Praznični kuglof - kolač sa suvim voćem

https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=aJigE38ahSQ&feature=youtu.be
https://youtu.be/aJigE38ahSQ

Sastojci i priprema:
- oko 400 gr. kandiranog voća (smokve, kajsije, suvo groždje, brusnice, narandza...)voće koje imate i
koje volite.
- 100 gr. orašastih plodova(orasi, lešnik, badem..)
Uključite rernu na 180 stepeni.
Kalup za kuglof namažite maslacem ili uljem i pospite brašnom. Višak brašna istresite. Kolač možete
pipremiti u manjoj tepsiji. Dimenzija nije mnogo bitna, od toga vam zavisi visina kolača.
Umutiti ovim redosledom.
- 5 jaja (penasto)
- 180 gr. Šećera
- 1 vanilin šećer
- 80 ml. rastopljenog maslaca ili margrarina (može i ulje)
- 250 gr. Brašna
- 1 kesica praška za pecivo (10 gr.)
- šećer u prahu za posipanje
U testo dodajte iseckano suvo voće, suvo groždje i brusnice ne treba seckati. Orasaste plodove
dodajem krupne.
Istresite u kalup, poravnajte i pecite oko 45 minuta. Proverite čačkalicom da vidite da li je pečeno.
Pečen kuglof polako nožem odvojite od ivica, prevrnite na tanjir ili tacnu i pospite prah šećerom.
Ostavite da se ohladi pa isecite.