Professional Documents
Culture Documents
Hướng Dân Học Môn Dược Liệu 1 - Lớp Dược K19
Hướng Dân Học Môn Dược Liệu 1 - Lớp Dược K19
Trước mỗi buổi học, Các Bạn cần nghiên cứu Kế hoạch học, xem ngày giờ
nào học bài gì, nghiên cứu kỹ trong giáo trình cho từng bài, chuẩn bị sẵn những
câu hỏi, nên gửi vào zalo của lớp để được trả lời chung, đặc biệt chú ý những nội
dung nêu trong hướng dẫn này. Chúng là những vấn đề thường được hỏi kiểm tra/
thi.
Những nội dung được nêu là ngẫu nhiên không theo thứ tự nào, có thể có
trùng lắp hoặc lỗi chính tả, mong Các Bạn phát hiện và phản ảnh để cùng nhau
hoàn thiện tài liệu này.
Cám ơn Các Bạn!
***
2/ CARBOHYDRATE
** Thạch (Agar- agar) được chế biến từ đâu?
** Thành phần hóa học chính của Sâm bố chính là gì?
** Gôm arabic được dùng làm gì?
** Pectin được dùng làm thuốc gì?
** Quả xanh có độ cứng nhất định là do có gì?
** Pectin hòa tan có ở đâu?
** Pectin là những carbohydrat có phân tử lớn mà phần chính của phân tử cấu tạo
bởi những đơn vị gì?
** Trong cây Bông (Gossypium sp., họ Bông- Malvaceae), gossypol có nhiều trong
bộ phận nào?
** Trong y học, loại bông xơ có đặc điểm gì?
** Cellulose vi tinh thể là gì?
** Cellulose vi tinh thể là một tá dược loại gì?
** Con người không tiêu hóa được cellulose vì thiếu men bẻ gãy dây nối nào?
** Động vật nhai lại có thể tiêu hóa được cellulose nhờ sự giúp đỡ từ đâu?
** Thủy phân hoàn toàn cellulose sẽ thu được gì?
** Bộ phận dùng của Hoài sơn (Dioscorea persimilis, họ Củ mài- Dioscoreaceae)
là gì?
** Ý dĩ (Coix lachryma-jobi L. var. mayuen (Rom. Caill.) Stapf., họ Lúa- Poaceae)
trị bệnh gì?
** Bộ phận dùng của Ý dĩ (Coix lachryma-jobi L. var. mayuen (Rom. Caill.)
Stapf., họ Lúa- Poaceae) là gì?
** Ý dĩ (Coix lachryma-jobi L. var. mayuen (Rom. Caill.) Stapf., họ Lúa- Poaceae)
có hoa loại gì?
** Công dụng của Cát căn là gì?
** Bộ phận dùng của Cát căn (Sắn dây) (Pueraria thomsonii, họ Đậu Fabaceae) là
gì?
** Trong ngành Dược, tinh bột được dùng làm tá dược dạng thuốc nào?
** Dựa trên cơ sở của Purse để định lượng tinh bột trong trường hợp nào?
** Tinh bột tác dụng với dung dịch Iod trong nước sẽ cho màu gì?
** Thuỷ phân tinh bột bằng enzym thì sản phẩm cuối cùng chủ yếu là gì?
** Thuỷ phân tinh bột bằng acid thì sản phẩm cuối cùng chủ yếu là gì?
** Tinh bột có tính chất gì?
** Trong tế bào thực vật, tinh bột tồn tại dưới dạng gì?
2
** Với thuốc thử Iod, amylosepectin cho màu gì?
** Phân tử amylosepectin gồm nhiều đơn vị α-D-glucose nối với nhau theo dây nối
gì?
** Phân tử amylose gồm nhiều đơn vị α-D-glucose nối với nhau theo dây nối gì?
** Với thuốc thử Iod, amylose cho màu gì?
** Tinh bột là sản phẩm quang hợp của đối tượng nào?
** Gôm, chất nhầy, pectin là những hợp chất loại gì?
** Tinh bột, cellulose là những hợp chất loại gì?
** Carbohydrates là những nhóm hợp chất hữu cơ gồm có gì?
** Nhiều tá dược dính và rã cho viên nén, bào chế nhũ dịch, hỗn dịch, thuốc
mỡ, ..., có nguồn gốc cellulose là các dẫn chất loại gì?
** Tác dụng của Liên tâm (Embryo Neulumbinis) là gì?
** Lấy hạt lúa: Loại vỏ xay mịn phơi khô, ta được gì?
** Các cách định lượng tinh bột.
** Có nhất thiết phải thủy phân để định lượng tinh bột hay không?
** Enzym tách nhánh là các enzym có khả năng tác động vào vị trí nào?
** Enzym đã được sử dụng trong quy trình kỹ nghệ để chuyển tinh bột thành
glucose là gì?
** Glycan là gì?
** Tinh bột, gôm, chất nhầy, pectin,... còn được gọi tên là gì?
** Đặc điểm của Chất nhầy là gì?
** Đặc điểm của Gôm là gì?
** Để kết tủa pectin có thể dùng gì?
** Sợi cellulose gọi là gì?
** Cây Báng (Arenga pinnata Merr., họ Arecaceae) dự trữ tinh bột ở đâu?
** Tinh bột có thể được hoà tan trong dung dịch nào?
** Nhiệt độ hồ hoá là gì?
** Tác dụng của Xa tiền tử là gì?
** Một phần hay toàn bộ các nhóm carboxyl của các đơn vị acid α-D-galacturonic
cấu tạo nên pectin đã được hóa hợp ra sao?
** Acid pectic là mạch dài các đơn vị acid α-D-galacturonic nối với nhau theo dây
nối gì?
** Cellulose không tan trong dung môi nào?
** Về mặt lịch sử. đầu tiên người ta gọi một nhóm chất là carbohydrat vì công thức
của chúng có dạng như thế nào?
** Hợp chất galactoglucomannan có tỉ lệ các đường như thế nào?
** Các đặc điểm để nhận dạng và phân biệt các hạt tinh bột là gì?
** Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) được dùng làm gì?
** Hoạt chất của Sắn dây?
** Tỉ lệ các đường trong hợp chất arabinogalactomannoglycan như thế nào?
** Một hợp chất có các đường mannose, galactose và arabinose nhưng chưa biết tỉ
lệ của mỗi đường thành phần thì viết tên của hợp chất này như thế nào?
3
** Về mặt lịch sử. đầu tiên người ta gọi một nhóm chất là carbohydrat vì công thức
của chúng có dạng như thế nào?
4
** Sinigrin trong Hắc giới tử (như hình ảnh kèm theo) là loại glycosid gì?
** Sinalbin trong Bạch giới tử (như hình ảnh kèm theo) là loại glycosid gì?
** Acid glycyrrhizic trong rễ Cam thảo là một glycosid thuộc nhóm nào?
5
** Rutin trong nụ hoa Hòe là một glycosid thuộc nhóm nào?
** Crotonosid là một glycoside trong hạt Bã đậu (như hình ảnh kèm theo) là loại
glycosid gì?
6
Nghiên cứu xem khi thủy phân bằng acid hay bằng enzym gì thì cho ra sản phẩm
gì?
4/ GLYCOSID TIM
** Hoạt chất chính của cây Trúc Đào?
** Hoạt chất chính của cây Thông thiên?
** Hoạt chất chính của cây Dương địa hoàng có tên gọi là gì?
** Hoạt chất chính của cây Sừng dê (S. gratus) là gì?
** Digitoxin có ở cây nào?
** Thevetin có ở cây nào?
** Ouabain có ở dược liệu nào?
** Oleandrin có ở cây nào?
** Trong cấu trúc glycosid tim, vòng lacton nối vào nhân hydrocarbon của aglycon
ở vị trí C số mấy?
** Đường đặc biệt,có vai trò trong định tính trong cấu trúc của glycosid tim là
đường gì?
** Nghiên cứu glycosid tim, dùng phản ứng Keller- Kiliani để định tính gì?
** Trong nghiên cứu glycosid tim, ta có thể dùng phản ứng nào để xác định phần
đường desoxy?
** Trong nghiên cứu glycosid tim, ta có thể dùng phản ứng nào để xác định nhân
setroid?
** Trong nghiên cứu glycosid tim, dùng phản ứng Liebermann- Burchard để định
tính gì?
** Trong nghiên cứu glycosid tim, dùng phản ứng Baljet để định tính gì?
** Trong nghiên cứu glycosid tim, ta có thể dùng phản ứng nào để xác định vòng
lacton 5 cạnh?
** Oleandrin có ở cây nào?
** Đường 2,6- desoxy thường gặp ở nhóm chất nào?
** Bộ phận dùng của Thông thiên là gì?
** Phương pháp đánh giá glycosid tim dùng đơn vị mèo là xác định liều tối thiểu
của dược liệu hay của glycosid tim làm cho tim mèo thế nào?
** Phương pháp đánh giá glycosid tim dùng đơn vị ếch là xác định liều tối thiểu
của dược liệu hay của glycosid tim làm cho đa số ếch thí nghiệm thế nào?
** Phương pháp đánh giá glycosid tim dùng đơn vị mèo sử dụng đường cho thuốc
nào?
7
** Phương pháp đánh giá glycosid tim dùng đơn vị ếch sử dụng đường cho thuốc
nào?
** Glycosid tim có vị gì?
** Tác dụng của glycosid tim khi thay khung steroid sẽ thế nào?
** Glycosid tim thuộc loại glycoside gì?
** Qui tắc 3R liên quan đến nhóm hoạt chất nào?
** Công dụng làm thuốc của Folium Oleandri là gì?
** Cấu trúc cơ bản của glycoside tim.
** Với enzym thì glycosid tim sẽ thế nào?
** Độc tính của cây Trúc đào
** Scillarosid có trong dược liệu nào?
5/ SAPONIN
** Phân loại saponin?
** Diosgenin có trong cây nào?
** Olean thuộc nhóm hợp chất gì?
** Damaran là hợp chất thuộc nhóm nào?
** Furostan là hợp chất thuộc nhóm nào?
** Solanidan là hợp chất thuộc nhóm nào?
** Saponin gì có vị ngọt?
** Bộ phận dùng của Cam thảo là gì?
** Công dụng của saponin?
** Với cholesterol, saponin có khả năng gì?
** Tính chất của saponin?
** Saponin có thuộc nhóm glycosid không?
** Tác dụng của Cỏ xước (Radix Achyranthes asperae )?
** Để bán tổng hợp các thuốc steroid người ta thường dùng nguyên liệu từ hợp
chất gì?
** Glycyrrhizin có vị gì?
** Cucurbitan thuộc nhóm saponin nào?
8
** Hoạt chất chính trong Sâm bố chính là gì?
** Loại nhân sâm nào có giá trị nhất?
** Trong thiên nhiên, Saponin có mặt ở đâu?
** Bộ phận dùng của Rau má
** Bộ phận dùng của Ngũ gia bì chân chim
6/ ANTHRANOID
** Hoạt chất trong Lô hội là gì?
** Bộ phận dùng của Thảo quyết minh là gì?
** Anthranoid nhóm phẩm nhuộm có cấu tạo như thế nào?
** Anthranoid nhóm phẩm nhuộm có màu như thế nào?
** Tác dụng của Hà thủ ô đỏ là gì?
** Liều dùng anthranoid để có tác dụng nhuận tràng như thế nào?
** Phản ứng Borntrӓger: Anthranoid tác dụng với kiềm cho ra màu gì?
** Hà thủ ô đỏ, Đại hoàng, Cốt khí củ, Chút chít thuộc họ thực vật gì?
** Cấu trúc nhóm Anthranoid nhuận tẩy?
** Phản ứng Borntrager dựa vào hiện tượng hợp chất anthranoid tác dụng với kiềm
cho ra màu đỏ thể hiện rõ với anthranoid ở dạng nào?
** Phản ứng Borntrager dựa vào hiện tượng hợp chất anthranoid tác dụng với kiềm
cho ra màu đỏ được áp dụng chủ yếu với nhóm anthranoid nào?
** Alizarin là anthranoid thuộc nhóm nào?
** Carmin, có thành phần chính là acid carminic (xem công thức kèm theo), có
màu gì? Được sử dụng làm gì?
7/ FLAVONOID
** Y học cổ truyền dùng Hồng hoa trị bệnh gì ?
** Tác dụng của Kim ngân hoa
** Công dụng của Rutin
** Flavonoid chỉ có tính acid, đúng/ sai?
** Citrus sinensis là tên khoa học của dược liệu nào ?
** Naringin là thành phần hóa học chính của dược liệu nào?
** Thành phần hóa học nào có thể gặp ở Cam, Chanh và Quít
** Bộ phận dùng của Cúc gai (Silybum marianum) là gì ?
** Tên khoa học của Hồng hoa
** Lợi mật, thông mật, trợ tiêu hóa, phục hồi chức năng gan mật, hạ cholesterol
huyết, lợi tiểu là các tác dụng của dược liệu nào?
** Cao chiết Ginkgo biloba có tác dụng gì ?
** Các Flavonoid thường gặp trong họ thực vật nào?
** Nhóm dược liệu nào ký hiệu cấu trúc hóa học C6 – C3 – C6
** Ginkgetin / Ginkgo biloba thuộc phân nhóm Flavonoid nào ?
10
** Nhóm Flavonoid nào thường gặp nhất trong dược liệu?
** Hiện nay việc phân loại Flavonoid chủ yếu dựa vào gì?
** Brazilein thuộc nhóm flavonoid nào?
11
** Flavonosid nào có thể gặp ở vỏ Cam/ Chanh/ Quít?
** Trong các flavonoid sau đây, phân biệt những chất nào là flavonosid, những
chất nào là flavogenin: hesperidin, naringin, nobiletin, tangeretin, sinensetin.
** Naringin là thành phần hóa học chính của cây nào (Bưởi, Cam, Quít, Chanh) ?
8/ COUMARIN
** Cây Mù u có tên khoa học là gì?
** Cây Tiền hồ có tên khoa học là gì?
** Cây Bạch chỉ có tên khoa học là gì?
** Wafarin có cấu trúc giống hợp chất nào?
12
** Wedelolacton thuộc nhóm nào?
** Công thức coumarin hầu hết có nguyên tử oxy nối vào vị trí nào?
** Trong tự nhiên, coumarin ít tồn tại dưới dạng nào?
** Coumarin bị mở vòng lacton bởi chất gì?
** Phản ứng của coumarin với thuốc thử FeCl3 cho màu xanh là phản ứng định
tính có tính đặc trưng không?
** Coumarin có mặt ở đâu?
** Tác dụng đáng chú ý của coumarin là gì?
** Hoạt chất của Ba dót?
** Đông y dùng Bạch chỉ trị bệnh gì?
9/ TANIN
** Phản ứng quan trọng định tính phân biệt 2 loại tannin là gì?
** Tanin có thể trị ngộ độc gì?
** Tủa Đồng acetat với Tanin gọi là gì?
** Ngũ bội tử có vị rất đắng, đúng/ sai?
** Ngũ bội tử liên quan đến loài động vật nào?
** Thành phần chủ yếu của Ngũ bội tử
** Công dụng của Ngũ bội tử
** Thể chất, hình dạng của Tanin
** Tanin pyrocatechin tác dụng vơi muối sắt III tạo tủa màu gì?
** Tanin pyrogallic phản ứng với muối sắt III cho tủa màu gì?
** Tính chất của da sau khi thuộc bằng tanin là tan trong nước, đúng hay sai?
** Tanin không chính thức có thể cho tủa với gelatin, đúng hay sai?
** Tanin không chính thức không có tính thuộc da, đúng hay sai?
** Tanin không chính thức còn gọi là gì?
** Tanin chính thức cho tủa với protein, đúng hay sai?
** Công dụng của tanin?
** Tanin pyrogallic thuộc nhóm nào?
** Tanin pyrocatechic thuộc nhóm nào?
** Tanin có cấu trúc gì?
** Bộ phận dùng làm thuốc của Ổi là gì?
13
** Công dụng của búp và lá Ổi?
** “Miếng da sống” trong thí nghiệm thuộc da được lấy từ đâu?
** Khi làm phản ứng Stiasny không thấy có tủa, đó là tanin loại gì?
** Khi làm phản ứng Stiasny thấy có tủa, đó là tanin loại gì?
** “Tanin” bắt nguồn từ chữ “tanning” có nghĩa là gì?
** Hấp phụ tanin là như thế nào?
** Tanin thủy phân được là gì?
** Tanin ngưng tụ khi cất khô cho ra gì?
** Tannin dùng để chữa bệnh gì?
** Xem công thức của chất Pentagalloyl-β-D-glucose (có trong Ngũ bội tử). Hãy
xác định nó là loại hợp chất gì?
HẾT
14