‫تسويق المنتجات‬

‫العضوية وبيعها‬
‫بين الواقع والمأمول‬ ‫عضوية‬
‫‪Organic‬‬ ‫مجلة نصف سنوية‪ ،‬تعنى بشؤن الزراعة العضوية‪ ،‬تصدر عن اجلمعية السعودية للزراعة العضوية‬

‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬

‫األمير فيصل بن‬

‫أحمد بن سلمان‬
‫في حوار مع‬
‫"عضوية "‬

‫المنتجات العضوية‬
‫وثقة المستهلك‬
‫ميزانية خير‪ ..‬وذكرى بيعة ثالثة ميمونة‪..‬‬
 ‫‪SOFA‬‬ ‫مقال‬

‫ميزانية خير‪ ..‬وذكرى بيعة ثالثة ميمونة‪..‬‬

‫وعدد جديد‬
‫نبارك ونبايع‬
‫يصادف صدور العدد اخلامس لـ"عضوية" الذي بني أيدي القارئ الكرمي‪ ،‬إعالن‬
‫امليزانية العامة للمملكة لعام ‪2018‬م‪ ،‬والتي صدرت يف األول من ربيع اآلخر‬
‫‪1439‬هـ (الثالثاء ‪ 19‬ديسمبر ‪ ،)2017‬مترافق صدورها أيضاً مع الذكرى الثالثة‬
‫امليمونة لتولي خادم احلرمني الشريفني امللك سلمان بن عبد العزيز‪ ،‬يحفظه اهلل‪،‬‬
‫خادم الحرمين الشريفين‬
‫مقاليد احلكم يف اململكة‪ ،‬حيث شهدت حتوالً واضحاً يف جميع امليادين‪ ،‬وفق رؤية‬
‫تنموية شاملة‪.‬‬
‫وتعد هذه امليزانية‪ ،‬التي اتسمت بالشفافية‪ ،‬األكبر يف تاريخ اململكة احلديث‪،‬‬
‫بالرغم من تدني أسعار النفط‪ ،‬حيث جاءت بأكبر إنفاق عام مببلغ ‪ 978‬مليار‬
‫حفظه اهلل‬ ‫الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود‬
‫ريال‪ ،‬وإيرادات مقدرة تبلغ ‪ 783‬مليار ريال‪ ،‬مما يعظم من أثرها وقيمتها املضافة‬
‫لالقتصاد الوطني‪.‬‬
‫وقد وصف سمو ولي العهد‪ ،‬االمير محمد بن سلمان‪ ،‬اإلعالن عن أكبر برنامج‬
‫لإلنفاق احلكومي يف تاريخ اململكة بأنه "دليل راسخ على جناح جهودنا يف مجال‬
‫بمناسبة ذكرى البيعة الثالثة‬
‫حتسني إدارة املالية العامة‪ ،‬رغم تراجع أسعار النفط بشكل كبير عن السنوات‬
‫السابقة"‪ .‬واضاف يف تصريحات نقلتها وكالة األنباء الرسمية أن "امليزانية‬
‫التوسعية تضمنت مجموعة شاملة من املبادرات التنموية اجلديدة‪ ،‬التي تهدف‬
‫إلى حتقيق االستقرار املالي واالقتصادي الذي رسمت مالمحه رؤية ‪ 2030‬من‬
‫خالل خطة التنويع االقتصادي‪.‬‬
‫وأعلن سموه أن "برامج اإلصالح االقتصادية حتت رؤية اململكة‪ 2030‬بدأت حتقق‬
‫نتائج ملموسة حيث سيتم متويل ما يقارب من ‪ % 50‬من ميزانية هذا العام من‬
‫أ‪ .‬د‪.‬خالد بن ناصر الرضيمان‬ ‫دخل ومصادر غير نفطية"‪.‬‬
‫املشرف العام‬ ‫وإذا كان القطاع الزراعي يف اململكة قد حظي بنصيب وافر من ميزانية اخلير‬
‫تلك‪ ،‬بغية تطويره وتنميته‪ ،‬فذلك ألن هذا القطاع يعد من القطاعات األخطر‬
‫واألهم من الناحية الغذائية‪ ،‬ألنه ببساطة يتعلق بطعام وشراب وبيئة اإلنسان على‬
‫أرض اململكة‪ ،‬وبالتالي أمانه الغذائي والصحي بالتبعية بطبيعة احلال‪.‬‬
‫ونحن يف اجلمعية السعودية للزراعة العضوية‪ ،‬ومن خالل مجلتكم "عضوية"‬
‫ومنذ أن فكرنا يف إصدار عددها األول‪ ،‬وحتى اليوم‪ ،‬نحاول أن نبذل قصارى‬
‫جهدنا من أجل أن نواكب هذا التطور وتلك املبادرات التنموية الكبيرة‪ ،‬من خالل‬
‫التركيز على إحداث نقلة نوعية يف عملية التوعية بالزراعة العضوية على وجه‬
‫اخلصوص‪ ،‬من أجل رفع املستوى املعريف لدى املزارعني واملستهلكني بأهمية‬
‫اإلنتاج الزراعي العضوي‪ ،‬وهو ما يلمسه القارئ الكرمي من موضوعات ومواد‬
‫حتريرية نحاول إخراجها يف كل عدد من أعداد "عضوية" يف ثوب قشيب يتناسب‬
‫وأهمية تلك املوضوعات املهمة التي تتعلق مبأكله الذي ينبغي أن يكون صحياً‬
‫وآمناً بشكل تام‪.‬‬

‫عضوية‬
‫‪3‬‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬

‫األمير فيصل بن أحمد بن سلمان‬
‫‪:‬‬‫في حوار لـ عضوية‬
‫نجحنا في زراعة منتجات استوائية‪،‬‬
‫وأكبر الداعمين خادم الحرمين‬
‫‪16‬‬ ‫الشريفين‬
‫تسويق المنتجات العضوية‬
‫وبيعها‪ ،‬بين الواقع والمأمول‬
‫‪26‬‬
‫معالي د‪ .‬فهد بن عبدالرحمن بالغنيم‬
‫المنتجات العضوية‬
‫وثقة المستهلك‬
‫‪34‬‬
‫اإلنتاج العضوي‪..‬إدارة وأهـداف‬
‫‪38‬‬
‫استراتيجية للوصول إلى ‪% 20‬‬
‫مزارع عضوية في ألمانيا‬
‫‪44‬‬
‫منافذ بيع المنتجات العضوية‬
‫في مناطق المملكة‬
‫‪46‬‬
‫عضوية‬
‫مجلة نصف سنوية‪ ،‬تعنى بشؤون الزراعة العضوية تصدر عن‬
‫اجلمعية السعودية للزراعة العضوية‬
‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬
‫املشرف العام‬
‫مجلس اإلدارة‬ ‫د‪ .‬خالد بن ناصر الرضيمان‬
‫رئيس مجلس اإلدارة‬ ‫رئيس التحرير‬
‫عبداهلل بن عبدالعزيز احلصان‬
‫نائب رئيس مجلس اإلدارة‬ ‫املشاركات واملراسالت باسم رئيس التحرير‬
‫الرياض ـ طريق امللك عبد العزيز‬
‫د‪ .‬إبراهيم بن محمد الشهوان‬
‫هاتف ‪ 00966114172000 :‬حتويله ‪1216‬‬
‫فاكس ‪00966114066987 :‬‬
‫األعضاء‬
‫البريد االلكتروني ‪sofa@moa.gov.sa :‬‬
‫أ‪ .‬وليد بن حسن العفالق‬ ‫املوقع االلكتروني ‪www.sofa.org.sa :‬‬
‫«ممث ً‬
‫ال لشركة الياسمني الزراعية»‬
‫التحرير واإلخراج الفني‬
‫م‪ .‬إبراهيم بن محمد أبو عباة‬
‫ً‬
‫«ممثل لشركة الوطنية الزراعية»‬
‫م‪ .‬خالد بن ناصر آل منيف‬
‫ً‬
‫«ممثل لشركة آل منيف»‬ ‫املشرف العام‬
‫أ‪ .‬محمد بن سليمان املزروع‬ ‫حبيب محمد الشمري‬
‫د‪ .‬خالد بن ناصر الرضيمان‬ ‫مدير النشر املتخصص‬
‫أ‪ .‬نافع بن عبداحلميد متبكتي‬ ‫صالح محمود صالح‬
‫أ‪ .‬إبراهيم بن عبد الرحمن اجلاسر‬
‫‪ 3847‬ش األمير ناصر بن سعود بن فرحان آل سعود ‪ -‬الصحافة‬
‫الرياض ‪ - 7653 - 13321‬اململكة العربية السعودية‬
‫‪www.mediaplansa.com‬‬
 ‫جمعية أهلية ذات‬
‫شخصية اعتباريه وذمة‬
‫مالية مستقلة‪ ،‬تعمل حتت‬ ‫حقول‬
‫إشراف وزارة الزراعة‪،‬‬
‫أُنشئت مبوجب قرار‬
‫مجلس الوزراء رقم ‪273‬‬ ‫الجمعية السعودية للزراعة العضوية‬ ‫بحضور أمير المنطقة الشرقية ورعايته‬
‫وتاريخ ‪ 21/8/1428‬هـ‪.‬‬
‫الجمعية تشارك في مهرجان «ويا التمر أحلى ‪ »2018‬باإلحساء‬
‫الرؤية‬
‫املنصة الرئيسة غير احلكومية املعنية بتطوير وتنمية الزراعة العضوية مبا يخدم البيئة واملجتمع‪.‬‬

‫الرسالة‬
‫توفير غذاء عضوي من خالل دعم العاملني بالقطاع وزيادة الوعي املجتمعي‪ ،‬مع مراعاة احملافظة على البيئة لتحقيق‬
‫االستدامة واجلودة‪.‬‬

‫األنشطة األهداف‬
‫تهدف اجلمعية إلى النهوض مبهنة الزراعة العضوية ومنتجاتها وكل ما من شأنه تطوير هذا النشاط‪،‬‬
‫ولها على األخص ما يلي‪:‬‬
‫• التوصية مبنح التراخيص أو تعديلها أو سحبها وتقدميها للجهة ذات االختصاص‪.‬‬
‫• منح شعار يفيد بأن املنتج أنتج بحسب معايير اإلنتاج العضوي وفق ضوابط العالقة مع وزارة البيئة واملياه‬
‫والزراعة‪.‬‬
‫• التنسيق مع اجلهات ذات العالقة بالزراعة العضوية واإلنتاج العضوي واملشاركة فيها سواء داخل‬
‫اململكة أو خارجها‪.‬‬
‫• اقتراح مجاالت األبحاث والدراسات املتعلقة بالزراعة العضوية ونتائجها وتسويقها‪ ،‬وتقدمي‬
‫توصيات للجهة ذات االختصاص‪.‬‬
‫• تقدمي املشورة الفنية يف مجال االختصاص وفقاً للضوابط التي يقرها مجلس إدارة اجلمعية‪.‬‬
‫• اقتراح آليات وطرق الرقابة والفحص وتقدميها للجهة ذات االختصاص‪.‬‬ ‫األمير سعود بن نايف بن عبدالعزيز آل سعود يتفقد أحد املنتجات باملعرض‬
‫• حتسني ظروف اإلنتاج والتوزيع‪.‬‬ ‫‪2018/1/30‬م‪.‬‬ ‫بحضور أمير املنطقة الشرقية األمير سعود بن نايف بن‬
‫• تطوير العالقة مع اجلهات احلكومية واألهلية والقطاع اخلاص و اجلمعيات املماثلة‬ ‫وشهد املهرجان مشاركة اجلمعية في جناح مخصص لعرض‬ ‫عبدالعزيز آل سعود ورعايته‪ ،‬أقيم مهرجان تسويق متور‬
‫يف اخلارج‬ ‫املنتجات العضوية‪ ،‬وإعطاء الزوار نبذة تعريفية عن الزراعة‬ ‫األحساء حتت شعار «ويا التمر أحلى ‪ »2018‬في نسخته‬
‫• نشر الوعي املجتمعي‪.‬‬ ‫العضوية والدور الذي تقوم به اجلمعية خلدمة هذا النشاط‪.‬‬ ‫اخلامسة‪ ،‬وذلك في الفترة من ‪2018/1/10‬م‪ ،‬وحتى‬
‫• تعظيم إيرادات اجلمعية‪.‬‬
‫أقام مركز أبحاث الزراعة العضوية بالقصيم‪ ،‬خالل شهري ديسمبر ‪ ٢٠١٧‬ويناير‬
‫‪ ٢٠١٨‬أربع ورش عمل مرتبطة بنشاط الزراعة العضوية في املجاالت التالية‪( :‬املكافحة‬ ‫أربع ورش عمل‬
‫العنوان ‪ :‬الرياض ـ طريق امللك عبد العزيز‬
‫هاتف ‪ 00966114172000 :‬حتويله ‪1216‬‬ ‫احليوية‪ ،‬تغذية النبات‪ ،‬الكمبوست‪ ،‬آفات النخيل وطرق مكافحتها عضوي ًا)‪.‬‬ ‫في مركز أبحاث‬
‫فاكس ‪00966114066987 :‬‬ ‫وأوضح مدير عام املركز‪ ،‬املهندس وليد بن إبراهيم البسام‪ ،‬أن ورش العمل هدفت إلى‬
‫البريد االلكتروني ‪sofa@moa.gov.sa :‬‬ ‫خدمة قطاع الزراعة العضوية‪ ،‬وتعريف املشاركني بأنظمة الزراعة العضوية في اململكة‬
‫الزراعة العضوية‬
‫املوقع االلكتروني ‪www.sofa.org.sa :‬‬ ‫بالقصيم‬
‫‪Saudi_organic‬‬
‫وأفضل األساليب والطرق احلديثة في أساسيات تغذية النبات وخصوص ًا مايتعلق‬
‫‪Saudi_organic‬‬ ‫منها بنظام الزراعات العضوية ودعم املزارعني‪.‬‬

‫عضوية‬ ‫عضوية‬
‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪6‬‬
 ‫حقول‬

‫وكيل وزارة البيئة واملياه والزراعة لشؤون‬

‫الزراعة‪ ،‬املهندس أحمد العيادة‪ ،‬وبرفقته‬
‫املهندس أمين الغامدي‪ ،‬مدير إدارة اإلنتاج‬
‫العضوي بوزارة البيئة واملياه والزراعة‪ ،‬خالل‬
‫زيارتهما للجناح التوعوي اخلاص باحلملة‬
‫يف أحد مراكز التموين الكبرى بالرياض‬

‫جنحت احلملة الثالثة للتوعية بفوائد‬

‫الزراعة العضوية التي أطلقها مشروع‬ ‫انطلقت في معظم مدن المملكة‬
‫تطوير الزراعة العضوية خالل ديسمبر‬
‫املاضي‪ ،‬وذلك بالتعاون مع إدارة‬
‫اإلنتاج العضوي يف وزارة البيئة واملياه‬ ‫نجاح الحملة الثالثة للتوعية بفوائد‬
‫والزراعة من جهة‪ ،‬واجلمعية السعودية‬
‫للزراعة العضوية من جهة أخرى‪.‬‬
‫‏وأوضح أمني عام اجلمعية السعودية‬ ‫الزراعة العضوية‬
‫للزراعة العضوية املكلف عبداهلل بن‬
‫عبدالعزيز احلصان‪ ،‬أن هذه احلملة‬
‫استهدفت املزارع واملستهلك على حد‬
‫كوادر فنية متخصصة وورش عمل للتوعية بإيجابية‬
‫عبداهلل احلصان‬
‫سواء‪ ،‬مشيراً إلى أن عدداً من مناطق‬ ‫التحول بيئي ًا واقتصادي ًا‬
‫عضوية‬ ‫عضوية‬
‫‪9‬‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪8‬‬
 ‫حقول‬

‫وأكد احلصان أن هناك شعاراً وطنياً‬ ‫والقصيم‪ ،‬وتبوك‪ ،‬وجازان‪.‬‬ ‫معلوماته عن فوائد الزراعة العضوية‬ ‫اململكة شهدت خالل فترة احلملة‬
‫واملياه والزراعة على إعداد خطة‬ ‫الزراعة العضوية تتوشح بنظام صادر‬
‫ولفت إلى أن الزراعة العضوية تشهد‬ ‫وطرق حصوله على املنتجات العضوية‪،‬‬ ‫ورش عمل مكثفة لتوعية املزارع‬
‫للمنتجات العضوية متلكه وزارة البيئة‬ ‫العمل التنفيذية لهذه السياسة‬ ‫بقرار كرمي من مجلس الوزراء يحمي‬
‫ّ‬ ‫منواً مبنياً على لغة األرقام‪ ،‬حيث قفز‬ ‫مشيراً إلى أن هناك عدداً من الكوادر‬ ‫التقليدي بإيجابية التحول للزراعة‬
‫واملياه والزراعة‪ ،‬ويعد هذا الشعار‬ ‫بالتعاون مع اجلمعية السعودية للزراعة‬ ‫وينظم العمل فيه‪ ،‬األمر‬ ‫هذا النشاط‬
‫عدد املزارع العضوية يف اململكة من‬ ‫الفنية املتخصصة يف الزراعة العضوية‬ ‫العضوية‪ ،‬مع ذكر فوائد هذا التحول‬
‫مبثابة عالمة موثوقية للمنتج عند‬ ‫العضوية‪ ،‬والتي ستؤدي‪ ،‬مبشيئة اهلل‪،‬‬ ‫الذي أسهم يف زيادة تطور الزراعة‬
‫‪ 62‬مزرعة يف العام ‪2010‬م‪ ،‬إلى ‪140‬‬ ‫تواجدت يومياً يف عدد من أسواق‬ ‫بيئياً واقتصادياً‪.‬‬
‫شرائه من املستهلك‪ ،‬وال يجوز‪ ،‬نظاما‪ً،‬‬ ‫إلى مضاعفة عدد املزارعني العضويني‬ ‫العضوية يف اململكة‪ ،‬مضيفاً أن هذا‬
‫ومساحة الزراعة العضوية محلياً‬ ‫مزرعة عضوية وحتت التحول يف عام‬ ‫التموين الغذائي الكبرى يف معظم‬ ‫وبني احلصان أن املستهلك كان‬
‫بيع أي منتج عضوي محلي دون وجود‬ ‫النظام تبعه صدور سياسة للزارعة‬
‫‪2017‬م‪.‬‬ ‫من مدن اململكة مثل الرياض‪ ،‬وجدة‪،‬‬ ‫له النصيب األكبر يف هذه احلملة‬
‫هذا الشعار‪.‬‬ ‫خالل السنوات القليلة القادمة‪.‬‬ ‫العضوية كذلك‪ ،‬وتعمل وزارة البيئة‬
‫وأشار أمني عام اجلمعية إلى أن‬ ‫واملنطقة الشرقية‪ ،‬واملدينة املنورة‪،‬‬ ‫التوعوية وذلك من خالل زيادة‬
‫عضوية‬ ‫عضوية‬
‫‪11‬‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪10‬‬
 ‫مدير إدارة اإلنتاج العضوي بوزارة البيئة والمياه والزراعة المهندس أيمن الغامدي‪:‬‬ ‫مشروع لتطوير مواقع بيع المنتجات العضوية‬
‫بعض المزارعين يستخدمون عبارات تشير‬ ‫بسوق الشمال بالرياض‬
‫إلى المنتج العضوي دون الحصول على تصريح‬
‫الوطني السعودي للمنتجات العضوية‪،‬‬ ‫أكد مدير إدارة اإلنتاج العضوي بوزارة‬
‫تعتبر مخالفة ألحكام النظام والئحته‬ ‫البيئة واملياه والزراعة‪ ،‬املهندس أمين‬
‫التنفيذية كما جاء يف مادته (اخلامسة‬ ‫الغامدي‪ ،‬أن نظام الزراعة العضوية‬
‫والثالثون)‪.‬‬ ‫يحظر تسويق منتجات عضوية محلية‬
‫ولفت الغامدي إلى أن الوزارة تقوم‬ ‫ال حتمل الشعار الوطني السعودي‬
‫بدورها يف تطبيق مواد النظام من‬ ‫للمنتجات العضوية‪ ،‬مشيراً إلى أن‬
‫خالل الزيارات الرقابية لوحدات اإلنتاج‬ ‫املنتجات التي حتمل الشعار تعد منتجات‬
‫العضوي (املزارع)‪ ،‬ومنافذ بيع املنتجات‬ ‫متت مراقبتها والتأكد من انطباق شروط‬
‫العضوية‪ ،‬للتحقق من تطبيقها لنظام‬ ‫الزراعة واإلنتاج العضوي عليها‪.‬‬
‫الزراعة العضوية والئحته التنفيذية‪،‬‬ ‫وبني الغامدي أن النمو احلالي يف‬
‫وإثبات ما يقع من مخالفات ألحكامه‪،‬‬ ‫حركة تداول وتسويق املنتجات الغذائية‬
‫عن طريق موظفني تابعني إلدارة اإلنتاج‬ ‫العضوية‪ ،‬دفع بعض املزارعني إلى‬
‫العضوي (مأموري الضبط) صدر‬ ‫استخدام عبارات تشير إلى املنتج‬
‫أكد أمني عام اجلمعية السعودية للزراعة‬
‫حتديدهم بقرار من الوزير‪ ،‬كما جاء يف‬ ‫العضوي دون احلصول على تصريح‬
‫املهندس أمين الغامدي‬ ‫العضوية املكلف عبداهلل بن عبدالعزيز‬
‫املادة (الرابعة عشرة) من النظام‪.‬‬ ‫بذلك‪ ،‬مبيناً أن املادة (الثانية) من نظام‬
‫احلصان‪ ،‬أن اجلمعية‪ ،‬بالتعاون مع وزارة‬
‫وأكد الغامدي أن مخالف هذه االشتراطات ميكن أن توقع بحقه‬ ‫الزراعة العضوية تنص على تنظيم‬
‫البيئة واملياه والزراعة وأمانة منطقة‬
‫العقوبات املنصوص عليها يف املادة (اخلامسة عشرة) اخلاصة‬ ‫ممارسات‬ ‫أي‬ ‫من‬ ‫وحمايته‬ ‫نشاط الزراعة العضوية يف اململكة‬
‫الرياض‪ ،‬نفذت مشروعاً لتطوير مواقع‬
‫خاطئة‪ ،‬يف جميع مراحله‪( :‬إنتاج‪ ،‬تصنيع‪ ،‬تعبئة‪ ،‬تغليف‪ ،‬تداول‪ ،‬مبخالفي أحكام نظام الزراعة العضوية والئحته التنفيذية‬ ‫بيع املنتجات العضوية يف سوق الشمال‬
‫تسويق املنتجات الغذائية العضوية)‪ ،‬ويحظر وفقا للمادة بعقوبة أو أكثر من العقوبات التالية‪( :‬اإلنذار‪ ،‬غرامة مالية ال‬ ‫مبدينة الرياض‪.‬‬
‫(احلادية عشر) وضع أي كلمة أو عبارة أو شعار أو ملصق على تزيد على مليون ريال‪ ،‬وقف الترخيص ملزاولة النشاط ملدة ال‬ ‫وقال احلصان أن هذه املواقع تهدف‬
‫تزيد عن سنة‪ ،‬إلغاء الترخيص)‪.‬‬ ‫منتج غير عضوي للداللة على أنه منتج عضوي‪.‬‬
‫لتحسني آليات بيع املنتجات العضوية‪،‬‬
‫كما بني الغامدي‪ ،‬أنه على سبيل املثال ال احلصر‪ ،‬تعد ودعا الغامدي يف نهاية تصريحه املستهلكني إلى التأكد من‬ ‫وتقدمي خدمة للمزارع العضوي‪ ،‬واملهتم‬
‫املخالفات‪ ،‬مثل استخدام مدخالت غير مسموح بها يف وجود الشعار الوطني للمنتجات العضوية على هذه املنتجات‬ ‫باحلصول على املنتجات العضوية‪.‬‬
‫الزراعة العضوية‪ ،‬أو بيع منتجات غير عضوية على أنها لضمان أن اجلهات املعنية قامت بالرقابة على املنتجات وفق‬ ‫وأضاف أن املزارعني العضويني يبيعون‬
‫عضوية‪ ،‬أو تسويق منتجات عضوية محلية ال حتمل الشعار نظام الزراعة العضوية والئحته التنفيذية‪.‬‬ ‫منجاتهم عبر هذه النافذة كل يوم سبت‬
‫أسبوعياً‪ ،‬مشيراً إلى أن وزارة البيئة‬
‫واملياه والزراعة‪ ،‬من جهة‪ ،‬وأمانة منطقة‬
‫الرياض من جهة أخرى‪ ،‬ساهما بشكل‬
‫مباشر يف تقدمي كافة وسائل الدعم‬
‫شعار املدخالت‬ ‫الشعار الوطني‬ ‫خلدمة املزارع العضوي يف هذا املشروع‪،‬‬
‫العضوية السعودي‬ ‫للمنتجات العضوية‬ ‫معتبراً أن جناح هذه التجربة سيحفز‬
‫اجلمعية على تعميم هذه التجربة مبناطق‬
‫أخرى يف اململكة بإذن اهلل تعالى‪.‬‬

‫عضوية‬ ‫عضوية‬
‫‪13‬‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪12‬‬
 ‫حقول‬

‫"الجمعية" في المعرض الزراعي السعودي بالرياض‬

‫مشاركة اجلمعية يف املعرض‬

‫شاركت اجلمعية السعودية للزراعة العضوية في املعرض الزراعي وهدفت املشاركة إيل توعية الزوار بواقع الزراعة العضوية‪،‬‬
‫السعودي الذي انطلق خالل الفترة من ‪ 11-8‬أكتوبر املاضي في وحتويل عدد من املزارعني التقليديني إلى الزراعة العضوية‪،‬‬
‫واالطالع على منتجات عدد من املزارعني العضويني‪.‬‬ ‫مركز الرياض الدولي للمؤمترات واملعارض مبدينة الرياض‪.‬‬

‫‪ ..‬وفي مهرجان‬
‫الدلم للتمور‬
‫شاركت اجلمعية السعودية للزراعة‬
‫العضوية بالتعاون مع وزارة البيئة‬
‫واملياه والزراعة‪ ،‬في مهرجان محافظة‬
‫الدلم للتمور الذي جاء حتت عنوان‬
‫«متور الدلم‪ ..‬رمز وعلم» حيث انطلق في‬
‫‪2017/8/17‬م‪ ،‬واستمر ملدة شهرين‪.‬‬
‫محافظ الدلم والسفير اإلندونيسي يف معرض الدلم‬ ‫وزار جناح الزراعة العضوية محافظ‬
‫الدلم والسفير األندونيسي في اململكة‪،‬‬
‫واستمعا إلى تعريف عن الزراعة العضوية وواقعها‪ ،‬كما شهدت املشاركة تفاع ًال من الزوار الذين يرغبون في التعرف على‬
‫املنتجات العضوية‪ ،‬وكيفية احلصول عليها‪.‬‬
‫عضوية‬
‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪14‬‬
 ‫حوار‬

‫ال يحتاج المرء‪ ،‬خالل الحديث مع األمير "فيصل بن أحمد بن‬

‫سلمان" أن يبذل كثيراً من الجهد لكي يكتشف كم من العشق‬
‫يكنه األمير فيصل ألرض المملكة‪ ،‬تلك األرض التي قال عنها‬
‫سموه خالل حوارنا معه‪ « :‬إن تربتها كما هي دولتنا‪ ،‬دولتنا‬
‫غنية برجالها وتربتنا غنية بإنتاجها»‪ .‬فلقد أحب األمير الزراعة‬
‫في تربة المملكة وعشقها منذ نعومة أظفاره‪ ،‬وبادلته تلك‬
‫التربة الغنية حب ًا بحب‪ ،‬وكان لهذا الحب قصة بدأت في قصر‬
‫خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز بالمعذر‪،‬‬
‫وقت أن كان أميراً للرياض‪ ،‬وأكبر الداعمين له في هذا المجال‪،‬‬
‫يرويها لنا خالل هذا الحديث‪ ،‬الذي يكشف لنا من خالله‪ ،‬نجاحه‬
‫في زراعة عدد من المنتجات االستوائية التي ال يمكنها النمو‬
‫إال في أجواء خاصة‪ ،‬مؤكداً أن جميع المزروعات والنباتات‬
‫قابلة للزراعة في تربة المملكة‪ ،‬حيث نجح في زراعة أصناف‬
‫عدة منها بمزرعته الخاصة‪..‬‬
‫فإلى الحوار‪:‬‬

‫حوار‪ :‬عبداهلل الحصان‬

‫نجحنا في زراعة منتجات استوائية‬

‫وأكبر الداعمين خادم الحرمين الشريفين‬
‫«مجرد ممارستك الزراعة فإنك تستشعر بأنك تعود ألصلك وأرضك‪،‬‬
‫فأنت قطعه من هذه األرض»‬
‫" أالمري فيصل بن أمحد بن سلمان »‬ ‫األمير فيصل بن أحمد بن سلمان في حوار لـ عضوية ‪:‬‬

‫عضوية‬ ‫عضوية‬
‫‪17‬‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪16‬‬

‫الذين يقدمون الدعم الفني ملزرعة‬
‫الياسمني‪.‬‬
‫نسبي ًا‪ ،‬فقد حرصنا على تنويع‬
‫هؤالء دعموني‬
‫¦ ¦من كان له أكبر األثر يف تعلقك‬
‫بالزراعة؟‬
‫بدأت الزراعة بهدف‬
‫‪ -‬هناك أشخاص كان لهم أبعد‬
‫التسلية‪ ،‬وتطور‬ ‫األثر في تعلقي بالزراعة وحبي لها‪،‬‬
‫تعلقي بها إلى أن‬ ‫حيث كانت البداية في قصر سيدي‬
‫خادم احلرمني الشريفني‪ ،‬امللك‬
‫أصبحت ممارس ًا‬
‫سلمان بن عبد العزيز‪ ،‬يحفظه الله‬
‫محترف ًا‬ ‫باملعذر‪ ،‬عندما كان أمير ًا للرياض‪،‬‬
‫وكانت في حياة جدتي املغفور لها‬
‫األميرة سلطانه بنت تركي السديري‪،‬‬
‫التي كانت منذ صغري تطلب مني‬
‫إحضار الليمون من الشجرة قبل‬
‫أن يأتي «أبوك سلمان» من اإلمارة‪،‬‬
‫برتقال‪ ،‬زيتون وطماطم من نوع"نيللي روز" من منتجات مزرعة الياسمني‬
‫عضوية‬
‫‪19‬‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬
‫حوار‬
‫املزرعة التي تزيد عن ‪ 7‬آالف متر‬
‫مربع‪ ،‬وعلى الرغم من صغر حجمها‬
‫اإلنتاج‪ ،‬وإحاطة الناس بإنتاجنا من‬
‫خالل مواقع التواصل االجتماعي‪.‬‬
‫وكما ترون فقد جنحنا في زراعة‬
‫العديد من األصناف النادرة مثل‬
‫الزعفران والنب والكاكاو والبهارات‬
‫والقرنفل والقرفة‪ ،‬وأيض ًا مجموعة من‬
‫الفواكة االستوائية كالبابايا واملاجنو‪،‬‬
‫إلثبات أن كل شي قابل للزراعة في‬
‫تربة اململكة‪.‬‬
‫وسبب جناح هذه الفكرة هو العمل‬
‫اجلماعي‪ ،‬سواء من خالل العاملني‬
‫في املزرعة أو اجلهات االستشارية‪،‬‬
‫فض ًال عن حرصنا على التواصل‬
‫مع عدد من اخلبراء الزراعيني‬
‫األمير فيصل بن أحمد بن سلمان خالل حواره مع رئيس التحرير‬
‫الياسمني»‪ ،‬وهدفي منها أن يكون‬ ‫البداية ‪ ..‬تسلية‬
‫لها دور توعوي‪ ،‬أحاول من خالله أن‬ ‫¦ ¦منذ متى بدأت عالقتك بالزراعة‬
‫أثبت أن جميع املزروعات والنباتات‬ ‫وإلى أين وصلت تلك العالقة؟‬
‫قابلة للزراعة في اململكة‪ ،‬فتربتنا‬ ‫‪ -‬أحببت الزراعة منذ صغري‪،‬‬ ‫أول ممارسة زراعية‬
‫كما هي دولتنا‪ ،‬دولتنا غنية برجالها‬ ‫فكانت لدينا مساحة صغيرة أسفل‬
‫وتربتنا غنية بإنتاجها‪.‬‬ ‫في حياتي‪ ،‬كانت‬
‫املنزل كنت أمارس فيها الزراعة‬
‫بشكل غير محترف بهدف التسلية‬ ‫جمع الليمون‬
‫‪ 200‬نوع‬ ‫فقط‪ ،‬ومع مرور الوقت تعلقت نفسي‬ ‫من شجيرات في‬
‫من األشجار‬ ‫بحب الزراعة بشكل أكبر‪ ،‬وبدأ هذا‬
‫التعلق يأخذ طريقة احترافية‪ ،‬حتى‬
‫قصر سيدي خادم‬
‫ومن خالل جتربتي أنا ومن معي في‬
‫املزرعة‪ ،‬حرصنا على تكوين عالقات‬ ‫أنني كنت أعمل فيها بنفسي‪ ،‬وشيئ ًا‬ ‫الحرمين الشريفين‬
‫مع اخلبرات الزراعية في أكثر من‬ ‫فشيئا ومع مضي الوقت‪ ،‬توسعت‬
‫دولة‪ ،‬واستطعنا أن جنمع أكثر من‬ ‫تلك املساحة‪ ،‬حتى حتولت إلى مزرعة‬
‫‪ 200‬نوع من األشجار في مساحة‬ ‫خاصة‪ ،‬وأطلقنا عليها اسم «مزرعة‬
‫عضوية‬
‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪18‬‬

‫يف اململكة؟‬
‫‪ -‬أرى أن نشاط الزراعة العضوية‬
‫يشهد منو ًا وتطور ًا وزيادة مضطردة‬
‫في عدد املزارع العضوية‪ ،‬وذلك بفضل‬
‫نشكر الجمعية‬
‫اجلهود التي تقدمها األجهزة املعنية‬
‫السعودية للزراعة‬ ‫بنشاط الزراعة العضوية‪ ،‬ونأمل أن‬
‫يزداد عدد املزارع املتحولة للزراعة‬
‫العضوية‪ ،‬وجميع‬
‫العضوية في السنوات القادمة‪.‬‬
‫الجهات العاملة‬
‫في نشاط الزراعة‬ ‫منتجات استوائية‬
‫الفنية أو التوعوية‪ ،‬ملساهمتها في‬
‫¦ ¦الحظنا من خالل متابعتنا ملزرعة‬
‫العضوية‪ ،‬والتي‬ ‫الياسمني‪ ،‬أن هناك منتجات‬
‫تعمل كمنظومة‬ ‫استوائية يف املزرعة‪ ،‬ونحن يف‬
‫أرض ذات بيئة صحراوية‪ ،‬فكيف‬
‫متكاملة‬ ‫استطعتم زراعتها؟‬
‫تساهم في تنظيم الزراعة العضوية‬
‫‪ -‬بالفعل‪ ،‬فكما هو معروف فإن‬
‫املنتجات االستوائية ال ميكنها‬
‫النمو في املناطق اجلافة‪ ،‬أواألجواء‬
‫الشتوية‪ ،‬ولذلك جلأنا لطرق عدة لكي‬
‫جانب من مزرعة الياسمني‬
‫عضوية‬
‫‪21‬‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬
‫حوار‬
‫الطبيعية‪ ،‬فهي الفطرة في هذا املجال‬ ‫فيها‪ ،‬حيث كانت املزرعة دائم ًا هي‬ ‫وكانت تلك هي أول ممارسة زراعية‬
‫والعودة إلى األصل‪ ،‬وأنا مهتم‬ ‫محور احلديث والنقاش في جو‬ ‫في حياتي‪ ،‬فكنت أحضر الليمون‬
‫بالزراعة العضوية بالفعل وألسباب‬ ‫أسري‪ ،‬الذي هو في احلقيقة محفز‬ ‫مستشعر ًا بفرح غامر عند حصولي‬
‫كثيرة يعلمها كل من يعمل بها‪.‬‬ ‫أساسي لعملي فيها وتطويري لها‪.‬‬ ‫عليه وكأنني أجني احملصول من‬
‫وهناك أيض ًا الكثير من املهتمني‬
‫¦ ¦هل هناك حتديات تواجهونها‬ ‫الشجرة‪ ،‬ومع الوقت قمت بزراعة‬ ‫ننعم بقيادة‬
‫يف خطواتكم للتحول للزراعة‬ ‫بتطويري ملزرعتي‪ ،‬منهم والدي‬ ‫بعض احلمضيات ومارست هوايتي‬
‫العضوية؟‬
‫وعمي األمير مقرن ابن عبدالعزيز‬ ‫في الزراعة‪ .‬كما شجعتني الوالدة‬
‫عظيمة ورؤية‬
‫‪ -‬في املقام األول‪ ،‬أشكر اجلمعية‬ ‫الذي يدعم «الياسمني» في خبراته‬ ‫سمو األميرة ملياء بنت مشعل بن‬ ‫تخدم الوطن‬
‫السعودية للزراعة العضوية‪ ،‬ألنها‬ ‫ويشرفني بالتواصل معي في شؤون‬ ‫سعود بن عبدالعزيز‪ ،‬وهي من أكبر‬ ‫والمواطن‪ ،‬وال‬
‫سهلت كل شي‪ ،‬سواء من الناحية‬ ‫املزرعة بشكل دائم‪ ،‬وكذلك والدي‬ ‫الداعمني لي في كل خطوة وكل‬
‫األمير مشعل بن سعود‪ ،‬ووالدي‬ ‫محصول تتم زراعته في املزرعة‪.‬‬
‫نستغرب اهتمام‬
‫مواجهة التحديات التي نواجهها‪،‬‬ ‫وعمي األمير سلطان بن سلمان‪.‬‬ ‫المقام السامي‬
‫وكذلك لوجود نظام ولوائح فنية‬ ‫امللك سلمان‬
‫سواء بالزراعة أو بأي‬
‫للزراعة العضوية‪ ،‬وكل هذه عوامل‬ ‫الزراعة العضوية‪..‬‬ ‫يزور مزرعتي‬
‫العودة إلي األصل‬ ‫ويأتي قبل كل ذلك‪ ،‬أكبر الداعمني‬ ‫قطاع آخر‬
‫وتشجع التحول إليها‪.‬‬ ‫¦ ¦نعلم أن لكم اهتمامات بالزراعة‬ ‫لي‪ ،‬وهو امللك سلمان بن عبد‬
‫العضوية‪..‬ملاذا؟‬ ‫العزيز‪ ،‬يحفظه الله‪ ،‬الذي زار مزرعة‬
‫واقع اإلنتاج العضوي‬
‫¦ ¦كيف ترى واقع اإلنتاج العضوي‬ ‫‪ -‬الزراعة العضوية هي الزراعة‬ ‫الياسمني أكثر من مرة وجلس معنا‬
‫بطيخ‪ ،‬وذرة من مزرعة األمير فيصل‬
‫عضوية‬
‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪20‬‬
 ‫حوار‬

‫بالشتالت وال ُعقل‪ ،‬فإذا استقرت‬ ‫ميكننا احلصول على فاكهة استوائية‪،‬‬
‫املزرعة‪ ،‬وبدأت بالنمو أكثر‪ ،‬فقد نقوم‬ ‫من ذلك‪ :‬جعل املنتج يتأقلم في البداية‬
‫بتوجيه اخلبرة التي لدينا إلى ملهتمني‬ ‫من خالل البيوت احملمية عن طريق‬ ‫دعمتني الوالدة‬
‫بالزراعة العضوية‪ ،‬حيث نسعى إلى‬ ‫توفير األجواء املناسبة له‪ ،‬وبعد ذلك‬
‫سمو األميرة لمياء‬
‫أن تُعد مزرعتنا كمزرعة إرشادية‬ ‫تتم زراعته في اخلارج‪ ،‬وقد استطعنا‬
‫وتوعوية من خالل مواقع التواصل‬ ‫زراعة البابايا‪ ،‬والتمر الهندي‪ ،‬وتوت‬ ‫بنت مشعل بن‬
‫االجتماعي‪.‬‬ ‫القوجي‪ ،‬واملاجنو واجلوافة‪ ،‬واملوز‬ ‫سعود بن عبدالعزيز‪،‬‬
‫نجحنا في زراعة‬ ‫األحمر واألصفر‪ ،‬وكذلك هناك‬
‫منتجات استوائية‬
‫‪ ..‬أحد املزارعني في املزرعة‬
‫نظام الزراعة العضوية‬ ‫منتجات الشيكو‪ ،‬والتفاح املائي‪،‬‬
‫ووالدي وعمي‬
‫كالبابايا‪ ،‬والتمر‬ ‫¦ ¦رأيك يف نظام الزراعة العضوية الذي‬ ‫والقشطة‪ ،‬وكذلك منتجات أخرى غير‬ ‫األمير مقرن بن‬
‫صدر مؤخراً؟‬ ‫استوائية‪ ،‬مثل الهيل‪ ،‬والزجنبيل‪،‬‬
‫الهندي‪ ،‬وتوت‬ ‫عبدالعزيز‪ ،‬وكذلك‬
‫الزراعة العضوية واألنظمة التي‬ ‫والعود‪ ،‬والزعفران‪ ،‬وكذلك مجموعة‬
‫القوجي‪ ،‬والمانجو‬ ‫صدرت بشأنها‪ ،‬هي مرشد كامل‬ ‫أخرى متنوعة من املنتجات قمنا‬ ‫والدي األمير مشعل‬
‫والجوافة‪ ،‬والموز‬ ‫للمزارع العضوي‪ ،‬وأنا كمزارع‪،‬‬ ‫بزراعتها بأسلوب الزراعة العضوية‪.‬‬ ‫ابن سعود‪ ،‬ووالدي‬
‫األحمر واألصفر‪،‬‬ ‫عندما قرأت النظام واللوائح اخلاصة‬ ‫وعمي األمير‬
‫بها‪ ،‬وجدتها تستوفي كل احتياجاتي‪،‬‬ ‫الزعفران يف «الياسمني»‬
‫وغيرها ‪،‬فكل شيئ‬ ‫سلطان بن سلمان‬
‫واعتبرتها مرجع ًا مناسب ًا للمزرعة‬ ‫ومبناسبة احلديث عن املنتجات‬
‫قابل للزراعة في‬ ‫العضوية‪ ،‬ونشكر اجلمعية وجميع‬ ‫املزروعة لدينا‪ ،‬فقد قمنا بتجربة زراعة‬
‫تربة المملكة‬ ‫اجلهات العاملة في نشاط الزراعة‬ ‫الزعفران‪ ،‬والذي يعد‪ ،‬على املستوى‬
‫العضوية‪ ،‬والتي أعدها جهده ًا‬ ‫الشخصي‪ ،‬من األصناف احملببة لدي‪،‬‬
‫الزعفران‪ ..‬جنحنا في زراعته‬ ‫متكام ًال‪ ،‬حيث تعمل كمنظومة متكاملة‪،‬‬ ‫وبحمد الله جنحت زراعته‪ ،‬وبدأنا‬
‫فنحن ننعم بقيادة عظيمة ورؤية تخدم‬ ‫باإلنتاج‪ ،‬وأعتقد أن زراعة الزعفران‬
‫العضوية‪ ،‬وفي كل عام نقوم بعمل‬ ‫مع ًا لوطن أخضر‬ ‫الوطن واملواطن‪ ،‬وال نستغرب اهتمام‬ ‫ينبغي أن تزداد‪ ،‬نظر ًا ألن زراعته ال‬
‫ينبغي أن تزداد‬ ‫هذه احلملة ونسلط الضوء من خاللها‬ ‫حدثنا‪ ،‬سمو األمير‪ ،‬عن التعاون‬ ‫¦¦ ِ‬
‫البابايا‪..‬أحد املنتجات التي‬
‫املقام السامي سواء بالزراعة أو بأي‬ ‫مياها كثيرة‪ ،‬وطرق سقايته‬ ‫ً‬ ‫تستهلك‬ ‫جنحنا في زراعتها‬
‫على منتجات مزرعتنا‪ ،‬والتأكيد بأنه‬
‫زراعة الزعفران‪ ،‬فهو‬ ‫بني مزرعتكم واجلمعية السعودية‬ ‫قطاع آخر‪.‬‬ ‫يسيرة وقابلة للنمو لدينا في اململكة‪،‬‬
‫ال شيء مستحيل في الزراعة سواء‬ ‫للزراعة العضوية‪ ،‬وعدد من املهتمني‬
‫ال يستهلك مياه ًا‬ ‫من حيث اإلنتاج أو التنوع‪ ،‬كما‬ ‫يف احلملة اخلاصة بتوعية املستهلك‬
‫وبال شك‪ ،‬فإن خادم احلرمني الشريفني‬ ‫وأود اإلشارة إلى أننا‪ ،‬كمزرعة‬
‫حول فوائد الزراعة العضوية‪..‬‬ ‫امللك سلمان بن عبد العزيز‪ ،‬هو محب‬ ‫«الياسمني»‪ ،‬منر حالي ًا بطور التكاثر‬
‫كثيرة‪ ،‬وقد نجحنا‬ ‫حتظى املزرعة بدعم فني وخبراتي‬
‫للطبيعة والتاريخ الذي يتضمن الكثير‬
‫من عدد من الشركاء أمثال الدكتور‬ ‫‪ -‬بدأت منذ عامني تقريب ًا حملة‬
‫في زراعته‬ ‫«مع ًا لوطن أخضر» وهدفت من‬
‫من القصص عن احلضارات التي‬
‫خالد الرضيمان والدكتور عيد اليحيى‬
‫اعتمدت على الزراعة‪ ،‬فهو محب‬
‫واألخ عبدالله احلصان واألخ املزارع‬ ‫خالل مواقع التواصل االجتماعي‬
‫للزراعة ومطلع عليها حتى‬
‫الكويتي ناصر العازمي واخلبير‬ ‫إلى تشجيع املزارع والتحول إلى‬
‫أنه يعطينا رأيه دائم ًا‬
‫الزراعي محمد احلربي واألخ ماجد‬ ‫في‬ ‫الزراعة العضوية والتنويع‬
‫بخصوص ما نقوم‬
‫عبدالله اخلبير العلمي وفريق العمل‬ ‫اإلنتاج‪ ،‬وهذه احلملة ساهمت في‬
‫بزراعته‪.‬‬
‫امليداني في املزرعة‪.‬‬ ‫تطوير العالقة بني املهتمني بالزراعة‬

‫عضوية‬ ‫عضوية‬
‫‪23‬‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪22‬‬
 ‫إعالن تحريري‬

‫مشروع الشركة الوطنية للتنمية الزراعية‬

‫(نادك) بالجوف إلنتاج زيت الزيتون العضوي‬

‫يعد هذا املشروع أكبر مزرعه إلنتاج زيت الزيتون العضوي بالعالم‪ ،‬ويحتوي‬
‫‪5‬‬ ‫على ‪ 3.5‬مليون شجرة حتى اآلن‪ ،‬وفِ ي نهاية عام ‪2018‬م‪ ،‬سيصل العدد إلى‬
‫مليون شجرة زيتون عضوية بإذن الله‪ ،‬هذة التربية من األشجار تسمى بالزراعه‬
‫املكثفة لألشجار‪ ،‬وهي طريقة حديثة بغرض إدخال امليكنة الزراعية بالعمليات‬
‫الفالحية من الزراعة وحتى احلصاد وعدم االعتماد على العمالة‪.‬‬
‫وقد حصلت شركة "نادك" على العديد من شهادات اجلودة املتخصصة في زيت‬
‫الزيتون العضوي‪ ،‬والذي التدخل في تسميده ومعامالته أي أسمدة كيميائية‪ ،‬وال‬
‫‪ 3.5‬مليون شجرة‬
‫تستخدم املبيدات الكيمائية الضارة‪ ،‬والشهادات هي كمايلي‪:‬‬ ‫تمت زراعتها حتى‬
‫‪ -‬شهادة ‪ CERES‬األملانية للكشف على مراحل إنتاج احملصول‪ ،‬والتاكد من‬ ‫اآلن في أكبر مزرعة‬
‫أنه مطابق جلميع متطلبات اإلنتاج العضوي‪ ،‬وهي ُتنح وتراقب وحتلل سنوي ًا‪.‬‬
‫صنفت زيت زيتون "نادك" البكر العضوي‬ ‫‪ -‬شهادة بيول اإليطالية ‪ ،BIOL‬ولقد َ‬
‫إلنتاج الزيتون‬
‫بأنه من بني أفضل زيوت العالم‪ ،‬وهذة الشهادة ُتنح سنوي ًا بعد اختبارات‬ ‫العضوي في العالم‬
‫عدة جلودة الزيت من جلنة حتيكم دولية‪ ،‬ولله احلمد فإن "نادك" حتصل عليها‬
‫سنوي ًا منذ ‪ 2008‬وحتى ‪2017‬م‪ ،‬ممايدل على أن زيت زيتون "نادك" أفضل‬
‫اعتبرت "نادك" (‪ ،)BIOL of KSA‬وبالتأكيد‬ ‫زيت زيتون عضوي سعودي‪ ،‬وبذلك ُ‬
‫شركة "نادك" حريصة على البقاء في املقدمة كأفضل زيت زيتون عضوي‬
‫باململكة‪ ،‬ومن ضمن أفضل منتجي زيت الزيتون العضوي في العالم بإذن الله‪.‬‬
‫كذلك حصلت زيت زيتون "نادك" على شهادة املنتج األول خليجي ًا خالل عام ‪2017‬م‪،‬‬
‫من خالل استبيان أجرته شركة ‪ TNS‬ألكثر من ‪ 3600‬مستهلك باخلليج‪.‬‬

‫عضوية‬
‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪24‬‬
 ‫مقال‬

‫يعد التسويق من أهم العناصر في نجاح االستثمار الزراعي‬

‫بشكل عام‪ ،‬ألي عملية إنتاجية‪ ،‬سواء في اإلنتاج النباتي أو‬
‫الحيواني أو السمكي‪ ،‬وتسويق المنتجات العضوية ال يقتصر‬
‫تسويق المنتجات العضوية وبيعها‬

‫بين الواقع والمأمول‬

‫على المستهلك‪ ،‬بل يشمل المزارع أيض ًا‪ ،‬التقليدي أو العضوي‬
‫كمستهدف أو كشريك في هذه العملية االستثمارية‪ ،‬كما‬
‫أن هناك نمو في مجال تداول المنتجات العضوية مقابل رغبة‬
‫قوية من المستهلك في الحصول على غذاء آمن وصحي‪.‬‬

‫إعداد‬
‫م‪ .‬زهير بن منصور البطران‬
‫مدير شعبة الدعم الفني واخلدمات املساندة‬
‫إدارة اإلنتاج العضوي – وزارة البيئة واملياه والزراعة‬

‫عضوية‬ ‫عضوية‬
‫‪27‬‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪26‬‬
 ‫مقال‬

‫واخلطوة الثانية بتطبيق املعايير العامة‪ ،‬ومن‬ ‫فكلمة البيع تعني ترويج املنتجات عبر منافذ‬
‫أهمها بطاقة املنتجات الغذائية املعتمدة من‬ ‫البيع املباشرة أو البيع اإللكتروني‪ ،‬والتسويق‬
‫اجلهات ذات العالقة كالهيئة العامة للغذاء‬ ‫يعني استخدام عدة وسائل‪ ،‬سواء كانت‬
‫والدواء‪ ،‬واملواصفات القياسية السعودية‬ ‫إعالمية‪ ،‬كالصحافة واإلعالم املسموع واملرئي‬
‫واخلليجية والعاملية‪.‬‬ ‫أو وسائل التواصل اإللكتروني‪ ،‬أو غيرها‬
‫كاملعارض الزراعية أو ورش العمل للمزارعني‪.‬‬
‫التداول الناجح‬ ‫غالب ًا ما يعاني املزارع من كساد بضاعته‬
‫للتسويق‬ ‫والبيع بأسعار زهيدة‪ ،‬وهو ذات األمر الذي‬
‫يعانيه أحيان ًا املزارع العضوي‪ ،‬وتكون‬
‫ويبدأ التداول الناجح لتسويق املنتجات‬ ‫احللول التالية هي السبل ملعاجلة هذا األمر‪:‬‬
‫العضوية بالتالي‪:‬‬ ‫¦ ¦حاجة املزارع لسبل تسويقية متطورة‬ ‫يمكن أن يتواجد‬
‫¦ ¦احلصول على شعار املنتجات العضوية‬ ‫في سبيل ترويج املنتجات العضوية‪.‬‬ ‫المنتج الصحي في‬
‫مع رقم التسجيل اخلاص به‪.‬‬ ‫¦ ¦اجلمعيات التعاونية الزراعية هي‬
‫¦ ¦اختيار العبوة املناسبة املطابقة ملبادئ‬ ‫الشريك األساسي لتطوير هذا‬
‫السوق بصور عدة‪:‬‬
‫الزراعة العضوية والتي تكون قابلة‬ ‫النشاط‪.‬‬ ‫منتج طبيعي‪ ،‬منتج‬
‫للتحلل‪.‬‬ ‫¦ ¦رغبة املستهلكني في طلب غذاء صحي‬ ‫تحت التحول‪ ،‬منتج‬
‫¦ ¦وضع الشعار السعودي للمنتجات‬ ‫آمن‪ ،‬يعد محفز ًا قوي ًا لالستثمار‪.‬‬
‫التسويق الزراعي في وزارة البيئة واملياه‬ ‫العضوية وشعار شركة التوثيق على‬ ‫¦ ¦زيادة العرض من املنتج العضوي‬ ‫عضوي‬
‫والزراعة‪ ،‬اجلمعيات التعاونية الزراعية‪ ،‬الهيئة‬ ‫التمور العضوية‬ ‫مكان بارز مما يساهم كقيمة مضافة‬ ‫ستساهم في جعل سعره في متناول‬
‫العامة للسياحة والتراث الوطني‪ .‬وتكون‬ ‫هي املرشح األول للتصدير‬ ‫للسلعة‪.‬‬ ‫اجلميع وإنعاش السوق‪.‬‬
‫باستغالل املنتزهات الوطنية واحملميات‬ ‫¦ ¦ اختيار قنوات تسويق مالئمة والوصول‬ ‫¦ ¦تسويق املنتج العضوي في عبوات‬
‫الطبيعية حتى مجال االستجمام العضوي)‪.‬‬ ‫نظر ًا إلمكانية إنتاج التمور وفق املعايير‬ ‫للعميل بصورة أسرع وبتميز أفضل‪.‬‬
‫العضوية‪ ،‬وباعتبارها احملصول النسبي‬ ‫مميزة سيساهم في رفع املبيعات‪.‬‬
‫¦ ¦االجتاه للصناعات التحويلية لتعويض‬ ‫وتبدأ اآللية الناجحة في تسويق املنتجات‬
‫يمكن أنُيعد‬ ‫مبادرات ساهمت‬ ‫على مستوى اململكة العربية السعودية‬
‫الفاقد في حال املنافسة‪.‬‬
‫واملسموح بتصديره‪ ،‬ومبا ال يتعارض مع‬ ‫العضوية وبيعها بعدة خطوات‪ ،‬أولها‪:‬‬
‫المنتج عضوي ًا بشرط‬ ‫قي تطوير التسويق‬ ‫¦ ¦استخدام طرق حفظ جيدة كتغليف أو‬ ‫تطبيق املعايير اخلاصة باإلنتاج العضوي‪،‬‬
‫هناك مبادرات ساهمت في تطوير تسويق‬ ‫التوجه املائي لوزارة البيئة واملياه والزراعة‪،‬‬
‫تبريد وجتفيف‪.‬‬
‫أال تقل مكوناته‬ ‫املنتجات العضوية‪ ،‬ومن أهم اجلهود التي‬ ‫وبالتالي يصبح هذا احملصول فارس‬
‫العبارة التي تدل على أن املنتج عضوي وفق الالئحة التنفيذية‬
‫االستثمار عاملي ًا‪.‬‬ ‫¦ ¦متييز العبوة بوضع القيمة الغذائية‬
‫عن ‪ % 95‬من وزن‬ ‫بذلتها وزارة البيئة واملياه والزراعة ممثلة في‬
‫إدارة اإلنتاج العضوي بالتعاون مع جهات‬ ‫اخلصخصة‬ ‫على كل منتج‪ ،‬مما يسهم في زيادة‬ ‫لنظام الزراعة العضوية‬
‫مكوناته العضوية‬ ‫أساس كل جناح‬ ‫ثقة املستهلك‪.‬‬
‫الوزارة ومشروع تطوير الزراعة العضوية‪،‬‬ ‫عضوي‬ ‫بالعربي‬
‫هي املشاركة في غالبية املعارض واملنتديات‬ ‫¦ ¦توفير شهادة التوثيق للمنتج العضوي‬
‫اقتصار املزارع على اإلنتاج ودخول شركاء‬
‫الزراعية وورش العمل واحلمالت التوعوية‬ ‫في منفذ البيع مصدر ثقة وأمان‬ ‫‪Organic‬‬ ‫باإلجنليزي‬
‫كمشغلني عضويني أو مسوقني‪ ،‬يساهم في‬
‫للمنتجات العضوية‪ ،‬حيث كانت احلملة‬ ‫للمستهلك‪.‬‬
‫إنعاش السوق العضوي بشكل خاص‪ ،‬ومثال‬
‫األخيرة على مدى الشهرين السابقني من‬ ‫ذلك التصنيع العضوي كتموين غذائي‪.‬‬ ‫معلومة للمستهلك‪:‬‬ ‫‪Biologique‬‬ ‫بالفرنسي‬
‫عام ‪2017‬م إحداها‪.‬‬ ‫ميكن أن يتواجد املنتج الصحي يف‬
‫‪Biologic‬‬ ‫باإليطالي‬
‫قصص جناح عضوية‬ ‫السياحة الزراعية‬ ‫السوق بعدة صور (منتج طبيعي‪ ،‬منتج‬
‫هناك عدد ال بأس به من املشغلني العضويني‬ ‫العضوية‬ ‫حتت التحول‪ ،‬منتج عضوي)‪.‬‬
‫‪Bio‬‬ ‫باألملاني‬
‫الذي أصبحوا عالمة جناح فارقة‪ ،‬سواء‬ ‫هي من املجاالت التي تساهم في إثراء‬ ‫مالحظة مهمة‪:‬‬
‫كانوا مزارعني أو شركات زراعية وحتى‬ ‫القطاع الزراعي العضوي‪ ،‬والتي حتتاج‬ ‫ميكن أن يعتبر املنتج عضوي‪ ،‬بشرط أال‬ ‫‪Ecológica‬‬ ‫باإلسباني‬
‫مطاعم أو مخابز‪ ،‬وهم من الذين يجب أن‬ ‫للجذب والشراكة بني املزارعني العضويني‬ ‫تقل مكوناته عن ‪ % 95‬من وزن املكونات‬
‫تفخر بهم الزراعة العضوية‪.‬‬ ‫والشركاء التاليني‪( :‬السلطة املختصة في‬ ‫التي تكون ذات أصل زراعي عضوي‪.‬‬
‫‪Organik‬‬ ‫بالتركي‬

‫عضوية‬ ‫عضوية‬
‫‪29‬‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪28‬‬

‫"الشركة المحلية" للتجارة و الزراعة المحدودة‬
‫العضوية واحليوية والتقليدية‪ ،‬من خالل بناء شراكة استراتيجية‬
‫مع املنتجني الزراعيني‪ ،‬وأن نصبح أفضل الشركات املصنعة‬
‫لألسمدة فى اململكة‪ ،‬مع االلتزام مبنهج احملافظة على صحة‬
‫البيئة والتنمية املستدامة‪.‬‬
‫الرسالة‬
‫¦ ¦توفير املدخالت الزراعية للزراعة العضوية والتقليدية‬
‫(أسمدة‪ ،‬مبيدات عضوية حيوية وكيماوية)‪ ،‬على أن تكون‬
‫ذات جودة عالية وآمنة صحي ًا ولها مردود اقتصادى‬
‫للمستخدم‪.‬‬
‫¦ ¦االلتزام مبعايير السالمة البيئية والقوانني والقواعد العامة‬
‫اخلاصة باململكة واملنظمات الدولية املعنية‪.‬‬
‫¦ ¦حتقيق طموحات الشركاء ومشاركتهم أفكارهم من خالل‬
‫فريق من املختصني داخل مكتب الدعم الفنى‪.‬‬
‫السياسة‬
‫¦ ¦توفير الكوادر الفنية املدربة ذات اخلبرة فى كافة املجاالت‪.‬‬
‫¦ ¦استخدام احللول املبتكرة وتوفير التكنولوجيا الصديقة‬
‫للبيئة ذات املردود اإلقتصادى‪.‬‬
‫¦ ¦تبادل اخلبرات مع الشركاء العامليني ألنتاج واستيراد‬
‫أفضل املدخالت الزراعية بأفضل تكنولوجيا ذات جودة‬
‫عالية ومنافسة سعرية‪.‬‬
‫¦ ¦بناء عالقات شراكة قوية مع العمالء عبر فريق املبيعات‪،‬‬
‫مع تقدمي خدمات ما بعد البيع والدعم الفنى املطلوب‬
‫لتحقيق شراكة قوية‪.‬‬
‫¦ ¦الوقوف على املشاكل الزراعية املستحدثة فى صحة وتغذية‬
‫النبات‪ ،‬ومن خالل تقدمي خدمات ما بعد البيع‪ ،‬مع االلتزام‬
‫بتقدمي الدعم الفنى مع كل ما هو جديد من منتجات ذات‬
‫جودة عالية لتحقيق أفضل مردود إقتصادى‪.‬‬
‫¦ ¦االلتزام باملسؤولية االجتماعية جتاه املجتمع عن طريق‬
‫مفهوم "نحن شركاؤكم فى البيئة‪ ..‬وأنتم شركاؤنا فى‬
‫النجاح" عبر السعى باحملافظة على صحة البيئة وقواعد‬
‫التنمية املستدامة‪.‬‬
‫إعالن تحريري‬
‫شركة احمللية للزراعة العضوية من الشركات الرائدة فى السوق‬
‫العربى والسعودى‪ ،‬فقد تأسست فى بداية عام (‪1998‬م) وكان‬
‫هدفها منذ البداية هو محاولة تقدمي منبع ورافد جيد خلدمة‬
‫املنتج الزراعى واملزارع العربى‪.‬‬
‫لذا سعت الشركة لالرتباط مع شركات أوروبية وآسيوية لنقل‬
‫واستيراد التكنولوجيا احلديثة فى تغذية ووقاية النباتات‪،‬‬
‫وتوفير مستلزمات اإلنتاج‪ ،‬وخصوص ًا مدخالت الزراعة‬
‫العضوية‪ ،‬من خالل صناعة وطنية محلية‪ ،‬وفنيني متخصصني‬
‫فى مجال صناعة مركبات حيوية وعضوية وطبيعية وكيماوية‪،‬‬
‫تعنى بتغذية وصحة املزروعات‪ ،‬والتى تتوافر فيها صفة وشروط‬
‫الصداقة للبيئة واألمان على املزروعات واإلنسان والكائنات‬
‫احلية‪ ،‬وحتافظ على مورد التربة لألجيال القادمة‪.‬‬
‫الهدف الرئيس‬
‫الهدف الرئيس لـ"الشركة احمللية" هو إخراج منتج زراعي‬
‫عضوي نظيف وجيد فى صفاته التسويقية واالستهالكية‬
‫مبشاركة املزارع البسيطة والكبيرة‪ ،‬من خالل مشاركتهم‬
‫األفكار واحتياجاتهم ومشاكلهم الزراعية‪ ،‬من خالل مكتب‬
‫للدعم الفنى فى أرجاء اململكة وخارجها‪.‬‬
‫احللم والهدف مازال قائم ًا مع احملافظة على الهدف الرئيس‬
‫خال من امللوثات حفاظ ًا على صحة‬ ‫لتوفير منتج زراعى نظيف ٍ‬
‫األفراد واملجتمع‪ ،‬ويدفع بعجلة االقتصاد الزراعى‪ ،‬ويتضح ذلك‬
‫من خالل رؤية الشركة فى أن العالقة بينها وبني النبات واملزارع‬
‫والبيئة‪ ،‬هى عالقة شراكة مستدامة للتنمية‪ ،‬لذا مت إنشاء مصنع‬
‫نبات األرض على مساحة ‪ 10000‬متر مربع مبنطقة اخلرج‪،‬‬
‫عالوة على مصنعني‪ ،‬مبنطقتى الشفاء والفيصلية‪ ،‬للمنتجات‬
‫احليوية والعضوية لتوفير منتج محلى مبواصفات قياسية ملتزمة‬
‫بالقوانني احلكومية واملنظمات الدولية املعنية بهذا الصدد‪.‬‬
‫كما أن مركبات الشركة حاصلة على شهادات الزراعة العضوية‬
‫من وزارة االزراعة السعودية وهيئات تراخيص املنتجات العضوية‪.‬‬
‫رؤية الشركة‬
‫التميز واالحتراف لتحقيق الريادة فى توفير املدخالت الزراعية‬
‫عضوية‬
‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪30‬‬
 ‫إعالن تحريري‬

‫تحت رعاية أمير منطقة القصيم وبالتعاون مع مديرية الزراعة‬

‫"الشركة المحلية" تقيم ورشة عمل حول دور الزراعة العضوية‬

‫فى إنتاج وتسويق تمور صحية آمنة ذات جدوى اقتصادية‬
‫حتت رعاية صاحب السمو امللكي األمير الدكتور فيصل بن مشعل بن‬
‫سعود بن عبد العزيز آل سعود‪ ،‬أمير منطقة القصيم‪ ،‬أقيمت ورشة عمل‬
‫حتت عنوان‪":‬الزراعة العضوية ودورها فى إنتاج وتسويق متور صحية‬
‫آمنة ذات جدوى إقتصادية"‪ ،‬وذلك بالتعاون والتنسيق بني الشركة‬
‫احمللية للزراعة العضوية‪ ،‬ومديرية الزراعة بالقصيم‪ .‬تخللها نقاش بني‬
‫عدد من املسؤولني واملختصني حول أهمية اإلنتاج العضوى والنظيف‬
‫للتمور على وجه اخلصوص‪ ،‬كمحصول وطني مهم‪ ،‬ال يخلو منزل أو‬
‫مجلس منه‪ ،‬حيث أنه ميثل محصو ًال تصديري ًا رئيس ًا فى اململكة‪ .‬ووفق ًا‬
‫لرؤية الدولة االستراتيجية‪ ،‬فينبغي أن تكون اجلودة واخللو من متبقيات‬
‫املبيدات واألسمدة الكيماوية‪ ،‬ميز نسبية متيزه عن غيره من املنتجات‬
‫وحتدث أيض ًا املهندس وليد البسام‪ ،‬مدير مركز أبحاث الزراعة‬ ‫املماثلة في الدول األخرى‪.‬‬
‫العضوية بالقصيم‪ ،‬عن دور املركز فى إعداد برامج وتقومي كفاءة‬ ‫أهمية الورش للتوعية‬
‫املنتجات اخلاصة بالزراعة العضوية واألنشطة املختلفة للمركز‪ ،‬وتناول‬ ‫بدأت الورشة بكلمة نائب رئيس مجلس إدارة اجلمعية السعودية للزراعة‬
‫البسام نظام الزراعة العضوية‪ ،‬وتطور اللوائح والقواعد العامة لها‪،‬‬ ‫العضوية‪ ،‬د‪.‬إبراهيم بن محمد الشهوان‪ ،‬الذي حتدث عن أهمية مثل‬
‫والشعارات اخلاصة باملنتجات العضوية التي متيزها عن غيرها من‬ ‫هذه الورش‪ ،‬وما تقدمه من مساعدة توعوية وثقافية للمزارعني إلنتاج‬
‫املنتجات األخرى‪.‬‬ ‫متور جيدة خالية من املتبقيات‪.‬‬
‫إجراءات التسجيل‬ ‫دور املديرية يف املراقبة‬
‫وتناول املهندس ياسر سامي‪ ،‬املفتش املعتمد من شركة توثيق للتفتيش‬ ‫ثم حتدث سعادة مدير عام اإلدارة لشؤون الزراعة مبنطقة القصيم‪،‬‬
‫واالعتماد الزراعى‪ ،‬إجراءات التسجيل للمزارع العضوية‪ ،‬وكيفية‬ ‫املهندس سليمان الصويبع حول دور املديرية في التوعية ومراقبة األسواق‬
‫التحول‪ ،‬ونظام الزراعة العضوية وكيفية التعامل مع املنتجات املصدرة‬ ‫بالتعاون مع إدارة الغذاء والدواء فيما يتعلق باإلنتاج الزراعي‪.‬‬
‫من خالل القانون األوروبي للزراعة العضوية‪.‬‬
‫إجنازات الوزارة‬
‫برامج التغذية والعناية‬ ‫كما حتدث م‪ .‬أمين الغامدي‪ ،‬مدير إدارة اإلنناج العضوي بوزارة البيئة‬
‫وعن برامج التغذية والعناية من خالل النظام العضوي‪ ،‬حتدث أ‪.‬د‪.‬ضياء‬ ‫واملياه والزراعة‪ ،‬عن إجنازات الوزارة في تطوير قطاع الزراعة العضوية‬
‫الريس‪ ،‬أستاذ التغذية بجامعة القصيم‪ ،‬وبني أهميتها فى احلصول على‬ ‫باململكة‪.‬‬
‫متور ذات جودة تسويقية وتخزينية جيدة‪.‬‬
‫اجلودة والربحية‬
‫االستخدام غير الرشيد‬ ‫وحتدث املهندس عبد العزيز الطالس‪ ،‬الرئيس التنفيذى للشركة احمللية‬
‫أما املهندس عبد املبدي عبد املوجود‪ ،‬من الشركة احمللية للزراعة‬ ‫للزراعة العضوية‪ ،‬عن أهمية الزراعة العضوية وما مييزها من جودة‬
‫العضوية‪ ،‬فقد أكد مدى خطورة االستخدام غير الرشيد لألسمدة‬ ‫وربحية للمزارع‪ ،‬وأوضح الطالس أن تكلفة اإلنتاج العضوى للنخلة‬
‫واملبيدات الكيماوية على صحة اإلنسان والبيئة‪ ،‬وما يترتب عليه من‬ ‫الواحدة ال تزيد عن اإلنتاج العادي إال زيادة معنوية‪ ،‬بل إن صافي‬
‫سلبيات تؤثر على االستدامة وحيوية التربة وكفائتها‪ ،‬واملياه اجلوفية‬ ‫الربح لإلنتاج العضوى والعائد منه يعد أعلى‪ ،‬بسبب فرق سعر البيع‪،‬‬
‫والكائنات غير املستهدفة‪.‬‬ ‫سواء فى السوق احمللى أو السوق التصديرى‪ ،‬وأن الشركة احمللية‬
‫التجارب امليدانية‬ ‫للزراعة العضوية توفر أكثر من ‪ % 90‬من مستلزمات ومدخالت الزراعة‬
‫وفي اخلتام مت استعراض التجارب امليدانية واحلقلية فى اإلنتاج‬ ‫العضوية من مخصبات وأسمدة عضوية ومبيدات حيوية ومبيدات‬
‫والتصدير والتسويق للتمور من كل من أ‪ .‬د‪ .‬سعود الضحيان رئيس‬ ‫عضوية مصرح باستخدامها فى الزراعات العضوية‪ ،‬ومسجلة بوزارة‬
‫مجلس إدارة جمعية البطني‪ ،‬وكذا من أ‪ .‬د‪ .‬رمزى أبو عيانة‪ ،‬الذي‬ ‫البيئة واملياه والزراعة‪ ،‬وحاصلة على شهادات اعتماد من شركات‬
‫أوضح جتربة أوقاف الراحجي فى إنتاج وتسويق متور ذات جودة‬ ‫التفتتيش والتوثيق للمدخالت العضوية‪.‬‬
‫عالية‪.‬‬ ‫إعداد البرامج وتقومي الكفاءات‬

‫عضوية‬ ‫عضوية‬
‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪32‬‬
 ‫مقال‬

‫من االمور المهمة والركيزة المؤثرة التي تساهم في نمو‬

‫وازدهار قطاع الزراعة وإنتاج األغذية العضوية بشقيها النباتي‬
‫والحيواني‪ ،‬الطازج منها والمصنع‪ ،‬بل ويعد أحد عوامل تشجيع‬
‫المزارعين ووحدات اإلنتاج العضوي على االستمرار والتوسع في‬
‫إنتاج المحاصيل كم ًا ونوع ًا‪ ،‬هما (التسويق وثقة المستهلك)‪.‬‬

‫فقطاع إنتاج االغذية العضوية كغيره‬

‫من القطاعات اإلنتاجية واخلدمية التي‬
‫تسعى بأحدث الطرق والوسائل جلذب‬
‫املستهلكني وإقناعهم بسلعة ما‪ ،‬ونيل‬
‫نظام الزراعة‬ ‫ثقتهم‪ ،‬وعلى إثر ذلك‪ ،‬سيتحقق الهدف‬
‫العضوية أعطى‬ ‫األسمى لتلك املنشآت أو املزارع أو‬
‫للمراقبين صالحية‬ ‫وحدات اإلنتاج‪ ،‬أال وهو العائد املادي‬
‫د‪ .‬رائد بن صالح املسيليم‬ ‫واالقتصادي الذي سيكون عون ًا لهم‬
‫الرقابة على وحدات‬ ‫إدارة اإلنتاج العضوي‬ ‫بإذن الله على االستمرار والنمو‬
‫اإلنتاج ومنافذ بيع‬ ‫وزارة البيئة واملياه والزراعة‬ ‫والتوسع في اإلنتاج‪.‬‬
‫المنتجات الغذائية‬
‫تعزيز الثقة‬
‫العضوية‬
‫األغذية الطبيعية واآلمنة والصحية‪،‬‬ ‫فازدهار سوق املنتجات الغذائية‬

‫فبجانب الوعي‪ ،‬ينبغي حتقيق وتعزيز‬
‫"ثقة" املستهلك جتاه املنتجات الغذائية‬
‫العضوية‪ ،‬وذلك من خالل حصوله‬
‫على الضمانات التي تؤكد وتثبت له‬
‫المنتجات‬
‫العضوية وتداولها وزيادة الطلب عليها‪،‬‬
‫ال يتوقف فقط على وعي املستهلك‬
‫ومعرفته بأهمية سالمة ما يتناوله من‬
‫غذاء‪ ،‬أو ما لديه من ثقافة عن استهالك‬

‫العضوية‬
‫وثقة المستهلك‬
‫هل ينبغي أن يثق المستهلك في المنتجات الغذائية العضوية المحلية؟‬

‫عضوية‬ ‫عضوية‬
‫‪35‬‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪34‬‬
 ‫مقال‬

‫الغذائية العضوية واشتراطات صارمة‬ ‫وزارة البيئة واملياه والزراعة‪ ،‬وذلك‬ ‫مصدر ومنط وطريقة زراعة وإنتاج‬
‫مللصقاتها وبطاقات بياناتها‪ ،‬عالوة‬ ‫بتأسيس اجلمعية السعودية للزراعة‬ ‫وتعبئة وحفظ وتسويق تلك املنتجات‪،‬‬
‫على ذلك مت إصدار شعار وطني‬ ‫العضوية‪ ،‬ومن ثم إدارة اإلنتاج‬ ‫وصو ًال أليادي املستهلكني‪ ،‬وذلك وفق ًا‬
‫للمنتجات العضوية عام ‪2011‬م‪،‬‬ ‫العضوي أمان ًا والتزام ًا من الوزارة‬ ‫ملعايير إنتاج‪ ،‬ومتطلبات‪ ،‬واشتراطات‬
‫ُينح من الوزارة لكل مزارع أو منتج‬ ‫بتطوير وتنظيم ومنو هذا القطاع‬ ‫خاصة للتسويق‪ ،‬منصوص عليها‬
‫عضوي محلي حاصل على‬ ‫وحمايته من أي ممارسات خاطئة‪،‬‬ ‫في األنظمة واللوائح املعتمدة من‬
‫شهادة توثيق صادرة من‬ ‫ولتحقيق هذا الهدف عكفت الوزارة‬ ‫قبل السلطات املختصة واملنظمات أو‬
‫إحدى جهات وشركات‬ ‫على العمل وإصدار الئحة تنفيذية‬ ‫اجلهات احلكومية املعنية‪ .‬باإلضافة‬
‫التوثيق املرخصة من‬ ‫لنظام الزراعة العضوية والتي دخلت‬ ‫إلى الدور الرقابي‪ ،‬وعمليات التفتيش‬
‫الوزارة‪ ،‬باإلضافة‬ ‫حيز التنفيذ في عام ‪1437‬هـ‪.‬‬ ‫والتتبع من قبل جهات التوثيق املعتمدة‬
‫إلى إصدار رقم‬ ‫دولي ًا واملتخصصة في مجال زراعة‬
‫خاص‬ ‫تسجيل‬ ‫اشتراطات التسويق‬ ‫األغذية العضوية وإنتاجها‪.‬‬
‫بكل وحدة إنتاج أو‬ ‫وبجانب ما نصت عليه الالئحة‬
‫مزرعة‪ ،‬ويتم وضعهما على‬ ‫التنفيذية لنظام الزراعة العضوية‬ ‫تأسيس‬
‫ملصقات املنتجات العضوية‬ ‫من معايير ومتطلبات خاصة بإنتاج‬ ‫اجلمعية‬
‫إلزام ًا ال اختيارا ً‪ ،‬حيث يعد هذا‬ ‫االغذية العضوية ذات املصدر‬ ‫اململكة‬ ‫وفي‬
‫العضوية املستوردة بجميع حاالتها‬ ‫الزراعي بشقية النباتي واحليواني‪ ،‬لم‬ ‫ا لعر بية‬
‫الشعار مؤشر ًا‪ ،‬يتعرف املستهلك‬
‫الطازجة واملصنعة وشبه املصنعة‪،‬‬ ‫يغفل كل من نظام الزراعة العضوية‬ ‫مت‬ ‫السعودية‬
‫من خالله‪ ،‬على املاهية والصفة‬
‫فقد ورد في نظام الزراعة العضوية‬ ‫والئحته التنفيذية إجراءات ومتطلبات‬ ‫تبني وتأسيس‬
‫العضوية للمنتجات الغذائية العضوية‬
‫والئحته التنفيذية اشتراطات خاصة‬ ‫واشتراطات تسويق هذه املنتجات‪،‬‬ ‫االولى‬ ‫اللبنة‬
‫املنتجة محلي ًا‪.‬‬
‫لتنظيم استيرادها وإخضاعها لعملية‬ ‫حيث نصت الالئحة التنفيذية على‬ ‫لقطاع الزراعة‬
‫ازدهار سوق المنتجات‬ ‫الرقابة والتتبع من قبل جهات التوثيق‬ ‫مهام رقابية‬ ‫متطلبات خاصة بتعبئة وتغليف املنتجات‬ ‫وإنتاج االغذية‬
‫املرخصة محلي ًا‪ ،‬باإلضافة الى عمل‬ ‫ولتعزيز وتفعيل الدور الرقابي على هذا‬ ‫العضوية من قبل‬
‫الغذائية العضوية‬
‫وزارة البيئة واملياه والزراعة مع‬ ‫القطاع فإن نظام الزراعة العضوية‬
‫ال يتوقف على وعي‬ ‫اجلهات ذات العالقة واملعنية باستيراد‬ ‫أعطى للمراقبني صالحية تنفيذ املهام‬
‫المستهلك فقط بل‬ ‫األغذية من اخلارج‪ ،‬كالهيئة العامة‬ ‫الرقابية على وحدات اإلنتاج العضوي‬
‫من خالل الضمانات‬ ‫للغذاء والدواء‪ ،‬لوضع شروط وآلية‬ ‫ومنافذ بيع املنتجات الغذائية العضوية‬
‫التي تثبت مصدرها‬ ‫متفق عليها لضبط استيراد هذه‬ ‫للتحقق من تطبيقها ملعايير اإلنتاج‬
‫املنتجات في املنافذ احلدودية‪.‬‬ ‫ومتطلبات واشتراطات التسويق‪ ،‬كما‬
‫ونمط إنتاجها‬ ‫ومن خالل ما مت استعراضه في هذا‬ ‫تضمن نظام الزراعة العضوية والئحته‬
‫املقال والتأكيد عليه ميكن ألي من‬ ‫التنفيذية عقوبات مختلفة على كل من‬
‫القراء الكرام أن يجيب على التساؤل‬ ‫يخالف ما ورد فيه من أحكام‪.‬‬
‫األكثر شيوع ًا عند وروده‪ ،‬وهو‪ :‬هل‬
‫يجب أن يثق املستهلك باملنتجات‬ ‫املنتجات املستوردة‬
‫الغذائية العضوية احمللية؟‬ ‫الغذائية‬ ‫بالنسبة للمنتجات‬ ‫أما‬

‫عضوية‬ ‫عضوية‬
‫‪37‬‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪36‬‬
 ‫تقرير‬

‫اإلنتاج العضوي‪..‬‬

‫إدارة وأهـداف‬
‫من المعروف أن الزراعة العضوية هي أسلوب‬
‫زراعي حديث صديق للبيئة من أجل إنتاج غذاء‬
‫آمن لإلنسان‪ ،‬ويشمل اإلنتاج النباتي والحيواني‬
‫العضوي‪ ،‬حيث تعتمد الزراعة العضوية في‬
‫التسميد والوقاية والمكافحة على مصادر‬
‫نباتية وحيوانية موجودة في الطبيعة‪ ،‬مما‬
‫يحافظ على القدرة الطبيعية للتربة والنبات‬
‫والحيوان كأساس إلنتاج غذاء ذو صفات جيدة‬
‫وصحية من خالل مراعاة التوازن الطبيعي‪.‬‬
‫وتستخدم الزراعة العضوية مخلفات الحيوان‬
‫والنبات في التسميد‪ .‬هذه المخلفات يتم‬
‫خلطها مع بعضها البعض‪ ،‬ويتم تخميرها‬
‫والمنتج يعرف بالسماد ا ُلمخمر‪.‬‬
‫كذلك تتم زراعة البقوليات كالبرسيم والفول‬
‫والفاصوليا ‪ ..‬إلخ من أجل دورة زراعية متنوعة‬
‫لزيادة خصوبة التربة‪.‬‬

‫عضوية‬ ‫عضوية‬
‫‪39‬‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪38‬‬
 ‫تقرير‬

‫والتوازن البيئي‪.‬حتقيق االستخدام‬ ‫التي تصيب احلقول والبيوت احملمية‪.‬‬ ‫املبيدات‪..‬‬

‫املستدام واألمثل للمياه‪ ،‬واحلد‬ ‫وغير ذلك الكثير‪.‬‬ ‫األدوية ‪ ..‬البييئة‬
‫من هدره عن طريق حتسني خواص‬ ‫ال يخفى على املستهلك تأثير اإلستخدام‬
‫التربة‪.‬‬ ‫أهداف اإلنتاج‬ ‫غير الصحيح للمبيدات واألدوية على‬
‫ٔ‬
‫¦ ¦وضع سياسات وانظمة ولوائح‬ ‫العضوي‬ ‫اإلنسان والبيئة‪ .‬وعدم الوعي بخطورة‬
‫الزراعة العضوية ومراجعتها‬ ‫ومن أهداف اإلنتاج العضوي‪:‬‬ ‫املبيدات وااللتزام بفترات التحرمي‪ ،‬يقود‬
‫ومراقبتها وحتديثها‪.‬‬ ‫¦ ¦إنتاج غذاء ذو جودة عالية‪.‬‬ ‫إلى آثار غيرمرغوب فيها على صحتنا‬
‫¦ ¦إنتاج واسع ومتنوع من الغذاء‬ ‫وبيئتنا‪ .‬وتستخدم في الزراعة العضوية‬
‫القيمة الغذائية‬ ‫حسب احتياج املستهلك‪.‬‬ ‫أيضا مبيدات وأدوية بيطرية‪ ،‬وأصل هذه‬
‫للمنتجات العضوية‬ ‫¦ ¦زراعة تكون صديقة للبيئة‪ ،‬وال تؤدي‬ ‫املبيدات واألدوية هي الطبيعة‪ ،‬إذ وهبنا‬
‫يرغب اإلنسان في مأكله ومشربه أن يكون‬ ‫إلى تلوث التربة واملياه وال تضر‬ ‫الله العديد من احلشرات النافعة املقاِومة‬
‫غذاؤه سليم ًا خالي ًا من املواد التي تؤثر على‬ ‫باحليوان‪.‬‬ ‫لتلك احلشرات الضارة‪ .‬ومن احلشرات‬
‫صحته ويكون مصدر طعامه طبيعي وغير‬ ‫¦ ¦احملافظة على التنوع احليوي‬ ‫النافعة التي تتطفل على احلشرات‬
‫ملوث‪ ،‬لذا ميتاز املنتج العضوي بأنه‪:‬‬ ‫الضارة‪ ،‬حشرة أبو العيد‪ ،‬أسد املن‪،‬‬
‫فرس النبي ‪ ...‬إلخ‪.‬‬
‫¦¦الغذاء اآلمن‪:‬‬ ‫وهناك الكثير من األعشاب واألشجار‬
‫من السهل للمستهلك تتبع خطوات إنتاج‬ ‫املنتجة ملبيدات وأدوية بيطرية طبيعية‪،‬‬
‫وتصنيع املواد الغذائية العضوية‪ ،‬وهذا ما‬ ‫فعلى سبيل املثال‪ :‬شجرة النيم (‪)NEEM‬‬
‫يحتاج الشخص معرفته عن غذائه‪.‬‬ ‫التي يستخلص منها مبيد يستخدم في‬
‫¦¦إنه األفضل‪:‬‬ ‫مكافحة العديد من احلشرات الضارة‬
‫حملافظته على التربة وترشيد استهالك املياه‪.‬‬
‫¦¦إنه األشهى‪:‬‬
‫حيث تتميز املنتجات العضوية بنكهة شهية‬
‫المييزها إال من يأكل املنتج العضوي‪.‬‬
‫¦¦األفضل للبيئة‪:‬‬
‫يكون االعتماد كلي ًا على مصادر طبيعية إما‬
‫حيوانية أو نباتية أو من الطبيعة مباشرة‪.‬‬
‫¦¦ال مواد معدلة وراثي ًا‪:‬‬
‫من املؤكد عدم جواز استخدام مواد معدلة‬
‫وراثي ًا في الزراعة العضوية‪.‬‬
‫¦¦التصنيع من أصول زراعية‪:‬‬
‫في التصنيع يجوز فقط استخدام مواد من‬
‫أصول زراعية‪ ،‬لذلك فإن استخدام املنتجات‬
‫العضوية يعد خدمة لبيئتنا وجتنبنا الكثير‬
‫من امللوثات‪.‬‬

‫عضوية‬ ‫عضوية‬
‫‪41‬‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪40‬‬
 ‫تقرير‬

‫التعرف على المنتج العضوي‬

‫يتم التعرف على املنتجات العضوية واملواد‬
‫الطازجة واحلبوب أو املعلبات من خالل‬
‫ملصق الشعار الوطني السعودي للمنتجات‬
‫العضوية والذي يدل على أن املنتج عضوي‬
‫‪ ORGANIC‬أي أن مصادر إنتاجه‬
‫وتصنيعه طبيعية وليست مصنعة‪.‬‬

‫املصدر‬ ‫الشعار الوطني السعودي‬

‫هذا امللصق (‪ )Logo‬يصدر من إدارة اإلنتاج العضوي ومتنحه اجلمعية السعودية للزراعة العضوية «‪ »SOFA‬للمزارعني واملنتجني‬
‫واملصنعني بعدالتفتيش عليهم عن طريق جهات التوثيق املعتمدة والتأكد من تطبيقها لالئحة التنفيذية لنظام الزراعة العضوية‪.‬‬

‫وهذه رموز جهات التوثيق املعتمدة لدي وزارة البيئة واملياه والزراعة‪:‬‬

‫وهناك العديد من اجلهات األخرى التي متنح شهادة التوثيق ملصقات خاصة بها وتقدر بـ (‪ )576‬حسب إحصائيات احلركة العاملية للزراعة‬
‫العضوية‪.‬‬

‫أماكن تواجد‬
‫المنتجات العضوية‬
‫تتواجد منتجات الزراعة العضوية من خضار وفاكهة وحبوب ومتور‬
‫والخلالت واملربيات‬‫وحليب ومشتقاته وورقيات وزيت الزيتون ُ‬
‫والعصائر والسكر والقهوة والشاي‪ ،‬وكذلك بعض املنتجات التكميلية‬
‫مثل الصابون‪ ،‬في األسواق الغذائية الكبرى واحملالت املختصة ببيع‬
‫املنتجات العضوية‪.‬‬

‫عضوية‬ ‫عضوية‬
‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪42‬‬
 ‫الزراعة العضوية‬
‫حول العالم‬

‫ألمانيا‪:‬‬
‫استراتيجية للوصول إلى ‪ % 20‬مزارع عضوية‬
‫وضعت احلكومة األملانية يف ربيع ‪ ،2017‬ضمن‬
‫استراتيجيتها الزراعية للمستقبل هدفاً محدداً‪ ،‬وهو‬ ‫اإلمارات‪:‬‬
‫الوصول بنسبة املزارع العضوية لديها إلى ‪ ،٪20‬حيث‬
‫تصل نسبتها حالياً إلى ‪ %7,5‬من مجمل املزارع العادية‪.‬‬ ‫‪ 60‬مزرعة عضوية والدولة تدعم البذور‬
‫ويحقق بيع املواد الغذائية العضوية يف أملانيا معدالت‬
‫يبلغ إجمالي عدد املزارع العضوية يف دولة اإلمارات العربية املتحدة‬
‫منو تزيد عن العشرة يف املائة‪ ،‬ما يعني أن الطلب على‬
‫حوالي ‪ 60‬مزرعة عضوية حسب اإلحصائيات الرسمية الصادرة عن‬
‫املنتجات العضوية هناك أكبر من العرض‪ ،‬ولذلك فإنه يتم‬
‫وزارة التغير املناخي والبيئة‪ ،‬ويطالب املزارعون باملزيد من الدعم‬
‫استيراد منتجات عضوية من اخلارج لسد تلك الفجوة‪،‬‬
‫لتحقيق االستدامة يف الزراعة العضوية حسب ماذكرت جريدة االحتاد‬
‫وهو ما سيدعو املزيد من املزارع والشركات الكبيرة إلى‬
‫املزارع العضوي توماس غوبل‬ ‫الظبيانية‪.‬‬
‫التحول هناك إلى املنتجات العضوية‪.‬‬
‫ويقول "توماس غوبل"‪ ،‬وهو مزارع أملاني حاز هو وزوجته‬ ‫وتستورد اإلمارات البذور العضوية من اخلارج نتيجة عدم توفرها يف‬
‫احلياتية بني الزراعة وتربية احليوان‪ ،‬فيقول إن الدورة‬ ‫على اجلائزة االحتادية للزراعة العضوية ‪ ،2016‬التباعه‬ ‫السوق احمللية‪ ،‬ويتم استيراداها لفئتني حسب الطلب‪ ،‬أحدهما لألفراد‬
‫أسلوباً مميزاً يف تطوير وتنفيذ أسلوباً مميزاً لتربية‬ ‫الذين ميتلكون مزارع شخصية‪ ،‬واألخرى للمزارعني الذين ميتلكون‬
‫الزراعية وتناوب احملاصيل بني احلبوب والعلف األخضر‬
‫احليوانات‪ ،‬متبعاً شروط التربية العضوية‪ ،‬يقول ملوقع‬ ‫مزارع عضوية مسجلة يف وزارة التغير املناخي والبيئة‪ ،‬وتدعم الوزارة‬
‫تقود إلى حتسني نوعية التربة‪ .‬حيث ال يتم استخدام‬ ‫املزارعني املسجلني لديها حيث متنحهم بذوراً عضوية مدعومة من‬
‫املبيدات احلشرية وال السماد الكيميائي‪ ،‬فنبات مثل‬ ‫"‪ "deutschland‬األملاني‪ ،‬والذي يظهر بلغات عدة‪ ،‬أن اآلثار‬
‫اإليجابية للزراعة العضوية كثيرة‪ ،‬فهي تستغني عن‬ ‫خالل برنامج دعم مستلزمات اإلنتاج‪.‬‬
‫البرسيم‪ ،‬على سبيل املثال‪ ،‬يجمع النتروجني على جذوره‬ ‫وتتعاقد الوزارة دورياً مع عدد من شركات بيع املستلزمات العضوية‪،‬‬
‫املبيدات احلشرية وعن السماد الكيميائي‪ ،‬وال تسبب أي‬
‫داخل التربة‪ ،‬ويوفر يف ذات الوقت العلف الالزم لألبقار‬ ‫تلوث للمياه اجلوفية‪ ،‬وهي تساهم كثيراً يف حماية التنوع‬ ‫وتزويد أصحاب املزارع مبا يحتاجونه من كميات البذور العضوية‬
‫التي تقدم لنا احلليب‪ ،‬وفضالت هذه األبقار بدورها‬ ‫احلياتي وتضمن خصوبة التربة‪ ،‬كما أنها تؤثر إيجاباً‬ ‫واألسمدة وغيرها من املستلزمات بنصف السعر‪ ،‬وترسل الوزارة فريقاً‬
‫تشكل سماداً طبيعياً‪ ،‬وجتتذب العديد من الكائنات احلية‬ ‫على حماية املناخ‪ ،‬ما يتوجب على احلكومة األملانية دعم‬ ‫من املشرفني على هذه املزارع‪ ،‬ملتابعة أوضاعها وطرق الزراعة ومتابعة‬
‫الدقيقة‪ .‬هذه الدورة الطبيعية تضمن خصوبة التربة‬ ‫املزارعني للتحول إلى الزراعة العضوية‪.‬‬ ‫ما إذا كانت تعتري املزارعني مشكالت خالل زراعة منتجاتهم العضوية‪.‬‬
‫والتنوع احلياتي والنوعية اجليدة للمواد الغذائية‪.‬‬ ‫ويؤكد غوبل إيجابيات الطريقة العضوية يف الدورة‬ ‫ويخضع استيراد البذور لتشريعات وطنية تعزيزاً إلجراءات احلجر‬
‫الزراعي وفقاً للمعايير الدولية للحد من انتقال األمراض واآلفات عن‬
‫طريق البذور‪ ،‬وضماناً حلصول املزارعني على أفضل املواصفات املتعلقة‬
‫بالبذور وتنفيذاً ألحكام القانون اخلاص بشأن إنتاج واستيراد وتداول‬
‫البذور والتقاوي‪ ،‬والذي جاء مبادته األولى‪" :‬يحظر استيراد البذور‬
‫والتقاوي ما لم يتم تسجيلها يف الوزارة"‪ ،‬إال أن القرار لم يعط أية‬
‫صالحية الستيراد الشحنات على املستوى الشخصي‪ ،‬وال تتدخل وزارة‬
‫التغير املناخي والبيئة يف األسعار حيث تتركها لتحكم العرض والطلب‪.‬‬
‫أقل من ‪% 1‬‬ ‫وتتلخص االشتراطات املطلوبة من املزارع العضوية يف ضرورة قيام‬
‫املزارع صاحب املنشأة بتقدمي طلب الترخيص للتحول إلى اإلنتاج‬
‫من المحاصيل‬ ‫العضوي إلى هيئة اإلمارات للمواصفات واملقاييس‪ ،‬وقيام الهيئة بكل من‬
‫التفتيش على املزرعة «املنشأة»‪ ،‬والتحقق من حتقيق متطلبات اإلنتاج‬
‫األمريكية عضوية‬ ‫العضوي املعمول بها يف الدولة‪ ،‬ومنح شهادة املنتج العضوي والعالمة‬
‫تقول آخر البيانات إن حوالي ‪% 0.6‬‬ ‫بعد حتقق متطلبات التحول إلى اإلنتاج العضوي‪.‬‬
‫فقط من احملاصيل األمريكية هي‬
‫محاصيل عضوية ليس بها أي‬
‫تعديالت وراثية وذلك حسب موقع‬
‫‪.Organic-World.Ne‬‬
‫عضوية‬ ‫عضوية‬
‫‪45‬‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪44‬‬
 ‫منافذ‬
‫‪www.tamimimarkets.com‬‬ ‫عدد(‪ )12‬فرع يف املنطقة الشرقية‬ ‫أسواق التميمي‬ ‫املوقع االلكتروني‬ ‫العنوان‬ ‫اسم املتجر‬ ‫املنطقة‬
‫عدد (‪ )5‬فرع يف املنطقة الشرقية‬ ‫أسواق كارفور‬ ‫‪www.naturespirit.com.sa‬‬ ‫عدد (‪ )2‬فرع‬ ‫روح الطبيعة‬
‫حي املروج ‪ /‬شارع عروة بن الورد‬ ‫سوق الشمال للخضار والفواكه‬
‫الدمام ‪ /‬شارع امللك سعود بن عبدالعزيز‬ ‫شركة اجلوف للتنمية الزراعية‬ ‫‪organicfoodcenter.net‬‬ ‫السليمانية ‪ /‬شارع العروبة‬ ‫مركز الغذاء العضوي‬
‫‪www.dietcenter.com.sa‬‬ ‫عدد (‪ )12‬فرع يف املنطقة الشرقية‬ ‫دايت سنتر‬ ‫‪web.danubeco.com‬‬ ‫عدد (‪ )4‬فرع‬ ‫أسواق الدانوب‬
‫‪www.tamimimarkets.com‬‬ ‫عدد (‪ )21‬فرع‬ ‫أسواق التميمي‬
‫عدد (‪ )3‬فرع يف املنطقة الشرقية‬ ‫أسواق لولو‬ ‫عدد (‪ )7‬فرع‬ ‫أسواق كارفور‬
‫اخلبر‪ /‬حي احلزام األخضر شارع األمير‬ ‫أبازير‬ ‫حي العزيزية ‪ /‬طريق الدائري اجلنوبي‬ ‫سوق العزيزية‬
‫فيصل بن فهد‬ ‫عدد (‪ )2‬فرع‬ ‫مطعم اليفيشن برجر‬
‫الشرقية‬ ‫عدد (‪ )3‬فرع‬ ‫أسواق لولو‬
‫اخلبر ‪ /‬شارع البيبسي ‪ /‬برج النجمة‬ ‫مؤسسة أبازير‬
‫‪www.dietcenter.com.sa‬‬ ‫عدد (‪ )32‬فرع‬ ‫دايت سنتر‬
‫‪www.watania-agri.com‬‬ ‫اخلبر ‪ /‬حي العقربية ‪ /‬شارع ‪16‬‬ ‫معرض الوطنية‬ ‫حي السليمانية ‪ /‬شارع الضباب‬ ‫مطعم ولنس كتشن‬
‫‪www.watania-agri.com‬‬ ‫عدد (‪ )8‬فرع‬ ‫الوطنية‬
‫الهفوف ‪ /‬القصيرية‬ ‫منتجات اجلوف العضوية‬
‫مركز الصناعات الوطنية ‪ /‬طريق امللك عبداهلل‬ ‫شركة اجلوف الزراعية‬
‫‪www.watania-agri.com‬‬ ‫الظهران ‪ /‬حي الدوحة اجلنوبية ‪ /‬طريق‬ ‫معرض الوطنية‬ ‫‪www.nadec.com.sa‬‬ ‫مركز الصناعات الوطنية ‪ /‬طريق امللك عبداهلل‬ ‫معرض نادك‬
‫عبداهلل بن عباس‬ ‫حي املروج‪ /‬ش املغيرة‬ ‫بيت االعشاب‬
‫االحساء ‪ /‬السليمانية‬ ‫مؤسسة زاد ماضينا‬ ‫حي الروابي ‪ /‬شارع عنيزة‬ ‫أسواق احليالة‬ ‫الرياض‬
‫العليا ‪ /‬طريق العروبة‬ ‫مؤسسة زاوية الغذاء‬
‫االحساء ‪ /‬شارع الثريات‬ ‫بيت الصحة‬ ‫السليمانية ‪ /‬شارع األمير سلطان‬ ‫م‪ .‬امليزان الطبيعي لالستيراد‬
‫القطيف ‪ /‬حي اخلامسة شارع القدس‬ ‫غذاء الطبيعة‬ ‫‪vinegarhouse.sa‬‬ ‫حي الربيع ‪ /‬طريق ابوبكر الصديق شماالً‬ ‫بيت اخلل لألغذية العضوية‬
‫امللز ‪ /‬شارع عبداهلل الهمداني‬ ‫قصر التوابل‬
‫اخلبر ‪ /‬طريق امللك عبدالعزيز‬ ‫منتج الطبيعة‬ ‫‪www.alnahalaljwal.com.sa‬‬ ‫عدد (‪ )2‬فرع‬ ‫النحل اجلوال‬
‫‪www.alnahalaljwal.com.sa‬‬ ‫اخلبر‪ /‬الدمام‬ ‫النحل اجلوال‬ ‫‪www.panda.com.sa‬‬ ‫اخلرج ‪ /‬حي العالية طريق امللك فهد‬ ‫هايبر بندة‬
‫اخلرج‬ ‫مركز اخلرج لألغذية العضوية‬
‫اخلبر‪ /‬حي اليرموك شارع األمير تركي‬ ‫الدانوب‬ ‫اخلرج ‪ /‬حي السالم ‪/‬شارع أبي دجانة‬ ‫عضويات‬
‫‪www.watania-agri.com‬‬ ‫حائل ‪ /‬حي اجلامعني ‪ /‬شارع الثالثني‬ ‫الوطنية‬ ‫حائل‬ ‫اخلرج ‪ /‬حي السالم طريق األمير سطام بن‬ ‫سوق اخلضار والفاكهة باخلرج‬
‫عبدالعزيز‬
‫‪www.alnahalaljwal.com.sa‬‬ ‫حائل‪ /‬حي املطار شارع ابن حجر‬ ‫النحل اجلوال‬
‫‪www.qaf.sa‬‬ ‫طريق عنيزة ‪ -‬طريق أبو بكر‬ ‫متجر قاف‬
‫العسقالني‬
‫حي اإلزدهار شارع املكال‬ ‫متجر العضويات‬
‫‪www.dietcenter.com.sa‬‬ ‫عدد (‪ )11‬فرع يف منطقة مكة املكرمة‬ ‫دايت سنتر‬
‫بريدة ‪ /‬حي اجلردة ‪ /‬شارع الصباخ‬ ‫صالة اخلضار الصحية‬
‫‪www.watania-agri.com‬‬ ‫مكة ‪ /‬حي العوالي ‪ /‬طريق جبل ثور‬ ‫معرض الوطنية‬
‫بريدة ‪ /‬حي الصفراء ‪ /‬طريق امللك عبداهلل‬ ‫شركة اجلوف الزراعية‬
‫جدة ‪ /‬حي احملمدية ‪ /‬طريق األمير سلطان‬ ‫مخبوزات بن داوود‬
‫بريدة‪ /‬اجلردة ‪ /‬شارع الطواحني‬ ‫الهجرس‬
‫جدة ‪ /‬حي احلمراء طريق املدينة املنورة‬ ‫محل أبازير‬ ‫عنيزة ‪ /‬مقابل سوق اخلضار‬ ‫عسل رياض جند‬
‫عدد فرعني يف مدينة جدة‬ ‫مؤسسة أبازير جدة‬ ‫عنيزة ‪/‬حي الضليعة ‪ /‬طريق املدينة املنورة‬ ‫سوق اخلضار بعنيزة‬
‫مكة‬ ‫‪www.watania-agri.com‬‬ ‫عدد (‪ )4‬فروع يف مختلف مناطق القصيم‬ ‫معرض الوطنية‬
‫عدد (‪ )9‬فرع يف منطقة مكة املكرمة‬ ‫أسواق الدانوب‬
‫املكرمة‬ ‫بريدة ‪ /‬حي املطار ‪ /‬طريق امللك خالد‬ ‫كارفور‬
‫عدد (‪ )3‬فرع يف منطقة مكة املكرمة‬ ‫أسواق كارفور‬ ‫‪www.dietcenter.com.sa‬‬ ‫بريدة ‪ /‬حي الصفراء ‪ /‬طريق عثمان بن عفان‬ ‫دايت سنتر‬ ‫القصيم‬
‫‪www.watania-agri.com‬‬ ‫حي الصفا ‪ /‬شارع ام القرى أمام حلقة‬ ‫الوطنية ‪ -‬معرض جدة‬ ‫‪www.naturespirit.com.sa‬‬ ‫بريدة ‪ /‬حي الصفراء طريق امللك عبداهلل‬ ‫روح الطبيعة‬
‫اخلضار‬ ‫الرس ‪ /‬شارع الشنانة‬ ‫محل العمة مزنه‬
‫بريدة ‪ /‬طريق عثمان بن عفان‬ ‫األغذية اخلضراء‬
‫جدة ‪ /‬حي األمير فواز اجلنوبي طريق سيد‬ ‫لولو‬
‫بريدة ‪ /‬حي الريان طريق عمر بن اخلطاب‬ ‫نيتا (محل نسائي)‬
‫الشهداء‬
‫بريدة ‪ /‬الصفراء ‪ /‬طريق امللك عبدالعزيز‬ ‫مقهى جراف‬
‫جدة ‪ /‬حي املروة ‪ /‬سوق حراء الدولي‬ ‫مخبز مانويل‬ ‫بريدة ‪ /‬أسواق كارفور‬ ‫زاد النخبة‬
‫‪www.alnahalaljwal.com.sa‬‬ ‫عدد (‪ )4‬فرع يف منطقة مكة املكرمة‬ ‫النحل اجلوال‬ ‫‪www.alnahalaljwal.com.sa‬‬ ‫بريدة ‪/‬حي الصفراء ‪ /‬طريق امللك عبداهلل‬ ‫النحل اجلوال‬
‫عنيزة ‪ /‬شارع الشبيلي‬

‫عضوية‬ ‫عضوية‬
‫‪47‬‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪46‬‬
 ‫منافذ‬

‫‪www.watania-agri.com‬‬ ‫املدينة املنورة ‪ /‬حي الفيصلية ‪ /‬شارع رفيدة‬ ‫معرض الوطنية املدينة املنورة‬
‫االنصارية امام شرطة الفيصلية‬
‫املدينة املنورة ‪ /‬حي شظاة ‪ /‬طريق امللك‬ ‫كارفور‬ ‫املدينة‬
‫عبداهلل‬ ‫املنورة‬
‫‪www.dietcenter.com.sa‬‬ ‫املدينة ‪ /‬حي العريض طريق امللك عبداهلل‬ ‫دايت سنتر‬
‫‪www.alnahalaljwal.com.sa‬‬ ‫املدينة النورة ‪ /‬حي العريض شارع عمر ابن‬ ‫النحل اجلوال‬
‫سلمة‬
‫‪www.watania-agri.com‬‬ ‫ابها ‪ /‬حي اخلالدية ‪ /‬شارع األمام محمد بن‬ ‫الوطنية‬
‫سعود‬ ‫عسير‬
‫‪www.naturespirit.com.sa‬‬ ‫أبها ‪ /‬حي األندلس طريق امللك فهد‬ ‫روح الطبيعة‬
‫تبوك‪/‬حي سلطانة ‪ /‬طريق األمير فهد بن‬ ‫سوبر ماركت استرا‬
‫سلطان‬
‫تبوك ‪ /‬حي االزدهار ‪ /‬شارع تبوك‬ ‫بيت الصحة (قلب الطبيعة)‬ ‫تبوك‬
‫تبوك ‪ /‬املروج ‪ /‬طريق أبي بكر الصديق‬ ‫مركز الطبيعة‬
‫تبوك ‪ /‬حي الفيصلية اجلنوبية ‪ /‬طريق األمير ‪www.alnahalaljwal.com.sa‬‬ ‫النحل اجلوال‬
‫سلطان‬
‫‪www.alqimam-alwatania.com‬‬ ‫اجلوف ‪ /‬حي الشلهوب ‪ /‬طريق امللك فهد‬ ‫ثالجة القمم الوطنية‬ ‫اجلوف‬
‫اجلوف ‪ /‬سكاكا ‪ /‬طريق امللك عبدالعزيز‬ ‫منتج الطبيعة‬

‫خدمة التوصيل المنزلي‬

‫إنستقرام‬ ‫اجلوال‬ ‫البريد االلكتروني‬ ‫العنوان‬ ‫املنطقة‬

‫‪0599703741 ialshahwan@yahoo.com‬‬ ‫مزرعة د‪.‬إبراهيم الشهوان‪/‬‬

‫اخلرج‬

‫‪@natureland_sa‬‬ ‫‪0555729981 www.natureland.net‬‬ ‫ارض الطبيعة طريق امللك‬ ‫الرياض‬

‫عبدالعزيز‪/‬حي الياسمني‬

‫‪0505868952 Jawad.bashrawi@organic.com‬‬ ‫أورقانك بلس‪/‬تسوق‬

‫الكتروني‪/‬الدمام‬
‫الشرقية‬
‫مؤسسة شركة مزارع نضال‪0530012323 mohammad@nidalfarms.com /‬‬
‫‪0136671099‬‬ ‫اجلعيمة‪/‬القطيف‬

‫‪@rayanaorga‬‬ ‫‪0504164451 amal@rayanaorganic.com‬‬ ‫مزرعة الريانة‬

‫‪0505612088 Assad.numan@organic-sa.com‬‬ ‫مؤسسة أورقانيكا‪/‬جدة‬ ‫مكة املكرمة‬

‫عضوية‬
‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪48‬‬
 ‫األخيرة‬

‫خطى واثقة‬
‫وسط عالم يموج باألزمات‬
‫عاشت اململكة خالل األيام األولى من شهر ربيع اآلخر ‪1439‬هـ‪،‬‬
‫احتفاالت الذكرى الثالثة لتولي خادم احلرمني الشريفني امللك‬
‫سلمان بن عبدالعزيز آل سعود مقاليد احلكم يف البالد‪ ،‬يف الوقت‬
‫الذي حققت فيه اململكة‪ ،‬وال تزال‪ ،‬املزيد من النجاحات يف مختلف‬
‫امليادين‪ ،‬حيث لم يأ ُل ‪-‬حفظه اهلل‪ -‬جهداً يف املضي قدما مبسيرة‬
‫الوطن نحو التقدم‪ ،‬يف إطار حرصه على توفير احلياة الكرمية‬
‫للمواطن من خالل صدور العديد من القرارات امللكية التي تصب‬
‫يف مصلحة الفرد واملجتمع‪ ،‬والتي تسهم يف حتقيق املزيد من‬
‫االزدهار والرخاء‪.‬‬
‫ويف الوقت الذي مير فيه العالم بأزمات أمنية واقتصادية ومالية‬
‫وتنموية‪ ،‬تخطو اململكة بخطى واثقة بقيادة قائد املسيرة خادم‬
‫احلرمني الشريفني‪ ،‬وساعده األمين‪ ،‬سمو ولي عهده‪ ،‬األمير‬
‫محمد بن سلمان بن عبد العزيز‪ ،‬على طريق النجاح‪ ،‬فتجتاز بكل‬
‫حكمة وبصيرة ثاقبة التحديات كافة‪ ،‬على كل املستويات‪ ،‬خصوصاً‬
‫املستويني االقتصادي واألمني‪ ،‬وتواصل مشروعاتها التنموية‬
‫عبداهلل عبدالعزيز احلصان‬ ‫العمالقة يف مجاالت احلياة كافة‪ ،‬من تعليمية وصحية وحتى‬
‫رئيس التحرير‬ ‫الترفيهية منها‪ ،‬وغيرها من املجاالت يف مختلف أنحاء اململكة‪،‬‬
‫والتي منها مجال البيئة واملياه والزراعة‪ ،‬التي حظيت باهتمام بالغ‬
‫من والة األمر‪ ،‬وكانت محور كثير من اخلطط‪ ،‬التي كان هدفها‬
‫اإلنسان يف املقام األول‪.‬‬
‫وما حتقق يف قطاع الزراعة العضوية‪ ،‬على وجه اخلصوص‪،‬‬
‫يعد أحد الشواهد املاثلة للعيان‪ ،‬ملا وليه والة األمر يف بالدنا‬
‫لهذا القطاع من اهتمام واضح‪ ،‬وهو ما جتلى من خالل إقرار‬
‫منظومة عمل متكاملة للقطاع من الناحية التشريعي ًة‪ ،‬والتنظيمي ًة‪،‬‬
‫والتطبيقية خالل الفترة املاضية‪ ،‬والتي بدأ القطاع يف جني‬
‫ثمارها‪ ،‬وصوالً إلى األهداف املنشودة لغذاء صحي آمن ألهل هذا‬
‫البلد الطيب ولكل من يعيش على أرضه‪.‬‬

‫عضوية‬
‫العدد اخلامس‪ ،‬جمادى األولي ‪١٤٣٩‬هـ‪ ،‬يناير ‪٢٠١٨‬م‬ ‫‪50‬‬