ORGANSKA KEMIJA

Osnove:
Ogljik C ima 4 zunanje elektrone in tvori 4 vezi.
Vodik H ima 1 zunanji elektron in tvori 1 vez.
Kisik O ima 6 zunanjih elektronov in tvori 2 vezi.
* Vsi želijo imeti polno zunanjo lupino.
V prvi lupini sta lahko 2 elektrona. Vodik ima enega, zato se poveže v vez, da »pridobi« še drugega.
V drugi in tretji lupini je lahko 8 elektronov. Ogljik ima štiri, zato tvori štiri vezi, da ima polno lupino.
Kisik ima šest zunanjih elektronov, zato potrebuje še dva, da bo imel polno lupino.

IMENA in FORMULE PRVIH DESETIH ALKANOV

1 C- METAN 2 C- ETAN

3 C- PROPAN 4 C- BUTAN

5 C- PENTAN 6 C- HEKSAN

7 C- HEPTAN 8 C- OKTAN

9 C- NONAN
10 C- OKTAN
1. OGLJIKOVODIKI (gradita jih ogljik in vodik)
Končnice:
- AN enoja vez
- EN dvojna vez
- IN troja vez
- IL alkilna skupina

Predpone:
ciklo- za ciklične (v obroču) ogljikovodike

Številčenje:
Oštevilčimo pozicijo vezi ali alkilne skupine.

Alkilna skupina: Skupina, ki je z vezjo vezana na glavno verigo in ima zato en vodik majn.

PRIMERI:
2. KISIKOVA DRUŽINA ORANSKIH SPOJIN
- Alkohol
- Karboksilna kislina
- Ester
- Eter
- Aldehid
- Keton

Vrsta Končnica Funkcionalna skupina Značilna skupina

Alkohol - - OL Hidroksilna skupina

Karboksilna skupina- - OJSKA KISLINA Karboksilna skupina

Ester - - IL -OAT Estrska skupina

Eter - - IL ETER -

Aldehid - - AL Aldehidna skupina

Keton - - ON Ketonska skupina

A) ALKOHOL
Končnica: - OL
Funkcionalna skupina:
Poimenovanje: zapišemo pozicijo vezane -OH skupine in dodamo končnico -OL.
Opredelitev alkoholov:
- primarni (-OH skupina je vezana na ogljikov atom, ki je vezan le na en sosednji ogljikov atom)
- sekundarni (-OH skupina je vezana na ogljikov atom, ki je vezan na dva sosednja ogljikova atoma)
- terciarni (-OH skupina je vezana na ogljikov atom, ki je vezan na tri sosednje ogljikove atome)

PRIMERI:
B) KARBOKSILNA KISLINA
Končnica: - OJSKA KISLINA

Funkcionalna skupina:
Poimenovanje: dodamo končnico – ojska kislina.
PRIMERI:
C) ESTER
Končnica: - IL -OAT

Funkcionalna skupina:
Poimenovanje: ostanek od alkohola dobi končnico -IL, ostanek od karboksilne kisline dobi končnico -OAT.
Nastanek: pri reakciji med karboksilno kislino in alkoholom.
PRIMERI:
Č) ALDEHID
Končnica: - AL

Funkcionalna skupina:
Poimenovanje: dodamo končnico -AL.
PRIMERI:
D) KETON
Končnica: - ON

Funkcionalna skupina:
Poimenovanje: dodamo končnico -ON.
PRIMERI:
E) ETER
Končnica: - IL ETER

Funkcionalna skupina:
Poimenovanje: dodamo končnico – IL ETER.
Nastanek: povežeta se dva alkohola, odcepi se voda.

PRIMER:
3. REAKCIJE ALKOHOLOV

A) Adicija vode na alkene – hidriranje

Pri adiciji vode na alkene nastanejo alkoholi. (Adicija- razpad dvojne vezi).

B) Eliminacija vode iz alkoholov – dehidriranje

Iz alkohola se odcepi molekula vode. Nastane alken.
C) Popolno gorenje alkoholov
Pri popolnem gorenju alkoholi reagirajo s kisikom, nastaneta ogljikov dioksid in vodna para.

Č) Postopna oksidacija alkoholov

- primarni: alkohol -> aldehid -> karboksilna kislina
- sekundarni: alkohol -> keton
- tercirani: /
Oksidacija primarnih alkoholov

Postopna oksidacija propanola

Oksidacija sekundarnih alkoholov