II.

Tổng quan nghiên cứu

1. khái niệm và vai trò của việc uống nước
1.1 khái niệm uống đủ nước
Nước là thành phần chiếm nhiều tỉ lệ lớn nhất trong cơ thể con người. Nước của cơ
thể thường ở trong các tế bào nên hàng tỷ tế bào của con người cần nước để duy trì sự
sống

According to Mitchell and others (1945), the brain and heart are composed of 73%
water, and the lungs are about 83% water. The skin contains 64% water, muscles and
kidneys are 79%, and even the bones are watery: 31%
(https://www.usgs.gov/special-topics/water-science-school/science/water-you-
water-and-human-body)
Khối lượng nước trong não và tim là 73%, trong da là 64%, trong cơ và thận là 79%
và ngay cả trong xương cũng chứa nhiều nước là 34%. Nước đưa vào cơ thể hàng
ngày từ nhiều nguồn khác nhau: nước, đồ uống và có đến khoảng 20% lượng nước
được hấp thụ đến từ các loại thực phẩm khác như rau và các loại hoa quả. Nên mỗi
ngày con người cần hấp thụ một lượng nước nhất điịnh để tồn tại. Tất nhiên lượng
nước cần nạp vào có thể thay đổi tùy theo độ tuổi, giới tính, cân nặng và cũng như môi
trường sống của một ai đó. Theo Viện Hàn lâm Khoa học, Kỹ thuật, Y học Hoa Kỳ đã
đưa ra khuyến cáo về lượng nước trung bình cần nạp vào mỗi ngày của một người
trưởng thành như sau: đối với nam giới cần hấp thụ 3,7 lít nước mỗi ngày nhưng đối
với nữ giới cần hấp thụ 2,7 lít nước mỗi ngày
1.2 Sự cần thiết của nước với cơ thể
Nước là một phần không thể thiếu trong cơ thể con người vì nước chiếm đến 70%-
80% trọng lượng cơ thể. Một người trưởng thành có thể nhịn ăn trong vòng vài ngày,
vài tuần nhưng không thể không uống nước trong vòng 3-4 ngày. Nước cung cấp
nguồn chất khoáng chính cũng như giúp vận chuyển chất dinh dưỡng cần thiết cho các
tế bào để nuôi dưỡng tế bào trong mọi hoạt động của cơ thể. Nước giúp đào thải các
chất cặn bã, các độc tố mà tế bào từ chối rồi thông qua đường nước tiểu và phân để đi
ra ngoài.
https://yoursheadline.com/does-drinking-water-help-you-lose-weight/

Nếu k có nc thì sao?

2 Vai trò của việc uống nước
Nước đóng vai trò vô cùng quan trọng trong cơ thể con người. Nhưng việc uống nước
sẽ thực sự tốt khi ta biết uống đủ và uống đúng. Nếu ta uống quá nhiều hay quá ít
nước thì sao?
https://www.senado.gob.mx/comisiones/recursos_hidraulicos/docs/doc13.pdf- espanol

2.1 Uống quá nhiều nước

Tưởng chừng như uống nước là tốt nhưng uống quá nhiều nước trong một ngày thì
https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/uong-nuoc-qua-nhieu-co-hai-voi-co-the-
872535.ldo
https://thanhnien.vn/tac-dung-phu-nguy-hiem-cua-viec-uong-qua-nhieu-nuoc-
post1469101.html - nhiễm độc nước
https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/suc-khoe-tong-quat/uong-
nhieu-nuoc-co-tot-cho-gan-khong/#:~:text=M%E1%BA%B7c%20d%C3%B9%20m
%E1%BA%A5t%20n%C6%B0%E1%BB%9Bc%20l%C3%A0,gi%E1%BA%A3i
%20hay%20ng%E1%BB%99%20%C4%91%E1%BB%99c%20n%C6%B0%E1%BB
%9Bc. – triệu chứng uống nhiều nước
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0195666309000385
2.2 uống quá ít nước
https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-neu-ban-uong-khong-du-nuoc-
post876356.html#:~:text=Thi%E1%BA%BFu%20n%C6%B0%E1%BB%9Bc%20c
%C3%B3%20th%E1%BB%83%20g%C3%A2y,l%C3%A0%20n%C6%B0%E1%BB
%9Bc%20ti%E1%BB%83u%20s%E1%BA%ADm%20m%C3%A0u. – thống kê mỹ?
https://ehp.niehs.nih.gov/doi/abs/10.1289/ehp.95103s8225- drink water and cancer
https://sfamjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-
2672.2000.tb05338.x -chỉ thị uoóng nc sinh học tốt nhất đẻ bảo vệ sức khỏe cộng
đồng

3 Thực trạng uống nước hiện nay

https://www.mdpi.com/2072-6643/10/9/1232
https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140673609617980/fulltext
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1551714421001671
https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/69/59
https://vjpm.vn/index.php/vjpm/article/view/590
3.1 Giới trẻ hiện nay uống bao nhiêu nước?
3.2 Giới trẻ uống loại nước gì?
3.3 Giới trẻ uống nước như thế nào?

4 Uống nước sao cho đúng

https://books.google.com.vn/books?
hl=vi&lr=&id=NwigDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT7&dq=u%E1%BB%91ng+n
%C6%B0%E1%BB%9Bc+sao+cho+
%C4%91%C3%BAng&ots=1wok6rkGhd&sig=PmMQvnSyG25ZuplaCrMSZCYkm9
o&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false
4.1 Cách uống nước
https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/bo-tui-7-cach-uong-nuoc-dung-cach-de-giup-
ban-khoe-khoan-tuoi-09064
https://karofi.com/cach-uong-nuoc-dung-cach-moi-ngay-theo-khoa-hoc-bv2304.html
https://medlatec.vn/tin-tuc/thiet-lap-thoi-quen-uong-nuoc-dung-cach-moi-ngay-s195-
n26407
http://benhvien199.vn/uong-nuoc-dung-cach-theo-loi-khuyen-cua-chuyen-
gia_dt_11438 nóng o lạnh , cách sau tập thể dục
there are two clear times that are best: when you’re hungry, and right before meals. As
discussed above, thirst and hunger signals can be conflated in some individuals, so
your hunger signal may actually be thirst. And if it is hunger, drinking water can help
you feel full by literally filling your stomach with water. -
https://yoursheadline.com/does-drinking-water-help-you-lose-weight/

4.2 Một số phương pháp uống nước hiệu quả

https://mitsubishicleansui.com.vn/5-cach-uong-nuoc-thong-thai-cua-nguoi-nhat-de-
luon-khoe-manh/
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0048969721056795
https://link.springer.com/article/10.1007/s11356-017-0240-7