Bài thuyết trình giữa kỳ

Tư duy thiết kế dự án
Nhóm 5

GVHD: Trương Thu Hiền

Năm 2023

Nội dung thuyết trình

Giới thiệu thành viên nhóm
Nhắc lại dự án nhóm
Điều tra, chứng minh vấn đề tồn tại
Khảo sát ý kiến nhu cầu giải quyết vấn đề của các bên liên quan
Khảo sát và đánh giá phương pháp hiện có
Lựa chọn nguyên nhân
 1. Thành viên nhóm 5

Trần Nhật Duy Trần Như Hằng

Phạm Phương Anh Lê Thị Thanh Trúc

Chủ đề lớp: Vấn đề ăn uống của sinh viên

Đề tài nhóm

Sinh viên HUTECH trong vấn đề sử dụng dụng cụ ăn

uống chung( muỗng, đĩa, thìa, ống hút)
 2 .Điều tra, chứng minh vấn đề tồn tại

• Hành vi • Biểu hiện

• Hậu quả

Những hành vi và thói quen ăn

uống của người Việt Nam
trong đó có việc ăn uống
chung

Nguồn:https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-thoi-quen-an-uong-de-
gay-benh-ma-nguoi-viet-thuong-pham-phai-
 Biểu hiện

Thói quen của mọi người vẫn còn sử

dụng chung đũa để gắp thức ăn

Còn sử dụng chung chén nước mắm trong những buổi cơm gia đình
 Hậu quả

Ăn uống chung có thể gây ra các bệnh truyền nhiễm như ung
thư dạ dày, các bệnh về đường tiêu hóa,…
Nguồn: https://ksol.vn/vi-khuan-hp-co-lay-qua-duong-an-uong-khong/amp

Việc ăn uống chung còn có thể bị bệnh viêm gan A, bệnh dạ

dày-tá tràng và bệnh đau bụng,tiêu chảy

Nguồn:https://giadinhonline.vn/news/nhung-can-
benh-de-lay-truyen-qua-duong-an-uong-
d148494.amp
 Kết luận

- Những tác hại khôn lường từ việc ăn uống chung chính

là ảnh hưởng đến sức khỏe và có những thói quen xấu
trong việc ăn uống .
- Tạo nên những thói quen không tôt trong bữa ăn gia
đình như vẫn còn dùng chung đũa để gắp thức ăn cho
người khác.
- Ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài vì vấn đề này không
biểu hiện rõ nhất thời cho nên mọi người vẫn còn chủ
quan

Bước 3

3. Khảo sát ý kiến nhu cầu giải quyết

vấn đề của các bên liên quan
 Đối tượng 1: Sinh viên
Phương pháp:Google form
Đối tượng 2:Phỏng vẫn ngẫu nhiên một
bạn sinh viên
Phương pháp:Phỏng vấn trực tiếp

Đối tượng 1:Sinh viên

Phương pháp:Google form
Số lượng mẫu: 272
Nguồn; Nhóm 5, 12/5/2023,” BÀI KHẢO SÁT LÀM
THẾ NÀO ĐỂ CÁC BẠN SINH VIÊN HIỂU
RÕ ĐƯỢC NHỮNG NGUY CƠ TIỀM ẨN
CỦA VIỆC SỬ DỤNG CHUNG DỤNG CỤ ĂN
UỐNG”.
Link đường dẫn:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdm
X3-
UJrKgqiW33fOwrBhHN9JrCWZ55XZ_4Q6X5
xIqMFnflw/viewform?usp=sf_link
 Đối tượng 1:Sinh viên
Phương pháp:Google form

Đối tượng 1:Sinh viên

Phương pháp:Google form
 Đối tượng 1:Sinh viên
Phương pháp:Google form

Đối tượng 1:Sinh viên

Phương pháp:Google form
 Đối tượng 1:Sinh viên
Phương pháp:Google form

Đối tượng 1:Sinh viên

Phương pháp:Google form
 Đối tượng 1:Sinh viên
Phương pháp:Google form

Đối tượng 1:Sinh viên

Phương pháp:Google form
Kết luận qua cuộc khảo sát bằng google form
Qua cuộc khảo sát từ các bạn sinh viên Hutech chúng ta thấy được sinh
viên vẫn chưa quan tâm nhiều đến vấn đề ăn uống chung, còn chủ quan
và lơ là với những hậu quả do việc ăn uống chung mang lại.
 Đối tượng 2:Phỏng vấn ngẫu nhiên một bạn sinh viên

Phương pháp:Phỏng vấn trựcBuổi phỏng vấn trực tiếp tại canteen Đại học
tiếp
Hutech khu E
Người trả lời phỏng vấn: Bạn Huyền Trân
sinh viên năm nhất đại học Hutech
Thời gian:12/5/2022

Đối tượng 2:Phỏng vấn ngẫu nhiên một bạn sinh viên
Phương pháp:Phỏng vấn trực tiếp
Câu 1: Bản thân bạn có hay dùng chung dụng cụ ăn uống hay thức ăn
chung không, và việc bạn dùng chung dụng cụ như vậy bạn có nghĩ
mình đến tác hại của việc đó không?
Bản thân mình cùng thường xuyên sử dụng chung dụng cụ hay đồ ăn thậm
chí là những chai nước suối, việc sử dụng chung như vậy nói chung bản thân
mình nghĩ sẽ không ảnh hướng đến sức khỏe của bản thân nhiều.
 Đối tượng 2:Phỏng vấn ngẫu nhiên một bạn sinh viên
Phương pháp:Phỏng vấn trực tiếp
Câu 2: Nhìn từ góc đọ của bản thân, bạn nghũ những muống đũa ở canteen
trường được nhiều bạn sinh viên sử dụng để ăn uống, nếu như vệ sinh
muỗng đũa không kĩ thì người dùng dụng cụ này trước sẽ lây nhiễm bệnh
cho bạn.Bạn có đề xuất gì cho vấn đề này không?
Nếu nhìn nhận vấn đề từ góc độ cá nhân, thì canteen trường là nơi sinh viên tụ tập
ăn uống nhiều nhất vào các giờ ra chơi, giải lao.. thì bản thân mình có đề xuất
những dụng cụ muỗng đũa… sau khi được rửa sạch thì nên khử thuNn , tiệt trùng
để tránh bị mắc những bệnh lấy nhiễm hay các bệnh về đường tiêu hóa.

Đối tượng 2:Phỏng vấn ngẫu nhiên một bạn sinh viên
Phương pháp:Phỏng vấn trực tiếp
Câu 3: Sau khi bạn biết được những tác hại của việc dùng chung đồ ăn hay
dụng cụ thì bạn có cảm thấy vấn đề này có nguy hiểm lắm không?
Mình cảm thấy việc sử dụng chung dụng cụ như là một thói quen không chỉ là các
bạn sinh viên mà có cả những người thân xung quanh mình. Cho nên vấn đề này
cũng không quá nghiêm trọng chỉ cần chúng ta tuyên truyền cho họ hiểu biết về
vấn đề này thì trong tương lại vấn đề này sẽ được đNy lùi.
 Đối tượng 2:Phỏng vấn ngẫu nhiên một bạn sinh viên
Phương pháp:Phỏng vấn trực tiếp

Kết quả của buổi phỏng vấn

Qua cuộc phỏng vấn ngẫu nhiên của một bạn sinh viên trường đại học
Hutech khu E cho ta thấy được các bạn hầu như chưa thấy được mức độ
quan trọng và những nguy hiểm tiềm Nn đến sức khỏe của việc ăn uống
và dùng chung dụng cụ.

4. Khảo sát và đánh giá phương pháp hiện có

 Ω Sử dụng dụng cụ ăn uống 1 lần(
chén ,đũa, muỗng, …)
● Ưu điểm:
+Dễ sử dụng
+ Không tốn công rửa.
+Tiện lợi và dễ mang đi bất cứ nơi nào
+ Giá thành lại rẻ .

Sử dụng dụng cụ ăn uống 1 lần( chén ,đũa,

muỗng,…)
● Nhược điểm:
+Ẩn chứa nhiều hóa chất độc
hại
+Gây ô nhiễm môi trường
+ Ảnh hưởng xấu đến hệ sinh
thái
Mỗi người nên trang bị 1 một dụng cụ ăn uống riêng
● Ưu điểm:
+ Đảm bảo được vệ sinh cho mỗi cá nhân.
+Dùng được lâu dài
+ Góp phần nhỏ bảo vệ môi trường
Nhược điểm:
+Cần phải vệ sinh sau khi sử dụng
+Tốn công mang theo .

Cùng nhau đi tuyên truyền những tác hại của việc sử dụng dụng cụ ăn uống
chung( muỗng, đũa , thìa..)

● Ưu điểm:
+ Được nhiều người chú ý đến
+ Tính truyền thông rộng rãi
+ Linh hoạt trong nội dung tuyên truyền

● Nhược điểm:
+ Mất rất nhiều thời gian
+Tốn tiền và sức người
+ Khó tiếp cận được đối tượng cần tuyên truyền
 Kết luận
• Vấn đề chưa được phổ biến rộng rãi
• Còn nhiêu lỗ hỏng trong các giải pháp được đề
ra
• Truyền thông và báo chí chưa đẩy mạnh thông
tin về vấn đề này

5. Cấu trúc nguyên nhân của vấn đề

Lựa chọn nguyên nhân vấn đề

Vấn đề ăn uống chung vẫn chưa

được tuyên truyền rộng rãi