PONEDELJAK

DORUČAK RUČAK

Integralni hleb (bez glutena) Barena/pečena riba bez

+ med + mleveni orasi + dodatka masnoće +
cimet + biljni čaj po izboru salata po izboru

UŽINA 1 UŽINA 2

SOK OD ŠARGAREPE I CVEKLE Šaka orašastih plodova

U sokovniku iscediti:
- 2 šargarepe
- ½ manje cvekle
- ½ limuna VEČERA
- 1 jabuku
- Dodati ½ kafene kašike đumbira Krompir (ispečen u
- ½ kafene kašike aleve paprike rerni, sa ljuskom) +
- ½ kafene kašike lista peršuna maslinovo ulje + beli luk
- Vode po potrebi
 UTORAK
DORUČAK RUČAK

Slanina + salata od Supa (povrćna/nemasna) + meso

fermentisanog ili grilovanog (prasetina/teletina/jaretina/jagnjetina –
povrća bareno/dinstano/pečeno sa grila) + povrće
(sveže/bareno/sa grila)
UŽINA 1
UŽINA 2
SOK OD GREJPA I POMORANDŽE
Iscediti: Šaka orašastih plodova
- ½ pomorandže
- ½ grejpa
- ½ limuna VEČERA
- ½ kafene kašike đumbira u
prahu HLADNA SALATA
- Vode po potrebi Povrće (bareno/sa grila) + jezgrasto
voće/semenke + masline/maslinovo ulje
 SREDA
DORUČAK RUČAK

Kuvana jaja + salata od HLADNA SALATA

grilovanog povrća Šareni pasulj/sočivo/grašak (kuvano na vodi) +
povrće (sveže/bareno/prodinstano na malo putera)
+ maslinovo ulje + prepečeni hleb
UŽINA 1
UŽINA 2
SOK OD ŠARGAREPE I CVEKLE
U sokovniku iscediti: Šaka orašastih plodova
- 2 šargarepe
- ½ manje cvekle VEČERA
- ½ limuna
- 1 jabuku KAŠA OD PIRINČA SA BANANOM
- Dodati ½ kafene kašike đumbira Oko 100g skuvanog integralnog pirinča pomešati
- ½ kafene kašike aleve paprike sa izblendiranom bananom i kruškom sa 1
- ½ kafene kašike lista peršuna kafenom kašikom kakaa, 1 kafenom kašikom
- Vode po potrebi mlevenih orašastih plodova po želji i ½ kafene
kašike cimeta
 ČETVRTAK
RUČAK

SATARAŠ
- 1 glavica crnog luka
DORUČAK - 2 paradajza
- 3-4 crvene paprike
Salata od sira i grilovanog - 1 jaje
povrća - So, biber
Priprema:
Luk iseckati na kolutove, začiniti solju i biberom i
UŽINA 1 dinstati na svinjskoj masti/palminom ulju. Dodati
ostalo povrće iseckano na kockice, po želji paradajz
SOK OD GREJPA I POMORANDŽE prethodno oljuštiti. Često mešati, kada paprika
Iscediti: omekša dodati 1 jaje, sve dobro promešati i kuvati
- ½ pomorandže još 2-3 minuta.
- ½ grejpa
- ½ limuna
UŽINA 2 VEČERA
- ½ kafene kašike đumbira u
prahu
Šaka orašastih HLADNA SALATA
- Vode po potrebi
plodova Povrće (bareno/sa grila) + jezgrasto
voće/semenke + masline/maslinovo
ulje
 PETAK RUČAK

PARADAJZ ČORBA
- Maslinovo ulje
DORUČAK - Crni luk
- Aleva paprika
Omlet od 2 jajeta + salata - Sok od paradajza (domaći, bez aditiva)
od fermentisanog ili - So, biber
grilovanog povrća - Peršunov/celerov list
Priprema:
UŽINA 1 Na malo ulja kratko propržite glavicu luka (u komadu)
samo da počne da miriše. Dodajte alevu papriku i
SOK OD ŠARGAREPE I CVEKLE nalijte sokom od paradajza i vodom (slobodno dodati
U sokovniku iscediti: malo više vode ako je sok gušći, voditi računa da
- 2 šargarepe previše ne razredite). Dodati so i biber po ukusu.
- ½ manje cvekle Kuvati na laganoj vatri 10-20 min. Na kraju dodati punu
- ½ limuna šaku peršunovog/celerovog lista.
- 1 jabuku
- Dodati ½ kafene kašike đumbira UŽINA 2 VEČERA
- ½ kafene kašike aleve paprike
- ½ kafene kašike lista peršuna Šaka orašastih Slanina + salata od
- Vode po potrebi plodova fermentisanog ili
grilovanog povrća
 RUČAK
SUBOTA
GULAŠ OD ŠAMPINJONA (KOLIČINA ZA 2 OSOBE)
- 300g šampinjona (seckani na listiće)
DORUČAK - 1 tikvica (seckana na kockice)
- 1 šargarepa (seckana na kolutiće)
Integralni pirinač + bareno - 1 praziluk
povrće po izboru - 3 kašike ajvara
- So, biber, peršun
Priprema:
UŽINA 1 Na maslinovom ulju prodinstati praziluk, dodati
šargarepu i kada omekša dodati tikvicu i šampinjone.
SOK OD GREJPA I POMORANDŽE Sve zajedno dinstati dok povrće ne omekša, po
Iscediti: potrebi dodati malo vode. Kada je povrće gotovo
- ½ pomorandže dodati ajvar i začine. Gulaš jesti uz 100g kuvanog
- ½ grejpa integralnog pirinča i salatu po izboru
- ½ limuna
- ½ kafene kašike đumbira u UŽINA 2 VEČERA
prahu
- Vode po potrebi Šaka orašastih Krompir (ispečen u rerni, sa ljuskom)
plodova + bareni spanać (obaren u slanoj
vodi), po želji u spanać dodati maslac
i beli luk
 NEDELJA RUČAK

POTAŽ OD TIKVICA
- 2 tikvice srednje veličine (seckane na kockice)
DORUČAK - 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
Punomasni sir + masline - Mirođija
- Peršun
- So, biber
UŽINA 1 Priprema:
Na malo ulja kratko propržite crni luk i šargarepu,
SOK OD ŠARGAREPE I CVEKLE dodati tikvice, dodati so i biber. Kada se povrće malo
U sokovniku iscediti: prodinsta naliti vode, da povrće ogrezne. Kuvati dok svo
- 2 šargarepe povrće ne omekša. Skuvano povrće ispasirati i vratiti u
- ½ manje cvekle šerpu, dodati peršun i mirođiju i pustiti da krčka još 2
- ½ limuna min.
- 1 jabuku U potaž je dozvoljeno dodati 1 supenu kašiku milerama.
- Dodati ½ kafene kašike đumbira
- ½ kafene kašike aleve paprike UŽINA 2 VEČERA
- ½ kafene kašike lista peršuna
- Vode po potrebi Šaka orašastih Kuvana jaja + salata od
plodova grilovanog povrća