Professional Documents
Culture Documents
Υλικά
• ½ πράσινη πιπεριά
Εκτέλεση
Τα γυρίζουμε για λίγο και όταν μαλακώσουν ρίχνουμε τη μαργαρίνη και το μπέικον, τα
σοτάρουμε για λίγο και ρίχνουμε την πιπιριά.
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί, μέχρι να μαραθεί η πιπεριά, οπότε χαμηλώνουμε τη φωτιά στο
μισό, και ρίχνουμε πρώτα το παριζάκι, σκορπίζοντάς το στο τηγάνι, έπειτα την κρέμα
γάλακτος και τελευταίο το γάλα.
Ανακατεύουμε σιγά - σιγά, μέχρι να πάρει βράσει η κρέμα γάλακτος και τότε ρίχνουμε τη
γκούντα, συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι η σάλτσα να κρεμώσει ελαφρά.
Μερίδες: 3 - 4