Sirovi zimski veganski tacosi

Kao brza, jednostavna i zdrava tortilla moe Vam posluiti list kupusa, salate, blitve, ratike,
kelja, kineskog kupusa i slino.
Punjenje od oraha:
2 alice oraha
1 manji luk
2 lice tamarija
liice kumina
liice korijandera
1 liica slatke paprike
liice ili papriice u prahu
1 liica origana
1 liica agavina sirupa
Malo soli
Sve sastojke izraditi u multipraktiku ili blenderu do eljene konzistecije; smjesa moe biti
glatka, ali i grubo izraena.
Povrde: naribana mrkva, stabljike celera, naribana jabuka, matovilac, rukola, naribani
ljubiasti kupus, klice od poriluka
Keap:

Guacamole:

2 alice suhe rajice

1 avokado

2 lice limunova soka

1 lica limunova soka

2 lice agavina sirupa

Malo soli

1 aa vode

1 reanj enjaka

1 reanj enjaka

malog luka ili jedan mali mladi luk

2 lice tamarija ili soli po ukusu

Sve sastojke izrazite u blenderu do glatke

smjese.

Sve sastojke izraditi u blenderu do glatke

smjese. Ako je smjesa pregusta, moete
dodati jo vode.

U list odabranog zelenog lisnatog povrda

stavite 2 lice punjenja od oraha, posloite
eljeno povrde te prelijte keapom i
guacamoleom. Po elji moete ukrasiti
svjeim zainskim biljem kao to je to
korijander, perin ili vlasac.
elimo Vam dobar tek!