FYZ 7 pondelok 18.1.

2021
Napíšte si poznámky. Pracovný list vyplňte a pošlite späť.

Var
Je to premena kvapalného skupenstva na plynné.

Bod varu závisí od:

1. tlaku vzduchu nad kvapalinou
2. druhu kvapaliny
Na túto premenu skupenstva je potrebné dodávať energiu.

Var prebieha v celom objeme kvapaliny.

Teplota vody sa nezmení dovtedy, kým sa všetka voda nevyparí.

Tlak vzduchu a var

Voda vrie pri normálnom atmosférickom tlaku pri teplote 100 °C.
Pretlaková nádoba – nad kvapalinou sa vytvorí väčší tlak a voda vrie pri vyššej teplote ako
100 °C. (kukta, Papinov hrniec)

Podtlaková nádoba – nad kvapalinou sa vytvorí menší tlak a voda vrie pri nižšej teplote ako
100 °C. (situácia vo vysokých horách, nádoby na pasterizáciu)
Tabuľka udáva teploty varu látky (pri normálnom tlaku)

Látka tv [°C] uvedene v 101 Kp

Voda 100

Etanol 78,3

Vodík -253

Vzduch -193

Ortuť 357

Železo 2 750

Acetón 56

Hliník 2 470

Toluén 110,6

Éter 34,6

meď 2 562
https://sk.wikipedia.org/wiki/Teplota_varu

Na nasledovných odkazoch si môžete pozrieť pokusy s varom vody:

V tomto videu je prezentované, ako závisí teplota varu od druhu kvapaliny (sladká voda, slaná voda):

https://www.youtube.com/watch?v=oM11PoCNaGY

V nasledujúcich videách je možné pozorovať, ako vplýva tlak vzduchu na bod varu vody:

https://www.youtube.com/watch?v=0BjuAJUiylo

https://www.youtube.com/watch?v=4BH64OyfYBA

https://www.youtube.com/watch?v=UlTDhKDupW8
FYZ 7 - TEST - Teplota, čas, vyparovanie, var 18.1.2021
Meno a priezvisko: .......................................................................................................... Trieda: 7.A

1. Doplň tabuľku:

Fyzikálna Značka Základná jednotka Iné jednotky (slovom) Meradlá veličiny

veličina veličiny (slovom) a jej a ich značky
- rôzne druhy
značka

TEPLOTA

ČAS

2. Na obrázkoch sú dva druhy teplomerov. Dopíš do tabuľky údaje o nich.

Teplomer ortuťový bimetalický

stupnica v
najmenší dielik
merací rozsah
3. Premeň jednotky času: 20 h = ............................... s
3 dni = ............................... min

3 120 min = ............................... s

4. Doplň podľa grafu:

Najnižšia nameraná teplota bola .........................................................................................

Od 14.00h do 18.00h teplota klesla o ..................................................................................
O 10.00 h. bola nameraná teplota .......................................................................................
Najväčší rozdiel v nameraných teplotách bol ......................................................................

5. Rýchlosť vyparovania závisí od: 1.........................................................................................

2.........................................................................................

3.........................................................................................

6. Rozdiel medzi vyparovaním a varom :

............................................................................................................................................

7. Doplň správne tvrdenia:

 Plynný obal okolo našej Zeme sa nazýva .........................................................................
 Hustota vzduchu s rastúcou výškou ................................................................................
 Tlak vzduchu s nadmorskou výškou sa ............................................................................
 Horolezci vo veľkých výškach varia vodu pri teplote .................................... ako 100°C.
 Základnou jednotkou tlaku je ..........................................................................................
 Teplota, pri ktorej kvapalina vrie, sa nazýva ...................................................................
 V tlakovom hrnci vrie voda pri teplote.......................................................... ako 100°C.
 Na rýchle uvarenie potravín sa používa...........................................................................
 Čím je atmosférický tlak väčší, tým vrie voda pri ............................................... teplote.