‫الجمهورية التونسية‬

‫وزارة الفالحة‬
‫المجمع المهني المشترك لمنتوجات الصيد البحري‬

‫التقرير السنوي لسنة‬

‫‪2012‬‬

‫الصيغة النهائية‬
 ‫الفهرس‬

‫بطاقة التعريف ‪1 .............................................................................................................................‬‬

‫أعضاء مجلس اإلدارة ‪3 .....................................................................................................................‬‬

‫معطيات إحصائية لسنة ‪5 .................................................................................................. 2102‬‬ ‫‪‬‬

‫‪ .0‬نتائج سنة النشاط ‪11 ..................................................................................................................‬‬

‫‪ .0.0‬الربط بين مختلف الحلقات والتأطير واإلحاطة بالمهنيين ‪11 ................................................................‬‬

‫‪ .1.1.1‬العمل بعقود اإلنتاج ‪91 .....................................................................................................‬‬
‫‪ .2.1.1‬تنظيم دورات رسكلة للمهنيين ‪91 ..........................................................................................‬‬
‫‪ .3.1.1‬تنظيم أيام دراسية واعالمية وتحسيسية ‪02 ........................................................................... :‬‬
‫‪ .2.0‬تعديل السوق ‪42 .................................................................................................................‬‬
‫‪ .1.2.1‬التدخل في مجال تجميد وخزن السردينة ‪02 ............................................................................‬‬
‫‪ .2.2.1‬المساهمة في تحسين النقل بين الموانئ ‪02 ............................................................................‬‬
‫‪ .1.2.1‬تشجيع نقل األسماك إلى المناطق الداخلية ‪02 ...................................................................... :‬‬
‫‪ .1.2.1‬إرساء شبكة معلوماتية لربط ‪ 11‬مصانع ب‪ 5‬موانئ معروفة بإنتاج السردينة ‪02 .................................‬‬
‫‪ .5.2.1‬عمليات إشهارية ‪02 .......................................................................................................‬‬
‫‪ .1.0‬النهوض بالتصدير والعناية بالجودة ‪42 .......................................................................................‬‬
‫‪ .1.1.1‬المشاركة في المعارض الدولية ‪02 ......................................................................................‬‬
‫‪ .2.1.1‬تدعيم البحث وادخال تقنيات جديدة ‪42 .................................................................................‬‬
‫‪ .1.1.1‬تثمين منتجات الصيد البحري‪42 ........................................................................................‬‬
‫‪ .1.1.1‬العناية بالجودة ‪42 .........................................................................................................‬‬
‫‪ .1.1.1.1‬مشروع إرساء شعار جودة على متن مراكب السمك األزرق ‪43................................................................. :‬‬
‫‪ .2.1.1.1‬إرساء عالمة للجودة "‪ "Signe de Qualité‬لمصبرات السردينة ‪43.................................................................‬‬
‫‪ .1.1.1.1‬إرساء عالمة جودة للقمبري الملكي ‪43.................................................................................................‬‬
‫‪ .1.1.1.1‬إحداث جائزة الجودة لمراكب صيد السمك األزرق‪43.............................................................................. :‬‬
‫‪ .5.1.1.1‬دورة تدريبية حول مواصفة اإليزو ‪43....................................................................................... 22111‬‬
‫‪ .1.0‬تجميع وتحليل المعطيات وارساء بنك للمعلومات ‪32 .........................................................................‬‬
‫‪ .1.1.1‬إعداد نشرية حول أصداء الصيد البحري بتونس ‪42 ..................................................................‬‬
‫‪ .2.1.1‬إرساء بنك للمعلومات ‪43 .................................................................................................‬‬
‫‪ .1.1.1‬إنجاز موقع واب ‪43 .......................................................................................................‬‬
‫‪ .1.1.1‬إعداد قرص تفاعلي للتعريف بالقطاع وبالمجمع ‪43 ..................................................................‬‬
‫‪ .5.1.1‬الدراسات ‪41 ................................................................................................................‬‬
‫‪ .1.0‬مشروع التعاون التونسي اإليطالي ‪31 .........................................................................................‬‬
‫المفرخ النموذجي لألسماك ‪22 ....................................................................................‬‬
‫‪ .1.5.1‬نشاط ّ‬
‫‪ .2.5.1‬تكوين الفنّيين في مجال التّفريخ االصطناعي لألسماك ‪29 ...........................................................‬‬

‫‪i‬‬
‫‪ .1.5.1‬تنظيم ندوات وورشات عمل على المستوى الجهوي ‪29 ...............................................................‬‬
‫‪ .1.5.1‬تكوين الصّيّادين ‪29 .......................................................................................................‬‬
‫‪ .5.5.1‬األنشطة االقتصادية ذات العالقة بتربية األسماك بالمياه العذبة ‪20 ..................................................‬‬
‫‪ .1.5.1‬دعم الهياكل المهنية الخاصة بالصيّادين ‪20 ...........................................................................‬‬
‫‪ .1.5.1‬إعداد بنك معلومات خاص بمنظومة أسماك المياه العذبة‪24 ...................................................... .‬‬
‫‪ .1.0‬تطبيق الراحة البيولوجية ‪23 ....................................................................................................‬‬
‫هذا إضافة إلى ‪ 0,111‬مليون دينار للتغطية االجتماعية وبذلك يصبح المبلغ الجملي ‪ 1,171‬مليون دينار‪22 ...........‬‬
‫‪ .7.0‬المشاركة في التربصات والندوات ‪22 ...........................................................................................‬‬

‫‪ -2‬الموارد والوسائل ‪24 ....................................................................................................................‬‬

‫‪ -0-2‬الموارد البشرية ‪24 .............................................................................................................‬‬

‫‪ -2-2‬ميزانية سنة ‪24 ........................................................................................................ 2102‬‬
‫‪ -1-2‬التجهيزات والمعدات‪21 ....................................................................................................... .‬‬
‫‪ : 1-2‬تكنولوجيا المعلومات ‪55 .......................................................................................................‬‬
‫‪ : 1-2‬استهالك الطاقة ‪51 ............................................................................................................‬‬
‫برنامج عمل السنة الموالية (‪54 ............................................................................................. )2101‬‬

‫‪ii‬‬
 ‫بطاقة التعريف‬

‫‪ -‬تاريخ اإلحداث ‪ 11 :‬أوت ‪1995‬‬

‫‪ -‬تاريخ تركيز مجلس اإلدارة ‪ 15 :‬أكتوبر ‪1995‬‬
‫مؤسسة ذات مصلحة اقتصادية عمومية تتمتّع بالشخصيـة المدنية وباالستقالل‬ ‫‪ -‬بطاقة التعريف ‪ّ :‬‬
‫المالي‪ ،‬تحت إشراف و ازرة الفالحة‪.‬‬
‫‪ -‬النشاط ‪ :‬المساهمة في تنمية وتطوير قطاع الصيد البحري و تربية األسماك‪.‬‬
‫‪ -‬المهام الرئيسية ‪:‬‬
‫تمر بها المنتجات في إطار منظومات ومساعدة‬‫الربط بين مختلف الحلقات التي ّ‬ ‫‪‬‬
‫المنتجين على االندماج بها وتشجيع منتجي ومحولي ومروجي المنتجات البحرية على‬
‫العمل بعقود اإلنتاج‪.‬‬
‫تيسير التشاور بين المهنيين واإلدارة لضبط أهداف مختلف المنظومات‪،‬‬ ‫‪‬‬
‫المساهمة في تعديل السوق باعتماد مختلف اآلليات المالئمة وبالتعاون والتنسيق مع‬ ‫‪‬‬
‫الهياكل المهنية واإلدارية المعنية‪.‬‬
‫المساهمة في النهوض بالتصدير بالتعاون والتنسيق مع الهياكل المهنيـة واإلدارية‬ ‫‪‬‬
‫المعنية‪.‬‬
‫تجميع وتحليل وتوثيق المعطيات وارساء بنوك للمعلومات متصلة بالقطاعات موضوع‬ ‫‪‬‬
‫تدخلها و القيام بالدراسات حول واقع وآفاق تلك القطاعات وطنيا ودوليا‪.‬‬

‫‪1‬‬
2
 ‫أعضاء مجلس اإلدارة‬
‫السيد نور الدين بن عياد‪.‬‬
‫رئيس مجلس اإلدارة ‪ّ :‬‬
‫السيد محسن الزغالمي‪.‬‬
‫نائب رئيس مجلس اإلدارة ‪ّ :‬‬
‫السيدات ‪:‬‬
‫السادة و ّ‬‫‪ ‬ممثّلون عن الو ازرات‪ّ ،‬‬
‫ألفة الشماري ‪ :‬ممثّلة عن وزارة المالية ‪.‬‬
‫جمال الدين التركي ‪ :‬عن وزارة التجارة والصناعات التقليدية‪.‬‬
‫راقية بالكاهية ‪ :‬ممثّلة عن و ازرة الفالحة‪.‬‬
‫حميدة بالقايد حرم بولعراس‪ :‬ممثّلة عن وزارة الصناعة‪.‬‬
‫‪ ‬ممثّلون عن اإلتحاد التونسي للفالحة والصيد البحري‬
‫السادة ‪:‬‬
‫ّ‬
‫‪ -‬نور الدين بن عياد‬
‫‪ -‬علي الحليوي‬
‫‪ -‬عمر الشرفي‬
‫‪ -‬منجي بوليلة‬
‫للصناعة والتجارة‬ ‫عن اإلتحاد التونسي‬ ‫‪ ‬ممثّلون‬
‫والصناعات التقليدية‬
‫السادة ‪:‬‬
‫ّ‬
‫‪ -‬محسن الزغالمي‬
‫‪ -‬محمد العابد طراد‬
‫‪ -‬كريم القرناوي‬
‫‪ -‬عز الدين بالغة‪.‬‬

‫السيد فؤاد المستيري‬

‫المدير العام للمجمع ‪ّ :‬‬

‫‪3‬‬
 ‫مميـــزات سنة النشـــاط‬
‫‪ ‬أهمية تدخالت المجمع‪.‬‬
‫تم خالل سنة ‪ 2112‬إدخال تعديالت على مستوى آليات تدخالت‬
‫المجمع الرامية إلى تحسين الترويج وذلك بإصدار منشور السيد‬
‫وزير الفالحة عدد ‪ 111‬بتاريخ ‪ 15‬ماي ‪ 2112‬الذي تم‬
‫بمقتضاه تحديد فترة تدخل المجمع لتحمل كلفة التجميد والخزن‬
‫بسبعة أ شهر بداية من شهر ماي إلى شهر نوفمبر والترفيع في‬
‫السعر األدنى من ‪ 5‬إلى ‪ 1.5‬دينار للصندوق من السردينة‪ .‬وتم‬
‫اضافة آلية أخرى تتمثل في إقرار منحة للخزن المبرد‪ .‬كما تم‬
‫الترفيع في قيمة المنحة المسندة للمروجين لتحسين ترويج السردينة‬
‫والشورو بالمنطق الداخلية‪.‬‬
‫كما تميزت سنة ‪ 2112‬بإصدار منشور السيد وزير الفالحة عدد‬
‫‪ 121‬بتاريخ ‪ 19‬ماي ‪ 2112‬والمتعلق بتنظيم إسناد جائزة الجودة‬
‫لمراكب صيد السمك األزرق التي تقوم بإنزال منتوجاتها بموانئ‬
‫قليبية وطبلبة والشابة وقابس وجرجيس وذلك خالل الفترة الممتدة‬
‫بين غرة جوان و‪ 11‬سبتمبر من كل سنة‪.‬‬
‫كما تم بمناسبة إقرار سنة ‪ 2112‬السنة الدولية للشركات التعاونية تنظيم ‪1‬‬
‫أيام تحسيسية إعالمية حول أهمية االنخراط في الشركات التعاونية‪.‬‬
‫تطور قطاع الصيد البحري‪.‬‬
‫‪ّ ‬‬
‫شهد قطاع الصيد البحري تطو ار على مستوى اإلنتاج حيث ارتفع‬
‫بصفة تصاعدية ليبلغ حوالي ‪ 111‬ألف طن سنة ‪ 2111‬مقابل ‪99‬‬
‫ألف طن سنة ‪ 2001‬كما ارتقى إنتاج السمك األزرق من ‪ 13‬ألف‬
‫طن سنة ‪ 2001‬إلى حوالي ‪ 50‬ألف طن سنة ‪ ،2009‬ليتراجع سنة‬
‫‪ 2111‬إلى حوالي ‪ 15‬ألف طن ثم ارتفع سنة ‪ 2111‬ليبلغ نحو ‪52‬‬
‫ألف طن‪.‬‬

‫‪4‬‬
 ‫كما بلغ حجم صادراتنا سنة ‪ 2111‬نحو ‪ 25‬ألف طن بقيمة‬
‫قدرها ‪ 292‬مليون دينار مع دخول السمك األزرق في مكونات‬
‫صادراتنا خالل السنوات األخيرة بفضل انجازات الخطة الوطنية لتنمية‬
‫نشاط صيد السمك األزرق‪.‬‬
‫‪ ‬معطيات إحصائية لسنة ‪2102‬‬
‫‪ ‬على مستوى اإلنتاج‬
‫بلغ إنتاج الصيد البحري لسنة ‪ ،2112‬حوالي ‪ 001‬ألف طنا أي بتسجيل زيادة بـ‪ 1‬آالف‬
‫طن (‪ )% 1 +‬بالمقارنة مع سنة ‪ 2111‬حيث بلغ اإلنتاج حوالي ‪ 011‬ألف طنا‪ ،‬كما هو مبين‬
‫بالرسم البياني رقم ‪ ،1‬مسجال بذلك زيادة بـ ‪ % 12‬بالنسبة للصيد الساحلي وبـ ‪ % 1‬بالنسبة‬
‫للصيد بالجر القاعي وسجل إنتاج السمك األزرق إرتفاعا طفيفا بـ ‪ % 0,5‬حيث استقر االنتاج في‬
‫حدود ‪ 12‬ألف طن‪ .‬هذا وقد سجل إنتاج تربية األسماك وصيد البحيرات نقصا بـ ‪ % 1‬حيث بلغ‬
‫اإلنتاج ‪ 1111‬طن سنة ‪ 2112‬مقابل ‪ 1511‬طن سنة ‪.2111‬‬

‫رسم بياني رقم ‪ : 0‬تطور اإلنتاج خالل سنتي ‪ 2100‬و‪( 2102‬ألف طن)‬

‫المصدر ‪ :‬المجمع باستعمال معطيات اإلدارة العامة للصيد البحري وتربية األسماك‬

‫‪5‬‬
 ‫‪ ‬على مستوى الترويج (سوق الجملة ببئر القصعة)‬

‫يمر تقريبا ‪ % 15‬من اإلنتاج عبر‬

‫سوق الجملة ببئر القصعة (‪ 13‬ألف طن)‪،‬‬
‫معدل التزويد اليومي خالل سنة‬
‫ّ‬ ‫حيث بلغ‬
‫‪ ،2012‬نحو ‪ 41‬طن‪ ،‬مقابل ‪ 35‬طن سنة‬
‫مسجال بذلك تحسنا بنسبة ‪.% 15‬‬
‫‪ّ ،2011‬‬

‫معدل سعر الكيلوغرام الواحد من منتجات الصيد البحري‬

‫أما من حيث األسعار فقد بلغ ّ‬
‫المروجة بالسوق المذكورة خالل سنة ‪ 2112‬حوالي ‪ 4,540‬دينار مقابل ‪ 4,320‬دينار خالل سنة‬
‫ّ‬
‫‪ 2111‬أي بزيادة قدرها ‪.% 5‬‬
‫رسم بياني رقم ‪ : 2‬تطور الكميات واألسعار المتداولة ببئر القصعة‬
‫‪2012-2005‬‬

‫المصدر ‪ :‬المجمع باستعمال معطيات الشركة التونسية ألسواق الجملة (بئر القصعة)‪.‬‬

‫‪6‬‬
 ‫هذا وتتوزع الكميات المروجة حسب األسعار خالل سنة ‪ ،2012‬كما يلي‪:‬‬
‫المروجة بسعر أقل من‬
‫ّ‬ ‫‪ ‬المجموعة األولى ‪ :‬الكميات‬
‫‪ 1‬دنانير ‪:‬‬
‫وهي تمثّل ‪ % 71‬من الكميات المروجة بهذه السوق‬
‫وتخص ‪ 53‬صنفا أي ‪ % 10‬من مجموع األصناف‪،‬‬
‫وتتكون هذه المجموعة خاصة من أسماك التريلية البيضاء‬
‫والسردينة والالطشة والشورو‬
‫والمرجان والغزال والبوري والنزلي والمنكوس التي تمثّل نحو ‪ % 51‬من جملة الكميات التابعة للمجموعة‬
‫المذكورة و‪ % 11‬من الكميات الجملية المروجة بالسوق المذكورة‪.‬‬

‫المروجة بسعر يفوق ‪ 1‬دنانير ‪:‬‬

‫ّ‬ ‫‪ ‬المجموعة الثانية ‪ :‬الكميات‬
‫تمثّل ‪ % 21‬من الكميات المروجة بهذه السوق وتخص ‪11‬‬
‫صنفا أي ‪ % 19‬من مجموع األصناف‪ .‬ومن بين هذه األصناف نذكر ‪:‬‬
‫التريلية الحمراء والسرة والدنديق والحنشة التي تروج بسعر يتراوح بين ‪5‬‬
‫و‪ 11‬دنانير والتريلية حجر والقاروص والورقة والمناني والقمبري الملكي‬
‫التي تروج بسعر يفوق ‪ 11‬دنانير‪.‬‬

‫رسم بياني رقم ‪ : 1‬نسب تزويد السوق حسب األسعار خالل سنة ‪.2012‬‬

‫المصدر ‪ :‬المجمع باستعمال معطيات الشركة التونسية ألسواق الجملة (بئر القصعة)‪.‬‬

‫‪7‬‬
‫كما يبين الرسم البياني التالي أن تزويد السوق من أسماك الورقة والقاروص ال يتجاوز ‪5‬‬
‫‪ %‬لكل صنف من الكميات المروجة بهذه السوق وهذا ما يفسر االرتفاع النسبي ألسعار هذين‬
‫الصنفين على مستوى سوق الجملة‪ ،‬هذا وتعتبر أسعار بقية األصناف معقولة ويقابل هذا االعتدال‬
‫على مستوى سوق الجملة ارتفاعا مشطا أحيانا ألسعار منتوجات الصيد البحري عند البيع‬
‫بالتفصيل‪ ،‬نتيجة تزايد الطلب على هذه المواد‪.‬‬

‫رسم بياني رقم ‪ : 1‬نسبة تزويد السوق من األصناف األكثر استهالكا (‪ % 71‬من‬
‫جملة الكميات المنزلة بسوق الجملة ببئر القصعة) سنة ‪2102‬‬

‫المصدر ‪ :‬المجمع باستعمال معطيات الشركة التونسية ألسواق الجملة (بئر القصعة)‪.‬‬

‫‪8‬‬
 ‫‪ ‬على مستوى التحويل‬

‫‪ ‬تحويل السردينة‬
‫ارتفعت الكميات المحولة من السمك األزرق لدى المصانع من ‪ 02111‬طن سنة ‪،2111‬‬
‫إلى حوالي ‪ 02221‬طن خالل سنة ‪ 2112‬نتيجة ارتفاع اإلنتاج وتزايد الطلب على مصبرات‬
‫السردينة باألسواق الخارجية‪.‬‬
‫رسم بياني رقم ‪ : 1‬تطور كميات السردينة المحولة (طن)‬

‫المصدر ‪ :‬المجمع باستعمال معطيات مجمع صناعات المصبرات الغذائية‬

‫‪9‬‬
 ‫‪ ‬تحويل التن‬
‫انخفضت الكميات المحولة من مادة التن من ‪ 15111‬طن سنة ‪ 2111‬إلى ‪ 11115‬طن‬
‫سنة ‪.2112‬‬
‫رسم بياني رقم ‪ : 6‬كميات التن المحولة (طن)‬

‫المصدر ‪ :‬المجمع باستعمال معطيات مجمع صناعات المصبرات الغذائية‬

‫‪10‬‬
 ‫‪ ‬على مستوى التصدير‬
‫بلغت صادرات منتجات الصيد البحري خالل سنة ‪ 2112‬نحو ‪ 21,1‬ألف طن بقيمة‬
‫‪ 212,2‬مليون دينار مقابل ‪ 11,1‬ألف طن بقيمة ‪ 121,7‬مليون دينار خالل سنة ‪2111‬‬
‫حيث تراجعت من حيث الكمية بحوالي ‪ 1,2‬ألف طن (‪ )% 07 -‬ومن حيث القيمة بـ‪1141‬‬
‫مليون دينار (‪.)% 01,1 -‬‬
‫ويبين الرسمان البيانيان ‪ 1‬و‪ 3‬توزيع الصادرات حسب أهم مجموعات األصناف من حيث‬
‫الكمية والقيمة حيث مثلت صادرات الرخويات والمصبرات وشبه المصبرات ‪ % 71‬من الكميات‬
‫المصدرة و‪ % 11‬من القيمة‪.‬‬
‫رسم بياني ‪ : 2‬توزيع قيمة الصادرات حسب‬ ‫رسم بياني ‪ : 7‬توزيع كمية الصادرات حسب‬
‫مجموعات األصناف‬ ‫مجموعات األصناف‬

‫المصدر ‪ :‬المجمع باستعمال معطيات اإلدارة العامة للتجارة الخارجية‬

‫وقد تطورت قيمة صادرات المصبرات وشبه المصبرات بنحو ‪ % 2‬مقارنة بسنة ‪ 2111‬كما‬
‫يبينه الرسم البياني رقم ‪ 9‬في حين سجلت بقية مجموعات األصناف تراجعا من حيث القيمة تراوح‬
‫ّ‬
‫بين ‪ % 9‬بالنسبة لألسماك و‪ % 13‬بالنسبة للرخويات و‪ % 19‬بالنسبة للقشريات‪.‬‬

‫‪11‬‬
 ‫رسم بياني ‪ : 1‬تطور صادرات مجموعات األصناف من حيث الكمية والقيمة‬
‫(‪)2102-2100‬‬
‫القيمة ‪ :‬مليون دينار‬ ‫الكمية ‪ :‬طن‬

‫المصدر ‪ :‬المجمع باستعمال معطيات اإلدارة العامة للتجارة الخارجية‬

‫تطور الصادرات حسب األصناف‬
‫يبين تحليل تطور الصادرات حسب أهم األصناف مقارنة بسنة ‪( 2111‬رسم بياني عدد‬
‫‪ )11‬ما يلي ‪:‬‬
‫‪ -‬تطور قيمة صادرات مصبرات السردينة بـ‪ % 2‬رغم تراجع الكمية بـ‪،% 15‬‬
‫‪ -‬تراجع صادرات أهم األصناف من حيث الكمية والقيمة وذلك على النحو التالي ‪:‬‬
‫‪ o‬القرنيط ‪ :‬بقيمة ‪ 15,1‬م‪.‬د أي بنسبة انخفاض بـ‪ % 21‬ويمثل هذا الصنف ‪ % 13‬من‬
‫قيمة الصادرات‪.‬‬
‫‪ o‬الحبـار ‪ :‬بقيمة ‪ 3,9‬م‪.‬د بنسبة انخفاض بـ‪ % 19‬ويمثل هذا الصنف ‪ % 11‬من قيمة‬
‫الصادرات‪.‬‬
‫‪ o‬القمبري ‪ :‬بقيمة ‪ 11‬م‪.‬د بنسبة انخفاض بـ‪ % 21‬ويمثل هذا الصنف ‪ % 15‬من قيمة‬
‫الصادرات‪.‬‬
‫مجمدة ‪ :‬بقيمة ‪ 1,1‬م‪.‬د بنسبة انخفاض بـ‪ % 11‬ويمثل هذا الصنف ‪% 1,1‬‬
‫‪ o‬سردينة ّ‬
‫من قيمة الصادرات‬

‫‪12‬‬
‫‪ o‬شبه مصبرات األنشوبة ‪ :‬بقيمة ‪ 2‬م‪.‬د بنسبة انخفاض بـ‪ % 9‬ويمثل هذا الصنف ‪% 1‬‬
‫من قيمة الصادرات‪.‬‬
‫‪ o‬تنيات طازجة ‪ :‬بقيمة ‪ 12‬م‪.‬د بنسبة انخفاض بـ‪ % 23‬ويمثل هذا الصنف ‪ % 11‬من‬
‫قيمة الصادرات ويعود هذا التراجع نتيجة تصدير كميات من هذا المنتوج في شكله المجمد‬
‫حيث تم تصدير ‪ 191‬طن بقيمة ‪ 12,2‬مليون دينار في حين كانت هذه الصادرات شبه‬
‫منعدمة في سنة ‪.2111‬‬

‫رسم بياني ‪ : 01‬تطور صادرات أهم األصناف من حيث الكمية والقيمة‬

‫(‪)2102-2100‬‬
‫القيمة ‪ :‬مليون دينار‬ ‫الكمية ‪ :‬طن‬

‫المصدر ‪ :‬المجمع باستعمال معطيات اإلدارة العامة للتجارة الخارجية‬

‫توزيع الصادرات حسب الوجهات‬
‫استقر عدد وجهات صادرات منتجات الصيد البحري خالل سنة ‪ 2112‬مقارنة بسنة‬
‫‪ 2111‬في حدود ‪ 53‬وجهة (كمية مصدرة ‪ /‬وجهة أكثر من ‪ 1‬طن)‪ .‬ومثلت العشرة وجهات‬
‫األولى (إيطاليا واسبانيا واليابان واليونان وليبيا ومالطة وفرنسا وكندا وسوريا واألردن) حوالي ‪21‬‬
‫‪ %‬من جملة قيمة الصادرات‪.‬‬

‫‪13‬‬
‫كما مثلت الصادرات نحو الخمسة الوجهات األولى لإلتحاد األوروبي حوالي ‪ % 17‬من‬
‫القيمة مثلت إيطاليا لوحدها ‪ % 19‬من مجموع الصادرات‪.‬‬
‫رسم بياني ‪ : 00‬توزيع الصادرات حسب أهم الوجهات خالل سنة ‪2102‬‬
‫(‪ % 21‬من قيمة الصادرات الجملية)‬

‫المصدر ‪ :‬المجمع باستعمال معطيات اإلدارة العامة للتجارة الخارجية‬

‫تطور معدل أسعار صادرات منتجات الصيد البحري‬

‫تطور معدل األسعار عند التصدير من ‪ 014711‬دينار للكغ خالل سنة ‪ 2111‬إلى‬
‫‪ 004111‬دينار للكغ خالل سنة ‪ 2112‬أي بنسبة زيادة بـ ‪ % 2‬قد تكون راجعة إلى تدهور‬
‫الدينار التونسي‪ ،‬كما نالحظ من خالل تحليل الرسم البياني عدد ‪ 12‬تطو ار لمعدل أسعار أهم‬
‫بـ‪ % 11‬والحبار بـ‪ % 1,5‬واستقرت أسعار‬ ‫المنتجات المصدرة حيث تطورات أسعار القرنيط‬
‫التنيات الطازجة والسردينة المجمدة في حين تراجع معدل أسعار صادرات السردينة الطازجة بـ‪-‬‬
‫‪ % 1,3‬والقمبري بـ ‪.% 1,12 -‬‬

‫‪14‬‬
 ‫ألهم األنواع المصدرة‬
‫تطور معدل األسعار ّ‬
‫جدول ‪ّ : 0‬‬
‫(‪ .)2102-2100‬معدل األسعار‪ :‬دينار الكلغ‬
‫رسم بياني ‪ : 02‬نسبــة تطـور أسعار أهم األصناف‬ ‫معـــدل األسعار‬
‫المـنتوج‬
‫(‪)%‬‬ ‫‪2102‬‬ ‫‪2100‬‬
‫‪114127‬‬ ‫‪114112‬‬ ‫تنيات طازجة‬
‫‪24110‬‬ ‫‪74221‬‬ ‫حبار‬
‫‪04110‬‬ ‫‪04111‬‬ ‫سردينة طازجة‬
‫‪04011‬‬ ‫‪04011‬‬ ‫سردينة مجمدة‬
‫‪014111‬‬ ‫‪004121‬‬ ‫قرنيط‬
‫‪074111‬‬ ‫‪074117‬‬ ‫قمبري‬
‫‪004111 014711‬‬ ‫المعدل العام‬
‫المصدر ‪ :‬المجمع باستعمال معطيات اإلدارة العامة للتجارة الخارجية‬
‫‪ ‬واردات منتجات الصيد البحري ‪:‬‬
‫‪ 2112‬حوالي ‪ 17‬ألف طن بقيمة‬ ‫بلغت واردات منتجات الصيد البحري خالل سنة‬
‫‪ 022412‬مليون دينار مقابل ‪ 11,1‬ألف طن بقيمة ‪ 011411‬مليون دينار خالل سنة ‪2111‬‬
‫حيث سجلت تطو ار على مستوى الكميات بـــ‪ 1,1‬طن (‪ )% 3,1 +‬وعلى مستوى القيمة بـ‬
‫‪ 2141‬مليون دينار (‪ .)% 21 +‬ويبين الرسم عدد ‪ 11‬توزيع الواردات حسب االستعماالت‪.‬‬
‫رسم ‪ -01‬توزيع كمية الواردات حسب االستعماالت خالل سنة ‪ 17( 2102‬ألف طن)‬

‫المصدر ‪ :‬المجمع باستعمال معطيات اإلدارة العامة للتجارة الخارجية‬

‫‪15‬‬
 ‫ويالحظ من خالل تحليل الجدول عدد ‪ 2‬ما يلي‪:‬‬
‫‪ -‬تطور إيجابي لكمية الواردات الموجهة لتزويد السوق الوطنية بـ ‪.% 11 +‬‬
‫‪ -‬تراجع كمية واردات التن المجمد الموجهة ألغراض التصنيع بـ ‪.% 11 -‬‬
‫‪ -‬تطور كمية الواردات الموجهة ألغراض تسمين التنيات بـ‪.% 11 +‬‬
‫تطور واردات منتجات الصيد البحري حسب االستعماالت‪.‬‬
‫جدول عدد ‪ّ : 2‬‬
‫السعر ‪ :‬دينار ‪/‬كيلوغرام‬ ‫الكمية ‪ :‬طن‬
‫ّ‬ ‫القيمة ‪ :‬مليون دينار‬
‫نسبة‬
‫الفارق‬ ‫‪2012‬‬ ‫‪2011‬‬
‫الفارق‬
‫‪%11 3 281‬‬ ‫‪23 887‬‬ ‫‪20 606‬‬ ‫كمية‬
‫‪%19‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪63,068‬‬ ‫‪52,891‬‬ ‫قيمة‬ ‫تزويد السوق‬
‫‪%1‬‬ ‫‪0,073‬‬ ‫‪2,640‬‬ ‫السعر ‪2,567‬‬
‫‪%11- -1 845‬‬ ‫‪12 735‬‬ ‫‪14 580‬‬ ‫كمية‬
‫‪%21‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪36,315‬‬ ‫‪30,322‬‬ ‫قيمة‬ ‫مجمد (تصبير)‬
‫تن ّ‬
‫‪%11‬‬ ‫‪0,772‬‬ ‫‪2,852‬‬ ‫السعر ‪2,080‬‬
‫‪%11‬‬ ‫‪311‬‬ ‫‪2 612‬‬ ‫‪2 301‬‬ ‫كمية‬
‫‪%11‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪14,007‬‬ ‫‪10,336‬‬ ‫قيمة‬ ‫أنشوبة مملّحة (تصبير)‬
‫‪%13-‬‬ ‫‪-4,973‬‬ ‫‪5,363‬‬ ‫السعر ‪10,336‬‬
‫‪%11 1 742‬‬ ‫‪7 614‬‬ ‫‪5 872‬‬ ‫كمية‬ ‫تغذية األسماك‬
‫‪%11‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪11,777‬‬ ‫‪9,092‬‬ ‫قيمة‬ ‫مجمد)‬
‫(سردينة وماكرو ّ‬
‫‪%1‬‬ ‫‪-0,002‬‬ ‫‪1,547‬‬ ‫السعر ‪1,548‬‬
‫‪%3 3 489‬‬ ‫‪46 848‬‬ ‫‪43 359‬‬ ‫كمية‬
‫‪%22‬‬ ‫‪23‬‬ ‫‪125,168‬‬ ‫‪102,642‬‬ ‫قيمة‬ ‫المجموع‬
‫‪%11‬‬ ‫‪0,305‬‬ ‫‪2,672‬‬ ‫السعر ‪2,367‬‬
‫الخارجية‬ ‫المصدر ‪ :‬المجمع باستعمال معطيات اإلدارة العامة للتجارة‬
‫‪ ‬الميزان التجاري‪:‬‬
‫م ّكنت عائداتنا من العملة األجنبية من تغطية الواردات وتوفير رصيد إيجابي بلغ ‪01140‬‬
‫مليون دينار خالل سنة ‪ 2102‬مقابل ‪ 22141‬مليون دينار خالل سنة ‪.2111‬‬

‫‪16‬‬
 ‫نشاط مجلس اإلدارة‬

‫تم‬
‫عقد مجلس إدارة المجمع خالل سنة الحالية أربعة اجتماعات ّ‬

‫أهمها‪:‬‬
‫عدة مواضيع من ّ‬
‫فيهما مناقشة ّ‬

‫‪ o‬مناقشة التقرير السنوي لسنة ‪2111‬‬

‫‪ o‬مناقشة القوائم المالية للمجمع لسنة ‪2111‬‬

‫‪ o‬مناقشة تقرير مراقب الحسابات لسنة ‪2111‬‬

‫‪ o‬مناقشة ميزانية المجمع وبرنامج عمله لسنة ‪2111‬‬

‫‪ o‬عرض نشاط المجمع لسنة ‪.2112‬‬

‫‪17‬‬
‫نتائج سنة النشاط‬

‫‪18‬‬
 ‫‪ .0‬نتائج سنة النشاط‬
‫‪ .0.0‬الربط بين مختلف الحلقات والتأطير واإلحاطة بالمهنيين‬

‫واصل المجمع التدخل في المجاالت التالية ‪:‬‬

‫‪ o‬إرساء العمل بعقود اإلنتاج‪،‬‬
‫‪ o‬القيام بأيام تحسيسية لفائدة المهنيين حول العناية بالجودة والتعريف بأدلة حسن تطبيق‬
‫القواعد الصحية‪،‬‬
‫‪ o‬تنظيم أيام دراسية واعالمية‪،‬‬
‫‪ o‬تأطير المصدرين في التظاهرات الوطنية والخارجية‪.‬‬

‫‪ .1.1.1‬العمل بعقود اإلنتاج‬

‫كان انطالق العمل بعقود االنتاج منذ سنة ‪ 2111‬وللتذكير فقد تم إبرام ‪ 11‬عقدا شمل عديد‬
‫المراكب (ما يزيد عن ‪ 50‬مركبا)‪ .‬هذا وتم خالل السنة الحالية تجديد ‪ 11‬عقدا‪.‬‬

‫‪ .2.1.1‬تنظيم دورات رسكلة للمهنيين‬

‫قام المجمع يوم ‪ 11‬جويلية ‪2111‬‬
‫بالتعاون مع المركز القطاعي للتكوين المهني‬
‫والنيابة‬ ‫بقليبية‬ ‫البحرية‬ ‫الميكنة‬ ‫في‬
‫الخصوصية لبلدية قليبية بتنظيم دورة تكوينية‬
‫حول "كيفية إستعمال دليل حسن اإلجراءات‬
‫الصحية بأسواق الجملة لألسماك"لفائدة عملة‬
‫وأعوان سوق الجملة بميناء قليبية‪.‬‬

‫وقد استفاد من هذه الدورة ‪ 19‬أعوان نظافة و أصحاب ناقالت‬

‫‪19‬‬
 ‫‪ .3.1.1‬تنظيم أيام دراسية واعالمية وتحسيسية ‪:‬‬
‫قام المجمع بتنظيم األيام اإلعالمية والدراسية والتحسيسية في المجاالت التالية‪:‬‬
‫‪ ‬تحضير موسم السمك األزرق‬
‫في إطار تحضير موسم السمك األزرق و لمزيد االستماع لمشاغل المهنة قام المجمع‬
‫المهني المشترك لمنتوجات الصيد البحري بتنظيم جلسات عمل مع المهنيين و أصحاب مصانع‬
‫تحويل وتجميد السمك األزرق و ذلك كما يلي ‪:‬‬
‫جدول عدد ‪ : 1‬جلسات تحضير موسم السمك األزرق‪.‬‬
‫المكان‬ ‫الميناء‬ ‫التاريخ‬
‫المندوبية الجهوية للتنمية الفالحية بالمهدية‬ ‫المهدية‬ ‫‪ 16‬ماي ‪2112‬‬

‫المركز القطاعي للتكوين المهني في الميكنة البحرية‬ ‫قليبية‬ ‫‪ 11‬ماي ‪2112‬‬

‫بقليبية‬

‫حيث تم تقديم تدخالت المجمع لتحسين ترويج السمك األزرق وتفسير ما جاء بمنشور السيد‬
‫وزير الفالحة عدد ‪ 111‬بتاريخ ‪ 15‬ماي ‪ 2112‬المنظم لكيفية صرف المنح المسندة من طرف‬
‫المجمع في نفس اإلطار‪.‬‬
‫‪ ‬دفع نسق إستهالك منتجات الصيد البحري و تحسين ترويجها بالمناطق الداخلية‬
‫خاصة‬ ‫في إطار مزيد دفع نسق إستهالك منتجات الصيد البحري و تحسين ترويجها‬
‫بالمناطق الداخلية قام المجمع المهني المشترك لمنتوجات الصيد البحري بالتعاون مع المندوبيات‬
‫الجهوية للتنمية الفالحية بكل من توزر وقبلي تحت إشراف والة الجهتين‪ ،‬بتنظيم يومين إعالميين‬
‫حول دفع نسق إستهالك منتجات الصيد البحري وتحسين ترويجها بنزل قصر الجريد بتوزر يوم‬
‫األربعاء ‪ 11‬أكتوبر ‪ 2112‬وبنزل الواحة بقبلي يوم الخميس ‪ 13‬أكتوبر ‪ 2112‬بحضور ممثلين‬
‫عن اإلدارات الجهوية والمركزية المعنية وممثلين عن اإلتحادات الجهوية للفالحة والصيد البحري‬
‫ومنظمة الدفاع عن المستهلك وثلة من مروجي الواليتين‪.‬‬
‫و تمثلت أهم التوصيات فيما يلي‪:‬‬
‫‪ -‬التأكيد على ضرورة التدخل لمزيد تفعيل مراقبة جودة المنتوج عند الترويج‪.‬‬
‫‪ -‬دفع نسق االستثمار في ميدان ترويج األسماك بالجهات المذكورة‪.‬‬
‫‪ -‬مزيد تحسيس المستهلك بالفوائد الصحية لمنتجات الصيد البحري‪.‬‬

‫‪20‬‬
 ‫‪ ‬تظاهرات تذوق و مسابقات إلعداد أحسن أكلة بالسمك األزرق (توزر و قبلي)‬
‫في إطار التشجيع على استهالك منتجات الصيد البحري وخاصة منها السمك األزرق و‬
‫بالتزامن مع هذه األيام اإلعالمية تم بالتنسيق مع السلط المحلية تنظيم تظاهرات تذوق للسردينة‬
‫بوسط المدن المذكورة لفائدة المواطنين حيث تم تسجيل إقبال حوالي ‪ 311‬شخص في كل تظاهرة‬
‫‪.‬وقد تم تقديم خالل هذه التظاهرة مطويات تحتوي على وجبات من السردينة إلى جانب فسح المجال‬
‫لتذوق مصبرات السردينة و السردينة المشوية‪ .‬هذا و قد عمل المجمع على إعطاء فكرة للمستثمرين‬
‫في مجال نقل و ترويج األسماك من خالل عرض عينة من وسيلة نقل ثالثية الدفع لحث هؤالء‬
‫المستثمرين على إقتناء مثل هذه الوحدات لتحسين الترويج بالقرى المجاورة‪.‬‬
‫وقد تم على هامش هذه التظاهرات تنظيم مسابقة ألحسن أكلة من السمك األزرق حيث قام‬
‫نساء من الجهة بالمشاركة فيها و تحصلت المراتب الثالثة األولى على جوائز مالية (‪ 151‬دينار و‬
‫‪ 111‬دينار و ‪ 51‬دينار)‪.‬‬
‫جدول عدد ‪ : 1‬توزيع عدد المتسابقات حسب الجهة‬
‫عدد المتسابقات‬ ‫التاريخ‬ ‫المكان‬
‫‪11‬‬ ‫‪ 11‬أكتوبر ‪2112‬‬ ‫مدينة توزر‬
‫‪9‬‬ ‫‪ 13‬أكتوبر ‪2112‬‬ ‫مدينة قبلي‬

‫‪21‬‬
‫‪ ‬تنظيم ورشة العمل حول واقع وآفاق تصدير منتجات الصيد البحري في ‪ 07‬ماي ‪2102‬‬
‫بصفاقس‪.‬‬
‫تأطير‬ ‫على‬ ‫المجمع‬ ‫من‬ ‫حرصا‬
‫لمشاكلهم‬ ‫اإلنصات‬ ‫ومزيد‬ ‫المصدرين‬
‫وتطلعاتهم‪ ،‬بادر المجمع بتنظيم يوم دراسي‬
‫حول تصدير منتجات الصيد البحري والسبل‬
‫الكفيلة للنهوض به وذلك يوم ‪ 11‬ماي‬
‫‪ 2112‬بنزل ‪ SYPHAX‬بصفاقس‪.‬‬
‫وقد تم خالل هذه الورشة تقديم ثالثة‬
‫مداخالت كما يلي‪:‬‬
‫‪ ‬أهم مؤشرات التصدير حسب المنتوجات و الوجهات ‪ :‬حيث تناولت هذه المداخلة إلى جانب‬
‫تحليل إحصائيات التصدير وملخص لدراسة أوروبية حول خصوصيات هذه السوق والشروط‬
‫التجارية للتصدير إليها و باألخص إرساء عالمات المحافظة على البيئة والموارد السمكية‪.‬‬
‫‪ ‬المراقبة الصحية البيطرية للمنتوجات السمكية عند التصدير ‪ :‬حيث تم إبراز أهم مالحظات‬
‫اللجنة األوروبية المختصة التي زارت بالدنا نهاية العام الماضي والتي كان موضوعها تقييم‬
‫الموجهة للتصدير إلى اإلتحاد‬
‫ّ‬ ‫نظام مراقبة المنتوجات السمكية والرخويات ذات الصدفيتين‬
‫األوروبي‬
‫‪ ‬برنامج دعم القدرة التنافسية الصناعية ‪ :PCAM‬حيث تم عرض أهم ما جاء بهذا‬
‫البرنامج و كيفية االنخراط فيه ويشمل ذلك مؤسسات تحويل وتصدير منتوجات الصيد‬
‫تقدر في‬
‫البحري وكيف يمكن لهذل البرنامج تحمل ‪ % 91‬من كلفة تركيز نظام الجودة التي ّ‬
‫حدود ‪ 25‬ألف دينار‪.‬‬

‫كما شهدت هذه الورشة نقاشا ثريا حول اإلشكاليات المطروحة‬

‫حاليا حيث تم تبويبها حسب مختلف اختصاصات المؤسسات المتدخلة‬
‫في حلقة تصدير‪ .‬وقد وتم إيالء أهمية كبرى إلشكالية األداء الموظف‬
‫على الصادرات والمقدر ب ‪ %2‬لتمويل صندوق دعم الراحة البيولوجية‪.‬‬

‫وأفضى هذا اليوم إلى إعداد برنامج عمل حسب اإلشكاليات المطروحة تمت متابعته بطريقة‬
‫دورية من طرف المجمع بالتعاون مع مختلف الهياكل المعنية‪.‬‬

‫‪22‬‬
 ‫‪ ‬أهمية االنخراط في الشركات التعاونية‬
‫قام المجمع بمناسبة السنة الدولية للتعاونيات بالتعاون مع اإلدارة العامة للتمويل واالستثمارات‬
‫والهياكل المهنية ووكالة االرشاد والتكوين الفالحي ومنظمة التغذية والزراعة والشبكة التونسية‬
‫لالقتصاد االجتماعي بتنظيم ثالثة أيام تحسيسية حول أهمية االنخراط في الشركة التعاونية وذلك‬
‫كالتالي ‪:‬‬

‫‪ ‬يوم الثالثاء ‪ 11‬ديسمبر ‪2102‬‬

‫بالمركز القطاعي للميكنة البحرية‬
‫بقليبية‪.‬‬

‫‪ -‬يوم األربعاء ‪ 11‬ديسمبر ‪2102‬‬

‫بمركز التكوين المهني في الصيد‬
‫البحري بطبلبة‪.‬‬

‫‪ ‬يوم الثالثاء ‪ 00‬ديسمبر ‪2102‬‬

‫بمركز التكوين المهني في الصيد‬
‫البحري بجرجيس‪.‬‬

‫‪23‬‬
 ‫ومن أهم النتائج نذكر ما يلي ‪:‬‬
‫‪ -‬تسجيل رغبة ملحة للمهنيين الناشطين بميناء الصيد البحري بقليبية إلحداث شركة تعاونية‬
‫لخدمات الصيد البحري‪.‬‬
‫‪ -‬تسجيل رغبة ملحة للمهنيين الناشطين بميناء الصيد البحري طبلبة لتسوية وضيعة الشركة‬
‫تعاونية لخدمات الصيد البحري الحالية أو إحداث شركة تعاونية جديدة‪.‬‬
‫‪ -‬تطوير عمل الشركة التعاونية بجرجيس القتحام تجربة التصدير‪.‬‬

‫‪ .2.0‬تعديل السوق‬

‫‪ .0.2.0‬التدخل في مجال تجميد وخزن السردينة‬

‫واصل المجمع تدخله بتحمل كلفة تجميد وخزن السردينة عند ذروة اإلنتاج وفق المقرر‬
‫الداخلي عدد ‪ 1‬المؤرخ في ‪ 22‬أفريل ‪ 2111‬الضابط لمقدار هذه المنحة وكيفية الحصول عليها‬
‫ومقرر السيد وزير الفالحة والموارد المائية عدد ‪ 2151‬الصادر بتاريخ ‪ 11‬جويلية ‪ 2111‬ومنشور‬
‫السيد وزير الفالحة عدد ‪ 111‬بتاريخ ‪ 15‬ماي ‪ 2112‬والذي دخل حيز التنفيذ بداية من ‪ 15‬ماي‬
‫‪ 2112‬ومن أهم ما جاء به هذا المنشور هو تحديد فترة التدخل لتحمل كلفة التجميد والخزن بسبعة‬
‫أشهر فقط بداية من شهر ماي إلى شهر نوفمبر‪ .‬والترفيع في السعر األدنى من ‪ 5‬دينار إلى ‪6,5‬‬
‫دينار للصندوق واقرار آلية تدخل جديدة تمثلت في تحمل كلفة خزن مبرد لمدة ال تزيد عن يومين‪.‬‬
‫بلغت الكميات المجمدة والمخزنة خالل سنة ‪ 2112‬حوالي ‪ 6580‬طن بقيمة منحة بلغت‬
‫‪ 790‬ألف دينار لفائدة ‪ 11‬مصانع مقابل ‪ 6480‬طن بقيمة منحة بلغت ‪ 755‬ألف دينار خالل سنة‬
‫‪ 2111‬لفائدة ‪ 11‬مصانع‪.‬‬

‫‪ .2.2.0‬المساهمة في تحسين النقل بين الموانئ‬

‫بهدف مساعدة المنتجين على ترويج منتجاتهم من السردينة بالسرعة المطلوبة ونظ ار لعدم‬
‫وجود شاحنات مبردة من الحجم الكبير عمل المجمع على تسويغ هذا النوع من الشاحنات ووضعها‬
‫بالمواني التي تتميز بوفرة اإلنتاج حيث قام بكراء ‪ 2‬شاحنات تم وضعها بمينائي جرجيس والمهدية‬
‫كما تم اللجوء في بعض األحيان إلى كراء شاحنات بصفة ظرفية و ذلك حسب الجدول الموالي ‪:‬‬

‫‪24‬‬
 ‫جدول عدد ‪ : 1‬كراء شاحنات مبردة بعنوان سنة ‪2102‬‬
‫كمية الصناديق‬
‫المكان‬ ‫التاريخ‬ ‫اإلطار‬
‫المنقولة‬
‫‪200‬‬ ‫ميناء المهدية‬ ‫عقد تسويغ من ‪ 2112/11/15‬إلى ‪2112/13/22‬‬
‫ميناء جرجيس ‪1750‬‬ ‫عقد تسويغ من ‪ 2112/11/11‬إلى ‪2112/11/19‬‬
‫ميناء جرجيس ‪500‬‬ ‫كراء ظرفي ‪22/06/2012‬‬
‫ميناء جرجيس ‪500‬‬ ‫كراء ظرفي ‪26/06/2012‬‬
‫ميناء جرجيس ‪600‬‬ ‫كراء ظرفي ‪26/06/2012‬‬
‫ميناء جرجيس ‪600‬‬ ‫كراء ظرفي ‪12/07/2012‬‬
‫ميناء جرجيس ‪950‬‬ ‫‪13/10/2012‬‬ ‫كراء ظرفي‬
‫‪12( 1011‬طن)‬ ‫الجملة‬

‫وتجدر اإلشارة إلى أن ميناء جرجيس قد شهد خالل شهر جوان ‪ 2112‬اضطرابا على‬
‫مستوى الترويج بكميات يومية فاقت ‪ 111‬طن من السردينة خاصة في الفترة الممتدة من ‪ 19‬إلى‬
‫غاية ‪ 21‬جوان ‪ 2112‬وبالتالي تدخل المجمع قصد إيجاد حلول خاصة أيام ‪ 22‬و‪ 21‬جوان اللذان‬
‫تم‬
‫شهدا وفرة كبيرة في اإلنتاج بعد أن استوفى جل المصانع من شراء حاجياتهم من السردينة و ّ‬
‫االتفاق على أن يتدخل المجمع بنسبة ‪ % 51‬من كلفة النقل عند الترويج لتفادي خسارة كبيرة للبحار‬
‫وقد تم ترويج حوالي ‪ 2211‬صندوق نحو مناشر التشييح بالمهدية وكان سعر الشراء ال يتجاوز ‪5‬‬
‫دينار للصندوق باعتبار تكاليف النقل‪.‬‬

‫‪ .1.2.0‬تشجيع نقل األسماك إلى المناطق الداخلية ‪:‬‬

‫واصل المجمع تدخله لتدعيم ترويج السردينة والشورو بالمناطق الداخلية من خالل إسناد‬
‫منحة بـ‪ 511‬مليم للصندوق المروج بهذه المناطق خالل الفترة الممتدة من شهر جانفي إلى شهر‬
‫أفريل ثم تم العمل بمقتضيات منشور السيد وزير الفالحة عدد ‪ 111‬بتاريخ ‪ 15‬ماي ‪2112‬‬
‫والمتعلق بتنظيم عملية إسناد هذه المنحة وتغيير قيمتها حسب الجدول الموالي ‪:‬‬

‫‪25‬‬
 ‫جدول عدد ‪ : 1‬منحة التشجيع على نقل األسماك بالمناطق الداخلية‬
‫الواليات الداخلية‬ ‫قيمة المنحة‬
‫منوبة وزغوان وباجة وجندوبة وسليانة والقيروان‬ ‫‪ 111‬مليم للصندوق‬
‫سيدي بوزيد والكاف والقصرين وقفصة وتوزر وقبلي وتطاوين‬ ‫‪ 0‬دينار للصندوق‬

‫بلغت الكميات المروجة بالمناطق الداخلية خالل سنة ‪ 2112‬حوالي ‪ 138‬طن بقيمة منحة‬
‫بلغت ‪ 6343‬دينار لفائدة ‪ 3‬مروجين مقابل ‪ 112‬طن بقيمة منحة بلغت ‪ 5111‬دينار خالل سنة‬
‫‪ 2111‬لفائدة ‪ 9‬مروجين‪.‬‬

‫‪ .1.2.0‬إرساء شبكة معلوماتية لربط ‪ 01‬مصانع ب‪ 1‬موانئ معروفة بإنتاج السردينة‬

‫تمثّل هذا المشروع في إرساء منظومة معلوماتية صلب المجمع المهني المشترك لمنتوجات‬
‫الصيد البحـري تربط ‪ 5‬موانئ ( قليبية‪ ،‬المنستير‪ ،‬المهدية‪ ،‬قابس وجرجيس)‪ .‬و‪ 11‬مصانع لتحويل‬
‫السردينة‪ ،‬بهدف تسهيل عملية تزويد مصانع تحويل السردينة‪.‬‬
‫وقد تم االنتهاء من تركيز هذا المشروع‪ ،‬وابرام عقد لصيانة هذه المنظومة‪ .‬ويجري التفكير‬
‫في تقييم هذه المنظومة لمزيد تطويرها واكسابها أكثر نجاعة‪.‬‬

‫‪ .1.2.0‬عمليات إشهارية‬
‫تم إعداد مطويات خاصة على هامش المشاركة في المعارض والصالونات الدولية تضم‬
‫معطيات حول قطاع الصيد البحري في تونس والمنتجات السمكية القابلة للتصدير ونخص بالذكر‬
‫معارض وصالونات دولية شارك فيها المجمع مثل معرض بروكسال وبرام األلمانية‪.‬‬

‫‪26‬‬
 ‫‪ .1.0‬النهوض بالتصدير والعناية بالجودة‬
‫‪ .0.1.0‬المشاركة في المعارض الدولية‬
‫واصل المجمع تشخيص األسواق الجديدة من خالل المشاركة في المعارض والصالونات‬
‫المختصة كما قام بتشريك العديد من المهنيين وتأطيرهم وذلك قصد تعزيز تموقع منتوجات الصيد‬
‫البحري ودعم الصاد ارت التونسية في هذا المجال‪.‬‬
‫وتتوزع هذه المشاركات كما يلي ‪:‬‬
‫جدول رقم ‪ : 7‬مشاركات المجمع في الصالونات والمعارض الدولية‪.‬‬
‫المالحظات والتوصيات‬ ‫اسم الصالون أو المعرض‬
‫يعتبر هذا الصالون من أبرز التظاهرات الدولية في ميدان‬
‫الصيد البحري وذلك لما يستقطبه من عارضين ومصدرين‬
‫وموردين ومصنعين من جميع أنحاء العالم وخاصة من‬
‫ألمانيا وأوروبا الشرقية‪ .‬كما يمثل هذا الصالون فرصة هامة‬
‫أهم المستجدات في مجال تقنيات وتجهيزات‬
‫لإلطالع على ّ‬
‫وتحويل ولف المنتجات الغذائية‪ .‬حيث احتضن ‪111‬‬
‫عارضا من ‪ 27‬دولة وبلغ عدد الزائرين ‪ 9111‬زائر من‬
‫المصدرون التونسيون من عقد أكثر من‬
‫ّ‬ ‫‪ 45‬دولة‪ .‬تم ّكن‬ ‫الصالون الدولي لمتوجات الصيد‬
‫‪ 110‬لقاء‪.‬‬ ‫البحري ببرام – ألمانيا‬
‫ومن أهم التوصيات ‪:‬‬ ‫من ‪ 12‬إلى ‪ 14‬فيفري ‪2012‬‬
‫‪ -‬دراسة إمكانية القيام بتظاهرة تذوق للمنتجات التونسية‬
‫لمزيد التعريف بالمنتوج التونسي‪.‬‬
‫‪ -‬حث أصحاب مشاريع تربية األسماك على عرض‬
‫منتجاتهم لما لها من قابلية على مستوى مزاحمة مثيالتها‬
‫المنتجات الطازجة المعروضة في هذه التظاهرة‪.‬‬
‫هذا‪ ،‬ولمزيد دفع صادرات منتجات الصيد البحري سيعمل‬
‫المجمع على‪:‬‬
‫‪ -‬التعريف بالطلبات من منتوجات الصيد البحري المسجلة‬
‫خالل الصالون وتكثيف المشاركة في الصالونات الدولية‪.‬‬
‫‪ -‬العناية بالجودة من خالل مواصلة عملية إرساء‬
‫‪27‬‬
 ‫عالمات الجودة‪.‬‬
‫‪ -‬تنظيم دورات تكوينية لفائدة الصناعيين حول تطوير طرق‬
‫التعبئة والتغليف وحول تثمين منتجات الصيد البحري وكذلك‬
‫حول تطوير تقنيات التصدير باستعمال األنظمة الحديثة‬
‫للتسويق‪.‬‬
‫شارك في هذه التظاهرة إضافة إلى المجمع المهني‬
‫المشترك لمنتوجات الصيد البحري ووكالة النهوض‬
‫باإلستثمارات الفالحية ومجمع صناعات الـمصبرات الغذائية‬
‫مصد ار قدموا لزيارة‬
‫ّ‬ ‫‪ 1‬مؤسسات عارضة وما ال يقل عن ‪11‬‬
‫المصدرون التونسيون من عقد أكثر‬
‫ّ‬ ‫تم ّكن‬ ‫هذا المعرض‪.‬‬
‫من ‪ 111‬لقاء‪.‬‬
‫وقد رّكز المجمع في هذه التظاهرة على تحضير األرضية‬
‫المناسبة إلرساء عالمة الجودة للقمبري الملكي والقمبري‬
‫البرتقالي )‪ (chevrette‬من خالل تنظيم حصة تذوق لهذه‬
‫المنتجات‪ .‬و بالرغم من صغر مساحة الجناح التونسي فقد‬
‫قام العارضون التونسيون من عقد أكثر من ‪ 115‬لقاءا منهم‬
‫المعرض الدولي لمنتوجات الصيد‬
‫جديا‪.‬‬
‫أكثر من ‪ 115‬لقاءا ّ‬
‫البحري ببروكسال بلجيكا‬
‫‪ -‬تواجد عدد كبير من الحرفاء اآلسيويين وخاصة من دولة‬
‫من ‪ 21‬إلى ‪ 21‬أفريل ‪2102‬‬
‫الصين الشعبية‪.‬‬
‫‪ -‬الزيادة في المساحة المخصصة للجناح التونسي خالل‬
‫التظاهرة القادمة قصد المساهمة في مزيد التعريف‬
‫بالمنتوجات التونسية في األسواق الخارجية على غرار الجناح‬
‫المغربي و العمل على مزيد تحسيس المصدرين للمشاركة في‬
‫هذه التظاهرة العالمية‪ .‬و في هذا اإلطار تم الحصول على‬
‫المصدرين بمضاعفة المساحة‬ ‫ّ‬ ‫الموافقة المبدئية من‬
‫المخصصة للجناح التونسي في السنة المقبلة التنسيق مع‬
‫ّ‬
‫وكالة النهوض باالستثمارات الفالحية قصد إحكام تنظيم‬
‫المشاركة التونسية في الدورة القادمة لهذا الصالون‪.‬‬
‫‪28‬‬
 ‫شارك في هذه التظاهرة إضافة إلى المجمع المهني المشترك‬
‫لمنتوجات الصيد البحري ‪ 4‬مؤسسات عارضة و ما ال يقل‬
‫المصدرون‬
‫ّ‬ ‫مصد ار قدموا لزيارة هذا المعرض‪ .‬تم ّكن‬
‫ّ‬ ‫عن ‪11‬‬
‫التونسيون من عقد أكثر من ‪ 151‬لقاء‪.‬‬
‫وقد تم من خالل مشاركة المجمع في هذا الصالون يمكن‬
‫استنتاج ما يلي‪:‬‬
‫‪ -‬محافظة المنتوج التونسي وأساسا الصوبيا والقرنيط‬
‫على حصصه التسويقية في السوق اإلسبانية نظ ار‬
‫لتميزه المذاقي على المنتوجات المنافسة األخرى‪،‬‬
‫الصالون الدولي لمتوجات الصيد‬
‫‪ -‬تسجيل نقص في الطلب على منتوجات القمبري‬
‫البحري‬
‫واللنقوست بسبب الألزمة االقتصادية التي تعاني‬
‫بفيقو – اسبانيا‬
‫منها إسبانيا والمنافسة التي تمثلها البلدان اآلسيوية و‬
‫من ‪ 04‬إلى ‪ 06‬أكتوبر ‪2012‬‬
‫أمريكا الالتينية على مستوى األسعار‬
‫‪ -‬تسجيل نقص على مستوى التثمين و طرق التغليف و‬
‫التعبئة بالمقارنة مع المنتجات المعروضة للبلدان‬
‫األخرى‪.‬‬
‫‪ -‬وقد انبثق عنها التوصيات التالية‪:‬‬
‫‪ -‬العمل على مزيد اإلحاطة بالمصدرين التونسيين‬
‫والنظر في إمكانية الرفع في مساحة الجناح‬
‫المخصص للمشاركة التونسية و انتداب مؤسسة‬
‫مختصة لتحسين تهيئة وتجهيز الجناح التونسي‪.‬‬
‫‪ -‬دراسة إمكانية المشاركة التونسية في ‪SEAFOOD‬‬
‫‪BARCELONA‬‬

‫تذوق للمنتجات التونسية في‬

‫دراسة إمكانية القيام بتظاهرات ّ‬
‫الدورة القادمة‪.‬‬

‫‪29‬‬
‫قام المجمع المهني المشترك لمنتوجات الصيد البحري في‬
‫هذه المشاركة بحجز جناح لعرض المنتوجات التونسية‬
‫بمساحة ‪ 9‬م‪ 2‬الذي تم تجهيزه بالتعاون مع مركز النهوض‬
‫بالصادرات وقد تم تخصيص فضاء الستقبال الحرفاء و‬
‫المستثمرين الجدد إلجراء الحوارات المهنية معهم‪ ،‬كما إحتوى‬
‫الفضاء على وحدة لعرض منتوجات السردينة و التن‬
‫مجمد لعرض عينات من القمبري‬‫ّ‬ ‫المصبرة ووحدة تبريد‬
‫المصدرون‬
‫ّ‬ ‫الملكي و القرنيط و القمبري األبيض‪ .‬تم ّكن‬
‫التونسيون من عقد أكثر من ‪ 31‬لقاء‪.‬‬
‫ومن أهم اإلستنتاجات‪:‬‬ ‫الصالون الدولي للصناعات الغذائية‬
‫‪ -‬تركزت أغلب طلبات الموردين على مصبرات السردينة‬ ‫بباريس – فرنسا‬
‫والتن التونسية التي تبين أن الطلبات على هذا النوع من‬ ‫من ‪ 21‬إلى ‪ 25‬أكتوبر ‪2012‬‬
‫المنتوج إزداد بصفة خاصة هذه السنة مقارنة بالسنوات‬
‫الفارطة‪.‬‬
‫و يستحسن العمل خالل التظاهرات القادمة على‪:‬‬
‫‪ -‬الزيادة في المساحة المخصصة للجناح التونسي وخاصة‬
‫لمنتوجات الصيد البحري واستقطاب أكبر عدد من‬
‫المؤسسات التونسية‪.‬‬
‫‪ -‬مزيد تحسيس المصدرين (خاصة مصبرات التن‬
‫والسردينة) للمشاركة في هذه التظاهرة العالمية للتعريف‬
‫بالمنتوجات التونسية واكتساح أسواق خارجية جديدة‪.‬‬
‫‪ -‬مزيد تحسيس المهنيين على أهمية شعار الجودة في‬
‫اقتحام أسواق جديدة غير تقليدية تؤمن بأن المنتوج ذو‬
‫الجودة العالية يباع بسعر أعلى من المنتوجات التقليدية‬
‫مثل شعار الجودة للقمبري الملكي أو شعار الجودة‬
‫لمصبرات السردينة بزيت الزيتون البكر الممتاز‪.‬‬

‫‪30‬‬
‫شارك في هذه التظاهرة إلى جانب المجمع المهني المشترك‬
‫لمنتوجات الصيد البحري ‪ 5‬مؤسسات عارضة لمنتجات‬
‫المحولة و المرّباة‪ .‬و قد قام‬
‫ّ‬ ‫المجمدة و‬
‫ّ‬ ‫البحر الطازجة و‬
‫المجمع بحجز جناح لعرض هذه المنتجات بمساحة ‪/13‬م‪2‬‬
‫حيث احتوى على وحدة تبريد لعرض المنتجات الطازجة‬
‫المجمدة وأخرى لعرض معلّبات التونة و السردين و األنشوة‬
‫و ّ‬
‫كما قام ممثل المجمع بعرض شريط وثائقي حول إنتاج‬
‫وتسويق وتحويل وتصدير المنتجات التونسية في هذا الجناح‪.‬‬
‫ومن أهم االستنتاجات ‪:‬‬
‫‪ -‬استحسان العارضين لهذه المشاركة لما لها من أهمية‬
‫للتعريف بالمنتجات التونسية وايجاد أسواق جديدة لمنتجاتنا‬
‫أمام تراجع األسواق التقليدية التي تشهد أزمة اقتصادية كبيرة‬
‫خاصة منها األسواق األوروبية‪.‬‬
‫معرض الشرق الوسط وافريقيا‬
‫المصدرون التونسيون من عقد أكثر من ‪ 225‬لقاء‬
‫ّ‬ ‫‪ -‬تم ّكن‬
‫للمأكوالت البحرية بدبي – اإلمارات‬
‫جديا‪.‬‬
‫منهم أكثر من ‪ 11‬لقاءا ّ‬ ‫العربية المتحدة‬
‫‪ -‬سيتم العمل خالل التظاهرات القادمة على ‪:‬‬
‫من ‪ 19‬إلى ‪ 20‬نوفمبر ‪2012‬‬
‫‪ o‬الزيادة في مساحة الجناح التونسي واستقطاب عدد‬
‫أكبر من المؤسسات التونسية‪.‬‬
‫تذوق لمنتجاتنا للتعريف بجودتها‬
‫‪ o‬تنظيم تظاهرات ّ‬
‫المميز للبحر األبيض المتوسط‬
‫ّ‬ ‫العالية و بمذاقها‬
‫‪ o‬مزيد العمل و التركيز على عمليات اإلشهار‬
‫والتسويق لمنتجاتنا البحرية عبر دفع الشعار‬
‫المتوسطي ضمن الملصقات والمطويات اإلشهارية‬
‫وتعليقها في األماكن اإلستراتيجية في المعرض‬
‫التذوق لمزيد استقطاب األسواق‬
‫ّ‬ ‫وانجاز عمليات‬
‫الخليجية‪.‬‬

‫‪31‬‬
 ‫كما شارك المجمع في المعرضين الجهويين كالتالي ‪:‬‬
‫جدول رقم ‪ : 1‬مشاركات المجمع في الصالونات والمعارض الوطنية‪.‬‬

‫المالحظات‬ ‫اسم الصالون أو المعرض‬

‫شارك المجمع في فعاليات الصالون الدولي لالستثمار‬

‫الفالحي والتكنولوجيا الذي تنظمه وكالة النهوض‬
‫باالستثمارات الفالحية ‪ SIAT 2012‬بالكرم وذلك خالل‬
‫الفترة الممتدة من ‪ 11‬إلى ‪ 11‬أكتوبر ‪ 2112‬حيث تم حجز‬
‫جناح بمساحة ‪ 19‬متر مربع تم من خالله عرض معلقات‬
‫تعنى بأليات تعديل السوق وصادرات منتجات الصيد البحري‬
‫الصالون الدولي لالستثمار الفالحي‬
‫والجودة والقيمة الغذائية للسردينة وعينات من منتجات الصيد‬
‫والتكنولوجيا بتونس‬
‫المجمدة ومصبرات السردينة والتن‪ .‬كما تم عرض‬
‫ّ‬ ‫البحري‬
‫من ‪ 10‬إلى ‪ 13‬أكتوبر ‪2012‬‬
‫عينة من عربة ثالثية الدفع وحاوية عازلة مجرورة كنموذج‬
‫لبعث مشروع في ميدان ترويج منتجات الصيد البحري والى‬
‫جانب ذلك تم فسح المجال لحصص تذوق لمستحضرات‬
‫بالسردينة المصبرة ذات الجودة الممتازة بزيت الزيتون البكر‪.‬‬

‫‪32‬‬
‫التأم بمعرض صفاقس الدولي "صالون المؤسسة"‬
‫ويعتبر هذا الصالون من أهم التظاهرات الوطنية التي تعنى‬
‫باالستثمار والذي ينظّمه سنويا مركز األعمال بصفاقس‬
‫باالشتراك مع عدد من المؤسسات والهياكل الجهوية‪.‬‬ ‫معرض الصناعات الغذائية وسبل‬

‫وقد استقطب الصالون عددا هاما من العارضين من القطاع‬ ‫دعم االستثمار بصفاقس‬
‫من ‪ 11‬إلى ‪ 12‬مارس‪2012‬‬
‫العام والقطاع الخاص مثل البنوك والمؤسسات المالية‪،‬‬
‫إضافة إلى المجتمع المدني عبر جمعيات اقتصادية وتنموية‬
‫توزعوا على ‪1‬‬
‫وشبابية‪ .‬وبلغ عدد المشاركين ‪ 121‬عارضا ّ‬
‫مصغرة حول‬
‫ّ‬ ‫قرى للعرض تخللتها ‪ 5‬ملتقيات و‪ 31‬ندوة‬
‫اإلحاطة والتمويل والتجديد والتكوين والخدمات‪.‬‬
‫وقد قام المجمع المهني المشترك لمنتوجات الصيد البحري‬
‫خصصت للتعريف بخدمات‬
‫ّ‬ ‫بحجز جناح بمساحة ‪ 19‬م‪2‬‬
‫وتدخالته لفائدة الباعثين وأصحاب المشاريع في‬
‫ّ‬ ‫المجمع‬
‫مجال ترويج منتجات الصيد البحري‪.‬‬

‫انتظم صالون الفالحة والصناعات الغذائية بمعرض‬

‫معرض الفالحة والصناعات الغذائية‬
‫قابس الدولي من ‪ 11‬إلى ‪ 11‬ديسمبر ‪ 2112‬حيث افتتحه‬
‫بقابس‬
‫رئيس ديوان وزير الفالحة‪.‬‬
‫من ‪ 01‬إلى ‪ 01‬ديسمبر ‪2102‬‬
‫تنظيم ندوات حول "الزراعات‬ ‫وقد تخلل هذه التظاهرة‬
‫المحمية والجيوح اررية"‪ .‬كما انعقدت يوم ندوة حول " الموارد‬
‫المائية وطرق الري المقتصدة "‪.‬‬
‫شاركت المجامع المهنية والمراكز الفنية واإلتحاد الجهوي‬
‫للفالحة والصيد البحري‪.‬‬
‫وتجسمت مشاركة المجمع بعرض عربة بيع األسماك‬
‫والصناديق الجديدة لقيت اهتمام جل الزوار‪.‬‬

‫‪33‬‬
 ‫‪ .2.1.0‬تدعيم البحث وادخال تقنيات جديدة‬
‫واصل المجمع متابعة تقدم مواضيع البحث التالية ‪:‬‬
‫‪ ‬دراسة التركيبة البيولوجية الطازجة للسردينة بالوسط والجنوب بالتعاون مع المعهد الوطني‬
‫لعلوم وتكنولوجيا البحار‪.‬‬
‫وعلى إثر مد المجمع بالتقرير النهائي لهذه الدراسة من طرف المعهد‪ ،‬تم مده بمالحظاتنا‬
‫قصد األخذ بها ومدنا بالصيغة النهائية المتفق عليها في أقرب اآلجال‪.‬‬
‫‪ ‬تحسين طرق اللف والتعبئة (‪ )Sous atmosphère modifiée‬مع المعهد الوطني‬
‫للعلوم الفالحية‪.‬‬
‫لم يقع مد المجمع بتقرير مدى تقدم إنجاز هذه الدراسة بالرغم من طلب المجمع بذلك‬
‫كتابيا وشفاهيا‪.‬‬
‫‪ ‬تقييم جودة القمبري الملكي بالتعاون مع المعهد الوطني لعلوم وتكنولوجيا البحار‪.‬‬
‫يتم حاليا إعداد التقرير النهائي لهذه الدراسة لتقديمها على أنظار المجمع لدرسها و إبداء‬
‫الرأي فيها‪.‬‬
‫‪ .1.1.0‬تثمين منتجات الصيد البحري‪.‬‬
‫وقع إلغاء اليوم اإلعالمي المبرمج حول تثمين منتجات الصيد البحري و تعويضه بورشة‬
‫عمل حول إرساء عالمة منتوج ذو جودة خصوصية للقمبري الملكي‪.‬‬

‫‪ .1.1.0‬العناية بالجودة‬
‫‪ .0.1.1.0‬مشروع إرساء شعار جودة على متن مراكب السمك األزرق ‪:‬‬
‫المجهزين على إرساء شعار جودة على متن مراكب السمك األزرق‬ ‫في انتظار إقبال‬
‫واقتناعهم به تم تعويض هذا النشاط بنشاط جديد يتعلق بإسناد جائزة الجودة‪.‬‬
‫‪ .2.1.1.0‬إرساء عالمة للجودة "‪ "Signe de Qualité‬لمصبرات السردينة‬
‫تم إعداد كراس شروط خاص بهذه العالمة وقد تم إدخال بعض التعديالت على الصيغة‬
‫النهائية لهذا الكراس عند مناقشته وعرضه على أنظار لجنة العالمة التونسية المميزة لجودة المواد‬
‫الغذائية المحولة خالل شهر أوت ‪ 2112‬ثم تم تقديم هذا المشروع الجديد على أنظار هذه اللجنة‬
‫خالل اجتماعها الثاني في سبتمبر ‪ 2112‬حيث تم قبوله مبدئيا على أن يتم إعداد الصيغة القانونية‬
‫باللغة العربية و الفرنسية التي سيتم نشرها بالرائد الرسمي للبالد التونسية في أقرب اآلجال‪.‬‬

‫‪34‬‬
 ‫‪ .1.1.1.0‬إرساء عالمة جودة للقمبري الملكي‬
‫في نطاق لجنة عالمات الجودة المحدثة في المجمع وقع إعداد‬
‫مشروع برنامج عمل يتعلق بإسناد عالمة جودة خصوصية للقمبري‬
‫الملكي‪ ،‬وقد قام فريق العمل بما يلي ‪:‬‬
‫‪ -‬إعداد مشروع مسودة كراس شروط‪،‬‬
‫‪ -‬عقد اجتماعات مع المهنيين لمناقشة محتوى هذا الكراس واإلعداد‬
‫لورشة العمل‬
‫‪ -‬تنظيم ورشة العمل بصفاقس بتاريخ ‪ 21‬ديسمبر ‪ 2112‬حول إرسـاء‬
‫عالمة "منتـوج ذو جـودة خصوصية" لفائـدة القمبري الملكي المجمد‬
‫على المتن ضمـن العالمة التونـسية لجودة المـواد الغذائية المحولة‬
‫"‪" Food Quality Label‬‬

‫حيث كانت أهم توصياتها كالتالي ‪:‬‬

‫‪ -‬مزيد دفع التنظيم المهني عبر الهياكل المهنية‬
‫لإلحاطة بهذه العالمة‬
‫‪ -‬االستثمار في البنية األساسية للجودة خاصة‬
‫بعد تردي البنية المينائية عموما وتفاقم التلوث‬
‫وتعمد بعض وكالء البيع القيام باستعمال‬
‫محالتهم الخاصة كأسواق موازية عشوائية ال‬
‫تضمن الشفافية ومتطلبات الجودة‬
‫‪ -‬مزيد مراقبة إسترسالية المنتوجات خاصة بالنظر لتعمد بعض مجهزي مراكب الجر بخلط‬
‫منتوجاتهم تحت مظلة المصدر‬
‫‪ -‬التصدي للصيد العشوائي والنظر في تأثير انتشار الصيد بالفتحة العمودية الكبيرة كمتسببان في‬
‫استنزاف الموارد‬
‫‪ -‬مزيد التعمق في كراس الشروط وتوسيع االستشارة مع المهنيين في إطار دورات تكوينية تمكنهم‬
‫من تملك العالمة مستقبال‪.‬‬

‫‪35‬‬
 ‫‪ .1.1.1.0‬إحداث جائزة الجودة لمراكب صيد السمك األزرق‪:‬‬
‫في إطار تشجيع المجهزين لمزيد بذل الجهود لتحسين جودة منتوجات السمك األزرق وخاصة‬
‫السردينة والساردة ذات الجودة العالية وعمال بمنشور السيد وزير الفالحة عدد ‪ 121‬المؤرخ في ‪19‬‬
‫ماي ‪ 2112‬والمتعلق بكيفية إسناد جائزة الجودة لمراكب صيد السمك األزرق‪ ،‬عمل المجمع على‬
‫إسناد هذه الجائزة لـمراكب صيد السمك األزرق التي تقوم بإنزال منتوجاتها بأحد الموانئ التالية ‪:‬‬
‫قليبية وطبلبة والمهدية والشابة وقابس وجرجيس وذلك في الفترة الممتدة بين ‪ 11‬جوان إلى ‪11‬‬
‫سبتمبر من كل سنة و بصفة إستثنائية من ‪ 11‬جويلية إلى ‪ 11‬سبتمبر لسنة ‪.2112‬‬
‫ومن بين الشروط التي يجب أن تتوفر في‬
‫المراكب نذكر ‪:‬‬
‫‪ -‬أن يكون المركب تونسي ال يقل طوله‬
‫الجملي عن ‪ 15‬متر‬
‫‪ -‬متحصل على شهادة التأهيل ورخصة صيد‬
‫األصناف الصغيرة العائمة بواسطة الشباك‬
‫الدائرة بإستعمال األضواء أو بدون استعمال‬
‫األضواء‪.‬‬
‫‪ -‬يستعمل شباك دائرة ومنزلقة معدة لصيد صغار األسماك العائمة‬
‫‪ -‬أن تتوفر فيه على األقل ‪ 1‬حاويات أو بيت تبريد أو آلة لصنع الثلج‪.‬‬

‫‪36‬‬
 ‫وقد كان عدد المطالب المقدمة من طرف‬
‫المجهزين والموافق عليها ‪ 21‬مطلبا وعلى إثر‬
‫إجتماع اللجنة الوطنية إلسناد هذه الجائزة تقرر‬
‫اسنادها لفائز واحد وهو السيد مختار الهمالي‬
‫مجهز بميناء الصيد البحري بجرجيس وقد تم‬
‫تسليمه الجائزة في جرجيس يوم ‪ 11‬ديسمبر‬
‫‪ 2112‬على هامش اليوم اإلعالمي الذي نظمه‬
‫المجمع بمركز التكوين المهني للصيد البحري‬
‫حول أهمية اإلنخراط في الشركات التعاونية ‪.‬‬
‫‪ .1.1.1.0‬دورة تدريبية حول مواصفة اإليزو ‪22111‬‬
‫في إطار العمل على دفع نسق تأهيل المصانع المصدرة لمنتوجات الصيد البحري ومواكبة‬
‫أحدث المستجدات في ميدان انظمة الجودة الموجهة للتصدير‪ ،‬نظم المجمع خالل أيام ‪21-21‬‬
‫ديسمبر ‪ 2112‬دورة تكوينية حول أنظمة الجودة ‪ ISO 22000‬بنزل ‪ DIPLOMAT‬بتونس‪ .‬وقد‬
‫شارك في هذه الدورة ‪ 1‬ممثلين عن ‪ 5‬مؤسسات محولة لمنتجات الصيد البحري وهي كالتالي‪:‬‬
‫; ‪AQUACULTURE TUNISIENNE ; SOSEP‬‬ ‫‪EL HANA ,‬‬ ‫‪EXEL FISH‬‬
‫; ‪.GIVLAIT‬‬
‫وقد نالت هذه الدورة استحسان المشاركين الذين تمكنوا من اإلطالع على مختلف متطلبات‬
‫نظام الجودة ‪ ISO 22000‬ومراحل إرسائه بمؤسساتهم قصد التمكن من اكتساح أسواق جديدة من‬
‫اهمها المساحات الكبرى للتسويق ‪.Grandes Surfaces‬‬
‫هذا وقد أكد المشاركون على ضرورة إثراء هذه الدورات التدريبية بزيارات ميدانية لمؤسسات‬
‫حاصلة على شهادة الجودة ‪ ISO 22000‬لمزيد اإلطالع على الجوانب العملية لهذا النظام‪.‬‬

‫‪ .1.0‬تجميع وتحليل المعطيات وارساء بنك للمعلومات‬

‫‪ .0.1.0‬إعداد نشرية حول أصداء الصيد البحري بتونس‬
‫واصل المجمع قيامه بإعداد نشرية حول أصداء الصيد البحري في تونس تصدر كل ثالثة‬
‫أشهر‪ ،‬وهي توزع على مختلف الهياكل اإلدارية والبحثية والمهنية المتدخلة في القطاع بحساب ألف‬
‫نسخة في كل عدد‪ .‬كما أخذ المجمع بعين االعتبار مالحظات المهنيين واإلدارة حول كيفية تحسين‬
‫أداء هذه النشرية على إثر جذاذة سماع الحريف الذي تم إنجازها في الغرض طبقا لنظام الجودة‪.‬‬
‫‪37‬‬
 ‫‪ .2.1.0‬إرساء بنك للمعلومات‬
‫تم في هذا اإلطار إنجاز تطبيقة معلوماتية والتسلم النهائي لها‪ ،‬كما تم ابرام اتفاقية بداية من‬
‫‪ 11‬أكتوبر ‪ 2112‬لصيانة هذه المنظومة‪ .‬وقد شرع المجمع في رسم منهجية عمل لتشريك عديد‬
‫األطراف اإلدارية المتدخلة في القطاع إلدخال البيانات في هذه المنظومة التي تحتوي على بيانات‬
‫حول اإلنتاج والتصدير والتوريد والترويج ودليل لمختلف المتدخلين في القطاع إلى جانب بعض‬
‫المؤشرات حول القطاع‪ .‬ويمكن زيارة الموقع عبر هذا الرابط ‪www.gipinfo.tn :‬‬

‫‪ .1.1.0‬إنجاز موقع واب‬

‫قام المجمع بإعادة هيكلة موقع الواب في نسخة جديدة وذلك للتعريف بمنتجات الصيد‬
‫البحري التونسية والتشجيع على التصدير وتوفير المعطيات للمتدخلين في القطاع‪ .‬كما قام بإبرام‬
‫عقد لصيانة هذا الموقع‪ .‬ويستعرض الموقع أنشطة المجمع حسب المهام الموكلة له وأهم األصناف‬
‫البحرية وقائمة المؤسسات والنصوص القانونية المنظمة لقطاع الصيد البحري‪ .‬وباإلضافة إلى اللغة‬
‫العربية والفرنسية واإلنجليزية تم إدماج لغات أجنبية كاليابانية والروسية واإليطالية واإلسبانية‪.‬‬

‫حيث سجل الموقع في سنة ‪ 2112‬نحو ‪ 12555‬زيارة تشمل ‪ 112‬دولة من أهمها تونس‪،‬‬
‫فرنسا‪ ،‬الجزائر‪ ،‬اليابان‪ ،‬إيطاليا‪ .‬كما بلغ العدد الجملي للصفحات التي قام المستخدمون بزيارتها‬
‫أن العدد الجملي لصفحات الموقع هو ‪ 531‬صفحة ومن أهم هذه الصفحات التي‬
‫‪ 51112‬علما و ّ‬
‫شهدت اهتمام مكثف (السمك األبيض‪ ،‬المنتجات‪ ،‬السمك األزرق‪ ،‬فضاء المهنيين‪ ،‬التجارة‬
‫الخارجية ‪).....‬‬
‫ويمكن زيارة الموقع عبر هذا الرابط ‪www.gipp.tn :‬‬

‫‪ .1.1.0‬إعداد قرص تفاعلي للتعريف بالقطاع وبالمجمع‬

‫تم الشروع في أواخر السنة في إعداد قرص تفاعلي للتعريف بالقطاع وبالمجمع‪ .‬من المنتظر‬
‫أن يحتوي القرص على أربعة محاور أساسية وهي التعريف بقطاع الصيد البحري والتعريف بالمجمع‬
‫والتعريف بالمتدخلين في القطاع من الصناعيين والمحولين والمصدرين وعرض ألهم منتجاتنا‬
‫البحرية‪.‬‬

‫‪38‬‬
 ‫‪ .1.1.0‬الدراسات‬
‫قام المجمع باألنشطة التالية ‪:‬‬
‫‪ -‬تشخيص وضعية الشركات التعاونية واقتراح برنامج عمل تشاركي‪.‬‬
‫تبين من خالل المتابعة لوضعية الشركات التعاونية أنها تعاني من عديد الصعوبات خاصة‬
‫على مستوى التصرف والتمويل ومحدودية النشاط وعزوف المنخرطين‪ .‬وفي هذا اإلطار شرع‬
‫المجمع في إعداد دراسة لتشخيص وضعية أربعة شركات تعاونية وقد تم اقتراح برنامج تأهيل‬
‫وبرنامج عمل مشترك بين المجمع وهذه الشركات‪.‬‬

‫‪ -‬استمارة حول ترويج منتوجات الصيد البحري بالمناطق الداخلية‬

‫ومن ناحية أخرى وفي إطار التعرف على مستوى استهالك الفرد من األسماك في‬
‫المناطق الداخلية قام المجمع باستمارة في الغرض شملت الواليات التالية ‪ :‬بنزرت وباجة‬
‫وسليانة والقيروان وسيدي بوزيد والقصرين وقفصة وقبلي وتوزر وتطاوين وقد بينت هذه‬
‫االستمارة ضعف استهالك األسماك وخاصة بالمناطق الريفية لهذه الواليات‪ .‬حيث بين هذا‬
‫التشخيص أن معدل استهالك الفرد بهذه المناطق ال يتجاوز ‪ 1‬كلغ في السنة مقابل ‪ 11‬كلغ‬
‫كمعدل وطني‪.‬‬
‫‪ -‬الشروع في إعداد دراسة حول جدوى إحداث شركة تعاونية بميناء قليبية‪.‬‬
‫بناء على طلب عدد من البحارة والمجهزين شرع المجمع في إعداد دراسة حول جدوى‬
‫إحداث شركة تعاونية بميناء قليبية وذلك بغاية المساهمة في تكوينها‪.‬‬

‫‪ .1.0‬مشروع التعاون التونسي اإليطالي‬

‫شهدت سنة ‪ 2112‬اختتام مشروع التعاون التونسي اإليطالي " ‪AID‬‬
‫‪ " 8049/COSPE/TU‬المتعلق باستغالل وتثمين الموارد السمكية والطبيعية لجهة الشمال‬
‫اإليطالية بتاريخ‬
‫ّ‬ ‫الغربي المندرج ضمن اتفاقية التعاون المبرمة بين الحكومتين التّونسية و‬
‫وخاصة‬
‫ّ‬ ‫الداعية إلى التّشجيع على مشاريع التّعاون في جميع المجاالت‬‫‪ 15‬أكتوبر ‪ 2111‬و ّ‬
‫المائية‪.‬‬
‫ّ‬ ‫الصيد البحري وتربية األحياء‬
‫في قطاع الفالحة و ّ‬
‫ويهدف هذا المشروع إلى معاضدة جهود التنمية الجهوية للبالد وذلك من خالل ‪:‬‬

‫‪39‬‬
 ‫‪ -‬النهوض بقطاع تربية أسماك المياه العذبة‬
‫‪ -‬تحسين استهالكها‬
‫‪ -‬التصرف المستديم في الموارد الطبيعية ‪.‬‬
‫أهم مكوناته في النقاط التالية ‪:‬‬
‫كما تمثلت ّ‬
‫‪ -‬تركيز وحدة نموذجية لتفريخ أسماك البوري وتحضين صغار الحنشة والبوري‬
‫واستزراعها في بحيرات السدود بواسطة شاحنة نقل مختصة مع القيام بدورات تكوينية‬
‫في مجال الصيد الرشيد لفراخ البوري والحنشة‪،‬‬
‫‪ -‬إنجاز برنامج تكوين للفنيين في تفريخ األسماك‪،‬‬
‫‪ -‬تكوين وترشيد النا شطين في السدود في مجال الصيد المستديم مع المحافظة على‬
‫الموارد الطبيعية‪،‬‬
‫‪ -‬تحسيس وارشاد اإلطارات والمهنيين في مجال التصرف الرشيد في الموارد السمكية في‬
‫المياه الداخلية بجهة الشمال الغربي‪،‬‬
‫المتدخلين والمستهلكين المحليين إلى التثمين واالستغالل والتصرف المستديم‬
‫ّ‬ ‫‪ -‬إرشاد‬
‫للموارد الطبيعية‪،‬‬
‫‪ -‬المساهمة في دفع األنشطة االقتصادية ذات العالقة بتربية األسماك بالمياه العذبة‬
‫والمحسنة للظروف االجتماعية واالقتصادية للنشطاء والمتساكنين في واليات الشمال‬
‫الغربي مع تحسين ترويج األسماك وأسماك المياه العذبة‪،‬‬
‫‪ -‬تحسين االستهالك الفردي من األسماك في جهة الشمال الغربي بتشريك خاصة‬
‫التالميذ والنساء الريفيات بعدد من القرى بالجهة‪.‬‬
‫مفرخ النموذجي لألسماك‬
‫‪ .0.1.0‬نشاط ال ّ‬
‫الصيد البحري بطبرقة وتسّلمه بصفة نهائية‬
‫المفرخ النموذجي لألسماك بميناء ّ‬
‫تم تركيز ّ‬ ‫ّ‬
‫وذلك إثر إنجاز أشغال تهيئة مبنى تابع لوكالة الموانئ وتجهيزات الصيد البحري ومالءمته مع‬
‫التقنية الالزمة‪.‬‬
‫الفنّية المطلوبة وتجهيزه باألحواض المناسبة وتزويده بالتجهيزات ّ‬
‫الخصائص ّ‬
‫المفرخ بالمياه المالحة‬
‫كما تم االنتهاء من أشغال تركيز محطّة لضخ مياه البحر لتزويد ّ‬
‫المفرخ باإلضافة إلى تركيز محطّة خاصة بتنقية مياه الضخ‬
‫ّ‬ ‫التي تبعد حوالي ‪ 511‬م من‬
‫تحتوي على مر ّشح رملي وعلى تصفية باألشعة فوق البنفسجية‪.‬‬

‫‪40‬‬
‫للمفرخ وذلك بـإنتاج وتسمين وأقلمة‬
‫وشهدت سنة ‪ 2112‬الشروع في االستغالل الفعلي ّ‬
‫اإلصبعيات‪.‬‬
‫كما تم بعون اهلل التقدم شوطا هاما في االتفاق المبرم مع الخبير الدولي السيد رؤوف بسباس‬
‫الذي عهد له تاطير الفنيين حول كيفية تفريخ سمك البوري وقد تم تعويض عملية التفريخ بطبرقة‬
‫باإلباضة بمحطة المنستير نظ ار لعدم جاهزية األمهات بطبرقة وتربية البالعيط من طور البيضة إلى‬
‫حجم ‪11‬غ في طبرقة‪ .‬كما تم تعويض النوعين المبرمجين والغير المتحكم فيهما مخبريا البوري‬
‫بوراس والبوري بيتومة بالبوري كحل العيون والقاروس اللذين يتأقلمان مع المياه العذبة‪ .‬وتم استزراع‬
‫بحيرات السدود بمنطقة الشمال الغربي بباكورات محطة طبرقة سواء المفرخة أو ِ‬
‫المؤقلمة‬
‫والمعشعشة‪.‬‬
‫‪ .2.1.0‬تكوين الف ّنيين في مجال التّفريخ االصطناعي لألسماك‬
‫شهدت سنة ‪ 2112‬إنجاز دورة تكوينية لتفريخ أسماك البوري والقاروص وذلك ضمن‬
‫اتفاقية تعاون مع المعهد الوطني لعلوم وتكنولوجيا البحار ومع خبير وطني في مجال تفريخ‬
‫أسماك البوري‪.‬‬

‫‪ .1.1.0‬تنظيم ندوات وورشات عمل على المستوى الجهوي‬

‫الجهوية والهياكل‬
‫ّ‬ ‫الوطنية و‬
‫ّ‬ ‫المؤسسات‬
‫ّ‬ ‫في إطار التّعريف بالمشروع وتفعيل التّعاون مع‬
‫ظمة ‪ COSPE‬يوم ‪ 21‬جانفي ‪ 2112‬ورشة‬ ‫الصلة بالقطاع نظّم المجمع ومن ّ‬‫المحلّّية ذات ّ‬
‫عمل دولية مندرجة ضمن اختتام المشروع شارك فيها عدد من الخبراء الوطنيين والدوليين‬
‫تناولوا من خاللها واقع وأفاق تنمية قطاع تربية األحياء المائية على الصعيد الدولي‪.‬‬
‫تم يوم ‪ 23‬جوان ‪ 2012‬تنظيم و رشة عمل أخرى تحت عنوان "سبل النهوض‬ ‫كما ّ‬
‫باإلستثمار في منظومة أسماك المياه العذبة بجهة الشمال الغربي للبالد التونسية"‬

‫الص ّيادين‬
‫‪ .1.1.0‬تكوين ّ‬
‫الصّيادين بالجهة‪ ،‬و ذلك بالتّعاون‬
‫تكوينية لعدد من ّ‬
‫واصل المشروع إنجاز الدورات ال ّ‬
‫المائية ببنزرت"‪ .‬حيث تناولت هذه الدورات‬
‫ّ‬ ‫للصيد البحري وتربية األحياء‬
‫مع "المعهد األعلى ّ‬
‫المحاور المتعلقة بتقنيات صيد أسماك المياه العذبة طرق المحافظة على جودتها وحسن‬
‫مداولة المنتوج‪.‬‬
‫‪41‬‬
‫بصيادي أسماك المياه العذبة ومساعدتهم على‬
‫ّ‬ ‫وتهدف هذه الدورات إلى اإلحاطة‬
‫تحسين مهارتهم وقدراتهم على اصطياد هذه األنواع من األسماك وبالتالي النهوض باإلنتاج‬
‫مع الحرص على إلمامهم وحثّهم على إتباع الطرق المثلى للمحافظة على جودة المنتوج‪.‬‬
‫تم من خالل هذه الدورات تقديم مساعدات مادية متمثلة في وسائل الصيد لفائدة‬‫وقد ّ‬
‫الصيادين المشاركين‪.‬‬
‫ّ‬

‫‪ .1.1.0‬األنشطة االقتصادية ذات العالقة بتربية األسماك بالمياه العذبة‬

‫في إطار سعيه إلى خلق موارد رزق بالجهة وحرصه على دفع األنشطة االقتصادية‬
‫ذات العالقة بتربية األسماك بالمياه العذبة والمحسنة للظروف االجتماعية واالقتصادية‬
‫للنشطاء والمتساكنين في واليات الشمال الغربي قام المشروع بإعداد بطاقات أفكار مشاريع‬
‫خاصة بالقطاع وذلك لفائدة ال ارغبين في بعث مثل هذه المشاريع بالجهة‪.‬‬
‫بالصيادين‬
‫ّ‬ ‫‪ .1.1.0‬دعم الهياكل المهنية الخاصة‬
‫باإلضافة إلى ورشات العمل المنجزة والتي تهدف باألساس إلى التواصل مع المهنيين‬
‫والوقوف على أهم الصعوبات التي يواجهونها انبثق عن ورشة عمل" مجامع التنمية الناشطة‬
‫في قطاع الصيد البحري بواليات الشمال الغربي لتحديد مالمح مشروع تنموي جديد " بباجة‬
‫يوم ‪ 22‬سبتمبر ‪ 2111‬مقترح تجهيز مجامع التنمية بالوسائل والتجهيزات التي من شأنها أن‬
‫تساهم في تحسين جودة المنتوج وتيسير ترويجه بالمناطق المجاورة‪.‬‬

‫وفي هذا الغرض وبالتنسيق مع مختلف‬

‫المندوبيات الجهوية للتنمية الفالحية بجهة‬
‫تم تفعيل هذا المقترح سنة‬
‫الشمال الغربي ّ‬
‫‪ 2112‬وذلك باقتناء وتوزيع عدد من‬
‫التجهيزات لفائدة مجامع التنمية بالوسائل‬
‫المعدات المتمثلة في ‪:‬‬
‫و ّ‬

‫‪ 5 ‬آالت صنع قشور الثلج ذات طاقة إنتاج تبلغ ‪ 511‬كغ يوميا‪.‬‬
‫دراجات نارية ذات ثالث عجالت مجهزة بصناديق عازلة للح اررة‪.‬‬ ‫‪ّ 1‬‬
‫‪ ‬عربتين مجرورتين عازلتين للح اررة‬
‫‪42‬‬
 ‫‪ .7.1.0‬إعداد بنك معلومات خاص بمنظومة أسماك المياه العذبة‪.‬‬

‫تم إعداد بنك معلومات يعنى بمنظومة أسماك المياه العذبة يتضمن التعريف بالمشروع‬
‫االقتصادية‬
‫ّ‬ ‫بيعية و‬
‫ط ّ‬ ‫بالسدود وبأهم خصائصها ودراسة المعطيات ال ّ‬ ‫ّ‬ ‫ومكوناته والتعريف‬
‫ّ‬
‫االجتماعية لجهة ال ّشمال الغربي ودراسة منظومة تربية أسماك المياه العذبة على المستوى‬
‫ّ‬ ‫و‬
‫الجهوي والوطني واإلنتاج حسب السدود وحسب األصناف وأسعار البيع وغيرها من‬
‫المعطيات‪ .‬هذا وسيتم إدراج بنك المعلومات بموقع الواب الخاص بالمجمع المهني المشترك‬
‫لمنتوجات الصيد البحري‪.‬‬

‫‪ .1.0‬تطبيق الراحة البيولوجية‬

‫تم إقرار الراحة البيولوجية بإصدار القانون عدد ‪ 11‬لسنة ‪ 2119‬المؤرخ في ‪ 11‬مارس‬
‫‪ 2119‬والمتعلق بنظام الراحة البيولوجية في قطاع الصيد البحري‪ ،‬واألمر عدد ‪ 1931‬لسنة ‪2119‬‬
‫المؤرخ في ‪ 21‬جوان ‪ 2119‬والمتعلق بضبط شروط وطرق التدخالت الخاصة بنظام الراحة‬
‫البيولوجية في قطاع الصيد البحري وبالهيكل المكلف بالتصرف في هذا النظام‪.‬‬
‫وقد انتفع بهذا اإلجراء ‪ 195‬مركبا للصيد بالجر يضمون ‪ 2131‬بحا ار من واليات المهدية‬
‫وصفاقس ومدنين وصرف مبلغا قدره ‪ 5,463‬مليون دينار لتغطية الراحة البيولوجية والموزعة حسب‬
‫الجدول التالي ‪:‬‬
‫جدول رقم ‪ : 2‬حوصلة الراحة البيولوجية‬
‫المبلغ (ألف دينار)‬ ‫البحارة‬ ‫عدد المراكب‬ ‫الجهة‬
‫‪5115‬‬ ‫‪2511‬‬ ‫‪131‬‬ ‫صفاقس‬
‫‪111‬‬ ‫‪139‬‬ ‫‪11‬‬ ‫المهدية‬
‫‪12‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪2‬‬ ‫مدنين‬
‫‪1111‬‬ ‫‪2720‬‬ ‫‪011‬‬ ‫المجموع‬

‫‪43‬‬
‫هذا إضافة إلى ‪ 1,111‬مليون دينار للتغطية االجتماعية وبذلك يصبح المبلغ الجملي‬
‫‪ 1,111‬مليون دينار‬

‫‪ .7.0‬المشاركة في التربصات والندوات‬

‫قام المجمع بالمشاركة في ‪ 5‬ندوات بالخارج كما هو مبين بالجدول التالي ‪:‬‬
‫جدول رقم ‪ : 1‬التربصات والندوات‬
‫التاريخ‬ ‫الموضوع‬

‫من ‪ 13‬إلى ‪ 11‬جوان ‪2112‬‬
‫من ‪ 11‬إلى ‪ 12‬جويلية‬
‫‪2112‬‬
‫من ‪ 12‬إلى ‪ 19‬نوفمبر‬
‫‪2112‬‬
‫من ‪ 11‬إلى ‪ 11‬ديسمبر‬
‫‪2112‬‬
‫الصالون المتوسطي للمنوجات الصيد البحري بصقلية ‪ -‬إيطاليا‬
‫ندوة حول االستثمار بقطاع الصيد البحري بروما ‪ -‬إيطاليا‬
‫الدورة االستثنائية الثامنة عشر للجنة الدولية لصون التنيات‬
‫بأغادير – المملكة المغربية‬
‫دورة تدريبية بسرقسطة إسبانيا حول إعداد الدراسات التسويقية‬
‫الدولية‬
‫‪44‬‬
‫من ‪ 13‬إلى ‪ 19‬ديسمبر‬ ‫ندوة حول تعاونيات الصيد الحرفي بالدار البيضاء – المملكة‬
‫‪2112‬‬ ‫المغربية‬

‫‪45‬‬
 ‫‪ -2‬الموارد والوسائل‬
‫‪ -0-2‬الموارد البشرية‬
‫جدول رقم ‪ : 01‬الموارد البشرية‬
‫المهام أو الخطة الوظيفية‬ ‫العدد‬ ‫اإلختصاص‬

‫‪ -1‬اإلطارات‪.‬‬

‫السيد فؤاد المستيري ‪ :‬مدير عام‬ ‫‪1‬‬ ‫مهندس رئيس في الصيد البحري‬

‫السيد محمد األسعد الزواوي‪ :‬مدير النهوض بالتسويق ‪ /‬الشؤون اإلدارية‬ ‫‪1‬‬
‫مهندس في االقتصاد الريفي‬
‫والمالية‬

‫السيد نوفل الحداد‪ :‬مدير الدراسات والتصرف في المعلومات ‪ /‬تنظيم‬ ‫‪1‬‬

‫مهندس رئيس في الصيد البحري‬
‫المنظومات وتحسين الجودة‪.‬‬

‫السيد مجدي المنوشي‪ :‬كاهية مدير تنظيم المنظومات‬ ‫‪1‬‬ ‫مهندس أول في الصيد البحري‬

‫السيدة سنية الزواري‪ :‬كاهية مدير النهوض بالجودة‬ ‫‪1‬‬ ‫مهندس رئيس في الصناعات الغذائية‬

‫السيد كريم الهمامي‪ :‬رئيس مصلحة تأطير المهنيين‬ ‫‪1‬‬ ‫متصرف مستشار مجاز في التجارة العالمية‬

‫السيد حبيب المثلوثي‪ :‬كاهية مدير الدراسات واقتصاد المنظومات‬ ‫‪1‬‬ ‫مهندس رئيس في االقتصاد الريفي‬

‫السيد مروان الشيخاوي‪ :‬رئيس مصلحة تعديل السوق‬ ‫‪1‬‬ ‫مهندس أول في الصيد البحري‬

‫السيد خالد الفرجاني‪ :‬فرع طبلبة‬ ‫‪1‬‬ ‫مهندس أول في الصيد البحري‬

‫السيد فتحي النالوفي‪ :‬رئيس مصلحة فرع جرجيس‬ ‫‪1‬‬ ‫مهندس أول في الصيد البحري‬

‫السيد حمادي الماجري‪ :‬فرع المهدية‬ ‫‪1‬‬ ‫مهندس أول في الصيد البحري‬

‫السيد عبد اللطيف درغام ‪ :‬فرع قابس‬ ‫‪1‬‬ ‫مهندس أول في الصيد البحري‬

‫السيد توفيق الكوني‬ ‫‪1‬‬ ‫مجاز في المالية‬

‫اآلنسة حذامي محمد‬ ‫‪1‬‬ ‫مجاز في المحاسبة‬

‫سامح بن حورية‬ ‫‪1‬‬ ‫تقني سامي في اإلعالمية‬

‫السيد منير بالمين‪ :‬نيابة قليبية‬ ‫‪1‬‬ ‫تقني أول ملحق من ‪CTAG‬‬

‫‪01‬‬ ‫المجموع ‪0‬‬

‫‪ -2‬األعوان‬

‫السيد ياسر بن سعيد‬ ‫‪1‬‬ ‫كاتب راقن (يشرف على المخزون)‬

‫السيدة ألفة واز سالمة‬ ‫‪1‬‬ ‫كاتبة راقنة (مكتب الضبط)‬

‫السيدة فاتن فرحات‬ ‫‪1‬‬ ‫كاتبة راقنة ( موزع الهاتف)‬

‫السيد منير الشيحاوي‬ ‫‪1‬‬ ‫عون إداري ( عون استقبال)‬

‫‪46‬‬
 ‫السيد مطاع الداللي‬ ‫‪1‬‬ ‫كاتب تصرف (سائق باإلدارة العامة )‬

‫السيدة سعيدة الشابي‬ ‫‪1‬‬ ‫كاتبة تصرف (اإلدارة الفنية)‬

‫السيد محمد بوعزيزي‬ ‫‪1‬‬ ‫سائق بإدارة المصالح المشتركة‬

‫السيد رابح سعيداني‬ ‫‪1‬‬ ‫حارس ليلي‬

‫السيدة صباح بن زايد‬ ‫‪1‬‬ ‫عون تنظيف‬

‫‪1‬‬ ‫المجموع ‪2‬‬

‫‪ -1‬اإلطارات و األعوان الملحقين‬

‫مهندس أول في الصيد البحري ملحق لدى‬

‫‪ 1‬اآلنسة رأفة السقني‪.‬‬ ‫الوكالة التونسية للتعاون الفني منذ سبتمبر‬
‫‪.2112‬‬

‫السيد وليد الخميلي‬ ‫‪1‬‬ ‫سائق ملحق لدى ‪ CTA‬منذ فيفري ‪.2119‬‬

‫السيد بوكثير القادري‬ ‫سائق ملحق لدى ‪ CRDA‬سيدي بوزيد‬

‫‪1‬‬
‫منذ أوت ‪.2111‬‬

‫السيد خليفة بن عبد الجليل‬ ‫‪1‬‬ ‫ملحق إدارة ملحق لدى ‪ CRDA‬مدنين‬
‫منذ سبتمبر ‪.2111‬‬

‫السيدة منيرة العماري‬ ‫راقنة ملحقة لدى ‪ CRDA‬مدنين منذ أكتوبر‬

‫‪1‬‬
‫‪.2111‬‬

‫‪1‬‬ ‫المجموع ‪3‬‬

‫‪ -1‬مشروع التعاون التونسي اإليطالي‪COSPE‬‬

‫السيد علي بن عطية اهلل‬ ‫‪1‬‬ ‫مهندس أول في الصيد البحري‬

‫اآلنسة انتصار شرقي‬ ‫‪1‬‬ ‫تقني سامي في تربية األحياء المائية‬

‫اآلنسة عبير بالنكو‬ ‫‪1‬‬ ‫تقني سامي في تربية األحياء المائية‬

‫اآلنسة بثينة السعيدي‬ ‫‪1‬‬ ‫تقني سامي في تربية األحياء المائية‬

‫السيد أحمد المعموري‬ ‫‪1‬‬ ‫تقني سامي في تربية األحياء المائية‬

‫كمال الخضراوي‬ ‫‪1‬‬ ‫حارس‬

‫‪1‬‬ ‫المجموع ‪4‬‬

‫‪11‬‬ ‫المجموع العام‬

‫نسبة التأطير ‪% 11‬‬

‫‪47‬‬
 ‫‪ -2-2‬ميزانية سنة ‪2102‬‬
‫الوحدة ‪ 0111 :‬دينار‬
‫إعادة تبويب‬ ‫االعتمادات المستعملة‬
‫الباقي من المفتوح‬ ‫المتبقي من المرسم‬ ‫اإلعتماد المفتوح‬ ‫اإلعتماد المرسم‬ ‫البيانات‬
‫فواضل ‪4514‬‬ ‫و التعهدات ‪2102‬‬

‫‪,‬‬ ‫‪585‬‬ ‫‪000‬‬ ‫‪3385-‬‬ ‫‪0,385‬‬ ‫‪051‬‬ ‫‪ -0‬نفقات التسيير‬

‫‪044‬‬ ‫‪452‬‬ ‫‪5,44-‬‬ ‫‪45244‬‬ ‫‪405‬‬ ‫‪ -0.0‬المرتبات و األجور‬
‫‪8‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪254‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪252‬‬ ‫‪252‬‬ ‫‪ -1.0‬التصرف اإلعتيادي‬
‫‪00‬‬ ‫‪5-‬‬ ‫‪,08333‬‬ ‫‪,‬‬ ‫‪058333‬‬ ‫‪,38333‬‬ ‫‪ -1‬نفقات التجهيز‬
‫‪2‬‬ ‫‪2-‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪ -0.1‬إقتناء تجهيزات إعالمية‬
‫‪4‬‬ ‫‪5-‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪ -1.1‬إقتناء تجهيزات مكتبية‬
‫‪0‬‬ ‫‪48,189‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪48,189‬‬ ‫‪48,189‬‬ ‫‪ - 3.1‬إقتناء ‪ 1‬سيارات لنيابات المجمع ‪1100‬‬
‫‪5‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪20474‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪20,75‬‬ ‫‪20,75‬‬ ‫‪ -2.1‬تجديد سيارة وظيفية ‪1100‬‬
‫‪53‬‬ ‫‪,0‬‬ ‫‪0001‬‬ ‫‪33‬‬ ‫‪0033‬‬ ‫‪013,‬‬ ‫‪ -3‬نفقات التدخل‬
‫‪5‬‬ ‫‪003‬‬ ‫‪,15‬‬ ‫‪113-‬‬ ‫‪333‬‬ ‫‪031‬‬ ‫‪ – 0.3‬تعديل السوق‬
‫‪99‬‬ ‫‪791‬‬ ‫‪290-‬‬ ‫‪391‬‬ ‫‪111‬‬ ‫‪ -2.2.5‬تحمل كلفة خزن وتجميد السردينة‬

‫‪5‬‬ ‫‪5-‬‬ ‫‪29‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪25‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪ -2.2.5‬تحسين النقل بين الموانئ‬

‫‪2,‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪52‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪55‬‬ ‫‪ -5.2.5‬تدعيم الترويج بالمناطق الداخلية‬

‫‪0‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪ -5.2.5‬تشجيع بعث مشاريع ترويج (جديد)‬
‫‪51‬‬ ‫‪35-‬‬ ‫‪030‬‬ ‫‪0,2‬‬ ‫‪010‬‬ ‫‪1,5‬‬ ‫‪ – 1.3‬برامج تحسين الجودة والنهوض بالترويج‬
‫‪36‬‬ ‫‪52-‬‬ ‫‪96‬‬ ‫‪24‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪125‬‬ ‫‪ – 2.2.5‬التشجيع على التصدير‬

‫‪2‬‬ ‫‪2-‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪22‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪ – 2.2.5‬العناية بالجودة‬

‫‪5‬‬ ‫‪4-‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪ -5.2.5‬عمليات إشهارية‬

‫‪0‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪24‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪25‬‬ ‫‪ – 5.2.5‬تدعيم البحث‬

‫‪7‬‬ ‫‪2-‬‬ ‫‪16‬‬ ‫‪24‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪25‬‬ ‫‪ -4.2.5‬تثمين منتوجات الصيد البحري‬

‫‪25‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪25‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪ -2.2.5‬اإلحاطة و التأطير‬

‫‪01‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪25‬‬ ‫‪01‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪ -3.3‬إعداد الدراسات و التصرف في المعلومات‬

‫‪05‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪01‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪ – 2.3‬مشروع إسترسال منتوجات البحر‬

‫‪14‬‬ ‫‪05-‬‬ ‫‪011‬‬ ‫‪02‬‬ ‫‪021‬‬ ‫‪011‬‬ ‫‪ -5.3‬تطوير تربية األسماك(‪)COSPE‬‬

‫‪22‬‬ ‫‪22‬‬ ‫‪01714111‬‬ ‫‪0141‬‬ ‫‪21124111‬‬ ‫‪21704111‬‬ ‫مجموع ‪3+1+0‬‬

‫اإلعتمادات المستعملة‬
‫الباقي من المفتوح‬ ‫المتبقي من المرسم‬ ‫اإلعتماد المفتوح‬ ‫اإلعتماد المرسم‬ ‫البيانات‬
‫و تععهدات ‪2102‬‬

‫‪05-‬‬ ‫‪1102‬‬ ‫‪350-‬‬ ‫‪1217‬‬ ‫‪1111‬‬ ‫الراحة البيولوجية‬

‫‪48‬‬
 ‫‪ -1-2‬التجهيزات والمعدات‪.‬‬
‫جدول رقم ‪ : 02‬التجهيزات والمعدات‬
‫العدد‬ ‫التجهيزات والمعدات‬

‫‪11‬‬ ‫وسائل نقل‬

‫‪15‬‬ ‫مكاتب‬
‫‪31‬‬ ‫كراسي‬
‫‪1‬‬ ‫أثاث استقبال‬
‫‪2‬‬ ‫طاولة اجتماعات‬
‫‪1‬‬ ‫آلة نسخ‬
‫‪5‬‬ ‫آلة حاسبة‬
‫‪21‬‬ ‫مكيف‬
‫‪9‬‬ ‫فاكس‬
‫‪19‬‬ ‫هاتف‬
‫‪11‬‬ ‫حامل ثياب‬
‫‪51‬‬ ‫خزائن‬
‫أنواع أخرى من المعدات والتجهيزات المكتبية‬

‫‪49‬‬
 ‫‪ : 1-2‬تكنولوجيا المعلومات‬
‫جدول رقم ‪ : 01‬تكنولوجيا المعلومات‬
‫العدد‬ ‫التجهيزات و المعدات اإلعالمية‬
‫‪21‬‬ ‫حواسيب‬
‫‪12‬‬ ‫موزع‬
‫‪21‬‬ ‫آالت طباعة‬
‫‪12‬‬ ‫آلة عرض‬
‫‪10‬‬ ‫لوحة عرض‬
‫‪10‬‬ ‫تطبيقة‪Windows NTSERVER‬‬
‫‪10‬‬ ‫تجهيزات شبكة إعالمية‬
‫‪11‬‬ ‫ت ط ب ي قات‬
‫‪11‬‬ ‫تطبيقات بنك المعطيات‬
‫‪11‬‬ ‫خط أنترنات ‪ADSL 512‬‬
‫‪10‬‬ ‫خط أنترنات ‪LS‬‬
‫‪01‬‬ ‫‪Pointeuse + camera‬‬
‫‪01‬‬ ‫كامي ار‬
‫‪09‬‬ ‫‪Switch‬‬
‫‪03‬‬ ‫‪Points d’accès avec wireless‬‬
‫‪03‬‬ ‫آلة تصوير‬
‫‪11‬‬ ‫‪scanner‬‬
‫‪12‬‬ ‫‪Onduleur‬‬
‫‪04‬‬ ‫‪Sumsung galaxy‬‬
‫‪03‬‬ ‫‪Sumsung I780‬‬

‫‪50‬‬
 ‫العدد‬ ‫تجهيزات ومعدات استغالل‬
07 Thermomètre Testo
10 Fisch Fat Meter
03 Torry Freshness Meter
01 Ph mètre
04 Carrosses isothermes
01 Scooter Trio 2009 49CC
02 Fabrique de glace

‫ استهالك الطاقة‬: 1-2

‫ استهالك الطاقة‬: 01 ‫جدول رقم‬

2102 2100 2010 ‫نوع الطاقة‬

‫الكهرباء‬
6527 7577 1111
‫غاز‬

165 892 121 ‫ماء‬

12291 16826 15119 ‫هاتف وفاكس‬

15576 18329 19315 ‫أنترنات‬

51
 ‫برنامج عمل السنة الموالية (‪)2101‬‬

‫شهدت ميزانية المجمع لسنة ‪ 2013‬الممولة من صندوق الـ‪ FODECAP‬نقصا بنسبة‬

‫‪ % 19‬مقارنة بسنة ‪ 2112‬إالّ أن نفقات التجهيز لسنة ‪ 2112‬قد شهدت زيادة بـ بنسبة‬
‫‪ % 111‬نتيجة برمجة سيارة ألحد التمثيليات الجهوية للمجمع‪.‬‬

‫جدول ‪ : 01‬مقارنة لميزانية المجمع ‪:‬‬

‫ألف دينار‬

‫‪%‬‬ ‫‪2101‬‬ ‫‪2102‬‬ ‫المرسم‬

‫‪6%‬‬ ‫‪882‬‬ ‫‪311‬‬ ‫نـفــقـات التـسيـيـر‬

‫‪133%‬‬ ‫‪35‬‬ ‫‪15‬‬ ‫نـفــقـات التجــهيـز‬

‫‪-38%‬‬ ‫‪805‬‬ ‫‪1233‬‬ ‫نـفــقـات الـتـدخـّل‬

‫‪-19%‬‬ ‫‪1722‬‬ ‫‪2011‬‬ ‫المجموع ‪0‬‬

‫‪2%‬‬ ‫‪5500‬‬ ‫‪5111‬‬ ‫الراحة البيولوجية‬

‫‪-4%‬‬ ‫‪7222‬‬ ‫‪7111‬‬ ‫المجموع‬

‫‪52‬‬
 ‫برنامج عمل المجمع لسنة ‪: 2101‬‬
‫في إطار مزيد تحسين مستوى أداء المتدخلين في القطاع‪ ،‬ودعم القدرة التنافسية لهذه‬
‫المنتجات وتثمينها إلى جانب دعم الهياكل والمؤسسات الساهرة على تأمين سالمة القطاع‪،‬‬
‫فإنه من المؤمل أن يساهم المجمع في تطوير قطاع الصيد البحري من خالل المساهمة في‬
‫داخليا وخارجيا‪.‬‬
‫ّ‬ ‫تأهيله وتنميته وتحسين الترويج‬
‫ومن المبرمج أن يرتكز نشاط المجمع لسنة ‪ 2101‬على العمليات التالية‪:‬‬
‫‪ -‬صيانة مقر المجمع وتجهيزاته والقيام باإلجراءات الضرورية لترشيد استهالك الطاقة‬
‫والماء واالتصاالت‪.‬‬
‫‪ -‬القيام بانتدابات لتعزيز العنصر البشري داخل المجمع وبترقيات األعوان الذين‬
‫يستجيبون لشروط الترقية‪.‬‬
‫‪ -‬مواصلة تدخالته الرامية إلى تنمية القطاع ودعم قدرته التنافسية حيث سيعمل المجمع‬
‫على ‪:‬‬
‫‪ ‬المساهمة في تعديل السوق والعمل بالمنظومة المعلوماتية للقيام بربط إلكتروني‬
‫بين ‪ 11‬مصانع و‪ 5‬موانئ معروفة بإنتاج السردينة والمندرج ضمن اإلستراتيجية‬
‫الجديدة للنهوض بالصناعات الغذائية‪.‬‬
‫‪ ‬تحسين الجودة والنهوض بالترويج من خالل مواصلة الجهود الرامية إلى إرساء‬
‫نظم وعالمات الجودة واسناد جائزة الجودة (الدورة الثانية) لما لها من فضل في‬
‫إكساب القطاع قدرة تنافسية‪.‬‬
‫‪ ‬تثمين منتوجات الصيد البحـري من خالل القيام بأيام تحسيسة لفائدة الصناعيين‬
‫حول تحسين طرق اللف والتعبئة لمنتجات الصيد البحري و تثمينها‪.‬‬
‫‪ ‬اإلحاطة وتأطير المهنيين من خالل المساهمة في تأهيل العنصر البشري الناشط‬
‫في قطاع الصيد البحري‪.‬‬
‫‪ ‬توفير المعطيات ودعم االستشارة للمهنيين من خالل إعداد وانجاز نشرية كل‬
‫ثالثة أشهر لتوفير المعطيات الضرورية الخاصة بالقطاع وتدعيم وصيانة بنك‬
‫المعلومات‪.‬‬

‫‪53‬‬
 ‫األهداف‬
‫بيان تفصيلي للتدخالت لسنة ‪2013‬‬
‫على المستوى التسيير اإلداري و المالي‪:‬‬ ‫‪.I‬‬
‫‪ ‬انتداب مهندس ّأول لمصلحة الترويج الداخلي ومهندس ّأول لمصلحة التصدير‪.‬‬
‫‪ ‬انتداب تقنيين (‪ )2‬لبنزرت وصفاقس (إن لم تتم عملية االنتداب سنة ‪)2112‬‬
‫‪ ‬إسناد خطة وظيفية لرئيس مصلحة‪.‬‬
‫‪ ‬ترقية سائق وترقية مهندس ّأول إلى مهندس رئيس‪.‬‬
‫‪ ‬تكوين األعوان في مجال اإلعالمية والّلغات واالستقبال والترويج الهاتفي إلخ‪..‬‬
‫‪ ‬دعم ودادية المجمع طبقا لتوصيات مجلس اإلدارة‪.‬‬

‫على مستوى التجهيزات ‪:‬‬ ‫‪.II‬‬

‫‪ ‬تجديد حاسوبين (‪ )12‬وآلة طباعة (‪ )11‬واقتناء واحدة للعرض (‪.)11‬‬
‫‪ ‬إقتناء أثاث مكتبي (‪.)12‬‬
‫‪ ‬تجديد سيارة وظيفية‪.‬‬
‫‪ ‬اقتناء سيارتين لنيابتين جهويتين‬

‫على مستوى التدخل‪:‬‬ ‫‪.III‬‬

‫سيسعى المجمع خالل سنة ‪ 2111‬إلى تحقيق األهداف التالية ‪:‬‬
‫‪ -‬استيعاب فائض اإلنتاج من السردينة‪ ،‬وذلك بتحمل كلفة تجميد وخزن ‪ 1111‬طن من‬
‫السردينة‪.‬‬
‫‪ -‬تحسين ترويج أسماك السردينة والشورو بالمناطق الداخلية بالمساهمة في نقل ‪ 211‬طن‬
‫‪ -‬تحسين نقل السمك األزرق بين الموانئ بتسويغ وحدات نقل مبردة ووضعها خالل ذروة‬
‫اإلنتاج بالموانئ قليبية وطبلبة وقابس وجرجيس لمدة ‪ 021‬يوم‪.‬‬
‫‪ -‬المساهمة في النهوض بالتصدير من خالل المحافظة على األسواق التقليدية واكتساح‬
‫أسواق جديدة وذلك عبر المشاركة في تظاهرات دولية و وطنية للتعريف بالمنتوج التونسي‪،‬‬
‫‪54‬‬
‫‪ -‬العمل على المحافظة على جودة المنتجات السمكية من خالل تنظيم دورات تكوينية حول‬
‫معالجة األسماك فوق المراكب والتعريف بدليل حسن التطبيقات الصحية‪،‬‬
‫‪ -‬العمل على تركيز مؤشرات الجودة‪ ،‬واحداث عالمات جودة مميزة والترويج لها في األسواق‬
‫المستهدفة وتنظيم أيام دراسية‪،‬‬
‫‪ -‬مزيد التعريف بالقيمة الغذائية لألسماك والعمل على تثمين منتجات السمك األزرق وأسماك‬
‫المياه العذبة بالقيام بـورشات عمل‪،‬‬
‫‪ -‬مزيد التأطير واإلحاطة بالمهنيين من خالل تنظيم ‪ 1‬أيام إعالمية حول إحداث وتأهيل‬
‫الشركات التعاونية و‪ 11‬حلقات تكوينية حول أدلة حسن تطبيق القواعد الصحية والمحافظة‬
‫على الجودة على المتن وكذلك حول صيانة معدات التبريد على المتن‪.‬‬
‫‪ -‬إعداد برنامج خاص بالشركات التعاونية والسهر على تنفيذه بالتعاون مع اإلدارة العامة‬
‫للتمويل واالستثمارات والهياكل المهنية ويهدف البرنامج إلى تحسين جودة التصرف‬
‫والخدمات لهذه الهياكل وتفعيل دورها في الترويج وتعديل السوق والعناية بالجودة والتكوين‬
‫واإلرشاد واعدادها لخوض تجربة التصدير‪.‬‬
‫‪ -‬تركيز نظم معلوماتية لجمع وتحليل المعطيات وارساء نظام استشرافي‪.‬‬

‫‪55‬‬
 ‫الوحدة ‪ 1000 :‬دينار‬ ‫الميزانية التقديرية ‪2101‬‬

‫المطلوب لسنة ‪2101‬‬ ‫المرسم لسنة ‪2102‬‬

‫إنجازات وتعهدات‬
‫بيان التدخالت‬
‫موارد‬ ‫موارد‬ ‫موارد‬ ‫سنة ‪2100‬‬
‫المجموع‬ ‫المجموع‬ ‫موارد الصندوق‬
‫أخرى‬ ‫الصندوق‬ ‫أخرى‬

‫‪222‬‬ ‫‪222‬‬ ‫‪711‬‬ ‫‪711‬‬ ‫‪711‬‬ ‫‪ - 0‬نفقات التسيير‬

‫‪111‬‬ ‫‪111‬‬ ‫‪511‬‬ ‫‪511‬‬ ‫‪195‬‬ ‫مرتبات و أجور األعوان‬ ‫‪-‬‬
‫‪211‬‬ ‫‪211‬‬ ‫‪211‬‬ ‫‪211‬‬ ‫‪215‬‬ ‫نفقات التصرف اإلعتيادية‬ ‫‪-‬‬
‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪21.111‬‬ ‫‪21.111‬‬ ‫‪00‬‬ ‫‪ - 2‬نفقات التجهيز‬
‫‪5‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫اقتناء تجهيزات إعالمية‬ ‫‪-‬‬
‫‪5‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫أثاث مكتبي‬ ‫‪-‬‬
‫‪21.15‬‬ ‫‪21.15‬‬ ‫تجديد سيارة‬ ‫‪-‬‬
‫‪25‬‬ ‫‪25‬‬ ‫‪13.139‬‬ ‫‪13.139‬‬ ‫‪1‬‬ ‫اقتناء سيارات للنيابات الجهوية‬ ‫‪-‬‬
‫‪211‬‬ ‫‪211‬‬ ‫‪0212‬‬ ‫‪0212‬‬ ‫‪0120.1‬‬ ‫‪ - 1‬نـفــــقـات التد ّخـــل‬
‫‪121‬‬ ‫‪121‬‬ ‫‪711‬‬ ‫‪711‬‬ ‫‪711‬‬ ‫‪ – 1-1‬تعديل السوق‬
‫‪151‬‬ ‫‪151‬‬ ‫‪111‬‬ ‫‪111‬‬ ‫‪111‬‬ ‫تحمل كلفة تجميد و خزن السردينة‬
‫‪ّ - 1-1-1‬‬
‫‪15‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪ -2-1-1‬تحسين النقل بين المواني‬
‫‪21‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪55‬‬ ‫‪55‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪ -1-1-1‬تدعيم الترويج بالمناطق الداخلية‬
‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪ -1-1-1‬تشجيع بعث مشاريع للترويج‬
‫‪011‬‬ ‫‪001‬‬ ‫‪221‬‬ ‫‪211‬‬ ‫‪11.1‬‬ ‫‪ -2-1‬برامج تحسين الجودة والنهوض بالترويج‬
‫‪31‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪125‬‬ ‫‪25‬‬ ‫‪111‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪ -1-2-1‬النهوض بالتصدير‬
‫‪21‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪15.5‬‬ ‫‪-2-2-1‬العناية بالجودة‬
‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪ -1-2-1‬عمليات إشهارية‬
‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪25‬‬ ‫‪25‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫‪ -1-2-1‬تدعيم البحث‬
‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪25‬‬ ‫‪25‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫‪ -5-2-1‬تثمين منتوجات الصيد البحري‬
‫‪15‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪ -1-2-1‬اإلحاطة و التأطير‬
‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪ -1-1‬إعداد الدراسات ونشرية وارساء منظومات‬
‫‪011‬‬ ‫‪011‬‬ ‫‪011‬‬ ‫‪011‬‬ ‫‪012‬‬ ‫معلوماتيةتطوير تربية األسماك بالمياه العذبة ‪cospe-‬‬
‫‪-1-1‬‬
‫‪21‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪-gipp‬مشروع استرسال ‪tramer‬‬
‫‪1-1‬‬

‫‪0722‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪0712 2170.111‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪2110.111‬‬ ‫‪0712.1‬‬ ‫المــجــمــوع العـ ـــام‬

‫‪1111‬‬ ‫‪1111‬‬ ‫‪1120.101‬‬ ‫الراحة البيولوجية‬

‫‪56‬‬
 ‫المجمع المهني المشترك‬
‫لمنتوجات الصيد البحري‬
‫‪ 11‬نهج النيجر – تونس‬
‫الهاتف ‪+ 211 11 905 876:‬‬
‫الفاكس ‪+ 211 11 905 982 :‬‬
‫البريد االلكتروني ‪gip.peche@gipp.tn :‬‬
‫موقع الواب ‪www.gipp.tn :‬‬

‫‪57‬‬