Magadra szabva – tudnivalók az M90 étrendről

Visszavezetési protokoll – menetrend – 8. hét

Ezen a héten a savanyított tejtermékek próbájával kezdünk, majd az 5. napon bevezetjük a
gluténmentes gabonafélék közül a barnarizst.

Remélem a receptek ismét kedvedre valók lesznek. Most már nem ismétlem el az alapelveket,
helyette felhívom a figyelmed a videóban elhangzó információk fontosságára.

Mindenképpen jegyzetelj, és kérdezz, ha valamit nem értesz, vagy pontosításra van szükséged.

A Programban ezen a héten kapod az utolsó mintaétrendet és receptgyűjteményt. A

gluténtartalmú gabonák bevezetésével gyakorlatilag az összes lényeges élelmiszercsoport
visszavezetését elkezdtük.

Amit eddig még nem teszteltünk: gluténtartalmú gabonák és hüvelyesek

A gluténmentes gabonák, a hüvelyesek tekintetében mondok instrukciókat a szerint, hogy

kinek milyen ALAP ÉTRENDI AJÁNLÁSA VAN A DUCI SZÍVVEL PROGRAMBAN!
Az elméleti ebook-ban kifejtettem azt, hogy sokaknál a hüvelyesek is okoznak puffadást.

A vegán étrendek folytatók nem fogyasztanak tejterméket, így számukra a gluténtartalmú

gabonák fogyasztása általában nem szokott nagy gondot jelenteni (kivéve, ha immunitás szerint
valóban diagnosztizált lisztérzékenység áll fent vagy van pajzsmirigy gond), ezért a
gluténtartalmú gabonákat bátrabban fogyaszthatják. Számukra a hüvelyesek jelentenek magas
fehérjeforrásokat. Ezeket a már tanult módszer szerint lehet tesztelni, 2 egymást követő napon
fogyasztod, majd 3-5 napon át nem és megnézed a tapasztalatokat. Ahol nem éreztél gondot, az
a hüvelyes biztosan jó számodra. Mivel itt tejtermék nem fogyasztandó, ezért a savanyított
tejtermék helyett hüvelyest kell visszavezetni. Erre ideális az online felületen található vegán
étrend, vagy egy önálló étrendtervezés is egymást követő 2 napon pld. egy hüvelyes alapú
főzelékkel. Vagy pld. ha mégis az AIP 8. heti minta étrend szerint haladnál, akkor a 8.hét első
nap reggelijében a kefirt hagyd el és készíts egy lencse pástétomot (főtt lencse, fokhagyma,
fűszerek ledarálva, krémesítve), vagy a virsli mellé párolj pld. zöldbabot. Most ne érdekeljen,
hogy reggelire nem szokás zöldbabot enni, te egyél nyugodtan.

A nem vegán táplálkozást folytatók körében, ha csak nem indokolt eü gondok miatt, a tej és a
hús is fogyasztható, ahogy talán a glutén is. Ez esetben is érdemes tesztelés alá venni önálló
munkában a hüvelyeseket, hogy meglásd, van-e gondod. Hüvelyes pld. a borsó, a zöldbab, a
babfélék, a lencse. Akár mindet le tudod tesztelni. Számotokra a savanyított tejterméket
menetrend szerint kell megvizsgálni, azaz haladjatok a 8. heti étrend szerint. És a 9. héten lehet
külön, önállóan tesztelni majd a hüvelyest. Ehhez használható lesz a 8. heti étrend is, csak
tejtermék helyett illessz be hüvelyest, pld. az első nap reggelijében a kefirt hagyd el és készíts
egy lencse pástétomot (főtt lencse, fokhagyma, fűszerek ledarálva, krémesítve), vagy a virsli
mellé párolj pld. zöldbabot.

Azok, akiknek tejmentes étrend van előírva, a 7. hét 7. napján és a 8.hét első napján a
tejterméket ki kell hagyni, helyette illesszetek be egy hüvelyest. Tehát pld. az első nap
reggelijében a kefirt hagyd el és készíts egy lencse pástétomot (főtt lencse, fokhagyma, fűszerek
ledarálva, krémesítve), vagy a virsli mellé párolj pld. zöldbabot. Most ne érdekeljen, hogy
reggelire nem szokás zöldbabot enni, te egyél nyugodtan.
 Magadra szabva – tudnivalók az M90 étrendről

Azok, akiknek gluténmentes étrend van előírva, azok menetrend szerint haladhatnak a 8. héten,
hiszen itt a gluténmentes gabona kerül visszavezetésre és a tejtermék is fogyasztható.

Akinek kombináltan tejmentes és gluténmentes étrend van előírva, a gluténmentes rész

követendő, viszont a tejterméket cseréljétek le hüvelyes tesztelésre. A 7. hét 7. napján és a 8.hét
első napján a tejterméket ki kell hagyni, helyette illesszetek be egy hüvelyest. Tehát pld. az első
nap reggelijében a kefirt hagyd el és készíts egy lencse pástétomot (főtt lencse, fokhagyma,
fűszerek ledarálva, krémesítve), vagy a virsli mellé párolj pld. zöldbabot. Most ne érdekeljen,
hogy reggelire nem szokás zöldbabot enni, te egyél nyugodtan.

További instrukciókat a 9. héten fogok adni a gluténtartalmú étkezés visszavezetéséhez,

azoknak, akik fogyasztanak glutént. Akik nem fogyasztanak glutént, de menetrend szerint
haladtak az étrendekkel, a 9. héten a hüvelyesek tesztelése lesz majd fontos. De ekkor
gyakorlatilag a hüvelyesekkel egyetemben már teljes étkezés lesz mindenre kiterjedően! Tehát
megszűnik a tiltó lista.