulje morača se koriste u prehrambenoj
industriji kao korigensi, začin i aditiv.

Začin za meso, ribu i morske plodove.

Sastojak mešavine začina „herbes de Provençe” u južnoj

Francuskoj.
Thymi folium - list timijana
Thymus vulgaris L. ili T. zygis, ili mešavina obe vrste,
Lamiaceae
Biljka
Polužbunasta, višegodišnja, zeljasta
biljka. Donji delovi stabljika odrvene.
Izdanci do 20-30 cm. Listovi na kratkim
lisnim drškama, naspramno raspoređeni,
ravnog, unazad povijenog oboda.
Cvasti na vrhu izdanaka, izdužene.
Krunica roze do ljubičasta. Svi delovi
cveta prekriveni dlakama i žlezdama.

Timijan je mediteranska vrsta. Gaji se. Izdanci se odsecaju

nekoliko puta tokom vegetacionog perioda, a zasad se može
eksploatisati nekoliko godina.
Droga

• Osušen list ili herba gajenih biljaka,

sakupljen u fazi pred cvetanje.
• Odsecaju se vršni delovi biljke, prečiste i
suše. Listovi se odvajaju od stabljika i
sortiraju prosejavanjem.

• List timijana je sitan (5-10 x 2.5 mm),

kožast, ravnog oboda, a suženjem se
savija ka naličju, tako da list dobija igličast
oblik.
• Zelene je boje na licu i svetlije na naličju.
• Maljav na naličju oko istaknutog glavnog
nerva.
• Ukusa je nagorkog i ljutog, a mirisa
specifičnog aromatičnog, pomalo oštrog.
Etarsko ulje timijana, Thymi aetheroleum, dobija se iz
svežih listova i herbe timijana, destilacijom vodenom
parom.

To je lako pokretljiva žutocrvena tečnost, ljutog ukusa i

specifičnog, aromatičnog, fenolnog mirisa.

Treba da sadrži do 50 % ukupnih fenolnih sastojaka.

Sastojci
• do 3% etarskog ulja (timol i karvakrol do 50%,
metiletar timola, cineol, linalol)
• heterozidi flavonoida,
• fenolkarbonske kiseline i njihovi derivati,
• tanini.

OH

OH

Timol Karvakrol p-Cimen

Delovanje

Flavonoidni heterozidi deluju kao spazmolitici,

opuštaju spazam glatke muskulature bronhija i
olakšavaju iskašljavanje.

Spazmolitički efekat se pripisuje prisutnim

flavonoidima, dok je ekspektorantni i efekat na cilije
posledica prisustva terpenskih sastojaka.

Zbog sadržaja fenola, deluju antimikrobno.

Primena
• List i etarsko ulje timijana, kao i brojni fitopreparati, koriste
se kod različitih vrsta produktivnog kašlja.
• Olakšavaju iskašljavanje patološke sluzi i smanjuju napor
pri kašljanju.
• Koriste se i kod infekcija gornjih disajnih puteva.
• Često se koristi sirup od ekstrakta lista timijana.
• List timijana se koristi i kao antiseptik kod infekcija
urinarnog trakta; delovanje fenolnih sastojaka etarskog
ulja je upotpunjeno diuretičkim delovanjem flavonoida.
• Timijan se koristi i kao začin za meso.
Kontraindikacije
Preosetljivost na aktivne komponente ili na druge članove
familije Lamiaceae.

Specijalna upozorenja i mere opreza: Upotreba tinkture,

tečnog i suvog ekstrakta se ne preporučuje kod dece
mlađe od 12 godina, bez saveta lekara.
Oprez je potreban kod pacijenata sa gastritisom ili
ulkusom.

Zbog nedostatka podataka, upotreba u toku trudnoće i

laktacije se ne preporučuje.

Neželjena dejstva
Gastrointestinalne tegobe i reakcije preosetljivosti
nepoznate učestalosti.
Etarsko ulje timijana se koristi za dobijanje prirodnog
timola. Ovaj sastojak se izdvaja hlađenjem ulja.
Timol je javlja u obliku bezbojnih kristala, masnog opipa,
koji se zagrevanjem tope i sublimuju.
Koristi se kao antiseptik.

Nalazi primenu u kozmetičkim preparatima za negu usta,

zuba ili se primenjuju eksterno za dezinfekciju kože.
Serpylli herba, Herba majkine dušice, Thymus serpyllum,
majkina dušica, Lamiaceae.

Stabljika puzeća sa izduženim stolonima, na vrhu sa

sterilnom rozetom listova. Listovi goli, mali, jajasto-eliptični.
Cvetovi na vrhu cvetnih grana složeni u okruglaste ili
izdužene cvasti.
U okviru roda postoji veliki broj vrsta, podvrsta i hibrida, tako
da je droga često mešavina istih.

Centralna Evropa i zapadni Sibir.

Nastanjuje peskovita mesta
Herba se bere kada je u punom cvetu.
Sastav

Etarsko ulje (0,1-1%), tanini (oko 7%), flavonoidi (skutelarenin

glikozid), gorke supstance, fenil karbonske kiseline.

U ulju ima fenola, naročito karvakrola, ali je količina fenola

mnogo manja nego u etarskom ulju lista timijana.

Delovanje i upotreba
Blagi ekspektorans, bronhospazmolitik i antiseptik. Koristi se u
lečenju katara gornjeg respiratornog trakta (kašalj, bronhitis).
U narodnoj medicini veoma popularna i kao stomahik,
karminativ, aromatik, antiseptik, spolja za kupke.

Terapijske indikacije za etarsko ulje

- zapaljenje gornjih delova respiratornog trakta.
2. Aromatične droge koje se
koriste kao:
• Amaro aromatica
• Antiinflamatorne
Absinthii herba (Absinthii summitas) - herba belog pelena
Artemisia absinthium L., Asteraceae

Biljka
Višegodišnja zeljasta biljka, polužbun.
Rizom je jako razgranat, odrveneo.
Stabljika uspravna, odrvenela, razgranata, gusto
prekrivena mehaničkim dlakama, visoka preko
1m.
Listovi su na drškama, trostruko ili dvostruko
perasto deljeni (sedeći). Listovi u nivou cvasti su
lancetasti, celi, ravnog oboda.
• Glavičaste cvasti su prečnika od 3-
4 mm, mnogobrojne, viseće, na
kratkim drškama, složene u jako
razgranate metličaste cvasti.

• Cvetna loža je prekrivena

dlakama.

• Cvetovi su cevasti, žuti. Središnji

su hermafroditni, obodni su ženski,
s dugim tučkom i žigom koji štrči
iznad krunice.

• Ahenije su gole, duge do 1.5 mm.

Pelen je široko rasprostranjena vrsta. Raste pored puteva,

na peskovitom i kamenitom zemljištu.
Droga
•Osušeni, vršni (20-30 cm) , zeljasti deo biljke, sakupljen u
početnoj fazi cvetanja.
•Suši se u hladu i na promajnom mestu, ili u termičkim
sušarama na temperaturi koja ne prelazi 35oC.
•Gorkog su ukusa, aromatičnog, specifičnog mirisa.
•Vrednost gorčine prema Ph. Eur. 6.0 iznosi 1:10000.
•Etarsko ulje se retko koristi u terapijske svrhe!
Sastojci
• gorki seskviterpenski laktoni (gvajanolid artabsin i dimer
absintin).
• 0,3-0,6% etarskog ulja (tujil-alkohol i ketoni, - i -
tujon),
• heterozidi flavonoida, fenolske kiseline, poliacetileni,
lignani, tanini

OH H
OH H OH

OH
O H
O O
O

O O
Artabsin Absintin Tujoli
Neki od seskviterpenskih laktona (artabsin) su
prohamazuleni i na povišenoj temperaturi se
transformišu u plavo obojene, isparljive, biciklične,
seskviterpenske ugljovodonike, azulene.

Oni isparavaju, rastvaraju se u etarskom ulju i boje ga

plavo.
Delovanje

Sastojci etarskog ulja i seskviterpenska jedinjenja prisutna u

herbi pelena su gorkog ukusa.

Pojedini monoterpenski sastojci ulja (tujon i tujil alkohol)

su neurotoksični u većim količinama.

Izazivaju pojavu epileptičkih napada, odnosno prouzrokuju

psihičke poremećaje.
Primena

Sinonim gorčine, sredstva za poboljšanje apetita i

jačanje organizma:
• kod smanjenog apetita, npr. posle bolesti,
• kod lošeg varenja hrane, i
• kod dispeptičnih simptoma

U narodnoj medicini koristio se kao anthelmintik,

sredstvo za snižavanje povišene telesne temperature, i
kod bolnih menstruacija.
Koriste se različiti galenski oblici (infuz, tinktura, gorko
vino) pripremljeni od herbe pelena.

Kod anoreksije treba primenjivati pola sata pre jela, a

kod dispepsije topli napitak posle jela jer pospešuje
stvaranje i izlučivanje žuči.

Ne treba primenjivati kontinuirano duže od 3-4 nedelje.

Dugotrajna primena dovodi do averzije ka gorkim

napicima od pelena.
Kontraindikacije

• Gastrični i duodenalni ulkus

• Ne primenjivati u toku trudnoće i dojenja
• Moguće predoziranje
Ostale primene pelena

Etarsko ulje i ekstrakti herbe pelena, nalaze primenu u

industriji alkoholnih pića, za izradu gorkih likera i rakija
(aperitiva).
Ovakva, svakodnevna primena pelena, sve više se
izbegava, zbog potencijalnih štetnih delovanja tujil-akohola i
ketona tujona
Mogu da izazovu oštećenje jetre, epileptičke napade, a
dugotrajna primena može da prouzrokuje psihičke
poremećaje.
Zbog mogućnost stvaranja navikavanja i
neželjenih efekata, vrtoglavice, napada,
ukočenosti, delirujuma, halucinacije i čak i
smrti, upotreba absinta je bila zabranjena u
svetu.

Trenutno nije, ali se kontroliše količina

tujona u alkoholnim pićima dobijenim od
pelena (više od 35% etanola, max 35mg/L
tujona).

Pre primene u industriji alkoholnih pića,

etarsko ulje i ekstrakti moraju biti
detujonizovani!
Artemisiae vulgaris herba, herba crnog
pelena, Artemisia vulgaris, crni pelen,
Asteraceae

Biljka
Stabljika uglasta, kruta, u gornjem delu
vunasto maljava. Listovi duboko perasto
deljeni, sa naličja beličasto dlakavi. Glavice
mnogobrojne, žute do žutosmeđe, u
granatim metličastim cvastima.

Skoro kosmopolitska vrsta evroazijskog

porekla.

Raste rored puteva, pruga, na požarištima,

ruderalnim mestima, kukuruzištima i
livadama.
Sastojci:
- do 2% etarskog ulja (kamfor i borneol; tujoni u
tragovima),
- heterozidi flavonoida,
- poliacetileni.

Upotreba
U tradicionalnoj medicini
- kod poremećenog varenja,
- kod smanjenog lučenja digestivnih enzima,
- oboljenja jetre,
- grčeva glatke muskulature,
- kao laksantno sredstvo i protiv crevnih parazita,
- za regulisanje poremećenog menstrualnog ciklusa i
- za poboljšanje cirkulacije.
Millefolii herba - herba hajdučke trave
Achillea millefolium L., Asteraceae
Biljka
Višegodišnja zeljasta biljka. Rizom je
horizontalan, puzajući. Stabljike do 80 cm,
prekrivene dlakama, nerazgranate.
Listovi su naizmenično raspoređeni, izduženi
dvostruko ili trostruko perasto deljeni.
Cvasti su glavičaste, 3-5 mm u prečniku,
sakupljene u guste, ravne, gronjaste, složene
cvasti. Obodni, jezičasti cvetovi su bele ili
ružičaste boje, trozubi. Hermafroditni cvetovi
su žute, cevaste krunice, mnogobrojni.
Plod je ahenija.
Hajdučka trava je kosmopolitska biljna vrsta.
Droga

Osušena herba (vršni, zeljasti deo) sakupljena u početnoj fazi

cvetanja samoniklih biljaka.

Suši se na promajnom mestu, u hladu ili u blago zagrejanim

sušarama. Usitnjava se naknadno.

Stabljike su zelenožute boje, rebraste, nekada pigmentisane.

Listovi su duboko, dvostruko ili trostruko perasto deljeni,
zeleni. Cvasti su glavičaste, promera do 5 mm, sakupljene u
složene gronje.

Droga je gorkog i
malo slanog ukusa,
specifičnog aromatičnog mirisa.
Sastojci

• 0.2-1% etarskog ulja (1,8-cineol, kamfor, sabinen, -

pinen i izo-atremizija keton). Samo ulje tetraploidnih vrsta
ima do 50% hamazulena, pa je plavo obojeno.

• poliacetileni (pontika epoksid, matrikaria estar).

• heterozidi flavonoida (derivati apigenina i luteolina).

• kumarinski heterozidi - 0.35%.

• fenolkarbonske kiseline i tanini - 3-4%.

• triterpenska, steroidna jedinjenja.

• jedinjenja sa azotom (alkamine i cijanogene heterozide).

Hajdučka trava je izuzetno polimorfna vrsta. Poznat je veliki
broj podvrsta i formi. Još je značajnija pojava poliploidije jer
je prisustvo pojedinih sastojaka povezano sa brojem
hromozoma.

Ulje dobijeno destilacijom pomoću vodene pare tetraploidnih

biljaka sadrži i do 50% hamazulena; ostali kariotipovi ne
sadrže proazulene.

Hamazulen nastaje transformacijom seskviterpenskih

laktona, ahilicina (8-acetilartabsin) i matricina.
OH O
O
O O
O
O O
O O
O
O O O
Ahilicin Leukodin Milefin

H3C (C C)3 CH CH CH CH CH CH2 H3C (C C)3 CH CH C O CH3

O O
Pontika-epoksid Matrikarija-estar
Delovanje

Antimikrobno, antiinflamatorno i spazmolitički.

Seskviterpenski laktoni i sastojci etarskog ulja daju gorak
ukus ovoj drogi.

Primena
Koristi se Millefolii herba i Millefolii flos :
• kao gorko sredstvo
• kod smanjenog apetita i lošeg varenja hrane (bolesti
dispepsije),
• kod spazma glatke muskulature organa digestivnog trakta
• holagog i holeretik, CH3

• kao antiseptik i antiinflamatorno sredstvo

O CH3

H3C O OH
(za lečenje varikoznih vena i hemoroida)
O O

Moguća pojava alergijskih reakcija

H CH2
H3C O

(alfa-peroksiahifolid). O
-Peroksiahifolid
Etarsko ulja hajdučke trave ispoljava niz aktivnosti kao
što su:
- anti-inflamatorna
- anti-reumatske,
- antiseptičkna,
- ima dejstvo protiv spazma i nadimanja,
- pospešuje varenje,
- Pospešuje iskašljavanje.
Interna primena

Sveže napravljen infuz od listova i cvetova hajdučice,

zatim ekstraktivni preparati napravljeni sa alkoholom (suvi
i tečni ekstrakti, tinkture, sirupi), čajne mešavine, masti i
fino sprašena droga.

Eksterna primena

Eksterno se primenjuje u obliku paste, losiona ili tople

kupke.
Calami rhizoma – rizom iđirota
Acorus calamus L., Araceae

Biljka
Višegodišnja zeljasta biljka.
Rizom je razgranat, dug i preko 50 cm, debljine do 3 cm.
Stabljike su visoke do 150 cm, trouglaste, spljoštene, s jedne
strane rebraste, sa suprotne strane užlebljene.
Listovi su uskolancetasti (60x2 cm), oštrog vrha, pri osnovi
crvenoljubičasti.
Cvast je valjkastokupasta, dugačka do 12 cm, nagnuta u
stranu u odnosu na stabljiku pod uglom od 45o. Spata je duža
od cvasti i nastavlja se na stabljiku. Cvetovi su mnogobrojni,
sitni, zbijeni, žutozelenog perigona, dvopolni. Plod je
izdužena bobica. Iđirot raste na močvarnom zemljištu, pored
reka i bara. Kod nas je rasprostranjen.
Droga
Osušeni, oguljeni ili neoguljeni delovi rizoma iđirota.
Rizom se vadi u jesen ili u rano proleće, očisti od delova
stabljike i korenova, a zatim suši ceo ili razrezan u
sušarama, na temperaturi do 40oC.
Pljosnat je, dug do 30 cm, širok do 2 cm. Mrke je boje po
površini, svetlije unutrašnjosti, eliptičnog poprečnog
preseka, ravnog ili zrnastog preloma. Ukusa je gorkog i
naljutog, izrazito aromatičnog mirisa.
Sastojci

• 1.5-9% etarskog ulja.

- fenilpropani: -azaron (cis-izoazaron) i metileugenol.
- seskviterpeni: akoron i različiti šiobunoni (javljaju se i
kao sastojci tkiva droge, i tokom procesa destilacije
prelaze u etarsko ulje.

• tanini, sluz i skrob.

CH3O
O
OCH3
OCH3 O O
cis-Izoasaron (-Asaron) Akoron Šiobunon
Iđirot je biljka kod koje se javlja poliploidija. Kariotipovi se
razlikuju po sadržaju -azarona u etarskom ulju:

- diploidne rase su rasprostranjene u Americi,

razmonožavaju se generativno i njhovo etarsko ulje ne
sadrži -azaron;

- triploidne rase su rasprostranjene u Evropi,

razmnožavaju se u vegetativno, a -azaron je sporadično
prisutan u etarskom ulju;

- tetraploidne rase rastu u Aziji i razmnožavaju se

generativno, a -azaron je uvek prisutan u etarskom ulju
Delovanje

Gorkog je i aromatičnog ukusa.

Primena

Koristi se kao gorko aromatično sredstvo za podsticanje

apetita, za poboljšanje lučenja enzima u digestivnom traktu i
bolje varenje hrane.
U tradicionalnoj medicini se upotrebljavao kao sredstvo za
umirenje. Rizom se koristi kao sastojak čajnih mešavina, a
danas se od ekstrakata iđirota proizvode dražeje. Ipak, ova
droga se sve manje koristi zbog toksičnih efekata -azaron.

Etarsko ulje iđirota se koristi u parfimeriji. Dobija se

destilacijom vodenom parom iz površinskog dela rizoma.
Toksičnost

Potvrđeno je da -azaron može izazvati oštećenja

hromozoma i delovati kao mutagen i kancerogeni agens.

Zbog toga se danas najviše upotrebljava droga koja vodi

poreklo od američkih vrsta iđirota.

Evropski iđirot se takođe može koristiti, ali ne tokom dužeg

vremenskog perioda; azijski iđirot se uopšte ne koristi.
Matricariae flos (Chamomillae flos) - cvast kamilice
Matricaria recutita L.(syn. Chamomilla recutita L.),
Asteraceae

Biljka
Jednogodišnja biljka, tankog,
vretenastog korena.
Stabljika je visoka do 60 cm, okrugla,
gola, razgranata u gornjem delu.
Listovi naizmenični, dva do tri puta
perasto deljeni s linearnim, zašiljenim
režnjevima.
Glavičaste cvasti su pojedinačne, na
vrhu izdanaka.
Involukrum je poluloptast. Osovina cvasti
poluloptasta i šuplja, a kasnije postaje
kupasta.

Po obodu beli, jezičasti, ženski cvetovi, u

centralnom delu su žuti, cevasti,
hermafroditni.

Plod je spljoštena ahenija.

Kamilica raste po slatinama, livadama i oko
naselja.
Raste u Evropi i Aziji, kod nas su
rasprostranjena tri varijeteta ove vrste. Radi
dobijanja droge, kamilica sa danas gaji.
Droga

Osušene glavičaste cvasti kamilice sa cvetnom drškom

dugom do 1 cm, sakupljene u početnoj fazi cvetanja
samoniklih ili gajenih biljaka.

Berba se obavlja kada beli jezičasti cvetovi počnu da se

otvaraju.

Berba na plantažama se obavlja specijalno modifikovanim

kombajnima.

Posle grubog prečišćavanja, cvasti se suše brzo u hladu i

na promaji, a danas uglavnom u blago zagrejanim
sušarama (do 35oC). Posle sušenja se droga pregleda,
prečišćava, prosejava, klasira i pakuje.
Cvetište cvasti kamilice je okruglo ili kupasto, šuplje. Sa
donje strane je prekriveno žutim, po obodu kožastim listićima
involukruma, koji se prepokrivaju kao crepovi na krovu.
Jezičasti, beli cvetovi imaju tri zupca na vrhu. Središnji
cvetovi su žuti cevasti, na vrhu petozubi.
Ukusa sluzavog i nagorkog, a mirisa veoma specifičnog,
aromatičnog.

Kamilica se često falsifikuje cvastima Anthemis,

Chrysanthemum i Bellis vrsta. Otkrivanje falsifikata je
zasnovano na morfološkim i organoleptičkim
karakteristikama = cvetište kamilice je šuplje, a miris veoma
specifičan.
Sastojci

• 0.3-1.5% etarskog ulja: monoterpeni i oko 50%

seskviterpeni (-bisabolol, bisabolol oksidi A,B,C i
bisabolon oksidi, spatulenol, šamviolin – od njih zavisi
miris)
• seskviterpenski laktoni (prohamazuleni: matricin i
matrikarin),
• poliacetileni
• diciklospiroetri,
• flavonoidi (heterozidi luteolina, apigenina i kvercetina),
• heterozidi umbeliferona i herniarina,
• sluz
• tanini.
 O

O H
H OH H
OH
O
H O
H
O O
OH H
(-)--Bisabolol (-)--Bisabolol-oksid A (-)--Bisabolol-oksid B cis-en-in-Dicikloetar trans-en-in-Dicikloetar

H
O

O
HO
H
CHO O
Hamaviolin Spatulenol Antekotulid

HO O
H -CH3COOH, -2H2O -CO2
O
O HO
O Hamazulen
O O
Matricin
Etarsko ulje kamilice, Chamomillae aetheroleum, dobija se
destilacijom vodenom parom sirove herbe.
Ovako predestilisano ulje je tamno plave boje, specifičnog
balzamičnog mirisa.

U etarskom ulju kamilice ima 4-20% hamazulena, što

zavisi od kariotipa biljaka.
Ukoliko se etarsko ulje izoluje ekstrakcijom, žute je boje jer
azuleni nisu genuini sastojci etarskog ulja.
Azuleni su biciklični, nezasićeni seskviterpeni, opšte
formule C15H18. Plave, ljubičaste ili zelene su boje.

Plavi azuleni nastaju iz nekih bezbojnih, neisparljivih

seskviterpenskih laktona (proazuleni, azulenogeni) koji
se nalaze u drogi.

Tokom zagrevanja u kiseloj sredini prelaze u plave

isparljive lipofilne azulene (seskviterpenski ugljovodonici
sa 5 konjugovanih dvogubih veza, koje su odgovorne za
boju). Tako npr. matricin iz cvasti kamilice, zagrevanjem
u kiseloj sredini prelazi u hamazulen (1,4-dimetil-7-etil-
azulen).

Azuleni isparavaju iz droge zajedno sa etarskim uljem i

vodenom parom, a posle kondenzacije se rastvaraju u
etarskom ulju i boje ga plavo ili zeleno.
 MATRICIN HAMAZULEN KARBONSKA KISELINA HAMAZULEN
-BEZBOJAN, NEISPARLJIV- -PLAVA, ISPARLJIVA- -PLAV, ISPARLJIV-
Delovanje
Pojedini sastojci etarskog ulja i spiroetri deluju
antimikrobno.
Hamazulen, -bisabololi, spiroetri i seskviterpenski
laktoni pokazuju antiinflamatorno delovanje.
Heterozidi apigenina, -bisabololi i spiroetri pokazuju
spazmolitičko delovanje.
Etarsko ulje deluje na gram-pozitivne bakterije i gljivice,
ali ne i na gram-negativne bakterije.
Kamilici se pripisuju osobine da pomaže bržem
zarastanju rana, da stimuliše metaboličke procese kože
i da deluje deodorirajuće.
Primena

Eksterno i interno kao antiseptik, antiinflamatorno sredstvo,

blag spazmolitik i karminativ.

• Eksterno se primenjuje kod infektivnih i inflamatornih

procesa na koži i sluznicama, za ispiranje usta, grla.

• Inhalacijom se primenjuju kod oboljenja organa

respiratornog trakta.

• U obliku kupki ili irigacijom, kamilica se koristi kod

oboljenja vaginalne sluznice.

• Interno se koristi kod grčeva, poremećaja varenja hrane i

inflamatornih procesa organa digestivnog trakta.
Različiti čvrsti ili polučvrsti fitopreparati obično sadrže
toliku količinu nekog ekstrakta, koja odgovara udelu droge
od 3-10%.

Za eksternu primenu se koristi 3-10% infuz. Kupke se

pripremaju od 50 g na 20 l vode.

Ekstrakti kamilice i etarsko ulje se koriste u kozmetičkoj i

prehrambenoj industriji.

Alergijske reakcije na kamilicu su retke. Za njih su

odgovorni seskviterpenski laktoni. Najpoznatiji alergen je
antekotulin, lakton koji je prisutan samo u argentinskoj
kamilici, koja pripada bisabolol B tipu.
Prirodni azuleni se komercijalno dobijaju iz
etarskih ulja nekih biljaka: Eucalyptus
globulus, Valeriana kesso, Vetiveria
zizanioides (Poacaea), balzama
(Balsamum gurjune) ili gljive Lactarius
deliciosus.

Prirodni azuleni su veoma skupi,

uglavnom se koristi polusintetski
gvajazulen.

Azuleni deluju antiinflamatorno i nalaze

primenu u različitim kozmetičkim
preparatima (pastama za zube, losionima
za lice, šamponima i sl.
Anthemidis flos - cvasti rimske kamilice
Anthemis nobilis L., (syn. Chamamelum nobile (L.) All.),
Asteraceae

Biljka
Višegodišnja zeljasta, busenasta biljka,
sa većim brojem stabljika i više puta
deljenim listovima.
Cvasti su krupnije nego kod obične
kamilice, pojedinačne na vrhu izdanaka.
Kod gajenih biljaka glavica se sastoji
gotovo isključivo od belih, jezičastih,
sterilnih cvetova.
Listići involukruma su raspoređeni u
svega dva do tri reda.
Droga

Drogu predstavlja osušena cvast rimske kamilice.

Ova vrsta se kod nas sporadično javlja u spontanoj flori.

Droga se dobija uglavnom od gajenih biljaka.

Najveći proizvođači su Belgija, Francuska, Nemačka i

Argentina.

Cvasti rimske kamilice su oficinalna droga u većini

zapadnoevropskih zemalja.

Morfološki, ove cvasti podsećaju na kamilicu, ali su znatno

krupnije (promera do 8 mm).
Sastojci

• 0,6-2,5% etarskog ulja (estri alifatičnih kiselina i alkohola

manje molekulske mase, C4, C5 i C6 alkoholi). Monoterpena
ima manje, a azuleni su prisutni samo u tragovima.

• seskviterpenski laktoni (germakranolidnog tipa - nobilin, 3-epi

nobilin) – 0,6%.

• heterozidi flavonoida (luteolina, apigenina i kvercetina),

• kumarini

• fenolkarbonske kiseline

• poliacetileni.
Delovanje

Cvasti rimske kamilice deluju antiinflamatorno i

spazmolitički.

Smatra se da su za ovakvo delovanje odgovorni flavonoidni

heterozidi i seskviterpenski laktoni.

Etarsko ulje ove droge se po sastavu značajno razlikuje od

ulja kamilice.

Najverovatnije, nema značajniju ulogu u delovanju droge.

Moguće su alergijske reakcije na seskviterpenske laktone

rimske kamilice.
Primena

Koristi se slično kao i Matricariae flos.

Kod poremećaja funkcionisanja organa digestivnog trakta

(lošeg varenja, nadutosti, vraćanja hrane u jednjak,
poremećeno stvaranje i lučenje žuči) i kod grčeva glatke
muskulature organa digestivnog trakta.

Koristi se za ispiranje sluznice usta i grla kod raznih

inflamatornih procesa, kao i u terapiji kožnih promena
(suvoće, zategnutosti kože, infekcija i sl.).